Jam 

Klasični recept za haringe sa kobasicom. Haringa ispod bunde

Zdravo svima! Pa, kakav je bio tvoj vikend? Dok sam se odmarao, sjetio sam se da dugo nisam pravio ni kuhao riblja jela. Dakle, danas sam poželio da napravim salatu od haringe, odnosno naše najpoznatije predjelo, bilo za prazničnu trpezu ili za svaki dan, haringu ispod bunde. Vjerovatno sada mnogi ljudi sline, da, da, još uvijek je ukusno))).

Hoćeš li da ti ispričam priču? Jednog dana, kada sam se vozio autobusom, bio je uključen TV i bila je TV emisija u kojoj se govorilo o ovoj verziji salate. Više se ne sjećam doslovno cijele ove parabole, pa čak ni legende, ali riječi “Bojkot i anatema šovinizmu i dekadenciji” vjerovatno su mi zauvijek utonule u dušu. Šta sve ovo ima sa tim, pomislite? Dakle, ovo je generalno Sh.U.B.A, koga zanima ovaj mit o poreklu ovoga jelo od povrća pretražite na internetu. Danas, naravno, ne pričamo o tome))).

Dakle, prije svega, pokazat ću vam recept za tradicionalnu verziju salate ispod bunde. Znate li koji je najbolji? glavna tajna ovo jelo? Ovo je, naravno, haringa, koja će zahtijevati malo popravljanja, jer ćete je morati potpuno ukloniti iz sjemenki. Ili kupujem komade bez sjemenki u prodavnici ili supermarketu. Često pribjegavam ovoj opciji kada trebam kuhati brzo i u žurbi.

Naravno, ako pripremite ovo predjelo svečani sto ili gozbu, onda je najbolje, naravno, kupiti usoljenu ribu i sjediti je i sami prebirati, uklanjajući kosti. Ako mislite da je ovo jako teško, ako ste početnik, onda se varate. Predlažem da pogledate ovaj video i naučite kako brzo i jednostavno oguliti i ukloniti kosti, te kako ukloniti kožu na vrlo kul način. Svakako pogledajte sve tajne, i što je najvažnije, male trikove za koje mnogi ljudi i ne znaju u ovom kratkom videu:

Pa, sad krenimo s kuhanjem.

trebat će nam:


Način kuhanja:

1. Pre svega pazite na luk, sitno ga iseckajte na kockice. U ovoj salati najbolje je koristiti kiseli luk, pa ga stavite u šolju i prelijte kipućom vodom i dodajte jednu kašiku sirćetne esencije. Ostavite da odstoji u ovoj marinadi 5-10 minuta.


Nakon što prođe vrijeme, izlijte svu vodu, možete je protresti kroz cjedilo.

2. Očišćeni riblji file narežite na male kockice. Pažljivo uklonite sve sjemenke ako ih još uvijek pronađete.


3. Zatim uzmite rende i na nju izrendajte svo kuvano povrće, kao što su krompir, šargarepa, cvekla. Uzmite cveklu jarko bordo boje i po mogućnosti slađu. Sve namirnice istrljajte krupnim rendenjem.


Odvojite bjelanca i žumanca jedno od drugog. Narendajte ih odvojeno jedno od drugog na sitno rende. Ovo se radi kako bi se ovo predjelo ukrasilo na poseban način.

4. Sada su svi proizvodi spremni, položite sve slojeve. Da biste haringu ispod bunde ukrasili na originalan način, možete uzeti poseban kalup ili napraviti domaći u obliku stranice, kalup treba biti visok i u obliku torte.


5. Uzmite tanku posudu, stavite kalup i počnite slagati, prvo haringu na komade, ravnomjerno rasporedite po cijelom perimetru, zatim ukiseljeni luk.


6. Sledeći sloj je krompir, rasporedite ga po celoj površini i lagano pritisnite kašikom.

Zanimljivo! Možete izbjeći pritiskanje krompira i učiniti slojeve prozračnim.


7. Obilno premažite majonezom da se sve dobro natopi.



9. Završni sloj će biti cvekla i ponovo stavite majonez i zagladite po površini. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji u frižideru par sati, kako bi svi slojevi bili savršeno zasićeni jedan drugim.

Zatim skinite traku za glavu ili oblik i ukrasite.


10. Iskoristite maštu i ukrasite bjelanjkom i žumancem. Pogledajte kako je lako stvoriti zadivljujuće remek-djelo.


Korak po korak video recept o tome kako uzastopno polagati slojeve po redu

Sljedeću opciju možete pripremiti koristeći ovaj video, u kojem je sve detaljno opisano, a na kraju ćete vidjeti nešto lijepo, oduševit ćete se:

Haringa ispod bunde s jajetom - klasičan recept sa foto ilustracijama

Sada razmotrite sljedeću opciju, koja se priprema posvuda, posebno u restoranima i kafićima. Ali, kako kažu, tradicionalni recept nikada ne umire, svi ga vole. Zato zabilježite i označite članak.

Ovo klasičan recept, ali u isto vrijeme želim da vam ga predstavim u neobičnom obliku, u obliku čamaca. Izgleda jednostavno fantastično lijepo i veličanstveno, a vaši gosti će biti šokirani ovako lijepom prezentacijom.

trebat će nam:

  • krompir - 5 kom.
  • blago slana haringa - 1 kom.
  • cvekla - 1 veći kom.
  • šargarepa - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • jaja - 3 kom.
  • majonez po ukusu

Način kuhanja:

1. Skuvati krompir, a to treba da uradite sa ljuskom, uglavnom, skuvajte krompir u ljusci. Nakon toga provjerite da li je mekano, da biste to učinili, probušite ga nožem i provjerite da li je dobro izbušeno, onda je spremno.


2. Krompir ogulite nožem i ostavite da se malo ohladi da vam ne opeče ruke. Uklonite koru, a zatim ga napravite gnječicom za krompir pire krompir, ali nemojte ništa dodavati, samo jako dobro i ravnomjerno mijesite da dobijete krumpirovu masu ujednačene konzistencije.


3. Modni čamci od ove mekane elastične bijele mase to će biti vrlo lako i brzo. Glavna stvar je da krompir nema vremena da se ohladi, jer ako se ohladi, biće gotovo nemoguće napraviti čamac.


4. Za tu svrhu koristite bilo koju plastičnu čašu ili, na primjer, posudu za jogurt. Ali prvo stavite plastičnu vrećicu preko šolje. I onda stavite krompir.


5. Ovo bi trebalo da se desi. Ako su ivice neravne, odrežite ih makazama za pecivo. Stavite čamce u frižider da se ohlade.


6. Pripremite sve sastojke, očišćenu ribu iseckajte na sitno, luk iseckajte nožem, naribajte kuvanu cveklu, kuvanu šargarepu i kuvano pileće jaje.


7. Zatim dno čamaca namazati majonezom, a zatim rasporediti haringe sa lukom, jajima, šargarepom i lagano pritisnuti kašikom.


8. Na vrh stavite kuvanu cveklu, malo je stisnite da ne pusti sok. Zatim pomoću soka od cvekle i četke za pecivo možete obojiti čamce, odnosno pire krompir u obliku čamaca.

Bitan! Slojevi ne moraju biti polagani ovim redoslijedom, a možete raditi apsolutno sve redoslijedom slojeva onim redoslijedom kojim ste namjeravali.


9. Dizajnirajte po svom nahođenju. Kako neobična i zanimljiva prezentacija ovog jela, zar se ne slažete?


10. Ludo lepa i ukusna! Obradujte svoje goste i ukućane))).


Delikatna salata sa jajima i jabukama

Kako kažu, godine prolaze, ali ono što ostaje nepromijenjeno je okus bunde))). Za većinu stanovnika Rusije prihvatljiva je opcija haringe ispod bunde s dodatkom jabuke, da budem iskrena, ne volim ovu opciju, ali je ipak kuham, jer moj muž najviše voli ovu vrstu; .

Inače, jabuka zamjenjuje krompir, pa ako tražite istu opciju bez krompira, onda ste je našli. Krompir ovom jelu daje težinu, ali jabuka je lagana i daje malo kiselosti.

Mnogi ljudi odmah imaju asocijacije da će uskoro doći Nova godina. Verovatno nije uzalud, šta mislite?

trebat će nam:

  • blago slana haringa - 1 kom.
  • šargarepa - 1 kom.
  • jaje - 5 kom.
  • jabuka - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • cvekla - 3 kom.
  • majoneza

Način kuhanja:

1. Ribu dobro iznutriti, odstraniti sve kosti i kožu, a zatim haringu pažljivo iseći nožem na male kockice. Usput, ovo će biti prvi sloj, jer imajte na umu da je haringa ispod bunde, a ne obrnuto.


2. Stavite drugi sloj luk. Ako ne volite da se previše ističe i daje blagu gorčinu, prelijte ga kipućom vodom. Luk se takođe iseče na sitne kockice. Ravnomjerno rasporedite majonez po cijeloj površini. Zatim ogulite jabuke i narendajte ih na krupno rende i takođe ih rasporedite po celom obodu.


3. Nakon kuhana jaja narendajte i stavite dalje na jabuke. Imajte na umu da se u ovom obliku majonez ne nanosi na svaki sloj, jer će ispasti jako masno, a pošto će i ovo predjelo sa jabukom biti previše kiselo. Ali, ovo je stvar ukusa, eksperiment.


Sada namažite majonezom. Sljedeći sloj je narendana kuhana šargarepa na krupno rende.

4. Pa, vjerovatno ste pogodili, ciljna linija. Ura! Kako biste spriječili mrlje na rukama, uzmite specijalnu celofansku rukavicu i stavite je na ruku ili koristite običnu plastičnu vrećicu. Cveklu narendajte i stavite u poslednji sloj. Sve slojeve možete malo pritisnuti rukom.


Podmažite majonezom i prekrijte prozirnom folijom. Stavite u frižider preko noći ili ostavite da odstoji najmanje 3 sata, a zatim razveselite sve. Probaj, njam!

Salata Haringa ispod bunde bez jaja

Još jedna opcija za haringe ispod bunde, koja će takođe očarati vašu voljenu porodicu i goste. Znam da postoji ludi broj različitih opcija, ali ova je posebna, ne koristi kokošja jaja.

Ne zaboravite prethodno prokuhati svo povrće, a haringu očistiti i odrezati glavu i peraje, kao i rep, ovi dijelovi tijela ribe će poslužiti za dekoraciju, ispašće jako smiješno i smiješno .

trebat će nam:

  • haringa - 1 kom.
  • kuvana šargarepa - 3-4 kom.
  • kuvana cvekla - 2-3 kom.
  • majoneza
  • jabuka - 1 kom.
  • bilo koje zelje


Način kuhanja:

1. Uklonite sve nepotrebno sa ribe.


2. Zatim pulpu haringe usitnite kuhinjskim nožem kao na ovoj fotografiji.


3. Jabuku prepolovite i izvadite jezgru i sjemenke. Isjeckajte ga na kockice ili izrendajte. Luk narežite na sitno.


4. Pa, sada je najvažniji dio montaža. Na tanjir prvo stavite haringu, zatim luk, pa naribanu jabuku.


5. Nakon što prokuvate krompir, narendajte ga na sitno rende i stavite na šargarepu. Nanesite mrežicu od majoneze.


Po želji možete dodati malo soli.

6. Takođe naribajte sloj cvekle na sitno rende i stavite na krompir. Kašikom ili viljuškom ravnomjerno rasporedite majonez, a zatim ukrasite, stavite riblju glavu na jednu stranu, a rep na drugu stranu, odnosno u suprotnim smjerovima, i majonezom ukrasite kosti. Takođe izgleda veoma svetlo i nezaboravno.


Kako vam se sviđa ova opcija, iako neočekivano, rekao bih sa zaokretom.

Kuvanje haringe ispod bunde

Neobična dekoracija ovog jela nikoga neće učiniti ravnodušnim. Inače, ovaj čuveni zalogaj biće pripremljen u obliku rolat. Upravo ste na ovaj način pojeli takvo čudo, podijelite svoje recenzije i komentare na dnu ovog članka.

trebat će nam:

  • cvekla - 1 kom.
  • šargarepa - 1 kom.
  • krompir - 3 kom.
  • riba haringa - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • kuvano jaje - 3-4 kom.
  • so i biber po ukusu
  • sjemenke nara za ukras
  • folija
  • majoneza

Način kuhanja:

1. Skuvati šargarepu, krompir, cveklu i jaja. Povrće narendajte na krupno, a jaja na sitno. Stavite foliju ili papir za hranu na sto. U prvom sloju ravnomjerno rasporedite cveklu, posolite i pobiberite po ukusu.


2. Podmažite majonezom i nanesite sloj šargarepe.

Bitan! Svaki sloj malo pritisnite kašikom.



4. Gotov rolat stavite na tanjir, pažljivo uklonite sve nepotrebne predmete i ukrasite po svom ukusu, na primjer, cveklu premažite majonezom.


5. Zatim viljuškom sve rasporedite vrlo ravnomjerno i pažljivo, ubacite sjemenke nara. izgleda cool! Prijatno!


Kako ukrasiti Ispod bunde

To je sve, kao i uvek, kažem vidimo se uskoro))). Nadam se da vam se dopao ovaj članak i sigurno ćete se pridružiti mojoj grupi u kontaktu i dodati stranicu u svoje bookmarkere, kako biste brzo pritisnuli dugme i pripremili ovo poznato predjelo, pod tako poznatim imenom. Zbogom svima! Ugodan dan i dobro raspoloženje svima!

Salata “Haringa ispod bunde” je tradicionalno jelo, bez koje je teško zamisliti bilo koji odmor. Bez toga, čak i sa Olivijeom, kao da je sto prazan. I ja jako volim da jedem ovu salatu, ali nekako nisam baš volela da je kuvam. Zbog prisustva mnogih tankih kostiju u haringi.

Kod kuće uvek pravimo po klasičnom receptu za ovu salatu bez jaja. I dok sam bila u poseti prijateljici, probala sam ovu salatu u rolat i sa sastojcima koji su meni bili neuobičajeni. Uoči praznika želim u svoj kulinarski repertoar dodati nekoliko ukusnih recepata za ovu salatu.

Ukusna salata sa haringom

  • “Haringa ispod bunde” sa sirom
  • Neobičan kraljevski recept za “Haringu ispod bunde” sa želatinom (u obliku kolača)

“Haringa ispod bunde”: klasični recept i svi slojevi

Inače, zimi i ljeti, čak i po istoj recepturi, od ove salate možete dobiti različite ukuse. Zavisi koja je ljetna haringa Slani rastvorčine ga bogatijim tako da se ne pokvari tokom transporta na povišenim temperaturama. Zimi je manje slan i to se zaista osjeti.

Ako kupujete konzerve za salatu, imajte na umu da se haringa čuva samo u ulju; Ako ga ima na policama prodavnica, možda pokušavaju da sakriju nešto od vas. Bolje je birati u ulju sa začinskim biljem.

Sastojci:

  • 2 haringe
  • 2 šargarepe
  • 2 cvekle
  • 2 krompira
  • Majonez

Očistimo i nasjeckamo haringu.

Povrće prethodno skuvajte dok ne omekša.

Kuhaćemo bez luka, jer salata može neko vreme da odstoji u frižideru, a luk će brzo početi da se kvari.

Povrće je bolje naribati nego rezati, pa će salata biti ujednačenija i nježnija.

Sada počinjemo da postavljamo slojeve po redu, oni se mogu malo razlikovati, ali obično to rade kako je napisano u nastavku.

1. red (sloj): haringa.

2. red: krompir i majonez.

3. red: jaja.

4. red: šargarepa.

5. red: cvekla i majonez.

Inače, luk ne morate kiseliti, već ga jednostavno popariti kipućom vodom. Ali unutra klasičan recept Kako naša porodica kuva, u ovoj salati nema mesta za luk.

“Haringa ispod bunde”: klasični recept s jajetom

Ali već su počele razne modernizacije ove salate, na primjer, s dodatkom jaja. Uzimamo ih pet, ali samo tri idu u salatu, preostale dvije služe kao ukras.

Uzmite povrće male veličine, lakše ga je prilagoditi proporcijama. Usput, možda imate sreće i znate gdje se u vašoj blizini prodaju fileti haringe! Tada ćete skratiti vrijeme pripreme salate.

Sastojci:

  • Kuvana cvekla – 2 kom.
  • Kuvana šargarepa – 1 kom.
  • Kuvani krompir – 1 kom.
  • Jaja – 5 kom.
  • Crni luk – 2 glavice
  • Haringa – 1 kom.
  • Majonez

Očistimo i isječemo haringu. Pokušajte ukloniti sve kosti.

Sve ostale kuhane proizvode je potrebno naribati i staviti u različite posude.

Tanjir na koji planirate da stavite salatu namažite majonezom.

Prvi red ili sloj je kiseli luk. Unaprijed je isječen i preliven sa 1 kašikom sirćeta i 1 kašikom. Sahara. Nakon pola sata, luk je gotov, ocedite tečnost.

U drugi sloj ćemo položiti komade haringe.

Treći sloj je krompir i majonez.

Četvrti red: jaja.

Peti red: šargarepa i majonez.

Cveklu odmah pomiješajte sa majonezom kako biste je lakše nanijeli na salatu, jer je ona završni sloj.

Možete ukrasiti jajima ili komadićima zelenila.

Nakon što prokuvate cveklu u vodi, potrebno je da je ohladite hladnom vodom. Ima tendenciju da se kuva u hladnoj vodi.

Korak po korak recept za "Haringu ispod bunde" sa fotografijom slijeda slojeva

Sada se domaćice takmiče u jedinstvenosti serviranja jela. Na primjer, salata u obliku rolat će izgledati kraljevski na stolu i pobudit će mnoge znatiželjne poglede, a rasprodat će se mnogo brže od ostalih jela, vidjet ćete.

Trebat će vam prozirna folija koja će vam pomoći da zamotate rubove slojeva. Da biste dobili dobar ukus, uzmite 2-3 fileta haringe.

Sastojci:

  • 3 kuvane šargarepe
  • 4 cvekle
  • 3 kuvana krompira
  • 1 luk
  • 3 jaja
  • Peršun
  • 2 haringe
  • Majonez

Sve sastojke izrendati i iseckati.

Za formiranje rolata potrebna nam je prozirna folija. Raširimo ga i nanesemo slojeve.

Nakon cikle svaki sljedeći sloj je centimetar manji od prethodnog, kako proizvodi ne bi ispadali iz rolne.

1. red ili sloj: rendana kuvana cvekla i majonez.

2. red: soljena kuvana šargarepa sa majonezom.

3. sloj: rendani krompir, so i majonez.

4. red: rendana pileća jaja.

Red 5: haringa.

Fotografija pokazuje da su svi slojevi različitih veličina.

Prvo zamotajte jednu ivicu zelene salate.

Zatim, blizu njega, druga ivica.

Rolat stavite na tanjir, sa šavom nadole. Oslobađamo ga od filma i ukrašavamo.

Više detalja o tome kako umotati ivice možete vidjeti u videu.

“Haringa ispod bunde”: klasičan recept s jabukom i svim slojevima po redu

Jabuka daje raznolikost ukusu salate. Morate odabrati čvrstu sočnu zelena sorta. Neke od jabuka još malo iscijede sok, ali mislim da je to nepotrebno. Zato ga samo ogulite i iscijedite sok.

Sastojci:

  • 1 šargarepa
  • 1 haringa
  • 1 kisela jabuka
  • 1 krompir
  • 3 jaja
  • 2 cvekle
  • Majonez
  • Limunov sok

Povrće skuvajte ili zapecite u rerni u foliji.

Prvi red je krompir.

Da salata ne bude jako masna, namazaćemo je kroz sloj.

Drugi sloj: komadići haringe i majonez.

Treći sloj: rendana jabuka sa sok od limuna. Prvo ogulite jabuku.

Četvrti sloj: jaja sa majonezom.

U peti red stavite šargarepu sa majonezom.

Završni sloj: rendana cvekla.

Ukrasiti peršunom zeleni luk, jaja.

“Haringa ispod bunde” u lavašu, evo recepta sa fotografijom

Ovu salatu često vidim kao predjelo. Zatim se na vrh stavi komad haringe. Ali morate ga skuhati prije posluživanja kako se pita kruh ne bi pokisnuo od sokova i majoneza. Lavaš sa filom je potrebno rezati deblje, 3-4 centimetra, tada će biti stabilniji i fil neće ispadati iz slojeva.

Sastojci:

  • 1 veća kuvana cvekla
  • 1 haringa
  • 1 tanak pita hleb
  • 1 kuvana šargarepa
  • 3 srednja krompira
  • Majonez

Kako bismo izbjegli farbanje cijele kuhinje u boju cikle, koristit ćemo prozirnu foliju. Lavaš iseći na 2 dela. Ako imate veliki, onda ga možete podijeliti na četiri.

Rasklopimo pita kruh na njega. Veoma je suv, pa ćemo ga namazati sa par kašika majoneza.

Na pita hljeb stavite rendanu cveklu i obavezno je malo pritisnite rukama.

Još jedan sloj pita kruha na vrhu.

Sjećamo se da njegovu površinu podmazujemo majonezom, na koju stavljamo naribanu šargarepu.

Opet sloj pita hljeba i majoneza, na koji ćemo staviti rendani krompir.

Sada zamotamo cijelu našu "tortu" i zavežemo je prozirnu foliju i stavite u frižider.

U to nismo stavljali haringe, jer bismo je narezali na porcije za svaki komad pita hleba sa salatom.

Ali možete ga staviti između šargarepe i krompira u srednjem sloju.

“Haringa ispod bunde” sa sirom

Ovdje nemamo ni šargarepe, ni luka, ni jaja. Hajde da napravimo jednostavniju varijantu salate. Ali i dalje ispada vrlo hranjivo i nježno.
Svaki proizvod se može posebno pomiješati u tanjure s majonezom ili kiselim vrhnjem kako bi se lakše polagalo i širilo po površini.

Sastojci:

  • 1-2 manje kuvane cvekle
  • 2 srednja kuvana krompira
  • 1 haringa
  • Majonez
  • 150 g sira

Prvi red pomiješajte rendanu cveklu sa majonezom.

Drugi red: rendani sir i majonez.

Treći red: haringe kocke sa majonezom.

Četvrti red: krompir sa sosom od majoneza.

Vrlo pažljivo okrenite salatu na ravan tanjir.

Ukrasite začinskim biljem i mrežicom od majoneze.

Recept za "Haringu ispod bunde" sa kiselim krastavcima: pravilno rasporedite slojeve da bude veoma ukusno

Više zanimljiva opcija koristite kisele krastavce. Od njih zavisi pikantnost i slatkoća salate.

Sastojci:

  • 2 slana ili kisela krastavca
  • 1 haringa
  • 1 cvekla
  • 1 šargarepa
  • 1 krompir
  • Majonez

Kao što smo radili ranije: prokuvati i iseckati sve što se može skuvati.

Ukusnije je u prvi red staviti krompir sa majonezom. Da bude ukusnije, posolite i pobiberite ovaj sloj.

Na to ravnomjerno rasporedimo komade slanog ili kiselog krastavca. Definitivno natopite.

Odozgo natopiti majonez sosom.

Salata “Haringa ispod bunde” sa kiselim lukom

Kiselina u sličnim kompozicijama hranljive salate Nikada se ranije nisam mešao. Često se dodaje kiselim krastavcem, ali umjesto njega možete dodati i kiseli luk. Stavlja se direktno na haringu ili se posebno pomeša sa haringom, a zatim se izlaže.

Krompir je bolje da prvo rasporedite tako da ga sok od luka i majonez prekrije i da ne bude previše suv u salati.

Sastojci:

  • 1 luk
  • 1 haringa
  • 1 veća kuvana cvekla
  • 2 srednja krompira
  • 2 piletine kuhana jaja
  • 1 šargarepa
  • Majonez

Prelijte komade luka kipućom vodom da ih potpuno prekrije i dodajte kašiku 9% sirćeta i kašiku šećera.

Prvi red polažemo krompirom.

Ukiseljeni luk bez tečnosti pomešajte sa kockicama haringe i majonezom. Polaže se u drugi sloj.

treći red: bjelance i rendanu šargarepu.

Četvrti red: cvekla sa majonezom.

Završni red: seckani žumance kao ukras.

Neobičan kraljevski recept "Haringa ispod bunde" sa želatinom (u obliku kolača)

I samo još jedan sastojak vam omogućava da od salate napravite remek-djelo, na primjer, oblikujete je u obliku torte ili pravilnog kruga. I sve to bez straha da će se salata raspasti. Čitav vrhunac je u dodavanju želatine. Loša strana je što gotova salata mora da odstoji u frižideru pola dana da se želatin stvrdne. Neće svi htjeti čekati.

Dakle, u razrijeđenu želatinu morate dodati sav majonez koji planirate potrošiti na salatu. Zatim dodajte nekoliko kašika ove želatinske mješavine u svaki smrvljeni proizvod.

Sastojci:

  • 20 g želatina
  • 1 haringa
  • 300 g kuvane šargarepe
  • 300 g krompira srednje veličine
  • 300 g kuvane cvekle
  • Majonez
  • 1 luk
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 tbsp. l. Sahara

Želatin prelijte sa pola čaše hladne vode da nabubri.

Unapred marinirajte luk u rastvoru vode sa 1 kašikom sirćeta i 1 kašikom šećera.

Svo kuvano povrće iseckajte ili iscedite sokom.

File haringe sitno nasjeckajte i pomiješajte sa komadićima kiselog luka.

Pokrijte formu prozirnom folijom.

Razrijedimo želatinu koristeći vodeno kupatilo ili mikrovalna. Zapamtite da ga ne dovodimo do ključanja!

Pomiješajte 350 grama majoneze sa želatinom i promiješajte. Sve povrće pomešati sa 4 kašike majoneza sa želatinom.

Prvi red: cvekla sa mešavinom želatina.

Drugi red: krompir sa 4 kašike majonezno-želatinske mase.

Treći red: haringa sa lukom i isti sos.

Peti sloj: šargarepa sa mešavinom majoneze.

Pokrijte folijom i ostavite u frižideru 4-6 sati.

Zatim uklonite film i okrenite ga na ravnu površinu. Ukrasite i uživajte u zanimljivom obliku.

Dragi moji, mislim da su svi našli opcije za tradicionalnu salatu. Voleo bih da čujem šta još dodajete receptu za haringe da dobijete još svetlije kombinacije ukusa.

Također možete dekorirati na različite načine. Koristi se sve zelje, grašak i kukuruz, jaja, kriške haringe i krastavac.



Haringa ispod bunde je tradicionalna, omiljena salata koja često ukrašava stol i praznicima i radnim danima. Postoji mnogo opcija za pripremu, mnoge domaćice spremaju salatu s jajetom, neke dodaju jabuku, postoje recepti za pripremu sa sirom, okus se ne pogoršava, a haringa ispod bunde postaje sve nova boje ukusa.

Danas ćemo govoriti o klasičnim opcijama za pripremu ove salate, a na kraju članka naći ćete opcije prelep dizajn Krzneni kaputi tako da će salata ukrasiti novogodišnji sto i zauzeti ponosno mjesto pored! Ne gubimo vrijeme, počnimo sa pripremama...

Ispravan redoslijed slojeva u haringi ispod bunde

Salata „Haringa pod bundom“ omiljena je zbog lakoće pripreme, zbog nenadmašne kombinacije okusa i zbog zamjenjivosti sastojaka. Međutim, često se postavljaju pitanja o ispravnom redoslijedu slojeva, kojim redoslijedom ih treba postaviti? Da bismo odgovorili na ova pitanja, pripremićemo jelo u kojem će slojevi ići redom, pa da počnemo...


Potrebni sastojci:

  • Lagano slana haringa - 1 kom.
  • Krompir - 5 kom. (srednja veličina)
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Cvekla - 2 kom.
  • Jaja - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez - 300 ml.


Proces kuvanja:

  1. Prvo treba pripremiti sastojke - povrće i jaja, oprati, prokuhati i oguliti.
  2. Nasjeckajte luk na sitne komade.

3. Stavite luk u duboku posudu i prelijte ga kipućom vodom. Ove radnje radimo tako da sva gorčina nestane. Luk je veoma dobrog ukusa.

4. Krompir narendajte na krupno rende i prebacite u poseban tanjir, kao i naredne sastojke za salatu.

Bitan! Krompir mora biti hladan, inače se neće dobro izrendati.

5. Šargarepu, takođe narendanu na krupno rende, stavite u poseban tanjir

6. Zatim utrljajte jaja zajedno sa žumancima.

7. Za dekoraciju salate pravim preparat od cvekle, režući tanku dugu traku u krug. Od ove vrpce ćemo oblikovati ruže.


9. Kada se svo povrće isecka, počinjem da isečem haringu - skinem je iznutrice, kosti i kožu. Neću se fokusirati na ovaj korak, ali ako ste zainteresovani, možete pogledati kratak video o tome kako brzo otkostiti file haringe:

10. File haringe narežite na male kockice

Zatim prelazimo na formiranje naše bunde, gdje možete pratiti ispravan slijed, tako da su slojevi po redu:

1. sloj - haringa

2. sloj - luk

Iscijedite luk iz tečnosti i stavite ga na haringe. Zatim napravim mrežicu od majoneze, radi praktičnosti koristim vrećicu za kuhanje, po mom mišljenju ovo je brže i troši manje majoneza.

Bitan! Ako nemate vrećicu za kuhanje, možete je zamijeniti praznim paketom mlijeka ili pavlake.

3. sloj krompira

U ovoj verziji na krompir stavim i sloj haringe i luka i namažem ih majonezom tako da dobijemo visoku salatu. Kada salatu stavim u činiju za salatu, haringe stavim u prvi sloj.

4. sloj - šargarepa

5. sloj - cvekla


Zatim premažite majonezom i počnite lijepo ukrašavati salatu. Ukrasit ćemo ružama koje ćemo oblikovati od traka repe koje smo unaprijed pripremili. Svaku vrpcu uvijte u krug, formirajući tako pupoljak ruže. Kada se naš pupoljak umota, stavljamo ga u salatu.


Zatim napravimo mrežu od majoneze za ljepotu i ukrasimo naše pupoljke peršinom, imitirajući zeleno lišće.

Evo šta smo dobili, svečanu salatu. Mislim da će zauzeti svoje mjesto na prazničnom stolu, zar ne?


Haringa ispod bunde - klasičan recept

Ovu salatu pripremićemo po tradicionalnoj recepturi, posebno je tražena tokom novogodišnjih praznika, kako se smatra zimske salate. Vrlo se lako priprema od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, koji su raspoređeni u slojevima. Odlična salata za prazničnu trpezu!


trebat će nam:


Način kuhanja:

1. Povrće i jaja skuvajte dok ne omekšaju, dajte im vremena da se potpuno ohlade.

2. Odvojite haringu od kostiju i kože, narežite na male kockice.

Filete haringe možete kupiti gotove, oguljene, što će vam značajno skratiti vrijeme kuhanja. Ali biće bolje i ukusnije ako pripremite salatu od svježe ribe.

3. Zatim narežite luk na sitne kockice.

3. Salata će izgledati kao torta, za ovo uzimam ravnu posudu i prsten za kuhanje i odmah

Krompir narendam na krupno rende.


4. Krompir ravnomjerno rasporedite po kolutu i na vrhu napravite mrežicu od majoneze

Bitan! Da salata bude prozračna i meka, krompir ne pritiskam na vrh


5. Na krompir stavite sloj haringe, na haringe nasjeckani luk i napravite mrežicu od majoneze.


6. Zatim dolazi sloj šargarepe + mrežica majoneza



8. Završni sloj je cvekla. Također je narendamo na krupno rende, ravnomjerno rasporedimo po površini, premažemo majonezom i stavimo salatu u hladnjak na nekoliko sati da se dobro natopi.


9. Nakon što prođe vrijeme, vadimo bundu iz frižidera, okrećući prsten malo naprijed-natrag tako da se lako skine bez oštećenja salate.

10. Salatu ukrasite pupoljcima šargarepe i stabljikama peršuna. Ovo je takva lepotica koju imamo! Siguran sam da će gosti biti oduševljeni!

Prijatno!

Ukusna salata ispod bunde sa jajetom

Danas malo tko može biti iznenađen ovim jelom, ali ipak ću pokušati, jer ovaj recept ima svoj trik o kojem ćete saznati u receptu. Dakle, čitajte pažljivije i dobićete možda najukusniju salatu koja će za nekoliko minuta biti pometena sa stola!


trebat će nam:

  • Haringa - 2 kom.
  • Cvekla (mala) - 5 kom.
  • Krompir (srednje veličine) - 5 kom.
  • Šargarepa (velika) - 1 kom.
  • Jaja - 4-5 kom.
  • Luk - 2 kom.
  • Sirće
  • Majonez


Proces kuvanja:

1. Pripremite povrće - prvo ga skuvajte, pa ogulite, skuvajte jaja i ogulite. Izrežemo haringu, odstranimo unutrašnjost, peraje, kožu i sve kosti.

2. Zatim moramo marinirati nasjeckani luk. IN hladnom vodom dodati 1 kašičicu sirćeta i dobro promešati, voda treba da postane malo kisela.


3. Dodajte luk u našu vodu sa sirćetom i ostavite sa strane 10-15 minuta. Samo za to vrijeme ćemo rezati preostalo povrće.


4. Jaja narežite na male kockice i stavite na tanjir.


5. Polovinu krompira narendajte na krupno rende. Trljam direktno u kalup u kojem će se servirati naša salata, otprilike jedan prst visoko. Ovo će biti prvi sloj, lagano pospite krompir solju i namažite majonezom.


6. Sljedeći sloj je šargarepa. Tri na rende, poravnajte i po vrhu pospite kiseli luk, nakon što iscedite višak tečnosti. Zatim premažite tankim slojem majoneze.


7. Sljedeći sloj je haringa, narezana na duge trake. Pažljivo stavljamo našu ribu komad po komad da formiramo ujednačen sloj haringe, posipamo lukom i podmažemo tankim slojem majoneze.



9. Preostale krompire krupno izrendati na jaja, posuti malo ukiseljenog luka, pa lagano izgnječiti salatu i premazati majonezom.


10. Završni sloj je cvekla. Narendajte na krupno rende, lagano posolite i dobro premažite majonezom.


Ovako je ispala naša salata:


Stavite u frižider na nekoliko sati da se salata natopi i poslužite!

Prijatno!

Video o tome kako kuhati Shubu prema novom receptu

Klasična salata sa neobičnim preokretom, a sve zato što je u ovom receptu korištena želatina. Pa, koliko ste zaintrigirani? Zatim pogledajte detaljan video recept...

Da li ste već pripremili ovu salatu sa želatinom? Ako da, napišite u komentarima svoje mišljenje o ovom receptu, da li vam se svidjela Shuba u ovoj verziji?

Originalni dizajn salate u obliku rolata

Poznat i voljen ukus iz djetinjstva, ali u originalnoj prezentaciji! Ukrasit će praznični sto i ugodno iznenaditi goste! Takođe se lako reže na porcije, što je veoma zgodno!


trebat će nam:

  • cvekla - 2 kom.
  • krompir - 3 kom.
  • jaja - 3 kom.
  • Šargarepa - 3 kom.
  • Haringa - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez


Tehnologija kuvanja:

  1. Za pripremu salate potrebno je svo povrće prokuvati, a zatim ga oguliti. Jaja skuvajte tvrdo i ogulite ih. Haringu je potrebno ocijediti, odstraniti sve kosti, kožu i iznutrice.
  2. Zatim uzmite dasku za rezanje i umotajte je u prozirnu foliju, podvlačeći rubove ispod daske da se ne pomjera. Zatim naribajte cveklu na krupno i ravnomerno je poravnajte po svim površinama.


3. Zatim na cveklu izrendajte šargarepu, rasporedite je po površini, lagano pritisnite i premažite majonezom.


4. Narendajte jaja i stavite ih na sredinu površine.


5. Krompir takođe narendamo na krupno rende, slažući ga do pola i lagano pritiskajući da salata bude gušća i da se ne raspada pri formiranju rolata. Krompir posipam sa prstohvatom soli.


5. Na krompir rasporedite sitno seckani luk.


6. Zatim narežite file haringe na male kockice.


7. Na sredinu krompira stavite haringu u malu traku.


8. Površinu krompira i haringe premažite majonezom


9. Predstoji nam najvažniji korak - umotavanje naše salate u rolat. Zamotavanje počinjemo od ruba kojem su svi proizvodi najbliži.



10. Pritisnite sa svih strana, formirajući ravnomjeran okrugli oblik.

Bitan! Lagano zatvorite ivice rolne, stavljajući jednu na drugu.


11. Rolat stavite u frižider na nekoliko sati da se dobro natopi bez skidanja filma.

12. Pre serviranja pažljivo skinite prozirnu foliju da ne oštetite integritet rolne. Od majoneza pravimo haotične tanke linije, ukrašavamo peršunom i dodajemo sjemenke nara za ljepotu.

Naša neverovatno lepa i veoma delicious roll spreman!


Gosti i porodica će biti oduševljeni neobičnom prezentacijom onoga na šta smo navikli klasična salata Haringa je ispod bunde, pa se domaćice pripremite za pohvale. Provjereno!

Prijatno!

Recept za haringu ispod bunde bez jaja

Mnogi ljudi dodaju jabuke i jaja u Shubu; predlažem da pogledate video recept za pravljenje salate bez dodavanja ovih sastojaka. Pripremate li ovaj? tradicionalna salata bez jaja, ili i dalje dodajete jaja u recept za kuvanje?

To je sve za mene! Do novih publikacija!

Čuvajte sebe i svoje najmilije!

Još u sovjetsko doba izmišljen je jedinstveni recept za salatu od haringe ispod bunde (klasičan). Danas ne gubi svoju popularnost. Često se može vidjeti na prazničnim i svakodnevnim trpezama. Svaka domaćica nastoji unijeti nešto novo u kuvanje. Korak po korak recept je vrlo zgodan, ali možete eksperimentirati i promijeniti izgled jela.

Vjeruje se da je recept prvo nastao Jevrejska kuhinja. Ali postoji još jedna legenda. Prema njoj, 1918. godine, izvesni trgovac Bogomilov bio je umoran od bezakonja proletarijata u sopstvenoj kafani. U nekom trenutku je zamolio kuhara da smisli jeftin i u isto vrijeme srdačan recept. Želio je da stvori jelo koje će po niskoj cijeni zadovoljiti goste koji piju. Činjenica je da je nered posjetitelja vlasniku objekta donio ogromne finansijske gubitke. Razbijali su suđe i uništavali namještaj.

Kuhar, koji se prezivao Prokoptsev, uzeo je za osnovu najpristupačnije jeftine proizvode. U to vrijeme cijena haringe bila je više nego skromna. Provansalski sos je također bio niska cijena. Što se tiče preostalih sastojaka, poput cvekle, krompira i šargarepe, oni su bili dostupni i najsiromašnijim predstavnicima društva. Tako je bilo moguće napraviti jelo pod nazivom "haringa ispod bunde".

Štaviše, u to vrijeme haringa se smatrala ne samo ribom, već simbolom proletarijata. Povrće je ukazivalo na seljački sloj. Ovo je bio prvi put da se servira ovakva salata Novogodišnji sto 1919. godine. Zbog toga se od tada smatra prazničnim jelom.

Korak po korak recept u klasičnoj verziji

Za one koji žele znati kuhati haringe ispod bunde, korak po korak recept postaće zgodna referentna tačka. Sastojci u tradicionalna verzija koriste se isti. Ovo:

Da biste pripremili tradicionalno jelo, morate slijediti algoritam radnji. Recept je:

  1. Uzmite krompir, šargarepu i jaja i stavite ih u šerpu sa vodom.
  2. Kuvajte 40 minuta.
  3. U jednu šerpu stavite cveklu, posolite i kuvajte oko 70 minuta.
  4. Pripremite sastojke. Svi sastojci osim luka i haringe se samelju na krupno rende.
  5. Krompir oguliti i iseckati u poseban tanjir. Isto rade i sa jajima.
  6. Slične radnje rade se sa mrkvom i cveklom.
  7. Luk narežite na kockice i izgnječite rukama tako da se razbije na slojeve.
  8. Sve ostalo se stavlja u posebnu posudu.

Haringa je glavni sastojak ukusna salata. Možete brzo filetirati haringe za bundu ako imate iskustva. Posebno vješti kuhari to rade jednim pokretom ruke. Nakon toga haringu narežite prvo po dužini na tanke trakice, a zatim na male kockice. To vam omogućava da vidite velike kosti i brzo ih uklonite. Sve se može smatrati spremnim neophodne sastojke. Slojevi haringe ispod bunde (klasični recept) uključuju sljedeće:

Svi slojevi su premazani majonezom. Uzmi činiju za salatu. Trebalo bi da ima male strane. Njegov promjer bi trebao biti 25 cm U prvi sloj stavite komade haringe, pažljivo ih rasporedite po dnu. Potrebno je ponoviti oblik dna posude za salatu. Potrebno je ostaviti udubljenje od ruba za buduće slojeve.

Luk ide kao sledeći sloj. Prelijte ga majonezom. Ovaj umak možete napraviti sami ili ga kupiti u trgovini. Zatim postavite treći sloj. Ovo je krompir koji skriva ostale slojeve. Poravna se lopaticom i ponovo premaže majonezom. Sloj 4 se sastoji od jaja. Postavljaju se na isti način, polažu, lagano pritiskaju i ivice poravnavaju. Prelijte majonezom.

Nakon toga možete preći na šargarepu. To je peti sloj. Takođe je lako i lako distribuirati i nivelirati. Ovaj sloj je zatim prekriven majonezom i pređite na sljedeću fazu. Ovo je posljednji korak, koji se sastoji od polaganja cvekle. Nakon toga se formira konačni izgled budućeg jela. Odozgo se ponovo namaže majonezom. Salata se stavi u frižider na nekoliko sati. Ako je pripremljeno uveče, možete ga ostaviti preko noći.

Ne možete odmah ukrasiti salatu. Sok od cvekle u ovom trenutku će zasititi jelo, a cijeli ukras će izgubiti svoj atraktivan izgled. Dok jelo stoji u frižideru, cvekla boji gornji sloj. Pre serviranja ukrasite ga rendanim jajima, začinskim biljem i komadićima limuna.

Možete razmotriti i druge mogućnosti kuhanja. Da biste to učinili, koriste se dodatne komponente kako bi salata dobila novi i originalni okus.

Jedna od originalnih i istovremeno popularnih opcija je krzneni kaput na nov način. Recept za salatu ispod bunde uključuje, u ovom slučaju, kisele jabuke. Potrebni su sljedeći proizvodi:

  • cvekla - 2 komada;
  • 1 šargarepa;
  • 3 krompira;
  • 2 jaja;
  • 1 haringa;
  • 1 luk;
  • majonez po ukusu;
  • 2 jabuke (Antonovka);
  • 2 tbsp. l. kapari i zrnati senf;
  • peršun i biljno ulje ukus.

Pređimo na pripremu jela. Algoritam je sljedeći:

  1. Krompir narendajte na krupno, odvojite polovinu i stavite na tanjir.
  2. Filete haringe narežite na male kockice i stavite na krompir.
  3. Zatim rasporedite nasjeckani luk pomiješan sa kaparima.
  4. Prelijte majonezom. Unaprijed se pomiješa sa senfom. Redajte slojeve jedan po jedan: kuvanu rendanu šargarepu, pola cvekle, seckana jaja i ostatak krompira.
  5. Podmažite mješavinom senfa i majoneze.

Završava ažurirana salata- sloj sitno seckanih oguljenih jabuka i ostataka cvekle. Jelo se može smatrati gotovim.

Klasični recept za bundu s haringom je provjerena opcija, ali ništa vas ne sprječava da eksperimentirate. Postoji jedna jedinstvena i originalni recept. Ovdje se koriste svi isti sastojci kao za klasična verzija, jednostavno se salata slaže u obliku rolat. Okus ostaje isti. Ovo stvara neobično zanimljiva salata. Pogodan je za svečane i banket stol. Potrebno je uzeti:

Kako kuhati:

Najbolje je da salatu stavite u frižider. Prije serviranja skinite prozirnu foliju, ukrasite majonezom i začinskim biljem ili jednostavno narežite na komade.

Još jedna neobična opcija za one koji vole eksperimentirati. Potrebne komponente:

  • 2 lagano slane haringe;
  • 4 kuvana krompira u košuljima;
  • 1 kuvana šargarepa;
  • 4 kuvana jaja;
  • 2 cvekle;
  • majonez po ukusu.

Da biste pravilno pripremili jelo, morate slijediti korak po korak algoritam. Način kuhanja je sljedeći:

  1. Odvojite file haringe i narežite na male kockice.
  2. Izvadite žumanca iz kuvanih jaja i ostavite ih sa strane.
  3. Protein se izrenda. Na isti način istrljajte krompir, šargarepu i cveklu.
  4. Kada su sve potrebne komponente spremne, sastavite bundu, podmazujući sve slojeve majonezom.

Ako se cijeli niz slojeva ponovi dva puta, okus će biti skladniji i bogatiji.

Prvi sloj je krompir i malo majoneza, zatim - haringa, šargarepa i sloj majoneze, koji nije potrebno koristiti. Po vrhu se rasporede bjelanjci. Ponovo dodajte malo majoneze i dodajte rendanu cveklu. Redoslijed slojeva se ponavlja redom. Posljednja će biti cvekla. Ravnomerno rasporedite pokrivajući strane. Gotovo gotovu salatu premažite majonezom, ukrasite žumancima naribanim na sitno rende. Ostavite jelo da se kuva 6 sati ili ga stavite u frižider preko noći.

Poznati i poznati pita hljeb možete umotati tako što ćete na njega staviti fil. Dobićete rolnicu sa salatom unutra. Može se poslužiti kao užina u porcijama. Biće neobično i ukusno. Koji set proizvoda će biti potreban:

  • pravokutni list lavaša;
  • haringa;
  • mrkva;
  • repa;
  • 4 krompira;
  • majonez po ukusu.

Skuvajte povrće i ogulite ga. Krompir se izgnječi u pire. Svaki komad pita hljeba preklopite na 4 dijela. Ovo će ga učiniti mnogo praktičnijim za upotrebu. Bolje je uzeti lavaš srednje debljine. Dobro je natopljen majonezom i zadržava oblik (gotovo prozirna i tanka verzija nije prikladna za užinu). Obično se ispod prvog lista pita kruha stavlja prozirna folija ili polietilen. Podmažite pita hljeb tankim slojem majoneze, a na vrh stavite cveklu naribanu na krupno rende.

Lagano pritiskajući dlanom, stavite sljedeći list lavaša, koji je prethodno podmazan majonezom. Šargarepa, pripremljena na isti način kao i repa, ravnomjerno se raspoređuje po listu lavaša (rubovi moraju biti prekriveni filom). Zatim stavite 3 lista i takođe podmažite majonezom. Na pleh rasporedite pire krompir i pritisnite kašikom ili dlanom.

Trude se da krompir leži u ravnom sloju (ne pregustom). Pire treba da bude prilično čvrst kako se pita ne zasiti vodom. Zarolajte pita hljeb uz kratku stranu, tako da slojevi budu manji. Zatim se rolada umotava u foliju, njene ivice se uvijaju i stavljaju u frižider na najmanje pola sata. Nakon što se jelo ohladi, izvadi se i iseče na komade od 3 cm. Zatim se ovi komadi lepo slažu na jelo, a na svaki rolat se stavljaju komadići slane haringe i predjelo se ukrašava zelenim lukom.

Prijatno!

Pažnja, samo DANAS!

Varijacije salate ukusna haringa Trenutno postoji ogroman broj donjih kaputa, ali kako od njih izabrati onaj koji se s pravom može nazvati najukusnijim? Lako! Ovdje su svi skupljeni! Najoriginalniji, nevjerovatno ukusan i profinjen. Ukusan recept za haringe ispod bunde može iznenaditi i oduševiti goste za stolom.

Pripremite se! Čak i najjednostavnije jelo u originalnoj prezentaciji, kao što je ili, ukrasit će ne samo stol za večeru, već i praznični sto!

Haringa ispod bunde je ukusna

Najsočniji i originalna verzija- ovo je naravno ukusna haringa ispod bunde. Nije uzalud da su svi toliko voljeli salatu i tako se dobro ukorijenili. Bogato jelo sa prijatnim i delikatnog ukusa, koji jednostavno nevjerovatno transformira čak i obično korjenasto povrće.

Da biste napravili ukusnu Shuba salatu potrebno vam je:

  • 1 haringa;
  • 2 krompira;
  • 1 luk;
  • 3 kokošja jaja;
  • 2 šargarepe;
  • 2 cvekle;
  • 200 gr. majoneza;
  • 20 gr. sirće.

Kako ukusno skuhati haringu ispod bunde:

  1. Haringa se prvo mora pripremiti, odvojiti od glave, ukloniti sve unutrašnjosti, odrezati kožu i ukloniti sve kosti. Dobijeni file samo narežite na sitne kockice.
  2. Korenasto povrće se opere, skuva, zatim ohladi, oguli i izrenda.
  3. Luk se oljušti, sitno nasjecka i prelije sirćetom u kojem odstoji najmanje deset minuta.
  4. Jaja se skuvaju, a zatim preliju hladnom vodom u kojoj se ohlade. Zatim se ogule i izrendaju, kao i povrće.
  5. Svaki sloj buduće salate je podmazan majonezom.
  6. U činiju za salatu prvo se stavljaju krompiri, a zatim luk i haringa.
  7. Na haringe se stavljaju jaja, a zatim šargarepa.
  8. Kompozicija je upotpunjena cveklom.
  9. Jelo mora da odstoji u frižideru nekoliko sati i tek onda posluži.

Savjet: nije potrebno prati rende nakon svakog proizvoda. Jednostavno slijedite ispravan redoslijed i komponente neće biti farbane. Prvo - krompir, zatim jaja, šargarepa i cvekla. Rende ćete morati oprati samo nakon posljednje komponente. Čini se kao mala stvar, ali čini kuhanje malo bržim i lakšim.

Haringa ispod bunde je najukusniji recept

Najukusnija haringa ispod bunde, koja sadrži jabuku, pokazuje se zaista izvrsnom. Čini se da je to najobičnije, neupadljivo voće, ali upravo ta komponenta čini jelo posebno nježnim i sočnim, s ugodnom kiselošću i nježnim hrskanjem.

trebat će vam:

  • 1 haringa;
  • 2 krompira;
  • 3 kokošja jaja;
  • 1 cvekla;
  • 1 jabuka;
  • 1 luk;
  • 200 gr. majoneza.

Kako ukusno skuhati haringu ispod bunde:

  1. Krompir i sve ostalo korjenasto povrće se opere i skuva u običnoj vodi. Nakon kuvanja ohladiti i oguliti, samljeti ribanjem.
  2. Jaja se takođe kuvaju, ohlade potapanjem u hladnu vodu i izrendaju.
  3. Riba se isječe, odsiječe glava, vade se utrobu, skine koža i kosti. Tek nakon toga file se isječe na male komade.
  4. Jabuke oguliti, odstraniti semenke i iseći na sitne kockice.
  5. Ostaje samo sastaviti salatu, tretirajući svaki sloj majonezom.
  6. Prvi je krompir, a zatim riba i luk.
  7. Slijede šargarepe, jabuke i jaja.
  8. Posljednja stvar koju treba dodati jelu je cvekla.
  9. Po želji gotovo jelo Možete ukrasiti i ostaviti da odstoji u frižideru najmanje dva sata.

Bitan! Povrće treba iseckati što je moguće sitnije, tako će "Shuba" biti mnogo mekša. Ali bolje je jabuke narezati nego naribati.

Recept za ukusnu haringu ispod bunde

Čini se da vješte domaćice nema više čime iznenaditi. Pa, šta još možete smisliti da "Shuba" bude posebna, sofisticirana i originalna? Ispostavilo se da još uvijek ima mjesta za one koji vole eksperimentirati. Jedna od najnovijih inovacija je salata u obliku rolat.

trebat će vam:

  • 2 cvekle;
  • 1 šargarepa;
  • 2 krompira;
  • 100 gr. sir;
  • 150 gr. majoneza;
  • 1 haringa;
  • 5 gr. želatin.

Najukusniji recept za haringe ispod bunde:

  1. Želatin se mora otopiti u 50 grama vode i držati u vodenom kupatilu dok se potpuno ne otopi. U ovom slučaju, svakako morate paziti na to. Da tečnost ne proključa.
  2. Nakon parenja, tečnost se pomeša sa majonezom.
  3. Korenasto povrće se opere, skuva, zatim ohladi, oguli i izrenda.
  4. Haringa se očisti od kože i sjemenki i sitno nasjecka.
  5. Buduća salata počinje se polagati na prozirnu foliju položenu na stol.
  6. Prvi je mješavina cvekle i majoneze sa želatinom.
  7. Zatim dodajte sloj sira, također pomiješan sa majonezom i želatinom.
  8. Svi sljedeći slojevi trebali bi biti nešto manje površine od svojih prethodnika.
  9. U svaki sloj obavezno dodajte smjesu napravljenu od želatine.
  10. Red za krompir i šargarepu.
  11. Posle šargarepe dodaje se haringa.
  12. Na kraju se hrana na foliji umota u rolat i stavi u frižider na nekoliko sati.
  13. Kada se održi potrebno vreme, rolat se vadi, s njega se skida film i jelo se reže na porcije.

Recept za ukusnu haringu ispod bunde

Pržene pečurke, ako se koriste za pripremu „Šube“, svojim ukusom mogu iznenaditi apsolutno svakoga. Ovo jelo ispada jednostavno nevjerovatno ukusno, hranjivo i vrlo rafinirano.

trebat će vam:

  • 300 gr. šampinjoni;
  • 1 luk;
  • 2 krompira;
  • 3 kokošja jaja;
  • 50 gr. zeleni luk;
  • 2 kisela krastavca;
  • 100 gr. sir;
  • 200 gr. majoneza.

Recept za najukusnije haringe ispod bunde:

  1. Luk se oljušti i isecka.
  2. Pečurke se sortiraju, operu i sitno iseckaju. Zatim se masa pomiješa sa lukom i prži u tiganju.
  3. Pržene i ohlađene šampinjone stavite u činiju za salatu kao prvi sloj.
  4. Krompir se skuva, ohladi i oguli. Zatim naribajte i prelijte gljive dobijenom masom, obavezno ih natopite majonezom.
  5. Krastavci se narendaju, dobro iscede i stavljaju na krompir.
  6. Jaja se skuvaju, ohlade, ogule i stavljaju dalje. Sloj je potrebno podmazati.
  7. Sir se nariba i prekrije svi proizvodi.
  8. Ostaje samo nasjeckati zelje, ukrasiti jelo i pustiti da se salata kuha.

Savjet: za ovo jelo možete odabrati apsolutno bilo koji sir. Može biti topljeni, tvrdi, dimljeni ili čak feta sir.

Haringa ispod bunde ukusan recept

Još jedna poslastica koja jelu daje posebnu, nevjerovatnu svetao ukus- crvena riba. Uz to će, možda, svaka kulinarska kreacija postati posebna i nezaboravna.

trebat će vam:

  • 100 gr. crvena riba;
  • 1 luk;
  • 1 cvekla;
  • 2 krompira;
  • 1 šargarepa;
  • 2 čena belog luka;
  • 100 gr. majoneza;
  • 30 gr. kopar.

Recept za ukusnu haringu ispod bunde:

  1. Sve povrće je potrebno oprati i skuvati odvojeno jedno od drugog. Nakon kuvanja ohladiti i oguliti. Zatim narendajte pomoću rende za tu svrhu.
  2. Ribi uklonite kosti, a file sitno nasjeckajte. Zgnječenu masu pomiješajte sa sitno sjeckanim začinskim biljem i zgnječenim bijelim lukom pomoću presa.
  3. Luk je potrebno oguliti i iseckati.
  4. U posudu za salatu prvo stavite ribu i prekrijte slojem crnog luka koji, kao i sve naredne, treba natopiti umakom od majoneza.
  5. Zatim dodajte šargarepu i krompir.
  6. Završni sloj će biti cikla, kao u bilo kojem tradicionalnom receptu.
  7. Po želji predjelo možete ukrasiti začinskim biljem i komadićima povrća.

Savjet: da biste dodali poseban štih jelu, umjesto kuhane možete koristiti šargarepu na korejski način. Upravo u ovoj verziji delikatna "Shuba" će se transformisati i dobiti pikantan ukus koji se ne može porediti sa originalom.

Haringa ispod bunde je najukusnija u bilo kojoj verziji i vrlo je profinjena. Mašta domaćica nema granica, a one smišljaju sve više i više novih recepata, zahvaljujući kojima postaje moguće zadovoljiti i najsofisticiranije potrebe.