Perlovka с кавга. Рецепта: пилешко бедрене - с перлен лагер, прост и домашен

Не всеки обича ечемик, но трябва да се отбележи, че не всеки може да го приготви правилно. Пърл зърнени култури се приготвят правилно, доста вкусно и добре, много полезен продукт. Днес нашата рецепта перла зърнени култури с пиле е много проста и вкусна! Пилето ще се напълни с наситен вкус и аромат. Ще бъде вкусно, макар и ечемикът!

Рецепта за перла каша с пиле

Възможно ли е да се направи това, че ястието от ечемика не е било само полезно, но и вкусно? Мога! За приготвянето на това ястие ще се нуждаем от зърнени култури, пилешко месо и малко зеленчуци. За готвене, съдът е по-подходящ за пота. Perlovka трябва първо да докара за 2 часа. Не поглъщайте хамбара по-дълго, в противен случай рискувате да получите мигновена каша върху вида на хапчето, а мазната и заточваща маса.

Съставки:

1. Перлени зърнени култури - 1.5 Купа
2. Пилешко месо - 500 гр.
3. Marrot голям - 1 бр.
4. Лук - 1 Голяма крушка
5. Сладък пипер - 1 бр.
6. Сол, пипер - на вкус
7. Растително масло -50 ml.
8. Любими билки и подправки
9. Чесън - 2 зъба
10. Вода или бульон - 900 мл.
11. Домат - 1 бр.

Пилето е разделено на малки парчета. Изплакнете ги и изпращаме на предварително загрята слънчогледово масло в тенджера с дебело дъно.

Месо от разбъркване. Докато месото е пържено, чисто и нанесете фини лук.

Моят морков, чист и разтриване на ренде. Почистете българския пипер и го отрежете с малки кубчета.

Готови зеленчуци добавят към тенджера с пържени пилешки парчета. Микс и сос месо със зеленчуци около 5-7 минути.

Сега отрязваме парчетата домат, добавихме го към останалите зеленчуци и малко.

Изплаквахме подготвения и тромав ечемик и добавихме към зеленчуците и месото. Солижа, пипер и се налива вода или бульон.

Течността трябва да покрива каша с 2 cm.

На малък огън, готвачът и Томис Перловка е около 30-40 минути, до готовност. 7 минути преди готовност, добавете ситно нарязан чесън и любими подправки по желание за аромат.

Това е всичко, перлата каша с пиле е готова. Когато кандидатствате на масата, тя може да бъде поръсена с фино нарязана зеленина на копър или магданоз.

Насладете се на апетита си, ние се надяваме, че нашата рецепта за перла каша с пиле ще дойде по-добре. Полезно и вкусно ястие за цялото семейство!

Perlovka е специално пречистено и обработено ечемично зърно. Редица конкуренти сред зърнените култури за готвене на много голямо, но високо съдържание на витамини и минерални комплекси, протеин и фибри превръщат перла каша от безспорния лидер в този списък.

За да може зърнените култури при готвене, се оказа подин и ронлив, препоръчва се да се накисва предварително във вода за 8-10 часа. Можете да излеете мряна до нощта с вода и да започнете да готвите сутрин. Изпомпването на перла се препоръчва в съотношение на водния литър за чаша зърна (250 ml). Днес ще ви кажа как да приготвите пурфон с пиле.

Подготовката на ечемик с пиле е просто, ако следвате нашата рецепта.

Стъпка по стъпка

1. Изплакнете перлите зърнени култури, за предпочитане няколко пъти, изливайте вода за една нощ.

2. Измийте пилешко филе, носейки хартиена кърпа и нарязани на малки парченца. Ние разгръщаме сол, пипер и други подправки.

3. Почистете крушката и морковите. Лук се нарязва на кубчета, моркови - слама. Ако желаете, можете да граняте моркови през ренде.

4. Загрейте маслото в тенджера (можете да използвате котел или всяка дебела тенджера), ние изоставаме от прекрасните парчета пилешко филе.

5. След като пилето стане златисто, добавете моркови и лук, запържете, смесвайки периодично.

6. Гладкият слой е на върха на перла зърнени култури, предварително изцедена вода от нея и се пълни с бульон или вода. Не спестявайте течност, тъй като бариерата я абсорбира добре. Изсипете вода над нивото на овесената каша с около 2-3 cm.

7. Веднага след като течността се кипи, ние намаляваме огъня, покриваме тенджерата с капака и леска каша в продължение на 45 минути, докато всички течни изпариха.

8. Перлената каша с пиле е готова! Преди да сервирате на масата, не забравяйте да смесите овесена каша. Perlovka с пиле е отлично ежедневно ястие, което ще направи нови бележки във вашата диета.

Видео рецепта

Диетолозите редовно съветват да ядат перла каша, тъй като съдържа много сложни въглехидрати, които помагат за много време. Влакната помага на тялото да почисти почистването на шлаката. Благодарение на високото съдържание на фибри, бариерата нормализира работата на червата. Допълнително предимство - хипоалергенност на перлени зърнени ястия. Тази провинция е в състояние да облекчи синдрома на магазина, както и последствията след отравяне.

Perlovka - Полезни грижи, които трябва да бъдат в диетата. Често е включена в терапевтични, спорт, бебешка храна. Има много начини за приготвяне на такъв продукт (както в рецептата). Пърл крупа е богат склад на ценни хранителни елементи и енергия. Основната характеристика на перлата каша е високата му хранителна стойност. Ако има каша овесена каша за закуска, тогава таксата за бодрост и енергия ще бъде достатъчна за дълго време.

Като добавки, месо, различни зеленчуци или гъби и гъби обикновено се появяват на перлата. Също така с него перфектно комбинира различни доматени или кремави сосове.

За подобряване на метаболизма и активирането на активността на мозъка се препоръчва да се използва фосфор, който до голяма степен е сред овесената каша в перлата.

Perlovka е не само на разположение на цената на зърнените култури, но и реален склад на витамини и минерали. Въпреки факта, че в старите дни тя се нарича "ориз за мъже", все още остава ястие за царете. Между другото, на кралската маса, крупът падна само след 12 часа е тромав във вода, часът се вари в удебелен мляко и 2 часа на томрена в руска пещ, напълнена от сметана.

По време на войната, Перловка е част от диетата на войника, но се смяташе за трудна и безвкусна ябълка. По това време никой не я подготвя според традиционната кралска рецепта, не настояваше, не Томил. Но ако готвите перла с пиле във фурната правилно, според класическата руска рецепта за фурната, всъщност можете да се почувствате от царя или кралицата, вкусийки ястието.

Списък на основните съставки

За готвене ще ви трябва:

• 260 г ечемик;
• 250 ml вода;
• 6 парчета пилешки крака;
• сол;
• прищипване чук чук;
• 80 g сала.

Съставът на състава е прост, но не отменя величествения вкус на ястия.

За да готвите марината, вземете:

• две супени лъжици не-стикер Adzhika;
• няколко скилидки чесън;
• две големи глави на лука в влечуги;
• млян черен пипер;
• 4 лъжици майонеза.

Детръстствени пуловери с пиле във фурната

Модерната домакиня не е по-лоша от кралските готвачи, така че той знае точно, че ечемикът преди готвене трябва да се накисва в продължение на 3-4 часа, залива на студена вода. След това поставяме тенджера с тежест в огън, донесете на кипене, намаляваме газта и гответе за 15 минути. Добавете щипка сол, за да вкусите със земята черни чушки, покрийте ястията с капак, ние обвиваме кърпата и оставим в такова състояние до сутринта.

На следващия ден приготвяме пурфон с пиле във фурната. За да започнем, измиваме и суха пилешки крака. Свържете всички съставки за марината в отделен контейнер. Чесън и лук се смачкаха много ситно с нож.

Ние правим пиле за няколко часа. През нощта през нощта перла круп в саксии. Там, добавете пиле. Изсипете вряща вода. Водата трябва да бъде затворена със зърнени култури. Добавете в пота с фино нарязани бас кубчета. Налейте няколко супени лъжици от марината, в която наскоро месото наскоро.

Подготовка на ечемик с пиле в саксия във фурната при температура от 200 ° С. Време - 50 минути. След като "царската каша" е готова, ние го увиваме и оставяме през цялото време за един час. Ние обслужваме ястие с голямо количество зеленина, пресни зеленчуци и къщи заквасена сметана.

Характеристики на готвене Perlovka

Има няколко основни правила за подготовката на тази зърнена култура. Познанието за тях ще позволи на начинаещи и неопитни домакини да приготвят правилно пурфон с пиле във фурната, с яхния - в тиган, овесена каша със зеленчуци - в бавна готварска печка и така нататък.

Този тип зърнени култури изискват предварително вагулация. За Perlovki перфектно - 9-12 часа. Преди накисване се препоръчва да се сортира зърнените култури, отстраняването на тъмните частици. Когато зърнените култури правят почти цялата течност, тя е готова за готвене.

Садрите са достатъчно дълги, не като бързам. Веднага след като гарнището придобие сивкав нюанс, можете да добавите масло към него, да смесвате и изключите огъня.

Свързани съставки

Перлата каша се получава много вкусна не само в комбинация с пилешко месо. В допълнение към пилето в саксия, можете да поставите гъби. По-добре е, ако е горски гъби, които са известни с по-богат и ярък аромат. Можете да вземете обичайните шампиони, ако няма възможност да отидете до най-близката гора на тих лов.

Ако говорим за месо, тогава патица, агнешко, нежно говеждо и класическа версия - свинското месо е идеално за готвене. Ако трябва да подготвите диетичен, слаб и нискокалоричен вариант, препоръчваме ви да поставяте зеленчуци вместо месо. Например, шкаф, сладък български пипер, патладжантите ще бъдат идеално комбинирани с перлено зърно.

Съставки:

пиле (среден размер) - 1 бр
pearl Groats - 450 гр.
корков - 2 бр.
лук лук (голяма крушка) - 1 бр.
подправка
майонеза

Пилето се разделяме на парчетата, маринована за любимата ви рецепта. Имам подправка за пиле и майонеза. Оставете да вземете 1 час (можете и по-дълго, ако има време).

Perlovka се изплаква добре, налейте студена вода и оставете за 1 час (може и по-дълго).

Ясни моркови с лук. Рязане на морковите на ренде, лукът се нарязва на малки парчета.

Запържете морковите с лук на растително масло в тиган.

От Perlovka за изтощаване на водата и изложено върху листа за печене, изобилно смазан с растително масло, добавете печени моркови лук там. Сол вкус и микс.

Към бариерата за добавяне на сварена гореща вода толкова много, така че перлата и вода да са над перлата на каша с 2 см. Приблизително. Стойте на парчетата пиле, нищо, което ще лъжат във водата.

Печете лист за печене и печете в T 180-200 * C. 60 минути (след края на времето съм още 15 минути до T около 120 * C. периодично, е необходимо да се погледне в фурната и да се излее гореща варена вода, така Че бариерата не е суха, но не се излива в пилето. След изтичане на времето, вземете лист за печене от фурната.

Закуската се оказва напрегнати и ронлива, а пилето е сочно и ароматно. За тази рецепта аз готвя ориз и елда с пиле, също много вкусно!
Добър апетит!

Стъпка 1: Подготвяме крупата.

За да заврит зърнените култури и да станат меки, има 2 начина: накиснете го в студена вода за цялата нощ или поне няколко часа или се търкаляте в тиган. Вторият метод е много по-бърз, аз го използвам в тази рецепта. Вземете чист тиган и кулинарно острие. Изсипете зърнените култури в тигана и запържете без Маслото, непрекъснато разбъркване, така че крупите равномерно да се затоплят от всички страни. Отнема крупа за 10-15 минути, след което го излевате в отделна плоча, защото тиганът все още е необходим за нас.

Стъпка 2: Подгответе съставките.

Първо няколко думи за месото. Ако ви харесва повече постно вкус - купувайте филета, много е лесно да се работи с него, а бялото месо просто съответства на такъв вкус. Ако ви харесва - вземете пищяла, изрежете кожата с тях и отделете месото. Има няколко месни крила, така че те не са подходящи. Месото трябва да бъде нарязано от средни кубчета, малко по-късно ще го изпържим.
Лукът и морковите се изплакват с течаща вода и чист от обвивка и кори. Лукът се нуждае от фино нарязване на дъска за рязане, а морковите се нарязват на малки сламки или могат да бъдат разследвани на голяма ренде. Сега всичко е готово за готвене.

Стъпка 3: Готвене на перла с пиле. .

Връщайки се обратно към тигана, смажете го с растително масло и запържете нарязания лук и моркови в рамките на 5-7 минути, като непрекъснато разбърквате. След това добавете парчета пиле, сол и пипер към тях на вкус. Добавете подправки. Когато месото е готово, след около 10 минути, добавяме зърнени култури към тигана. Ако тиганът не е достатъчно висок, сменяме цялото съдържание в пот с дебели стени. Запържете цялото съдържание в тенджера от още 5 минути и след това налейте вода или бульон, така че нивото му да е 3 сантиметра над нивото на зърнените култури. Майстори около час преди пълното изпаряване на водата и готовността на ечемика. Ако водата е изхвърлена, и Перловка все още не е готова, добавете още малко вода.

Стъпка 4: Захранвайте с пиле. .

Завършването на пурфон с пиле с пиле се сложи на плочите и служи на масата. Тази овесена каша, подобно на всяка друга, трябва да е гореща или топла. Можете да украсите ястието от клон на зеленината. Ястие, полезно и вкусно, на масата ви и затова - приятен апетит!

Има и други начини за приготвяне на ечемик с пиле - в саксии, заварени отделно или под формата на пилаф.

Ако не харесвате морковите, можете да го изключите от рецептата.

За да дадете пиле по-ароматен вкус, можете да вземете няколко часа в някоя от марината.

С това ястие се бори добре сусамът, така че може да се добави преди фуража.