Как да си направим салата от ябълка мимоза у дома. Салата мимоза с ябълка: рецепти Салата с риба мимоза

09.12.2021

Салата мимоза с ябълка, рецептата за която ще бъде представена по-долу, може да се намери на масите в много руски семейства. По никакъв начин не отстъпва на класическия вариант за готвене, а правилно подбраната ябълка допринася за факта, че вкусът придобива пикантен оттенък с малко количество приятна киселинност. Но повече за всичко.

И така, каква е рецептата за салата Мимоза с ябълка? Или има няколко от тях?

Купуване на съставки

За да изпълните рецептата за салата "Мимоза" с ябълка, трябва да подготвите всички необходими съставки, които ще съставят ястието. И така, ще ви трябва:

Рибни консерви. Що се отнася до избора, тук разчитайте на вашия вкус. Всъщност можете да използвате всякаква риба, но по-често се вземат розова сьомга, скумрия, риба тон. Салатата ще се окаже много вкусна, ако използвате черен дроб на треска. Основните условия за готвене: не забравяйте да изцедите цялата течност от буркана и да премахнете костите.
Морковите и картофите са основни съставки на мимозата. С техния избор всичко е по-лесно: за да няма гниене. По стандарта се сваряват и се добавят към салатата предварително настъргани.
Лукът, ако искате да добавите, трябва да се залее с вряла вода, за да се намали горчивината.
Изберете майонеза за дресинг според собствените си предпочитания. Можете да откажете закупеното в полза на дома.
За да приготвите рецепта за салата "Мимоза" с ябълка, трябва да изберете правилно последната съставка. Ябълката трябва да е зелена и кисела. Сладките плодове ще развалят цялото изживяване на ястието.

"Мимоза" с ябълка и ракови пръчици

Салатата е малко необичайна по отношение на набора от съставки, но вкусът е отличен. Така че това ястие с право може да заеме гордо място във вашето празнично или ежедневно меню.

И така, за готвене се нуждаете от:

охладени ракови пръчици (те ще заменят консерви) - опаковка с тегло 200 g;
голяма зелена ябълка - 1 бр.;
яйчен белтък и жълтък - 5 бр.;
твърдо сирене - 100 г;
лук - 1 бр.;
замразено масло;
майонеза на вкус.

Раци "Мимоза" се приготвя, както следва:

Яйцата трябва да се сварят. След като трябва да изстинат, обелете и отделете жълтъците и белтъците.
Лукът се нарязва на половин пръстени.
Маслото в замразено състояние се натрива на ренде.
Сиренето се натрошава с помощта на едро ренде.
Комбинирайте протеини, сирене и масло.
В избрания контейнер салатата се подрежда на слоеве: първо, смес от сирене, масло и протеини, покрити с майонеза; след това лукът се подрежда и отново се намазва с майонеза; отгоре се поставят нарязани ракови пръчици, намазани с майонеза; настърганата ябълка се подрежда в предпоследния слой и отгоре се поръсва с нарязан жълтък и майонеза.

Можете да украсите "Мимоза" с нарязани билки. Както можете да видите, представената рецепта се отклонява от класическите канони за готвене, тъй като не се добавят моркови, картофи и рибни консерви. Салатата ще бъде представена по-долу. Нека го разгледаме подробно.

Салата мимоза с ябълка и сирене

Тази рецепта е лесна за приготвяне, тъй като съдържа всички съставки, намиращи се в класическата версия. Единствената разлика е, че съставът съдържа също ябълки и твърдо сирене.

За салата "Мимоза" с ябълка и сирене ще ви трябва:

рибни консерви - 1 консерва;
лук - 1 голяма глава;
сирене - 100 грама;
ябълка - 1 голяма;
яйца - 5 броя;
моркови - 2 бр.;
картофи - 4-5 бр.;
майонеза.

Подготовка:

От рибната консерва се отцежда маслото, а самият труп се омесва с вилица, като едновременно се отстраняват костите.
Сварете яйцата, морковите и картофите. Белтъците и жълтъците се отделят: първите се настъргват, а жълтъците се омесват с вилица.
Нарежете лука.
Сиренето и ябълката се настъргват.
След като всички съставки са приготвени, те започват да оформят салата "Мимоза" с консерви и ябълка. Ястието се подрежда на слоеве и всеки слой се намазва с майонеза: 1 - риба, 2 - нарязан лук, 3 - протеин, комбиниран със сирене, 4 - настърган морков, 5 - ябълка, 6 - картофи. След като последният слой се намазва с майонеза, се поръсва с жълтък.

Готова салата. Но е по-добре да го оставите да се накисне малко с майонеза. За да направите това, поставете ястието в хладилника за 20-30 минути.

Масло в салата: кога се добавя?

Маслото в салата "Мимоза" може да вкара някои хора в ступор. Но това е до момента, в който такова ястие се опита. Една рецепта с нейното приготвяне вече беше представена по-горе, а ето и друга.

"кремообразна мимоза"

За готвене се нуждаете от:

сайра в банка - 1 бр.;
яйчен белтък и жълтък - 5 бр.;
твърдо сирене - 100 грама;
лук - 1 глава;
ябълка с киселинност - 2 бр.;
замразено масло - 50 грама:
орехи - 50 грама.

Подготовка:

Някои съставки трябва да бъдат предварително приготвени: натрошете сайра, накълцайте лука, сварете яйца, настържете ябълки и сирене, натрошете ядките на трохи.
Сега подредете слоевете (като не забравяте да намажете с майонеза): 1 - настъргани протеини, 2 - рибни консерви, 3 - лук, 4 - ябълка, 5 - замразено масло, настъргано на ситно ренде (не е необходимо да мажете слой масло с майонеза), 6 - сирене, 7 - жълтък.
Поръсете салатата отгоре с ядкови трохи и я приберете в хладилника за 20 минути.

Когато се сервира салата "Мимоза" с масло, ябълка и сирене, тази съставка все още няма да се разтопи, което ще придаде на ястието кремообразен вкус. Опитайте - няма да съжалявате.

"Мимоза" с ябълка и ориз

Класическата салата Мимоза е обилна. Но за да подобрят това качество още повече, опитни готвачи експериментираха и добавиха нов компонент към ястието - сварен ориз. Помислете за рецептата за тази салата по-нататък.

кръглозърнест ориз - 200 грама;
яйца - 5-6 броя;
рибни консерви - 2 консерви;
твърдо сирене - 200 грама;
кисели ябълки - 2 бр.;
лук - 1 глава;
майонеза.

Да преминем към готвенето:

Оризът се измива и се слага на огъня. Оставете да заври, предварително посолете водата. Готовият ориз се измива в студена вода.
Яйцата се варят около 10 мин. Охладете, обелете и отделете белтъците и жълтъците.
Нарежете лука.
Нарежете консервата с вилица, отстранете костите.
Настържете ябълките и сиренето на ситно ренде.
Сега салатата се подрежда на слоеве, като не забравяме да намажем всеки с майонеза: ябълки, студен ориз, консерви, лук, протеин, сирене, а отгоре - нарязан жълтък.

Салатата също се оставя да кисне и след това се пристъпва към храненето. Добър апетит!

Въпреки че салатата "Мимоза" не се смята за кулинарно изкушение, тя все пак има своите "тайни" в приготвянето. Например:

Лукът се поставя най-добре върху рибата. Така комбинацията от вкусове ще бъде по-оптимална и перфектна. Между другото, можете да го изпържите предварително и да изцедите маслото, когато го слагате.
Що се отнася до сервирането, по-добре е да изберете прозрачна купа за салата, през която ще се вижда местоположението на ястието. И ще изглежда грандиозно.
За хора, които спазват диета, диетолози и нискокалорични храни, майонезата, например, може да бъде заменена с нискомаслена заквасена сметана или гръцко кисело мляко. Рибата е избрана с ниско съдържание на мазнини.

История на "Мимоза"

Кой стана създателят на тази "легендарна" салата, уви, не е известно. Но това ястие придоби своята популярност през 70-те години на миналия век. Тогава този символ на Нова година се появи на масите на съветските граждани.

Ястието се влюби не само в приятния си вкус, но и в наличието на съставки: компонентите не бяха в недостиг.

Салатата получи името си благодарение на счукания жълтък, който се поръсва върху готовото ястие. При хората се свързваше с пролетното цвете мимоза. И така се случи.

Най-накрая

"Мимоза" е вкус от СССР, който спечели любовта на огромен брой руснаци. Подобно на "Оливие" или "Раци", често се приготвя за Нова година и други специални дати. И точно това е салата "Мимоза" с картофи, моркови и риба.

Но често любимият вкус става скучен и вие искате да го разнообразите по някакъв начин. И как да направите това, описахме в статията. Надяваме се, че няма да останете разочаровани.

Салата Мимоза с ябълка е най-доброто решение за разнообразяване както на ежедневното меню, така и за украса на празничната трапеза.

Има мнение, че рецептата за салата дойде при нас от Италия. Но никъде не може да се намери подробна история на произхода му. Храната спечели сърцата на мнозина благодарение на прост и евтин набор от продукти за готвене: яйца, рибни консерви, картофи, моркови, майонеза и ябълки.

За първи път "Мимоза с ябълки" се появява на масите на СССР през 70-те години и е на същото ниво на популярност със салати като "Оливие" и "Херинга под шуба".

В допълнение към яркия вкус и лесното приготвяне, основното предимство е възможността за подобряване на ястието, допълвайки го с различни съставки. Тази статия ще ви разкаже подробно за вкусните и оригинални рецепти.

Как да си направим салата мимоза от ябълки - 7 разновидности

Рецептата си спечели признание благодарение на минимизираната употреба на продукти и деликатния пролетен вкус. Друго предимство: салатата не изисква много време за приготвяне.

Съставки:

Консервирана сардина в масло - 240гр
1 голяма ябълка
Пилешки яйца - 5 бр.
Моркови - 3 бр.
Картофи - 3 бр.
Майонеза

Подготовка:

Измийте ябълката, картофите и морковите. След това почистете останалата вода с хартиена кърпа.

Сварете картофи, яйца и моркови. Гответе яйцата за 7-9 минути. След като храната се охлади, обелете картофите и морковите и ги настържете на едро ренде. Обелете яйцата и отделете жълтъка от протеина. Протеините също трябва да бъдат настъргани. Натрошете жълтъците.

Отрежете кожата от ябълката и я настържете на едро.

Това е многопластова салата, така че трябва да се придържате към следната последователност (намажете всеки слой с майонеза, с изключение на последния):

Първият слой е нарязана сардина.
Вторият е картофите.
Третият слой са моркови, след това нарязана ябълка.

Сложете белтъка върху ябълковия слой и поръсете с жълтък отгоре.

За да се наситят всички продукти с майонеза, оставете салатата да се запари за около 2 часа.

Най-популярният начин за приготвяне на мимоза е използването на консервирана риба тон. Отнема само 20 минути за готвене.

Съставки:

Варени картофи - 3 бр.
Риба тон - 240гр.
Варени яйца - 5 бр.
Майонеза
Ябълка - 1 бр.
Варени моркови - 3 бр.

Подготовка:

Обелете картофите, морковите и ябълката. Прекарайте през едро ренде.

Обелете яйцата и отстранете белтъка от жълтъка. След това смилайте протеина и накълцайте жълтъка.

Натрошете рибата с вилица.

Започваме да подреждаме всички съставки на слоеве.

Първи слой: картофи - майонеза.
Второ: риба тон - майонеза.
Трето: протеин - майонеза.
Четвърто: ябълка - майонеза. Подправете със сол отгоре на вкус.
Пето: моркови - майонеза.
Шестият е жълтъкът. Този слой не е подправен с майонеза.

Изпратете готовата салата, напоена с майонеза за няколко часа в хладилника.

Деликатната комбинация от сирене и полусладки ябълки ще подхожда на истински гурме.

Съставки:

2 консерви кисела риба в олио
1 ябълка
1/2 глава лук
120 г сирене
4-5 яйца
Майонеза
оцет

Подготовка:

Нарежете и маринирайте лука в оцет и добавете няколко супени лъжици вода. Мариновайте за 10-15 минути.

Обелете ябълката, след това настържете.

Не е необходимо да намазвате слоя с лук и ябълки с майонеза, тъй като те са сочни сами по себе си.

Яйцата се настъргват на ситно. След това сложете в купа за салата и намажете с майонеза.

Последният слой е настъргано сирене.

Покрийте салатата с капак или фолио. Изпратете го в хладилника за час и половина.

Не е необходимо да отделяте жълтъка от протеина. Това няма да повлияе на вкуса, но значително ще ускори процеса на готвене.

Тази версия на салата с черен пипер ще се хареса на тези, които не искат да се откажат от получаването на здравословни витамини през цялата година.

Съставки:

Консервирана риба от розова сьомга - 250 гр.
Една ябълка
Варени моркови - 2 бр.
Варени яйца - 4-5 бр.
Една чушка
Майонеза

Подготовка:

Нарежете ябълката, черния пипер и моркова на едро. Отделете жълтъка от протеина. Белтъците се настъргват на едро, жълтъкът се нарязва. Нарежете рибата с вилица.

Сега трябва да подредите всичко на слоеве.

Първи слой: риба - майонеза.
Второ: моркови - майонеза.
Трето: ябълка.
Четвърто: черен пипер.
Пето: протеин - майонеза.
Шестият е жълтъкът.

Не е необходимо да подправяте слоя ябълка и пипер с майонеза.

Искате ли да направите салатата си по-задоволителна? Тогава тази рецепта е най-доброто решение! Комбинацията от нежен ориз със зеленчуци и ябълка ще ви даде незабравимо вкусово изживяване.

Съставки:

Лук лук - 1/2 бр.
Моркови - 3 бр.
Рибена сардина в масло - 250гр.
Ориз - 130 гр.
Яйца - 5 бр.
Ябълка - 2 бр.
Майонеза

Подготовка:

Сварете ориза, морковите и яйцата и оставете да изстинат. Нарежете лука на ситно ренде и добавете към ориза. Разбъркайте всичко внимателно. Настържете морковите на едро. След това отстранете жълтъка от протеина. Настържете протеина на едро ренде. Накълцайте жълтъка. Нарежете ябълката на едро.

Пасирайте рибата.

Сега започваме да подреждаме на слоеве:

Оризът е майонеза.
Морковите са майонеза.
Протеинът е майонеза.
Риба - майонеза.
Apple. Този слой не е необходимо да се полива с майонеза. той е сочен сам по себе си.
жълтък.

За промяна можете да използвате пилешко месо вместо риба. Вкусът по нищо не отстъпва на рибната салата.

Съставки:

Варени пилешки гърди - 430гр.
Варени моркови - 3 бр.
Варени картофи - 4 бр.
Варени яйца - 5 бр.
Ябълка - 2 бр.
Сирене - 230 гр.
Майонеза

Подготовка:

Първо нарежете пилешките гърди на малки парченца. Три яйца, моркови, картофи, ябълки и сирене на едро ренде.

Положете на слоеве.

1-ви слой: картофи - майонеза.
2-ри слой: моркови - майонеза.
3-ти слой: месо - майонеза.
4-ти слой: ябълка - майонеза.
5-ти слой: яйца.
6 слой: сирене.

Не е необходимо да подправяте петия и шестия слой с майонеза.

И така, каква е рецептата за салата Мимоза с ябълка? Или има няколко от тях?

Рибни консерви. Що се отнася до избора, тук разчитайте на вашия вкус. Всъщност можете да използвате всякаква риба, но по-често се вземат розова сьомга, скумрия, риба тон. Салатата ще се окаже много вкусна, ако използвате черен дроб на треска. Основните условия за готвене: не забравяйте да изцедите цялата течност от буркана и да премахнете костите.
Морковите и картофите са основни съставки на мимозата. С техния избор всичко е по-лесно: за да няма гниене. По стандарта се сваряват и се добавят към салатата предварително настъргани.
Лукът, ако искате да добавите, трябва да се залее с вряла вода, за да се намали горчивината.
Изберете майонеза за дресинг според собствените си предпочитания. Можете да откажете закупеното в полза на дома.
За да приготвите рецепта за салата Мимоза с ябълка, трябва да изберете правилната съставка. Ябълката трябва да е зелена и кисела. Сладките плодове ще развалят цялото изживяване на ястието.

"Мимоза" с ябълка и ракови пръчици

Съставки

охладени ракови пръчици (те ще заменят консерви) - опаковка с тегло 200 g;
голяма зелена ябълка - 1 бр.;
яйчен белтък и жълтък - 5 бр.;
твърдо сирене - 100 г;
лук - 1 бр.;
замразено масло;
майонеза на вкус.

Съставки

Яйцата трябва да се сварят. След като трябва да изстинат, обелете и отделете жълтъците и белтъците.
Лукът се нарязва на половин пръстени.
Маслото в замразено състояние се натрива на ренде.
Сиренето се натрошава с помощта на едро ренде.
Комбинирайте протеини, сирене и масло.
В избрания контейнер салатата се подрежда на слоеве: първо, смес от сирене, масло и протеини, покрити с майонеза; след това лукът се подрежда и отново се намазва с майонеза; отгоре се поставят нарязани ракови пръчици, намазани с майонеза; настърганата ябълка се подрежда в предпоследния слой и отгоре се поръсва с нарязан жълтък и майонеза.

Можете да украсите "Мимоза" с нарязани билки. Както можете да видите, представената рецепта се отклонява от класическите канони за готвене, тъй като не се добавят моркови, картофи и рибни консерви. По-долу ще бъде представена салата Мимоза с картофи и моркови. Нека го разгледаме подробно.

Салата мимоза с ябълка и сирене

Съставки

рибни консерви - 1 консерва;
лук - 1 голяма глава;
сирене - 100 грама;
ябълка - 1 голяма;
яйца - 5 броя;
моркови - 2 бр.;
картофи - 4-5 бр.;
майонеза.

Подготовка

От рибната консерва се отцежда маслото, а самият труп се омесва с вилица, като едновременно се отстраняват костите.
Сварете яйцата, морковите и картофите. Белтъците и жълтъците се отделят: първите се настъргват, а жълтъците се омесват с вилица.
Нарежете лука.
Сиренето и ябълката се настъргват.
След като всички съставки са приготвени, те започват да оформят салата "Мимоза" с консерви и ябълка. Ястието се подрежда на слоеве и всеки слой се намазва с майонеза: 1 - риба, 2 - нарязан лук, 3 - протеин, комбиниран със сирене, 4 - настърган морков, 5 - ябълка, 6 - картофи. След като последният слой се намазва с майонеза, се поръсва с жълтък.

"кремообразна мимоза"

Маслото в салата "Мимоза" може да доведе до ступор на някои хора. Но това е до момента, в който се опита такова ястие. Една рецепта с нейното приготвяне вече беше представена по-горе, а ето и друга.

Съставки

сайра в банка - 1 бр.;
яйчен белтък и жълтък - 5 бр.;
твърдо сирене - 100 грама;
лук - 1 глава;
ябълка с киселинност - 2 бр.;
замразено масло - 50 грама:
орехи - 50 грама.

Подготовка

Някои съставки трябва да бъдат предварително приготвени: натрошете сайра, накълцайте лука, сварете яйца, настържете ябълки и сирене, натрошете ядките на трохи.
Сега подредете слоевете (като не забравяте да намажете с майонеза): 1 - настъргани протеини, 2 - рибни консерви, 3 - лук, 4 - ябълка, 5 - замразено масло, настъргано на ситно ренде (не е необходимо да намазвате слой масло с майонеза), 6 - сирене, 7 - жълтък.
Поръсете салатата отгоре с ядкови трохи и я приберете в хладилника за 20 минути.

"Мимоза" с ябълка и ориз

Съставки

кръглозърнест ориз - 200 грама;
яйца - 5-6 броя;
рибни консерви - 2 консерви;
твърдо сирене - 200 грама;
кисели ябълки - 2 бр.;
лук - 1 глава;
майонеза.

Подготовка

Оризът се измива и се слага на огъня. Оставете да заври, предварително посолете водата. Готовият ориз се измива в студена вода.
Яйцата се варят около 10 мин. Охладете, обелете и отделете белтъците и жълтъците.
Нарежете лука.
Нарежете консервата с вилица, отстранете костите.
Настържете ябълките и сиренето на ситно ренде.
Сега салатата се подрежда на слоеве, като не забравяме да намажем всеки с майонеза: ябълки, студен ориз, консерви, лук, протеин, сирене, а отгоре - нарязан жълтък.

Салатата също се оставя да кисне и след това се пристъпва към храненето. Добър апетит!

Стъпка 1: пригответе и сварете морковите и картофите.

Рецептата за тази вкусна салата е стара колкото света и дори начинаещ, който току-що започва да се занимава с готвене, може да се справи. Първо измийте картофите и морковите с мека кухненска гъба. Прехвърляме тези съставки в тенджера, напълваме ги с чиста студена вода с 2-3 пръста по-високо и поставяме на среден огън. След като заври течността, сварете зеленчуците 15-25 минутиПродължителността може да варира в зависимост от размера и степента. Когато са готови, с решетъчна лъжица преместете картофите и морковите в малък чист съд и ги охладете напълно близо до леко отворения прозорец.

Стъпка 2: пригответе и сварете яйцата.

В същото време, по същия начин, но по-внимателно, измиваме пилешките яйца, изпращаме ги в малка тенджера, напълваме ги с вода, така че нивото й да е няколко сантиметра по-високо от този продукт, и ги поставяме на близката горелка , включен на среден огън. След това добавете няколко супени лъжици оцет и каменна сол. Веднага щом течността започне да кипи, отчитаме времето и сваряваме твърдо сварени пилешки яйца 10-11 минути... След това с помощта на същата решетъчна лъжица ги поставете в купа с ледена вода и ги оставете да изстинат до стайна температура.

Стъпка 3: пригответе лука.

Макар че не основните, но важни варени храни се охлаждат, ние работим върху други съставки. Слагаме чайник с около 130-150 милилитра вода на среден огън и кипваме. След това с остър кухненски нож обелете лука, изплакнете ги, поставете ги върху дъска за рязане и ги нарежете на малки кубчета, сламки на половин пръстени или четвъртинки с дебелина не повече от 3-4 милиметра. Прехвърляме парчетата от този зеленчук в малка купа, добавяме там 100 милилитра оцет и след няколко минути ги напълваме с вряща вода от чайник. Накиснете лука в получената смес 20 минути... След това го слагаме в гевгир и го оставяме там до употреба, така че чашата да има излишна течност.

Стъпка 4: пригответе сайра.

След това, като използвате ключа за консерви, отворете буркана със сайра. Внимателно отцедете олиото от него и го прехвърлете в малка купа или дълбока чиния. Отстраняваме малките кости от рибата и омесваме месото й с вилица до каша.

Стъпка 5: пригответе сварените яйца.

След това обелваме охладените, сварени яйца от черупката, изплакваме ги, подсушаваме ги, отделяме белтъците от жълтъците и ги натриваме на свой ред на едро ситно или средно ренде в отделни чисти купички.

Стъпка 6: пригответе сварените картофи и моркови.

След това отстранете кората от охладените картофи и моркови и ги смилайте по същия начин като предишните съставки, тоест пилешки яйца, но в различни купи.

В този случай е по-добре да използвате едро или средно ренде.

Стъпка 7: пригответе ябълката.

Сега изплакваме ябълката, избърсваме я с хартиена кърпа с нов нож, нарязваме я на 2 равни части, отстраняваме сърцевината със семена, както и опашката от тях и внимателно отрязваме слой гъста кожа от тонизиращ плод. След това натриваме пулпата му на едро ренде в отделен съд, слагаме останалите необходими продукти върху плота и преминаваме към следващата стъпка.

Стъпка 8: Довеждаме салата Мимоза с ябълка до пълна готовност.

Вземете голяма плоска чиния или дълбока купа за салата и разпределете приготвените храни на слоеве. И така, първо разпределяме рибния слой и го намазваме с майонеза.

Допълнителен протеин - майонеза.

След това моркови - сол - майонеза.

Лукът е майонеза.

Ябълка - майонеза и картофи - сол - майонеза. След това поръсете получения продукт с настърган жълтък, затегнете салатата с найлоново фолио и я приберете в хладилник за няколко часа, за да се накисне, след което можете да я опитате!

Стъпка 9: Сервирайте мимозата със салата от ябълки.

Мимоза с ябълкова салата се сервира охладена. Преди сервиране се украсява със стръкове пресни билки, копър, магданоз, кориандър или образно нарязани пресни зеленчуци. Тази вкусняшка се порционира много спретнато, със специален нож, по-скоро като кухненска шпатула, което помага да се запази слоевата структура на ястието.

Тази салата има сладко-кисел вкус и изразен рибен аромат и се счита за предястие, въпреки че се оказва толкова засищаща, че ще се превърне в отлична, много питателна вечеря или обяд. Наслади се!
Добър апетит!

Решихте да оформите салатата в чиния? След това, за да направите краищата му гладки и красиви, ако желаете, можете да използвате специален пръстен или страна от разделена тава за печене;

Някои домакини използват масло по време на готвене, казват, че то му придава по-деликатен и богат вкус. Това може да стане по няколко начина. Първият вариант: омекотете и намажете с него слой картофи. Вторият вариант се различава от предишния само по това, че замразеното масло се нарязва на ситно или средно ренде. Е, третият начин е много интересен! Маслото се разтопява по всеки удобен начин до течно състояние. След това се охлаждат, комбинират се с майонеза, разклащат се с бъркалка до хомогенна консистенция и след това се накисват всички соеви зърна на салатата с получената смес;

Понякога този вид салата се допълва с още един слой твърдо сирене, натрошено на ситно ренде.

Предлагаме ви оригинална рецепта за салата мимоза с добавка на ябълка. Салатата се оказва невероятно вкусна. Ако добавите декорация към него, е напълно възможно да го поставите на празничната трапеза. Цената е доста евтина, което също е значителен плюс в полза на приготвянето на салата.Можете да приготвите още много различни салати с една ябълка. Ябълките подобряват вкуса на салатата, като добавят свежест. Прочетете още:.

Съставки:

консерва от консерви
100 грама твърдо сирене
1 картофена грудка
1 яйце
1 малка глава лук
1 малък морков
майонеза
сол.

Как да си направим салата Мимоза с ябълка:

Приемаме консерви в собствен сок. Така е по-вкусно. Ако средствата позволяват, можете да си купите розова сьомга. Ако правим по-икономичен вариант на салатата, сайра ще се справи добре. Сварете картофите и морковите в кората. За да направите това, кипнете вода, сол и спуснете добре измити зеленчуци.

За да накарате морковите и картофите да се готвят по-бързо, можете да направите няколко пробивания. Сол в размер на една супена лъжица едра сол на 2 литра вода. Гответе 30 минути, покрити с капак. Когато зеленчуците са сварени, внимателно ги обелете. Най-добре е да направите това, докато зеленчуците се охладят напълно. В друга тенджера сложете яйцето да заври. Потопете го в студена вода и поставете тенджерата на среден огън. Когато водата заври, маркирайте за 10 минути. това ще бъде достатъчно, за да направите твърдо сварено яйце. Веднага след като яйцето се свари, поставете тенджерата под течаща студена вода и обелете яйцето.

Ябълката също се обелва и семя.
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Залейте с вряла вода за 10 минути. Това ще омекоти лука и ще премахне горчивината.
Отцедете течността от консервата и я намачкайте с вилица. Поставете в първия слой в купата, където ще се сервира салатата.
Отгоре разпределете равномерно лука.
Можете да настържете картофите на едро ренде или да ги нарежете на ситно. Даваме предпочитание на едро ренде. Разстиламе картофите, изравняваме ги с вилица, отгоре правим мрежа от майонеза.
Сега е ред на морковите. Също така го нареждаме върху картофите на равен слой и го покриваме с тънка майонезна мрежа отгоре.
Внимателно разделете яйцето на жълтък и белтък. Натрийте протеина на ситно ренде и го разпределете равномерно върху слоя с моркови. За протеини отново правим тънка майонезна мрежа.
След това разпределете сиренето, настъргано на ситно ренде.
Сега натриваме ябълките на едро ренде и ги слагаме върху сиренето. Изравняваме с ръце, това е предпоследният слой.
Три жълтъка на ситно ренде и поръсете салатата.

Украсете мимозата с ябълка с билки. Можете да вземете моята идея за декориране: направете чаши с лук с къдрав ръб и поставете червени плодове в центъра. Можете да използвате замразено касис или боровинки. Добър апетит!

Салата мимоза с ябълки

Списък с покупки:

- 200 грама рибни консерви

- масло - 50 гр

- майонеза - на вкус

- лук - 3 бр

- 200 грама картофи

- пресни зеленчуци

- две ябълки

- 200 г твърдо сирене

- сол на вкус

Как се прави салата:

Сварете предварително картофите в униформите, обелете ги и ги настържете на ситно ренде.
Сварете яйцата до омекване и обелете. На ситно ренде настържете белтъците и жълтъците в отделни съдове.
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Настържете парче твърдо сирене на ситно ренде.
Намачкайте добре рибата с вилица, без да наливате олиото.
Сложете настърганите картофи върху долния слой на нашата салата. Посолява се малко и се намазва с лека майонеза.
Сложете рибно пюре върху картофи, намажете с майонеза.
След това слой нарязан лук, поръсете го с течност от под рибата.
Сложете настъргани протеини върху лука, посолете ги малко, намажете с майонеза.
Сложете настърганата ябълка върху протеина. Поръсете го с прясно изцеден лимонов сок.
Следва - настъргано твърдо сирене, майонеза.
Натрийте малко масло върху сиренето. Отгоре се поръсва с жълтък и билки.

Салата мимоза с ябълка

Една от най-популярните салати, които се приготвят за празниците, е салата мимоза, вариантите за която има много. Салата Мимоза с ябълка и риба е един такъв вариант. Тъй като е много лесно да се приготви, такава салата може да разнообрази ежедневното меню на вашите близки.

Съставки:

- 50 грама масло,

- 1 кисела ябълка,

- 200 грама сирене,

- 3 глави лук,

- 3 картофа,

- 3 пилешки яйца,

- 200 грама рибни консерви (сайра, скумрия, херинга),

- малко майонеза,

- зеленина,

- сол.

Подготовка:

Сварете картофите в униформите, обелете ги и ги настържете или ги нарежете на ситно.

Сварете яйцата, почистете и натрийте поотделно жълтъците и белтъците на ситно ренде. Също така натриваме сиренето на същото ренде, а лука нарязваме на ситно.

Намачкайте добре рибата с вилица, но не изливайте олиото под нея.

След това вземаме дълбока купа за салата и нареждаме салатата на слоеве. Първо подредете картофите, посолете и намажете с майонеза, след това наредете рибата и намажете с майонеза, след това наредете нарязания лук и го поръсете с течност от под използваната риба.

Следва слой протеин, който се посолява и се намазва с майонеза. Върху протеина се натрива една ябълка и се поръсва с лимонов сок, за да не потъмняват ябълките.

След това сиренето се поръсва, намазва се отново с майонеза и се поръсва с настъргано масло.

Последният слой се състои от жълтъка, който се поръсва по цялата повърхност на салатата. Готовата салата се украсява с билки.

Салата Мимоза с ориз и ябълки

Съставки за ястие "Мимоза" с ориз и ябълки:

1 консерва сайра или розова сьомга в масло или собствен сок,
2 ябълки,
5 яйца,
0,5 чаши ориз
50 г масло
1 глава лук
1-2 моркова,
майонеза,
сол.

Рецептата за салата "Мимоза" с ориз и ябълки.

Твърдо сварени яйца, охладете, обелете. Сварете и обелете морковите. Ябълките се обелват и семят. Сварете ориза в подсолена вода. Настържете обелените ябълки, морковите и замразеното масло. Отделно настържете белтъците и жълтъците. Лукът се нарязва на ситно и се залива с вряла вода. Намачкайте рибата с вилица. Сложете ябълки в купа за салата, след това рибна консерва, лук, ориз, масло, моркови, белтъци, жълтъци. Всички слоеве, с изключение на жълтъците, се намазват с майонеза и сол на вкус. Прочетете още:.

Добър апетит!