Вкусно сладко от нар: най-добрите рецепти. Рецепта за вкусно сладко от нар. Сладко от нар

29.12.2021

Избата на най-добрата домакиня винаги е пълна с различни запаси. Компоти, конфитюри, туршии и, разбира се, консерви. Те могат да бъдат приготвени от плодове, плодове и зеленчуци. Сладкото от нар е особено необичайно на вкус - този продукт е вкусен, червено-кехлибарен. Има много рецепти за зимнина. Днес разнообразяваме вашата касичка с рецепти с някои от тях.

Класическа зимна рецепта

За да приготвите сладко от нар за зимата, ще ви трябват следните продукти:

4 големи плода (на базата на 1 кг);
1 чаша захар (250 г);
1 чаша сок от нар.

От представения хранителен комплект ще излезе ½ кг сладко. Време за готвене 1 час 30 минути

Как да приготвите проста рецепта:

Наровете могат да се купят както узрели, така и не много узрели. Плодът трябва да е плътен, тежък, което означава, че има много зърна. На кората не трябва да има вдлъбнатини, ожулвания и гниене.
Обелете плодовете на зърна. Кората и преградите не трябва да се изхвърлят. Те могат да бъдат изсушени за по-късна употреба. Изплакнете зърната, те са готови за готвене.
Сокът за сладко може да се купи в магазина. По-добре е да го приготвите сами. Вземете допълнително количество плод, изцедете по обичайния за вас начин.
Изсипете течността от нар в плитка тенджера и добавете захарта. Загрейте на огън до пълното разтваряне на захарта. Сиропът трябва да е охладен.
Поставете готовите зърна в охладения сироп и оставете да заври на слаб огън. Варете 5 минути. Охладете сладкото.
Повторете процедурата за варене още два пъти. След всяко обаждане е важно да охладите сладкото, така че в бъдеще да придобие гъста консистенция.

Не се страхувайте, че сладкото ще се окаже течно. По време на съхранението ще придобие пластичност и плътност. Съхранявайте на всяко хладно място. В сладкото, приготвено по тази рецепта, можете да добавите малко лимонов сок.

важно! По време на готвене се уверете, че продуктът не се сгъстява. Веднага след като сладкото спре да се разтича върху равна повърхност, махнете съда от котлона. Ако това не е направено, тогава деликатесът от нар ще бъде тъмен и не е вкусен.

Без семки

Много малки деца не обичат семена от нар, така че според тази рецепта майките могат да направят сладко от нар без тях. Ще ви е необходим следният набор от продукти:

½ кг белени зърна от нар, можете да вземете малко повече за плътност;
½ чаша захар;
сок от 1 лимон;
½ чаша сок от нар.

За да приготвите сладко, трябва да следвате поредица от стъпки:

Поставете всички съставки в малка тенджера.
Оставете да заври на слаб огън и гответе още 20 минути. Огънят трябва да е бавен, за да може захарта да се разтвори в сока и да не загори.
Охладете получената маса и прекарайте през фино сито, като същевременно разтривате зърната.
Добавете още ½ чаша захар към получения сироп и продължете да варите 15 минути.

След готвене изсипете готовия продукт в стерилизирани буркани и поставете в хладилника. Можете да ядете сладко от нар независимо от сезона.

С орехи

Не по-малко от вкусно лечение- нар в комбинация с орехи. Има интересен вкус и огромно количество хранителни вещества, така че е специален деликатес. И не е трудно да се готви.

нар - 3 бр.;
захар - 750 г;
сок от нар - 500 мл;
смлени орехи - 250 гр.

Обелете зрелите плодове. От получения брой зърна заделете 1/5.
Изстискайте сока от останалата маса от нар.
Изсипете сока в емайлирана купа и добавете захарта. На слаб огън се приготвя сироп от продуктите. Вари се около 25 минути.
Към готовия сироп добавете натрошени ядки, нар и ванилин на върха на ножа, гответе още 20 минути.
Изсипете в банки. Премахнете за съхранение.

нар с ябълка

Сладко от ябълки и семена от нар изглежда много оригинално.

Ще имаш нужда:

ябълки - 1,3 кг;
среден нар - 1 бр.;
захар - 0,5 кг;
смляна канела 2 щипки;
сушен джинджифил 1 щипка

Измийте ябълките, отстранете сърцевината със семките. Нарежете на парчета според големината. Изсипете натрошената ябълка със захар, разбъркайте и оставете за няколко часа, така че захарта да се разтвори от сока.
Вземете семена от нар.
Утаените ябълки се сваряват на слаб огън и се варят 1 час от момента на завиране.
Добавете останалите съставки и гответе още 30 минути.
Охладете сладкото и насипете в бурканчета за сервиране. Затворете плътно с капачки.
Извадете на тъмно хладно място.

Деликатесът има необичаен вкус, ще се превърне в един от любимите десерти на децата. Може да се сервира с всякакви чийзкейкове, палачинки и препечени филийки.

С лимон

Ако сте любители на експериментите, тази рецепта ще ви хареса. Ако обичате по-сладко сладко, тогава количеството захар може да се увеличи до 3/4 чаша.

нар - 3 бр.;
половин чаша захар;
половин лимон;
половин чаша сок от нар.

IN тази рецептаможете да добавите щипка смлян лют пипер, това ще направи вкуса неподражаем, по-малко кисел. Процесът на готвене няма да ви отнеме много време, с изключение на почистването на нара.

готвене:

Отстранете семките от наровете и ги сложете в тенджера.
Изсипете захар и черен пипер, налейте сок от нар. На котлона, със стрелката среден огън, оставете да заври. Вари се около 20 минути.
Изключете котлона и охладете сладкото.
Разпределете в охладени буркани.

важно! За готвене на сладко е необходимо да използвате емайлирани съдове, алуминият не е подходящ, тъй като се окислява. Разбъркайте с дървена лъжица или шпатула.

с фейхоа

Сладкото, приготвено по тази рецепта, трябва да се консумира от хора с ниско кръвно налягане. Feijoa, подобно на нара, се продава едновременно, така че няма да има проблеми с намирането на плодове.

фейхоа - ½ кг;
нар - 2 бр.;
захар - 1 кг;
вода - ½ с.л.

Как се готви:

Фейхоа почистете и завъртете в месомелачка.
Вземете семена от нар.
Пригответе сироп. За да направите това, смесете водата със захарта и разтваряйте на слаб огън.
Изсипете кашата от фейхоа в сиропа и добавете зърната.
Гответе 20 минути. Охладете, когато приключите.
Опаковайте в стъклени съдове.

С това сладко можете да изненадате вашите близки и близки.

С малини

Добавяйки малини към сладкото, вие значително ще увеличите ползите от продукта, освен това ще получите ароматна миризма на горски плодове.

Почистете две средни гранати. Обелете кожата и отстранете мембраните.
Налейте 1 чаша вода в емайлиран тиган и добавете 0,5 кг захар.
Загрейте сиропа, докато захарта се разтвори напълно.
Добавете семената на два нара, 1 чаша малини, 2 стръка мащерка.
Гответе 30 минути. След това изцедете един лимон, разбъркайте и охладете.
Изсипва се в затоплени на пара стъклени съдове.

Според тази рецепта можете да приготвите сладко с добавяне на планинска пепел. Сладостта ще дойде навреме в дългите зимни вечери. Особено ако към него добавите чаша ароматен билков чай.

с дюля

Дюлята е тръпчив и стипчив продукт. От него се правят компоти и конфитюри. Но можете да разнообразите сладкия вкус на сладкото от дюли, като добавите няколко зърна от нар.

Необходими съставки:

½ л сок от нар;
дюля - 1 кг;
захар - 1 кг;
вода - 200 ml;
половин лимон.

Сокът може да се използва както от магазина, така и от дома.
Измийте дюлята, нарежете наполовина, изрежете сърцевината със семената. Смелете двете половини на едро ренде. Сложете в тенджера за варене на сладко, добавете вода и оставете да къкри 30 минути.
Добавете сока от нар и захарта. Варете поне един час на слаб огън.
Бъркайте непрекъснато, за да не загори. Изстискайте лимон преди да изключите. Гответе още 10 минути.
Изключете котлона и оставете сладкото да изстине. Когато изстине се налива в малки бурканчета.

Съхранявайте на хладно.

Всяко сладко от нар може да се съхранява около година. Основното е да се изпълнят условията: тиганът трябва да е емайлиран, плодовете и плодовете са чисти, настроението на домакинята е отлично. Вашето домакинство ще оцени новостта на зимните запаси до слава.

За опитна домакиня не е особено трудно да готви вкусно оригинално сладкоот почти всеки растителен продукт, дори от екзотичен плод. Например, най-полезният и необичаен, сред всички известни днес, е конфитюрът от нар, с невероятно вкусен аромат, красив цвят и прекрасен вкус, който ще се помни за цял живот. След като сте научили как да готвите сладко от нар по някой от следните начини, винаги можете да имате страхотен десерт „под ръка“. Това сладко винаги трябва да се вари в малка, но широка тенджера/леген от неръждаема стомана.

Рецепта 1. Сладко от нар със семена

Това сладко трябва да се приготвя само от много зрели плодове от нар с тъмночервена кора. Рецептата е много проста и лесна. С приготвянето на сладко от нар със семена по рецептата по-долу ще се справи много млад начинаещ кулинарен специалист. Вкусът на сладкото, приготвено по рецептата по-долу, напомня на череша с костилка.

съставки:

естествено сок от нар(може от магазина) - 300 гр.;
свежи зрели нарове- 1,5 кг;
пресни лимони - 600 гр.;
пудра захар - 900 гр.

Стъпка по стъпка готвене

Обелете всички нарове и съберете всички семена заедно в купа или голяма купа.
Измийте лимоните и ги нарежете на две. Възможно е да изстискате сок от всяка част с помощта на специална сокоизстисквачка за цитрусови плодове с електрическо задвижване. Залейте лимонов сокв малка чаша.
нар натурален сокизсипва се в тенджера и се вари.
Добавете захарта към сока от нар и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Махнете сладкия сок от котлона и го оставете да изстине напълно.
Сварете и охладете сладкия сок от нар още три пъти.
Добавете пресни семена от нар и лимонов сок към студения сладък сироп от нар.
Оставете сладкото да заври на силен огън. Намалете интензивността на огъня, за да забавите. Гответе за четвърт час. Изключете сладкото и го оставете да изстине.
Охладеното сладко отново се поставя на силен огън и се вари. Сега гответе сладко от нар на слаб огън, докато се сготви напълно.
Готовото горещо сладко веднага прехвърлете в подготвени буркани и ги затворете плътно.

Сладкото ще се окаже гъсто и красиво. Да не говорим за вкуса му!

Сок от нар можете да си направите сами с помощта на сокоизстисквачка и поне 3 кг много зрял плод от нар.

От даденото количество продукти на съставката, приблизително 850 гр. готово сладко.

Рецепта 2. Сладко от нар без семки

Сладкото от нар без семки наподобява по своята консистенция сладко сладко с красив рубинен цвят. Приготвя се почти по същия начин като с кости, но с леки промени.

съставки:

пресни зрели нарове - 3,5 кг;
пресен лимон / лайм - 300 гр.;
захар в пясък / прах / парче - 4 кг;
минерална / изворна вода с газ - 100 гр.

Стъпка по стъпка готвене

Обелете всички нарове от кожата и извадете всички семки. Поставете ги в купа или голяма купа.
С помощта на кухненски робот или сокоизстисквачка изстискайте сока от всички семки нар и го изсипете в неръждаема купа/тенджера, където ще се приготвя сладкото.
Добавете в тенджера/леген към сока от нар минерална водас газ. Кипене.
Изсипете цялата захар във врящ разтвор на вода и нар и, като намалите огъня до най-бавния, като разбърквате от време на време, я разтворете.
Свалете водния разтвор от сладък нар от огъня и охладете напълно. Сварете и охладете още три пъти.
Измийте пресни лимони/лайм и ги нарежете на две. Изстискайте сока от всяка половина с помощта на специална сокоизтисквачка за цитрусови плодове. Добавете го към студен сироп от нар.
Поставете сладкото отново на силен огън и го кипнете. Щом започне да бълбука, намалете огъня до най-слабия и гответе още 20 минути.
Свалете от огъня и охладете.
Остава да поставите сладкото на огъня за последен път и след като заври, варете около половин час, докато се свари.
Разсипете сладкото горещо в предварително подготвени малки бурканчета. Не трябва да се притеснявате - сладкото, когато се охлади, ще стане гъсто с консистенция, подобна на вискозен пресен мед.

Половината кора от лайм/лимон може да се настърже на ситно и да се добави към сладкото едновременно със сока. В този случай в сладкото ще се появи невероятно интересен вкус с лека, едва забележима горчивина.

Рецепта 3. Сладко от нар с ябълки

Сладко от нар без семки може да се готви с добавяне на ябълка. Плодовете трябва да се добавят към сладкото заедно с цитрусовия компонент.

Ще имаш нужда:

сок от нар - 2 чаши;
ябълки - 1 кг;
захар - 1,5 кг;
лимонов сок - 1 супена лъжица.

Подробна подготовка

Пригответе сок от нар или можете да използвате закупения.
Обелете ябълките, нарежете на филийки без сърцевината.
Добавете 1 кг захар към ябълките, разбъркайте внимателно и ги оставете за 3-4 часа. През това време резенчета ябълкатрябва да пусне сок.
Изсипете ябълките в тенджера за варене на сладко, поставете на огън и гответе на слаб огън за 10 минути. Изключете котлона, оставете сладкото да изстине. Повтаряме процеса след няколко часа.
Всички действия от параграф номер 4 се повтарят още 2 пъти.
Следващ в ябълков миксизсипете сока от нар, изсипете останалата захар, сложете сладкото да заври и гответе, докато омекне (докато капка сироп се разтече върху чиста суха чинийка). 5 минути преди края на готвенето се налива лимоновият сок. Може да се добави ванилин за аромат.
Подготвяме буркани за опаковане на сладко от нар с ябълки - измиваме, почистваме, стерилизираме. Правим същото и с капаците.
Изсипете горещото сладко в чисти и сухи буркани, запушете, покрийте с топло одеяло, оставете да изстине.

Рецепта 4. Сладко от нар с дюля

Това сладко е склад за витамини. Вкусно и ароматно, няма да остави никого безразличен! Приготвя се по същия начин като сладкото с ябълки.

съставки:

сок от нар - 0,5 литра;
дюля - 1 кг;
захар - 1,5 кг;
вода - 1 чаша;
лимон - ½ бр.

Стъпка по стъпка готвене

Пригответе или купете сок от нар.
Дюлята измийте, обелете, настържете на едро ренде. Добавете вода към него и оставете да къкри на слаб огън за около половин час.
Смесете дюля, сок от нар и захар. Сложете тенджерата със сладкото на котлона, оставете да заври и варете около 1 час, като разбърквате редовно, за да не загори сместа.
5-10 минути преди края на готвенето добавете прясно изцеден лимонов сок.
Опаковайте готовото сладко от нар с дюля в чисти и сухи буркани, запушете, покрийте с одеяло, докато се охлади напълно.

Забележка: Конфитюрът от нар, приготвен по какъвто и да е начин, се съхранява повече от година. В същото време не са необходими специални условия за неговото съхранение.

Сладкото от нар е един от видовете десерти, които се приготвят за зимата. Обработвайте плодове със зърна и без тях. Комбинирайте с ябълки, планинска пепел, дюля. За подобряване на вкуса и мириса в рецептата за сладко се включват ядки или цитрусови плодове. Резултатът е не само вкусен, но и здравословен продукт.

Костите в десерта са меки, с приятен тръпчив вкус.

Ползи от сладкото от нар

Пресните плодове от нар са богати на полезни за човека вещества. След топлинна обработка концентрацията им леко намалява, но остават основните елементи, за които културата е толкова ценена. Конфитюрът от нар съдържа:

глутаминова киселина и още около 14 вида аминокиселини;
мастни киселини, стеаринова киселина е от особено значение;
витамини от групи В и С (аскорбинова киселина);
желязо, калций и фосфор.

важно! Ако сладко със зърна, костите съдържат танини, които са полезни при дисбактериоза, придружена от диария.

Употребата на сладко от нар е показана за хора с нисък хемоглобин. Желязото в състава на продукта участва в хематопоезата и повишава нивото на червените кръвни клетки (еритроцити) в кръвта. Десертът от нар е полезен за човешкото тяло:

укрепва имунната система;
възстановява хормоналните нива;
има противовъзпалително и антибактериално действие;
има диуретичен ефект, премахва отока, подобрява функционирането на отделителната система;
нормализира чревната микрофлора, стимулира апетита;
има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове, предотвратява появата на холестеролни плаки.

внимание! Конфитюрът от нар инхибира процеса на стареене, премахва токсините и токсините от тялото.

Тайните на приготвяне на сладко от нар

Сладкото от нар ще бъде вкусно, ако за преработка са избрани зрели плодове. добро качество. Няколко съвета за избор на плодове:

изберете големи екземпляри с еднакъв цвят, ако цветът е блед - плодът не е узрял;
кората трябва да е суха, но не прекалено суха. Най-горният слой се отстранява с нокът, ако структурата е мокра, качеството няма да бъде високо;
кората трябва да е тънка и плътно прилепнала към зърната. Зрелият нар има оребрени участъци и издутини, плоската повърхност е знак за техническа зрялост. За сладко такива плодове не се вземат;
при стискане зрели плодовепроизвежда характерно пращене;
не последната роля при избора играе състоянието на съда, разположен в горната част под формата на корона. В зрял плод сърцевината е суха, ръбовете са отворени, извити, тъмнокафяви;
ако има зелени площи в централната част на купата, нарът се откъсва неузрял.

Научете продукта по тактилен начин. По повърхността не трябва да има меки петна - това е признак на гниене на вътрешността.

Изберете продукт без механични повреди и тъмни петна по кората

Рецептите предвиждат използването не само на зърна, но и на сок. Можете да го закупите или да го направите сами, вторият вариант е по-предпочитан. Няколко съвета как най-добре да направите това:

Плодовете се измиват, избърсват със салфетка.
Поставете върху дъска за рязане, в средата в кръг направете разрез в кората.
Над чашата половинките са разделени, разгънати, леко омесващи ръбовете.
Потупвайки отзад върху кората, изсипете зърната в купа, те са доста зад пулпата. Ако фрагменти от прегради са се разбрали със семената, те се изхвърлят.
Изсипете заготовката в плик за замразяване, защото е с по-плътна и здрава структура, но можете да използвате и опаковъчен плик.
Изпуснете въздуха, затворете, поставете върху твърда равна повърхност, разпределете равномерно семената и започнете да разточвате с точилка.

Полученият сок се изсипва в купа, търкаля се още няколко пъти, така че черупките на всички зрънца да се спукат. По този начин е възможно да се извлече съдържанието на плода с минимални загуби и да се направи необходимата основа за сладко от нар.

Сладкото се вари в широк съд с двойно дъно или в емайлиран леген.

важно! За консервиране се използват цели кутии без чипове, които са преминали през стерилизация заедно с капаците.

Класическа рецепта за сладко от нар

Всяко сладко не изисква стриктно спазване на пропорциите, нарът не е изключение. Количеството захар зависи от вкусовите предпочитания. Ако рецептата е за обработка със семена, можете да поставите много зърна в сока, ако желаете. Приблизителното количество сок от нар, получено от един плод със стандартен размер, е около 60 мл.

Набор от съставки за сладко:

сок - 200 ml;
плодове - 4 бр.;
захар - 300гр.

Технология за приготвяне на сладко от нар:

Сокът се смесва със захарта в широка купа.
Поставете печката на максимален режим. Щом сместа заври, температурата се намалява.
Сиропът се вари, докато потъмнее и се сгъсти, като не забравяйте да отстраните пяната от повърхността.
Семената от нар се изсипват, огънят се изключва, след кипене те настояват за един ден.
На следващия ден заготовката се вари 25-30 минути.

Сладкото се насипва в буркани, навива се.

съвет! След опаковането на сладкото в контейнер се изолират за 24 часа.

Рецепта за конфитюр от семена от нар

Съставът на детайла е предназначен за 8 плода, половината от тях ще се използват за сок, а останалите за добавяне към сироп. По рецепта за това количество плодове са необходими 600 г захар.

Сладкото от нар има наситен рубинен цвят и приятен аромат.

Рецепта за десерт:

В половината от плодовете зърната се отделят от кората и филмите.
Течността се слага на огън, в нея се разтваря захарта, вари се 5 минути, котлонът се изключва, сиропът се оставя за един ден.
На следващия ден процедурата се повтаря, след охлаждане консистенцията ще стане по-гъста.
На третия ден във врящата течност се изсипват семена от втората порция нар.
Варете 15 минути, отстранете от огъня, оставете да се охлади напълно.
Втори топлинна обработкапродължава 20 мин.

Вареният десерт от нар се опакова в контейнери и се затваря. Не е необходимо да затопляте продукта.

Сладко от нар без семки

Пропорции на десерта: 1 кг зърна ще изисква същото количество захар.

Обработката се извършва по следната технология:

Семената се поставят в широк леген и се добавят 200 г захар.
Леко натрошете масата с дървена точилка.
Поставете на малък огън, непрекъснато разбърквайте, докато суровината заври.
Задръжте за 5 минути, изключете фурната.
Когато масата се охлади, тя се притиска внимателно.
Поставя се в марля и се изцежда.
Върнете течността на котлона, изсипете останалата захар.

Конфитюрът се готви, като се разбърква непрекъснато, докато цветът потъмнее, важно е да не преекспонирате детайла тук. Следващата стъпка е процесът на консервиране.

Сладко от нар: рецепта с лимон

Лимонът добавя пикантна цитрусова нотка. Съставът на детайла:

сок от нар - 250 мл;
плодове - 4 бр.;
захар - 500 g;
лимон - 2 бр.

Приготвяне на сладко от нар стъпка по стъпка:

Захарта се залива със сока, разбърква се и се оставя настрана за 20 минути.
Цитрусите се пресоват.
Поставете течността на котлона, оставете да заври, изключете газа.
Заготовката се охлажда в рамките на 1,5 часа.
Връща се на котлона, когато сместа заври се слага лимонът и зърната.
Гответе 5 минути, отстранете огъня, охладете детайла в рамките на 4 часа.
На последния етап сместа се вари 20 минути.

Конфитюрът е опакован в стъклени изолирани опаковки.

Сладко от нар с офика

Rowan е късна култура. Горчивината напуска плодовете след първите слани, именно такива суровини са подходящи за конфитюр от нар. Ако събирането е било рано, тогава преди обработката планинската пепел се поставя за един ден фризери се размразява във вода.

Съставки за десерта:

семена от 2 нара;
планинска пепел - 0,5 кг;
захар - 650 г;
вода - 300 мл:
сок от нар - 300 мл.

Варете 10 минути сироп от вода, сок и захар.
Към него се добавят зърна и плодове, температурата се отстранява, получената пяна се отстранява, вари се 10 минути.
Отстранете от печката, настоявайте 12 часа.
Отново се вари 10 минути.

Конфитюрът от нар се подрежда в контейнери, навива се на руло.

Рецепта за конфитюр от фейхоа

Продуктът ще се окаже със зеленикав оттенък и вкус на ягода.

Компоненти:

семена от 2 нара;
сок от нар - 100 мл, по желание може да се замени със същото количество вода;
фейхоа - 500 г;
захар - 1 кг.

Jam технология:

Консервирани и прибрани.

Ароматно сладко от нар и малини

Периодите на узряване на културите са различни, така че те вземат плодове от ремонтантни сортове малини с късно плододаване.

Направен от нар и малина ароматно сладкос приятен вкус на малина

Съставки за десерта:

захар - 500 g;
клонки мащерка - 1-2 бр.;
нар - 2 бр.;
малини - 300 г;
лимон - 1 бр.;
вода - 200 мл.

Последователност на рецептата:

Сиропът се вари, към него се добавят стръкове трева, след готвене те се отстраняват от детайла.
Зърната се поставят във вряща течност, варят се 10 минути.
Добавете малини, дръжте детайла на слаб огън още 7-10 минути.
Добавете лимонов сок.

Опаковани и задръстени.

Вкусно сладко от нар и орехи

Хранителна, здравословна и много вкусен десертсе получава от следните компоненти:

захар - 700 г;
ядки (ядки) - 300 г;
зърна от 3 нара;
вода или сок - 200 ml;
ванилова захар- 5-10 гр.

Последователността на технологията на конфитюра:

Направете сироп, варете 5 минути.
Ядра орехсмачкан.
Комбинирайте всички компоненти на десерта, намалете температурата и гответе масата за 30 минути.

Преди завършване се добавя ванилова захар в свободно съотношение и сладкото се запазва.

Сладко от нар и дюли

Приготвя се десерт от дюля и сок от нар без костилки. Съединение:

захар - 650 г;
вода - 150 ml;
дюля - 0,5 кг;
сок - 300 мл.
лимон.

Рецепта за сладко:

Кората се отстранява от дюлята, настъргва се или се оформя на ситно.
Добавете вода към детайла и оставете да къкри за 35 минути. до хомогенна консистенция.
Изсипете захарта и изсипете сока, варете на слаб огън 60 минути.
Добавете лимонов сок.

Те се подреждат в банки и се навиват.

Рецепта за сладко от нар с ябълки

В рецептата ябълките и наровете присъстват в еднакво количество (по 3). Свързани компоненти:

джинджифил - 50 г;
захар - 600 г;
канела.

готвене:

Ябълките с кората се нарязват и сърцевината се отстранява, формовани на филийки.
Плодовете се поръсват със захар в купа, приготвянето им отнема около 4 часа.
Сложете ябълките със сиропа на котлона и гответе 1 час.
Добавете джинджифил и канела в свободна пропорция, варете 5 минути.
Зърната заспиват, държат се при слаб кипене за 15 минути.

Десертът се подрежда в буркани, изолирани за един ден.

Правила за съхранение

Няма специални препоръки за съхранение на консервиран десерт. Банките се поставят с останалите заготовки за зимата в килера или мазето. Конфитюрът не е склонен към ферментация, така че температурата на съхранение не играе роля. Влажността трябва да е ниска, така че металните капаци да не ръждясват. Срокът на годност на десерта от нар е 12-18 месеца.

Заключение

Конфитюрът от нар се оказва вискозна консистенция, напомняща по плътност пресен мед. Цветът е рубинен, наситен, по-тъмен или по-светъл в зависимост от времето на варене на детайла. Вкусът е леко тръпчив, ароматът е подчертан нар.

Подобни публикации

Няма свързани публикации.

Стъпка по стъпка рецепта за сладко от нар с костилкисъс снимка.
Национална кухня: домашна кухня
Тип ястие: Препарати, сладко
Трудност на рецептата: Много проста рецепта

Време за приготвяне: 8 минути
Време за готвене: 5 ч
Порции: 3 порции
Количество калории: 96 килокалории
Повод: За деца

Има множество от всичко известни рецептиприготвяне на сладко. Конфитюрът от нар е специален, първо, това е неговият неподражаем вкус, и второ, най-красивият външен вид, е, ще се убедите сами.
На вашето внимание - проста рецепта за приготвяне на сладко от нар със семена. Сокът от нар трябва да е натурален, опитайте се да намерите такъв. Да го вкусиш конфитюр от нещонапомня на всички ни познатото - череша. От посочените съставки се получиха около два буркана и половина. Приятно готвенеи добър ден!
Порции: 3
Съставки за 3 порции
Семена от нар - 1 чаша
Сок от нар - 3 чаши (натурален)
Захар - 3 чаши
Лимонов сок - 1 с.л. лъжица

стъпка по стъпка
Изсипете сока от нар в тенджера и смесете със захарта. Гответе на умерен огън, като разбърквате, 30 минути. След това свалете от огъня и оставете сока да изстине. След това повтаряме процедурата още 2 пъти.
Добавете семена от нар и лимонов сок в тигана. Продължете да готвите още 20 минути, като бъркате непрекъснато. В процеса сладкото ще се сгъстява все повече и повече. Основната тайна- След всяко варене сладкото се охлажда напълно.
Разпределяме готовото сладко в стерилизирани буркани и затваряме капаците.
Добър апетит!

Навън е студено, люта зима бушува и наистина искате нещо необичайно, сладко. След като прегледах всичките ми сладки заготовки, останах ужасно разочарована. Сред тях нямаше нещо, което да ме зарадва с неземен вкус. Какво да правя? Просто трябва да не се отказвате! След малко време в кулинарни сайтове, най-накрая намерих рецептата, която търсех. Сладкото от грейпфрут и нар е невероятно вкусно, невероятно сладко. Отне ми петнадесет минути да се приготвя. Разбира се, аз дадох своя принос, като замених сока от нар с цели плодове, тъй като семената на плода съдържат много витамини и микроелементи. Също така искам да подчертая, че вкусът на това вкусно е просто невероятен. Захарта прави тези тръпчиви плодове достатъчно сладки, като същевременно оставя лека нотка на горчивина. Вкусно е и здравословно сладкоще ви даде енергия, ще изпълни тялото ви със сила и ще укрепи имунитета ви. Ако гостите дойдоха при вас и искате да ги изненадате с нещо необичайно, такъв десерт ще ви бъде полезен. Нека бързо да приготвим този витаминен вкус. И съм сигурен, че ще се влюбите в нея от първата лъжица.
съставки:
- половин грейпфрут
- половин нар
- 1 чаша захар.

Внимателно отстранете зърната на нара.

Поставете ги в кофа.

Нарежете грейпфрута. Ако сте твърде критични към горчивината му, тогава обелете цялата кора напълно. Нарежете плодовете.

Поставете го върху гранатата.

Изсипва се захарта.

Варете конфитюра от нар за 15 минути, след което го прехвърлете в буркан, който затегнете с капак.

Сладкото от нар е готово! Помогни си!

Опитахте ли вече