Карта Червена риба. Най-лесният начин да се наситят червената риба

13.02.2021

Нежните коралови филийки от осолена риба от червени сортове са най-желаните "гост" на всяка маса. Това е не само апетитна закуска, но и отличен компонент за приготвяне на други ястия. Солната риба месо вкусна и има дълъг срок на годност. Тя има само един недостатък - цената. Този проблем обаче е решен, ако знаете как да карате червената риба у дома.

Всякакъв вид червена риба се счита за деликатес, защото месото за всичките му представители е мастно и много вкусно. Такъв продукт е подходящ за получаване на различни ястия, но често се сервира в солено.

За линейката можете да вземете свеж и замръзнал труп, най-важното е, че кожата му е цяла, без никакви щети.

За всички предложени рецепти, ние ще се нуждаем от филета, и няма да има въпроси с тези въпроси. Но колко време да се успокои рибата зависи от избрания метод на знака.

Съставки:

сол по-голям;
гранулирана захар;
семена от кимион и кориандър.

Метод на готвене:

Семена от подправки Tasch в хоросан или шлайфане в кафемелачка.
Свързваме сол със сладък пясък в съотношение 2: 1. Килограмът от месо оставя три лъжица с слайд от такава смес и лъжица подправки.
Филе се поръсва и поставя върху лен (памучна) тъкан. Плътно завъртете рибата, поставете в тиган, покрийте и поставете в хладилника.
Три пъти дневно, ние получаваме труп, обръщаме и смесваме парчетата във всякакъв ред, така че всеки парч да е добър да се накисва.
Три дни по-късно поставяме потисничеството. За това е подходяща обичайната банка с вода. След 12 часа на масата може да се сервира солената червена риба.

Готвене в марината

Класическата марината за червена риба е изработена от захарен пясък, сол и оцетна киселина. Много любовници се поставят в нея и други съставки, като слънчогледово масло и горчица. От това, което подправки се използват в рецептата, вкусът на готовите закуски зависи.

Съставки:

две лъжили големи соли;
бяла захарна лъжица;
пипер пипер грах;
лимон.

Метод на готвене:

В купчината смесват захарния пясък със сол. Пипер е малко раздробяване.
В контейнера поставете рибното филе със слоеве, поръсени с пипер, сладка смес и воден лимонов сок.
Ние поставяме риба в хладилника за един ден.

Мокри посланик на червената риба

Ако не знаете как да карате сьомга, "мокър" посланик ще стане най-достъпният и лесен вариант. Рецептата може да бъде диверсифицирана чрез добавяне на лук и зехтин, както и други подправки.

Особено тук е кориандър, кимион, ларел и бял пипер. Но с други подправки си струва да внимавате да не убивате вкуса на рибата.

Съставки:

три чаши вода;
три лъжица сол на сол;
два часа. L. ябълков оцет;
шест чушки чушки;
две лаври;
голяма крушка;
пълен шкаф.

Метод на готвене:

Подготовка на саламура. За да направите това, изсипваме всички подправки и сол във водата, изпращаме композицията в огън и да доведат до кипене. Веднага след като течността се охлади, ние изливаме оцет.
Филе от риби се преместват във всеки контейнер за храна, ние нарязани в саламура, плътно покриват и издържат в студа от 48 часа.
Вече физиологичната риба се нарязва на парчета, преместени в друг контейнер, редуващи се слоеве с лукови пръстени и водно масло. Съхранявайте закуската в студа не повече от пет дни.

Солена червена риба за 2 часа

Трудно е да се намери такъв гурме, който няма да обича солената пъстърва, сьомга или други червени риби. Много от тях се интересуват и дали има бърза рецепта, защото, като правило, отнема няколко дни за физиология. Побързайте да летвате с четци - има такава рецепта. Как да соло червена риба с бърз начин ще научите точно сега.

Съставки:

пет лъжици сол;
четири лъжици захарен пясък;
1 1 вода;
масло, смлян пипер.

Метод на готвене:

Във водата ние счупваме гранулите на сол и захар пясък, ако съставките все още остават на дъното, тогава солевият разтвор може да бъде леко топъл.
Филета Напълнете със солен разтвор и оставете за два часа.
След това време плъзгаме течността, а филето рязане се поръсва с пипер и стиска масло.

Рецепта за мариране с портокали

Ако търсите оригинална рецепта за маринована червена риба, тогава спрете да търсите и по-добре, вземете оранжевото.

Цитрусовата маринада ще даде лек вкус, а месото ще бъде много нежно.

Съставки:

1 ч.л. Смеси от чушки;
laurel Fox;
оранжево;
две лъжили големи соли;
лъжица захарен пясък.

Метод на готвене:

Lavra лист се разпада и го смесва със сладък и солен пясък, както и със смес от чушки.
Сместа за посланика, прекарваме в контейнера за храна и филе в парка в нея.
Оранжевият нарязан на кръгове и се поставя върху рибата. Ние покриваме продуктите и издържаме в хладилника 24 часа.
Ден по-късно течността се образува в рибния контейнер - трябва да се излива. И самата риба вече може да бъде връчена на масата.

Как да спя с парчета

Местните риби обожават всичко - както възрастни, така и деца. Но въпреки факта, че е богата на витамини, аминокиселини и полезни мазнини, не е необходимо да се злоупотребява.

За добро настроение и здраве е достатъчно два пъти седмично, за да нахрани седемте ви осолени представители на есетра от деликатес.

За тишина на риба с парчета, можете да вземете някоя от вече предложените рецепти.

За да не се вреди на вкуса на самия морски дарове, е достатъчно да се вземе таблична сол, захар (съотношение 2: 1) и лимон.

Подгответе се от изброените съставки саламура (с изключение на лимон), за аромат, можете да поставите лаурел и ароматен пипер.
Парчетата риби поставят слоеве в контейнер, не забравяйте да правите слоеве от лимонови филийки.
Изливаме всичките саламура, сложихме рибата с удар и го изпратихме на хладилника за един ден.

Друг метод ще ви позволи да разберете как да соли помпата да отидете друга риба, както те правят в масовото производство. Завършената закуска ще бъде много подобна на факта, че сме свикнали да купуваме в магазина.

За да направите това, в Schillin, ние се налива подови литри вода и сок от изцедния лимон, поставят натрошените чушки, 1 ч.л. Изсушен кориандър и два пъти по-сушата базилика. Солевият разтвор трябва да бъде подсилен и охладен.
В друга, ние комбинираме сол със сладък пясък в същото съотношение, както в предишната рецепта. Сложихме пропуснатия чесън.
Скриваме рибите с получения състав и поставяме слоевете в контейнера.
Ние водят марината и издържат под игото в студа през деня.

Има най-лесният вариант, без солен разтвор, когато рибите се поръсват с камерата, сгънете в резервоара и се изпращат до долния рафт на хладилника в продължение на 24 часа.

Ниско осолена риба

Ниско осолена риба е вкусна закуска, която ще се превърне в прилична ястие от всяка маса. За да изпълните рецептата, можете да вземете филета от всякаква червена риба на вашия вкус.

Съставки:

пет лъжици сол;
две лъжици захарен пясък;
5 г наземен пипер (черен).

Метод на готвене:

Филирана риба се поръсва със соли, сладък пясък и пипер.
Сгъваме детайла във всеки контейнер за храна и издържат в студа от 48 часа. На всеки пет часа парчетата трябва да се прехвърлят, така че те са равномерно договорени.
Изплакнете завършената риба, изсушаваме и обръщаме хранителен филм за съхранение.

Оригинална версия с водка

Много ще изненадат, но има рецепти на червена риба рецепта, където алкохолът е една от съставките. Предлагаме да опитаме начин за сьомга с водка. Ако се интересувате от това, което прави такова питие в марината, тогава ще отговорим: той е алкохол, който запазва яркия цвят на рибата и нейната еластичност.

Съставки:

лимон;
три лъжици водка;
куп копър;
седем мина от черни чушки;
три часа l. захарен пясък;
пет h. L. Сол.

Метод на готвене:

Посочените и сладки кристали се изливат в купата, шлифовът грах грах, ние се изливаме водка и цитрусов сок и го добавихме към жар и нарязан копър.
Подходяща риба със смес, обърнете се около хранителния филм и се маринирайте в хладилника 48 часа.
От завършената риба извадете слоя подправки, като го режете с филийки и сервирайте с лимонови филийки.

След като прочетете статията, можете да знаете, че има сух, влажен и пикантен посланик на червената риба. Но има и друг интересен начин за сьомга - това е коаксиален посланик, който е особено подходящ за сортове мазнини. За това рибите се третират със солен разтвор, окачен върху прътите и се отпуска за седем дни.

Сега добре! Опитайте, потърсете най-доброто, според вас, марината и се насладете на вкусна деликатес.

който знае рецептата, как да се мора червена риба .. и получи най-добрия отговор

Отговор от Vika [Guru]
Червената риба винаги е гладка за централна маса. Тя може да бъде едновременно напълно независимо ястие и благородна закуска. Не за нищо, ако има червена риба на масата, тогава семейството живее макар и преди да е било необходимо да го сложи на масата само когато гостите дойдоха. Червена риба, сьомга, розова сьомга и пъстърва - всички тези сортове риба са подходящи за тези методи за готвене. Какви са рецептите на соли на червената риба?
Рецепта номер 1.
Съставки:
Вече планираната риба - един килограм,
Сол - две лъжици супа,
Захар пясък е една супа.
Процес на готвене:
Валцуваната риба е добра потърпена със сол, смесена със захар и отиде до ден, за да легне под "неоната". Подправките в рибата не са непременно, но ако има такова желание, то е подходящо като лист за залив и горчица или черен пипер. "Gnet" е изграден по този начин - самата риба поставя купа, чинията се поставя отгоре, а товарът отгоре е товарът, който ще натисне рибата.
По време на "измамата" червената риба трябва да се обърне от едната страна на друга. Можете да поставите потисничеството с червена риба навсякъде, но най-лесният начин да го оставите на масата в кухнята. След това излишната сол от рибите се почиства и се почиства на студено място - в хладилника. Ако рибата остане съхранена за дълго време, тя все още може да се излива с растително масло. Ако обичате червената риба и я ядете бързо, тогава няма нужда от растително масло.
Рецепта номер 2. Запояване на червена риба в соев сос
Съставки:
Червена прясна риба - половин килограм,
Соли - две супи,
Захарен пясък - една супа от лъжица,
Соев сос - две супи,
Лимон - половин лимонов сок.
Процес на готвене:
Хубава марината за осоляване на червена риба - смесена сол, захарен пясък, соев сос и сок от половин лимон.
След това червената риба се почиства от костите и пречистеният каркас се втрива от приготвената марината. След това рибата се премества в купа и го покрива с филм. След това купа с риба, покрита с филм, изпратен до хладилника за около ден. След деня рибата се изважда от хладилника, изместен в буркана и наводнена с растително масло.
Рецепта номер 3. Сьомга суха линейка
Компоненти за запояване: парче червена риба, сол две супа, захарно пясък две супи. Подправка.
Процес на готвене:
Ние приемаме приготвена и обелена част от риба, разтопяваме се и нарязахме гръбначния стълб. След това се втрива смес от захар със сол и червена риба с тази смес. Освен това отива в подправки. Риба се промъкна на претъпкан кориандър и черни чушки. Lavirla листата са подредени на планираната вътрешна пейка на рибата. След това рибата се сгъва наполовина и се измества върху приготвената кърпа, която е била болна от Salido.
Червената риба е покрита с кърпа със сол, след това в хартията - вторият слой. Разрезът се изпраща до хладилника в продължение на три дни. Хартията върху рибата може да се промени, но кърпата не е докосната. След три дни рибата се разгръща, нарязани на парчета.

Отговор от 2 отговор[GURU]

Хей! Ето селекция от теми с отговори на въпроса ви: Кой знае рецептата, как да маринира червената риба.

Отговор от Андрей Хърхусталев[GURU]
И защо да правим червена риба на морето? Какво правите до нея? Ако се изпържите / печете, тогава не е необходимо. Можете просто да спите ...

Отговор от Милан *[GURU]
солна чаена лъжичка, захарна чаена лъжичка, черен пипер земя до вкус, letade водка

Отговор от 0 ??????? ?? [GURU]
На 1 кг риба 3 супена лъжица. лъжици големи соли, 1 супена лъжица. лъжица захар. Разбъркайте и хванете, само за първи път водка. 3 часа при стайна температура. И след това 6 часа в хладилника.

Как да се карат червената риба у дома, няколко знаят. В края на краищата, повечето от нас използват такъв продукт само на празници. Освен това, много от тях вярват, че не е необходимо да знаете как да соло червената риба правилно, тъй като винаги може да бъде закупена в супермаркета. Трябва да се отбележи обаче, че такова деликатечество в опаковката е много по-скъпо от полуготовия продукт. В това отношение препоръчваме да закупите прясна риба и да я осоляте сами.

Обща информация за продукта

Преди да говорим за това как да соли червената риба у дома, трябва да се напомни, че такъв продукт се насища добре, съдържа огромен брой полезни елементи и има ненадминат вкус. Коригиране на сьомга правилно, пъстърва или помпа, можете да го изпратите на всяка празнична таблица. Повярвайте ми, никой от гостите няма да откаже такова деликатес.

Как да изберем?

Преди да извадите червената риба у дома, трябва да изберете правилно. Ако искате да приготвите невероятно вкусно ястие, тогава трябва да обърнете специално внимание на свежестта на продукта. Така очите на рибата не трябва да бъдат кални, коремът е жълт, хрилете са тъмно кафяви и пулпата е водена. Ако се наблюдават данни за качеството, тогава продуктът не е позволен и е по-добре да не го придобивате.

Как да се карат червената риба у дома? Ще ви кажем малко повече за това. Трябва да се отбележи специално, че за солено на такова деликатес е необходимо да се придобият само цялата риба. Продуктът без глава, опашка, перки и напълно обновен, няма да работите. Почистете го, а също така се подгответе за осоляването следва само себе си.

Придобитите риби трябва да бъдат охладени, живи или първи замръзване. За подготовката на вкусна деликация трябва да се приема пъстърва или сьомга. Можете също да използвате Ketto, ученик или сьомга.

Между другото, дори хайвер или мляко могат да бъдат в закупената риба. Те също се препоръчват да поздравите и да подадете на масата.

Золомска червена риба

Сьомгата е най-подходящата риба за ецване. Има добри мазнини и сол, което прави деликатес особено вкусно. Най-популярният и най-лесният начин за осоляване на такъв продукт е сух. Трябва също да се отбележи, че в случай на сьомга сьомга, можете да добавите колкото желаете. В крайна сметка е доста трудно да се намали.

Така че, за да подготвите вкусно и ароматно деликатес у дома, ще се нуждаем от:

прясна сьомга - 0.5 kg (парче за такова ястие е желателно да се вземе от средата на труп);
прясно черен пипер - добавете към вкуса;
сол йодирана (за предпочитане да се вземе голямо смилане) - добави към вкус;
захарният пясък е дребен - добавете към вкуса.

Подготовка на основната съставка

Ако рибата е била закупена от вас предварително, тя трябва да бъде изчезнала. За да направите това, парчето е необходимо да се изложи в пластмасов контейнер, стегнат и поставете върху долния рафт на хладилника. След това мастният продукт трябва да бъде напълно измит, да изсъхне с хартиени салфетки и кърпа. Отвътре парче трябва да се реже по билото и след това да го отстрани, изрежете ребрата и внимателно ги отделете от месото с върха на остър нож.

Решаване на процеса

Така че, соларната червена риба у дома. За това, третираната филе на сьомгата трябва да бъде поставена върху дъската за рязане с кожа надолу. След това трябва да вземете около 2 малки лъжици сол (без слайд) и 1 - захарен пясък. Иметата на съставките трябва да се смесват с десертната лъжица от черна земна пипер и да разтриват рибата (месо и кожа). След това солената част трябва да се сгъне наполовина и здраво увийте парче чиста марля или памучна тъкан. В края на филета, сьомгата е необходима, за да се изложи в контейнера (за предпочитане керамика), затворете капака и поставете в хладилната камера. След два дни рибата ще бъде напълно готова.

Как да кандидатствате за таблицата?

Сега знаете как да карате червената риба у дома. След изтичане на определеното време, продуктът е необходим за премахване от хладилника, разгръщане и нарязване на много тънки парчета. След това те трябва да изложат на чинийка, да се редуват с резени от свеж лимон. Подобно деликатес на масата е за предпочитане заедно с бели сандвичи. Добър апетит!

Вкусна солена пъстърва: Подробна рецепта

Solit Red Fish от такъв продукт е едно удоволствие. В края на краищата, деликатите, направени у дома, ще бъдат напълно подходящи за използване на вече деня след обижното му смазване с ароматни подправки.

Така че, ще ви трябва:

парче прясна пъстърва - около 400-600 g;
захар пясък - добавете към вкуса;
сол малък морски - добави към вкус;

Обработка на риба

Пъстърва е много вкусна и полезна риба. За разлика от сьомгата, тя не е твърде мазнина. Освен това, много любители на такъв продукт забелязват, че пъстървата е много нежна и вкусна от гореспоменатия външен вид.

И така, как и колко да хвърлят червената риба? Ще разкажем за това малко по-нататък. В края на краищата, преди пиене на пъстърва чрез подправки, тя трябва да бъде внимателно обработена. За да направите това, трябва да вземете прясно парче риба, да го измиете добре и след това внимателно да извадите хребета и всички съседни кости. Тя не трябва да изважда кожата едновременно.

Процес на готвене

След обработване на парче пъстърва, тя трябва да бъде поръсена със сол, захар и пипер. Освен това, последните две съставки трябва да се добавят в малки количества.

Така, чрез покриване на цялата риба с подправки, тя трябва да бъде поставена в контейнера и след това да се изпрати до хладилника в продължение на 24 часа. На следващия ден деликатесът ще бъде напълно подходящ за употреба.

Правилно хранене към празничната таблица

Сега знаете как и колко да хвърлят червената риба у дома. След приготвянето си пъстървата трябва да се отстрани от резервоара, да отстрани всички излишни соли и след това да се нарязват в филе върху тънки филийки, поръсете със свеж лимонов сок и да излагате на плоча или на парче хляб. Добър апетит!

Вкусен Солим Горбуха.

Солената риба е най-любимата закуска на повечето жители не само нашата страна, но и други държави. Трябва да се отбележи, че една справедливост на такова ястие възбужда апетит.

За това как да сол сьомга и пъстърва, вече знаете. Въпреки това, все още има много червени риби, от които деликатесът може да бъде приготвен у дома. Една от тях е розова сьомга. Това е относително евтина риба. Ето защо е особено популярно сред тези, които обичат да се наслаждават на вкусно ястие, но не са готови да се разделят с голям брой средства.

Така че, а соларната риба в саламура. За да направите това, ние се нуждаем от:

gorbow малки размери замразени - 2 бр.;
сол малка - добавяне по усмотрение;
захар пясък - няколко щипка;
пресен лимон - 1 бр.;
питейна вода - 2 чаши;
чук пипер ароматен - нанасяне на вкус.

Обработка на основната съставка

Преди да посадете червената риба с парчета, тя трябва да бъде внимателно обработена. За това помпата трябва да бъде напълно размразяващ при стайна температура и след това да се измие добре, да се почиства от ненужни елементи и да се нарязва на порции с дебелина 2-4 сантиметра. Изисква се и в отделна купа, за да стиснете сока от свеж лимон и да обекнат плодовете на малки парченца.

Решаване на процеса в саламура

След като помпата ще бъде обработена, тя трябва да бъде поставена в неоксидиращ капацитет (например в емайлирани или пластмасови ястия). В непосредствена близост до рибата трябва да добавите сол, свеж лимонов сок, смлян пипер, филийки с изскърбен плод и захар пясък. В края, всички съставки трябва да изливат 2 чаши вода, разбъркайте добре (така че подправките да са равномерно разпределени), да покриват с капака и да се оставите при стайна температура в продължение на 4-6 часа при стайна температура при стайна температура. След определения период рибите в солевия разтвор трябва да бъдат поставени в хладилната камера. След 30-32 часа, вкусната и ароматна закуска ще бъде напълно готвене.

Правилно изпратете на масата

След като помпата ще спя правилно, трябва да се отстрани от солевия разтвор и след това да се постави на плочата и да служи на масата заедно с хляб. Такова деликатес се получава много вкусно, сочно и нежно. Препоръчително е да го използвате заедно с варени картофи или други гарнитура. Добър апетит!

Най-бързият и лесен начин за сол риба

Ако не искате да се забърквате с такъв продукт поради специфичната му миризма, ние предлагаме да използваме най-лесния и бърз SIPSET. За да направите това, трябва да закупите вече обработено парче прясна сьомга или пъстърва и след това да я измиете добре и да изнасяте в широк контейнер. След това червената риба трябва да бъде измама от всички страни с плитка йодирана сол, добре е да се затвори капака и да се остави при стайна температура в продължение на 5-8 часа. През това време топлата сьомга или пъстърва напълно поглъщат подправки. След това полу-завършената риба трябва да бъде обърната и поставена в същия контейнер в хладилната камера. Издържат на деликатеса в студ, подобно време, необходимо е да се отстрани от контейнера, да се постави на дъска за рязане и да се нарежда в много тънки филийки. Сервирайте готовата чиния на масата трябва да бъде с сандвич или друг хляб. Добър апетит!

Така че червената солна риба да се окаже най-вкусната и търг, препоръчваме да използвате следните съвети:

Соло такъв продукт следва само след като е напълно разбран и става стайна температура.
Да се \u200b\u200bдаде на червената риба специален аромат и вкус, трябва да служи на масата заедно с тънки лимонови филийки.
Нарежете сьомгата или пъстървата на тънки парчета ще бъде много по-лесна, ако продуктът е пред този продукт, за да издържи във фризера.
Сервирайте такова деликатес на масата е желателно само с бял свеж хляб.

Ако изберете дясната марината за червена риба, можете да получите невероятно вкусно и ароматно ястие. Презареждането ще подчертае вкуса й, правейки го по-ярка, наситена и пикантна. Има много разнообразни опции, така че всеки може да избере всичко за себе си.

Как да се задушим?

Маринованата риба е доста проста рецепта, която не изисква прилагането на голяма сила и финанси или наличието на всеки опит. За да се подготви сочно лечение, ще може да може никого. Но преди да започнете, трябва да се вземат предвид някои препоръки, които ще помогнат да направите резултата перфектен.

Можете да вземете риба.

Някои използват цели трупове, други като частта или филетата.
Преди готвене е важно да обработвате правилно продукта, да го изчистите и да се отървете от главата, на закрито, опашката. След това трябва добре да изплакнете рибата и да изсъхнете.
Някои рецепти препоръчват половин час труп, други са до ден. Времето ще зависи от състава на сместа и метода на по-нататъшна приготвяне на чинията.
Добро допълнение към марината ще бъде лимонов сок, който може да изравнява специфичната миризма и аромат на рибено масло.

Рецепти

Опциите за маринати ще позволят експериментиране с приготвянето на ястия и да намерят какво ще се превърне в любимо деликатес за цялото семейство.

Класически

Бърз и лесен начин да вземете труп и след 6 часа, за да получите вкусна и сочна риба, която ще се превърне в чудесно допълнение към празнична маса или успешна закуска в обикновените делнични дни. За да гласувате продукта по този начин, ще са необходими следните продукти:

килограм месо;
4 супени лъжици морска сол;
2 супени лъжици захар;
лимон;
20 грама копър;
коняк супена лъжица.

Каркасът се отърва от костите и разфасовки. Трябва да получите малки плочи. Сол, захарни зеленчуци и настъргани лимон се смесват. Резените се потапят в тази маса, разположени в купа и се пръскат с коняк. След това е необходимо да се постави продукта в хладилника в продължение на 6 часа или през цялата нощ.

Със соев сос

За тази рецепта за няколко минути можете да направите много вкусна риба, която след това може да пече или да се запържва. За да направите това, трябва да вземете:

риба от риба;
скилидка чесън;
лимонов сок;
захар;
пипер;
босилек (изсушен).

Рибите се приготвят за готвене, да се отървете от всички допълнителни, измити и сухи. Тя се врязва на парчета. Чесънът преминава през пресата и отива до соса. Има малко количество лимонов сок, захар, босилек, се добавят пипер. Резеците от риба са изобилно намазани от марината и се оставят за 30 минути. Те трябва да си представят вкуса и вкуса на подправки.

С горчица

Апетитната марината, основата на която е горчица, е в състояние да даде риска и пикантен вкус. Ястието ще бъде светло и необичайно. Компонентите, необходими за готвене:

килограм риба;
2 супени лъжици горчица (остър);
2 чаени лъжички течен мед;
няколко зъба на чесън;
сол;
пипер.

Към горчицата се добавят мед, притиснат чесън, пипер и сол. Марината е смесена. Рибата е внимателно приготвена от тази смес, оставя се мариновани за половин час. След това отива във фурната.

За кебаб на решетката

За да подготвите риба Kebab, трябва да купите:

400 грама риба;
40 грама български пипер;
100 милилитра соев сос;
40 милилитра сусамово масло;
10 грама земя джинджифил;
захар;
бял пипер (земя);
малък лимон;
гадно (дървена).

Рибата е нарязана, за да получи малки кубчета. Към водата се добавят масло, джинджифил, захар и пипер, всичко се смесва. Сливете на сьомга (или други червени риби) се изливат тази смес. Сладък пипер се измива, сухи и нарязани на филийки. Гадно трябва да бъдат напоени предварително във вода за 5 минути. След известно време, когато рибата е кисела, трябва да яздите върху тях с пипер и да поставите решетката. Ястието ще бъде готово, когато на месото се появява червена кора. Консумацията се сервира с нарязан лимон.

Пикантни

Ако трябва да приготвите сочни слаби риби, по-добре е да използвате този метод. Това ще изисква:

500 грама риба;
супена лъжица сол;
дафинов лист;
червен и черен пипер;
малко горчични зърна;
съсирек на чесън.

Рибите се обработват, измиват, нарязани.

Когато се окаже филе, месото се отхвърля към дъската, солите, тя ще се попие и ще се поръси с нарязан чесън, лавров лист и горчица. Рибните половини сгъват заедно, внимателно увити в хранителния филм и отидете във фризера в продължение на 24 часа.

Преди да ядете храна, продуктът трябва да бъде добре полов.

Моминско

Отлична маринада за приготвяне на риба на скара. За това ще ви трябват следните компоненти:

700 грама риби;
50 грама джинджифил;
200 милилитра соев сос;
4 зъба на чесън;
малък чили пипер;
вар;
растително масло;
сол.

Рибите внимателно се отрязват на малки парчета, кърпички, трябва да сте сухи. Не е необходимо да отрязвам филма, тъй като филето може да се разпадне. Чесънът, джинджифилът и Чили са смачкани, сок изтласква от Лайм. Тя се изпраща до подправки, смачкани по-рано, както и сос, сол и масло. Компонентите се разбъркват добре. Парчетата се изливат изобилно получената смес и се поставят в хладилника за 2-3 часа. След маринга тази риба може да се приготви на скара или във фурната.

Вино

Ако домакинята иска да направи мека и нежна риба, ще се нуждаят от такива продукти:

филе;
2 супени лъжици винен оцет;
чаша сухо бяло вино;
пълноценна вода;
зехтин;
маринована краставица;
люти чушки;
земна мащерка;
сол;
захар.

Вино, оцет, вода, сол, захар и масло са свързани и внимателно стягат. Сместа се нагрява. Необходимо е да се заври, след това го извадете от печката. Крастав е смачкан и поставен върху други компоненти, там се изпращат мащерка и дразнещ пипер. След това трябва да изчакате охлаждането на марината, трябва да се появи 10 часа. Тогава рибите риби се пълнят с тях и стоят няколко часа. От детайла е възможно да се направи печени или печени риби.

Цитрус

За да направите риба под цитрусовата марината у дома, трябва да закупите:

филе;
един лимон;
2 оранжев;
горчица (1 супена лъжица. л);
сол;
пипер.

От цитрусови плодове е необходимо да изкривите сока, след това да го смесите. Рибата трябва да бъде благодарна на сол, горчица и пипер, след което е пропуснал в сок и да остави там за четвърт час, така че филето е изобилно напоено с марината и стана ароматно и сочно. Най-често, такава кисела риба или запържване. С пържене не е необходимо да се добавя растително масло, така че ястието може да се счита за диетично.

Кокосов орех

Ако едно разнообразие искаше, можете да приготвите оригинално ястие в кокосов марината. Това изисква такива продукти:

чаша кокосово мляко;
един шалон;
4 супени лъжици kinse (нарязан);
4 супени лъжици лайк сок;
чаена лъжичка чилиста паста;
филе от риба).

Мляко, сок, паста, кинсе и смачкани лук се смесват в дълбоки контейнери. В марината, рибните филета леко падат. Капацитетът се изпраща до хладилника и има 30 минути. Когато месото е на скара, можете да го приготвите на скара, печете или запържете. Оказва се, че вкусът ще бъде светъл.

Червената риба в марината ще помогне за хранене на цялото семейство и ще допълва други ястия. Всяка рецепта от предложената е подходяща за празнично лечение.