Кокошка 

Електрон за рязане на колбаси. Как да изберем правилния Slicer за рязане на колбаси

Когато празничната таблица е съставена, много е важно всичко да е не само вкусно, но и красиво. Първоначално е издаването на ястия, бързо да се правят разфасовки от зеленчуци, плодове, месо, колбаси и други продукти, като се използва специална кухня, която се нарича църкви. За да изберете най-добрия дизайн, трябва да обърнете внимание на редица параметри:

  • Размери - този момент ще бъде най-важен при използване на устройството в кухнята на малки размери. Домакините трябва да се имат предвид, че устройството е неподвижно, особено ако се използва доста често;
  • Силата на устройството е важна - производителността на Churrents, както и максималната дебелина на нарязаните продукти зависи от него;
  • Скоростта на задвижване и способността да я регулирате: този параметър ви позволява да работите с твърди и меки продукти;
  • Възможността за блокиране влияе върху безопасната употреба на устройството;
  • Материал, от който е направен ножът и степента на заточване;
  • Сила.

10. Утайка Zelmer 294.5

Този удобен и не прекалено цялостен дизайн, който е оборудван с възможност за регулиране на дебелината на рязане. Тази функция е доста удобна, особено когато се вземе предвид, че плъзгачът има само една работна скорост. Той има надеждна защита срещу непреднамерено пускане, по време на работа се поставя тава и може да бъде блокиран.

Тялото е доста трайно, изглежда много привлекателно, произведено от надеждна пластмаса, абсолютно безопасна за живота и човешкото здраве. Лесно се почиства след директна употреба. Краката са оборудвани с гумени опори, които не позволяват слайдове върху повърхността. Остриите са изработени от неръждаема стомана, самозагъване, което разширява експлоатационния живот на устройството.

Ползи:

  • Голяма мощ;
  • При рязане се получават гладки парчета;
  • Той се спуска добре и мека храна добре.

Недостатъци:

  • Работи силно;
  • Твърде остър нож, трябва да използвате устройство за защита на пръстите си (идва с).


Моделът е универсален Slicer, който ви позволява да осигурите чисто рязане на твърди и меки продукти. Дизайнът осигурява остър нож, което позволява да се осигури дебелина на резените от 2 до 15 mm. Самозалепването на нож, заточване на вълновите крака се намират върху тялото. Се различава с висока производителност.

Корпусът е изработен от висококачествена пластмаса с вложки от неръждаема стомана, няма заден ход, отделението за поставяне на захранващия кабел. Продуктът е абсолютно безопасен, има защита срещу наранявания и случайно включване.

Ползи:

  • Работната повърхност е под лек склонност - продуктите се плъзгат към ножа;
  • Мощността е достатъчно, за да се използва във вътрешни условия.

Недостатъци:

  • Дизайнът не предвижда наличието на тава за сглобяване на нарязана храна;
  • Включва няма ключ за премахване на ножа.


Това е функционален, висококачествен и стилен модел от германската компания. Той има отлична производителност за домакински плъзгач. Силата на устройството е 140 W, в дизайна има нож с вълнообразно заточване. Утайката има два режима на работа - импулс и дълъг.

Работната повърхност е монтирана под леко отклонение - 10 градуса, поради което е възможно да се предотврати вероятността от нараняване, тя също има метални шейни. В наличност има тава, където ще се сглобяват нарязани храни, бутон за безопасно превключване. Специалните нещажници се използват като крака, които са здраво прикрепени към повърхността.

Ползи:

  • Добра функционалност;
  • Първоначален външен вид;
  • Метален случай;
  • Наличието на два режима на работа.

Недостатъци:

  • Висока цена;
  • Големи габаритни размери.


Цялото тяло е направено от метал, работната повърхност се намира под незначителен наклон. В ценовия си сегмент този модел е най-добрият Slicer за дома. Устройството изглежда малко строго, но привлекателно и красиво. Ножът е изработен от неръждаема стомана, диаметърът му е 17 см, заточващ вълнообразен.

Максималната дебелина на рязането е 20 mm. Има два режима на работа - дълъг и краткосрочен. Подвижни шейни, могат да се преместят на 18 см. Включена тава, където нарязаната храна ще бъде заменена, има ниша за навиване на кабела.

Ползи:

  • Добро качество на сглобяване;
  • Отлична функционалност;
  • Красив външен вид;
  • Дълъг експлоатационен живот;
  • Наличието на два режима на работа;
  • Има защита срещу наранявания;
  • Има безопасен бутон за захранване.

Недостатъци:

  • Значително тегло.


Сред най-добрите нарядки за къщата, този модел е първият безжичен тип. Много е удобно, особено ако трябва да работите с нея на улицата. При такива хрометри зеленчуците веднага ще попаднат в буркана. Дизайнът осигурява обем батерия, която ще бъде достатъчна, за да намали около 4 кг моркови.

Включено с оборудването има зарядно устройство. В допълнение, моделът има четири дискове за дебели или тънки филийки, вълнообразно рязане и т.н. Дисковете са изработени от неръждаема стомана, те могат лесно да ги премахнат, освен това могат да бъдат измити в съдомиялната машина. Жилището е направено от надеждна хигиенна пластмаса, няма задни светлини между частите по време на работа.

Ползи:

  • Удобно и мобилно устройство;
  • Заема значително по-малко място в сравнение с друго кухненско оборудване;
  • Лесно за разглобяване и измиване;
  • Надеждното събрание не се случва в процеса на работа.

Недостатъци:

  • Дълго зареждане на батерията - 24 часа и през това време е невъзможно да се използва оборудване;
  • Батерията е краткотрайна, бързо се проваля;
  • Така че устройството не прегрява, тя трябва да бъде почивка;
  • Тя намалява лошо - понякога дъвченето на сирене.

5. Утайка Zelmer ZFS 0716SRU


Устройството има незначителни размери, висококачествена производителност и доста атрактивна цена. Slisser е много удобен за използване, той има високо ниво на енергия. Случаят със сгъваем тип, като Salazzo, се извършва от висококачествена пластмаса. Краката са оборудвани с гумени уплътнения, значително увеличават стабилността, те не позволяват слайдовете по повърхността на таблицата.

Възможно е вълнообразен нож от неръждаема стомана, е възможно да се режат продукти с дебелина до 15 mm. Комплектът осигурява специален палет за рязане. За да използвате хронометъра е възможно най-сигурно, има специален бутон, който не позволява повторно активирано.

Ползи:

  • Високо ниво на мощност;
  • Висококачествен комплект;
  • Възможността за плавно регулиране на дебелината на рязане;
  • Включени са тава за сглобяване на продукти.

Недостатъци:

  • Устройството има само една скорост;
  • По време на операцията публикува силен шум.

Тя не се различава твърде големи измерения, поради което мястото в кухнята не е нужно много, но трябва да подчертаете пространството за съхранение на дюзите - в комплекта има пет парчета. Освен това те са разположени в универсален диск, като се предоставя специална система за картофи. По време на работа много шум прави кратък кабел. Много е лесно да се разглобяват и да го измият, може да се използва и за насипна работа и за малко количество храна.

Slicer има висока мощност и скорост. Отворът за зареждане на продукти е малък диаметър, поради което трябва да се намалят големи зеленчуци. Един от ключовите минуси е липсата на тава за настъргани или нарязани продукти. Траметарът за продукти понякога ги издърпва, защото на работната повърхност възникват много замърсявания.

Ползи:

  • Разфасова продукти с гладки филийки;
  • Голяма мощ;
  • Малки габаритни размери.

Недостатъци:

  • Няма тава за готови продукти, което създава допълнителна замърсяване;
  • Лошите разфасовки сурови зеленчуци и не винаги се справят с други твърди продукти;
  • Кратко захранващ кабел;
  • Някои модели се провалят диск за дюзите.

3. SLICER MAXWELL MW-1303


Това е едно от най-добрите домакински за къщата - много бързо и ефективно разфасовки, разтривайте, смазвате, може да намали картофите за готвене на картофи. Комплектът осигурява шест дюзи, които са боядисани в различни цветове, те са много удобни да се съхраняват помежду си, освен това, те са предназначени за измиване в съдомиялна машина. Червеното е проектирано за голямо и фино нарязване, идеално е за твърди продукти като картофи, моркови, краставици и така нататък. Зелената дюза се използва за рязане на фигура - разфасовки зеле, лук, ябълки, чушки и др. Orange е предназначен за петък картофи, а жълтото може да се използва като ренде. Дюзите са фиксирани много сигурно и здраво.

Корпусът е изработен от висококачествена пластмаса, може да бъде боядисана в бяло или цвят на май. Този плъзгач съчетава всички необходими функции, които позволяват идеално обработка на храна.

Ползи:

  • Високо качество на изработка;
  • Добре фиксиран на всяка повърхност;
  • Дълъг захранващ кабел.

Недостатъци:

  • Висока цена;
  • Нужда от допълнителна стая за съхраняване на дюзи;
  • Висок шум по време на работа;
  • При продължителна работа пластмаса се загрява и започва да прави неприятна миризма.


Той е евтин и висококачествен модел, който се характеризира с отлично качество на сглобяването и дълъг експлоатационен живот, което го прави един от най-популярните сред подобни модели. Устройството е абсолютно безопасно, в своя дизайн има специален защитен капак, който не позволява директен контакт на ръцете с остри ножове от неръждаема стомана.

Включен е специален тласък за рязане на храна с резени или кубчета. Силата на устройството не е твърде висока - само 100 W, но за домашната употреба на това е достатъчно. Превключвателят има блокиране, ножът е заострен проблясък, транспортът салаз са снабдени с перфектно плавни ръководства. Дебелина на рязане Регулируема - до 17 mm. Пластмасовият случай е сгъваем, поради което чурулистът отнема минималното количество свободно пространство в кухнята.

Ползи:

  • Висока скорост на рязане;
  • Безшумна работа;
  • Атрактивен дизайн;
  • Лекота на използване;
  • Самозагъващ нож;
  • Няколко начина на работа;
  • Надеждно събрание.

Недостатъци:

  • Тавата за готови продукти не е предоставена;
  • Дебелината на контролера на резените трябва да бъде допълнително фиксирана;
  • Късо захранващ кабел;
  • Измийте проблематично.


Този хрометър е най-добрият сред тазгодишните модели. Тя има малка цена, но може да се използва изключително за условия на живот. Желателно е да се монтира устройството на равна повърхност, има гумени уплътнения на крака, които не позволяват на филийки да се плъзгат по време на работа. В дизайна има салаца за хранене на ножа, има държач, регулатор на дебелината на рязане - максимум 15 mm.

Има защитна система за изключване, която ви позволява да осигурите безопасността на работата. Много е удобно да се почисти устройството, но с нож трябва да бъде много чист, тъй като винаги има шанс да се намали. Има няколко начина на работа, което ви позволява бързо и ефективно да изрежете продуктите от всякакъв вид - месо, зеленчуци, хляб и т.н.

Ползи:

  • Добре справя се с всички продукти;
  • Надеждно сглобяване;
  • Остри самозагъващи се ножове;
  • Изрязва много бързо и почти никога не прегрява.

Недостатъци:

  • Бутонът за стартиране на двигателя ще трябва да се съхранява;
  • Трябва да се справите колкото е възможно повече.

И накрая интересно видео

През XIX век се появяват слайдерс за еднакви и точни разфасовки на продукти и изобретението ще бъде предложено на холандския месар. Въпреки това, те наистина са популярност да придобиват само сега. Днес са открити резени за рязане на колбаси във всеки супермаркет и дори малък магазинте започват да се появяват и обикновен начало КухниНо само с тяхната помощ можете да създадете най-естетическото рязане на колбаси и много други продукти. Съвременният пазар предлага професионални и местни, ръчни и автоматични устройства, с различни свойства и параметри. Как да изберем това устройство с такъв сорт, който ще максимизира изискванията?

Първо трябва да се справите принцип на работните лъжички или slicer. Независимо от модела, в основата си във всеки случай диск ножТой намалява продукта на колбаса, който се приближава към него, притиснат в специален превоз. Вагонът може да бъде или малко наклонено (хоризонтални плъзгачи) или да бъде под ъгъл 90 0 (вертикални слайдове).

Използване на модели тип

Слайдовете за рязане на колбаси могат да бъдат разделени на три вида употреба:

  • ръководство;
  • полуавтоматично;
  • автоматично.

Ръчни устройства Днес тя е достатъчно рядка, те могат да се видят в малки магазини. Такива модели предполагат, че пресоването на продукта, движението на каретката и ножът се прави ръчно, затова процесът отнема повече време и сили.

Полуавтоматични църкви - най-популярните модели в момента, защото те се отличават с приятна комбинация от удобство и цени. В този случай потребителят ръчно се нуждае само за преместване на каретата с наденица, а ножът на диска се върти самостоятелно. Такива устройства обикновено се използват от големи магазини, супермаркети, както и предприятия. Тези агрегати постепенно се появяват в хранителни институции, както и на обикновените кухни

Автоматични устройства Продавам продукта, преместете каретата и изрежете продукта сами. Те са удобни, но те са скъпи, така използвани в най-големите предприятия.

Използвайте модели

Изборът на плъзгача трябва да се основава, на първо място, какви условия ще бъдат използвани, какви задачи и какво ще бъде наложено на това. По площ на употреба, слайдсети могат да бъдат:

Въз основа на вашите собствени изисквания е лесно да се стесните гамата от търсене до модели със специфична функционалност.

Нож: диаметър, материал, скорост на въртене

Ножът е основният елемент на Slicer, така че трябва да се привлече към приоритет. Зависи от диаметъра муНа първо място, какви високи продукти могат да бъдат отрязани. За домашни кухни, ресторанти и заведения за кетъринг можете да изберете модели с диаметър на ножа от 195-275 ммВ края на краищата, продуктите рядко се нарязват там. За супермаркети и индустрии устройствата с диаметър ще бъдат подходящи повече от 275 мм.

Оптимално, ако ножът ще бъде направен хром или неръждаема стоманаили от керамика. Месо, колбаси и колбаси по-добре нарязани антибактериален нож за покритие: Днес много производители предлагат подобни слайдници.

Какво притеснява скорост на ротация на NUGA., тогава трябва да се придържате към златната среда. Мнозина смятат, че колкото по-високият този параметър, толкова по-добре, но всъщност оптималната скорост е 200 оборота / мин. С тази стойност продуктът ще бъде нарязан бързо и загубите му ще бъдат минимални. Струва си да се обмислят характеристиките на всеки продукт, така че е по-добре да спрете избора на модела, където скоростта може да се регулира.

Също обърнете внимание и на характеристики Заточване на нож. Устройствата с ножове за директно заточване са по-евтини: с умело използване, те ще се справят с рязане през всяка колбаса или друг продукт. Ножовете с пружинно заточване са много по-добре нарязани продукти, които се състоят от елементи с различна плътност, а това са многобройни сортове колбаси, така че те са за предпочитане.

Мощност и производителност

Колкото по-висока е силата на Slicer, толкова по-голяма е нейната производителност и по-висока консумация на енергия. За да получите мощно, но икономично устройство, трябва да обърнете внимание модели с ниска мощности този клас А.

производителност Той се определя не само от скоростта на работа и броя на резените, които плъзгачът може да намали за определен период от време, но също така продължителност на непрекъсната работа. Всичко зависи от това какви претенции са представени на агрегата и в какви цели ще бъдат използвани. Домакинските модели, като правило, без спиране могат да работят не повече от час и професионален - около 4 часа, но някои модели показват и записват 12 часа непрекъсната работа. Последните се допълват от функцията за охлаждане на двигателя.

Калъф за устройство Може да бъде метална или пластмаса. Първият вариант, разбира се, е по-надежден, но и по-скъп. За използване у дома можете спокойно да изберете Slicer с пластмасов калъф. По принцип всички производители дават 1 година гаранция за своите устройства, но нарязващите работят при спазване на всички правила за работа най-малко 10 години.

Какво друго да се вземе под внимание?

В допълнение към всичко, което е описано по-горе, когато купувате плъзгач, трябва да обърнете внимание на такива нюанси:


Когато работите с такъв агрегат, трябва да спазвате максимална предпазливост. Препоръчително е да се измиват ножове след всяка употреба и така че тази процедура да не причинява затруднения, трябва да се уверите, че устройството лесно се разглобява. Ако изрежете такива колбаси като Buckhenin и Ham, опитайте се да ги поставите в мазната страна нагоре, за да улесните процеса на рязане. Възможно е да се направи първоначалното рязане, ако първият разрез е направен от обикновен нож. Устройството е по-добре да се съхранява далеч от децата, така че да не причинява нараняване, а само радост.

В думата "Slyuser" е обичайно да се обадите на устройство, предназначено за фини продукти за рязане. С помощта на тях можете бързо и равномерно нарязани месо, рибни продукти, птици, зеленчуци, плодове, хлебни изделия и т.н. Професионалните машини за рязане се намират в предприятията за хранително-вкусовата промишленост, преработвателни фабрики, в магазини за хранителни стоки, ресторанти или институции на сегмента HORECA.

Инструментите за рязане на продукти от професионална или промишлена употреба могат да бъдат разделени на две големи групи:

  • ръководство (механично);
  • електрически (електромеханични).

Принципът на експлоатация на устройства за рязане на сирене и колбаси или други продукти въз основа на ефектите върху заготовката на кръговите или ламелни ножове. Ножовете могат да бъдат задвижвани от мускулна сила или електрически двигател. Най-често срещаните и обичайните видове нарязващи за колбаси и сирене използват дискови ножове с висока скорост на въртене и специална движеща се тава за подаване на продукта. Агрегатите от същия тип се използват за месо, риба, птици, хляб и други заготовки.

За рязане на продукти с нежна или лесно деформируема структура, както и с кръгла или овална форма, с ламелни ножове се използват агрегати. Те са механично устройство с движещ се бар, снабден с няколко рязко заточени плочи, чийто брой може да бъде различно. Плащата се намалява отгоре или се обобщава чрез рязане на продукта до еднакви тънки пръстени. Такива устройства са евтини, но изискват прилагане на физически сили.

Характеристики на професионалните хранителни стоки

С дизайна на празничната маса е важно не само да подготвите всичко вкусно, но и хубава закуска за гостите. Подредете оригиналните декорации за всякакви ястия, както и да направите апетитно рязане на месо, риба, сирене, зеленчуци или плодове. Специален кухненски бокс - Slicer. Но какво по-добре да изберете за дома? Днес ще кажем на коя марка можете да се доверите, за да обърнете внимание при избора, както и да представят рейтинга на най-добрите модели на 2019 година.

Кой производител на Churrents може да се вярва?

Ако решите да направите подарък и да купите Sommereatment, трябва да знаете поне малко за това кой освобождава тези устройства. Първата църква или слайда е пусната и патентована през 19 век, вид холандско месо, което иска да улесни работата на колегите си. Оттогава производството на най-добрите църкви притежава признати европейски марки - Bosch, Ritter, Zelmer, Moulinex, Gorenje, IKEA и др. И поне сглобяването на някои единици се произвежда в Китай, в магазина за домашно уреди, можете да изберете наистина успешен модел на слайдьор, който ще ви зарадва с нейната ефективност.

Всяка от тези фирми се опитва да създаде наистина практично и функционално устройство, което ще бъде лесно и приятно. Е, когато избраният модел се характеризира с компактни размери, работа на работа и необходимата мощност за ефективна работа. Освен това, ако купувате Chrometer, той няма да бъде излишен, където се намира най-близкият корпоративен център.

Рейтинг на механични църкви

Много кулинарни занаятчии са свикнали с цялата старателна работа в кухнята ръчно. За тях е взела малка оценка на най-добрите механични църкви. Предимствата на този избор са ниска цена, потребност и компактност на устройството.

ИКЕА СППИТА.

удобни и лесни за използване Slicer за ябълки, круши, домати, лук, както и други зеленчуци и плодове. Производителят на това устройство е компания от Холандия, която твърдо заема водещата позиция на пазара за дома и уредите за кухнята. Такава ръчна резба ви позволява значително да спестите време по време на заготовките за зимата, както и ако трябва да нанесете на масата красиво декорирани зеленчукови и плодни съкращения. Утайката "Spritt" може да се измие в съдомиялна машина, а дори и най-неопитната домакиня може да се справи с такова устройство.

Slist "Tartufolo 54000" или компактен син

Това устройство е произведено в Германия и се отличава с висококачествени резултати. Външно устройството се състои от трайна пластмасова дръжка и двустранно острие с перфектно заточване. С tartufolo можете да изрежете гладки филийки и меки и твърди продукти - сирена от различни сортове, гъби, деликатеси, растителни и плодове. Този плъзгач може да бъде измит в съдомиялната машина, за да я използва много прост и приятен. В допълнение, такова устройство няма да отнеме много място в кухнята ви и не изисква гнездо за неговото действие.

Алигатор (EPU AG, Швеция)

практически и надежден хронометър за всички поводи. Собствениците на устройството отбелязват функционалността, ефективността и високите нива на производство. Такъв зеленчуков нож ще ви служи не за един сезон, той може лесно да се разглобяват и измиват или трансформират в различни уреди. Също така си струва да се отбележи изключително остри остриета и голямо разнообразие от творби, които ви позволяват да извършите това просто и надеждно устройство. Такъв асистент ще бъде истинско спасение за големи семейства, където редовно подготвя впечатляващия обем продукти - салати, сандвичи, събиране, яхния и др.

Рейтинг на евтини електрически колници

Електрическият хрометър ви позволява да се справите с всички продукти буквално за минути. В ръцете ви няма повече съкращения или царевица - само достатъчно гладки и гладки резени!

Нашият преглед ще продължи трите най-добри евтини модела на електрическите шкафове за домашна работа. Отличителни черти на такива устройства, с изключение на наличността, мощност в диапазона от 100-130 W, леки пластмасови калъфи, доста висококачествени и трайни ножове. Но изборът на дебелина на рязане на някого може да изглежда малък.

Усмивка усмивка EFS 980

Икономично, но приятно при използването на модела. Отлична мощност - 150 W, нож с вълнообразни заточване, три режима на скорост. Като цяло, устройството е много светло, функционално и безопасно (има скоба на продукти за защита на пръстите). Въпреки това, преди да закупите този Slicer, си струва да се обмисли някакъв благороден уред, а фактът, че меките продукти не винаги имат гладко нарязване.

Bosch MAS 4201N.

Висококачествен и справедливо бюджетен модел от надежден производител на технологии. Устойчиво, компактно устройство, работоспособност е малко - само 100 W, но това е достатъчно за рязане на бижута от всякакви продукти с различна дебелина на резените. Има защитна дюза, блокиращ бутон от случайно начало, специална ниша за нож, кабелно отделение. Slisser е лесен за управление, работи много тихо и не заема много място на режещата повърхност.

Clatronic като 2958.

Ефективно и надеждно домашно пространство. Мощност - 130 W, три режима на работа. Самозагъващ нож, изработен от висококачествена неръждаема стомана. Във функционалност - регулиране на дебелината на рязане. С такъв плъзгач можете лесно да се справите с всякакви сурови или варени продукти. Не се страхувайте от шум или трудности в процеса на използване на филийки - това е траен и комфортен кухненски уред за домашна работа.

Рейтинг на най-добрите електрически чубрици

За тези, които ценят високата функционалност на устройството, висококачествено изпълнение и надеждност, ние избрахме четирите най-добри модела на електрическите църкви. Цената им е порядък по-висока, но такава покупка ще оправдае разходите за стабилна и трайна работа.

Slicer Gemlux GL-MS-190

Елегантен, надежден и стабилен слайдър. Той има палет за нарязани продукти, обикновен острен нож, блок. Сила на работа - 200 W. В прегледите на собствениците е посочено, че устройството има само една скорост на работа, но лесно се измива. Това е най-достъпният хрометър в нашите класически най-добри модели.

Slicer Gorenje R506E.

Чист и тих хронометър. Висококачествена турска монтаж, перфектно нарязване на меки и солидни продукти, стабилна работа без вреда на двигателя. Правилно внедрена и защита на устройството - заключване и държач за дръжка за нарязани парчета. Силата не е голяма, само 110 W. Но радва голяма гама от дебелина на режещите филийки, висококачествен стоманен нож и електронно регулиране на скоростта на рязане.

Bomann MA 451 CB Silber

Ефективен и лесен дом Slicer. Стоманен нож с функция за самостранг, защита на пръстите, референтен палет, противоплъзгащи се крака. Power - 150 W, гладко регулиране на дебелината на рязане, защита срещу случайно стартиране. Като цяло, прилично устройство за извършване на всяко рязане.

Ritter E 16.

Строг, метален модел, с кратък дизайн. Power - 130 W, превключване между импулс и дълги начини на работа. Има тава за рязане, държач за продукти, отделение за съхранение на кабел. Slicer е изработен от метал, с теглото на устройството - около 3 кг. Собствениците на църкви Ritter празнуват висококачествено и безупречно дело на слайдсер за дълъг експлоатационен живот.

Така че ви представихме 10 достойни условия на моделите на началниците на домакинствата за различни кулинарни работи. Е, какъв вид slicer е по-подходящ за вашите предпочитания - можете да ви решите само. Разбира се, този преглед ще улесни задачата ви и ще избере добър слайдьор ще престане да бъде главоболие за вас.

Един обикновен кухненски нож не винаги може да нарязва продукти като гладко, както се изисква. В тези случаи е, че Slyuser идва на спасяването, което е представено на вътрешния пазар за кухненско оборудване за спасяването. Тази единица е необходима в хранителни предприятия, кафенета, ресторанти и супермаркети.

Slisser е по същество суперслен машина. Това устройство се използва за бързо нарязване на продукти за перфектно гладки резени. Устройството работи с почти всички плътни продукти, които могат да бъдат нарязани в обикновен нож, например със колбаси и месни продукти, сирена, риба, зеленчуци и хляб. На изхода ще има части от еднаква дебелина, с идеален разрез поради остри тънки остриета. Дебелината на резена обикновено варира в диапазона от 1-16 mm. Стандартната колбасница, която това устройство е способно да намалява над 3-4 минути, той се прави на ръка най-малко 7-10 минути. В допълнение, дори най-опитният готвач може едва ли да прави филийки толкова гладки и същите като оборудването.

Технически плъзгач е комбинация нож за дискове за рязане на продукти и вагониКое е безопасно за оператора, тези продукти донесат на ножа. Всичко това е настроено на една платформа. След всяко нарязано парче, каретката се връща в първоначалното си положение, продуктът плътно натиска към работната повърхност и след това процедурата се повтаря. Понякога продуктът незабавно се монтира ненужно плътно, за да осигури сила на затягане. В ръчни устройства продуктът се движи директно от оператора.

Основни предимства

Притурката има редица предимства пред своите колеги. Първото да се обърне внимание на това е висока степен на сигурност на домакинствата. Ножът на устройството е защитен от специална обвивка, която не позволява страх за наранявания, когато се използва. Тя няма да бъде прерязана чрез успешен дизайн на тласкачите, освен това, устройството не може да бъде включено случайно.

Друго важно предимство е висока степен на производителност. Когато в обикновените условия, инструмент на нож, трябва да прекара доста дълго време на рязане зеленчуци, плодове и месо, като се използва Slicer Slicer, в същото време ще отнеме много по-малко време.

Slicer за рязане притежава регулируема ширина на рязане. Максималният е до 17 mm, а минимумът варира от 2 до 3 mm в зависимост от инструмента и нейната цел. Различни производители предлагат своите решения за ширина на рязане, например, някои модели включват допълнителни остриета. Така, у дома е възможно бързо и безопасно нарязване не само на SDOB, но и твърдо месо, зеленчуци и плодове.

Класификация Slyusers.

Въпреки факта, че повечето от тези устройства са професионално оборудване за тясна дестинация, Изборът им на пазара е страхотен. Изберете Slicer за производство на храни или като търговско оборудване ще бъде по-лесно, знаейки, че те изобщо са и помежду си варират.

  1. Чрез местоположението на ножа на диска има вертикални (в тях ножът е директно, под ъгъл от 90 градуса към повърхността на масата) и гравитационната (ножът е, че е избран до малък ъгъл).
  2. Съгласно метода на управление и захранване на продукта до режещия ръб, ръчни, полуавтоматични и автоматични устройства.
  3. По местоназначение Сладасерите могат да бъдат универсални (те често имат вълнообразен диск, а те са доста скъпи) и профил, като месо или за сирене.

По-долу е подробна информация за всеки тип инструменти.

По местоположение на ножа

Слайдовете са вертикални и гравитационни. В първия тип ножът е перпендикулярно на хоризонталната линия. В гравитационните устройства ъгълът е по-малък от 90 градуса, маса с нож, както би трябвало да бъде опължен, така че нарязаните филийки под силата на гравитацията попадат в тавата за хранителни стоки, те не трябва да "вземат" ръчно.

Ъгълът на наклона е посочен в документацията за конкретно устройство и преди закупуването му може да бъде изяснено от продавача или на официалния сайт на производителя.

Чрез контрол

Разнообразието на устройството, което е най-популярното днес, се нарича автоматично парче. Неговото функциониране не изисква допълнителни манипулации. Продуктът, който трябва да бъде разделен на филийки, се поставя в специално движещо се отделение и се записва там с надеждни скоби. Трябва само да натиснете бутона, а притурката ще направи останалата част от работата самостоятелно. Електрическата ръка е най-използвана в кетъринг предприятия, пазаруващи кухни, горещ магазин и др.

Основната разлика полуавтоматичен плъзгач Серипулиране на движещо се отделение (превоз), което трябва да се извърши ръчно. Рязането в автоматичен режим изпълнява скрит нож за надеждна обвивка. Такъв апарат може да се види в малко кафене или търговска зала по време на дегустацията на месни продукти, където се изискват бързо рязане.

Последното разнообразие от плъзгача може да влезе удобно във всяка кухня. Повечето ръчен Sisser Напомня най-обикновената ренде. Вярно е, че има няколко конструктивни различия, като местоположението и структурата на ножовете и др. В допълнение, не всички ще се окажат като това устройство. Например, ръчна шега е доста трудно да се нарязва деликатността или рибата.

По местоназначение

Слайдовете могат да бъдат универсални, като тези, използвани в супермаркетите. И има специализирани, за специфични продукти. Такива устройства обикновено се инсталират върху производството.

В зависимост от продукта, с който работи устройството, тя може да има допълнителни устройства, конструктивни различия или ножовете му могат да бъдат направени от различни материали. Например, специално тефлоново покритие има за рязане на сирене, така че резените да не бъдат прилепнали към тях. Ножът на хляб има буркан, така че продуктът не се разпада по време на рязане. Рибите са оборудвани с превоз, който носи суровини в определен ъгъл.

Как да изберем подходящ парч

Първото нещо за решаването сами е назначаване на устройството. В големи индустрии, например в ресторанти с висока проходимост, не говорим за малки, но специализирани слайдерси. За магазина, той е подходящ и специализиран, защото има само колбаси и сирене от твърди и полутвърди сортове. Слайдарите на тесен профил обикновено са по-евтини.

Важен въпрос е видът на дисковия нож, който е инсталиран на устройството. Той има значението и материала, от който е направен инструментът за рязане. Добър стомана, надеждно, висококачествено покритие - всичко това ще удължи услугата за устройства между изострите и ще му позволи да намали резените като по-тънки. Обикновено размерът на диска е 22-35 cm, според статистиката, най-добрите характеристики на работата на работата имат 25 см нож.

Тип на управление Струва си да изберете, въз основа на потенциалната производителност на устройството. Автоматичните устройства са по-скъпи, но могат да работят без уморени от работа 5-8 часа, за да се променят, без участието на оператора. За малък или среден кафето или обикновен магазин за хранителни стоки, заслужава да се избере полуавтоматичен Slicer, тъй като ще е необходимо да се работи във всеки случай с достатъчно големи прекъсвания. За да надплате за автоматичния модел в този случай, той е неподходящ.

Огромното предимство за плъзгача е вградената система за заточване на ножа. Ако не е, ще трябва редовно да разглобявате устройството и да дадете диск за заточване.

Тип на заточване Зависи от вида на ножа и има права, вълна и назъбена. Най-скъпата версия на режещия инструмент е вълна. Такъв нож се съди с всички продукти. Правите ножове обикновено са подходящи за месо, колбаси и сирене, по-тясна специализация зависи от ръба на материала. Зъбният нож точно намалява хляба, а не усмивка и я нарисува.

От настройките, които можете да посочите плъзгача, най-необходим е нарежете дебелина и скорост на въртене на ножа. С първата характеристика е ясно: необходимите са парчетата от различни дебелини за различни нужди. Необходима е втората корекция, за да се регулира работата на устройството за продукти с различна плътност. Например, сухите наденица е по-добре да се реже бързо, аз съм меко сирене бавно. Изпълнението се определя чрез максималната скорост на въртене на диска и може да достигне 2500 операции в минута.

Решаващият аспект на избора трябва да бъде безопасност. Ножът на диска трябва да бъде здраво затворен от защитно покритие.

Правилна експлоатация на Slisser

Тази притурка е доста лесна за използване. Работата с наряза не изисква специално обучение. В случай на автоматичен и полуавтоматичен инструмент, той трябва да бъде внимателно прочети инструкциите Преди употреба.

Чрез свързване и подготовка на устройството да работи, трябва да го свържете към мрежата и да се уверите, че пакетът се появява в случая. След това трябва да приготвите парче за рязане. Важно е продуктът да не надвишава стойността, инсталирана от производителя, в противен случай може да възникне неудобство по време на работа. Потапяне на храна до подвижното отделение, трябва да го затворите и да изпратите встрани на въртящия се нож (в автоматичната версия, превозът ще го направи).

Настройването на плъзгача се прави веднага след разопаковане и не отнема много време. По време на работа могат да се изпълняват някои манипулации. Ако е необходимо скоростта на въртене на острието Можете да управлявате: това се прави с помощта на бутоните на тялото на машината.

Изречените продукти трябва да бъдат почистени от всякакви кости, издърпване на хрущяла и сухожилията, както и всички твърди елементи, с които въртящото се острието не може да се справи със същото положение.

След операцията на притурката го трябва да се почисти. За това всички домакински химикали са подходящи за почистване на съдовете, но само подлежат на толерантност от производителя. Можете да съхранявате устройството навсякъде в широк температурен диапазон. Устройството е непретенциозно не само в експлоатация, но и на съхранение. За да използвате плъзгача е лесно, освен това ви позволява да спестите много време и да се моля с прекрасни съкращения на голямо разнообразие от продукти.

Популярни модели Slyusers.

Ние предлагаме малка оценка на Slyusers за кухня, базирана на обратна връзка с клиентите. Помислете за 4 модела, които притежават най-голямата функционалност, надеждност и се превръщат в истинска пръчица във всяка кухня.

На четвърто място има ръчно рязане от домашната марка. Основната характеристика на притурката е достъпна цена: само 903 рубли. Марката EKMAN създава инструменти на достъпна цена, като същевременно не спестява надеждност и дизайн. Това устройство е разнообразие ръчен слайдсър, лишен от вътрешния мотор, всички манипулации с продукти се извършват ръчно. Жилището е направено от хибридни материали, така че различните части от нея са изработени от пластмаса, метал и силикон. Ножовете са направени от висококачествена сплав и не са издухани за дълго време. Удобните размери ви позволяват лесно да използвате устройството и след това да го съхранявате дори в рязко липса на пространство.

Може да е приятно да се моля и теглото на устройството е само 620 грама. В пакета има три опции за остриета. Друго предимство е присъствието на получаващ контейнеркоето влиза в нарязаните продукти. Най-добрият "ekman" е подходящ за прости продукти (хаза за сирене или масло и т.н.). След операцията, измитите остриета могат да се съхраняват в контейнера, така че те гарантират да не губят. Един от най-търсените модели на 2017 г., оптималният избор за прилагане на прости манипулации с храна.

  • трайни жилища;
  • размери, удобни за съхранение;
  • не се свързва с електрическата мрежа, можете да използвате извън къщата;
  • отлична цена;
  • не прави шум при работа;
  • включени са три дюзи;
  • различни опции за нарязване.
  • производителността е по-ниска, отколкото в полуавтоматични аналози;
  • за рязане изисква повече време;
  • остриета, които не са изработени от стомана.

Най-добре най-добре продължава притурката от известния производител на кухненски уреди "Ritter". Тази марка е добре позната в Европа и отдавна е представена на вътрешния пазар. Предложеният апарат е пълнофункционален плъзгач. Неговата цена в търговските вериги е около 5600 рубли. За тази цена купувачът получава впечатляващ набор от предимства. Първото нещо, което привлича вниманието, е метален случай.

Голяма плюс е възможността за безстепенно регулиране на ширината на рязане до 20 mm.

Има I. вълнообразно острие Да дадат на продукти по-интересна форма. Безопасността съответства на превключвателя със случайно опция за блокиране на захранването. В режим на кратка работа обаче тя лесно се превключва на пълноценност. Gadgets Gadgets са подвижни и това значително улеснява поддръжката на устройството, тяхното движение е в диапазона от 18 cm. За завършени разфасовки, включени в опаковката удобен палет. Специално отделение се разпределя за навиване и съхраняване на кабела. Устройството се захранва от стандартна мрежа с напрежение 220/230 V, пиковата мощност на устройството не надвишава 65 W. Краткосрочният режим на работа не надвишава 5 минути. Всички актуални стандарти се поддържат: CE, VDE / GS. Теглото на устройството е 2.4 kg. Прекрасно решение за функционално рязане на голямо разнообразие от продукти.

  • функционалност;
  • висококачествен комплект;
  • метален случай;
  • висока производителност;
  • включени са различни остриета;
  • подкрепа за множество стандарти;
  • удобно съхранение на захранващ кабел;
  • произведени в Германия.
  • шум под товар;
  • сравнително висока цена;
  • лошо отрязано влакнест месо.

Рейтингът на Sludner продължава с модел от "Bowman". Това устройство е друго всеобхватно решение на класа "всички в един". Въпреки справедливата цена, моделът е в постоянно търсене и има добри отзиви на клиенти. Цената на апарата средно е 5399 рубли. За тази цена потребителят получава много полезни и актуални функции. Максималната дебелина на рязането е 15 mm. Салазките са изработени от висококачествена стоманена сплав, която осигурява дълъг живот на тяхната работа. Всички остриета са изработени от висококачествена неръждаема стомана, устойчиви на бързо размазване. Има функция на частични хетерос, което ви позволява значително да разширите експлоатационния живот на ножовете. Дебелината е възпрепятствана чрез регулиране.

Устройството има висока производителност, максималното й ниво на мощност е до 150 W. Жилището може да бъде сгъната, което ви позволява значително да спестите място на кухненската маса. За увеличаване на устойчивостта краката на корпуса са гумени, Благодарение на което устройството не се плъзга дори с висока вибрация. Като допълнителни мерки за безопасност, пръстите са защитени от остри ножове със специално защитно покритие, има и блокиране на случайно включване. Притурката идва само в един сребърен цвят, теглото му е 4.1 кг.

От допълнителни опции, маркирайте функционалния щанд, който може да бъде сгънат, осигурявайки лесен достъп до вътрешностите на инструмента за тяхното ефективно почистване.

Просто и надеждно устройство, което ще служи на собственика си повече от една година.

  • Няколко възможности за работа;
  • силен метален случай;
  • висока производителност;
  • мощен двигател;
  • сгъваема маса;
  • работа с различни видове продукти;
  • непретенциозни в работата;
  • дълъг експлоатационен живот;
  • удобно за съхранение на размери;
  • надеждна картина на случая.
  • висока цена;
  • шум при висок товар;
  • тежи повече аналози.

Най-добрият от най-известния производител с богата история. "Изгарянето" произвежда целия списък на домакинството, и по-специално кухненско оборудване за дълго време. Техниката на този производител е бенчмарк за надеждност, разумен баланс на технологичния, класически стил и коефициент на качество и цена. Цената на устройството е в рамките на 3299 рубли - малка цена за многофункционално устройство. Висококачествено острие, което ви позволява да отрежете наклон с дебелина до 15 mm. Ограничителният капацитет на работата е 160 W. Устройството перфектно се справя с повечето храни, вкл. с влакнест месо (мраморно говеждо и др.).

Характеристика на такава повишена функционалност е патентованата структура на острието, способна да замени няколко ножове.

Теглото на устройството е стандартно, 4.3 кг. Отделна похвала заслужава корпус, който е напълно изработен от висококачествен метал с приложена боя. Цвят на цвят само едно - сребро. Ножът е изработен от висококачествена неръждаема стомана. Работната повърхност е наклонена, която също има положителен ефект върху производителността. За да се увеличи стабилността и комфорта, когато се използва, корпусът е оборудван с гумирани крака, което прави възможно значително намаляване на вибрациите. Специалната сигурност е отговорна за това държач за рязане. Като цяло, устройството се оказа доста универсално: може да се използва за рязане на месни продукти и за плодове и зеленчуци. Slisser от "изгаряне" перфектно се справи с хлебни и твърди продукти. Недвусмислен рейтинг победител.

  • качество от най-известния производител;
  • тялото е изцяло от метал;
  • удобно за съхранение;
  • висока производителност;
  • висока степен на надеждност;
  • безопасна работа;
  • оптимизирана консумация на енергия;
  • цена в сравнение с аналозите;
  • висококачествено острие.
  • тежи доста много;
  • късо захранващ кабел.

Заключение

Slisser е готово направено универсално решение за рязане на храна. Има няколко вида от нейните сортове. Много фирми са заети от производството на решения в рамките на характеристиките, присъщи на този тип устройство. В допълнение към лесна за използване, Suther Saint отличава доста достъпна цена и висока надеждност, лесно потвърдена от много положителни отзиви.