Qull meli me karota dhe kajsi të thata. Qull meli me karrota Qull i ëmbël meli me karrota

Qull me meli aromatik, i shijshëm, i shijshëm dhe i thërrmuar është një mënyrë e shkëlqyeshme për të nisur një ditë të re me një buzëqeshje, plot gjallëri dhe pozitive. Është shumë i dobishëm për banorët e megaqyteteve dhe qyteteve të mëdha, pasi përmban karbohidrate të ngadalta që ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat, substancat e dëmshme, mukusit, gurët, skorjet dhe kripërat. Një pjatë qull do të ndihmojë jo vetëm të kënaqë ndjenjën e urisë, por edhe të ruajë rininë, bukurinë dhe shëndetin.

Vitaminat që përmbahen në të do të ndihmojnë në heqjen e humorit të keq, depresionit, lodhjes. Substancat e dobishme do ta bëjnë lëkurën të lëmuar, elastike dhe elastike. Flokët do të bëhen të shëndetshëm, të bukur, të harlisur dhe të trashë. Ju mund ta diversifikoni qullën nëse shtoni qepë në të. Mos u habitni nga ky kombinim derisa të gatuani dhe të provoni pjatën. Kjo pjatë do të bëhet një nga të preferuarat tuaja në dietën tuaj. me qepë rezulton e thërrmueshme, lëng, e shijshme, aromatik dhe e pasur. Për të shijshme dhe pjatë e shëndetshme sipas një recete të provuar, është e nevojshme të përgatiten përbërësit e mëposhtëm të rëndësishëm:

Gatim

Gatim hap pas hapi me foto të detajuara:

1. Së pari ju duhet të përgatiteni qepë. Merrni dy koka mesatare, qëroni dhe prisni me një thikë të mprehtë.

2. Merrni një tigan, derdhni vaj vegjetal në të dhe vendoseni në sobë. Ngroheni mirë. Hidhni qepën dhe skuqeni. Kujdesuni që të mos digjet dhe të mbetet transparent, përndryshe do t'i prishni shijen gjellës.

3. Hapi tjetër i rëndësishëm në përgatitjen e një pjate të shëndetshme është zgjedhja e drithërave. Zgjidhni një produkt cilësor, kokrrat duhet të jenë të plota dhe jo të grimcuara, ngjyrë të verdhë. Matni dy gota, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm duke përdorur një sitë të imët.

4. Drithërat e përgatitura mund t'i derdhni te skuqja e qepës.

5. Më pas përgatisni sasinë e duhur ujë i nxehtë. Hidhni qepën me ujë të valë me melin. Përziejini.

6. Kur uji të vlojë, është e nevojshme të mbulohet me kapak dhe të bëhet furnizimi minimal i zjarrit. Ju duhet të gatuani derisa të gatuhet për rreth njëzet e pesë minuta.

Ka dy receta për qull qumështi për fëmijë. E para nënkupton që drithërat zihen derisa të gatuhen në ujë, pa shtimin e kripës ose sheqerit (vetëm në një sasi të vogël është e pranueshme), dhe më pas, disa minuta para gatishmërisë, qumështi derdhet në qull.

Së dyti recetë për fëmijë qull nënkupton zierjen e drithërave në qumësht. Qullja ka shije më të mirë, por veti të dobishme ka mbetur më pak, ndaj si recetë e ushqimit për fëmijë, metoda e dytë është më pak e preferuar. Tashmë qull i gatshëm të përziera në një blender në një konsistencë homogjene me shtimin gjalpë. Ju mund t'i alternoni këto metoda për të sjellë të paktën një larmi të vogël shijesh në ushqimin e foshnjës.

Receta e tretë për qullën e foshnjës bazohet në bluarjen e hikërrorit, tërshërës ose bollgurit në një gjendje mielli, gjë që redukton ndjeshëm kohën e gatimit. Për të përgatitur qull për fëmijë sipas kësaj recete, do t'ju duhet një mulli kafeje (manual ose elektrike). Kjo recetë për të bërë qull për fëmijë është e përshtatshme për më të vegjlit, por për fëmijët pas një viti është më mirë të përdorni një metodë tjetër.

Receta për qullën e foshnjës, e cila mund të përgatitet sa më shpejt që të jetë e mundur, konsiston në njomjen e çdo drithi për disa orë në ujë, pas së cilës koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm.

bebe drithëra pa qumësht përgatitet në ujë dhe hollohet nëse është e nevojshme ujë të zier. Mënyra e përgatitjes është e njëjtë si për qullën e qumështit.

Bollguri dhe tërshëra hidhen në një lëng të vluar dhe zihen me përzierje të vazhdueshme. Mënyra e mirëëmbëlsoni qull - shtoni një mollë, banane ose dardhë, ndërsa përzieni qullin e gatshëm në një blender. Pas një viti, ju mund të përpiqeni me kujdes të hyni në ushqim për fëmijë fruta të thata. Një mënyrë e mirë është të shtoni kumbulla të thata ose kajsi në qullën e orizit ose melit në mënyrë që fëmija të njohë shijen e re si pjesë e një produkti tashmë të njohur. Për fëmijët mbi 6 muajsh. mund të shtoni pak gjalpë (nga 0,5 në 1 lugë) në qullën e përgatitur tashmë për 250 - 300 ml. qull. Drithërat: hikërror, tërshërë, misër - për ushqimin e parë. Nga 6 muaj - meli. Pas një viti - bollgur dhe elb.

Përbërësit:

1 gotë meli
2 gota ujë
2 karota, të grira hollë
6-7 copë. kajsi të thata, të grira imët
kripë për shije
sheqer, mjaltë për shije
gjalpë për shije

Përzieni drithërat e njomura me karotat dhe kajsitë e thata. Hidhni në ujë të nxehtë me kripë. Shtoni sheqer sipas shijes.

Lëreni të vlojë, mbulojeni me kapak dhe gatuajeni për rreth 20 minuta.

Shërbejeni qull me gjalpë.

Vajza ime e do qumështin, kështu që unë nuk gatuaj gjithmonë qull me qumësht, por i jap qumësht veç e veç. Dhe në vend të sheqerit, shpesh vendos hurma të grira.

Nëse dëshironi të gatuani qull me qumësht, atëherë disa minuta para se qulli të jetë gati, derdhni 1 gotë qumësht të nxehtë dhe gatuajeni qullën në zjarr të ulët.

Ju bëftë mirë!

Publikuar 12.11.2012
Postuar nga: Alenka
Kalori: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: 25 min

E pazakontë, mëngjes i bollshëm. Do të ndaj një sekret: kur u martova, doli që burri im e konsideron ushqimin për foshnjat dhe nuk dëshiron t'i hajë fare. M'u desh të zhbëja stereotipet për pllakat e bardha transparente, duke shpikur receta origjinale..
Përbërësit për 3 racione (një i madh - mashkull, një standard - i imi, një bebe - peck).
meli - 1 filxhan 250 ml.,
qumësht me yndyrë të mesme - 1 litër,
një karotë e madhe
sheqer - 50 gram, kanellë të bluar.

Receta me foto hap pas hapi:

Drithërat e melit janë një gjë jashtëzakonisht jo miqësore, pasi çdo kokërr është e mbështjellë me miell të hidhur. Të gjitha amvisat merren me të në mënyrën e tyre. Më parë e laja melin, më pas e derdha me pak ujë, e solla të vlonte dhe e fikja. Uji i hidhur u kullua, dhe qulli ishte gatuar tashmë i shijshëm. Tani më pëlqen të bluaj kokrrat midis pëllëmbëve (vajza e vogël ndihmon) derisa uji të rrjedhë i pastër.




Pra, ne lajmë melin dhe e dërgojmë në një tigan me qumësht të vluar. Më pëlqen raporti 1:4, sepse qulli është shumë i butë. Dhe nëse nuk e shërbeni menjëherë, atëherë kokrrat rriten në mënyrë të jashtëzakonshme, atëherë 1:5 do të ndodhë. E gatuajmë për pesë minuta.
Gjatë kësaj kohe, qëroni dhe grijini karotat në një rende të imët, përzieni sheqerin me kanellën. Të gjitha këto ia shtoni qullës dhe gatuajeni