Produkte buke 

Patate të pjekura në lëvozhgë me bimë ulliri. Patate të pjekura me bimë ulliri dhe hudhër

Ne përgatisim të gjithë përbërësit që na nevojiten.


Patatet e mia dhe të pastra. Nëse përdorni patate të rritur në kopshtin tuaj - është e mundur që të mos pastroni, por vetëm për ta larë me shumë kujdes nga toka, sepse, siç e dini, shumica e të gjitha substancave të dobishme në lëkurën e patateve. Unë kam një dyqan patate - kështu që unë nuk guxoja të gatuaj me skaj. Pas patateve të patates dhe pastrohen, është e nevojshme për të thatë atë nga uji i tepërt. Për ta bërë këtë, unë e vë në një peshqir letre dhe të kthehet në krye të një peshqir tjetër letre.



Pastaj ne derdh vaj perimesh në patate të papërpunuara të copëtuara dhe thith kripë me seasonings. Është shumë e rëndësishme për të përdorur "bimët e ullirit", është ajo që bashkon një aromë unike dhe shijen e patateve. Për një shumëllojshmëri përveç "bimëve të ullirit" Unë përdor "zarzavate pranverore" dhe piper i zi terren. Ju gjithashtu mund të shtoni paprika. Përzierje mirë.


Llambë që pastrojmë nga lëvorja, e prerë me unaza gjysmë. Menjëherë ju paralajmëron se harku do të jetë pak i ftohtë, kështu që nëse nuk ju pëlqen - kuzhinier pa hark. Pa një hark, do të jetë shumë, shumë e shijshme.


Për gatim, kam përdorur një formë drejtkëndëshe. Ju mund të gatuani këtë pjatë në një tabaka të tërë, por, në përputhje me rrethanat, numri i përbërësve duhet gjithashtu të rritet. Forma po lubrifikon një rënie të vajit vegjetal, ne nxjerrim patate tonë me vaj dhe seasonings.


Nga lart spërkatën nga onions semiring. Le formën në furrë të nxehtë. Ne piqem për rreth një orë në një temperaturë prej + 190 ° C.


Në atë kohë, patatet tona janë pjekur, ne fshijmë djathë të ngurta në rendim të mesëm. Është më mirë të përdorni djathë të fortë që është i përshtatshëm për pjekje, përndryshe, djathi nuk mund të shkrihet, por vetëm për të djegur.

Pa marrë parasysh se sa e ftohtë, dhe pa patate janë të mërzitshme. Herë pas here, unë dua patate të pjekura ose pure të butë dhe me gëzof. Por ka një tjetër alternativë, më të dobishme dhe jo më pak të shijshme - patatet e pjekura në furrë.

Mënyra më e lehtë për të bërë patatet është e thjeshtë: zhardhokët duhet të lajnë vetëm, sezonin me piper dhe hedhin në një fletë pjekjeje, të përgatiten deri sa të butë. Por një pjatë e tillë e thjeshtë dhe e zakonshme është e mjaftueshme për të transformuar nëse ktheheni në një fantazi të vogël.

Opsionet Sa të shijshme piqem patate janë një grup i madh. Le të provojmë një prej tyre. Melmesat dhe përbërësit marrin shijen tuaj. Ju mund të shtoni disa djathë të integruar ose të shtoni hark aromatik. Një fushë të madhe për kreativitetin dhe eksperimentet e shijshme.

Cilat produkte janë të nevojshme për gatim

  • Për 1 kilogram patate:
  • Vaj ulliri 4 tbsp. L.
  • Dijon ose ndonjë mustardë tjetër 3 tbsp. L.
  • Kripë, piper i zi, hudhra dhe asafetide - për shije
  • Uthull verë 1 tbsp. L.
  • Ground Coriander 2 h. L
  • Paprika ose piper i kuq 2 h. L
  • Leafs e bimëve të thata me aromë: rozmarinë, trumzë, origano për 1 orë. L

Ju gjithashtu mund të përdorni djathë të integruar, majonezë, qepë të freskëta ose të thata - sipas shijes tuaj

Përgatitja e patateve të pjekura

  1. Lani patate të mesme dhe prerë atë në feta. Nëse doni të përshpejtoni procesin e gatimit, para-guxoj patate 5 minuta. Drain ujë dhe kullimin e patateve.
  2. Shtoni kripë, gjalpë dhe të gjitha aditivët e shijes. Përveç djathit, nëse e përdorni, shtoni 10 minuta para përfundimit të gatimit.
  3. Përzierje tërësisht duke përdorur një tas të madh ose një paketë të madhe.
  4. Lubrifikoni fletën e pjekjes ose përdorni letër pjekjeje. Vendosni patatet me një shtresë. Në këtë rast, patate do të jenë të freskëta dhe të mirë-ventured. Nëse gjithçka nuk përshtatet, përdorni disa kundërshtarë.
  5. Piqni patate në nxehte për 220 furrë 25-30 minuta. Nëse nuk keni patatet e ziera, atëherë koha e pjekjes rritet në 45-50 minuta, duke i kthyer feta një herë në anën tjetër.

Shërbyer patatet me sallata të freskëta dhe salcat tuaja të preferuara. Ju bëftë mirë!

Pavarësisht thjeshtësisë dhe qasjes suaj, patatet mund të jenë gjithashtu një pjatë festive. Gjëja kryesore është për të përgatitur atë në mënyrë që ajo të dalë e shijshme, e bukur dhe shumë e shijshme. Nëse mendoni se për këtë ju duhet të dini një sekret të veçantë ose të kaloni disa orë në kuzhinë, ju jeni shumë të gabuar! Receta ime e preferuar - patate me hudhër dhe bimë ulliri, të pjekur në furrë - përgatitet shumë e thjeshtë dhe shpejt (ju as nuk keni për të pastruar patate!), Por duket sikur nuk është turp të paraqesë mysafirët më të kërkuar. Kreshta e shijshme e kuqe, erëza aromatike e bëjnë patate të pjekura në furrë, tepër të shijshme dhe shumë të pranueshme. Një patate e tillë do të jetë një garniturë e mrekullueshme dhe mish, dhe peshk, po, në parim, mund të kryejë në mënyrë të sigurt dhe si një pjatë e pavarur - patate shumë të ndritshme rezulton të jetë shije dhe vetë-mjaftueshme.

Përbërësit:

Për 2 servings:
- 0.5 - 0.6 kg patatet e bukura;
- 0.5 ppm kripërat;
- 1/3 tsp. Përzierjet e speca;
- 1 tsp. bimët e ullirit të thatë;
- 1-2 dhëmbë hudhra;
- 2 tbsp. l. vaj perimesh.

Si të gatuaj me foto hap pas hapi





Ne do të kemi nevojë për patate shumë të vogla, fjalë për fjalë 2-3 cm në diametër. Natyrisht, ju mund të merrni dhe më të mëdha, dhe pastaj të prerë, por kjo do të vuajë nga kjo pamje e gjellë e përfunduar - në fund të fundit, tubers të tërë duken shumë më të shijshëm se pjesë. Një patate e tillë e vogël ju mund të gjeni në treg ose, nëse ju drejtuar patate, në supermarket. Si rregull, nuk merr popullaritet të madh - në fund të fundit, është shumë e pakëndshme për ta pastruar atë dhe për një kohë të gjatë. Por në rastin tonë, ky nuk është aspak një problem - ne nuk do të pastrojmë lëvozhgën, por vetëm pini tuberë. Mundohuni të zgjidhni patate pa dëmtuar sipërfaqen dhe përafërsisht të njëjtën formë në formë - ose të rrumbullakët, ose të zgjatur. Nëse nuk doni të dyshoni se sa me kujdes ju lani lëkurën, unë ju këshilloj që të përdorni një furçë për perime - atëherë nuk do të ketë papastërti në patate.





Well lani patatet dele në një enë mjaft të thellë. Shtoni kripë në të, një përzierje e specave dhe bimëve të ullirit.





Hudhra lëshoi \u200b\u200bpërmes kafshëve hudhër dhe shtoni edhe patatet.







Patate lotim me vaj vegjetal. Ju mund të merrni ulliri, ju mund - luledielli, gjëja kryesore është se nafta është e rafinuar, pa erë.





Dhe përzierje tërësisht patate me erëza, duke u përpjekur të shpërndahen në të gjithë sipërfaqen e patateve.





Vendosni patatet në formën për pjekje. Forma mund të jetë qeramike, dhe qelqi, dhe silikoni, dhe me shtresë Teflon - gjëja kryesore është t'ju ndalojë në të. Epo, një kërkesë tjetër është madhësia e formës. Carnating, patate me hudhër dhe rsovers duhet të ndjehen të lirë të ndjehen të lirë, të vendosura vetëm në një shtresë. Le të qëndrojnë edhe hapësirë \u200b\u200btë lirë - zbrazëti më të mirë sesa shtypja. Nuk është e nevojshme të lubrifikoni formën e naftës në vaj - sepse ne kemi shtuar vaj vegjetal në patate së bashku me erëza, do të jetë mjaft e mjaftueshme.







Nëse forma juaj ka një kapak - është e mrekullueshme! Nëse jo - mos u dekurajoni. Në vend të kapakut, ju mund të përdorni fletë metalike për pjekje. Vetëm fort të shtrënguar në krye të një formë letre në një shtresë.





Ne kemi vënë një formë me patate në furrë, të nxehur në 220-230 gradë. Dhe piqni për 20 minuta. Pas kësaj kohe, ne nxjerrim formën, hiqni fletën e petëzuar (ose të mbuluar) dhe butësisht të kthehet patatet në anën tjetër. Mbuloni formën e pllakës (ose kapakut) dhe dërgoni atë në furrë për 20 minuta.





Kjo kohë është mjaft e mjaftueshme për të bërë patate si ajo duhet të pjekur në kore ruddy. Vetëm në rast, ne kontrollojmë patatet për gatishmëri me kruese dhëmbësh ose skewers druri - patate duhet të jetë e butë.





Ne vendosim të pjekur në furrë me bimë ulliri dhe patate hudhër në një pjatë, dekoroj perimet dhe zarzavate dhe menjëherë shërbejnë.






Ju bëftë mirë!
Ne gjithashtu rekomandojmë recetë

Për përgatitjen e patate-hartona me bimë ulliri në furrë, ju duhet patate, bimë ulliri, kripë, piper terren, vaj vegjetal, hudhër.


Për të filluar, përgatitni vaj aromatik. Në përbërjen e saj, vetëm dy përbërës janë të hudhër dhe vaj vegjetal (luledielli ose ulliri).

Dhëmbët e qarta hudhër, kaloni nëpër garbaged ose shtypni në renditjen më të vogël. Shtoni në vaj, llokoçis. Lëreni për 15-20 minuta për të ngopur aromën e hudhër.



Tubers të mëdha patate janë të shpëlarë tërësisht në ujë të rrjedhshëm duke përdorur një furçë. Patatet e larë për të tharë me një peshqir letre.



Tubers patate për të kapur deri në derdhje, të dorëzojë me piper terren dhe bimë ulliri ose erëza shtesë - në diskrecionin tuaj. Duhet të konvertohet paksa feta të patateve, duke shtuar erëza.



Forma rezistente ndaj nxehtësisë ose fletë pjekje me petë ose pergamenë. Vendosni patatet. Deri për të lubrifikuar me vaj aromatik duke përdorur një furçë kuzhine.

Dërgoni perime në furrë për 40-60 minuta. Piqni në një temperaturë prej 190-200 gradë deri sa të butë. Koha e pjekjes varet nga furra juaj. Ju mund të keni nevojë për më pak ose më shumë kohë për të marrë rezultatin e dëshiruar. Gjatë pjekjes, është e nevojshme për të marrë patate nga furrë disa herë dhe lubrifikoni vajin e mbetur hudhër në mënyrë që perimet të jenë më të lëngshme.



Patatet gotike në furrë janë gati. Shërbyer nxehtë me salcë tuaj të preferuar, zarzavate të freskëta dhe perime.



Patate harmonike me bimë ulliri në furrë është një pjatë shumë e kënaqshme dhe aromatike, patjetër do të gëzojnë të gjithë mysafirët pa përjashtim. Për të përmirësuar shijen për zhardhokët e pjekur, ju mund të shtoni solide të djathit të ngurtë, proshutë, mish, feta domate. Rezultati përfundimtar varet nga imagjinata juaj. Ju bëftë mirë!


Enët e patates janë një nga më universale dhe të thjeshta të kryera. Patate mund të pjeken në uniformë dhe feta, gatuaj në patate pure, skuq ose vetëm kuzhinier. Përgatitja e propozuar e patateve në furrë është e thjeshtë, e shijshme dhe e shijshme e shijshme. Është i përshtatshëm për çdo rast, dhe pa marrë parasysh nëse do të gatuani darkë për të gjithë familjen ose të vini diçka më spektakolare në një ngjarje solemne. Kjo është pikërisht ajo që ju pëlqen dhe nuk do të marrë shumë kohë për t'u përgatitur.

Përbërës

  • 3-4 patate të mëdha të papërpunuara
  • 3-4 karafil hudhër
  • kripë për shije
  • një përzierje e bimëve ulliri (ose ndonjë basil, rozmarinë)
  • vaj perimesh
  • therrime buke

Gatim me foto:




1) Patate të pastra dhe të prerë në feta.

2) ngarkesa për të dele në një pjatë të thellë të thellë, kripë, shtoni vaj vegjetal 2-3 lugë dhe përzierje.


3) prerë veçmas hudhër gjobë.

4) në një pjatë të veçantë, përzierje bimët e thata dhe hudhër, dhe tastierë. Tjetra, shtoni breadcrumbs dhe përzierje mirë.

5) Një përzierje e sheqerit, herbs dhe hudhër shtoni në patate. Përzierje gjithçka.


7) Gatim në një furrë të nxehur në vitet 180 rreth 1 orë derisa patatet të bëhen të buta.

Feta të pjekura të patates me hudhër dhe bimë - një garniturë e mrekullueshme për mish, zog, peshk apo perime