Caesar šalát s kuracím mäsom

Bohatý, krásny a chutný šalát.

• 200 g kuracieho filé
• 100 g paramátorov čerešňa (alebo 1 bežné paradajky)
• 50 g parmesana
• banda šalátu (výhodne odrody Romain)
• polovica bieleho obušok
• 1 klinček cesnak
• olivový olej
• korenie

• 2 yolk.
• 100 ml olivového oleja
• 3 lyžičky. Citrónová šťava
• 1-2 klinček cesnak
• 1-2 ch.l. Horčica

Lahodný šalát chrumkavým šalátom, pečené kurča, cesnakové sušienky, parmezán, paradajky a pikantné palice. Caesar Šalát má dlhú históriu, spočiatku pozostával len zo šalátových listov, sušienok, parmezánových a čerpacích staníc. Teraz variácie Caesar Šalát sú veľmi, veľmi veľa, takmer každý kuchár ho pripravuje na jeho chuť, pridanie tam a kurča a lososa a paradajky a krevety a oveľa viac. Tankovanie môže byť vykonané na základe surových žĺkov a varené až do supiča, alebo z plne varených žĺtkov. Ponúkam vám možnosť šalátu "Caesar" s kuracím mäsom, ako to varím, dúfam, že sa vám to páči.
Z tohto počtu zložiek sa získa približne 3-4 porcie.

Varenie:

Najprv pripravíme cesnakové sušienky.
Zrazenie cesnaku vyčistené, rozdrvenie plochej strany noža.
Vložte ho do malého kontajnera, nalejte 2 lyžičky. olivový olej.
Dajte do mikrovlnnej rúry 20-40 sekúnd. Vďaka tomu sa olej a cesnak zahrejú, v dôsledku čoho cesnak dá svojej aróme oleja.

Z obušok na rezanie kôry, znížiť chlieb s malými kockami.
Popis naopak, rovnomerne nalejte získaný olej, zmes.

Dajte do rúry predhrel na 150 stupňov. Pripravte 20-40 minút na osvetlenie zlatosti.
Pripravené crackers cool.

Pripravte palice.
Vajcia varte 5 minút od momentu varu. Cool, Bay Studená voda, potom oddeľte proteíny z žĺtkov.
Žĺtky, horčicové a cesnak, stláčané cez cesnak Catcake, dôkladne trieť.