Palacinky na kyslom mlieku mlieka

Navrhujem pripraviť butové lieky na kyslé mlieko, ktoré sa stane hviezdou akéhokoľvek čajového pitia a poskytuje veľa radosti domácnostiam, a tiež prinesie spokojnosť s hosteskom.

Všetky lásky palacinky, takže boli mäkké a svieža. Ale čo ak nie je čas na pokaztie s kvasinkami, počkať, kým sa cesto zvýši? A ja chcem palacinky presne splniť!

ZLOŽKY PRE LUGHT FACKANY NA SOUR MLOKU:

• skishers mlieko - 1 šálka;
• 3 vajcia;
• pšeničná múka - 250 g;
• cukor - 0,5 okuliare:
• soľ - 1 štipka;
• soda alebo pečenie prášok - 1 TSP;
• zeleninový olej na vyprážanie.

Recept s krok-za-krokom fotografie:

S cieľom urobiť sviežim citróny na kyslom mlieku, v prvom rade, rozbijeme sa do hlbokej misky vajec. Pridávame cukor piesok, štipku soli a mierne kývame, aby sme získali svetelnú penu.

Pšeničná múka musí byť požiadaná cez sito, aby ste ho nasýli kyslíkom, zlomil hrudky a zbavte sa možného odpadu. Tento jednoduchý príjem pridá do nášho Oldiamu ďalšie pufly na kyslom mlieku. Soda sa pripájach s múkou, ľubovoľne ho distribuuje v celej múke a nie je viazaný na jednom mieste. Ďalej pridajte múku do zmesi vaječného cukru. Mierne mix. Nie je potrebné uhasiť sódu - kyslé mlieko sa vyrovná s touto úlohou a cesto nebude dať sódu.

Nalejte kyslé mlieko. Aby bolo cesta na palacinkách nádherné a jednoduché, mlieko by malo byť teplota miestnosti alebo dokonca o trochu teplú. Okrem toho, ako je to kyslé, tým lepšie sa cesto zvýši. Dôkladne premiešajte všetky zložky, takže neexistujú žiadne hrudky.

Cesto sa získa vzduchom, mäkkým, homogénnym, veľmi plastom. Teraz sme pripravení ísť priamo na vyprážanie.

Malé množstvo rastlinného oleja sa naleje na dobre vyhrievanú panvicu. Keď je dosť horúce, lyžica nalejte cesto do panvice - na lyžici na každej panvici. Rýchlo smažiť do zlatých strán na oboch stranách.

Tip 1: Ako si vybrať dobrú panvicu? Malo by byť veľký na to, aby ste varili viac liekov naraz, a majú silné dno, čo pomôže rovnomerne distribuovať teplo.

Tip 2: Ako skontrolovať, či je olej dosť zahreje? Ihneď spolu s maslom, do panvice kvapkala malá voda. Je známe, že voda sa varí pri 100, takže olej sa zahreje na túto teplotu, kvapky budú variť a odpariť. Ak je teplota nižšia, nebudú pečené palacinky.

Dokončené lieky na kyslé mlieko, ktoré sa nachádzajú na spoločnom riadu alebo paneli.

Podávajte také neuveriteľne jemné, krivé palacinky môže s akýmkoľvek berrym džemom, ovocným džemom alebo kyslou smotanou. A môžete jednoducho trig off s cukrom a ozdobiť čerstvé alebo mrazené bobule.

Takže všetko je pripravené na čaj. Lush Fritters na kyslom mlieku na stole a počkajte, kým ich jesť skôr! Dobrú chuť!