Ponuka 

Lingonberry, keď dozrieva

Lingonberberry - ker výšky typu plazenia od 15 do 20 cm. Rastie na bažinatých pôdach pod strommi alebo pňami. Rastlina je veľmi krásna, má zelené matné listy a lesklé červené bobule. Rečníci na konci augusta alebo začiatkom septembra. Jesenná úroda je možné zozbierať v októbri. Ak pestujete rastlinu doma, plody sú dostatočné na opláchnutie po zbere. Bobule rastú vo voľných podmienkach, musíte byť schopní zbierať.

Užitočné vlastnosti plodiny

Barberry Ovocie obsahujú vitamíny skupín B, A, C, Minerály, zeleninové flavonidy, kyseliny a glykozidy. Sú to absolútne nealónie - na 100 gramov elektrických účtov za 40 kcal.

Potreba lingonárov pre telo

Užitočné zloženie časti ovocia prispieva:

  • zvýšenie chuti do jedla, ktorý stimuluje prevádzku tráviaceho systému, urýchľuje procesy trávenia v dôsledku tráviacich štiav, organických kyselín a enzýmov;
  • odstránenie toxínov, cholesterolu, rádionuklidov, zvýšených črevných peristrálov s pektínom;
  • obnovenie vízie, únava očí po prevzatí beta-karoténu v tele;
  • podpora procesov krvného obehu, výroba hemoglobínu, reguláciu tlaku. V Lingonberberry obsahuje draslík a železo;
  • eliminovať prechladnutie. Ovocná časť je bohatá na arbutín, pomáha s chladom a orvi.

Jesť ovocie v čerstvej alebo recyklovanej forme potrebujú na prázdny žalúdok. Sú kontraindikované pre žalúdočné vredy, znížený tlak a cholecystitídu.

Prírodné drogy

Reproduktory Lingonberry za 3-4 roky po pristátí a bobule môžu byť uložené v čerstvej forme. Používajú sa takto:

  • džús a čerstvé ovocie sú zobrazené pri zvýšenom tlaku ako laxatívne a antipyretické činidlo;
  • morse pomôže s prechladnutím, otravou alebo chrípkou;
  • vysušené listy sú bohaté na hydrochinón, arbutín a tanín, preto sa používajú v reumatizme, artritíde, ako antiseptické alebo diuretické liečivá.

Lingonberberry v období, keď maturuje, spotrebuje čerstvé, používa sa na prípravu kompónov, marmaldov alebo želé, marinácií, domáce pečenie. Sauer kapusta a červené mäso s ramberry omáčkou získavajú mimoriadnu, mierne kyslú chuť.

Čo potrebujete vedieť o zbierke ovocia?

Maturácia Užitočné LingonBerry sa vyskytuje dvakrát. Prvýkrát sa bobule uchovávajú na konci leta - začiatkom jesene. Druhé plodenie sa odohráva od októbra do novembra. Puzdro ovocia má charakteristickú súpravu, ktorá zmizne po prvom ochladení. Ak zbierate zber po mrazoch, keď už bol dávkovaný Lingonberberry, stratí hustotu šupky a je vhodná len na uchovávanie.

Objednávanie čistenia ovocia

  • nepracujte ako lopatka, hrebeň alebo čepeľ. Mechanický inventár môže poškodiť stopky rastlín a znížiť kvalitu následnej zberu;
  • berry nie je pereze po čistení, takže je lepšie roztrhať drsné;
  • vôňa plodov je zachovaná dlhú dobu. Ak sa chcete hýčkať s čerstvým Lilac, musí byť okamžite pod napätím;
  • použite kalendár zberu rôznych kultúr - to bude vyzvať presné načasovanie dozrievania;
  • Čistiace podujatia trávia v chladnom čase dňa, večer alebo ráno. V horúcom a suchom počasí môže ovocie pester - sú denne vyčistené;
  • počas prepravy a skladovania je úroda chránená od Slnka. To si zachováva náklad, chuť a integritu.

Zozbierané bobule musia nevyhnutne prejsť, odstrániť zelenú, sušenú, šikovnú, rovnako ako plody a listy.

Zber zimu

Po ukončení prechodu ovocia sa umyjú vo vode, uložia na uteráku a trochu sušia. Ak potrebujete sušený materiál, umiestnite ho do pece pri teplote nie viac ako +60 stupňov alebo miestnosti s dobrým vetraním. Pretrepte plechu na pečenie tak, aby bola zber rovnomerne rozložená.
Čerstvý frigid môže byť zmrazený, ťahaný s cukrom alebo nasiaknutím. Na prípravu Uroin Lingonberries na klasickom recepte sa nachádza nezbedné bobule a 3 litre vody. Obrobok je umiestnený v kontajneri o 1/3, naleje sa vodou, uzavretý vekom a nechajte 7 dní. Voda je periodicky pripojená.

Ako uložiť Lingonberry?

Vďaka kyseline benzoovej nie je Linetry vystavená hnilobu, zachováva hustú štruktúru a chuť. Cookins odporúčame niekoľko možností ukladania bez tepelného spracovania.

Vo svojej vlastnej šťave

Bobule sa pohybujú, dobre premyjú aliajú sa do nádoby. Takže nechali šťavu, sú trochu vymazané vidličkou. Nádoba s výslednou kompozíciou je pokrytá handričkou a umiestnená pod útlakom. Nádoba sa skladuje v chladničke alebo pivnici.

V Sakhar.

Premyté ovocie sú umiestnené v nádobe tak, aby ho naplnili do ½. Na vrchole dajte útlaku. Po vzhľade šťavy v Lingonberberry, cukor sa nalial a nalial ho vodou. Zatvorte nádobu a vyberte ho na chladné teplé miesto.

Sušené ovocie

Keď je bobule uchovávané, je úhľadne zozbierané, vyčistené od odpadu a naopak. Sušenie dochádza v predhriatej peci s periodickým miešaním. Hotový materiál sa zloží do tašiek tkaniny, sklenených pohárov s vekom a loďou do suchej miestnosti.

Sugary a Salu Barberry

Plodina sa pohybuje a premyje. Potom pripravte sirup na základe 1 litra vody, 2 lyžice cukru piesku a 0,5 lyžičky soli. Malty sa naleje do bánk a na 2-4 mesiace ich vložte do chladu. Billets sa používajú na Morse, koláče, dezerty, ryby alebo mäsové jedlá.

Zmrazenie cestovných plodov

Bobule musia opláchnuť, vypustiť a dať tenkú vrstvu na plechu, zabalený filmom. Tvrdé lineberry je stanovené v balíkoch. Môžete variť pyré, brúsiť bobule v mixéri. Hmotnosť sa umiestni do balíkov a odstránia sa do mraziaceho priestoru.
Tieto metódy prázdnych miest sú jednoduché a ľahko vykonávať aj začínajúcich záhradkárov.

Aplikácia živých telies pri varení

Kulinársky surovinový materiál salónika sa používa na ovocné a rastlinné šaláty, omáčky, pečenie, varné dosky, džúsy, souffle alebo dezerty. Pridáva sa na obilniny obilnín, v kombinácii s nízkym obsahom mäsa alebo rýb. Ovocie, letel do stavu pyré - užitočné nápad na chát, jogurt a obilniny. Marmalade a pasty sú povolené počas diéty a džem je užitočný pre celiakiu.

Sú bobule doma?

Zelené ovocie sa považujú za nevhodné, pretože nevznikajú. Ak nie je Lingonberberry úplne DOSER, má čiastočne červený povrch, môže "chodiť" doma. Pre rýchle dozrievanie, musíte rozptýliť zber na súvislej vrstve. Ak chcete urýchliť začervenanie povrchu, v blízkosti sú umiestnené paradajky alebo jablká. Proces dozrievania môže trvať 2-5 týždňov.
Ak nemáte pestovať Lingonberry, ale zbierať divé bobule, zvážte ich schopnosť absorbovať rádionuklidy a ťažké kovy. Pozrite sa na ovocné kríky na stránkach vzdialené od diaľnic a rastlín.

Výber vysoko kvalitných bobúľ

Okrem vyhľadávania pre oblasť šetrnej k životnému prostrediu je potrebné skontrolovať ovocie. Vysoko kvalitné bobule majú svetlú červenú alebo hnedú šupku, rýchlo oddelené od mrazeného. Výrazná vôňa slúži ako znak zrelosti materiálu. Ak si kúpite Lingonberry, vyberte si suché, nehyby bobule. V zmrazení by nemal byť žiadny ľadový blok alebo nečistoty. V zbierke lekárne sa vyžaduje ND.

Listy Barberberry - Zber a prázdne miesta

Lingonberberry je užitočný ker, a keď to dozrieva, môžete zbierať listy. Na jar, listy si zachováva výhodnejšie látky, takže sa čistí pred kvitnutím (apríl - máj). Druhýkrát sa dozrievanie listov listov koná na konci septembra - začiatkom októbra. Sú úhľadne odrezané so záhradnými nožnicami alebo secateur. Suchý materiál, ktorý potrebujete okamžite na konci čistenia. Odporúča sa opláchnuť, prejsť a vysušiť na palete.

Výnos rastliny

Na pozemku v domácnosti, lineberry dozrieva a ovocie lepšie ako divoké kríky. Z jednej tkaniny sa získa asi 50-60 kg plodov. Rastlina sa vyznačuje šťastím, takže záhradník sa musí postarať o:

  • kyslosť pôdy. Pôdny ker úspešne ovocia na peatlands s dobrým prevzdušňovaním a kyslosťou rovnou 3,0-5,0 pH;
  • odvodňovacie organizácie. Optimálny COV rastlina je od 60 do 80 cm. Prekročenie rýchlosti pôdnej vlhkosti bude mať za následok rotáciu koreňového systému. Odporúčame zvýšiť záhradu;
  • dodržiavanie vzdialenosti medzi semenáčikmi. Landing práce začína v máji, odstraňovanie rastlín o 25-30 cm;
  • spôsob reprodukcie. Lingonberry plemená so semenami, dcérmi, odrezkami s koreňmi. Výhonky zakúpené v obchode sú umiestnené v pôde spolu s kontajnerovou zemou.

Okrem rastúcich pravidiel zvýši kvalita krovie zvýši postupy. Pôda okolo kultúry je periodicky uvoľnená, buriny sa odstránia a zvlhčujú. Zber by mal byť včasný - bobule sa musia červenať.