Recepty šteniatka s mäsom v rúre

Voňavé sadzby s mäsom v rúre sú korunným pokrmom mnohých majiteľov. So varením takejto pochúťky, samozrejme, bude musieť drotárku trochu, ale príbuzní a príbuzní budú trvať dlho, žiadajú doplnkové látky. Predpokladá sa, že najlepšie lahodné koláče s mäsom v rúre sa získavajú na cesto kvasiniek. Základom na pečenie však môže byť vrstva.

Mnoho poznajúcich cookies odporúčame pripraviť cesto na takúto pochúťku cez noc tak, že hotový výrobok je vyrobený v sviežij, chaotickej a vzduchu. Môžete tiež čakať na niekoľko hodín, ale urýchliť proces vytvárania základne pre koláče s mäsom v rúre, uvedenie do teplého miesta a zakryte uterákom.

Je možné naplniť takéto pečenie nielen pripravené, predúčelo s lukom. Plnenie alebo, varené a vynechané cez mäsové brúsky, výrazne neznižuje chuťové vlastnosti hotového misky. Vhodné na pečenie a vtáčie mäso - morčacie alebo kurča. Pred varením však všimnite, že jedlo sa môže zdať suché v dôsledku minimálneho množstva tuku v mäsovej zložke. Voliteľne môžete pridať niekoľko dusených kapusty, ryže, syrov alebo dokonca zemiakov v pečených koláče s mäsom. Takže, pečenie sa objaví ešte chutnejšie a uspokojujúce.

Ak chcete získať krásnu kormidnú kôru, z ktorej prúdenie slín, musíte starostlivo namazať každú billku s vaječným žĺtkom. A pripravené pečenie, ktoré už bolo položené na plechu, by sa nemalo ponáhľať, aby sa ležal v peci - 20-30 minút teploty voľnobehu pri teplote miestnosti, urobí pripravenú pochúťku do úst a vzduchu.

Niektoré milenky odmietajú, čo rýchlo začína lupičovi a hodí sa po tom, ako sa dostane z rúry. Konvenčná voda bude schopná vyriešiť tento problém. Hotová miska (keď je tiež teplejšia), musí byť postrekovaný z postrekovača a zakryte vaflom alebo froté uterák. Výsledok bude "zrejmý"!

Teraz, keď poznáte malé triky pri príprave koláčov, študovať naše recepty a skúste vytvoriť svoj kulinársky zázrak s chuťou detstva.

Horiace koláče s mäsom v rúre sú oveľa lepšie vyprážané, pretože tam je menej oleja, keď sú pripravené. Pečenie Kalórie, vyrobené vo vyššie uvedených metódach, bude iná. Napríklad na 100 gr. Jedlá pripravené v rúre budú mať približne 240-250 kcal a vyprážaný koláč všetkých 300 kcal.

Aromatické s mäsom v rúre môže byť vyrobené niekoľkými spôsobmi. Pre tých, ktorí nechcú tráviť čas a umývať cesto na takéto pečenie, môžete poradiť ísť do najbližšieho supermarketu a nakupovať základ. Ale stále neuveriteľne chutné a uspokojujúce to vykazuje jedlo, varené od začiatku až do konca s vlastnými rukami.

Číslo receptu 1. Klasické pečivo kvasiniek

Pre klasický recept z testu kvasiniek budú potrebné tieto zložky:

Po prvé, plnenie mäsa. Ak ste si vzali celý kúsok, alebo potom je potrebné variť až do pripravenosti (to nestojí za soľ). Samostatne plytvo sekanie a prechádzanie cibuľa. Keď je mäso pripravené, prechádza sa cez mäsovú brúsku spolu s lukom a dokončená hmota je podpriepkaná, solená a stláčaná s korením. Ak bude hotové náplň mäsa suché, potom sa k nemu pridá malé množstvo vývaru alebo z krémového oleja. Pri výbere mletej, zložka je jednoducho vyprážaná s cibuľou a korením.

Teraz musíte urobiť cesto na pečenie. Sklo mlieka by sa malo ohrievať na pomalé teplo až do 40-45 stupňov, odstrániť zo sporáku, nalejte do kvapaliny 1 polievku. l. Múka a cukor, suché kvasinky, bránia trochu a dať do teplého miesta pol hodiny. Na urýchlenie procesu fermentácie sa Opara zakryje uterákom. Po čase pridávame k obrobku postupne múku, miešanie cesta, nalejte 1 lyžičku. Soli, nalejte rastlinný olej a posledná zložka je lepšie poraziť v samostatnej miske v samostatnej miske. Zabránenie základu pre koláče s mletým mäsom, položte ho na stôl, začnite sa miešať. Cesto bude pripravené v súčasnosti, keď sa prestane držať na ruku.

Sme dokončená hmotnosť rozdeliť na oko do 2 častí, z ktorých jeden je odstránený v teple a od druhého robíme klobásu. Potom ju narezali na tie isté kusy, zvinúť ich do tortu a naplňte plnenie. Šev sa snažíme prevrátiť čo najviac. Pripravené pečenie okamžite rozloží na proticore eliminovaného pergamenu (miesto, ktoré musí byť spojenie musí byť na dne). Keď je celá oblasť zaneprázdnená, priradíme pečenie s pol hodiny, ohrievajú rúru na 180 stupňov.

Pred odoslaním misky na valcovanie, musíte ho rozmazať s vaječným žĺtkom, takže hotová pochúťka získala kormidnú kôru. V peci bude pečenie chrániť asi 20-25 minút. Kým koláče sa pripravujú, môžete urobiť druhú dávku zo zostávajúceho cesta.

Podávajte takéto pečenie je lepšie v horúcom alebo teplej forme. Ďalšie porcie alebo dekorácie z zelene nepotrebuje.

Číslo receptu 2. Rýchle vrstvové jedlo

Pre tých, ktorí sú zvyknutí zachrániť svoj čas a nechcú sa na dlhú dobu pokaziť v kuchyni, môžete poradiť iným receptom na koláče vyrobené z. Budete potrebovať:

Mleté cibuľa sú pražené, kým sa ružový odtieň zmení hnedou. Soľ, koreniny a papriky sa k nemu pridávajú, dobre premiešajte. Cesto pre koláče s mletým mäsom je preddefinované na rozmrazovanie. Potom sa valí na rovnakých štvorcoch, dajte plnku, okraje sú pevné. Aby ste poskytli pevné stúpanie, môžete mierne navlhčite cesto s vodou alebo ponorte do kvapalných prstov a len po tejto forme patties. Skláňa sa odosielajú do zásobníka, namažte ich so šľahačkou, sú poslané do rúry, zahrejú na 200 stupňov počas 20 minút. Miska je pripravený!

Rovnakým receptom môžete urobiť jemnosť alebo plnenie syrov. Dokonca aj jedlo s mletým mäsom môže byť mierne diverzifikované pridaním jemne nasekaných a pražených šampiňónov do plnenia.

Číslo receptu 3. Otvorený pečenie

Varenie koláče s mäsom v rúre môžu byť veľmi nezvyčajné. Napríklad otvorené koláče budú zapôsobiť na hostí nielen pôvodným tvarom, ale aj neprekonateľnou chuťou. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

V tomto recepte, namiesto vody, môžete použiť vyhrievané mlieko alebo nízkotučná teplota kefínu.

Múka musí byť preosiate, nalejte na nej kvasinky, 1 TSP. Soli a 2 lyžice. l. Cukor, premiešajte všetko. Urobte stredisko v strede, prerušte tam jedno vajce tam, mierne nalejte vodu a vložte olej. Z týchto zložiek je potrebné strážiť cesto (najprv použiť lyžicu, potom začnite mise veľa rúk). Hotová základňa na pečenie je odstránená do zahrievania pol hodiny alebo o niečo viac.

V tomto čase prejdite na prípravu plnenia. Cibuľa čistá, jemne svieti, zmiešajte s mletým mäsom v samostatnej miske, pridajte korenie, soľ a korenie na chuť. Teraz dostanem cesto, opäť sa mierne rozmaľkám, rozdelíme sa do 2 častí, odvrátime sa na klobásu a narezaním na časti. Z každého obrobku tvoríme tortu, položíme stred plnenia. Hrany používame takým spôsobom, že koláče sa ukážu vo forme trojuholníkov s malým otvorom vyššie.

Posúvame budúcu pokrmu na napevnenie na pečenie oleja, zlyhal zo všetkých strán s žĺtkom, odstránime do rúry, privedeme na 200 stupňov po dobu 20 minút. Dobrú chuť!

Pred odoslaním misky v rúre nech je trochu pri izbovej teplote. Patty bude teda nádhernejšia, objemná a duffen. Upozorňujeme, že by ste nemali otvoriť dvere rúry počas prvých 5-10 minút pri vložení pečenie, pretože inak to vypadne a nebude stúpať.