Pekárenské výrobky 

Lush Palackes sú najlepšie recepty. Ako pripraviť palacinky na Kefir, kyslé mlieko, prostri a kvasinky

Stlačte triedu

Povie VK


Lush Fritters varené v Kefir alebo kyslé mlieko tradične používajú deti a dospelých neuveriteľný úspech. Odmietnite chibiniks - tak aj nazývané palacinky - je to jednoducho nemožné, a ak sú dosť horúce, áno s kyslou smotanou!

V klasickom recepte sú pripravené v Kefir - to je klasický žáner. Ale okrem toho je možné použiť mlieko, prostropravné a dokonca len vodu. V druhom prípade dostanete diétne, ale stále, veľmi chutné jedlo.

Originálne palacinky na Promtokvash

Veľkolepé palacinky môžu byť pripravené na prokuratúre. Bude výborne nahradený Kefir a Chibriks sa objavia ako chutné a tuk.


Zložky:

  • promtokvash - jedno sklo;
  • vajcia;
  • cukor - dve lyžice;
  • maslo - pár lyžice;
  • múky - jedno sklo;
  • sóda - na špičke noža;
  • busty - malá lyžica bez snímky;
  • soľ je štipka.

Proces varenia:

  1. V samostatnom kontajneri, vezmite mixér s vaňom s cukrom. Musíte počkať, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  2. Protnetokvasha musí trochu zahrievať. Po naliatí do hmoty vajec. Pridajte olej a dobre premiešajte.
  3. Pridajte zostávajúce zložky - múku, sóda, soľ a prášok na pečenie. Nasaďte cesto a nechajte ho relaxovať. O desať minút neskôr začne bublinu.
  4. V panvici s roztaveným maslom, poter chibriks, ktorým sa vytvárajú lyžičku cesta. Budete mať vynikajúce bujné palacinky.

Celkový čas vyprážania nebude na oboch stranách najviac päť minút. Podávajte s medom alebo omáčkou z bobúľ.

Svieža palacinky na kyslom mlieku

Môžete pripraviť palacinky založené na Myklem mlieka. Pretože ak sa v chladničke stagguje o mlieko, potom sa neponáhľate, aby ste ho vyhodili. Cesto na takomto základe je dokonale v rozpakoch, najmä ak používate hustú panvicu z liatiny.


Keď sa cesto nedržia, aby neboli príliš hrubé, ani príliš tekuté. Dokonalá konzistencia - hrubá kyslá smotana. S múkou a sódou, to nie je potrebné preháňať.

Budete potrebovať:

  • Čierne mlieko - dve poháre alebo 500 ml;
  • múky - dve okuliare;
  • vajcia - dva kusy;
  • cukor - dve veľké lyžice so snímkou;
  • soľ;
  • soda - ½ lyžičky (môže byť nahradený práškom na pečenie - jedna lyžica).

Varenie:

  1. V miske, rozbiť vajcia a pridajte ich cukor. Zobuďte sa vidličkou.
  2. Teraz nalejte čierne mlieko, sprej, dať sódu (pečenie prášok).
  3. Teraz nalejte múku a vymeňte cesto tak, aby sa podobá dobrého domácej kyslej smotany (v hrúbke). Sledujte, že sa nezískajú žiadne hrudky.

Fry palacinky v predohrevenej panvici až do zlatých farieb. Položte cesto s lyžičkou: jedna lyžica je jedna časť. Cesto je skvelé.

Pri konzistencii testu má vplyv kyslého mlieka vplyv. Ak je tekutý, potom je potrebné zvýšiť lano múky. Ak je hrubý, potom znížte jeho objem.

Je možné slúžiť misku s kondenzovaným mliekom, džemným, kyslou smotanou alebo lahodnou plodovou džem.

Diéta Oat Pancakes - Recept na mlieko

Na rozdiel od palaciniek, palacinky vyzerajú ako malé koláče. Správne varené, vždy dostávajú svieži. Prinášam vašu pozornosť užitočnú a čo je najdôležitejšie, diétne lieky na mlieko s ovseným vločkou.


Zložky:

  • ovsené vločky - pár okuliarov;
  • mlieko - 100 ml;
  • kuracie vajcia - dva kusy;
  • banán;
  • jablko;
  • med - ochutnať;
  • zeleninový olej - pár veľkých lyžičiek.

Proces varenia:

  1. V miske pre mixér potrebujete naliať mlieko a vajíčko. Poraziť dobre.
  2. S pomocou koformu vyrobeného z ovsených vločiek na prípravu múky. Ale ak neexistuje žiadny mlynček na kávu a múka nefunguje, môžete pridať ovsené vločky úplne, ale sušiť vopred na panvici.
  3. Milky-vajcia hmotnosť pridávajte med a pokračujte v rytme.
  4. Banán a jablko čisté. Potom varte z nich pyré a pridajte do zvyšku zložiek. Beat, kým sa nezíska homogénna hmota.
  5. Posledná, pridajte múku z ovsených vločiek.
  6. Hotové cesto s pomocou lyžičky naliať do panvakes na pančuľoch a na každej strane tri minúty.

Podávajte s kyslou smotanou.

Tradičné palacinky na Kefir

FRITTERS NA KEFIR je potrebné pripraviť s láskou, potom sú flutterované, voňavé a chutné. Toto je hlavné tajomstvo, ale Kefir sám neohrozuje žiadnu hodnotu. Najlepšie je vziať domov alebo vysoké mastné percento.


Zložky:

  • hOME KEFIR - 500 ml;
  • vajcia kuracie surové - 1 kus;
  • sugar - 1,5 lyžice;
  • soli - štipka;
  • potravinárska sóda - 0, 5 lyžičiek;
  • múka - 1,5 okuliare;
  • olej bez vône zeleniny - 5 lyžičiek.

Proces varenia:

  1. V samostatnej nádobe nalejte zadané množstvo kefíru. Pridajte koreniny (soľ, cukor a sódu) a po vajci. Prinášať homogénnu konzistenciu s korytnačkou.
  2. Potom pridajte svätú múku. Voliteľne, pre vôňu, môžete dať štipku vanilku cukru alebo vanilky do cesta.
  3. Miešte cesto a zahrejte panvicu s olejom. Na panvici s polievkou, položte silné cesto a porazte ho na oboch stranách.

Akonáhle sa bubliny objavia na povrchu testu, musia byť otočené a poraziť druhú stranu.

Ak sa palacinky ukázali príliš tuk, pretože olej, potom ich najprv umiestnite na papierový uterák. Bude to prebytok tuku.

Hotové lieky môžu byť dodávané s džemom as kondenzovaným mliekom.

Ako variť kvasinky Apple palacinky na mlieko

Aby bolo palacinky svieže, odporúča sa ich variť pridaním kvasiniek do cesta. Odporúčam, aby ste vyskúšali lahodné kvasinkové palacinky s jablkami.


Zložky:

  • jablká - 700 gramov;
  • mlieko - 360 ml;
  • múky - 350 gramov;
  • cukor - 100 gramov;
  • suché kvasinky - 5 gramov;
  • vajcia - 4 kusy;
  • hammer škorica - podľa chuti;
  • citrónová šťava - 2 lyžice;
  • krémový olej - podľa chuti.

Proces varenia:

  1. V mlieku izbovej teploty pridajte cukor a kvasinky. Nechajte porúch na 15 minút.
  2. Pridajte do nej škorice, citrónovú šťavu. Zobuďte vajcia a dobre premiešajte.
  3. Načrtnite múku, pridajte ho do vrstvy a dobre premiešajte.
  4. Čisté jablká a narušiť malé kocky. Dajte do základu palacinky.
  5. Dajte kúsok krémovo oleja na predhriatej panvici. Fry Apple palacinky na ňom, a uvidíte sami, ako svieža sa objavia.

Podávajte s medom, pretože je najlepšie zdôraznené nezvyčajnou chuťou jedál.

Ako variť Fritters na Kefir bez vajec

Počas postu alebo diéty, keď nie je možné použiť vajcia, a chcem panvice, môžu byť ešte pripravení. Navrhujem vám, aby ste sa zoznámili s receptom na varenie, bez vajíčok.


Zložky:

  • kefir - 1 šálka;
  • sugar - lyžica;
  • soli - štipka;
  • zeleninový olej - 2 lyžice;
  • sóda - na špičke noža;
  • múka - 100 gramov
  • krémový olej na praženie.

Proces varenia:

  1. V teplom kefíri, rozpustiť cukor a soľ. Pridajte sódu a preosiate múku. V prípade, že cesto je tekuté, pridajte viac múky. Miešajte cesto s miešačom.
  2. Pridajte rastlinný olej do cesta a nechajte prístup na 10 minút.
  3. Medzitým ohrieva panvicu a rozpustí malý kúsok oleja v ňom. S pomocou lyžice, položte cesto a variť šéf, ktorý ich schmatol na oboch stranách.

Predpokladom je pripraviť misku pod uzavretým vekom.

Podávajte palacinky s akoukoľvek plnkou, či už med, džem, kyslá smotana alebo sladká omáčka.

Lahodné raňajky - American Fritters (Pankety)

Nielen v našej krajine milujú pripraviť palacinky na raňajky. Ak je tradičná verzia unavená, potom môžete vyskúšať Americké Fritters (Pankyki). V Amerike je to toto jedlo, ktoré zaujíma čestné miesto v rannom jedle.


Zložky:

  • Čerstvé mlieko - 1 šálka;
  • sugar - 1, 5 lyžičiek;
  • soli - štipka;
  • vajcia - 1 kus;
  • múka - 1 šálka;
  • olej bez vône - 1 lyžica;
  • soda - 0,5 lyžičky;
  • ocot - 1 lyžica;
  • krémový olej na vyprážanie.

Pre omáčku:

  • blackberry bobule, čučoriedky - ochutnať;
  • krém 33% tuku - 5 lyžičiek;
  • sugar - 3 lyžice.

Proces varenia:

  1. V hlbokých nádržiach zmiešajte teplé mlieko, cukor a soľ. Zmiešajte dobre.
  2. Vezmite vajcia a tiež pridajte do zeme. Nalejte olej bez vône a dobre premiešajte.
  3. V polievkovom lyžici uhasí sódu ocotom. Zmes sa naleje do cesta.
  4. Múka Požiadajte o veľa a dobre sa zobudíte, odporúča sa použiť mixér. Cesto ponechajte pod uterákom 15 minút.
  5. Pre vyprážanie pankeboxov je najlepšie použiť panvicu s protipožiarnym povlakom. Cesto nalejte na suchý teplý povrch. Obrátiť sa na ich potrebu objaviť sa bubliny.
  6. Každá manžeta je mazaná maslom a položte jeden na inom stohu a vytvorte časť.
  7. Vrchol stohov z panvice sa odporúča ozdobiť. V Amerike sú tradične napojené s javorovým sirupom. Ozdobíme aj berry sirup alebo čerstvé čučoriedkové alebo brankerské bobule.

Ak chcete pripraviť omáčku, budete musieť umyť bobule, ktoré si vyberiete. Dajte ich do hrnca a nalejte cukor. Varte, neustále sa miešate, kým nedostanete požadovanú omáčku omáčkou. Pridajte do krémovej hmotnosti a pokračujte v posilnení až do pripravenosti. Pripravená omáčka vychladnúť a potom slúžiť na hotové pankeboxes.

A na záver navrhujem sledovať video recept

Tweet

Povie VK