Predlžník 

Víno z jahôd doma: 4 recept

Hosteska nie je márne ako voňavé a chutné bobulá - jahody. Koniec koncov, to môže byť varené toľko dobrôt. Ale, bohužiaľ, sezóna tejto pochúťky je chov, to je z tohto dôvodu, že sa snaží čo najrýchlejšie recyklovať, čo najrýchlejšie vyrábať rôzne džemy, compotes, šťavy z neho.

Domáce víno z jahôd je ďalším typom predvalky z šťavnatej bobule. Je ideálny pre obe liečby a ako plnenie dezertov. Jahodové víno má nádhernú jasnú červenú farbu, príjemnú jemnú chuť a nezabudnuteľnú arómu čerstvého bobule.

V skutočnosti, víno je celkom jednoducho, ale Berry je mimoriadne neochotný dať jeho šťavu - to je presne to, čo môže komplikovať úlohu varenia alkoholického nápoja. Ale pridanie niektorých zložiek sa môže proces fermentácie spustený bez veľkých ťažkostí.

Zvážte najlepšie recepty na výrobu jahodových vín. Sledovanie nich, dokonca aj neskúsený hosteska bude môcť urobiť nápoj doma.

Jednoduchý recept na upevnené jahodové víno

Zložky:

  • Čerstvé jahodové bobule - 1 kg;
  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 1 KG;
  • horúca voda - 500 ml;
  • vodka - 500 ml.

Varenie:


O sedem dní neskôr je možné konzumovať upevnené víno.

Domáce vína recept z Jam

Zložky:

  • voda - 1 liter;
  • jahodový džem - 1 liter;
  • raisins - 100 gramov.

Varenie:


Ako variť jahodové víno z Compote?

Každý hosteska sa stáva, že obrobok nie je veľmi úspešný a veko na nádobe s jahodovými komplexmi exploduje. Neháj sa, aby ste vyhodili produkt, kvôli varu kompót, nádherné jahodové víno sa získa, čo je ľahšie robiť v domácnosti.

Zložky:

  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 350 gramov;
  • compote - 3 litre;
  • ryžové obilniny - 50 gramov.

Varenie:

  1. Nalejte kompót s kapacitou väčšieho objemu, ak nie je, môžete si vziať dve trojlobterové banky a rozdeliť všetky zložky na dve časti.
  2. Pridajte surovú ryžu, cukor piesok.
  3. Shot v lekárskej gumenej rukavici jeden prst a vytiahnite ho na krk obalu. Ak je uzáver vody, môžete ho použiť.
  4. Nádobu s obsahom odstráňte za mesiac na teplé miesto.
  5. Akonáhle plyn prestane ísť von, proces môže ukončiť o niečo skôr alebo neskôr prideleného času, nápoj je kmeň a prasknutie na fľaši.

Držte jahodové víno na ďalšie 2 mesiace na chladnom mieste.

Recept bez vody

Vzhľadom k tomu, že v recepte neexistuje voda, víno je obzvlášť nasýtené a voňavé.

Zložky:

  • jahoda - 2 kg;
  • sugar - 600 gramov.

Metóda varenia:

  1. Vezmite si bobule, opláchnite ich, ktorým sa uvádzajú v cedníku, dajte mimoriadne kvapalný odtok.
  2. Umiestnite jahody do hrnca alebo akúkoľvek inú vhodnú veľkosť vhodnej veľkosti a odnímajte ich v pyré. Na tento účel môžete použiť pero pre zemiaky alebo zástrčku, mixér.
  3. Zmiešajte bobule pyré s cukrom piesku, vyložte zmes do sklenenej nádoby, umiestnite na rukavicu na krku s otvorom v jednom prste. A odstráňte nádobu na teplo.
  4. O týždeň neskôr sa zemiaky kaše stoja, a EZGA sa pláva na povrchu. Bude potrebné odstrániť pomocou lyžičky, opatrne stlačiť cez niekoľko vrstiev gázy.
  5. Pár vytlačil z mezgi šťavy a zostávajúcej tekutiny v banke. Opäť, položte na rukavicu, teraz opustenie kontajnera po dobu najmenej troch týždňov.
  6. Tento čas je dosť na dozrievanie mladého vína.
  7. Perfoliate drink, prejdite na fľaše. Držte v chladničke na ďalší týždeň.

Jahodové víno s cukrovým sirupom

Zložky:

  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 2 kg;
  • jahody - 3 kg;
  • voda je 2,5 litra.

Ako urobiť víno na tomto recepte?

  1. Umyte jahody do sklenenej nádoby, zadná časť.
  2. Cook z cukru a vodného sirupu.
  3. Zmiešajte bobuľovú hmotu s cukrovým sirupom, odstráňte fermentáciu na týždeň na teplom mieste.
  4. Narovnajte svoj nápoj, obnovte ho do pripravených suchých fliaš.
  5. Držať na chladnom mieste na ďalší mesiac.

Víno s prísadami

Zložky:

  • jahody - 2,5 kg;
  • cukor - 1 kg;
  • drvený citrónový kôš - 30 gramov;
  • vanilín - 1 polievková lyžica. lyžica.

Varenie:

  1. Bobule beat, mix s cukrom, vanilkou a citrónovým oestom.
  2. Uveďte zmes na tri dni, aby sa spustil proces fermentácie.
  3. Akonáhle sa zmes začne potulovať, položte na krku plechoviek vody a odstráňte nádobu tri týždne do teplej miestnosti.
  4. Dokončené víno Profilit, skladujte na chladnom mieste.