Cum să faci biscuiți de usturoi acasă. Masini cu usturoi: cele mai bune retete in cuptor, cuptor cu microunde, multicooker de la pâine alb, negru, borodină, secară și Bault

29.12.2020

Suchariki nu sunt doar un produs excelent pentru îngroșarea foametei, ci și o bună umplere a mâncărurilor deja familiare de zi cu zi. Supa standard sau salata cu adăugarea acestei delicatețe dobândește un nou gust, transformând hosteasa în actualul maestru de gătit.

Astăzi puteți cumpăra cu ușurință biscuiți cu orice gust și mirodenii, dar de ce, dacă puteți găti acasă, în plus față de salvarea unui buget familial, acesta este câștigat încredere în siguranța produsului, deoarece toate ingredientele au trecut prin dvs. mâinile.

Nuanțele de gătit la domiciliu

Se pare că pur și simplu uscarea bucăților de pâine, prepararea de biscuiți nu este limitată. Specialiștii cu experiență oferă o serie de sfaturi care vor ajuta la evitarea delicateței non-comestibile și mici atractive. Recomandări:

pâinea neagră este uscată mai mare decât alb, astfel încât ei nu le vor pregăti în același timp. Unele piese vor fi fie excesive, fie, dimpotrivă, umede în interior;
o temperatură ideală a cuptorului este considerată a fi de 120 de grade Celsius. Procesul de gătit va dura cel puțin 45 de minute, dar biscuiții nu vor arde cu siguranță, iar amestecarea cu rotire nu va avea nevoie;
consistența medie sculptată este realizată după cum urmează - bagajele produsului sunt plasate în cuptor, încălzite la 200 de grade timp de 15 minute, apoi conținutul se întoarce și este din nou plasat acolo în aceeași perioadă de timp;
dacă uleiul de floarea-soarelui nu a fost utilizat în procesul de gătit, atunci biscuiții pot fi depozitați în siguranță în saci de hârtie și pungi de țesături. De-a lungul timpului, pâinea uscată pierde forma și miezurile. Dar, în același timp, se dovedește o tavă minunată.

Cea mai ușoară rețetă

Să dăm un exemplu de rețetă cea mai simplă cu care chiar și hostesiile novice vor fi făcute.

Componente:

o bucată de pâine de secară standard;
40 de grame de ulei vegetal;
mirodenii (un set de pur individual);
sare (jumătate dintr-o linguriță, dar mai mult sau mai puțin permisă, este de gust).

Timpul de gătire va fi de aproximativ 20 de minute;

Calorie pe 100 de grame nu va depăși 335 kilocalorii.

Cum să faci biscuiți delicios de pâine în cuptor:

Cum să faci biscuiți de pâine albă

Cel mai adesea, motivul pregătirii de biscuiți din baston este cantitatea excesivă care nu putea să mănânce și să arunce o păcat. Cu toate acestea, este posibil ca pregătirea delicatei să utilizeze produsul proaspăt achiziționat în aceste scopuri. Luați în considerare ambele opțiuni.

Componente:

baton Standard - un singur lucru;
ciocanul paprika la gust (puteți utiliza opțional alte condimente);
sare (individual).

Timpul de gătire va fi de 20 de minute.

CALORIE - 390 KCAL.

Procedură:

bastonul este tăiat de cuburi cu o parte de un centimetru;
coaja de bastoane nu poate fi folosită, este un amator;
Într-un castron de pâine, se adaugă o sare și mirodenii, amestecând ușor compoziția cu mâna;
am manevrat temperatura de 250 de grade pe cuptoare;
prezentăm cuburile de pe foaia de copt cu un strat și trimitem biscuiți în cuptor. Dacă pâinea era proaspătă, atunci timpul de gătire va fi de aproximativ 15 minute dacă bastonul a fugit câteva zile, apoi indicatorul temporizatorului nu trebuie să depășească 12 minute;
după oprirea cuptorului, deschidem ușa și facem posibilă răcirea miezului la temperatura acceptabilă (puteți în siguranță cu mâinile) în mod natural. Deci, va lua uscător, iar gustul finit va deveni crocant;
se poate folosi un baston învechit, dar înainte de gătit trebuie să vă asigurați că nu există urme de matriță pe ea, altfel vasul finit va fi incredibil.

Cum să faci biscuiți cu usturoi în cuptor

Un fel de mâncare foarte gustos care poate fi folosit în pur sau utilizare ca un material de umplutură pentru supă sau bulion.

Ingrediente:

pâine de secară (exclusiv) - pâine;
sare - jumătate din h. Linguri (mai mult sau mai puțin la gust);
ulei de măsline sau floarea-soarelui - 75 de grame;
cinci cuișoare medii de usturoi.

Timpul de pregătire va fi de la 70 la 100 de minute.

Calorie este de aproximativ 380 kilocalorii.

Metoda de gătit:

usturoiul este curățat și strâns cu usturoi obișnuit;
În recipientul profund suficient, uleiul este turnat, usturoiul și sarea sunt adormite. Amestecul este bine amestecat;
bumpul este plasat într-un castron sau pâine de paie, iar compoziția se amestecă rapid;
cuptorul este încălzit la 120 de grade, apoi plasat spunând că biscuiți uniformi intrați în cuptor;
timpul de preparare variază de la 60 la 90 de minute, în funcție de uscarea dorită. Suteli sunt amestecate și transformate la fiecare 30 de minute;
este mai bine să utilizați pâine ușor uscată, care este de cel puțin trei zile.

Cum se face biscuiți de usturoi cu brânză și verdeață în cuptor

O altă opțiune este o gustare preferată care va oferi o mulțime de plăcere tuturor celor de casă.

Componente:

cinci cuișoare de usturoi;
Lingură de patrunjel fin tăiat;
brânză rasă (parrmezan recomandată) - de la 100 la 200 de grame;
ulei vegetal - 3 linguri;
pâine albă sau pâine de pâine;
sare și piper negru măcinat la gust.

Timp de gătit - 20 de minute.

CALORIE - 390 KCAL.

Comandă de gătit:

tăiați fin usturoiul sau săriți-l prin presă;
tăiați pâinea cu cuburi (pentru pâinea de paie albă, nu va fi o soluție mai bună);
se toarnă ulei pe tigaie, vărsăm usturoiul acolo, sare, piper, patrunjel.
pasta rezultată se încălzește timp de aproximativ un minut, amestecând în mod constant;
În recipientul profund, amestecăm pâine cu paste, după care așezarea cuburilor pe foaia de copt;
se încălzește cuptorul de până la 180 de grade și apoi puneți o foaie de coacere acolo;
după 7 minute, stropim biscuiții cu un flutter într-un mic grater de parmezan și cuburi amestecate;
lăsați o delicatețe în cuptor timp de încă 5 minute;
deschidem ușa, opresc încălzirea și dăm pentru a răci lamele la temperaturile normale în mod natural.

Sweet Crackers din pâine albă în cuptor

Dacă biscuiții sărate sunt mai potriviți pentru adulți, atunci delicatețea dulce poate fi administrată în condiții de siguranță copiilor. Luați în considerare rețeta pentru biscuiți cu zahăr și lapte.

Ingrediente:

felie de paine;
o lingură de zahăr pudră (puteți mai mult dacă vă plac dulciurile);
lingura de ulei vegetal;
jumătate din litru de lapte.

Timpul de pregătire va fi de aproximativ 20 de minute.

Calorie - 411 kilocalorii.

Cum să gătească:

mod de pâine felii de aproximativ un centimetru grosime (pretutindeni au recomandat una și jumătate, dar nu veți tăia cu un conducător);
Într-o placă adâncă, turnați laptele;
umezirea unei singure felie de pâine în lapte, astfel încât el este înmuiat pentru ei, dar nu Raskis;
cealaltă parte se ridică în pulbere, pre-umplută într-o placă mică;
felia poate fi uscată astfel și puteți tăia în cuburi;
toate pâinea pregătită în acest fel se întinse într-un singur rând, pe ulei vegetal pre-lubrifiat;
Încălzi cuptorul la 180 de grade și pune o foaie de coacere acolo;
uscarea durează între 10 și 15 minute, în funcție de dorințe. Cu atât mai mult, stratul mai puțin moale va fi înăuntru.

Cum și cât de mult pot biscuiți de casă

Nu este nimic dificil în tehnologia depozitării de biscuiți. Iată câteva reguli:

biscuiți și pâine proaspătă sunt stocate separat;
produsul este mai bine să puneți într-o pungă de hârtie sau o pungă de țesut;
crackers iubesc puritatea, răcoarea și umiditatea mică;
când Midges sau alte insecte, biscuiții sunt aruncați.

Și care este perioada de valabilitate?

La domiciliu fără ambalaje de vid, durata de valabilitate a biscuiților gătită în cuptor este de 60 de zile.

Dacă aspectul nu provoacă îndoieli, le puteți folosi o altă lună, dar este pe propriul risc. Dacă a fost utilizat brânză sau lapte, depozitarea este redusă la 10 zile.

Rețeta pentru biscuiți delicios din cuptor este următorul videoclip.

Din rămășițele pâinii umplute, puteți găti bucăți de usturoi de casă. Ele sunt tratate cu blând, crocante și parfumate. În acest caz, puteți fi siguri că biscuiții nu conțin aditivi chimici și amplificatoare. În plus, pot da cu ușurință exact gustul de care aveți nevoie. Crackancii de usturoi de casă pot fi adăugați la bulion, salate sau doar folosiți ca o gustare picantă la bere.

Ingrediente

pâine de cireș 500 g
usturoi 1 dinți mari
sweet sau acut Paprika ciocan 1 h.
sare 1 lingurita.
ulei vegetal 5 h. L.

Cum se gătește gractoarele de coridoare de casă

Pâinea pentru biscuiți ar trebui să fie uscată, vierme. Ideal dacă a căzut 2 zile. În caz contrar, nu există restricții: poate fi o pâine, pâine cu tărâțe sau pâini. Dacă doriți, puteți tăia crusta și folosiți numai miezul. Dar dacă stratul superior nu este foarte dur și strâns, atunci poate fi lăsat.

Pâine pentru a tăia în cuburi mici cu o dimensiune de 1x1x1 cm. Le puteți da o formă alungită sub formă de cuburi de 1x1x2. Cm. Efectuarea de biscuiți nu este recomandată mai mare, deoarece apoi se pot usca bine și nu vor fi clare.
Puneți toate piesele într-o pungă de plastic curată. Anterior trebuie să verifice dacă nu există găuri în ea.
Cuburi de pâine de sare.
Adăugați paprika de la sol.
Se toarnă ulei vegetal.
Bolnav cuibul de usturoi sau se presara cu cuburi cu pulbere de usturoi. Opțional, puteți adăuga orice alte mirodenii (ierburi picante, piper chili, gata pentru un amestec de pui etc.)
După aceasta, pachetul trebuie legat de eliberarea aerului din acesta. Într-un astfel de ambalaj sigilat, pâinea trebuie amestecată bine cu mirodenii. Ar trebui să fie chiar înmuiate în ulei și condimente.
Apoi, pachetul poate fi dezlipit și turnarea cuburilor pe ambalajul ambalatorului de copt.
Acestea ar trebui puse într-un cuptor rece, setați temperatura de 120 de grade. După 20 de minute, biscuiții de usturoi de acasă vor fi pregătiți.

Dacă doriți, biscuiții pot fi fixați pe o tigaie uscată sau uscată în cuptorul cu microunde.

Toți iubitorii de bere sunt dedicați ... Deși nu, toți cei care îi pasă de sănătatea unui soț scump! La urma urmei, sunt biscuiți, picante și parfumate, alegeți majoritatea bărbaților la un molome rece de bere.

Desigur, nu există lipsă în magazinele de astăzi. Dar când citești compoziția, devine rău. Atât de multe arome, diverse E și alte termeni incomprehensibilă ... Este mai ușor să găsiți o rețetă, cum să faceți biscuiți cu usturoi și să le pregătiți singur. Prin urmare, salvați soțul, bugetul familiei și bucurați-vă de crimă crocantă parfumată, care pot fi folosite ca o presare la o supă de mazăre și pur și simplu interceptarea în plăcere.

Mai ales că biscuiții de gătit cu usturoi la domiciliu este foarte simplu. Chiar mai ușor decât sushi și rolls acasă. Principalul lucru este să alegeți pâinea potrivită și să o corectați pentru a face față acestuia. Să ne întrebăm cum să facem în mod corespunzător eșarfe moi de la pâine neagră?

Subtilitățile de gătit cu usturoi

Pâinea dreaptă pentru biscuiții de casă va fi doar secară. Nici albul, nici bastonul, nici Borodinski pentru acest rol se vor potrivi. Rante Lumina Borodino, dar mai întunecată ucraineană, se distinge printr-o nuanță de culoare brună caldă. Dacă se va întâlni o pâine tăiată pe tejghea, luați cu îndrăzneală. Lucrările dvs. vor avea nevoie de mai puțin!
Mai bine să mănânci ieri, pâine ușor uscată. Acesta va merge mai puțin în procesul de procesare și este mai ușor de tăiat. Dacă nu este, puteți merge pentru un truc. Puneți pâinea de pâine proaspătă în frigiderul fără îngheț. În câteva ore va locui la starea dorită.
În întrebarea, cum să prăbușești biscuiții cu usturoi, sunt posibile experimente, în special în utilizarea usturoiului proaspăt și uscat. Particularitatea primei metode este de a prăji usturoiul tăiat în ulei, ca rezultat al căruia îi dă gustul și aroma. Și apoi pâinea este impregnată cu acest ulei. Caracteristica celei de-a doua pâine zdrobite adoarme cu usturoi uscat, care este distribuit uniform în timpul manipulărilor ulterioare. Ce rețetă este mai tastieră, rezolva numai la tine!
Puteți găti biscuiți cu usturoi în cuptor sau într-o tigaie de prăjire. Vom spune despre fiecare metodă.
Forma și dimensiunea biscuiților cu usturoi Rețeta nu oferă. Dar, în mod tradițional, biscuiții numesc bucăți de forme pătrate care sunt folosite ca o criză la supă. Dar pentru berea pregătește "topinks". Ele arata ca adăposturi alungite de aproximativ 6 cm lungime și centimetru lățime 2.

Gătiți biscuiți cu usturoi într-o tigaie de prăjire

Vei avea nevoie:

pâinea de pâine de secară;
sare - o jumătate de linguriță;
ulei de măsline - 3 linguri;
usturoi - 5 dinți.

Gătit

Pâine tăiată în cuburi sau lovituri.
Usturoiul trece partea plată a cuțitului, încălziți-o în ulei vegetal, îndepărtați-o.
Puneți pâinea în tigaie într-un singur strat, Fry.
Puneți biscuiți gata pe un șervețel pentru a îndepărta uleiul excedentar.
Deci, prăjiți toată pâinea pregătită, sare.

A doua variantă de biscuiți cu usturoi într-o tigaie este pâine prăjită în ulei și lubrifierea ulterioară a dinților de usturoi. Dar, astfel încât să puteți "bate" numai peste accidente mari. Usturoi cuburi, lucruri de înțeles, nu gătesc.

Coborâți de gătit cu usturoi în cuptor

Ingredientele folosesc în aceeași cantitate.

Gătit

Curățați și săriți prin usturoiul de presă.
Într-un castron mare, turnați uleiul, adăugați usturoi și sare. Amesteca bine. Lăsați să admirați 20 de minute.
Pâinea de paine, așezată într-un castron cu un amestec, se amestecă rapid pentru a asigura o distribuție uniformă de ulei.
În cuptorul încălzit la 100 °, puneți o foaie de coacere cu biscuiți. Uscați-le 2 ore, amestecând în mod regulat.

A doua rețetă pentru biscuiți cu usturoi în cuptor (ca în fotografie) include utilizarea usturoiului uscat. Cantitatea sa, precum și volumul de sare este determinată să gustați deja în procesul de pregătire.

Adăugați rețetă la favorite!

Și unde germanii îi vor lua pe Saru, se opunea lui Zakhar. - Veți arăta, cum trăiesc! Întreaga oară întreagă de familie este gnawing. Surtuk de la umerii tatălui merge la fiul său și cu fiul său din nou pe tatăl său. La soția lui și fiicele de rochii sunt scurte: toată lumea este ruptă pentru ei înșiși picioare ca o gâște ... Unde iau Sarachul? Ei nu au acest lucru, așa cum avem, astfel încât în \u200b\u200bdulapuri să pună o grămadă de rochii vechi uzate sau să taie întregul unghi de crustă de pâine pentru iarnă ... nu au o crustă în zadar: ei fac biscuiți , da cu bere și băutură! ( I.gongcharov, "oblomov")

Acest Rețeta de biscuiți de usturoi În cazul în care casa a rămas paine veche. Deși, după ce le-a încercat o dată, veți dori cu siguranță să gătiți chiar și să obțineți chiar și să obțineți pâine pentru acest lucru. Cumpără! Doar lăsați-l să fie mai ușor finalizat, va fi mai ușor să-l tăiați cuburi mici.

Vei avea nevoie:

bastonul alb.
ulei de măsline 3-4 linguri.
usturoi 3 dinți
sare mică
uscate (sau proaspete) ierburi italiene

Rețetă foto pas cu pas:

De obicei, pentru biscuiți de usturoi Bastonul alb.care în Rusia este chemată "Filetat", Dar cred că vor fi excelente de la pâinea neagră.

Porniți cuptorul T 160 ° C. Baston trage pe cuburi mici (1x1cm).

În foaia de coacere se toarnă ulei de masline (puteți fi, de asemenea, legume), stoarceți usturoi Și presărați. ierburi uscate.

Cuburile de pâine puse în foaia de coacere, spray și se amestecă cu mâinile. Încearcă uleiul și condimentele distribuite uniform.

Puneți foaia de copt încălzită 160 ° C. Și biscuiți uscați. Am acest proces durează 40 până la 45 de minute. La fiecare 10 - 15 minute, amestecați biscuiți spatula.

Aveți grijă de reacția gospodăriilor dvs. Când am făcut prima dată crackers pentru această rețetă, soțul meu preferat și fiicele au venit la bucătărie cu o întrebare: "Ce este atât de gustos miroase atât de gustoase?!"

Și miroase (într-adevăr, Parfumul de parfum!) miroase cu biscuiți cu usturoi, ulei de măsline și ierburi picante!

Aceste biscuiți sunt bune pentru a adăuga în bulion, supe, salate Da, și doar să le îngroape în diferite moduri fericite!

Dacă vă place să răniți, așezați la televizor, atunci reteta noastră vă place. Propun să pregătesc biscuiți de usturoi, care sunt perfect potriviți ca o gustare ușoară. Suchariki se pregătește foarte repede de la produsele pe care le are fiecare hostess. Sakariki poate fi capturat cu ei la natură, gătește pe o petrecere de bere. Umple instantaneu.

Pentru prepararea de biscuiți de usturoi în cuptor, luați astfel de produse.

Pentru a începe cu, pregătiți alimentarea cu usturoi. Curățați dinții de usturoi din coajă. Loc în feluri de mâncare profunde sau un pahar îngust de blender. Se toarnă uleiul de măsline sau floarea-soarelui fără aromă. Grind blenderul submersibil la starea keshitce.

La gust, sezon cu piper negru de sare și măcinat. În acest pas puteți experimenta cu mirodenii. Se amestecă.

Pâinea albă face piesele de porțiuni. Lăsăm amestecul de usturoi în porii de pâine de pe ambele părți.

Tăiați în cuburi mici sau paie, deoarece sunteți mai convenabil.

Stai de pe hârtie pergament. Puneți pâine pe tavă. Se încălzește cuptorul până la 190-200 de grade. Coaceți 15-25 minute la o umbră de aur ușoară.

Crackers de usturoi sunt gata. Se răcește la temperatura camerei și chemați pe toată lumea să rănească.

Poftă bună!