Vindecarea salatelor de gunoi. Salată de urzică, plantain, păpădie

Plantele medicinale sunt deosebit de utile în primăvară. Plantele de primăvară și frunzele conțin multe vitamine și oligoelemente. Adăugarea lor la salate este utilă, iar în cazuri excepționale, ele însele pot servi drept hrană, restabilind resursele energetice.

Hamingul și sucul de păpădie ajută la îmbunătățirea metabolismului în organism, îmbunătățește digestia, activează activitatea rinichilor, reduce conținutul zgurii, care este deosebit de important în perioada apropiată. În plus, sucul de urzică ameliorează oboseala rapidă, letargie.

Sfat
1. Frunzele de păpădie sunt ușor absorbite, ceea ce dă un gust original de salată. Dar dacă nu vă place muștarul, este ușor să scapi de ea, frunzele de golf pentru apă rece.
2. Frunzele de păpădie, urzica și alte plante sunt folosite în principal în primăvară, în timp ce ele sunt blânde, nu sunt puse.

Salată de urzică
Ingrediente: frunze tinere de urzică - 200 g, kernel de nuci - 25 g, verdeață de patrunjel - 20 g, ceapă verde - 30 g, oțet - 1 linguriță.

Pregătirea: Frunzele tinere de urzică omite în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi, scurgeri pe colander, sufocând și pus în castronul de salată. S-au diluat kerneluri de nuci în 1/4 cană de urzică Ragger, adaugă o linguriță de oțet, amestec și amestecul rezultat umple urzica. Presărați patrunjelul tăiat fin și ceapă verde.

Sala de rădăcină de țelină cu urzică
Ingrediente: Telina - 5 rădăcini, ceapă - 2 buc., Cuttle tocate - 2 lingurițe, Kefir - 1/2 cană.

Gătitul: Grace frecat pe un grater mare, adăugați ceapa tocată, sare. Rinse frunze clătire, tăiați fin și se amestecă cu țelina. Salata se potrivește cu Kefir și decora frunzele de urzică.

Salată de urzică și nuci (Bucătăria georgiană)
Ingrediente: rețea - 150 g, nuci - 50 g, ceapă - la gust, verdeață - la gust, sare - la gust, piper la gust.

Pregătirea: Rinse urzică, sudură în apă sărată și scurgeri pe o sită. CING Miezul nucilor cu sare, se adaugă ceapa tocată tocată și verdeață (mai bună decât o kinza), se amestecă toate, sare, piper.

Salată de nurma cu mere și nuci
Ingrediente: Nettle proaspătă - 125 g, Apple - 1 buc., Piulițe de pădure 1-2 lingurite, ulei de floarea-soarelui nerafinat - 1 linguriță, ulei de germeni de grâu nerafinat - 1 linguriță, suc de lămâie - 1 artă - 1/2 CI, tăierea sarei de mare.

Gătit: ulei, suc de lămâie, miere, sare de mare pentru a se amesteca înainte de formarea de sos. Clătirea de urzică proaspăt placată cu apă curentă rece, tăiată fin și turnați sosul. Se amestecă bine (prin urmare, distrugeți firele de ardere de urzică și nu mai arde). Apple se spală și apucați, apoi adăugați același nuc de pădure felie. Dacă doriți, puteți adăuga acolo și Kefir.

Salată de plantație cu carne
Ingrediente: frunze de plantație - 150 g, carne - 100 g, ceapa verde - 25 g, hrean rasă - 20 g, sare, maioneză (smântână sau sos acut) 30-50 g, verdeață și patrunjel.

Gătitul: Plantain Frunze tăiate, adăugați carne tocată sau prăjită, cârnați sau cârnați sau șuncă, gătită de ouă înșurubată, hrean rasă, ceapă verde, ceapa verde, sare. Urmați maioneza sau smântână sau sos ascuțit. Sprinklera și patrunjelul.

Sala de castravete proaspete cu Calendula
Ingrediente: Castraveți - 2 buc., Ceapă verde tocată - 2 lingurițe, coșuri de Calendula Florance - 2 linguri de ouă, ouă 1 buc., Smântână - 2 lingurițe, mărar fin tăiat - 1 lingură. L., Sare.

Gătitul: castraveții decojiți tăiați în felii subțiri, adăugați o calendula zdrobită, ceapă, mărar, smântână și amestec. Salata gata decorează un ou gătit de înșurubat.

Salată de calendula, sorrel și nuci
Ingrediente: Calendula - 2 flori, frunze spulberate - 200 g, nuci purificate - 1/2 cană, miere - 2 lingurițe, ulei vegetal nerafinat - 4 linguri.

Pregătirea: Sorrel tăiat foarte fin, amestecați cu piulițe de masă, umpleți cu miere și ulei vegetal. Sprinkle salată Flori de calendula tocată.

Lipovy Leaf Salad.
Ingrediente: frunze de tei - 1 nuci de masă -1 la îndemână.

Pregătirea: lime frunze de tăiere și se amestecă cu piulițe de masă. În același mod în care puteți găti frunzele de cenușă.

Salată de iarbă de castraveți cu cartofi
Ingrediente: Grass de castravete - 200 g, cartofi - 4 buc., Ceapă verde măcinată - 1/2 cană, smântână - 1/2 cană, vregi de mărar, sare.

Gătitul: cartofi fierți curat, tăiați în felii sau cuburi. Clătiți iarba de castraveți, îngăduie paiele, se combină cu cartofi, ceapa la grătar, sare, amestec, turnul de smântână, presărata tocată în verdeață.

Salată de iarbă de castraveți și piper dulce
Ingrediente: Frunzele de iarbă de castravete - 50 g, piper - 50 g, varză - 50 g, ulei vegetal - 5-7 g.

Gătitul: Castraveți de iarbă de iarbă, tăiată în felii de ardei dulci bulgari (conserve), ia aceeași varză, amestecați totul, pentru a umple cu ulei vegetal.

Salata de ceai Ivan
Ingrediente: lăstari și frunze de ceai Ivan - 50-100 g, ceapă verde - 50 g, hrean - 2 lingurițe, smântână - 20 g, suc - 1/4 lămâie.

Gătitul: lăstarii tineri și Frunze Ivan omite în apă clocotită timp de 1-2 minute, scoateți-vă, dați o pistă de apă și tăiați. Adăugați ceapă verde zdrobită, hrean rasă, sare. Se amestecă, se umple cu smântână și suc de lămâie.

May Gravy: Alăturați-vă proporțiilor egale de suc de lămâie sau de afine și ulei vegetal nerafinat. Adăugați un arc verde mic, patrunjel tocat. Se agită într-un borcan.

Câmp de iarbă
Ingrediente: trifoi, urzică, păpădie, sorrel, usturoi de câmp - 100 g, ulei de măsline - 2 lingurițe, oțet de vin - 1 lingură de ceapă tocată - 50 g, zahăr nerafinat - 1 lingură de muștar - 1 lingură.

Gătitul: clătiți toate ierburile destul de, tăiați fin și amestecați. Adăugați ulei vegetal, oțet de vin, zahăr brut și o lingură de muștar.

Salată "primăvară"
Ingrediente: urzică - 300 g, păpădie - 300 g, sorrel - 300 g, acizi - 300 g, bolnavi - 300 g, kernelul de nuci - 3-4 buc., May Fravy 1 lingura. lingura.

Pregătirea: unul sau două tipuri de grade pentru tăiere, adăugați 3-4 nuci, umpleți-vă cu sulvy.

Salată cu roșii uscate și mozzarella 1 Clătire termică, așezați pe prosop și dați apă să se scurgă. Dezasamblați pe frunze, navigați sau le-ați așezat și răspândiți pe plăci. Mozzarella și Maslina tăiate în cuburi. Ceapă tăiată inele. Pentru uleiul de sos pentru a avea grijă de oțet balsamic, ierburi picante, ...Se va lua: Endivius Salată - 130 g, brânză Mozarella - 120 g, roșii uscate - 100 g, cap roșu - 1 cap, oase uleioase - 12 bucăți, usturoi - ulei de măsline - 2 linguri. Linguri, balsamic de oțet - 1 lingură. Spoon, pământul de piper negru, sare, un amestec de italiană tocată ...

Salată cu rață și biscuiți Duck Pulp tăiate felii. Arcul și piperul dulce. Atingeți paie. Pentru sos, oțet se împrăștia cu muștar, unt și un amestec de ierburi. Ingredientele pregătite se conectează, se adaugă ciuperci, umple sosul și se amestecă. Când trimiteți, stați salata ...Va dura: o pulpă de rață prăjită - 250 g, ceapă - 1 cap, ciuperci alb prăjite - 150 g, piper roșu dulce - 1 buc., Rezumate - 100 g, brânză solidă rasă - 3 linguri. Linguri, Oțet Balsamico - 2 linguri. Linguri, muștar - 1 lingură. Lingura, ulei de măsline - 2 linguri. Linguri ...

Salată de legume cu sos verde Legume congelate se fierbe până la pregătire. Scurgerea apei. Broccoli se mișcă cu adăugarea de ulei până se pregătește și se răcește. Ouăle tăiate în felii. Pentru frunze de sos, pe iarbă de etichetă, usturoi tăiat fin. Podperoni Pod tăiat în jumătate și, îndepărtându-se cu ...Necesar: amestec de legume proaspete - 500 g, salată radicchio - 6 frunze, frunze verde salată - 30 g, broccoli - 300 g, ouă fierte - 4 buc., Ulei - 15 buc., Basil - 1 Bundle, Estragon - 1 Beam, usturoi - 2 dinți, Pepperoni Pepper - 1 Pod, File ...

Salata "primăvară" pentru copiii de la 3 la 10 ani Topinambur și morcovi Curățați, frecați cu un grater mare, frunzele de iarbă de castravete tăiate fin. Adăugați ulei vegetal, sare și amestec. Ieșire: 175 gVa dura: Topinambur - 100 g, morcovi - 50 g, iarbă de castravete - 20 g, ulei vegetal - 17 g, sare

Salată-cocktail "răcoritoare" Castravete frunze de iarbă sau paie de salt de salată. Cuplu de maioneză cu piper și amestec. Când aplicați în ochelari, puneți parte din iarbă, pe o proteină de ouă din ouă, apoi iarba rămasă, gălbenușul de ou zdrobit. Se toarnă salata de maioneză, mixtă ...Va dura: Lumina de maioneză - 2 linguri. Linguri, piper hammer de usturoi la gust, brânză solidă rasă - 4 lingurițe. Linguri, ouă fierte - 2 buc., Castravete de iarbă sau frunze de salată verde - 200 g

Salată verde cu iarbă Provence Salata frunze mare, spray, se amestecă cu mărar, zahăr și unt. Când aplicați, așezați salata pe vas, presărați boabele Provence și plasați boabele fizale.Va fi necesar: sare la gust, verdeața de mărar zdrobită - 2 linguri. Linguri, zahăr - 1 linguriță. Lingura, ierburi de provence - 1 h. Lingura, ulei de masline - 2 linguri. Linguri, frunze verde salată - 200 g

Salată cu brânză și nuci Clătiți și pregătiți un amestec de frunze de salată. Pentru condimente, rupeți brânza pentru o furculiță și amestecați cu iaurt. Adăugați ierburi și usturoi la gust. Sezonul la gust cu sare și piper, un tăietor de rând sau patrunjel, se amestecă bine ....Va dura: salată (un amestec de frunze de salată) - 200 g, nuci tăiate - 50 g, brânză (brânză, adygei, suluguni) - 50 g, iaurt - 200 g, usturoi - 1 dinți zgâriați, sare, piper, ierburi uscate (amestec de ierburi picante) - 1 vârf al amestecului, înviat înviat sau patrunjel

Salată rustică Salată verde clătire, uscată, aplicați paie. Ceapa taie jumătatea inelelor, puse în sită și timp de 10 secunde pentru a coborî în apă clocotită, după care ne ascundem cu apă rece și uscați pe un șervețel de hârtie. Pentru realimentare, trezire la oțet și & nbsp ...Va fi necesar: frunze de salată verde - 1 Kochan, ceapa - 2 capete, măsline - 100 g, oțet, infuzate pe plante - 3 linguri. Linguri, ulei de măsline - 5 linguri. Spooga, zahăr - vârf, sare, cimbru și mayoran - pentru 1 lingură de frunze, usturoi zdrobit - 1 dinți, baruri ...

Salată "verde cu alb" Broccoli Curățați, tăiați în bucăți și puteți fi în 2 litri de apă sărată cu piper timp de 8 minute. Flip pe colander, ia-o apă rece. Migdale se prăjește fără a adăuga grăsime la culoarea aurie, răciți. Spălat și ...Se va lua: Broccoli - 500 g, piper negru mazăre - 1/2 lingurita, cheat de migdale - 50 g, champignons proaspete - 200 g, coriandru (seminte) - 1 lingurita, usturoi - 1 dinti, otet, infuzat pe ierburi - 3 Linie de tăiere, condimente, piper matrimonial (alb, negru ...

Salata de primăvară Motley. Spanacul și salata sunt bine clătite și zdrobite. Apple este tăiat de felii, ridichi - cercuri, inele de ceapă. - Amestecați ulei vegetal, oțet, suc de lămâie, zahăr, sare și piper. - Toate produsele, cu excepția ouălor, conectați-vă, alimentarea cu combustibil ...Va dura: Estragon - 2 fascicul, zahăr - 1 linguriță. Lingura, sare - 2 h. Linguri, juice lamaie - 1 h. Lingura, vinuri de vie - 2 linguri. Linguri, ulei vegetal - 2 linguri. Linguri, Ou - 2 buc., Ceapă ceapa - 1 cap, ridică - 4 bucăți, mere acru - 1 buc., Spanac - 100 g, Sel ...

Salată verde Luce cu varză calmă

Varză de iepure (frunze)- 100-150 g, arcul verde- / fascicul (100-150 g), mărar, ulei de caise- 2 linguri. Linguri, sare la gust.

Clătiți verde în apă curentă, amestecați împreună dinsare, așezată într-un castron de salată, se toarnă uleiul de caise.

Salată de urzică

Frunze de urzică- 100-150 g, mărar, sare, piper, ulei de dovleac - 2 linguri. Linguri, ghimbir, cardamom la gust.

Clătirea frunze de clătire cu apă rece. Scoateți apă clocotită și răciți. Tăiați, adăugați unt, sare, piper, pulbere de ghimbir, cardamom. Se amestecă bine totul, decorați verdele.

Sala de culori din păpădie

Flori de păpădie- 10 coșuri florale, păpădie frunze tineri- 3 bucăți, morcov tineri- 1-2 bucăți, becuri tineri- 1-2 bucăți, mărar, sare și piper la gust.

Dandelion Coș de flori Clătiți, hrănim fin împreună cu spalarea păpădie și mărar. Adăugați morcovul exterior, ceapa tocată, piper, amestec. Decorează mărarul cu o ramură.

Amestec și salată de legume

Frunze de castravete și flori- 100-150 g, urzică (lăstari tineri) - 100-150 g, frunze de păpădie (tineri)- 100-150 g, ceapa verde - 50-70 g, salată de Kochan- 100-150 g, sare, patrunjel și marar la gust, ulei milfly- 2 linguri. Linguri, jumătate din lămâie.

Luați castravetele la fel de castravete, urzica, păpădie, salata de kernel. Spălați totul, dați apă să se scurgă. Dandeia frunze se înmoaie timp de 30 de minute în apă sărată rece. Apoi dați o urmă de apă. Grind frunzele de castravete, păpădie, închideri și a bătut salată, patrunjel, marar și ceapă verde. Se amestecă, se adaugă sare și piper. Se toarnă uleiul dizolvați și stoarceți sucul de lamaie. Se amestecă din nou, puneți-l într-un castron de salată și decorați verdeața și culorile creepului.

Sala de legume și ierburi

Cartofi- 2 buc, sfeclă tineri- 2 frunze de rădăcină, plantain, patrunjel, mărar, sare, ghimbir (pulbere) la gust, ulei de floarea-soarelui- / Artă. lingura.

Sfecla pentru curățarea și elicopterul foarte subțire. Cartofii tineri de turbă, curățați de coadă, gătiți, tăiați în cuburi. Frunzele de spălare a plantelor, le dau o pistă, tăiați fin. Adăugați sare, praf de ghimbir, toate componentele salatei. Se amestecă, se întinse într-un castron de salată și decorează verdeața cu crenguri.

Castraveți și salată de urzică

Castraveți- 5 bucăți, frunze tocate urzică- 4 linguri. Linguri, bulbi- 1, verdeață tocată de kinse sau majore- 2 linguri. linguri de ulei de caise.- 4 linguri. Linguri, sare și ierburi picante la gust.

Castraveții și ceapă tăiată în paie, se amestecă cu frunze de urzică tocate, se adaugă sare, se toarnă ulei de caise și se presară cu un verde tocat de mayoran sau cilantro, se adaugă ierburi picante și sare la gust. Se amestecă, trecerea la castronul de salată, decorați verdele.

Salată de castraveți cu flori de păpădie

Castraveți- 5 pC. Flori de păpădie- 2 linguri. Linguri, Lukovitsa.- 2 buc., Suc de roșii- 0,5 glakana, sare, piper, ierburi picante la gust.

Castraveții și ceapă tăiată în paie, adaugă sare, piper, turnarea sucurilor de roșii și presărați cu petale de flori de păpădie, amestecați, aflați într-un castron de salată.

Salată de castraveți cu dovleci

Castraveți- 5 bucăți, zucchini- /, bec- 1, ulei de cedru- 2 linguri. Linguri, ceapa verde tocata- 2 linguri. Linguri, sare la gust.

Gătitul tăiat în paie, se amestecă cu castraveți tăiate, adăugați ceapa tocată, sare.

Pentru a pune legume într-un castron de salată, turnarea uleiului de cedru, stropită cu ceapă verde tocată.

Salata de cartofi cu ridiche (la masa de carbohidrat)

Cartof fiert- 3-4 buc., Castraveți proaspeți, roșii, salată- 2 plante, ceapă- 100 g, ridichi- 70-100 g, mărar, ulei de milenno, sare.

O coajă de cartofi fierți curată, tăiată în felii, se amestecă cu felii tăiate cu castraveți proaspeți, roșii, frunze de salată, tăiate în 4 părți, ceapa verde zdrobită, tăiată de felii de ridiche. Umpleți salata de petrol a ciulinului de lapte, decora cu vârfuri cu castraveți și verdeață proaspătă.

Salată roșie și rhubarb cu castraveți

Radish cu Boton.- 300 g, rhubarb- 150 g, castraveți- 3 bucăți, ceapa verde tocată- 4 linguri. Linguri, ulei de nuc, suc de lămâie, pâine de mărarit tocată, sare, boabe de la ierburi, aer la gust.

Tăiați felii subțiri, castraveții și ridichi - cercuri subțiri. Se amestecă, se umple cu ulei vegetal de nuc, suc de lămâie. Sare, amestecați și puneți-o din nou într-un castron de salată din nou.

Ready salată stropită cu verdeață de mărar.

Atunci când se gătește mâncăruri de legume există regulile lor:

Setul separat de produse în procesul de pregătire a acestora - diferite fructe au o densitate diferită de țesut și un timp diferit de prelucrare a acestora este necesar;

Punerea legumelor cel mai bine în apă fierbinte, sărată, fixată cu mirodenii. Apoi legumele nu vor fi vorbit, să-și păstreze aspectul, culoarea și gustul;

În lumea noastră modernă este dificil să surprindeți o persoană cu niște alimente noi. Și, cu toate acestea, numărul de rețete și diversitatea lor adesea admiră pur și simplu.

Cea mai fantezie poate face salate a căror esență este doar pentru a combina tot felul de alimente într-o singură fel de mâncare. Salatele pot include produse la prima vedere un plan complet diferit, dar în cele din urmă se poate dovedi a fi o aromă și un gust încântător.

În ultimii ani, oamenii au devenit din ce în ce mai implicați în salate de sălbăticie: urzică, păpădie, rădăcini de brusture, plantain, acizi, cai, pelin și multe altele. Principalul lucru este că iarba nu este otrăvitoare.

Toate aceste plante pot fi folosite ca un vas independent sau în combinație cu alții.

Utilizați verdele sălbatice într-o formă proaspătă, dar poate fi uscată pentru a adăuga în consecință la diferite feluri de mâncare.

Și, la urma urmei, este mai bine pentru pregătirea salatelor pentru a aplica proaspete, doar o iarbă sfâșiată. În acest formular, proprietățile de vindecare, substanțele active fiziologic, vitaminele, uleiurile esențiale sunt complet păstrate în el.

Reguli generale pentru realizarea salatelor din plantele ierboase. În primul rând, este necesar să sortați cu atenție plantele, să eliminați impuritățile străine, nisipul. După aceea, ele sunt spălate în apă, se aplecă pe țesătură de bumbac pur și se usucă. Unele plante sunt recomandate să se liniștească prin apă clocotită, în special, urzică pentru a-și înmuia proprietățile de ardere.

După aceea, iarba este zdrobită, adăugați mirodenii la gust. Combinațiile sunt posibile din diferite plante erbacee. Astfel de salate multi-etaje sunt mai valoroase de calitățile nutriționale, în ele o varietate de buchet de aromatizare. Salatele sunt luptate cel mai adesea cu ulei, smântână, iaurt, în salate proaspete sunt bune pentru a adăuga muștar sau acid citric.

Cel mai bun moment pentru a colecta ierburi sălbatice pentru salate este un primăvară devreme. În acest moment și salatele par mai gustoase, deoarece sezonul real al legumelor nu va veni în curând.

Urzica

Neprug este în primul rând vitamina C, până la 0,17% în formă proaspătă, vitamina K, substanță de bronzare și proteină, acid formic. Medicamentul utilizează urzica ca agent hemostatic, în special, cu sângerări uterine. Nastra de la urzică, restabilind forțele umane după ce suferă de boli.

Salată de urzică, morcovi și usturoi

4 linguri. Linguri de frunze de urzică zdrobite
4 bucăți de magnitudine medie de morcovi, grăbiți pe un grater mare
4 felii de usturoi
4 linguri. Felii de ceapă verde
1 lingură. O lingură de nuci tocate (oricare)
1 lingură. Lingura de suc de lămâie, sare la gust

Toate produsele mixte, iaurt de combustibil sau maioneză.

Salată de urzică și plantain

Pregătiți iarba: urzica pentru a trece prin, clătiți, quivei. Plantain se clătește bine și se înmoaie în apă sărată timp de 15 minute (1 h. Lingură pe 1 litru de apă). Grind iarba.

200 g de urzică
20 de frunze ale plantainului
1-2 Lukovitsa.
2 linguri. Linguri de patrunjel tăiat și mărar
3 linguri. Linguri de ulei vegetal
2-3 ouă
2 linguri. Linguri de oțet 9%

Toate ingredientele sunt amestecate, umpleți cu ulei vegetal și oțet, presărați patrunjel cu boabe de sus.

Salată de urzică și bruscă

Pregătiți verdele: urzica este coborâtă în apă clocotită timp de 5 minute, frunzele Leopa sunt de 2 minute. Herb să se usuce și să tăiați fin. Pentru salată veți avea nevoie de:

100 g de urzică
20 g frunze de frunze
1 ou fiert
30 g foaie de patrunjel

Pentru realimentare: smântână, oțet, sare.

Salată de urzică și acru

Rețetă foarte simplă din diferite plante:

100 g de urzică
50 g de ceapa verde
50 g de acru de acruunare obișnuită

Umpleți cu ulei vegetal, sare la gust.

Din aceste produse, se transformă într-o pastă foarte asemănătoare, care poate fi murdară pe pâinea uscată.

Pentru prepararea pastelor, întregul verdeață trebuie să fie confundate într-un mortar cu adăugarea de ulei și sare.

Salata de urzică și păpădie

Nucile pleacă cu apă clocotită sau se înmoaie timp de 20 de minute în apă sărată.

Gătitul: Toate ierburile sunt finoșesc fin, se combină cu castravete și se umple cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

100 g de urzică
5 bucăți de frunze de păpădie
1 castravete mici sărate
Mai multe pene verzi arcuri.

Salată de urzică, plantain și arcul

Pregătirea verde: frunze de urzică, plantain să țipă cu apă clocotită, uscat. Toate produsele sunt zdrobite. Salată pentru a umple smântână sau maioneză sau iaurt.

100 g de urzică
100 g de plantain
1 lukovitsa.
1 ouă.
50 g Krena (Grat)
Sare, oțet de mere la gust
50 g smântână (maioneză, iaurt)

Salată de urzică, plantain, păpădie

Urzica pentru a fierbe 2-3 minute, uscat. Dandeia pleacă înmuia o jumătate de oră în apă sărată. Toate verdele se prăbușesc, zdrobesc oul și umple cu ulei vegetal sau maioneză. Solo la gust.

200 g de frunze proaspete de urzică
100 g Shatra (mai bine decât sălbatic)
100 g de frunze de plante
50 g de arcuri verzi
25 g de frunze de păpădie
1 ou fiert
maioneză sau ulei vegetal, sare - la gust

Salată de urzică, sorrel și măr

Urzica pentru a renunța la apa clocotită, frecați mărul pe glorezător, ridichi să mănânce, Sorrel să se grăbească cu mâinile, să mănânce usturoiul cu sare. Toate produsele se amestecă, sare la gust, umpleți smântâna (puteți adăuga la podeaua unei lingurițe de muștar în IT), presărați patrunjelul cu verdele.

50 g frunze de urzică tânără
200 g Svenel.
1 Apple.
4-5 buc. Radree
Mai multe pene verde luke
Bunch de patrunjel
2 cuișoare de usturoi

Salată verde sălbatică cu usturoi

În această salată puteți adăuga verzi, ceea ce aveți: urzică, plantain, frunze de păpădie, mărar și patrunjel.
Pregătiți urzica - la Quivek, înmuiați frunzele de păpădie în apă sărată, astfel încât amărăciunea să dispară.

Toate verdele existenți în cantități egale sunt zdrobite, adăugați o pierdere de usturoi cu sare. Distribuiți amestecul rezultat pe frunzele de salată, rotiți-le sub formă de pătrate și se toarnă oțet de 9% timp de 1-2 ore. Atunci când se aplică la smântână. Acest fel de mâncare puteți servi cartofi fierți sau ouă.
Salată de urzică cu nuci și mere.

Urzica pentru a fierbe 2-3 minute, uscat și zdrobire. Adăugați nuci de sol (pădure) piulițe, măr. Umpleți cu sos: ulei vegetal + suc de lămâie + miere + sare.

120 g frunze de urzică
1 Apple.
2 linguri. Linguri de nuci
2 lingurițe de ulei vegetal
1 lingură. Lingura de suc de lămâie
1 linguriță de linguriță
Solide la gust

Salata de urzică și castravete

O salată ușoară răcoritoare gătește doar în 5 minute.

Verdeața de urzică pentru a țipa cu apă clocotită, rece și zdrobit. Adăugați castraveți felii. Umpleți cu smântână sau iaurt, puteți să scăpați sucul de lamaie. Sare.

200 g de urzică
1 castravete
Realimentare: smântână, sare, suc de lămâie.

Salată de urzică, ridiche și castravete

Nuci pentru a renunța la apă clocotită, uscat și cripple. Adăugați ridichi tăiate și castraveți, patrunjel tăiat fin, pene de ceapă și umple.

100 g de urzică
100 g de radisa
100 g castravete
Pătrunjel

Pentru realimentare: smântână cu sare, piper negru. Puteți folosi iaurtul în loc de smântână.

Plantain

Un pretențios, bine-cunoscut de întreaga plantă crește în întreaga Rusia, în principal pe partea drumurilor. Studiile farmacologice au arătat că în frunzele plantainului conține caroten, acid ascorbic, vitamina K, acid citric, fitoncide, amar și taninuri. Plantain este un remediu folcloric vechi, utilizat pe scară largă pentru tratamentul diferitelor boli.

Frunzele de plante zdrobite sunt folosite pentru arsuri, răniri, vânătăi, jachete și furuncule, mușcături de insecte. Ei au o proprietate antiseptică bună, purifică rănile și contribuie la vindecarea rapidă. Pentru tratamentul bolilor tractului respirator, a lanțurilor și a plantelor și a plantelor de lanțuri și infinități ale plantainului sunt utilizate pe scară largă, ceea ce ajută la combaterea diferitelor tipuri de tuse cu bronșită, tuberculoză pulmonară, tuse.

Plantain are o proprietate diuretică, antiinflamatorie, care este utilizată în medicină cu încălcări ale funcțiilor sistemului de organ digestiv, gastrită ascuțită, boli ulcerative.

În cosmetologia de la decoctarea frunzelor plantainului, utilizați perfuzia pentru ștergerea pielii feței, care este perfect umezită pe pielea uscată, ameliorează iritarea. Decocțiunea înghețată poate fi șters zilnic fața, va da pielii un aspect proaspăt. Un efect bun este obținut atunci când se îngrijește de păr ca o clătire.

În gătit, frunzele plantane proaspete sunt folosite pentru a pregăti salate cu cartofi, ouă, precum și alte ierburi sălbatice. Plantain poate fi, de asemenea, utilizat la prepararea mâncărurilor de carne, caserole și omlete. Perfect, supă de la plantain și urzică.

Salată de plantain cu castravete

Luați frunzele plantainului (adunați departe de drumurile auto), puneți apă sărată timp de câteva minute, se usucă și se leagă. Se amestecă cu castravete felii de paie, ceapă și ou fiert. Sare și piper în gust, umpleți cu sos sau maioneză, presărați cu patrunjel și mărar deasupra.

20 de frunze ale plantainului
4 Castravete
1 lukovitsa.
1 ouă.
2 linguri. Linguri de mărar și patrunjel
Pentru realimentare: sos sau maioneză.

Salată de la plantain, păpădie, sorrel și urzică

Spălați toate verdele, uscați și tăiați și tăiați fin. Pentru a adăuga ouă și cană de ridiche tocate. Umpleți cu ulei vegetal, sare și piper.

200 g de plantație
200 g Svenel.
300 g de urzică
50 g de frunze de păpădie
100 g de ceapă verde
1-2 ouă
3-4 bucăți de ridiche

Salată de la Plantain

Foarte simplu, salată utilă se pregătește în câteva minute.

Plantainul proaspăt proaspăt părăsește clătirea, zdrobiți și amestecați cu ceapă. Plantainul trebuie să fie de două ori mai mare decât arcul. Adăugați un pic de frunze de urzică (pre-învelite cu apă clocotită), o pereche de rahat ras.

Umpleți salata de smântână cu adăugarea sucului de lămâie, poate fi, de asemenea, filmat cu oțet de mere. Se pare că se pare chiar mai tastier dacă ne stropim cu piulițe de cedru pe partea de sus. Această salată este perfectă pentru cartofi tineri, fiert și coaptă la o crustă de aur.

Salată de plantație cu nuci și miere

Plantarea frunze de clătire și țineți apă cu apă sărată timp de 15-20 de minute. Apoi uscați și zdrobiți. Adăugați piulițe (oricare) și miere. Umpleți salata prin ulei vegetal.

200 g de frunze de plante
1 lingură. Spuneți nuci
1 lingură. Lingura de miere
1 lingură. Lingura de ulei vegetal

Salata de planta cu dovleac

Gratează dovleacul pe un grater mare, adăugați frunze preparate de plantain (clătiți și rezistă în apă sărată de 10-15 minute), tocată și amestecată cu dovleac. Umpleți cu ulei vegetal, sare la gust. Salata combină bine cu mâncăruri de carne.

300 g dovleci
100 g de frunze de plante

Fixați cu ulei vegetal sau smântână.

În această salată puteți adăuga orice iarbă mai sălbatică comestibilă.

Salata de plantain si varza

Salata este efectuată într-un mod similar, ca o salată de dovleac, unde se utilizează varza în loc de dovleac.

Plantain poate mânca ca o pastă cu sandwich-uri.

Verzele verzi de plantație spălate de a rezista în apele sărate sunt de 10-15 minute, pentru a pierde într-un mortar cu sare, usturoi, patrunjel și mărar. Pasta rezultată pentru a froti pe pâinea uscată.

Un cocktail delicios răcoritor este obținut din frunze tocate de plantain (5 g), patrunjel (3 g), marar (3 g), nuci (10 g), care sunt turnate cu Kefir (200 g) și bătut 2-3 minute.

Frunzele plantainului sunt adăugate la tăieturi de carne, ca parte a altor produse sunt supa verde fiartă, fac băuturi utile de wellness.

Păpădie

Scoaterea tinerilor din plante care sunt de iarbă de buruieni universal, devin vitamine de cămară autentice, săruri minerale și altele necesare pentru bunăstarea de compuși chimici.

Cu o singură creație minunată a naturii, trebuie să vă familiarizați în bucătărie. Este o păpădie drăguță. Salata de frunze de păpădie este renumită în Franța ca o delicatețe autentică și servită în cele mai bune restaurante. Și gospodinele italiene nu uită niciodată să strângă salata de primăvară a hassle ierburi proaspete spălate.

Salată de păpădie

Young Dandelion frunze de clătire în apă curentă (puteți să vă înmuiați timp de 10 minute în apă rece), aruncați pe o colander, nu foarte fin. Adăugați un trafic de usturoi cu sare, lămâie fin tăiată cu piele, frecat morcovii brute (sfeclă), câteva frunze frunze, nuci lovite. Fixați maioneza și sucul de lămâie.

100 g de frunze de păpădie
1 morcov mediu
1-2 Garlica Clove.
1-2 felie de lamaie.
1 lingură de suc de lămâie
Maioneză și nuci la gust

Păpădie și salată de pătrunjel

Pălării de păpădie se pregătesc: să reziste în apă sărată 15 minute. Aruncați-vă pe o colander, zdrobind. Patrunjel de clătire și tăiat. Adăugați ceapa verde, mărar, umpleți uleiul cu oțet.

În cotele egale, luați frunzele de păpădie, ceapa verde și patrunjelul. Puteți adăuga usturoi sau muștar ușor cu sare.

Salata de păpădie cu Kefir

Luați în acțiuni egale de frunze de păpădie, coltcalls, salată și sorrel, clătiți în apă curentă, țipați cu apă clocotită și zdrobite. Tomatele tăiate și se amestecă cu ierburi. Faceți un amestec de kefir, cremă și zahăr. Solo la gust. De la salata de sus se decorează cu ceapa tocată și iarba de castravete.

Salată de păpădie și sorrel

Lobii egali de frunze de păpădie și sorrel spălați bine, tăiați fin și umpleți cu ulei vegetal. Bine pentru a adăuga miere și nuci de cedru. Perfect abordează mâncăruri de carne și gustări de carne rece.

Lopeh.

Arderea este una dintre cele mai frecvente ierburi sălbatice. Se dezvoltă pe întreg teritoriul părții europene, în Caucaz și Siberia, precum și în Orientul Îndepărtat. Rădăcinile turbockului conțin până la 45% din inulină polizaharidă, proteine \u200b\u200bde 12,3%, uleiuri esențiale, acid stearic. De asemenea, multe substanțe utile conțin frunze și semințe de brusture.

În medicină, rădăcinile turbock sunt utilizate sub formă de decocturi și perfuzii ca diuretice. În formă de unguente, se utilizează extern sub eczeme, acnee, furunculoză, precum și atunci când părul pierde sub forma unui ulei de raze.

Alimentele sunt folosite de toate părțile plantei: frunze, tulpini, rădăcini. Rădăcina brută este considerată o delicatesă japoneză.

Rădăcinile brânzei sunt solide, marinate, uscate și coapte. A rădăcinilor uscate fac făină pentru coacere, amestecând cu făină de grâu sau secară. Root de brusture uscat la sol este un aditiv excelent la prima și a doua feluri de mâncare.

Salată de frunze cu ceapă de hrean și verde

Pentru cei care iubesc mâncăruri ascuțite și picante.

Pre-frunze leopa omite în apă clocotită timp de 1-2 minute, uscat și tăiat. Aceeași cantitate de ceapă verde sa zdrobit și se amestecă cu frunzele bruscării. Acest amestec se adaugă hrean rasă (la gust) și umple smântână.

Lopaha rădăcini salată, varză și morcovi

La 100 g de rădăcină de buclă și rasă pe strălucitorul rădăcinilor bruscării se adaugă la 40 g de varză albă tocată și morcovi zdrobite pe grater. Salată pentru a umple cu smântână sau maioneză. Puteți adăuga castravete proaspete sau ridichi la această salată. Varza albă poate fi înlocuită cu culoarea.

Salata de frunze frunze cu ouă

Leopa frunze strigă cu apă fierbinte abruptă sau rezistă într-o soluție sărată de 15-20 de minute, uscate și zdrobitoare. Salata umple sosul de ulei vegetal, oțet, sare și piper. Partea superioară a salatăi pentru a pune inele feliate de ouă fierte.

La 300 g de lothah, va dura: 2 ouă, 2-3 linguri de ulei vegetal, 1 lingură de oțet, sare, piper.

Salată de frunze de frunze cu mărar, hrean și nuci

Frunzele tinere leopa rezistă în apă sărată timp de 15-20 de minute, aruncați înapoi pe colander și zdrobit.

Adăugați mărar tocată, hrean rasă și umpleți smântână. Solo la gust.

Va fi necesar: 7-8 frunze de frunze, 1 pachet de mărar, 10 bucăți de piulițe, 1 linguriță de rahat, 100 g smântână.

2 rețete de la bruiajul rădăcinii fierte

1. Urmăriți rădăcinile bruscării la moalele dorită. Tăiați în pars subțiri și umpleți sosul de soia. Adăugați câteva vârfuri de semințe de muștar. Urmați maioneza. Sarat la gust.

2. Ca și în primul caz, rădăcinile bruștilor sunt fierte, tăiate în cuburi. Apoi se prăjește cu ceapa, sarea și piperul, se toarnă cu apă sau cu bulion de legume și puneți-l să fițiți pe un foc lent timp de 15-20 de minute. În această formă, rădăcinile bruscării seamănă cu sparanghelul. Serviți cu cartofi sau conopidă.

Salată caldă de rădăcini de brusture și șampanii

Arde rădăcinile rezistă în apă sărată 15-20 de minute. Se fierbe la blândețea dorită, scurgeri pe colander. Ciupercile tăiate în plăci subțiri, prăjiți 2-3 minute pe ulei cremos, cu adăugarea de ulei de măsline la culoarea aurie. Adăugați ceapa verde și leagăn puțin. Se amestecă toate, adăugați migdale ușor prăjite. Servi în cald.

Necesar:

300 g acoperiș de brusture
150 g Champignons
50 de ulei de cremă
3 linguri. Linguri de ulei de măsline
100 g migdale.

Salată de rădăcini de brutărie cu roșii

Se fierbe rădăcinile bruscării în apă sărată până la moalele dorită și tăiate într-o paie subțire. Tomatele de cireșe sunt tăiate în jumătate. Amestecați totul. Adăugați sos: ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper. Rămâi în castronul de salată, presărați cu patrunjel și parmezan rasă pe partea de sus.

200 g rădăcini de brusture
200 g roșii
3 linguri. Linguri de ulei de măsline
juice 1 lămâie.
50 g parmesana.
1 buchet de patrunjel

Salată de brusture cu morcovi

Pentru a rezista la rădăcinile bruscării în apă sărată 15 minute. Tăiați paie subțire de brustură și morcovi. Se prăjește pe ulei de măsline până la pregătire. La scurt timp înainte de sfârșitul stingerii, vin de desert alb, miere și oțet balsamic. Ready salată stropi deasupra patrunjelului.

Necesar:

Rădăcina unui o buclă
1 morcov
3 linguri. Linguri de ulei de măsline
1 lingură. Spoon White Desert Vin
2 h linguri de miere
20 g Petrushki.
1 lingură. Lingura de otet balsamic

Salata de tulpini de brusture

LOP varsă de 25-30 cm înălțime cu frunze neprofitabile se înmoaie timp de 20 de minute în apă sărată, apoi fierbe și adăugați. Tulburări tăiate de 5-6 cm perii și se pune în uleiul vegetal fierbinte. Să presupunem că 5-10 minute în ulei. Cutând felii de la ulei sărate, piper, adaugă sos de soia, usturoi zdrobit și ceapă. Puteți intra în semințe de susan sau dovleci. Tocană până la pregătirea.

400 g Lopuha.
200 g de ulei vegetal
1 lukovitsa.
2-3 Ciume de usturoi

Alimentele cu lăstari tineri de plante, care sunt considerate universal să fie iarbă obositoare, devin în primăvara vitaminelor de depozitare autentice, săruri minerale și altele necesare pentru bunăstarea bună a compușilor chimici.

Să mâncăm buruieni! Aceasta nu este o glumă, ci o propunere complet rațională, aprobată în mod repetat de biologi și medici.

Castravete de iarbă.

Frunzele de iarbă de castravete sunt conținute într-un număr mare de potasiu, substanțe rășinoase, măr și acid citric, vitamine C și, taninuri, saponină. Frunzele proaspete de iarbă de castravete seamănă cu mirosul de castravete, de aici și numele ierbii. Gustul frunzelor este ușor de brățară. Iarba de castravete are alte nume: castravete, Burynik, Brago. Florile Brago sunt folosite pentru a pregăti un ceai util care îmbunătățește activitatea inimii și restabilește forțele. Războinicii Romei antice în timpul campaniilor au folosit castravete pentru a întări spiritul și sănătatea. Grasa de castravete poate fi ușor de crescut pe balcon în cutie. Dacă nu există castraveți la îndemână, Borago îl va înlocui cu succes în salate și alte feluri de mâncare.

Salată de iarbă de castraveți, piper dulce bulgară și varză

Luați 100 g din frunzele de iarbă de castravete, piper dulce și Sauerkraut. Toate produsele sunt zdrobite și populate cu ulei vegetal.

Salată de iarbă de castraveți cu cartofi

Luați în acțiuni egale cartofi fierți, iarba de castravete și ceapă verde. Toate tăiate, sare, piper și umpleți cu smântână sau maioneză.

Salata de iarbă de castraveți cu roșii și nuci

Castravetele de iarbă frunze și se amestecă cu cuburi tăiate cu roșii. Adăugați nuci sau cedru. Sare și umpleți cu ulei vegetal. Puteți reîncărca smântână.

150 g de iarbă de castraveți
150 g de roșii
1-2 artă. Linguri de nuci zdrobite
20 g de ulei vegetal sau 100 g smântână

Salata de castravete iarba si topurile de morcovi

Pregătiți iarba pentru salată: Clătiți, aruncați înapoi pe o colander, înecați.
Foarte tăiat tăiat iarba de castravete, ceapă verde, topuri de morcovi. Sare, piper și umpleți cu ulei vegetal.

100 g de iarbă de castraveți
100 g de ceapa verde (pene)
30 g topping morcov
Ulei, sare, piper la gust

Salată de iarbă de castraveți cu piept de pui

Această salată poate fi egală cu cea de-a doua fel de mâncare.

Castravete iarba se clătește și tăie. Tomatele de cireșe tăiate pe jumătăți. Brânza va pierde pe un strălucitor superficial pentru a fi luxuriante. File de pui tăiat în cuburi și se prăjește pe ulei vegetal, la capăt pentru a saluta. Toate ingredientele pregătite se amestecă. Din pâine albă se taie cuburi solide. Usturoiul să fie confuz și se amestecă cu pâine. Mână în cuptor la o culoare ușor de aur. Salată turnați realimentarea. Top Puneți biscuiți uscați. Salata se presara cu brânză.

400 g File de pui
100 g de iarbă de castraveți
150 g roșii de cireșe
100 g de brânză solidă, tip parmezan
100 g de pâine albă
1-2 h. Linguri de suc de lămâie
2-3 Ciume de usturoi
100 g de ulei vegetal
1 h. Muștar lingură
Sare, piper, mărar, patrunjel, condimente la gust

Realimentare: amestecați suc de lămâie, usturoiul de pierdere, muștar, piper, sare, ulei vegetal, marar, patrunjel.

Castraveți salată de iarbă cu șuncă și mazăre verde

Tocat cu bucăți, castravete de iarbă. Adăugați ouăle tocate, mazărea conservată verde, ceapă verde și patrunjel. Se amestecă totul, sare și fixați cu maioneză.

100 g de iarbă de castraveți
200 g de șuncă
1 banca de mazăre conservată
1 buchet de patrunjel
30 g de ceapa verde
100 g maioneză

Salată de iarbă de castraveți cu ridichi

O salată simplă și răcoritoare este efectuată în 5 minute.

Curl iarbă cu dungi, ridichi - cercuri, umple smântână, sare. Proporții la voință.

Salată de iarbă de castraveți cu cartofi, ceapa verde și țelină

Castraveți frunze de iarbă, ceapa verde și măcinarea de țelină și se amestecă. Adăugați cartofi fierți și hrean, rasă pe un glore. Salată umple smântână. Alături de decorarea cu o ou zdrobită.

100 g de iarbă de castraveți
50 g de cartofi fierți
30 g de ceapa verde
30 g Țelină
1 lingură. Spoon Raid Krenta.
1 ouă.
100 g smântână
Solit, patch la gust

Castraveți salată de iarbă, grădină cu brânză

Luați o iarbă de castraveți și o grămadă de grădină și tăiați în fin. Adăugați grătar cu brânză pe un grater mare. Sare piper. Umpleți smântână.

100 g de iarbă de castraveți
100 g de cremă grădină
50 g de brânză solidă
100 g smântână

Iarba de castravete poate fi adăugată la orice fel de feluri de mâncare, este destul de capabil să înlocuiască spanacul. Se adaugă la mâncărurile din mâncăruri de carne, în Okroshka, supe, sosuri, la pește prăjit, fac umplerea pentru plăcinte. La marinarea legumelor, iarba de castravete este, de asemenea, perfect combinată cu alte componente. Un vârf de iarbă adăugat la orice fel de mâncare îl revigorează și excită apetitul.

Sala de iarbă de castravete cu Topinamburg

Grate la Topinambur, morcovi, zdrobind frunzele de iarbă de castravete. Sare și umpleți cu ulei vegetal.

100 g de frunze de iarbă de castravete
100 g topinambura.
100 g de morcovi
30 g de ulei vegetal

Salată de piure din frunzele de iarbă de castravete

Se fierbe frunzele de iarbă de castravete în apă sărată, ștergeți prin sită și stoarceți cu unt. Sarat la gust. Există cu pâine uscată.

Calendula.

În sălbăticie, Calendula crește pe coasta mediteraneană, precum și în Europa Centrală. În principiu întâlnește pe margini stâncoase, în pădure de arbuști, pe coaste de mare. În această formă, Calendulul este considerat iarba de buruieni. Tipurile separate de calendula sunt plante decorative populare.

Calendula sau Marigold cresc în Europa Centrală și de Sud, Asia Centrală. Cultivată ca o plantă decorativă și medicinală. În coșurile de suprafață conțin rășină, mucus conținând azot, acizi malici și salicilici. Alcaloizii au fost găsiți în semințe.

Aplicați o calendulă în principal ca agent antiinflamator sub formă de unguente, emulsii pentru tratamentul rănilor mici, arsuri, degeraturi. Recent, au fost obținute date privind proprietățile hipotensive și liniștitoare ale Calendula.

În gătit, Calendula este folosită în pregătirea diferitelor salate, supe, vrac, băuturi, paste și alte feluri de mâncare utile și delicioase. Calendula este apreciată pentru o culoare bogată și aromă.

Salată de calendula, sorrel și nuci

Sorrel este tăiat fin, se amestecă cu piulițe zdrobite. Calendula Flori se fierbe în apă sărată 3-5 minute, se îneacă. Se amestecă cu sorrel și piulițe. Sare și umple smântână. Este posibil să se umple cu ulei vegetal cu miere.

100 g Flori de Calendula
100 g Sowell.
50 g de nuci
100 g smântână sau 30 g de ulei vegetal +1 h. Lingura de miere

Calendula Flori salată cu morcovi și ceapă verde

Calendula se fierbe în apă timp de 3 minute, se aplecă pe o colander. Morcovii se fierbe și se taie în cuburi mici. Adăugați un ou fiert, ceapa verde și castraveții proaspeți tăiați cu felii subțiri. Toate produsele se amestecă, sare și umple smântână. Pentru a decora verdele de marare de sus.

100 g Flori de Calendula
100 g de castraveți
100 g de morcovi
100 g de ceapă verde
1 ouă.
100 g smântână
1 pachet de mărar

Salată de flori Calendula, Radish și Grapefruit

Grapefruit și separat de portocale din membrane, tăiați felii pe bucăți mici. Frunzele de amestec de arugula cu felii de citrice. Adăugați varză de ridiche. Top de a pune felii de flori avocado și calendula. Salata umple cu sos. De sus pentru a pune o felii de avocado și se presară cu flori de calendula.

20 g Calendula florilor
1 portocaliu
1 grapefruit
1 avocado.
Mână de arugula de frunze
Little Rostic Radree

Pentru sos:
? Sticlă de suc de portocale
1 Gură de cățel
2 linguri. Linguri de pastă de semințe de susan
1 lingură. Lingura de sirop de agave (poate fi înlocuit cu sirop convențional de zahar)
5 piese. Flori Calendula

Pregătirea sosului: toate ingredientele se amestecă și bate până la o masă omogenă cu un blender.

Salata de calendula cu cartofi

Cartofi fierți tăiați în felii mici, adăugați ceapa verde zdrobită și flori de calendula. Se toarnă la salată.

0,5 kg de cartofi
100 g de ceapă verde
20 g Calendula florilor
Pentru realimentare:
100 g de ulei vegetal
1 lingură. Spoon 3% oțet
1 lingură. lingura de zahar
Piper, sare la gust

Salată de calendula cu cartofi și brânză

Cartofi fierți tăiați în cuburi mici. Florile Calendula se hrănește fin. Ceapa verde tăiată nu este mare. Brânză de făcut și amestecați cu restul produselor. Castraveții proaspeți tăiați și în cuburi. Sarat la gust. Umpleți smântână, amestecată cu mărar.

100 g Flori de Calendula
100 g cartofi
30 g de ceapa verde
100 g de brânză
100 g de castraveți
100 g smântână
1 pachet de mărar

Înflorește pe Sally

Ceaiul Ivan sau Cipru cresc peste tot în sălbăticie din Europa Centrală și Asia. Are o serie de proprietăți unice. El este considerat campionul în compoziția vitaminei C, care este mai mult în el decât într-o șold de plimbare. Ceaiul Ivan contribuie la purificarea corpului la diverse intoxicații, are proprietăți antipiretice. Conține multe dintre cele mai importante elemente de urmărire necesare pentru bunăstarea umană bună.

Ivan-ceaiul este bine cunoscut ca o băutură excelentă de tonifiere, care este, de asemenea, utilă în cald și rece. Cu toate acestea, este de asemenea folosit în salate, schi, care sunt deosebit de bune în primăvară. În gătit, utilizați frunze tinere de ceai și rizomi Ivan.

Salata de ceai Ivan cu ceapa verde

Pre-pregătiți lăstarii tineri și frunzele de ceai Ivan: Pentru a rezista la 1-2 minute în apă clocotită, aruncați înapoi la colander. Adăugați ceapa verde zdrobită, hrean rasă, sare la gust. Umpleți cu smântână și suc de lămâie.

100 g ceai Ivan
40 g de ceapa verde
1 lingură. Spoon Khrena.
100 g smântână
Sucul? Lămâie.

Salată de ceai Ivan cu sfeclă și morcovi

Pentru salată, rizomii de ceai Ivan vor avea nevoie, ei trebuie să le fierbeți în apă sărată și să taie într-o paie subțire. Sfeclă fiartă și morcovi se grăbesc pe un grater mare. Toate ingredientele se amestecă, se adaugă doze de polka conservate verde și usturoi înfășurat. Sare și de umplere maioneză.

150 g de ceai Rozvism Ivan
50 g sfecla
50 g de morcovi
50 g de mazăre de conserve verzi
1-2 Garlica Clove.
100 g maioneză

Salata de ceai Ivan cu usturoi si brânză

Ivan-ceai Rhizom Se fierbe într-o apă ușor sărată, grătar. De asemenea, apuca brânză solidă pe grater. Usturoi zdrobirea și amestecarea cu toate produsele. Salată sare și umpleți cu maioneză.

Salata de ceai Ivan cu Sorrel

Luați frunzele lui Ivan și tăiate fin. Adăugați, de asemenea, frunze de sorrel zdrobite. În loc de Sorrel, puteți folosi iarba de soure. Amestecați ierburile. Bea un ou fiert pentru a se prăbuși și adăuga la iarbă. Salată sare și umpleți cu smântână sau maioneză.

50 g frunze de ceai Ivan
50 g Svenel.
1 ouă.
50 g smântână sau maioneză

Salata de ceai Ivan cu ceapa verde si hrean

Scoaterea tinerilor din fier de ceai în apă sărată 1-2 minute, aruncați înapoi pe colander și zdrobit. Se amestecă cu un arc verde tăiat și hrean rasă. Pentru realimentare, utilizați ulei vegetal conectat la sucul de lămâie.

50 g ceai Ivan
30 g de ceapa verde
1 lingurita Khrena.
30 g de ulei vegetal
1 lingură de suc de lămâie

Donnik.

Delon sau Burkun în valoarea proprietăților nutriționale nu este inferioară trifoiului și alfalfa. Se utilizează sub alimente pentru animalele de fermă, sub siloz, fân și făină de fân. Dononul este bine disipând solul, îmbogățește cu azot. Dononul este o miere excelentă, cu 1 hectare de albine pot colecta 200-600 kg de miere de înaltă calitate. Dononul este o fabrică de alimente valoroase. Plantele tinere sunt utilizate pentru fabricarea de supe, okroges și salate.

Salată cu un donon, castravete și ceapă verde

Tânărul donon frunze tăiate și se amestecă cu castravete de pui. Ceapa verde zdrobește și adaugă la produse. Ouăle fierte se prăbușesc, se amestecă cu toate ingredientele și se umple cu smântână sau maioneză. Solo la gust.

100 g de frunze de culoare
50 g castraveți proaspeți
50 g de ceapa verde
2 oua
100 g smântână

Salată cu un donon și cartofi

Pregătiți frunzele de donon, tăiate fin, fierbeți cartofii și tăiați în cuburi mici, ceapa verde zdrobită și amestecați cu restul produselor. Sare toată lumea. Umpleți cu smântână sau maioneză.

100 g de frunze de culoare
50 g cartofi
30 g de ceapa verde
100 g smântână

Salată cu un donon, sfeclă și ceapă verde

Dormon frunze tăiate, sfecla fiartă frecat pe un grater grosier, mănâncă ceapă verde. Toate produsele se amestecă, sare și umpleți cu smântână sau ulei vegetal.

100 g de frunze de culoare
100 g sfecla
50 g de ceapa verde

Oxalis (Oxalis)

Planta erbacee perene. Se dezvoltă în soluri fertile umede în păduri, în locuri umede de mușchi. Se pare adesea pe secțiunile de uz casnic sub formă de buruieni.

Acredice are o serie de proprietăți utile. Este capabil să îmbunătățească metabolismul. Elimină arsurile la stomac, vărsăturile, normalizează tensiunea arterială. Acidul este capabil să neutralizeze otrăvirea cu mercur și arsenic. Aclicitatea are un efect antiinflamator, anti-strălucire, hemostatic, rănit. Se utilizează sub formă de perfuzii și decoce în tratamentul tractului gastrointestinal, în special cu gastrită. În frunzele acizilor există o cantitate mare de cartofi capturați, dând un gust acid de iarbă, deci numele "acid". Există un alt nume pentru această iarbă - foame de varză.

Frunzele acidelor sunt adăugate la salate, supa și mâncărurile secundare și, de asemenea, folosite pentru a pregăti o băutură răcoritoare. Acute poate înlocui sorrelul în acid.

Acrediția crește în sălbăticie și sub formă de plante interioare.

Salata verde Oslitsa.

Clătiți frunzele și scurgeri pe colander, apoi zdrobit. Tăiați ceapa verde și patrunjelul. Toate shuffle, sare și umpleți cu smântână sau maioneză. Se presară cu mărar pe partea de sus.

100 g de acizi
20 g de ceapa verde
10 g Ukropia.
50 g smântână sau maioneză

Salată acută cu adăugarea altor ierburi

Luați frunzele de urzică, plantain, păpădie, mamă și mamă - trebuie să țipă cu apă clocotită. Adăugați frunze uleioase feliate, ceapă verde, castraveți proaspeți. Pentru iubitorii de acută, bine să adăugați niște muștar sau pierderea usturoiului. Se amestecă totul, sarea și umplerea cu smântână sau maioneză, pot fi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

50 g de acizi
50 g castraveți proaspeți
50 g frunze de urzică
50 g de plantain
50 g diblu
50g matematică și magie
30 g de ceapa verde
100 g smântână sau maioneză

Salată de carne cu mazăre acru, verde și arc

Pentru a fierbeți carne, tăiată cu cuburi mici, adăugați castraveți proaspeți, ou fiert zdrobit, ceapa acidă, verde. Se amestecă totul, piper, sare, adăugați muștar (la gust). Umpleți cu smântână sau ulei vegetal, poate fi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

50 g de acizi
200 g Carne
50 g castraveți proaspeți
50 g de ceapa verde
50 g de mazăre verde conservată
150 g smântână sau 50 g de ulei vegetal

Salată de sourness cu roșii și castraveți

Tăiați frunzele de sourness, adăugați roșiile, zdrobite de cuburi, castraveți proaspeți tăiați de plăci subțiri și morcovi fierte pe un grater mare. Tăiați ceapa verde. Puteți să porniți varza, mai bine decât peking, este mai blândă. Toate ingredientele se amestecă, sare și se umple cu smântână sau ulei vegetal.

100 g de acizi
100 g roșii
100 g de castraveți proaspeți
1 morcov mediu
30 g de ceapa verde
50 g varză
100 g smântână sau 50 g de ulei vegetal

Salata de spanac

Luați frunzele acide, spanac și zdrobite. Tăiați ceapă verde, adăugați piulițe (oricare). Amestecați totul. Umpleți cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

50 g de acizi
50 g de spanac tineri
30 g Orekhov.
30 g de ceapa verde
100 g smântână sau iaurt

Salată de călătorie cu piept de pui și brânză

Piept de pui tăiat în cuburi mici, ușor prăjit și rece. Tăiați castraveții ridichi cu plăci subțiri, amestecați toate produsele. Adăugați frunze acre feliate. Sare si piper. Umpleți smântână. Se presară cu mărar verde și tip de brânză rasă de parmezan deasupra salatăi.

100 g de kilitsy
100 g de castraveți
50 g de radisa
50 g brânză
1 pachet de mărar
100 g smântână

Salată de acru și sorrel cu nuci

Frunze de ulei, sorrel, zdrobire. Puteți adăuga alte ierburi de câmp: urzică, păpădie, bolnavă. Nuci Chop și se amestecă cu ierburi. Adăugați sare și piper la gust. Fixați cu orice ulei vegetal. Uleiul frumos de semințe de in, cu aroma lui picantă.

Toate ierburile de 50 g
50 g Orekhov.
30 g de ulei vegetal

• Ce plante sălbatice sunt potrivite pentru alimente?
• Ce feluri de mâncare pot fi gătite de la buruieni?
• Cum să nu stați foame la cabana?

Grozav Beneficiile plantelor sălbatice, Vreau să spun că o buruiană pe care nu o puteți mânca numai, dar în același timp obține o mare recunoștință din corpul tău subțire și un corp întărit. Lady 40 Plus merge la cabana pentru sănătate și șansă să cunoască noi gusturi de mâncăruri culinare uimitoare.

Plantele în creștere sălbatice nu sunt numai comestibile, ci și utile. El a venit la grădină a rupt grădina de la buruieni, la clătit, a tăiat, a prăjit puțin, bantumul a fost umplut și omletul era pregătit pentru micul dejun.

Citiți în acest articol:

Din plantele sălbatice, puteți pregăti mâncăruri delicioase și sănătoase.

Legumele de iarnă au fost epuizate cu compoziția de vitamină, iar castraveții tineri scumpi și roșii sunt chestionați în cultivarea rapidă a primăverii.

Decianii - aici sunt plini de vitamine și substanțe utile. De exemplu, există multe acid ascorbic (urzică), fier și caroten (mai mult decât în \u200b\u200bmorcovi). Salate de plante sunt, de asemenea, pregătite ca de obicei. Utilizați doar pentru ele aveți nevoie de piese tinere și delicate. Rezervorul de metal pentru salate nu se aplică. Dacă planta sălbatică este un gust amar, atunci vasul este umplut cu ulei slab sau smântână. Dacă frunzele de plante sunt dulci sau proaspete, sosurile acide sunt potrivite pentru realimentare, condimente cu un piper ascuțit.

Aceasta este scrisoarea din ziar a venit peste gândurile de a introduce plante sălbatice în dieta sa de vară:

"Nu a băut niciodată și nu fumează, a dus totul de pe piață și brusc, ca un tunet cu un cer clar, verdictul medicilor: ciroză hepatică. În primul moment, mâinile au căzut, presiunea a crescut. Culcat "cadavrul" și toți strigă. Ce să fac? Noaptea, visul a visat, ca și cum aș merge în jurul luncii, iar iarba și florile mi-au fost așezate A venit în minte, voi merge în țară la Relanere. Pentru o lungă perioadă de timp numită. Nu avea timp să meargă acolo, asistenta nepotului. Pământul fără supraveghere fără supraveghere. Așa a adunat și a plecat. Când a fost deja la fața locului, sufletul a fost mulțumit, tot verde, în culori, soarele din Rusia se reflectă. Și a devenit ușor în suflet. M-am rugat și Domnul a mulțumit o astfel de frumusețe pentru frumusețe, ia cerut să mă binecuvânteze pe Mine și de lucrarea sa și de sănătatea lui. M-am dus la grădină și am primit un pat pentru a trece prin buruieni. A mâncat salate din frunze și ierburi, primele legume. Sărurile nu au adăugat, doar un mic unt puțin. Ceaiurile s-au preparat prea mult de la copaci de diferite și de culori. Și nu m-am vrut să fiu o carne, nici cârnați, nimic altceva. Cine știe, poate corpul să ceară asta. Legarea în gură a dispărut treptat, severitatea corpului a dispărut. De dimineață până seara printre natură. Am dormit bine noaptea. Și cuvintele rugăciunilor înșiși s-au prăbușit din mine și cum ar fi dacă le-am cunoscut. Dimineața m-am ridicat cu o rugăciune, iar seara am mers cu o rugăciune ... A trecut o lună. Nu întreb, așa că am crezut, dar când am venit să fiu inspectat medicului, el a spus că sunt sănătos ... și apoi și nu ce. Eu locuiesc și mă bucur în viață, domnii vă mulțumesc. Și o altă bucurie, dacha a cumpărat un mic, ordonă acolo pentru totdeauna, pământ și ierburi mă plec.

Usturoi și săgeți de ceapă

Îi arunci? Și în zadar! Sunt suc și vitamine.

Garniți din săgețile de usturoi și arc. Subțire sub apă, tăiați bucățile și se prăjește ușor pe uleiul vegetal. Acesta este un fel de mâncare minunată. Puteți adăuga un suc de roșii, ușor satisfăcător și adăugați zahăr. A împrumuta. Săgețile de usturoi cu roșii pot fi recoltate pentru iarnă și mănâncă doar.

Marinat. Săgețile de usturoi se pot căsători pentru iarnă. Le puneți în bănci, turnați saramura, cum ar fi roșii, 15 minute într-o baie de apă și rulouri.

Cutlele din brațe.Tăiați brațele cu inele de 2-3 mm. Adăugați o ouă brută și făină (poate fi semi). Sare, amestec și clătite de prăjit. Rapid și gustos! Săgeata cepei nu ar trebui să fie veche, dacă piesa este bună, înseamnă că este posibil să se pregătească mâncăruri de la ea.

Garniți din brațele lui Luca.Tăiați brațele de ceapă cu o lungime de un deget mic și ușor prăjiți pe ulei vegetal. Adăugați o lingură de smântână și înclinați un pic. Jam adevărat.

Săgețile de ceapă pot fi tăiate în cercuri subțiri și se adaugă la salate, supe și bulion. Frumusețe frumoase și parfumate.

Piure din dijoros mai bun cartof

Swan Swan.Lebades frunze separate de tulpini și negociază timp de aproximativ 7 minute. Evacuarea apei. Frunzele mănâncă într-un blender, satisfac și adaugă untul (cremoasă cremoasă, la armonie).

Au ieșit din frunze de leopa tinere.Dacă pliantele sunt ușor nedumerite, țineți-le în apă de la o jumătate de oră. Fierbeți și răsuciți pe șlefuitorul de carne. Adăugați sare și mirodenii la gust. Puteți adăuga cremă. Puția poate fi preparată din rădăcinile acestei plante utile.

Umplere

Puteți pregăti realimentarea bruscării și a altor sălbatice în timpul iernii:

• leopa Leopa (2 kg);
• sorrel (700 gr.);
• marar (250 gr.);
• mirodenii de gust;
• fără sare.

Toate verdele se răsucesc pe șlefuitorul de carne și se adaugă mirodenii. Taci în bancă și depozitați în frigider.