Champignons coapte cu cartofi în cuptor. Cartofi cu ciuperci pentru cuptor

Descriere

Ceva ce nu am pregătit mese cu ciuperci pentru o lungă perioadă de timp! Să avem o cină delicioasă de cartofi delicios cu Champignons. Rețeta este slabă, dar în același timp felul de mâncare este destul de satisfăcător. Ciupercile, ceapa și cartofii la început sunt ușor prăjiți și apoi coapte în cuptor pentru pregătire. Amintiți-vă, în toamna pe care am pregătit-o în acest fel un sortiment delicios colorat - tigaia de toamnă de cartofi cu legume și dovleac!

Pentru a pregăti cartofii cu ciuperci în cuptor, este cel mai bine să utilizați o tigaie adâncă cu un mâner detașabil sau rezistent la căldură, care în care puteți coace mâncăruri - de exemplu, fontă turnată. Dacă acest lucru nu este, puteți prăji ingredientele pe tigaia obișnuită pentru aragaz și apoi treceți în formă pentru coacere, lubrifiați cu ulei vegetal. Desigur, este posibil și doar pe plăcuță să o facă. Dar cartofii coapte sunt mai puțin decât un fel de mâncare gras decât prăjit. Și dacă vă pare să vă uscați, sezonați cu ketchup non-nostros sau sos delicios. Puteți adăuga smântână sau smântână - dar în acest caz rețeta nu va fi slabă.

Există și alte opțiuni pentru combinarea cartofilor cu ciuperci - de exemplu, friptură în ghivece sau julien! Această combinație este întotdeauna gustoasă.

Ingrediente:

• 6-8 cartofi;
• 200-300 g de șampanii proaspeți;
• 1 bec major;
• 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui;
• 1/3 sare de linguriță sau la gust;
• Condimente: piper negru sau un amestec de ardei; curcumă;
• Cepe verzi.

Instrucțiuni:

Curățați cartofi, ceapă și șampanii, vă rog.

Ceapa sunt aparent aparent și încep să se prăjească într-o tigaie pe uleiul floarea-soarelui încălzit. Între timp, pariați campanii cu plăci subțiri.

După 3-4 minute, când arcul devine translucid, adăugați ciuperci.

Se amestecă și se prăjește împreună la ridicarea ușoară. Între timp, arcul cu șampanii este prăjit, taie cartofii cu pars lungi - ca și pentru fr.

Adăugați cartofii la tigaie, sare, presărați cu condimente, amestecați și prăjiți totul împreună timp de 4-5 minute. Și cuptorul de încălzire la 200 ° C.

Îndepărtăm tigaia din placă și punem în cuptorul în care cartofii cu șampanii continuă să se pregătească cu ajutorul coacerii timp de încă 20-25 minute - până la moale. Nu acoperiți capacul. Verificați bucățile de cartofi cu o scuipă de lemn: dacă este moale, gata. Aveți grijă să nu tăiați cartofi: în diferite cuptoare, timpul de gătire poate varia.

Există multe combinații clasice de ingrediente simple pe care chiar și gourmele reale sunt apreciate. Unul dintre acestea îndeplinește cartofi coapte cu ciuperci. Acest fel de mâncare poate include alte produse care uneori își schimbă radical gustul său tradițional. Câteva astfel de rețete interesante pot fi găsite mai jos.

Cum să gătești cartofi cu ciuperci în cuptor

Deși un astfel de fel de mâncare este dificil de atribuit categoriei dietetice, uneori se pot răsfăța însăși și gospodăriile. Cartofii de gătit cu ciuperci în cuptor pot fi cele mai în moduri diferite: în funcție de rețeta franceză clasică rustică sau rafinată. În orice opțiune, se dovedește vasul satisfăcător. În plus față de ingredientele principale, puteți adăuga carne sau legume, cum ar fi dovlecei, roșii sau vinete. Ciupercile folosesc diferite. Summaginele sunt potrivite în formă proaspătă sau înghețată. Nu este interzisă să luați ciuperci de pădure proaspete: alb, roșu, chanterelle și altele.

Pregătirea ingredientelor

O etapă importantă a cartofilor de gătit cu ciuperci în cuptor este prelucrarea ingredientelor. Acestea sunt luate pe rețetă în cantitatea specificată. Tuburile de cartofi se vor potrivi oricarui, adică mari sau mici, proaspete sau vechi. Ei trebuie să fie curățați din coajă, spălați sub apă curentă și apoi tăiați în felii, cuburi, cercuri sau felii mici.

Următoarele pot fi pregătite ciuperci. În plus față de proaspăt, puteți obține marinat. Astfel încât vasul finit este bogat, ciupercile ar trebui să se prăjească înainte de evaporarea umidității. După o astfel de prelucrare, acestea sunt trimise la cartofi. Ca o combustibil, este întotdeauna folosită întotdeauna maioneză sau smântână. De asemenea, în cele mai multe rețete, vasul este stropit cu brânză rasă. Parmezanul este considerat ideal aici.

Ciuperci de rețetă cu cartofi

O alternativă excelentă la cartofii simpli prăjiți sau prăjiți este o coaptă și nu doar cu ciuperci. Pregătirea vasului este foarte simplă. Trebuie doar să pregătiți toate produsele conform instrucțiunilor de mai sus și apoi să vă așezați straturile în formularul de copt. Secvența este determinată de o rețetă specifică, dar în majoritatea dintre ei cartofii sunt plasați pe ciuperci. De mai sus pentru a obține o crustă suculentă roșie, un vas stropit cu brânză. Apoi, rămâne doar pentru a trimite forma într-un cuptor încălzit. Temperatura optimă pentru coacere este de 180-200 ° C.

În smântână

Una dintre rețetele simple și satisfăcătoare este cartofii cu ciuperci în cuptor cu smântână. Un astfel de fel de mâncare este perfect pentru prânz sau cină și chiar festiv. În plus, chiar și bucătarii începători vor putea masca această rețetă. Somnul îi dă sensibilității speciale și ciuperci - un parfum unic. Pentru o combinație de astfel de componente ale vasului și apreciază. Pentru a vă asigura acest lucru, încercați să îl gătiți.

Ingrediente:

• Șampanii - 0,4 kg;
• ulei cremos - 50 g;
• morcov - 2 buc.;
• mirodenii, sare - la gustul tău;
• tuburi de cartofi - 5 buc.;
• smântână - 0,5 kg.

Metoda de gătit:

1. Dacă cartofii sunt tineri, atunci nu puteți curăța de peelul legumelor, ci pur și simplu spălați. Tuburile vechi sunt sigur că sunt curate.
2. Morcov, de asemenea, spălați. Tăiați împreună cu cercurile de cartofi, prindeți-le cu mirodenii și sare.
3. Ciuperci tăiate fin, opțional se prăjește pe o cantitate mică de ulei. Apoi, combinați cu smântână, amestecați.
4. O treime din cartofii împreună cu morcovi se întindea pe fundul formei încețoșate pentru coacere. De sus la sosul de smântână.
5. Decoreaza vasul cercurilor de cartofi rămase aproximativ ca în fotografie.
6. Sus așezați bucăți de unt.
7. Coaceți o oră la o temperatură de 180 ° C.

Cu carne

Dacă sunteți încă nedumerit să gătiți pentru o cină festivă, utilizați rețeta pentru cartofi cu carne și ciuperci. Ingredientele rămân aproape la fel, dar vasul se obține mult referindu-se. Singura schimbare este carnea. Pentru o astfel de fel de mâncare, orice fel este potrivit: carne de porc, carne de vită, pui. În ultimul caz, vasul este deosebit de blând. În pregătirea cărnii în franceză, rețeta vă va ajuta să faceți mai jos.

Ingrediente:

• ulei de legume - 5 lingurițe. l.;
• carne de vită - 4 felii de porțiuni sau friptură;
• cremă 2% - 0,1 l;
• tuburi de cartofi - 5 buc.;
• Șampioane mari - 6 buc.;
• piper negru, sare - la gust.

Metoda de gătit:

1. Friptura cu grijă deconectați cu atenție ciocanul, stropiți-le cu sare și condimente.
2. Cabinetul termic pornește astfel încât să se încălzească până la 190 ° C.
3. Pentru a vărsa uleiul vegetal într-o tigaie, încălziți-o. Apoi, pe ambele părți, fripturile prăjite până se pregătește, apoi treceți într-o placă și acoperire.
4. Cartofi Spălați, curățați, tăiați în cani de grosime medie, apoi se prăjește și pe ulei înainte de a obține o crustă de aur. Principalul lucru este că nimic nu a ars.
5. Șampna de clătire, tăiați-le în pat. Acest ingredient fixează, de asemenea, pe ulei, dar numai până la jumătate sudat. Opțional, puteți adăuga la stânga.
6. După prăjire, vărsați ciupercile cu smântână, pentru a le lovi cu câteva minute înainte de îngroșare, salutării cu amănuntul și mirodenii.
7. Luați hârtie de pergament pentru coacere, tăiat 4 frunze 20x40 cm.
8. Pe fiecare dintre semifabricate, puneți-vă pe friptură, porțiunea de cartofi și ciuperci cu smântână.
9. Înfășurați hârtia pentru a obține plicuri. Apoi, plasați-le pe tava sau forma de coacere.
10. Pregătiți aproximativ 40 de minute.

Pui cu ciuperci și cartofi în cuptor

O altă opțiune Cum de a pregăti astfel de ingrediente este delicioasă și rapidă - cartofi cu pui și ciuperci în cuptor. Gustul acestui fel de mâncare este și mai suculent. Combinația de șampanii cu cremă și pui îl face mai mult decât mai mult. O salată ușoară de legume este perfect potrivită ca o farfurie laterală. Principalul lucru pentru gătitul adecvat al vasului este bucățile de pui. Ei nu ar trebui să fie prea mari, altfel carnea se va dovedi a fi rea. Puteți înlocui crema numai smântână, deoarece maioneza nu impregnează puiul, ci doar formează o crustă pe suprafață.

Ingrediente:

• mirodenii - la gust;
• carne de pui - 0,5 kg;
• uleiul vegetal - un pic de lubrifiere și pentru prăjire;
• tuburi de cartofi - 6 buc.;
• brânză - 70 g;
• ceapa - 1 buc.;
• crema - 0,25 lingurita.

Metoda de gătit:

1. Brânza este zdrobită pe un grater mare și încă se lasă într-o placă separată.
2. Ceapă Curățenie, tăiată împreună cu ciuperci cu bucăți mici, se prăjește pe un ulei fierbinte înainte de a obține o crustă de aur. Cu câteva minute înainte de disponibilitatea de a introduce brânză pentru ei, amestecați totul.
3. Cuptorul a fost încălzit până la 200 ° C.
4. Cartofi Curățați, spălați și tăiați în cercuri.
5. Filetul tăiat în porțiuni, respinge pe ambele părți.
6. Luați câteva bucăți de folie, pentru fiecare pus pe un fel de carne, un mic de cartofi și un sos de ciuperci, învelitoare.
7. Coaceți un fel de mâncare expunând un cronometru timp de 30-35 de minute. După ce a revelat folia, gătiți încă 10 minute.

Cu branza

Pe această rețetă, cartofii coapte cu ciuperci sunt obținute sub o crustă de brânză apetisantă. Toate aproximativ 50 de minute vor pleca pentru gătit. Suplimentarea la ea pot fi legume proaspete, atât ca o simplă tăiere cât și salată pentru ei. Dintre componentele enumerate mai jos, există aproximativ 3 porții. Dacă încă nu ați decis să depuneți la cină sau la cină, utilizați rețeta cu fotografia de mai jos.

Ingrediente:

• ulei vegetal - 4 lingurițe. l.;
• brânză solidă - 150 g;
• piper cu sare - la gustul său;
• ceapa - 1 buc.;
• tuburi de cartofi - 0,8 kg;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• ciuperci - 0,4 kg.

Metoda de gătit:

1. Mai întâi, spălați și curățați cartofii, apoi tăiați-l cu cercuri subțiri, așezați pe fundul formei coapte. De sus pentru a plasa ceapa, tăiată cu jumătăți de inele.
2. Cuptor de căldură. Temperatura optimă este de 180-190 de grade.
3. Și ciuperci, clătiți și tăiați în subțire, trimiteți la restul produselor.
4. Precipităm cu mirodenii și sare, turnați uleiul vegetal, amestecați.
5. Periați cu maioneză pe partea de sus, presărați cu jetoane de brânză.
6. Formați capacul cu un capac, trimiteți-vă la aproximativ 35 de minute.

Porc

O altă combinație clasică de ingrediente - carne de porc, ciuperci, cartofi în cuptor. Un astfel de fel de mâncare poate hrăni cu ușurință o familie mare, deoarece se dovedește foarte satisfăcătoare. Secretul concluzionează instantaneu în reducerea corectă a produselor. Dacă sunt înfundate, timpul pentru coacere va merge mult mai puțin. Pentru a scoate delicios produse, puteți furniza alimente cu produse crema înainte de a le trimite în cuptor.

Ingrediente:

• brânză solidă - 0,2 kg;
• carne de porc - 0,7 kg;
• arcul roșu - 2 buc.;
• piper cu sare - pe un vârf mic;
• Șampanii - 0,4 kg;
• ulei de legume - 3 linguri. l.;
• tuburi de cartofi - 4 buc.

Metoda de gătit:

1. Porcul tăiat fantezia la straturi, apoi bateți ciocanul de bucătărie pe fiecare parte.
2. Pentru a pune un strat de hârtie de pergament pe tavă, lubrifiați-o cu ulei și presărați puțin cu sare.
3. Cartofi limpezi de pe coajă, spălați. Apoi tăiați în cercuri și distribuiți în contrast. De sus pentru a pune bucăți de carne pe ea.
4. Ciuperci se spală, tăiate în felii mici. Aceeași repetare cu arcul. Se prăjește într-o tigaie, adăugând un pic de măsline.
5. Distribuiți coasterul de ciuperci în carne.
6. Se presară cu un jetoane crude de sus, după care coaceți un vas. Pentru aceasta, există destule aproximativ 40 de minute. Temperatura recomandată pentru gătit este de 180 ° C.

Cu carne tocată

Foarte interesant și gustos sună o astfel de rețetă - cartofi cu ciuperci și umplutură în cuptor. Felul de mâncare este foarte asemănător cu casserola. Ferma cu cartofi în cuptor cu ciuperci este minunată. Datorită simplității ingredientelor, vasul nu poate fi numit potrivit pentru gurmanzi, dar acest lucru nu afectează gustul unic de tratamente. Puffurile pentru o astfel de rețetă pot fi luate orice: carne de porc, carne de vită sau pui. Totul depinde de preferințele gustului.

Ingrediente:

• mirodenii - în funcție de dumneavoastră;
• cartofi - 5 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• brânză - 0,25 kg;
• carne tocată - 0,25 kg;
• ciuperci - 0,25 kg.

Metoda de gătit:

1. Cartofi purificați cu brânză tras pe un grater mare. Ceapă și ciuperci tăiate în cuburi.
2. Apăsați condimentele de puff.
3. Luați filmul alimentar, puneți-l cu straturi de produse: cartofi, jumătate din brânză, parte a arcului, apoi tocată și a cepei rămase cu brânză.
4. Înfășurarea filmului, rularea cu un știft de rulare, apoi pliați rola, așa cum se arată în fotografie.
5. Transferați în foaia de copt. Scoateți filmul și apoi trimiteți-l la aproximativ 35 de minute.

În ghivece

Pentru a suge ceva mai original, puteți găti cartofi cu ciuperci în ghivece. Din aceste feluri de mâncare satisfăcătoare, și chiar o masă festivă, a câștigat doar. În plus, tratamentele se vor bucura atât de păsări în detrimentul gustului său satisfăcător, cât și vegetarieni din cauza lipsei de proteine \u200b\u200banimale. Nuanța este doar că vasul este obținut de către High-Calorie, de aceea nu merită abuz.

Ingrediente:

• sarat la gust;
• piper, uscat uscat, nucșoară - la gust;
• crema - 1 lingurita;
• cartofi - 1 kg;
• brânză solidă - 0,15 kg;
• Șampanii - 0,5 kg;
• ceapa - 1 buc.

Metoda de gătit:

1. Cartofi curățați tăiați cu plăci subțiri.
2. Clătiți ciupercile, uscate, tăiate prea mici.
3. Ceapă tocată de inele, iar brânza este zdrobită pe glore.
4. Vase pentru a lubrifia cu ulei, în partea de jos a tuturor pentru a pune cartofii, apoi ceapa și ultimul strat de șampanii.
5. La crema încălzită se adaugă mirodenii, se toarnă puțin la fiecare oală. De la presare de sus cu un jetoane crude.
6. Coaceți aproximativ 40 de minute. Cu 200 de grade.

Există mai multe trucuri în prepararea de cartofi cu ciuperci în cuptor. În rețetele cu adăugarea de brânză, crusta poate fi lubrifiată cu smântână sau maioneză. Deci, cu siguranță nu face rău. Înainte de a găti cu cartofi de cartofi, este mai bine să o agitați. Astfel încât cartofii cu ciuperci din cuptor au devenit chiar mai deterioare, se recomandă să se așeze mai multe bucăți de ulei de cremă peste toate produsele.

Video

Ceapă tăiată în inele subțiri subțiri. Fry pe ulei de cremă până la moale.

Șampna au tăiat în plăci, adaugă la arcuri. Fry toate împreună 10 minute. Sare și piper.

Adăugați la Paprika, nucșoară, usturoi tăiat și verdeață zdrobită (mărar sau patrunjel) la tigaie. Amesteca.

Adăugați smântână și turnați laptele, amestecați, încărcați încă și gustări pe un mic foc de 4-5 minute. Apoi focul se oprește.

Cartofii limpezi, tăiați în cercuri subțiri și puneți-o într-o formă de ulei lubrifiată pentru coacere cu instalații dense. Cartofi salută puțin.

Acoperiți forma foliei. Coaceți cartofii cu șampanii în preîncălzită la cuptorul de 190-200 de grade 45 de minute. După aceea, folia este îndepărtată și coaceți încă 15-20 de minute la aceeași temperatură.

Farurile delicioase - cartofi cu șampanii sunt fierbinți cu smântână și legume, stropite cu verdeață. Foarte sfaturi!

Bucura-te de masa ta!

De obicei, cina în zilele lucrătoare nu prevede pe masă orice delicii culinare și este de înțeles, pentru că cineva care vânează capodopere după o zi lucrătoare. Dar nu totul este atât de regretabil, dacă stați un scop, să răsfățați o casă ceva special. Cum rămâne cu șampanii de gătit cu cartofi în smântână în cuptor? Acest fel de mâncare nu este numai incredibil de gustos și simplu în performanță, dar are și o mulțime de rețete, înarmați numai cu produsele necesare și înapoi.

Diversitate culinară

Champignons sunt produsul care permite maximul de a realiza orice fantezie culinară, mai ales dacă cartofii merg la companie. Un tandem similar cu alimente este capabil să creeze multe tratate diferite.

De exemplu, coaptă în cuptor umplute cu cartofi CAMPIGNON Caps se topește cu ușurință inima sofisticată a oricărei gourmet. Cu toate acestea, aceasta este doar una dintre multele varietăți de opțiuni pentru o cooperare similară a produselor.

Cum să gătiți: oală sau folie

Unul dintre cele mai populare yoci de restaurant, care poate fi ușor pregătit acasă, rămâne cartofi cu ciuperci coapte în folie sau cartofi.

Acest fel de mâncare vă permite să creați rețete de drepturi de autor. Adăugarea de legume sau cereale, porumb, leguminoase, carne, cremă și diverse condimente pot fi obținute de fiecare dată când ceva unic și surprinzător de gustos.

Acasă umpleți la vas

Turnarea pentru vase sau rețete uniforme pot fi de asemenea variate. Poate fi un bulion obișnuit de legume sau carne sau sos original. O soluție excelentă va fi o bază erletă sau un aluat lichid, care, de exemplu, este cel mai bine utilizat în forme pentru cupcakes.

Făm cartofi semi-pregătiți și zdrobit, ciuperci, ceapă și roșii în matriță și se toarnă baza. După coacere, se dovedește o versiune excelentă a gustării acestui aspect mai simplu, feluri de mâncare de la șampanii și cartofi.

Brânză solidă

Pentru cele mai multe rețete, brânza rasă rămâne cel mai frecvent oaspete. Și apoi nu este nimic de argumentat, deoarece crusta apetisantă de brânză aromatică de întindere este capabilă să cheme singur un adevărat apetit. Și acest lucru se poate spune, o adăugare culinară internațională.

Colorarea națională în rețetă

Cu toate acestea, nu trebuie să uitați de jetoanele naționale de bucătărie.

• De exemplu, italienii din vasul Champignon cu cartofi trebuie să includă roșii.
• La greci - maslin și fetu.
• Tratamentele scandinave sunt pur și simplu de neconceput, fără o brânză de umplere cremoasă sau delicată.
• Bucătăria caucaziană din această rețetă va include cu siguranță abundența condimentelor și a versurilor.
• Mexicanii vor adăuga cu siguranță ardei iute, deoarece claritatea este loviturile lor.

În general, asta nu spun, iar versiunea slavă este cea mai delicioasă și mai utilă, deoarece presupune prezența vaselor ceramice. Aceasta este această rețetă pe care o vom stăpâni.

Ingrediente

• - 6 tuberculi + -
• - 0,3 kg. + -
• - 0,2 kg. + -
• — 1 cap mare + -
• - 0,25 L. + -
• — tăierea sau gustul + -
• - 1/2 c.l. + -
• Pulbere muzicală - Chipotka. + -

Cum să gătești șampanii cu cartofi

Chiar și în Rusia antică, au început să stăpânească gătitul în cuptoarele din vase ceramice și ar trebui să fie remarcat că astfel de feluri de mâncare au câștigat imediat recunoașterea publicului slavic.

Până în prezent, bucătarii folclorici folosesc în mod activ o tehnologie anchetă antică, iar cartofii cu șampanii din cuptor este unul dintre cele mai populare vase.

Pentru a începe cu, trebuie să pregătim în mod corespunzător produse.

1. Cartofi sunt curățați de pe piele și tăiați în cuburi mici cu o față de 1,5 cm. Ceapa este gemene cu inele subțiri subțiri. Șampna sunt clătite sub apă curgătoare și se mănâncă 1/6 felii.
2. Acum se amestecăm într-un pansament separat de cremă, săruri, nucșoară și piper.
3. Ei bine, după toate pregătirile pe care le puteți umple potle: găluștele sunt așezate cuburi de cartofi, apoi ciupercile sunt ceapa și cel de-al treilea strat.
4. Apoi vărsăm sosul de cremă în vasele ceramice și le trimitem timp de 35-45 minute într-o preîncălzită la 200 ° cu un dulap de alamă.
5. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, oala trebuie îndepărtată din cuptor, în fiecare dintre ele, filtrează brânza rasă pe un grater mare, după care le trimitem înapoi la cuptor pentru a aprecia.

Acest vas rafinat trebuie să fie servit direct în recipiente ceramice, cu o felie de pâine grâu clare sub orice salată de legume.

Cartofi spirituali cu ciuperci

Rețetele cu șampanii și cartofi sunt pur și simplu uimiți de diversitatea și gustul lor și tocmai aceștia îi vor transforma o cină de margini într-o cină.

Cheltuielile minime și costurile de timp și un set de alimente pentru gătitul tuberculilor de cartofi cu cadouri forestiere în smântână în cuptor este cel mai accesibil. În plus, un astfel de tratament va decora și un banchet solemn și va gusta toți oaspeții.

Ingrediente

• Ciuperci proaspete (șampanii) - 0,2 kg;
• Piept de pui - 0,3 kg;
• Cartofi - 7 tuberculi;
• Tomate - 3 buc.;
• Repa-arcul - 1 cap;
• Smântână - 100 ml;
• Felii de usturoi - 2 buc.;
• Unt cremos - 1 lingurita;
• Brânză - 120 g;
• Sarat la gust;
• Piper sol negru - ¼ CHL.;
• "Khmeli-sunnels" - ½ CHL;
• Ceapa verde - 1 fascicul;

Gătit pas cu pas

1. În primul rând, tuberculii de cartofi purificați trebuie tăiat în plăci rotunde subțiri. Este convenabil să faceți cu o duză plată pe DAISER SIR.
2. După aceea, scuipă ușor cartofii și l-au ieșit pe fundul formei rezistente la căldură.
3. Apoi am tăiat șampanii cu înregistrări transversale și, o mică stoarcere, le-am pus în al doilea strat.
4. Apoi, luăm o filet de pui și mă îmbraci cu cuburi mici, ne abatem cu condimente și sare și legare peste ciuperci.
5. incubule cu inele subțiri și pune ceapa ceapa pe partea superioară a cărnii, pe care ne așezăm și curățarea de roșii subțiri.

Umplere

Acum vom pregăti realimentarea:

• smântână amestecată cu usturoiul trecut prin presă,
• adăugați ½ linguriță. "Hop sunnels", vârf de sare și ¼ CHL. PHIDER negru parfum.

După aceea, ne umplem cu realimentarea vasului nostru și la capătul deasupra tuturor am freca brânza pe un strălucitor fin.

Coapte felul de mâncare ar trebui să fie de 40 de minute la o temperatură de 200 o C.

După timpul alocat, vasul parfumat și incredibil de gustos și frumos este pregătit pentru hrană. Rămâne doar pentru ao descompune în plăcile de porțiuni și pentru a turna un verde tocat.

Pregătirea mâncărurilor nontriviale din produsele de zi cu zi uneori pare o sarcină impracticabilă. Cu toate acestea, dacă vine vorba de cartofi și ciuperci, aici există talente culinare în care să se întoarcă.

Puteți găti șampanii cu cartofi în cuptor, atât în \u200b\u200bghivece, cât și într-o formă simplă rezistentă la căldură. În același timp, folia va fi un ajutor excelent în această chestiune. Nu vă fie frică să experimentați, iar apoi gătitul va fi în bucurie și pe tine și gospodăriile voastre.

12.03.2018

Dispozitivul secundar delicios și original care nu necesită o farfurie suplimentară - cartofi coapte cu șampanii în cuptor, chiar și de cei care preferă carnea. Componenta de conectare din ea servește brânză, aromă oferă ciuperci, ingredientele rămase adaugă gust. Vă vom spune cum să pregătiți acest "miracol" în moduri diferite.

Dacă familia ta iubește cartofii, dar te-ai săturat de "piure" și cartofi prăjiți, fă un vas util și neobișnuit de gustos - cartofi coapte cu șampanii în smântână în cuptor. În ciuda faptului că are mai multe componente, nu va necesita o jumătate de zi de la dvs. să stea la placă și să aveți o experiență culinară mare. Puteți găti această "capodoperă" în doar o oră.

Ingrediente:

• cartofi - 1 kg;
• ciuperci de șampon - 0,5 kg;
• bulb - 1 cap mare;
• făină de grâu - 1 masă. lingura;
• brânză - 60 g;
• verdeaţă;
• smântână - 400 ml;
• ulei vegetal;
• pepper de piper;
• sare.

Gătit:

Un alt preparat delicios de cartofi copți cu șampanii și brânză implică utilizarea de roșii de cireșe. Ei vor avea nevoie de 6 lucruri. Rețeta rămâne aceeași, dar pe partea de sus a cartofilor cu ciuperci este necesar să se stabilească cantitatea de roșii.

Plăcerea culinară pentru gurmanzi: Caserola de cartofi în sos cremos

Un gust și mai sofisticat este cartofii cu șampanii în crema din cuptor. Leguma vegetală familiară în companie cu ciuperci suculente și sos de cremă uimitoare dobândește noi nuanțe de gust. Este pur și simplu imposibil să se rupă de un fel de mâncare!

Ingrediente:

• cartofi - 8-9 tuberculi medii;
• ciuperci - 400 g;
• cremă 20% - 300 ml;
• usturoi - 4 dinți;
• ceapă - 1 bucată;
• morcovi (opțional) - 1 rădăcină;
• dill, patrunjel;
• sare piper.

Gătit:

Pe o notă! Legumele pot fi adăugate crude fără friptură prealabilă, dar vasul nu va fi atât de gustos, deși va reduce timpul de gătire.

Nu se întâmplă mai mult! Cum să coaceți cartofi și șampanii în folie?

O altă variație delicioasă a temă a caserolului de cartofi - cartofi cu șampanii în folie din cuptor. Caracteristica sa principală - este foarte suculentă și neobișnuit de parfumată.

Ingrediente:

• cartofi - 1 kg;
• championale proaspete - 500 g;
• capete de ceapă - 2 bucăți;
• smântână sau alt sos - 200 ml;
• făină - de la 2 la 3 mese. linguri;
• usturoi - 3-4 dinți;
• grămadă de verdeață;
• mayran - 1 lanț. lingura;
• ulei vegetal;
• piper negru.

Gătit:

Bacsis! Puteți complica acest fel de mâncare. Țineți cartofii coapte cu șampanii, în cuptor timp de 30 de minute, apoi scoateți formularul, extindeți partea superioară a foliei, presărați cu brânză rasă și pregătiți-vă încă 10 minute pentru a obține o crustă de brânză.