Fibre în alimente. Consumul corect de tărâțe

10.05.2021

Dieta cu fibre reduse restricționează fibrele și alte produse dificil de digerat. Fibra constă dintr-un material de legume pe care corpul nu o poate digera complet. Reziduul este alimente nedigerate, în principal fibra care este un scaun. Dieta cu conținut scăzut, cu conținut scăzut, va contribui la reducerea cantității de alimente neexploatate, prin urmare, reducerea volumului intestinal și a numărului de scaun.

Experții în domeniul sănătății recomandă o dietă cu fibre reduse sau o dietă cu fibre reduse la unele operațiuni. Dieta cu conținut scăzut este de obicei efectuată pentru o scurtă durată. Trebuie să consultați întotdeauna un nutriționist pentru a planifica o dietă cu fibre reduse. Datorită absorbției nutrienților, este posibil să fie necesar să includeți vitamine în dieta dvs.

Fibră dietă joasă

Rolul exercițiilor fizice
DOS etichetă
Intrebari si raspunsuri

Meniul de dietă de tip scăzut

Timp ce este

Dimineata devreme	1 apă caldă cu miere și lămâie Ceai sau cafea fără cofeină
Mic dejun	Ouă amestecate cu o pâine albă feliată Legume sau suc de fructe
Cină	Pui prăjit sau copt Salată de legume (curățată și prăjită) Pește coapte (eliminați oasele) cu sparanghel și fasole verde
Para de prânz	1 cană de pepene galben 1 ceașcă de iaurt degresat Suc de fructe proaspete
Snack-ul de seară	Făină cookie-uri Făină biscuiți și jeleu Biscuiți de făină sărată
Cină	Orez alb cu pui prăjit și legume Carne de vită prăjită Paste

Lista de produse cu conținut scăzut de fibre

Dieta cu conținut scăzut, cu limite de fibre de fibră și mai multe substanțe nutritive importante. În consecință, nu trebuie să vă uitați la această dietă ca o soluție pe termen lung la simptomele dvs. De regulă, trebuie să stați departe de cereale întregi, nuci și semințe, deoarece sunt pline de fibre. Cu toate acestea, există multe alte produse pe care le puteți bucura ca parte a dietei dvs.

1. Cereale

Orez alb, paste și fidea sofisticată
Cereale fierte
Fulgi reci, cum ar fi porumbulflakes
Pâine și biscuiți din făină albă rafinată

2. Fructe și legume

De obicei, pielea și semințele de fructe fibroase. În consecință, ar trebui să curățați pielea și să evitați semințele pentru a vă bucura de o dietă redusă a fibrelor moi. Mai jos este o listă de fructe și legume pe care le puteți include în dieta dvs. cu fibre reduse:

Sfaturi sparzi
fasole verde
ciuperci.
Spanac
Squash fără semințe
dovleac
Cartofi fără piele
Banană coaptă
Pepene galben
Avocado
Conserve de perete fără piele și semințe

3. Produsele lactate

Puteți consuma lapte și alte produse lactate, dar în cantități moderate. Cu toate acestea, dacă suferiți de intoleranța la lactoză, ar trebui să stați departe de lapte și de alte produse lactate.

4. Carnea

Vestea bună despre o dietă cu putere redusă este că nu există restricții privind consumul de carne și păsări de curte. Puteți mânca carne de vită, carne de pui, miel și carne de porc, dacă sunt moi, blând și subțiri.

5. Grăsimi, condimente și sosuri

Puteți mânca următoarele ca parte a dietei de fibre reduse:

Margarină
Unt
ulei
Ketchup
Maioneză
Smântână
Sos de soia
Aromă

Puteți avea, de asemenea, prăjituri simple, cookie-uri, budincă, cremă, covrigi cu sare, bomboane solide, înghețată și eskimos. Dacă vorbim despre băuturi, ar trebui să vă uitați la cafea fără cofeină și sodă. Cofeina vă poate irita stomacul. Puteți, de asemenea, să beți sucuri de legume proaspete. Cu toate acestea, nu uitați să le trageți înainte de consum.

Produse pentru evitarea

Există anumite produse care trebuie eliminate complet din dieta dvs. atunci când urmați o dietă redusă. Aceste produse includ următoarele:

nuci
Semințe.
Fructe crude și fructe uscate
Produse integrale și de cereale integrale
Fasole și linte
Legume bogate în fibre, cum ar fi broccoli, mazăre și Bruxelles
Murături
Brânzeturi cu fructe, nuci și semințe
Floricele de porumb
Sucuri de fructe cu carne
măsline
Sauerkraut.
Unt de arahide
Salvează

Rețetă de dietă cu fibră redusă

Pește coapte cu sparanghel și fasole verde

De ce ai nevoie

Fileuri de somon
5 Sovietici sparanghel.
6 fasole verde.
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură de suc de lămâie
1 tulpină de cimbru
1 lingură de lingură de linguriță
Sare si piper

Cum să gătească

Sare de pește marin, piper și suc de lămâie timp de 10 minute.
Spălați legumele și îndepărtați părțile necorespunzătoare și aruncați într-un castron.
Adăugați ulei de măsline, ulei, sare și piper într-un castron și se amestecă bine.
În tava de copt, așezați peștele, tăiați ușor uleiul și coaceți la 180 ° C timp de 5 minute.
Scoateți foaia de coacere și adăugați legume. Coaceți încă 5 minute.

Alternativa vegetariană

Dacă nu doriți să mâncați carne, puteți folosi cartofi piure (purificați).

Rolul exercițiilor fizice

Exercițiul regulat vă va ține în stare activă, întăriți mușchii și vă întăriți oasele. Încercați să activați cel puțin 20 de minute de antrenament în rutina dvs. Plimbare, scădere, jogging, antrenament pe scări, curse pe frânghii, ciclism și yoga.

Utilizarea unei diete reduse

Filmat pentru persoanele care suferă de boli inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulcerativă și boala Crohn.
Calmează stomacul și împiedică balonarea, diareea și crampele gastrice.
Mai mulți nutrienți sunt absorbiți deoarece timpul de tranzit în intestin crește.

Efecte secundare Dieta cu fibre reduse

Poate provoca deficit de putere, care poate duce la o serie de probleme de sănătate.
Deoarece fibrele ajută la mobilizarea grăsimilor, dieta cu conținut scăzut de conținut poate duce la creșterea în greutate.

Dieta cu fibre reduse poate ajuta la calmarea pereților intestinali și vă poate ajuta să vă simțiți mai bine. Verificați conținutul fibrei înainte de a cumpăra legume, fructe și boabe. Urmați dieta cu un conținut scăzut de fibre, numai dacă medicul dumneavoastră vă sfătuiește să o faceți. Dacă întâmpinați durere în stomac, chiar și după o dietă cu fibră redusă, consultați imediat un medic. În plus, rămânând pe o dietă cu conținut scăzut, poate duce la deficit de nutrienți. Prin urmare, trebuie să luați sucuri intense de fructe și legume împreună cu aditivi multivitamine.

Intrebari si raspunsuri

Câte fibre sunt prezente într-o dietă cu fibre reduse?

Aproximativ 1 gram de fibre pe servire este permis ca persoanele care suferă de boli inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulcerativă și boala Crohn.

Pot să am ciocolată cu o dietă cu fibre reduse?

Da, puteți mânca ciocolată, urmând o dietă cu fibre reduse. Cu toate acestea, nu puteți avea nuci care conțin ciocolată.

Ar trebui să urmez o dietă cu fibre reduse în fața colonoscopiei?

Colonoscopia este o procedură care să se uite la orice inflamație, sângerare, ulcerație, cancer și polipi pe căptușeala colonului. Deoarece produsele alimentare cu conținut ridicat de fibre sunt dificil de digerat și pot provoca inflamații pe pereții colonului, se recomandă efectuarea unei diete cu un conținut scăzut de fibre la colonoscopie.

Ar trebui să urmez o dietă cu fibre reduse dacă am un diverticulit?

Buzunarele mici sau pungile formate pe căptușeala intestinală pot deveni uneori infectați și inflamați. Această condiție este cunoscută ca diverticulită. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să vă aflați într-o dietă cu fibră redusă de ceva timp pentru a reduce volumul intestinal (dieta bogată în fibre determină o creștere a volumului intestinal), iar infecția vindecă. Observați opinia medicului dumneavoastră înainte de a urma o dietă cu fibră redusă.

Ar trebui să urmez o dietă cu un conținut scăzut de fibre dacă am o colită ulcerativă?

Când căptușeala colonului devine ulcerat, provoacă diaree și durere severă. Pentru a calma zidurile colonului, poate fi recomandată o dietă cu conținut scăzut de conținut de către un medic. Consultați-vă medicul pentru a afla cauza durerii abdominale și a diareei înainte de a începe să urmați o dietă cu fibre reduse.

Dieta cu fibră scăzută provoacă o constipație?

În timp ce pe o dietă cu conținut scăzut, cu un conținut scăzut de țesuturi, aveți mai puțin volum intestinal, iar pereții dvs. intestinali au nevoie de mișcare și energie suplimentară pentru mișcarea intestinală. Acest lucru poate duce la constipație. Dacă aveți o boală intestinală inflamatorie, singura modalitate de a evita constipația este o cantitate suficientă de apă în timpul zilei.

Pot să beau alcool în timpul unei diete cu fibre reduse?

Nu. Alcoolul crește mișcarea intestinală peristaltică și cauzează mai multă inflamație. Consumul de alcool va fi doar mai iritant pereții intestinali.

Salută sănătatea bună!

Ce este o fibră și în care produsele sunt conținute, puteți afla prin citirea articolului nostru. Fibra nu este altceva ca, un tip unic de fibre alimentare, care este transformat în stomac în moleculele de zaharoză și fără descompunere, sunt derivate din organism. Fibra trebuie să fie o componentă obligatorie a dietei noastre. Un om adult trebuie să mănânce aproximativ 20-30 zilnic, dar cel puțin 15 grame de fibră. Dacă o persoană este angajată în muncă fizică severă sau este îndrăgită de sport, nevoia de corp în fibre se ridică la 40 de grame pe zi.

Surse de alimente familiare și aditivi alimentari sintetizați artificial (suplimente alimentare). Rata consumului de țesut zilnic este mai bine împărțită în mai multe mese. Pentru absorbția fibrei, mai mulți factori afectează organismul: aceasta este sănătatea generală și calitatea produselor și metoda de preparare a acestora (în timpul procesării termice a fibrei se înmoaie și este mai ușor să-și absoarbă corpul).

Beneficiile și daunele fibrei în nutriție

Dieta oamenilor moderni include produse mici bogate în fibre bogate. Suntem din ce în ce mai preferați să mâncăm undeva în afara casei (fast-food), produse congelate gata și mese de restaurant, uitând de legume și fructe. Între timp, deficiența fibrei obținută din alimentele naturale nu va ajuta la umplerea chiar și a aditivilor alimentari de cea mai bună calitate.

Excesul de greutate, bolile sistemului cardiovascular și este rezultatul deplorabil al puterii greșite, cu un conținut scăzut de fibre grosiere. Fibra stimulează digestia și peristalticul intestinal - corpul mai ușor de îndepărtat rămășițele alimentare nedigerate atunci când fibra este în dietă. Când lipsește în intestin, începe procesele de fermentare, ceea ce duce la constipație și meteorism.

Cu toate acestea, este important ca sănătatea corpului să mănânce diversă și în același timp moderată. Prea multă fibră brută în nutriție interferează cu asimilarea altor substanțe benefice din alimente. Consultarea în sistemul digestiv, fibra are o creștere a dimensiunii de cel puțin două ori. Unele produse care conțin fibre (de exemplu, BRAN) sunt capabile să crească de 5 ori.

Articol în subiect:

Lista produselor bogate în aminoacizi utili. Care dintre ele sunt indispensabile?

Consecințele minime pentru organism la care folosirea necontrolată a fibrelor grosiere - tulburări în lucrarea tractului și umflarea abdomenului. Dacă vă decideți să vă îmbogățiți dieta zilnică cu conținut ridicat de fibre, începeți să o faceți treptat, să începeți cu porțiuni mici și să aduceți treptat consumul de fibre la normal.

Deși fibra este digerată și absorbită lent, este dificil să se supraestimeze beneficiul pentru corpul nostru:

normalizează activitatea LTK;
sprijină microflora intestinală decât contribuie la o creștere a peristalticului său;
promovează pierderea în greutate, deoarece încetinește absorbția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților;
ajută la curățarea intestinelor din zgură și toxine;
ajută la eliminarea substanțelor nocive și a metalelor grele din organism;
previne bolile sistemului cardiovascular și a diabetului zaharat.

Principalele tipuri și caracteristici ale fibrei

Fibra este împărțită în două tipuri:

Solubil - relativ ușor afectează organele digestive, în intestin se transformă într-o substanță de gel vâscos, care încetinește absorbția alimentelor și reduce. Fibra solubilă este conținută în produse cum ar fi: morcovi, mere, varză de broccoli și fructe de citrice, făină de șlefuire grosieră, culturi de cereale (ovăz, orz și secară), leguminoase (mazăre, fasole, linte), boabele diferite, Semințe de floarea soarelui).
Fibra insolubilă are acțiune inversă - se umflă atunci când intră în stomac și intestine, accelerând astfel trecerea alimentelor pe tractul gastrointestinal. Acesta este tocmai efectul laxativ ușor al fibrei. În plus, fibra insolubilă restabilește microflora intestinală și normalizează funcționarea tractului gastrointestinal. Fibra insolubilă este conținută în Bran, culturi leguminoase, coajă de legume și fructe, cochilii de plante de cereale, nuci și semințe).

Dacă luăm în considerare soiurile de fibre în detaliu, se pot distinge următoarele tipuri:

pectine (carbohidrați intercelli),
comedie (pereți și semințe de plante tropicale),
celuloză (pereți de celule vegetale),
mucus (semințe de plante și alge),
hemieceluloză,
lignină.

Video

Ce produse conțin fibre (tabel)?

Fiecare persoană care are grijă de sănătatea sa, ar trebui să cunoască produsele bogate în fibre pentru a le include în dieta lor. În general, se poate spune că fibra este bogată în plante, frunze, fructe, tulpini, tuberculi și rădăcini. Surse de conținut de țesut vegetal - cereale, legume și fructe, fructe de padure și nuci.

La produse, cele mai bogate țesuturi, pot fi atribuite:

tabăra de hrișcă;
ovaz;
produse de panificație și produse de panificație integrale cu Bran.

Pentru a vă face mai convenabil să vă planificați dieta zilnică și să compilați o listă de achiziții, am compilat o masă convenabilă. Acum veți ști ce produse conțin o mulțime de fibre. Puteți tipări masa și închideți în bucătărie, precum și este convenabil să o luați cu dvs. în timpul călătoriei de cumpărături.

Alimente bogate în fibră de legume	Lista produselor cu fibre ridicate
Produsele de iarbă și cereale conțin cele mai multe fibre	Pâine din făină de cereale integrale și pâine cu tărâțe, macaroane din făină de cereale integrale, ovăz, orez brun (crud).
Legume	Sfecla, vasta alba, varza alba, colorata, broccoli si bruxelles, porumb, morcovi, fasole podlock, rădăcină de țelină, ceapă, piper bulgară, mazăre verde, cartofi cu coajă, cartofi. Batt, dovleac, roșii, dovlecei și vinete.
Cultura de fasole	Fasole, linte, soia.
Nuci si seminte	Migdale, cashews, nuci, alune, arahide, fistic, semințe de dovleac și floarea-soarelui.
Fructe	Mere, fructe uscate (Kuraga, stafide, prune, date), caise, banane, pepeni, grapini, piersici, portocale, pere, prune, zmeura, capsuni.
Verdeaţă	Frunze de salată, patrunjel, mărar, verde, fenicul, sparanghel, țelină, spanac.

Există produse în care nu sunt conținute fibre grosiere. Acestea includ toate alimentele de origine animală: carne și pește, produse lactice și fermentate și brânzeturi. Astfel de produse nu sunt legate de fibre.

Dacă doriți să obțineți beneficii maxime de sănătate din fibră, încercați să o utilizați simultan cu produse care conțin beta-carotite, vitamine E și C. Încercați să obțineți fibre dintr-o varietate de surse, permiteți tuturor produselor să conțină această substanță prezentă în dieta dumneavoastră. Fibra este contraindicată de bebeluși și de oameni cu boli gastrointestinale. Fibra este o componentă indispensabilă a nutriției sănătoase moderne. În mod regulat, includeți-o în dieta dvs. și, în curând, veți observa îmbunătățirea stării de sănătate.

Fibrele sunt substanțe de balast (tranzit) sau fibre bogate nutritive legate de nutrienți. Dar, ca atare, nu are o valoare nutritivă pentru corpul uman, susținând munca normală a intestinelor și retragerea toxinelor, zgârieturile din corp. Este unul dintre mijloacele recunoscute pentru pierderea în greutate.

Proprietăți utile ale fibrei pentru corp

Proprietățile utile ale fibrelor pentru corpul uman sunt foarte mult, vom lista numai cea principală:

reduce riscul bolilor cardiovasculare, deoarece reduce colesterolul. Alimentele bogate în fibre conține întotdeauna mai mult potasiu și magneziu, care afectează pozitiv inima;
ajută la reducerea concentrației de glucoză în sânge și, prin urmare, previne posibilitatea unei astfel de boli ca diabet;
curăță corpul uman din zgură, minimizează momentul găsirii produselor în tractul gastrointestinal.
afectează pozitiv activitatea intestinului și contribuie la înființarea microflorei intestinale;
nu contribuie la supraalimentare, deoarece provoacă un sentiment de saturație (sațietate), care îi permite să utilizeze efectiv în diete pentru pierderea în greutate;
împiedică otrăvirea organismului prin substanțe dăunătoare și toxice care cad cu alimente;
face metabolism mai bun în organism;
minimizează riscul de tumori de cancer.

Ce produse conțin fibre

Fibra este baza pereților celulari de fructe, fructe de padure și legume. Este conținut în legume de la 0,3% la 3,5%, în fructe de la 0,5% la 2,7%, iar în fructe de padure de până la 5%.

Produse care conțin fibre

Produs alimentar	Conținutul fibrei la 100 de grame de produs (în grame)	% din timpul zilei
Tărâțe de grâu	44,6	100
	28,3	100
Caise uscate	18	55
Boabe de soia	14,5	50
Fasole.	13,4	48
Linte	12,5	46
Nuca.	10,9	31
pâine albă	10,7	32
Stafidele	10,6	31
Pistachii.	10,3	31
Prunes.	10	30
Arahide crude	9,1	25
Porumb dulce	8,3	28
Almond Raw.	8	28
Nuci	7,7	25
Fulgi de ovăz "hercule"	7	25
Dongs uscate	7	25
Pâine integrală de grâu	7	25
pâine de secara	6,8	22
Avocado	6,7	21
Mazăre	6,5	21
Grook Cropa (fiert)	6	21
Seminte de floarea soarelui	6	21
Varza de la Bruxelles (Jarny)	5,2	16
Semințe de dovleac	5,2	16
Zmeură	5	16
Catarama nucleului (fiert)	4,7	14
Paste (soiuri solide de grâu)	4,7	14
Boabele de curse (tocană)	4,4	13
Broccoli (fiert)	4,3	13
Cashew Raw.	4,3	13
Dovleac (fiert)	4,2	13
Ceapa (proaspătă)	4	12
Sfeclă (fiert)	4	12
Apple cu piele	4	12
Pere cu coaja.	3,8	10
Varză albă (proaspătă)	3,5	10
Morcov (proaspăt)	3,4	10
portocale	3,2	10
Cartofi "în Mundire"	3,2	10
Caise	3,1	10
Conopidă (fierte, tocană)	3,1	10
Grapefruit	2,8	8
Orez brun (fiert)	2,8	8
Țelina (tulpini)	2,8	8
Banană	2,7	7
Piper dulce (proaspăt)	2,7	7
Coacăze	2,7	7
Piersică	2,1	6
căpșună	2	6

Lista produselor care conțin fibre este departe de a fi completă, aici puteți lua, de asemenea, spanac, varză de la Beijing, batt, roșii, dovlechini, prune, pepene galben, struguri, orez alb și alte produse, dar conținutul fibrei este deja mai mic de 1,5 grame pe 100 de grame ale produsului.

Zucchini, în ciuda conținutului mic din ele, fibre, doar 0,3 grame pe 100 de grame de produs, posedă o proprietate atractivă pentru pierderea în greutate. Aceasta este o mică caloriene, doar 19 kcal pe 100 de grame. Nu există aproape nici o proteină și grăsimi în ele, dar substanțe utile - foarte multe: vitamine B1, C, B2, B9, precum și fier, potasiu, fosfor, calciu și magneziu. Ei au un efect pozitiv asupra stomacului mucus și al esofagului, înconjurați-le și înlăturarea proceselor inflamatorii, îmbunătățind funcțiile motor și secretor.

Conform argumentelor nutriționale, rata zilnică pentru o fibră adultă este de la 25 la 30 de grame.

În ce produse conține fibre în cele mai mari cantități?

Titularii de înregistrare de pe conținutul fibrei sunt grâu de tărâțe, semințe de in, culturi uscate, fasole și fistic.

Forța de vindecare a tărâtului de grâu este cunoscută de mult timp. Hipocrat și Avicenna recomandați tărâțe și pâine coapte din făină de cereale integrale și porridge de cereale, care au avut multe probleme cu digestia și intestinele. Brazubii sunt utilizați ca un efect profilactic asupra cancerului.

Datorită conținutului mare de fibre, care se încadrează în intestine, Bran absoarbe mai multă apă decât alte produse și se deplasează mai departe pe colon și intestine curate. Prin urmare, ele sunt indispensabile pentru constipație. Fibra absoarbe ca un burete de zgura si toxine, retragându-le din organism, datorită precis, substanțelor nocive nu interacționează de la mucoasa intestinală, minimizând riscul oncologiei intestinale și hemoroizilor. În plus, utilizarea Branului este în continuare prevenirea și tratamentul disbacteriozelor. Deoarece microflora intestinală este construită. Atunci când se utilizează pacienții cu tărâțe în alimente, se dovedește un efect benefic asupra procesului de eliberare biliară și excavarea colesterolului. Astfel, tărâțele sunt prezentate în boli ale ficatului și bolilor vezicii biliare, cu tulburarea tractului biliar, o boală biliară, precum și sunt un mijloc indispensabil pentru pierderea în greutate.

Mâncarea Bran se soluționează activitățile sistemului cardiac al corpului, datorită purificării navelor de la colesterol și plăci aterosclerotice. Bran de grâu Pe lângă fibră conține potasiu, magneziu, vitamina B1, ceea ce le face o nutriție completă în diete. Persoanele care folosesc în mod regulat tărâțe de grâu sunt mai puțin susceptibile de a satisface astfel de boli, cum ar fi infarctul miocardic și accident vascular cerebral, aritmie, tulburări ale fluxului sanguin, ateroscleroză, tahicardie.

Pentru diete, produsele care conțin fibre sunt indispensabile. Datorită faptului că fibra se înrăutățește absorbția carbohidraților și glucoza din sânge, acest produs este foarte util pentru persoanele cu diabet zaharat. De asemenea, fibra contribuie la reducerea utilizării numărului de medicamente care conțin insulină.

Semințele de in este folosită sub formă de perfuzii, care sunt excelente nu numai pentru a mânca, ci și pentru clătirea gurii cu boală gumă, pentru a ameliora inflamația și tratamentul bolilor în gât. Fibra situată în semințele de in este un mijloc excelent de combatere a răgușită și tuse uscată. Este, de asemenea, ca o fibră în Bran, tratează mucoasa gastrointestinală, eliminând procesele inflamatorii. Și perfuzia de in este, de asemenea, un agent indispensabil în dieta dieta. Băutură perfuzabilă caldă.

În plus față de perfuzie, fiul poate fi utilizat pentru gătit de terci și pâine de coacere.

În ciuda valorii ridicate a acestui produs în semințe de in, există multe contraindicații, este:

perioadele de lactație și sarcină;
fibre uter, endomitria și polisimoza;
predispoziția față de bolile oncologice ale prostatei (datorită conținutului în semințe de in alfa-linolenic);
prezența urolitiazei;
bolile inflamatorii intestinale.

Tipuri de fibre

Fibra este împărțită în tipuri de proprietăți complet diferite, cum ar fi:

solubil - conținut în leguminoase (linte, boabe negre, mazăre, fasole albe și roșii), culturi de cereale (orz, secară, ovăz) și în unele fructe (prune, avocado, stafinii, banane, piersici, mere, gutui);
insolubil - Aici se referă la primele tărâțe, leguminoase, boabe crude, semințe, nuci, foame de podlock, varză de broccoli și culoare, coajă de legume și fructe, verdeață.

Fibre solubile sau dacă fibrele alimentare mai precis (prin compoziția chimică a hemicelulozei, gingiilor sau gumei, pectinei) sunt transformate în intestin la un gel vâscos care face alimente lente și tratați carbohidrații și, de asemenea, reduce colesterolul.

Fibra insolubilă (prin compoziția chimică a hemicelulozei, celulozei, ligninului, protopecției), viceversa accelerează promovarea consumului consumat prin tractul gastrointestinal, are o acțiune laxativă. Normalizează pH-ul în colon (restabilește microflora) și reduce riscul de cancer în cancer.

Fiber ca bază a dietei pentru pierderea în greutate

Slimming Fiber - baza multor diete. Așa cum s-a menționat mai sus, fibra nu numai că reduce colesterolul, ci și reduce zahărul, împiedicând astfel obezitatea și contribuind la pierderea în greutate. Procesul de slăbire bazat pe fibre este după cum urmează: Mâncarea este bogată în fibră în stomac crește în cantitate, din acest motiv, o persoană care stă pe o dietă mai rapidă satisfăcută și nu vrea să mănânce. În acest caz, intestinul este curățat de zgură și toxine. Printre altele, fibra are un efect benefic asupra dezvoltării microflorei pozitive în intestinul unei persoane, care afectează în mod direct sănătatea și frumusețea.

Consumul de fibre nu trebuie să fie imediat mare, o creștere a dozei de la dieta obișnuită ar trebui să fie treptat.

Cu o dietă pentru pierderea în greutate folosind fibre, consumul mare de apă este necesar.

Dimineața este cea mai bună pentru a începe cu terciul integral.

În dietă, o dietă de fibre trebuie să fie cu siguranță leguminoase, legume și fructe.

În porridge puteți adăuga piulițe, fructe, fructe de padure proaspete și fructe uscate.

Mulți nu curăță legume, dar le mănâncă cu pielea, gândindu-se că distrug fibra, aceasta este o opinie eronată, legume curățate și fructe și nevoie.

În dietele bazate pe fibre, este imposibil să se facă fără o grămadă de cereale integrale, aceasta este baza infecției fibrei în corpul nostru.

Ca un desert, nu ar trebui să existe cookie-uri și coacere, dar fructe proaspete.

Cercurile din bucătăria lor ar trebui să acorde o atenție deosebită, trebuie să fie din cereale integrale.

Acestea sunt competente, nu abuzează de grăsimi și alimente dăunătoare, să mănânce mai multe legume, fructe, verdeață și probleme de sănătate pentru o lungă perioadă de timp.

Fibra este o componentă importantă a oricărei diete sănătoase. Fibra este conținută numai în alimente vegetale (cereale, fructe și legume) și crește masa mâncării noastre, permițând mai ușor sistemul digestiv pentru a muta alimentele digerate. Consumul regulat de fibre suficiente împiedică apariția constipației și a anumitor tipuri de cancer (cancer intestinal și cancer rectal). Cu toate acestea, cu boli cum ar fi diverticulita și diaree cronică, un pacient poate fi atribuit o dietă cu un conținut mic de fibre. În plus, unii oameni suferă de intoleranță fibră și cantitatea prea mare poate duce la disconfort în stomac și la diaree. Urmați dieta cu un conținut scăzut de fibre prescris de către medic pentru a afla tulburarea tractului gastro-intestinal și se simtă mult mai bine.

Pași

Evitați produsele cu fibre ridicate

Consumați fibre mai puțin decât norma recomandată. Dacă fibra nu vă afectează sănătatea sau provoacă un disconfort, este posibil să fie necesar să începeți să consumați mai puțină fibră decât cea recomandată de persoana medie sănătoasă.

Minimalizați cantitatea de fibre din alimente și gustări. Fibra este conținut într-o serie de produse, printre care sunt cereale, fructe, legume și leguminoase. Reducerea cantității de fibre în alimente și gustări va reduce consumul total și poate ajuta la scăderea simptomelor tulburării tractului gastrointestinal.

Preferă fructele cu conținut scăzut de țesut sau îndepărtați bucățile de fructe fibroase. De exemplu, mâncați piure de mere, nu un măr în sine, deoarece coaja conține o cantitate mare de fibre sau de a bea 200 ml de suc zilnic. Fructele de montare cu conținut scăzut de fibre includ: fructe conservate, fructe fierte și fructe fără coaja sau coaja.
Preferați legume cu conținut scăzut de țesut sau îndepărtați părțile fibroase ale legumelor. De exemplu, scoateți coaja de cartofi sau scoateți semințele de dovlecei. Legumele cu conținut scăzut includ legume conservate, legume fierte și foarte moi, legume fără semințe și suc de legume 100%.
Preferă cerealele cu fibre reduse. Evitați produsele, 100% constând din boabe solide, deoarece au suficientă fibră în ele. Un exemplu de cereale cu conținut scăzut de fibre sunt: \u200b\u200borez alb, pâine albă, semolina sau cerealele de orez, precum și pastele.

Reduceți consumul de fibre insolubile. Există două tipuri de fibre solubile și insolubile. Fibra insolubilă este uneori numită "mâncare tare", deoarece sarcina sa principală este de a accelera digestia.
Minimizați consumul de produse îmbogățite cu fibre. Multe companii alimentare sunt acum adăugate fibre la diverse bunuri pentru a-și crește consumul. Fibra poate fi adăugată la produsele în care conține, de obicei, o cantitate foarte mică. La rândul său, trebuie să reduceți consumul de astfel de produse la un nivel minim. Exemple de produse din care ar trebui să refuzi sunt:
- Suc de portocale cu pulpă și adăugarea fibrei
- Îndulcitori artificiali cu adăugarea de fibre
- Iaurt cu adăugarea de fibre
- Laptele de soia cu fibre adăugate
- Granola sau pâine cu adăugarea de fibre (înainte de a adăuga fibre suplimentare, conținutul inițial de fibre în aceste produse este mic)
Opriți consumul de aditivi alimentari cu fibre. Există o mare varietate de suplimente nutritive care pot crește aportul total de fibre. Dar dacă fibra vă dăunează sănătății, ar trebui să întrerupeți să luați astfel de aditivi.
- Opriți prepararea preparatelor pentru subțierea scaunelor și instalațiilor care conțin fibre adăugate.
- Nu luați vitamine și capsule de fibre.
- Nu adăugați fibre sau coajă tocată de semințe de plante în alimente sau băuturi.
Faceți un plan de recepție a alimentelor. Compilarea unui plan vă va ajuta să planificați toate mesele și gustările pe zi și să oferiți o schemă comună pe care o veți lipi pe tot parcursul săptămânii.
- Calculați cât de multă fibră va fi conținută în fiecare masă sau gustare, precum și consumul total pe zi.
- Planul de putere vă va permite să schimbați mâncărurile, să înlocuiți sau să eliminați produsele astfel încât să nu mâncați mai multe fibre decât ar trebui.
- Petreceți timp pentru a vă planifica mesele și gustările pentru toată săptămâna. Includeți toate produsele și gustările din acest plan pe care le mâncați de obicei în fiecare zi. Dacă este necesar, faceți astfel de planuri pentru următoarele săptămâni.

Întoarcerea fibrei în dietă

Consultați-vă medicul. Destul de des, oamenii încep să conducă o dietă cu fibră scăzută din motive medicale. Înainte de a sta pe o dietă cu un conținut ridicat de fibre sau de a reveni la consumul de produse cu conținut ridicat, ar trebui să luați în mod necesar sfaturi de la un medic.
- Medicul dvs. vă va informa despre termenele specifice pentru care produsele cu fibre ar trebui returnate sau vor spune despre restricțiile consumului său.
- Asigurați-vă că îl întrebați despre ce fel de fibre puteți mânca, deoarece ar trebui să întoarceți fibra în zona dvs. și ce perspective pe termen lung vă așteaptă.
- Nu uitați că de fiecare dată când adăugați sau luați o cantitate mare de fibre, veți experimenta cel mai probabil schimbări în intestin, cum ar fi clipește sau constipație.

Produsele bogate în fibre, au un efect benefic asupra sănătății întregului organism, deoarece depind de microflora intestinală. Țesutul, așa-numitele substanțe de balast - un carbohidrat complex, care include polizaharide non-amidon, amidon stabil și / sau celuloză.

Cu alte cuvinte, acestea sunt fibre conținute în plante, și anume în tulpini, rădăcini, fructe, frunze și tulpini. Cel mai adesea, astfel de substanțe se găsesc în produsele vegetale ale plantelor, combinând alte substanțe utile. Una dintre proprietățile principale ale fibrei este de a încetini absorbția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, care este foarte utilă atunci când pierdeți greutate și excesul de greutate corporală. Mulți se întreabă ce produse conține fibre? Răspunzând la el, este necesar să ne amintim că nu există produse în produsele de origine animală din această substanță, este conținut numai în produse vegetale.

Ce produse conțin fibre

Substanțele de balast sunt împărțite în două tipuri: solubile și insolubile. În dietă trebuie să participe la ambele tipuri.

Fibre alimentare solubile. Produse care conțin o fibră de acest tip: cereale (secară, orz, ovăz), leguminoase (linte, fasole, fasole, mazăre), precum și unele fructe (avocado, prune, stafinuri, mere, piersici și guturi). Diferența caracteristică a fibrelor solubile este conversia lor în intestin la un gel vâscos când este în contact cu apa. Substanța formată de jeleu formată în acest mod contribuie la încetinirea în promovarea conținutului de alimente. În plus, gelul rezultat inhibă tratamentul enzimatic al carbohidraților și scade nivelurile de colesterol din sânge;

Substanțele insolubile sunt conținute în Bran, boabe crude, leguminoase (ambele tipuri de fibre), semințe, piulițe, conopida, fasole, verde, broccoli, coaja de fructe. Aceste fibre, dimpotrivă, accelerează trecerea conținutului comestibil prin tractul gastrointestinal. Având un efect relaxant, sunt folosite pentru a preveni constipația. În plus, ele normalizează aciditatea și reduc riscul bolilor oncologice și, de asemenea, restabilește microflora.

Conținutul produselor principale bogate în fibră

Având în vedere faptul că produsele care conțin fibre alimentare solubile și insolubile sunt foarte mult, pot fi distinse mai multe grupuri. Deci, produse cu conținut ridicat de țesuturi:

Cereale integrale

În ovăzul de ovăz, există multe fibre solubile, numite beta-glucan. Această substanță solubilă adezivă. Studiile au demonstrat că acest tip de fibre reduce colesterolul din sânge.

Tărâţe

Bran (grâu, ovăz, soia, secară) este o sursă excelentă de fibre. Fiind un produs secundar al producției înfloritoare, Branul conține până la 30-40% din fibrele alimentare.

Studierea produselor conțin fibre, trebuie să marcați hrișcă. În comparație cu restul cauzelor, fibrele alimentare insolubile în hrișcă mai mult de 1,5-2 ori. Într-o ceașcă de terci finalizate, există aproximativ 20% din fibra nutrițională zilnică.

Fasole

Mazărea, lintele, fasolea, fasolea șiool sunt surse excelente de fibre, atât solubile, cât și ne-solubile.

Fructe

Pectina este conținută în toate fructele. Aceasta este o sursă bună de fibre solubile, care sunt fermentate într-un intestin gros cu formarea simultană a acizilor grași. De asemenea, în fructe conține celuloză și unele fibre insolubile care promovează pasabilitatea intestinală.

Culturile de legume

Legume - produse cu conținut ridicat de țesuturi. Preferința merită să plătească varză, spanac, broccoli și sparanghel.

Seminte de in

Dacă sunteți interesat în ce produse o mulțime de fibre, atunci semințele de in sunt una dintre ele. În lingura conține aproximativ 7 g.

Ce produse conțin fibre verzi grosiere

Fibrele și produsele pe bază de plante care le conțin, intră în stomac, nu sunt împărțite ca de obicei, ci încep să absoarbă toate substanțele dăunătoare și inutile care sunt în intestin. Dacă mai mulți oameni au acordat atenție în beneficiul fibrei dietetice, atunci unele probleme digestive ar putea fi rezolvate fără utilizarea de medicamente specializate, care sunt, de asemenea, negative, altele decât efectele pozitive. Unicitatea fibrei dietetice constă în faptul că ele conțin siliciu. În detrimentul proprietăților sale, formele de siliciu au fost încărcate particule capabile de lipire microorganisme și viruși. În plus, fibrele dietetice sunt atrase și îndepărtate metale grele și radionuclizi din organism. Și sunt capabili să reducă concentrația de colesterol în plasmă, împiedicând apariția trombului. Fibrele brute în produse stimulează perfect peristalții intestinale și duce la o microfloră intestinală. Aceste substanțe pot reduce presiunea, alinierea nivelului de glucoză și insulină. Utilizarea fibrelor trebuie să fie însoțită de apă potabilă abundentă. Acumularea apei și umflături în intestine, ele dau un sentiment de sațietate. Pentru volumul optim de fibre dietetice din dietă, trebuie să știți ce produse mai multe fibre.

Dar substanța trebuie introdusă treptat în dietă, fără a permite efecte secundare. Experții recomandă zilnic pentru a utiliza 20-30 g de fibre, în care produsele sunt multe, este informat.

Lista: Ce produse sunt bogate în conținut ridicat de țesuturi

Având în vedere conținutul de fibre din produse, o atenție deosebită ar trebui acordată legumelor, deoarece acestea ar trebui să fie o cotă de leu din dietă. În același timp, suma nu se schimbă de la metoda de gătit, fie că este fiert, fiert pentru o pereche sau legume tocate.

Nume	număr	Fibre în grame.
Brocoli	1 cană	4,5
varză de Bruxelles	1 cană	2,84
Lateral chow (varză chineză)	1 cană	2,76
Ciuperci proaspete	100 g	de la 0,7 la 2,3
Ciuperci uscate	100 g	de la 19.8 la 24.5
Varză	1 cană	4,2
Conopidă	1 cană	3,43
Kale.	1 cană	7,2
Fasole verde	1 cană	3,95
Mazăre	1 cană	8,84
Aer de porumb	1 cană	1,2
Cartofi "în Mundire"	1 bucată de mijloc	4,8
Morcov	1 bucată de mijloc	2
O rosie	1 mijloc de mijloc	1
Pătrunjel	100 g	1,5
Ceapa verde	1 cană	2,88
Ceapa bulb.	100 g	0,7
Castraveți	100 g	0,5
Țelină	1 tulpină	1,02
Sfeclă	1 cană	2,85
Sfeclă de sus	1 cană	4,2
ardei gras	1 cană	2,62
Dovleac	1 cană	2,52
Spanac	1 cană	4,32
Tsukini.	1 cană	2,63
Mărar	100 g	3,5

Ce produse sunt mai multe fibre

Dacă sunteți interesat de fibre, o listă de produse în care este conținută vă va permite să aflați unde este mai mult și unde mai puțin. Acest lucru este în primul rând util pentru cei care respectă norma stabilită de fibre dietetice. Un număr mare de substanțe sunt conținute în fructe. În mod surprinzător, unul și aceleași fructe pot conține substanțe balast solubile și nesolubile. Merele servesc ca un exemplu luminos. Peelul conține fibre insolubile, iar carnea este solubilă.

Nume	număr	Fibre în grame.
Avocado	1 mijloc de mijloc	10
Pepene	100 g de mekty	0,5
Alycha.	100 g	0,5
Caisă	100 g	0,8
portocale	1 mijloc de mijloc	5
Banană	1 mijloc de mijloc	4
Lamberry.	100 g	1,6
cireașă	100 g	0,5
Struguri	100 g	0,6
Pară	1 mijloc de mijloc	5 G.
Grapefruit	1 mijloc de mijloc	până la 7.
Pepene	100 g	0,6
mure	100 g	2
căpșună	100 g	4
Caise uscate	100 g	3,5
Merișor	100 g	2
Agrișă	100 g	2
Lămâie	1 mijloc de mijloc	3,4
Mandarin	100 g	0,6
Zmeură	100 g	5
Piersică	100 g	0,9
coacaze rosii	100 g	3
Coacăz negru	100 g	2,5
Prună	100 g	0,5
Cireașă dulce	100 g	0,3
Mere	1 medie	5

În ce produse o mulțime de fibre

Răspunzând la întrebarea care produsele sunt bogate în fibre, trebuie să se spună imediat despre leguminoasele care ocupă pozițiile de lider în ratingul alimentelor care conțin fibre alimentare. Trebuie să se reamintească faptul că fibrele solubile și insolubile sunt, de asemenea, conținute în fasole.

Nume	număr	Fibre în grame.
Arahide.	o mână de	2,3
Nuci	orekhi.	3,8
Acaju	o mână de	1
Migdale.	o mână de	4,3
Nuca.	1 cană	5,9
Boabe de soia	1 cană	7,6
Fasole neagra	1 cană	14,9
Seminte de in	linguri de linguri	7
Seminte de floarea soarelui	trimestrul Cupa	3,1
Semințe de dovleac	trimestrul Cupa	4,2
Linte	1 cană	15,7
Pistachii.	o mână de	3,1

Fibră în alimente cu conținut ridicat de aceste substanțe

Nume	număr	Fibre în grame.
Pâine de grâu	100 g	0,2
pâine de secara	100 g	1,1
Pâine de grâu de proteine	100 g	0,6
Biscuit de pâine	100 g	2,1
Pâine tăiată	100 g	2,2
Bready.	100 g	18,4

Produse bogate în fibră

Fibra din alimente nu este cuprinsă în mai puțin de legume și fructe.

Nume	număr	Fibre în grame.
Frockwheat terci	100 g	2,7
Forridge	100 g	0,8
Porridge de ovăz	100 g	1,9
Grâu de grâu	100 g	1,7
Porridge Yachmen.	100 g	3,8
Pearl Porridge	100 g	2,5
Terci de terci	100 g	1,3
Paste fierte	100 g	1,8
Orez alb-granulat lung gătit	100 g	0,4
Orez alb mediteranean gătit	100 g	0,3
Orez maro gătit	100 g	1,8
Orez sălbatic gătit	100 g	1,8