Kā sāls sēnes Ryzhikov?

Spilgtas oranžas sēņu miesa. Ar pārtraukumu ir salda sula. Kāja ir doba, īsa.

Egle ryzhiks Atšķiras no borovy tumšākajā krāsā un mazākos izmēros. Šīs sēnes aug no jūlija līdz septembra beigām, parasti lielas grupas. Mēs jums pastāstīsim, kā dziedāt ziemas disku sēnes.

Ja sāls sēnes tiek uzglabātas pagrabā vai ledusskapī, tad 50 g sāls aizņem 50 g sāls uz sāļiem. Ja viņiem ir jāsaglabā tos istabas temperatūrā, tad jums ir nepieciešams lietot sāli vairāk - 100. Attiecībā uz garšvielām, daži saimniece Ryzhikova miesa dod priekšroku smaržīgajiem pipariem, citiem - lauru lapu un daži sāls ryzhiki Parasti bez garšvielām.

Sēņu sālīšanai varat izmantot stikla burkas, podus, emaljētus spaiņus un labākais veids, kā labākais veids ir koka vanna.

Kā pareizi solo ziemas sēņiem Ryzhiki? Ir vairākas vintage pierādīts veidus. Mēs dodam slavenāko.

Datorurķēšana sēnes ar sausu ceļu

Ryzhiks izjaukt un tīra, sagrieziet asu nažu nažu malu, ievietojiet atbilstošos traukus uz augšu, apkaisa ar sāli, pārklājiet ar kokvilnas audumu, ielieciet uz plāksnes vai koka apļa un kravu. Pēc kāda laika diski sālīti šādā veidā, izceļot savu sulu, ir ievērojami aizzīmogotas. Tā kā tie ir mazkustīgi ēdienos, jūs varat pievienot svaigas sēnes, runājot ar sāli, līdz norēķinu pieturas un trauki nav piepildīti.

Lodēšanas sēnes ar lauru lapu

Ryzhiki var izspiest ziemu un šādā veidā. Pirmās blanšētās attīrītas sēnes 2-3 minūtes verdošā ūdenī un liesa uz caurduris. Tad ielieciet sēnes ar cepurēm uz ēdieniem, novirzot garšvielas un runājošo sāli. Arī uz tīras salvetes virsmas un aplis ar kravu. Foto: Pixabay.com.

Sling sēnes ar pikantu ceļu

Clean Redheads tiek skaldītas uz sieta verdoša ūdens, atdzesēts ar aukstu ūdeni, dod nedaudz sausu un uzlika traukus. Apakšā tas ir iepriekš ievietots melno jāņogu, smaržīgu piparu un lauru lapu lapas. Sēnes tiek uzliktas ar cepurēm un tērē sāli un malto piparus. No augšas, tie ir pārklāti ar asmeni ar asmeni, salveti, aplis un piespiež kravu.

Produkta patēriņš šai smaržai ir:

• sēnes Ryzhiki - 5 kg;
• jāņogu lapa - 100 g;
• bay loksne - 10 g (50 lapas);
• piparu smaržīgs - 6 g (120 zirņi);
• melnie pipari - 25 g;
• sāls - 250 g

Vieglākais veids, kā šķīdinātāju sēnes ziemā

Attīrītas sēnes nav nepieciešamas, lai mazgātu, bet vienkārši salocītu to cepures uz atbilstošiem ēdieniem, aizsargāt sāli, malto piparu un globālos sīpolus.

• sēnes Ryzhiki - 5 kg;
• sāls - 250 g;
• piparu smaržīgs - 30 g;
• sīpolu - 800 g.

Labs sāļš sēnītes ryzhikov ziemā, jā zem vodka ... Royal uzkodas.