Brūklene, kad nogatavojas

LingoBerry - krūms rāpojošs tipa augstums no 15 līdz 20 cm. Tas aug uz purvainām augsnēm, zem kokiem vai celmu. Augs ir ļoti skaists, viņam ir zaļi matētas lapas un spīdīgas sarkanas ogas. Speakers a LingoBerry beigās augusta vai septembra sākumā. Rudens ražu var iekasēt oktobrī. Ja jūs audzējat rūpnīcu mājās, augļi ir pietiekami, lai noskalotu pēc vākšanas. Ogas, kas aug savvaļas apstākļos, jums ir jāspēj savākt.

Noderīgas kultūras īpašības

Bārbele satur b, A, C, minerālvielu, dārzeņu flavonīdu, skābju un glikozīdu vitamīnus. Tie ir absolūti kalorijas - uz 100 gramiem mexcty veido 40 kcal.

Nepieciešamība pēc brūklenes ķermeņa

Augļu daļas lietderīgais sastāvs veicina:

• pieaugums apetītes, stimulējot darbības gremošanas sistēmas, paātrinot gremošanas procesus sakarā ar gremošanas sulu, organisko skābju un fermentu;
• toksīnu, holesterīna, radionuklīdu, palielināta zarnu peristālu palielināšana ar pektīnu;
• vīzijas atjaunošana, acu nogurums pēc beta karotīna saņemšanas organismā;
• atbalsts asinsrites procesiem, hemoglobīna ražošanai, spiediena regulēšanai. LingoBerry satur kāliju un dzelzi;
• novērst saaukstēšanos. Augļu daļa ir bagāta ar Arbutin, palīdz ar aukstu un orvi.

Ēšanas augļi svaigā vai pārstrādātā veidā nepieciešams tukšā dūšā. Tie ir kontrindicēti kuņģa čūlas, samazināts spiediens un holecistīts.

Dabas narkotikas

Skaļruņi ir brūklenes 3-4 gadi pēc izkraušanas, un ogas var uzglabāt svaigā veidā. Tos izmanto šādi:

• sulas un svaigi augļi tiek parādīti, kad spiediens ir uzlabots, kā caurejas un pretdrudža līdzeklis;
• morse palīdzēs saaukstēšanās, saindēšanās vai gripas;
• Žāvētas loksnes ir bagātas ar hidrokinonu, arbutīnu un tanīnu, ko izmanto reimatismā, artrīts, kā antiseptisks vai diurētisks līdzeklis.

LingoBerry periodā, kad tas nogatavojas, tiek patērēts svaigs, to izmanto, lai sagatavotu kompotus, marmelandus vai želeju, marinācijas, mājās gatavotu cepšanu. Sauer kāpostu kāposti un sarkana gaļa ar Ramberry mērci iegūst ārkārtas, nedaudz skābu garšu.

Kas jums jāzina par augļu kolekciju?

Nobriešana noderīga brūklene notiek divreiz. Pirmo reizi ogas tiek turētas vasaras beigās - sākumā. Otrais augļais notiek no oktobra līdz novembrim. Augļu celulozei ir raksturīgs komplekts, kas pazūd pēc pirmās dzesēšanas. Ja jūs savākt ražas pēc salnām, kad LingoBerry jau ir dozēts, tas zaudēs blīvumu mizas un ir piemērots tikai saglabāšanai.

Pasūtīt augļu tīrīšanu

• nedarbojas kā liekšķere, ķemme vai asmens. Mehāniskā inventarizācija var kaitēt augu kātiņiem un samazināt turpmākās ražas kvalitāti;
• pēc tīrīšanas oga nav Pereze, tāpēc labāk ir saplēst bargu;
• fruitšu smarža saglabā ilgu laiku. Ja jūs vēlaties, lai palutinātu sevi ar svaigu ceriņu, tas ir jāaktivizē nekavējoties;
• izmantojiet dažādu kultūru savākšanas kalendāru - tas prasīs precīzu nogatavināšanas laiku;
• tīrīšana Notikumi tērē atdzistajā dienā, vakarā vai no rīta. Karstā un sausā laikā augļi var pester - tie tiek iztīrīti katru dienu;
• transportēšanas un uzglabāšanas laikā raža ir aizsargāta no Saules. Tas saglabās kravas izskatu, garšu un integritāti.

Savāktās ogas obligāti iet cauri, noņemiet zaļo, žāvētu, slīpētu, kā arī augļus un lapas.

Novākšana ziemā

Pabeidzot augļu pāreju, tos mazgā ūdenī, kas atrodas uz dvieli un nedaudz sausa. Ja jums ir nepieciešams žāvēts materiāls, novietojiet to cepeškrāsnī temperatūrā ne vairāk kā 60 grādos vai telpā ar labu ventilāciju. Kratīt cepešpannu, lai kolekcija vienmērīgi sadalīta.
Svaigi frigid var sasaldēt, velk ar cukuru vai mērcēt. Lai sagatavotu Uroin Lingonberries par klasisko recepti, ir nerātns ogu un 3 litri ūdens. Sagatave tiek ievietots konteinerā ar 1/3, ielej ar ūdeni, aizvērts ar vāku un atstāj 7 dienas. Periodiski pievienots ūdens.

Kā uzglabāt brūklenes?

Pateicoties benzoskābei, līnija nav pakļauta puvei, saglabā blīvu struktūru un garšu. Cookins konsultē, izmantojot vairākas uzglabāšanas iespējas bez termiskās apstrādes.

Savā sulā

Ogas tiek pārvietotas, mazgā labi un ielej konteinerā. Tātad, ka viņi ļauj sulu, tie ir nedaudz noskaidroti ar dakšiņu. Konteiners ar iegūto sastāvu ir pārklāts ar audumu un novietots zem apspiešanas. Konteiners tiek uzglabāts ledusskapī vai pagrabā.

Sahārā.

Mazgātie augļi tiek ievietoti tvertnē, lai tie aizpildītu to ½. Uz augšu ielieciet apspiešanu. Pēc sulas izskata brūklenes, cukuru ielej un ielej to ar ūdeni. Aizveriet tvertni un noņemiet to vēsā siltajā vietā.

Žāvēti augļi

Kad Berijs tiek turēts, tas ir kārtīgi savākts, notīrīts no atkritumiem un noticis gluži pretēji. Žāvēšana notiek iepriekš uzkarsētā krāsnī ar periodisku maisīšanu. Gatavais materiāls ir salocīts auduma, stikla burku maisos ar vāku un kuģi sausā telpā.

Cukurs un salu bārbele

Kultūra tiek pārvietota un mazgāta. Tad sagatavojiet sīrupu, pamatojoties uz 1 litru ūdens, 2 ēdamkarotes cukura smiltis un 0,5 tējkarotes sāls. Javu ielej brūklenes bankās un 2-4 mēnešus tos novietoja aukstumā. Billets tiek izmantoti moršei, pīrāgiem, deserim, zivīm vai gaļas ēdieniem.

Kruīza augļu iesaldēšana

Ogas nepieciešams izskalot, iztukšot un ievietot plānu slāni uz cepešpannas, iesaiņots ar filmu. Rūdītais lineberry ir izklāstīts iepakojumos. Jūs varat pagatavot biezeni, slīpēšanas ogas blenderī. Masa tiek ievietotas iepakojumos un noņemt saldētavas nodalījumā.
Šīs sagataves metodes ir viegli un viegli izdarīt pat iesācējiem dārzniekiem.

Dzīvu ķermeņu pielietošana ēdiena gatavošanā

Lounge kulinārijas izejviela tiek izmantota augļu un dārzeņu salātiem, mērcēm, cepšanai, plītiņiem, sulām, sugai vai desertiem. To pievieno graudaugu labībai, apvienojumā ar zemu tauku saturu gaļu vai zivīm. Augļi, lidoja uz biezpiena stāvokli - noderīgu konfitāciju biezpiena, jogurta un labības. Marmelāde un pastas ir atļautas diētas laikā, un ievārījums ir noderīgs celiakijas slimībām.

Ir ogas mājās?

Zaļie augļi tiek uzskatīti par nepiemērotiem, jo \u200b\u200btie nerodas. Ja LingoBerry nav pilnīgi dosāks, ir daļēji sarkana virsma, tā var "staigāt" mājās. Ātra nobriešana, jums ir nepieciešams, lai izkliedētu ražu uz blakus esošā slāņa. Lai paātrinātu virsmas apsārtumu, tuvumā atrodas tomāti vai āboli. Nogatavošanās process var ilgt 2-5 nedēļas.
Ja jūs nepalielināsiet brūklenes, bet savākt savvaļas ogas, apsveriet iespēju absorbēt radionuklīdus un smagos metālus. Meklējiet augļu krūmus uz tālvadības no automaģistrālēm un augiem.

Izvēloties augstas kvalitātes ogas

Papildus videi draudzīgas teritorijas meklēšanai ir jāpārbauda augļi. Augstas kvalitātes ogas ir spilgti sarkanas vai brūnas mizas, ātri atdalītas no saldēta. Izteiktais aromāts kalpo kā materiāla gatavības zīme. Ja jūs pērkat brūklenes, izvēlieties sausas, neautlēm ogas. Saldēšanas laikā nevajadzētu būt ledus blokam vai piemaisījumiem. ND ir nepieciešama aptieku kolekcijā.

Barberberry Lapas - vākšana un sagataves

LingoBerry ir noderīgs krūms, un, kad tas nobriest, jūs varat savākt lapas. Pavasarī, lapotne saglabā izdevīgākas vielas, tāpēc tas tiek notīrīts pirms ziedēšanas (aprīlis - maijs). Otrkārt, lapu gabalu nogatavināšana notiek septembra beigās - oktobra sākumā. Tie ir kārtīgi nogriezti ar dārza šķērēm vai secatur. Sausais materiāls jums nekavējoties jāpārbauda tīrīšanas beigās. Ieteicams izskalot, iet cauri un sausu uz paletes.

Auga ienesīguma paaugstināšana

Uz mājsaimniecības zemes gabala, līnijas nogatavojas un augļi labāk nekā savvaļas krūmi. No vienas aušanas platības tiek iegūti aptuveni 50-60 kg augļu. Augu raksturo labu veiksmi, tāpēc dārzniekam ir jārūpējas par:

• augsnes skābums. Augsnes krūmi veiksmīgi augļi uz kūdras ar labu aerāciju un skābumu, kas ir vienāds ar 3.0-5.0 pH;
• drenāžas organizācijas. Optimālais COV augs ir no 60 līdz 80 cm. Augsnes mitruma ātruma pārsniegs sakņu sistēmas rotāciju. Ieteikt pacelt dārzu;
• attāluma ievērošana starp stādiem. Izkraušanas darbs sākas maijā, noņemot augus par 25-30 cm;
• reprodukcijas metode. Brūklenes šķirnes ar sēklām, meitām, spraudeņiem ar saknēm. Veikalā iegādātie dzinumi tiek novietoti augsnē kopā ar konteineru zemi.

Papildus pieaugošajiem noteikumiem krūmu augļošanās kvalitāte palielinās atstāšanas procedūras. Augsne ap kultūru periodiski atslābina, nezāles tiek noņemti un mitrināti. Ražas novākšanai jābūt savlaicīgai - ogām ir nepieciešams sarkt.