Ինչպե՞ս ուտել ուղղափառ քրիստոնյաներին Սուրբ Ծննդյան գրառման մեջ:

Տարվա վերջին համարվում է ձմեռ: Այն շարունակվում է քառասուն օր, ուստի Եկեղեցու կանոնադրության մեջ այն կոչվում է Քառասուն արժ. Արագ սկսվում է նոյեմբերի 28-ին և ավարտվում հունվարի 6-ին. Սրանք ֆիքսված ժամկետներ են, որոնք չեն շարժվում: Գալուստը կոչվում է Ֆիլիպով (Ֆիլիպովկա), որովհետեւ նոյեմբերի 27նշվում է հիշատակի օրը Սբ. Փիլիպպոս առաքյալԵվ հմայություն. Գալուստը պատրաստում է ուղղափառներին տոնակատարության համար Սուրբ Ծնունդ. Այս ընթացքում նրանք մաքրվում են աղոթքով, ապաշխարությամբ և սննդային լուրջ սահմանափակումներով, այսինքն. հոգին և մարմինը.

Ինչպե՞ս սնվել Advent-ին:

Պահքը տեւում է քառասուն օր։ Որոշ օրերին ուղղափառները խստորեն սահմանափակում են իրենց սննդի ընտրության հարցում, մյուսների դեպքում թույլատրվում են զիջումներ: Հիմնական բանը չմոռանալն է, որ պահքի ժամանակ կարևոր է հենց սահմանափակման փաստը։ Հատկապես հոգեւորականները։ Աշխարհիկ մարդկանց համար նույնիսկ հնարավոր է հատուկ հանգամանքներում ազատվել մի շարք սահմանափակումներից։

Ինչ մթերքներից պետք է հրաժարվել Սուրբ Ծննդյան տոներին.

Ահա այն մթերքների ցանկը, որոնք չի կարելի օգտագործել Գալուստի ժամանակաշրջանում:

• Միս և ցանկացած մսամթերք, ներառյալ թռչնամիս
• Կաթ, կաթնամթերք, ներառյալ պանիր և կարագ
• Շոկոլադ
• Քաղցր խմորեղեն. Թույլատրվում է միայն նիհար թխած ապրանքներ
• Ալկոհոլ. Հանգստյան օրերին և տոներին թույլատրվում է փոքր քանակությամբ Cahors
• Համեմունքներ և աղ միայն նվազագույն քանակությամբ

ձուկ Advent-ի ժամանակ դուք կարող եք ուտել շաբաթ և կիրակի օրերին: Բացի այդ, ձկան կերակրատեսակները ուտում են խոշոր տոներին, անկախ նրանից, թե շաբաթվա որ օրն են ընկնում: Նաև երեքշաբթի կամ հինգշաբթի օրերին այն սրբերի հիշատակի օրերին, որոնց պատվին սուրբ ծառայության ընթացքում կատարվում է մեծ դոքսաբանություն։ Չորեքշաբթի կամ ուրբաթ ընկած տոներին թույլատրվում է գինի և ձեթ։

Երկուշաբթի չորեքշաբթի ուրբաթ. Չոր ուտում (հոգեւորականների համար). Աշխարհիկներին թույլատրվում է հաց և առանց բուսական յուղի եփած տաք սնունդ։ IN Երկուշաբթի Վանական ավանդության մեջ (այսինքն՝ հոգևորականների համար) թույլատրվում է նաև տաք պահքի սնունդ՝ առանց ձեթի։

Երեքշաբթի հինգշաբթի. Բուսական յուղով տաք սնունդը թույլատրվում է։

շաբաթ կիրակի. Դուք կարող եք ձուկ ուտել, աշխարհականներին թույլատրվում է խմել մի քիչ Cahors: Բոլոր տաք կերակուրները եփում են միայն բուսական յուղով։

հունվարի 2-ից հունվարի 6-ըծոմապահությունը կատարվում է ամբողջ խստությամբ (առանց ձկան և բուսական յուղի): IN Սուրբ ծննդյան նախօրյակ (հունվարի 6) մի կերեք մինչև առաջին երեկոյան աստղը, հետո կերեք սոչիվո .

«Շատ ծոմեր ավելորդ քաշ են ստանում, քանի որ խղճուկ սննդակարգը, հատկապես ցածր եկամուտ ունեցող ընտանիքներում, որտեղ նրանք չեն կարող իրենց թույլ տալ բանջարեղենային ուտեստների և մրգերի հատուկ տեսականի, ավելի քան համալրվում է մեծ քանակությամբ հացով, կարտոֆիլով և մակարոնեղենով։
Պահքի սնունդը մոտ մեկ ամիս հետո սկսում է դառնալ շատ ձանձրալի ու նյարդայնացնող։ Այնուամենայնիվ, շատերին իսկապես դուր են գալիս գրառումները» (Յուլյա Սիսոևա «Քահանայի գրառումները. ռուս հոգևորականների կյանքի առանձնահատկությունները»):

Նոր Տարի

Ամանորը մեր երկրում նշվում է ուրախ ու աղմկոտ։ Շամպայնով և համեղ ուտեստներով։ Իսկական ուղղափառների համար սա փորձությունների ժամանակ է, երբ մարդը պետք է սահմանափակվի ոչ միայն սննդով, այլև կյանքի այլ ուրախություններով:

«Նոր տարին միշտ ընկնում է Ծննդյան պահքի վրա, հետևաբար, կրոնական ընտանիքներում, հատկապես քահանայական ընտանիքներում, նրանք գրեթե չեն նշում այն, և եթե դա անում են, ապա ծոմապահության մեջ հանգիստը կրկին չի թույլատրվում» (Յուլյա Սիսոևա «Պոպադիայի նշումները. Առանձնահատկություններ. ռուս հոգևորականների կյանքի մասին»):

Բժիշկների կարծիքները

Սննդի ընդունման բոլոր սահմանափակումները ինքնանպատակ չեն, այլ մաքրման և խաղաղության միջոց: Ուստի թույլ մի տվեք ծայրահեղություններ, որոնք հանգեցնում են հյուծված վիճակի։

Որոշ մարդիկ պետք է խորհրդակցեն բժիշկների հետ մինչև Գալուստի սկիզբը և նրանց հետ քննարկեն դիետան՝ նշելով բոլոր մանրամասները: Նրանց թվում կան հղիներ։ Դուք չեք կարող ծոմ պահել երեխաներին (առնվազն մինչև յոթ տարեկան): Հնարավոր են տարեցների առողջական խնդիրներ. Մարդիկ, ովքեր դեռ չեն ապաքինվել վիրահատությունից, սրտի կաթվածից և մի շարք լուրջ հիվանդություններից, պետք է ստանան բժշկի թույլտվությունը: Սովորական սննդակարգի փոփոխությունը հաճախ հանգեցնում է հոգեկան հիվանդների և նյարդային մարդկանց վատթարացման:

«Ընդունված է երեխաներին ծոմ պահել միայն յոթ տարեկանից։ Մինչեւ այս տարիքը նրանց համար արգելքներ չկան։ Չնայած, դարձյալ, որոշ արմատական ​​ընտանիքներում երեխաներին սովորեցնում են ծոմ պահել մանկուց, սկզբից բացառելով միայն մսամթերքը։ Ծոմապահությունը թույլատրվում է հղի և կերակրող կանանց, ինչպես նաև հիվանդներին թուլացնելու համար։ Բայց արմատական ​​ընտանիքներում հղի և հիվանդ մարդիկ հաճախ ծոմ են պահում ընտանիքի մյուս անդամների հետ միասին» (Յուլյա Սիսոևա «Պոպադյայի նոտաները. ռուս հոգևորականների կյանքի առանձնահատկությունները»):

Հղման համար

յուղ- սկզբնապես՝ օծված ձիթապտղի յուղ խունկով, այժմ՝ ցանկացած բուսական յուղ:

Դավադրություն- պահքի սկզբի նախորդ օրը հավասարազոր է տոնի։

«Հմայքը միշտ էլ լավ առիթ է կազմակերպելու ընտանեկան արձակուրդ կամ ընկերների հետ հավաքույթներ, խմել, ուտել և հաճելի ժամանակ անցկացնել հուզիչ զրույցով, քանի որ առջևում երկար ծոմն ու ժամանցը նվազագույնի կհասցվեն: Հմայությունից հետո մնացած համեստ կերակրատեսակները չեն կարող սպառվել հաջորդ օրը, և քանի որ Ռուսաստանում ընդունված է տոներին առատ սեղան պատրաստել, կախարդության վրա շատ ուտելու իրական վտանգ կա։ Ճիշտ է, այս վտանգը կարող է վերացնել ժամանակին ժամանած հյուրերը» (Յուլյա Սիսոևա «Պոպադիայի նշումներ. Ռուս հոգևորականների կյանքի առանձնահատկությունները»):

նիհար սնունդբանջարեղեն, մրգեր, հատիկներ, ընկույզներ, ձավարեղեն, բուսական յուղ, սունկ, ձուկ և ծովամթերք, մեղր և աղ:

Արագ սնունդ- դրանք պարունակում են տաքարյուն կենդանիների բաղադրիչներ՝ կաթնասուններ և թռչուններ (միս, ենթամթերք, ձու, կաթնամթերք):

Սոչիվո (Կուտյա)- մեղրով շոգեխաշած ցորենի հատիկներից կամ այլ խաշած հացահատիկից (տարեկան, բրինձ, ոսպ) պատրաստված նիհար ուտեստ՝ չորացրած մրգերով։

Քսերոֆագիա- Ուտել միայն հում բուսական մթերքներ (բանջարեղեն և մրգեր): Ենթադրվում է, որ այն արդեն պատրաստվել է հենց Աստծո կողմից:

© Ալլա Անաշինա, կայք