Երկրորդ ուտեստներ 

Կոտլետի նրա վեհությունը: Ոչ ձու, ալյուր, կաթ, հաց ...

Դեռեւս ունեք բոլոր ապրանքատեսակներից կոտլետներ, որոնք խորհուրդ են տալիս այն թողնել այս գործի մեջ, հաց, ձու, կարտոֆիլ, կաթ: Մեր խմբագիրները աղաչում էին հեռացնել ավելորդ եւ պատրաստել կոտլետները գրեթե ոչնչից `մաքուր մսից:

Իհարկե, նման առաջարկը կարող է վախեցնել. «Ինչ անել, եթե նրանք ընդմիջվեն տապակի մեջ»: «Բայց ինչ է համը: Տատիկը իմացավ, որ ամեն ինչ կոտլետների մեջ դնեմ, տեսնում եմ, «« առանց ձվի, կաթի եւ հաց, ասա »: Բայց արժե այն մեկ անգամ պատրաստել ոչ ստանդարտ կոտլետներ, իսկ մնացած բաղադրատոմսերը ձեզ թվում են հիմարություն:

© Ավանդաֆոտոս:

Փոխարենը հիշեք. «Այնքան պարզ»: պատմում է Ինչպես պատրաստել կոտլետներ հյութալի, փարթամ եւ մեղմ, առանց որեւէ լրացուցիչ եւ բաղադրիչների: Բաղադրատոմսը գտեք բոլոր նրանց համար, ովքեր դիետայի մեջ են եւ պահպանում են ձեր սեփական առողջությունը:

Հյութալի լցոնման կերակուր

Բաղադրությունը

  • 0,5 կգ միս (MINCED ME)
  • 2 լուկովիտ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 50-100 մլ սառը ջուր
  • աղ, պղպեղ `համտեսել
  • breadcrumbs
  • Բուսական յուղ տապակի համար

Ճաշ

  • Միսը բաց թողեք միս սրճաղացով, սխտորով, խառնուրդով խառնուրդով աղեղի մեջ `1 tbsp հավելումով: լ. Սառը ջուր. Կարող եք շրջանցել մսի սրճաղացով, բայց հետո այն կկորցնի բոլոր հյութերը, եւ կոտլետները կդառնան ավելի քիչ հյութալի:

    © Ավանդաֆոտոս:

  • Բաղադրությունը խառնել խորը ուտեստներում, մնացած սառը ջուրը եւ մանրակրկիտ խառնել աղացած:

    © Ավանդաֆոտոս:

  • Որպեսզի դիետիկ կոտլետները փարթամ եւ հյութալի լինեն, աղացած մետրը պետք է անտեսվի (բավարար է 2-3 րոպե): Դա անելու համար ձեռքերդ վերցրեք եւ մի փոքր ջանք գործադրեք, նետեք ամանի մեջ: Ամեն անգամ, փորձեք գրավել մսի նոր մասը, որպեսզի բացարձակապես բոլոր աղացածները հարստացված լինեն թթվածնով, եւ ապագա կոտլետները դարձել են նույնիսկ ավելի համեղ:

    © Ավանդաֆոտոս:

  • Փոքրիկից `փոքր կոտլետներ ձեւավորելու համար, եւս մեկ անգամ ազատ արձակել ձեռքը ձեռքին եւ ճզմվել հացաթուխներով:

    © Ավանդաֆոտոս:

  • Անցեք ապագա կոտլետները լավ տաքացվող տապակի վրա եւ երկու կողմերում բուսական յուղի վրա տապակել: Անսովոր համեղ Կոտլետներ առանց yaitz- ի, կաթն ու հացը պատրաստ են: Dish աշատեսակը սուզեք ցանկացած կողային ուտեստով, գազարով եւ սոխով ձավարով կամ տոմատի սոուսով `աննկատ երանություն, անկախ նրանից:

    © Ավանդաֆոտոս:

    • Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ճաշատեսակ առավելագույն օգուտ, ապա կարող եք թխել ջեռոցում նուրբ կոտլետներ (20-30 րոպե 200 աստիճանով): Նույնիսկ ջեռոցում նրանք չեն կորցնում հյութերը եւ մնում են նույն կոպիտը: Մի խոսքով, նման ծածկոցներով դիետան հաճույք է. Էժան, զայրացած, օգտակար, դրանք նույնպես ավելի արագ են պատրաստվում, քան ընթերցվում է բաղադրատոմսը:

    Այս զով բաղադրատոմսը պարտավոր է լինել յուրաքանչյուր սիրուհիի խոհարարական գրքում, այնպես որ մի ագահություն եւ ավելի շուտ դրանք ընկերուհիների հետ միասին բաժանեք Facebook- ում: