Ինչ ուտեստներ պատրաստել տավարի սիրտից

Բաղադրատոմսերի ցուցակ

Տավարի սիրտը ունի օգտակար նյութերի եւ վիտամինների բազմություն, որոնք անհրաժեշտ են ցանկացած տարիքի մարդկանց համար: Եվ նաեւ ունի ամբողջովին փոքր կալորիա եւ համը միսով: Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում սպառում եւ մարզիկներ, ովքեր զգում են ծանր բեռներ եւ պարզապես մարդիկ, ովքեր պաշտպանում են գործիչը եւ դիետան պահում: Այս ամենի շնորհիվ տավարի միս ունեցող կերակուրներն ամենատարբերն են. Դուք կարող եք պատրաստել բուրավետ քյաբաբ, արգանակից պատրաստված գարեջրի եւ շատ ավելին: Շատ բաղադրատոմսեր դրանցից ամենահետաքրքիրն են նկարագրված այս հոդվածում: Վերարտադրելու համար որոշ բաղադրատոմսեր, անհրաժեշտ է նախապես տրամադրել սիրտը, որը կպահանջվի մոտ 3 ժամ, մինչդեռ ամեն ժամ անհրաժեշտ կլինի ջուր փոխել:

Տավարի միսով լցված տավարի միսը ոլոռով թթուով զարդարելու է ձեր սեղանը եւ կզարմացնի հյուրերին իրենց ճաշակով:

Բաղադրությունը.

• Polka կետերը բանկում `100 գ.;
• Սմբուկ - 100 գ.;
• Գինի - 200 մլ;
• Սոխ - 1 հատ.
• Մայոնեզ - 3 tbsp. լ.;
• Սիրտ - 0,5 կգ;
• Բուսական յուղ - 5 tbsp. լ.;
• Կանաչներ, աղ:

Խոհարարություն.

1. Գինին լցնել խորը ափսեի մեջ եւ ավելացնել մայոնեզ, խառնել:
2. Մնացեք մարինադում լվացվող տավարի միս եւ թողեք 12 ժամ `լավ արթնանալու համար:
3. Սմբուկները կտրված են շրջանակների մեջ, իսկ սոխը `կես օղակներով:
4. Բոցավառվող տավարի սիրտը կտրեց բարակ եւ հարթ կտորներով:
5. Պատրաստված արտադրանքները յուղով ուղարկեք թավայի եւ տապակել մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը:
6. Կանաչները մանրացնում եւ խառնվում են ոլոռի հետ, որից հետո նրանց համար աղացած ապրանքներ ավելացնում են:
7. Պատրաստի տավարի սրտի աղցան `իր հայեցողությանը դիմելու համար. Կարող եք օգտագործել ձիթայուղ կամ մայոնեզ:

Բարի ախորժակ!

Տավարի միսով կարկանդակները կարող են լինել լավ եւ բավարարող խորտիկ: Դրանք ոչ միայն համեղ են, այլեւ օգտակար են:

Բաղադրությունը.

• Կաթնագույն յուղ - 100 գ;
• Կաթնային կամերային ապակի;
• Ալյուր - 400 գ.;
• Խմորիչ - 11 գ.;
• Ձու - 1 հատ.
• YOLKS - 3PCS.;
• Շաքար - 1 թեյ:

Բաղադրությունը լրացնելու համար.

• Սիրտ - 0,3 կգ;
• Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ. ;
• Բրինձ - կես խցիկ;
• Սոխ - 2 հատ.
• Մանրացված կանաչի - 2 tbsp. լ.;
• Աղ

Խոհարարություն.

1. Խմորիչ ավելացնել շաքարավազը եւ մի փոքր բաժակ լցնել մի քիչ ջեռուցվող ջուր, սպասեք մոտ 20 րոպե:
2. Քնած լինել մաղած ալյուրի մի մասը եւ լցնել բաժանված խմորիչ:
3. Բոլորը խառնվում են ամեն ինչ եւ մեկուկես կես դնելը պահելու համար, սպասեք խմորի այտուցվածի վրա կարկանդակների վրա:
4. Ավելացնել դեղնուցի եւ պտղունց աղի թեստին:
5. Կաթը մի փոքր տաքացրեք եւ լցրեք խմորի մեջ:
6. Կաթնագույն յուղը փափկացնում է եւ խմոր ուղարկեք մնացած ալյուրի մասով:
7. Թեթեւ ալյուրը շաղ տալ սեղան (կամ ցանկացած մակերեսը հունցել) եւ խմորը հունցել:
8. Վերադառնալ տապակի մեջ դնելը եւ եւս մեկ ու կես ժամ `տաք տեղում կերակրելու համար:
9. Այս պահին մանրացրեք եւ սոխի սոխ:
10. Տավարի սիրտը եռացրեք մինչեւ պատրաստակամությունը եւ կտրեց կամայական կտորներ, ապա մանրացված միս սրճաղացով:
11. Բրինձը եռացրեք առանձին, մինչեւ պատրաստ լինի եւ խառնվի աղեղով, սրտով եւ մանրացված կանաչներով:
12. Քնել մի փոքր եւ պղպեղ, ըստ ցանկության, կարող եք ավելի հյութալի ավելացնել, որի համար անհրաժեշտ է սրտից փոքր քանակությամբ արգանակ ավելացնել:
13. Թեստից պատրաստեք հրապարակներ կամ շրջանակներ:
14. Յուրաքանչյուր կտոր կենտրոնում դրված են ճաշի գդալ լցնելու եւ եզրերի շուրջը մոտ:
15. Կենդանի խայծ յուղով եւ պատրաստեք կարկանդակներ, մի փոքր կոպիտ ձվեր:
16. Պատրաստեք ոչ ավելի, քան 20 րոպե ջեռոցում 180 աստիճանով:

Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bուզում եք զարմացնել բոլորին եւ համեղ, ապա փորձեք տավարի սրտից պատրաստել: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը շատ բարդ չէ, եւ համը զարմանալի է:

Բաղադրությունը.

• Սրտեր `0,7 կգ;
• Սոխ - 2 հատ.
• Գազար - 2 հատ.
• Սխտոր - 3 ատամ.;
• Քաղցր պղպեղ - 1 հատ.
• Բուսական յուղ - 70 մլ;
• Սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.;
• Քացախ 9% - մեկուկես: լ.;
• Շաքար - 1 թեյ.
• Գետնի կորիան - 1/2 ժ. Լ;
• Կարմիր սուր եւ աղացած սեւ պղպեղ - 1/3 ժ.
• Աղ

Խոհարարություն.

1. Տավարի միսը եռում է լիարժեք պատրաստակամության եւ կտրեց փոքր շերտերի մեջ:
2. Խառնել այն սոխով, գազարով եւ քաղցր պղպեղով, որոնք նույնպես կտրում են բարակ ծղոտի մեջ:
3. Մնացեք նրանց համար թակած սխտոր շաքարով եւ լցնել սոյայի սոուսը քացախով:
4. Թաքցնելով աղցան տաք բուսական յուղ եւ ջրհեղեղ պղպեղ:
5. Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն եւ տալ այն մի քանի րոպե տպելու համար:

Բարի ախորժակ!

Համեղ, հյութալի եւ ախորժելի քյաբաբը կարելի է պատրաստել տավարի սրտից:

Բաղադրությունը.

• Բուսական յուղ - 1 թեյ: ;
• Սիրտ - 0,5 կգ;
• Կարմիր պղպեղի մակարոնեղեն - 1 tbsp. լ. ;
• Քացախ - Փոլ Գլականա;
• Աղ պղպեղ:

Խոհարարություն.

1. Քացախը խառնվում է մակարոնեղենի հետ եւ ավելացնում բուսական յուղ:
2. Ծովային լվացքի եւ կեղեւավորված տավարի սրտում ցածր, այն կտրելով կամայական կտորներով:
3. Ծովային առնվազն 5 ժամ:
4. Ընտանեկան կտորներ Ողջույն եւ պղպեղ, այնուհետեւ լողացեք բծերի կամ skewers- ի վրա:
5. Skewers- ը կարող է պատրաստվել ջեռոցում, տապակ տապակ կամ մանգաղ:
6. Տապակել քյաբաբ բոլոր կողմերից բոլոր կողմերից դեպի կոպիտ ընդերքը եւ կարող եք փորձել:

Համեղ խոզի սրտի լրացումը կարող է մատուցվել ցանկացած կողմնակի ուտեստով `իր հայեցողությամբ:
Բաղադրությունը.

• Սոխ - 1 հատ.
• Գազար - 1 հատ.
• Սիրտ - 0,5 կգ;
• Աղ, կանաչի, պղպեղ:

Խոհարարություն.

1. Տավարի սիրտը ողողում է, հեռացրեք անոթներն ու ֆիլմերը:
2. Կտրեք այն փոքր խորանարդներով, բայց սոխի կես օղակներով:
3. Գազարը կտրում է մեծ grater- ին եւ միասին աղեղով տապակել մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը:
4. Առանձնապես տապակի վրա յուղով յուղով տապակել սրտի կոպիտ գույնի կտորներին:
5. Այնուհետեւ խորը տապակի մեջ տապակած կերակուրները տեղափոխելով:
6. Լցնել խաշած ջրի կամ մսի արգանակով քայլել, ծածկելով արտադրանքը:
7. Աղ եւ պղպեղ, եփեք մոտ մեկ ժամ դանդաղ կրակի վրա:
8. Գուլաշը պատրաստ է օգտագործել:
9. Ծառայելուց առաջ այն կարելի է զարդարել կանաչիով:

Համեղ եւ օգտակար տավարի սիրտ: Պատրաստեք դրանք հեշտությամբ, եւ համը պարզապես հիանալի է:

Բաղադրությունը.

• Սալո - 80 գ;
• Սոխ - 1 հատ.
• Ձու -1 կտոր;
• Տավարի միս սիրտ - 0,5 կգ;
• Baton - 3 կտոր;
• Բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.;
• Հացաթխման ջարդիչներ - 4 tbsp. լ.;
• Համեմունքներ, աղ, պղպեղ:

Խոհարարություն.

1. Butch միսը ներծծում է կաթի մեջ:
2. Մեկ ժամ, լվացվող եւ մաքրված սիրտը ջրի մեջ բաց թողեք, կտրելով այն քվոտաներով:
3. Չափազանց ամենափոքր մանր կտրատած կտորները `խոզանակով եւ դրեք այն մսամթերքի մեջ:
4. Մանրացնել եւ ստացեք աղացած, որոնք ավելացնում են բոքոն:
5. Խմեք ձու աղացած, աղ եւ պղպեղ:
6. Մեքենայի ձեւի կոտլետներ կամ բոկինգներ:
7. Պատրաստելուց առաջ կոտլետներ կամ վրիպակներ `հացաթխման մեջ կտրելու համար:
8. Երկու կողմերում տապակել յուղի վրա `կոպիտ ընդերքը:

Բաղադրատոմսը `համեղ եւ բավարարող նրբաբլիթների պատրաստման համար տավարի սրտի լցնում:

Բաղադրությունը խմորի համար.

Բաղադրությունը լրացնելու համար.

• Կաթնագույն կարագ - 1 tbsp. լ.;
• Ալյուր - 1 tbsp. լ.;
• Սոխ - 1 հատ.
• Սիրտ - 0,5 կգ;
• Արգանակ սրտից - 1 բաժակ;
• Պղպեղ, աղ;
• Քերած մշկընկույզ:

Խոհարարություն.

1. Նախ անհրաժեշտ է երկու ձու եւ մեկ դեղնուցը ծեծել է հարչից, ավելացնել աղ եւ շաքար:
2. Հագեցեք յուղը եւ շարունակեք ծեծել:
3. Լվացեք ալյուրը, ապա տաք կաթ լցրեք:
4. Լավ է ամեն ինչ ծեծել, թեստը տալ նրբաբլիթներին `երկու ժամ ուժեղացնելու համար:
5. Տապակել նրբաբլիթներ երկու կողմերում եւ շարունակել պատրաստել լցոնումը:
6. Խաշած սիրտը կտրեց միատեսակ խորանարդի մեջ:
7. Տապակի հալած կարագում եւ քնել ալյուրը: Մենք պատրաստվում ենք մինչեւ բոլոր բեկորները անհետանան:
8. Լցնել արգանակը եւ հետեւել, որպեսզի չկան միանվագներ:
9. Պատրաստվեք նախքան հաստ սոուսի ձեւավորումը, որից հետո ավելացրեք մշկընկույզ, աղ եւ պղպեղ:
10. Խառնել եւ զով:
11. Grind սոխ եւ զուգված:
12. Բոլոր պատրաստված արտադրանքը լցոնման լցոնման համար:
13. Տեղադրեք նրբաբլիթները ճաշի գդալով լցոնման եւ փոխարկիչով փաթեթավորեք դրանք:
14. Կիսվեք նրբաբլիթներով տապակի մեջ կարագով եւ եփեք երկու կողմերին ոսկե կեղեւ:

Անուշաբույր եւ բավարարող ապուր կարելի է պատրաստել տավարի տավարի միս արգանակով: Սպասքի համը ձեզ անտարբեր չի թողնի ձեզ եւ ձեր հյուրերի համար:

Բաղադրությունը.

Խոհարարություն.

1. Լվացված եւ կեղեւավորված սիրտը պառկեց խորը ափսեի մեջ եւ լցնել կիտրոնի հյութ: Հեռացրեք մեկ ժամ կարոտելու համար:
2. Սոխի սոխը եւ գազար եւ կարտոֆիլը կտրելը:
3. Ընտանեկան սիրտը կաթսայի մեջ պիտի դրվի ջրով եւ սպասի եռալ:
4. Ավելացնել աղ եւ թողնել, ոչ ավելի, քան 2,5 ժամ, պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը:
5. Այս պահին տապակել բուսական յուղի սոխի եւ գազարին իրենց փափկությանը, իսկ հետո լցնել դրանք տոմատի սոուսով եւ եփել եւս երկու րոպե:
6. Կարտոֆիլը եւ տապակած բանջարեղենը ավելացնում են արգանակ եւ եփում մինչեւ պատրաստակամություն:
7. Արգանակի պատրաստակամությունից մի քանի րոպե առաջ անհրաժեշտ է ավելացնել բեյլ տերեւ, պղպեղ եւ կանաչի:

Բարի ախորժակ!

Pate- ը արագ եւ համեղ խորտիկ է, որը կարող է երկար ժամանակ պահվել սառնարանում: Դուք կարող եք պատրաստել մի կտոր ոչ միայն մսից, այլեւ տավարի ենթամթերքներից:

Բաղադրությունը.

• Լյարդ - 0,2 կգ;
• Սիրտ - 0,2 կգ;
• Թեթեւ թեթեւ - 0.2 կգ;
• Ընկույզ թակած - 150 գ;
• Սոխ - 3 հատ.;
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Adzhika - 2 H.;
• Սամիթ;
• Kinza;
• Քացախ;
• Աղ;
• Նռան հյութ:

Խոհարարություն.

1. Բոլոր ենթամթերքները եռացրեք ամբողջ պատրաստակամությանը:
2. Մանրացրեք նրանց մսաղացով:
3. Արդյունքում ստացված պեյթը ավելացրեք աղ, ընկույզ, adjika, կանաչի եւ մանրացված սոխ, լցնել նռան հյութ, 2 ճաշի գդալ արգանակ, որում եփում էին արտադրանքները, իսկ քացախը:
4. Մանրակրկիտորեն խառնել բոլոր համասեռությունը եւ ստանալ անուշահոտ եւ բավարարող պաթ:
5. Իր պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար Pate- ը կարող է գլորվել բանկերի մեջ:

Բարի ախորժակ!

Պատրաստեք շատ տղամարդկանց ձեր նախընտրած նրբությունը `pilaf: PLOV- ի բաղադրատոմսերը շատ են, կարող եք փորձարկել եւ տարբեր ապրանքներ ավելացնել Pilaf- ին:

Բաղադրությունը.

• Բրինձ - 1,5 ակնոց;
• Սոխ - 1 հատ;
• Սխտոր - 1 հատ.;
• Գազար - 2 հատ.
• Բարբարիս - 0.5 ժամ.
• coriander - 1/4 HP;
• Սիրտ - 1 հատ.
• Zira - պտղուն;
• Աղ եւ պղպեղ - ¾ ժ. Լ.

Խոհարարություն.

1. Միասնական կտորները կտրում են լվացված սիրտը:
2. Գազարներն ու սոխը մաքուր են եւ կտրում են փոքր խորանարդի մեջ:
3. Preheated բուսական յուղով ծաղկեփունջով, սիրտը դրեք եւ պատրաստեք կոպիտ գույնի:
4. Ավելացնել սոխ եւ եփել ոսկե երանգով, այնուհետեւ քերել գազար եւ եփել մինչեւ փափուկ:
5. Տաքացրեք բաժակը ջուրը եւ լրացրեք Կազան:
6. Pilaf- ին ավելացնել աղ, zea, coriander եւ barberry:
7. Եռացնելուց հետո նվազագույն կրակը դրեք, փակեք կափարիչը:
8. 20 րոպե անց լվացվող ողողումը ավելացնել պիլաֆ:
9. Լցնել երեք բաժակ ջուր, թողեք պատրաստվել ոչ ավելի, քան 20 րոպե փակ կափարիչի տակ:
10. Հրդեհի պիլաֆը հեռացնելու պատրաստակամությամբ եւ տալ այն եւս 10 րոպե եփելու:

Տավարի սիրտից դուք կարող եք պատրաստել կոտլետներ հացաթուխներով: Կոտիպերը կարող են մի փոքր լրացնել կողային ուտեստից:

Բաղադրությունը.