Ձմռանը նարնջի միջոցով ջեմի բաղադրատոմսեր

Բաղադրությունը

• 1,5 կգ հացահատիկային
• Մի զույգ նարինջ
• 1,5 կգ շաքար

Gooseberry- ը երկիմաստ վերաբերմունք ուներ: Ամենից շատ, հավանաբար, նրանք դեռ սիրում են դա, բայց կան նաեւ այն կողմերը, որոնց մաշկը հաստ է եւ թթու հատապտուղ, եւ այնտեղի ասեղների հաստությունը բարձրանալու եւ սովորելու հատուկ ցանկություն չկա Սուրբ Ծննդյան գնդակներ, հատապտուղներ:

Բայց այն, ինչ դժվար թե վիճարկի, ձմռանը գեղեցիկ բիլետներ են ձեռք բերվում հացահատիկից: Gooseberry- ի պահպանման բաղադրատոմսերը հորինվում են զանգվածով, եւ շատ համեղ բաներ են ձեռք բերվում, եւ լուծվում է վերամշակման հատապտուղների խնդիրը:

Նման նման տարբերակները ջեմ են այծի ջրից, նարինջով, ինչը շատ բաղադրատոմսեր են: Jam եմի նման համադրությունը գնահատվում է շատ ընտանիքներում: Ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլեւ անուշահոտ եւ գեղեցիկ: Նրա բուրմունքը հիշեցնում է տաք արեւոտ ամառ: Զարմացրեք ձեր հյուրերին ձմռանը - նրանց առաջարկեք թխուկներ `նարնջագույն-այծի կամ նույնիսկ ջեմով ջեմով:

Gooseberry- ի եւ նարինջի ջեմի օգուտները

Հատկապես կարեւոր է շեշտը դնել այծի ջեմի օգուտները, որոնք նույնիսկ կազմված են լեգենդներից: Ըստ ջոնանտոլոգների, այս հատապտղի կանոնավոր ներկայությունը դիետայի մեջ կարող է երիտասարդացնել մարմինը եւ երկարացնել մարդու կյանքը: GooseBry- ում կա շատ վիտամին C եւ P, երկաթ եւ ֆիզիոլոգիական ակտիվ կարոտեն: Բայց հացահատիկը հատկապես եզակի է, հազվագյուտ վիտամին B9- ի առկայությունը, որի բովանդակությունը մեծանում է, երբ հատապտուղները հասունանում են: Gooseberry Jam- ի պատրաստման ցանկացած եղանակ պետք է պահպանի վիտամինների առավելագույն պարունակությունը:

Նարինջները, որոնք հաճախ ավելացնում են ջեմը հացահատիկով, իրենք ունեն վիտամինների նախանձելի հավաքածու `A, E, C, PR: Բացի այդ, այս հյութալի ցիտրուսում շատ մանրաթելեր, մոնոսախարիդներ, թթուներ եւ հետքի տարրեր, որոնք, հացահատիկի հետ միասին, տալիս են շատ հարուստ կազմ: Հետեւաբար, նման համադրությունը շատ հավանական է, որ ընկնում է աշնանից մինչեւ գարուն, երբ զգացվում է վիտամինների պակասը, եւ մրսածությունը ամուր է: Ձմռանը հացահատիկի բերքահավաք ջեմը Օրանժով ձեռքով է օգնում նորմալացնել նյարդային համակարգը եւ մարսողական գործընթացը: Այծի հետ միասին հացահատիկը օգնում է մարմնին գործ ունենալ վարակի հետ, բարձրացնել անձեռնմխելիությունը: Նույնիսկ այն կարծիքը, որ այգու տեսահոլովակը կանխարգելիչ արժեք ունի ուռուցքաբանության մեջ:

Քանի որ ինչպես ցածր կալորիականությամբ պտուղը հաճախ ընդգրկված են տարբեր դիետաներում: Իհարկե, ջեմը քաշի կորստի համար լավագույն միջոցը չէ, եւ նարնջագույն դիետան ակնհայտորեն ներառված չէ, բայց այն այնքան համեղ է: Ի վերջո, անհնար է անընդհատ թաքցնել նիհարելով, կյանքում պետք է լինի հաճելի բան:

Դասական ջեմ gooseberry- ից եւ նարինջներից

Այս ջեմի համար բաղադրիչները գրված են վերեւում:

Ճաշ

1. Պատրաստեք ցիտրուսներ եւ հատապտուղներ. GooseBerry- ում հեռացրեք պոչերը, լվացեք այն եւ չորացրեք այն, կտրեք նարինջը `փոքր լոբի ընդերքի հետ միասին:
2. GooseBerry նարինջի հետ համատեղ `կոմբինատը մանրացնելու կամ միատարր պետության մսամթերքի վրա կտրատելու համար:
3. Այնուհետեւ պտղի մանրացնող խառնուրդը պետք է ավարտվի 15-20 րոպե:
4. Ծառայելուց հետո այնտեղ շաքարավազ ավելացրեք, առանց խառնելու խառնել:
5. Ծածկեք հզորությունը խոհանոցային սրբիչով եւ տվեք նրան եւս մեկ ժամ պաշտպանելու համար, այս ընթացքում խառնեք փայտե խառնուրդը մեկ կամ երկու անգամ գդալ Շատ հյութ պետք է հայտնվի, որի շնորհիվ ջեմը դուրս կգա հյութալի եւ գեղեցիկ: Ժամանակը պահանջվում է կոշտ նարնջագույն բշտիկով այտուցվածության եւ փափկության համար:
6. Դրանից հետո խառնուրդը տեղափոխվում է համապատասխան ուտեստների, որոնք հարմար են կրակի համար եւ բերում են եռալ:
7. Հաջորդը, դուք կարող եք օգտագործել երկու տարբերակ, կամ եռ եփեք 15 րոպե կամ երկու անգամ եռացրեք եւ եռացրեք եռամսյակի միջեւ 15 րոպեանոց դադարով:
8. Լցնել տաք ջեմ ստերիլիզացված բանկա, փակել ծածկոցներով (պտուտակով կամ պոլիէթիլենով), զով սենյակային ջերմաստիճանում:

Խցանում է ջեմը զով մութ տեղում:

Jam եմ հացահատիկից, նարնջագույնից եւ կիտրոնից

Բաղադրությունը

• 1 կգ հատապտուղ հացահատիկ;
• 2 կգ շաքար;
• Մի զույգ նարինջ;
• Մեկ կիտրոն:

Ճաշ

1. Gooseberry- ը անցնելու, պոչերը կտրեք, լվացեք ջրի մեջ եւ չորացրեք, ցրվելով սրբիչի շուրջը:
2. Cit իտրուսը կտրեց մեծ կտորների մեջ:
3. Բաց թողեք բոլոր մրգերը միս սրճաղացով:
4. Ավելացնել շաքարավազը խառնուրդին եւ դիմակայել մեկ քառորդ ժամվա ընթացքում, որպեսզի այն լուծվի:
5. Կրկին խառնել ամեն ինչ եւ լցնել աշխատանքային մասը ստերիլիզացված բանկերի վրա, որոնք փակում են բացվող կափարիչները:
6. Սառնարանում պետք է անհրաժեշտ լինի այսպիսի ջեմ սցենարի մեջ անհրաժեշտ նարինջով եւ կիտրոնով, որտեղ այն չի վատթարանա մինչեւ ձմեռը, որի ընթացքում նրանք կարող են վայելել:
7. Այս բաղադրատոմսը լավ է խոհարարության արագության եւ այն փաստի համար, որ աշխատանքային մասը ստիպված չէ վառարանի վրա եռալ:

Նարնջի տանիք

Բաղադրությունը

• 3 կգ հատապտուղ հացահատիկ;
• 3 կգ նարինջ;
• 1,5 կգ շաքար:

Ճաշ

1. Gooseberry Հատապտուղները պոչերից զերծ են եւ մանրակրկիտ լվանում:
2. Լվացեք նարինջները եւ կտորների մեջ կտրեք մաշկի հետ միասին, հեռացնելով ոսկորները:
3. Այս եղանակով պատրաստված պտուղները մանր կտրատած են մսաղացով, իսկ արդյունքում ստացված զանգվածի տեղափոխումը պղնձի pelvis:
4. Գնեք վերեւից շաքարից եւ խառնեք:
5. Խոհարարություն ցածր ջերմության վրա. Նախ բերեք եռալ, ապա մի քանի րոպե եփեք անընդհատ խառնելով:
6. Հեռացրեք pelvis- ի ինքնաթիռից եւ ջեմին զովացրեք:
7. Կրկնեք ընթացակարգը եւս երկու անգամ պատրաստելու միջոցով:
8. Jam եմի զով, տեղափոխվելով բանկեր եւ խցանում նրանց:

Տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել ջեմ սաղարթից այգին նարինջներով

Gooseberry Jam- ը նարնջագույն քրոջ հետ

Բաղադրությունը

• մեկ կիլոգրամ հատապտուղ հացահատիկ.
• Խոզեր մի զույգ թարմ նարինջից.
• կես բաժակ ջուր;
• 1,2 կգ շաքար:

Ճաշ

1. Այգեպանի հատապտուղներից կտրեք պոչերը, հատապտուղներն իրենք են լվանում եւ ծափահարում ամեն մի քանի տեղերում:
2. Լցնել այծի շաքարը եւ տալ կանգնել մոտ 6-8 ժամ:
3. Նրբորեն խառնել հատապտուղները, ջուր ավելացնել եւ դնել պելվիսը վառարանի վրա:
4. Բերեք եռալով դանդաղ կրակի վրա, հեռացրեք վառարանից եւ զով:
5. Jam եմի երկրորդականը վառարանով դնելը, եփել այն արդեն եռացնելուց 10 րոպե անց է, այնուհետեւ հանեք կրակը եւ կրկին զովացրեք:
6. Երրորդ պատերազմող, ավելացնել ջեմը, որը կտրված է նարնջի ծղոտե ճարմանդով, որոնք 2 ժամ ներծծվել են սառը ջրի մեջ: Եթե \u200b\u200bդուք բխում եք զամբյուղը մսաղացով, ապա ջեմը կստացվի ավելի մեղմ:
7. Եփել մինչեւ պատրաստակամություն:
8. Jam եմը փոխանցել ստերիլիզացված բանկերի, որոնք կարելի է ծածկել մագաղաթյա թղթով:

Հում ջեմ սաղարթից եւ նարնջագույնից

Հում ջեմը երբեմն կոչվում է մրգերի պյուրե կարտոֆիլ, առանց պատրաստելու: Նման խյուսի մեջ պտղի հոտը եւ համը պահպանվում են որքան հնարավոր է, ինչպես նաեւ գրեթե 70% վիտամին C, եւ այն պատրաստվում է բավականին արագ:

Բաղադրությունը

• 1 կգ հացահատիկ (հասուն);
• 1,2 կգ շաքար;
• 1 կգ նարինջ:

Ճաշ

1. Այգե ափին հեռացրեք պոչերը, որից հետո այն պետք է լվանա եւ մանրակրկիտ չորանա, որպեսզի այն չի անհանգստանում: Ծալեք մաքուր, չոր հատապտուղները pelvic ավազանում:
2. Նարնջի լվացում, կեղեւից զերծ, բաժանեք կտորների վրա, զգուշորեն հեռացնելով բոլոր ֆիլմերը:
3. Պատրաստի բաղադրիչները համատեղում եւ բաց են թողնում մսաղացով:
4. Լցնել շաքարավազը կարտոֆիլի պյուրեով եւ մանրակրկիտ քսում փայտե խոզանակով:
5. Հաջորդը, խյուսը պետք է լինի մոտ 10-12 ժամ:
6. Նկարեք աշխատանքային հատվածը ստերիլիզացված չոր բանկա եւ փակեք պլաստիկ կափարիչներով:
7. Խանութ այս նրբությունը լավագույնն է սառնարանում: Բայց եթե մեծացնում եք հատապտղի զանգվածի համար մեկ կիլոգրամի մեկ կիլոգրամի չափաբաժինը երկու կիլոգրամ, ապա կարող եք խյուս պահել նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճանում:

Jame ից հացահատիկային հյութով

Սա իսկապես թագավորական ջեմ է նարնջագույնով:

Բաղադրությունը

• 1 կգ ամուր հաստ մաշկ ունեցող փոքր հատապտուղներ.
• 0,5 լ պարզապես սեղմված նարնջի հյութ;
• 1,5 կգ շաքար:

Ճաշ

1. Հատապտուղները պոչերից զերծ են եւ մանրակրկիտ լվանում: Օրինակ, յուրաքանչյուրը, օրինակ, ատամի խոզանակ շաքարի օշարակ ավելի լավ ներթափանցելու համար:
2. Կիսվեք հատապտուղները pelvis- ում, կես ժամ լցնել զով մաքուր ջուրը:
3. Այս պահին անհրաժեշտ է օշարակ պատրաստել նարնջի հյութից, որի համար այն պետք է լցվի էմալացված տապակի մեջ, ավելացնել ընդհանուր շաքարի կեսը, խառնել եւ եռացնել:
4. Water ուրը հատապտուղներով միաձուլելու համար դրանք լցնել նարնջագույն օշարակով եւ թողնել 2 ժամ:
5. Առանձնացրեք օշարակը սաթիով քամոցով, որտեղ եռալ եւ եփել 5 րոպե:
6. Կիսվեք հատապտուղներն ու մնացած շաքարը օշարակով, խառնել կոկիկ եւ պատրաստ է եփել:
7. Jam եմը պատրաստ կլինի մոտ 30-40 րոպե, եւ եթե պատրաստումը շարունակվի, այն կստացվի հոյակապ եւ անուշահոտ ջեմ, որը շատ օգտակար է տորթի լցոնման համար կամ սենդվիչների համար:
8. Պատրաստի ջեմը զով է, տեղափոխվում ստերիլիզացված բանկերի մեջ եւ փակեք կափարիչները: Պայմանագիրը պատրաստ է:

Դուք արդեն պատրաստել եք ջեմ սաղարթից եւ նարինջներից կամ պարզապես ուզում եք փորձել: Այս նրբության համար սիրված բաղադրատոմս ունեք: Կիսվեք նրանց B.