Կաթնային շիլա բանանով: Վարսակի ալյուր բանանով

Բարև, ընկերներ: Առավոտյան ես շատ հաճելի ծես ունեմ, որը երբեք չեմ փոխում:

Սա առավոտյան նախաճաշ է: Ես միշտ առավոտյան մի բաժակ վարսակի ալյուր եմ ուտում: Երբեմն ես փոխարինում եմ բրնձի շիլային, որը ես սովորեցի եփել սնձան բրնձից:

Բայց ես իսկապես սիրում եմ վարսակի ալյուր, որը պատրաստվում է ավանդական գլանվածքով վարսակով: Եվ ես փորձում եմ վարսակի ալյուրին ավելացնել տարբեր մրգեր և հատապտուղներ: Սա կարող է լինել պարզ չամիչ, խնձոր և դարչին, մանգո կամ մի գդալ ջեմ:

Բայց բանանի հետ վարսակի ալյուրը հատկապես լավն է: Բանանը, տաք շիլայի մեջ մտնելուց հետո, սկսում է հալվել և դրան տալիս է լրացուցիչ յուղալի քաղցր համ: Ուրեմն ինչու՞ փոխել այն, ինչը ինձ հաճույք է պատճառում առավոտյան: Գուցե որոշ մարդկանց համար ձանձրալի լինի նախաճաշել շիլայով, բայց ինձ համար դա անուշահամ է: Եվ ես երբեք չեմ հոգնում այս առողջ նախաճաշից:

Վարսակի ալյուր, պարոն:

Վարսակի ալյուրը հարուստ է մանրաթելերով, ճարպերով և սպիտակուցային միացություններով և հեշտությամբ մարսվում է: Առավոտյան սա հիանալի առատ նախաճաշ է, և դրանից ավելորդ կիլոգրամներ չեք հավաքի: Շիլան օգնում է նորմալացնել աղիների շարժիչային գործառույթը, և սա ամենակարևորն է առավոտյան ճաշի ժամանակ: Ես նույնիսկ չեմ գրելու վարսակի ալյուրի վիտամինների և հանքանյութերի մասին, դա իսկապես շատ օգտակար է:

Գնում եմ վարսակի սովորական փաթիլներ, որոնց պատրաստումը երկար ժամանակ է պահանջում: Կարծում եմ, որ ակնթարթային հացահատիկները վերամշակման գործընթացում կորցնում են շատ վիտամիններ և օգտակարություն: Դե սա իմ կարծիքն է:

Այո, կարո՞ղ է ինչ-որ մեկը պատասխանել ինձ: Ինչու է վարսակի ալյուրը կոչվում վարսակի ալյուր:

Չգիտե՞ք, թե ինչ համ ունի անգլերեն վարսակի ալյուրը: Եվ ես արդեն խիստ կասկածում եմ ՝ նրանք ընդհանրապես վարսակի ալյուր են ուտում: Բայց երբ ես այցելեցի Հուա Հին քաղաքի տեղական սրճարան, որտեղ նրանք պատրաստում են անգլերեն նախաճաշեր, ես հասկացա, որ բրիտանացիները ուտում են մի բան, որը տարբերվում էր իմ պատկերացրածից:

Սրճարանը մաքուր է և կոկիկ: Հզոր փայտե սեղաններ և աթոռներ, ծածանվող անգլիական դրոշը մուտքի մոտ: Եվ հաստատության կանոնավորները:

Պատվիրելով յուրաքանչյուրին անգլերենի նախաճաշի մի մասը, մենք սկսեցինք ուտեստ ակնկալել: Դեռ վաղ առավոտ էր, ու ես սոված էի: 🙂 Երբ նրանք մեզ համար հսկայական չափաբաժիններ սնունդ բերեցին, ես ամբողջովին կորցրեցի հավատս, որ բրիտանացիները նախաճաշին վարսակի ալյուր են ուտում: 😯 Ավելին, մենք ընտրել ենք «Միջին մաս».

Այս օրը ես առաջին անգամ փորձեցի անգլերեն նախաճաշ.

• 2 տապակած ձու
• 2 տոստ, յուղով տապակած
• լոբի տոմատի սոուսում
• տապակած կարտոֆիլ
• սունկ
• բարակ երշիկի տեսակի միս երշիկ, բայց բավականին համեղ:
• տապակած բեկոն - 2 խոշոր կտոր Ո myվ ստամոքս:
• թույլ տապակած լոլիկ

Եվ մեզ տվեցին նրան.

• թարմ եփած թեյի մեծ թեյնիկ
• կաթ
• տոստի ջեմ
• շաքարավազ

Ես ինքս ինձ ցնցված եմ գրում. Ինչպե՞ս կարող էինք կառավարել այդպիսի հսկայական մասեր: 😯 Հետո ես հասկացա, թե ինչպես էր զգում Վինի Թուխը ՝ խրված ագարի տան դռան մեջ: Դա ինձ ավելի շատ համապատասխանում էր որպես լանչ և ընթրիք, եթե բաժինը բաժանեք 2 անգամ: Ամեն ինչ համեղ էր, բայց շատ ճարպոտ և դժվար էր ինձ համար առավոտյան ուտելը:

Հետո հասկացա, որ պետք է փնտրեմ իմ սիրած վարսակի ալյուրը և ինքս պատրաստեմ համեղ և առողջ նախաճաշ: Եվ հենց տեղափոխվեցինք բնակվելու, որտեղ խոհանոց կա, ես անմիջապես գնեցի վարսակի ալյուր:

Պատկերացրեք, այստեղ վարսակի ալյուրը բերվում է անմիջապես Ավստրալիայից: 🙂 Ինձ դուր է գալիս McGarrett ապրանքանիշը: Մաքուր փաթիլներ լավ եփել:

Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր

Ես վարսակի ալյուր եմ պատրաստում բրնձի կաթսայում, մեր կարծիքով ՝ դանդաղ կաթսա: Ես դնում եմ բոլոր բաղադրիչները `վարսակի ալյուր, կաթ, ջուր և միացնում եմ պատրաստելը:

Ինձ դուր է գալիս մի փոքր հոսող շիլա, ուստի 1.5 բաժակ վարսակի ալյուրի համար ես վերցնում եմ 3 բաժակ ջուր և 3 բաժակ կաթ:

Ես շիլա եմ պատրաստում մոտ 10 րոպե: Ես դեռ չեմ փակում բրնձի կաթսա, և երբեմն խառնում եմ շիլան: Հենց շիլան եռա, եփեք ևս 5 րոպե, փակեք կափարիչը և անջատեք բրնձի կաթսան: Տվեք շիլան եւս 10 րոպե քրտինքի համար: Միևնույն ժամանակ, կարող եք կատարել մի քանի թեթեւ վարժություններ

Պատրաստի մասերին աղ եմ լցնում իմ ճաշակի մեջ: Եվ իհարկե իմ սիրած բանանը: Ես դրանք օգտագործում եմ շաքարի փոխարեն: Վարսակի ալյուրի մեջ պարունակվող բանանը նրան տալիս է որոշակի փափկություն և այնքան նուրբ յուղալի համ, որ ավելորդ է ավելացնել որևէ այլ բան:

Բանանի վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս

Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե

Բաղադրությունը(2 servings):

• 1,5 tbsp. վարսակի ալյուր
• 3 tbsp. ջուր
• 3 tbsp. կաթ
• 2 հասած բանան
• ծովի աղ և մի քիչ շաքար

Նշում. 1 չափիչ բաժակ = 140 մլ:

Խոհարարական սխեման.

1. Լցնել բոլոր բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ
2. Եփել 10 րոպե, երբեմն գդալով խառնելով, որպեսզի չվառվի
3. Եռալուն պես եփել ևս 5 րոպե, այնուհետև ծածկել և անջատել մուլտիվարիչը
4. 10 րոպե վարսակի ալյուրը ինքն իրեն կքրթվի և կգա
5. Կտրտեք հասած բանանը և ավելացրեք ձեր մատուցմանը
6. Աղ և շաքար ՝ ըստ ճաշակի

Բաղադրությունը:

• կաթ - 1 բաժակ;
• վարսակի ալյուր - 100 գ;
• բանան - 1 հատ;
• շաքար `ըստ ճաշակի;

Նախապատրաստում:

1. Վարսակի ալյուրի համար անհրաժեշտ է վերցնել միայն թարմ կաթ, որպեսզի չխաշվի: Դա առավել համեղ կլինի, եթե վերցնեք ճարպային կաթ, կամ նույնիսկ ավելի լավ `տնական կաթ, առանց ավելորդ հավելումների: Կաթը լցնել չհրկիզվող կաթսայի մեջ և կրակի վրա դնել:


2. Երբ կաթը սկսում է եռալ, ավելացրեք վարսակի ալյուրին: Desiredանկության դեպքում վարսակի ալյուրը կարելի է մի քանի անգամ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ: Հաջորդը, եփեք շիլան ցածր ջերմության վրա, մոտ հինգ րոպե: Ձեր հայեցողությամբ կարող եք շաքար ավելացնել:
3. Մինչ շիլան պատրաստում է, դուք պետք է պատրաստեք բանանը. Կեղևազերծեք այն, կտրեք այն մի քանի մասի և դրեք խառնիչի ամանի մեջ: Դրա համար նույնիսկ հասուն բանանը հարմար է. Նրանց հետ շիլան ավելի քաղցր ու համեղ կլինի:
4. Պատրաստի շիլան ավելացրեք բանանի մեջ և մանրացրեք ամեն ինչ միատարր հետեւողականությամբ ցածր արագությամբ, ոչ ավելի, քան մի քանի րոպե:
5. Այս շիլան կարելի է կերակրել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ նորածինների համար:

Բաղադրությունը:

• բանան - 20 գ;
• ջուր - 300 գ;
• աղի կարագ «Կրեստյանսկոե» - 5-10 գ;
• վարսակի ալյուր - 200 գ;
• սեղանի աղ - 1 գ;

Նախապատրաստում:

1. Վարսակի ալյուրը լավ եմ լվանում:
2. Ես 1,5 բաժակ ջուր եմ լցնում 1 բաժակ վարսակի ալյուրի հետ միասին 1,5 բաժակ ջուր:
3. Համեմել աղով և եփել գազօջախի վրա:
4. Պատրաստեք շիլան միջին ջերմության վրա 5-10 րոպե, եռացրած փրփուրը մաքրելով:
5. Երբ ջուրը գործնականում եռա, և շիլան պատրաստ լինի, ավելացրեք մի թեյի գդալ կարագ: Վերջ, վարսակի ալյուրը պատրաստ է:
6. Մենք տարածեցինք ափսեի վրա և երեքը քերիչի վրա մի բանան (լավ, կամ ռեժիմը շրջաններով) և ուղարկեցինք այն ափսեի մեջ:
7. Մնում է միայն նախաճաշ սկսել և շատ վիտամիններ ստանալ, որոնք այս շիլան է կրում:

Ինչպես տեսնում ես կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ի համար 95,00 կկալ է.

Բանան բանջարեղենը համեղ և շատ սիրված պտուղ է, որը աճեցվում է արևադարձային երկրներում: Դրա անուշաբույր սպիտակ մարմինը շատ լավ համադրվում է շատ կերակուրների հետ, ինչը նրան դարձնում է սիրված պատրաստման մեջ: Այսօրվա հրատարակությունը ձեզ կասի ՝ կարո՞ղ եք բանան ուտել նախաճաշին, ինչ ազդեցություն է ունենում դա մարդու մարմնի վրա և ինչ պատրաստել դրանից:

Ապրանքի օգուտներն ու վնասները

Բանանի քաղցր պղպեղը համարվում է եզակի հակաօքսիդիչների հիանալի աղբյուր, որի բանաձևերը լաբորատորիայում դեռ չեն վերստեղծվել: Այն հարուստ է նաև մալտոզայով, սախարոզով, գլյուկոզայով և ֆրուկտոզայով: Սա այն դարձնում է ամենաուժեղ բնական էներգետիկ: Բացի ամեն ինչից, այն պարունակում է բավարար քանակությամբ կալորիա: Սա նշանակում է, որ նախաճաշին կերած բանանը, որի օգուտները կապված են դրա վիտամինային և հանքային բաղադրության հետ, թույլ կտա ձեզ երկար ժամանակ չբաժանել հագեցվածության զգացողությունը:

Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, որն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեության համար, որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը, պահպանում է արյան ճնշման ընդունելի մակարդակը և կանխում մկանային սպազմերը: Դրանում պարունակվող նատրիումը նպաստում է ավելցուկային հեղուկի վերացմանը և կանխում այտուցվածության զարգացումը: Կալիումի հետ միասին կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները և նորմալացնում թթու-բազային հավասարակշռությունը: Այն բացարձակապես ճարպ և ​​խոլեստերին չունի, բայց ունի բավականաչափ վիտամին C: Հետևաբար, նախաճաշին օգտագործվող բանանը, որի օգուտներն ու վնասները մասնագետներն արդեն լավ ուսումնասիրել են, զգալիորեն մեծացնում է երկաթի կլանումը և ոչնչացնում ազատ ռադիկալները, որոնք ոչնչացնում են կենսունակ բջիջներ: Դրանում պարունակվող դիետիկ մանրաթելը նրբորեն մաքրում է մարմինը և նորմալացնում մարսողական տրակտը: Բացի այդ, այս պտուղները հարուստ են ֆոսֆորով, երկաթով, մանգանով, կալցիումով և վիտամին B 6-ով:

Չնայած վերը նշված բոլոր օգտակար հատկություններին ՝ արևադարձային գոտու այս նվերներն ունեն մի շարք հակացուցումներ: Ըստ վերջին ուսումնասիրությունների ՝ դատարկ ստամոքսով ուտվող քաղցր մրգերը վնասակար են ձեր առողջությանը և կարող են վնասակար լինել: Նախատեսվում է բանան ուտել միայն այլ մթերքներ ուտելուց հետո: Հակառակ դեպքում, դա կարող է հրահրել արյան շաքարի մակարդակի կտրուկ թռիչք: Որպեսզի դա տեղի չունենա, խորհուրդ է տրվում այն ​​լրացնել ընկույզով, հացահատիկային մշակաբույսերով կամ կաթնամթերքով:

Սմութի

Այս խիտ և շատ առողջ ըմպելիքը մեղրի, մրգերի և խմորված կաթնամթերքի հաջող համադրություն է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 հասած բանան:
• 2 tbsp. լ անուշաբույր մածուն:
• 2 tbsp. լ վարսակի ալյուր
• 1 tbsp. լ հեղուկ թեթեւ մեղր:
• 10 նուշ:

Smoothies- ը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է նախաճաշին: Վարսակի շիլան բանանով և մածունով հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց և մարմինը երկար ժամանակ հագեցնում կենսական էներգիայով: Այս ըմպելիքը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում: Դա անելու համար միացրեք բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ մաքրված արեւադարձային մրգերը, խորը, հարմար տարայի մեջ և ինտենսիվորեն մշակեք բլենդերով:

Սեմինա

Այս քաղցր համեղ ուտեստը, անշուշտ, կգնահատի այն երեխաները, ովքեր սիրում են շոկոլադ և բանան: Նման առողջ և հագեցած շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 80 գ չոր հացահատիկային աղ:
• 100 մլ կաթնային կրեմ:
• 1 հասած բանան
• 1 բաժակ կովի կաթ:
• 2 թեյի գդալ շոկոլադե մածուկ:
• ½ թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ:
• 3 թեյի գդալ ցանկացած թակած ընկույզ:

Սիսեռ շիլան այն է, ինչը շատ հաճախ երեխաները չեն ցանկանում ուտել նախաճաշին: Բանանի և շոկոլադի սփռոցով այն բոլորովին այլ համ է ստանում և դառնում է ավելի ախորժելի: Այն պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, ինչը նշանակում է, որ հարկավոր չէ առավոտ շուտ վեր կենալ ՝ ձեր հարազատներին բավարար չափով կերակրելու համար: Կաթը լցվում է կաթսայի մեջ, բերում է եռալով և լրացվում հացահատիկային մշակաբույսերով: Մոտ երեք րոպե անց խտացրած շիլան քաղցրացնում են շոկոլադե մածուկով և կարճ ժամանակ ներարկում են կափարիչի տակ: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր մասը համեմված է բանանի պյուրեից, կիտրոնի հյութից և սերուցքից պատրաստված սոուսով և ցողում ընկույզով:

Ռայսի շիլա

Աղանդերի այս ուտեստը կատարյալ է մանկական նախաճաշի համար: Բանանն ու չամիչը նրան տալիս են հարուստ համ և հաճելի բույր: Նման շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 բաժակ չոր բրինձ
• 2 բանան:
• 3 tbsp. լ թեթև չամիչ չամիչ:
• 3 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ.
• 1 tbsp. լ փչացած պարմեզան:
• Դարչին, վանիլ, շաքար և խմելու ջուր:

Բրինձը տապակվում է մատչելի ձիթապտղի յուղի կեսով յուղացված տապակի մեջ: Հենց այն ստանում է մարգարիտ-թափանցիկ երանգ, այն լցվում է կես բաժակ եռացող ջրով և եփվում ցածր ջերմության վրա: Հեղուկը կլանելուց հետո տարայի պարունակությունը լրացվում է չամիչով, շաքարով, դարչինով և վանիլով: Այս ամենը կրկին թափվում է եռացող ջրով և բերվում պատրաստության: Կրակն անջատելուց անմիջապես առաջ ուտեստը լրացվում է տապակած բանանի կտորներով և ցրված քերած պարմեզանով շաղ տալով:

Սուֆլե

Այս համեղ ուտեստը բավականին խիտ կառուցվածք ունի և չի պարունակում մեկ գրամ ալյուր: Հետեւաբար, այն համարվում է մի քանի առողջ աղանդերներից մեկը, որոնք հարմար են երեխաների և դիետիկ նախաճաշի համար: Բանան նրան տալիս է լրացուցիչ քաղցրություն, ինչը հնարավորություն է տալիս նվազագույնի հասցնել շաքարի օգտագործումը: Ձեր սիրելիներին նման սուֆլեով փայփայելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 200 գ թարմ կաթնաշոռ:
• 1 հասած բանան:
• 1 թարմ, հում ձու:
• 1 tbsp. լ պաքսիմատ
• 1 tbsp. լ նուրբ semolina.
• 2 tbsp. լ սովորական շաքար:
• Աղ

Պատառաքաղով պյուրե բանանը զուգորդվում է քերած կաթնաշոռի հետ: Այս ամենը լրացվում է հացի փշրանքներով և հացահատիկային աղով: Արդյունքում ստացված զանգվածը խնամքով խառնվում է ձվի հետ, ծեծում շաքարի և աղի հավելումով, այնուհետև դնում ձուլվածքների մեջ և թխում միջին ջերմաստիճանում մոտ քսան րոպե:

Շոռակարկանդակ

Այս ախորժելի և շատ պարզ ուտեստը իդեալական է առողջ դիետիկ նախաճաշի համար: Իր բաղադրության մեջ պարունակվող բանանները պարունակում են գլյուկոզա և տրիպտոֆան, իսկ կաթնաշոռը հարուստ է կալցիումով: Առավոտյան ձեր ընտանիքը վարդագույն շոռակարկանդակներով փայփայելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 50 գ բրնձի ալյուր:
• 200 գ թարմ կաթնաշոռ:
• 1 հասած բանան:
• 1 հում ձու
• Աղ, շաքարի փոխարինիչ և թթվասեր:

Կաթնաշոռը տեղափոխվում է ծավալային բաժակ և պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցվում: Դրանից հետո այն լրացվում է հում ձվով, աղով, շաքարի փոխարինողով, բրնձի ալյուրով և պյուրե բանանով: Ստացված զանգվածից կոկիկ պանիր տորթերը ձեւավորվում և տապակվում են տաքացվող չոր տապակի մեջ: Տապակած ապրանքները մատուցել թարմ թթվասերով:

Կաթնաշոռ բանանով

Նախաճաշին կարող եք պատրաստել ևս մեկ քաղցր հյուրասիրություն, որն անպայման կվայելեն ձեր ընտանիքը: Դա թույլ կտա ձեզ երկար ժամանակ լիցքավորել էներգիան և լավ տրամադրությունը: Ձեր հարազատներին բուժելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 350 գ թարմ կաթնաշոռ:
• 50 գ ոչ թթվային թթվասեր:
• 100 գ անալոգ կարագ:
• 100 գ մուգ շոկոլադ:
• 100 գ պարզ շաքար:
• 2 բանան:
• 2 tbsp. լ պաստերիզացված կաթ:
• ½ թեյի գդալ վանիլային շաքար:
• Ընկույզ (համտեսել)

Կաթնաշոռը, կարագը, թթվասերը, պարզ և վանիլային շաքարն ուղարկվում են բլենդերի ամանի մեջ: Ամեն ինչ ինտենսիվորեն ծեծեք և դրեք ափսեի մեջ, որի ներքևում արդեն թակած բանաններ կան: Ապագա աղանդերը համառոտ դրվում է սառնարան, այնուհետեւ լցվում կաթով և հալված շոկոլադով պատրաստված սոուսով: Պատրաստի պատրաստումը զարդարված է թակած ընկույզներով և կրկին տեղադրվում է սառնարան:

Նրբաբլիթներ

Ոգեշնչված ամերիկյան տանտիրուհիներից ՝ այս համեղ փափուկ նրբաբլիթներն այն լավագույնն են, որ կարող եք պատրաստել նախաճաշին: Բանանները նրանց տալիս են նուրբ բույր և յուրահատուկ համ, որին չեն կարող դիմակայել նույնիսկ առավել ընտրող ուտողները: Նման նրբաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 300 մլ պաստերիզացված կովի կաթ:
• 20 գ անալոգ կարագ (+ մի քիչ էլ տապակելու համար):
• 3 բանան:
• 2 հում ձու:
• 2 բաժակ ալյուր թխում:
• 3 tbsp. լ սովորական շաքար:
• Աղ (համտեսել):

Նախ անհրաժեշտ է կատարել թեստը: Դրա պատրաստման համար մաղած ալյուրը, կաթը, շաքարը, ձվի դեղնուցները և հալված կարագը միավորված են խորը մաքուր տարայի մեջ: Այս ամենը լավ խառնվում է, աղած և լրացվում է մեկ բանանի պյուրեով: Կրկին թափահարեք պատրաստի խմորը, գդալով տարածեք տաք տապակի վրա և երկու կողմից դարչնագույն: Տաք նրբաբլիթները զարդարում են բանանի կտորներով, որոնք նախապես տապակել են կարագի մեջ:

Նիհար նրբաբլիթներ

Ստորև բերված բանանի նախաճաշի բաղադրատոմսը, անկասկած, կհետաքրքրի խմորի սիրահարներին: Այն ինքներդ ձեր խոհանոցում վերարտադրելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 300 մլ պաստերիզացված կովի կաթ:
• 175 գ ալյուր թխում:
• 2 բանան:
• 4 հում ձու:
• 2 tbsp. լ սովորական շաքար
• Աղ և բուսական յուղ:

Կլպած և թակած բանանը դնել մի մեծ ամանի մեջ և պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցել: Ստացված խյուսը լրացվում է հարած ձվերով, մաղած ալյուրով, շաքարով և աղով: Այս ամենը նոսրացվում է կաթով, խառնվում և մաս-մաս լցվում տաքացված յուղով տապակի մեջ: Դարչնագույն նրբաբլիթները տեղադրվում են հարթ ափսեի վրա և մատուցվում են հալված շոկոլադով, մեղրով կամ թթվասերով:

Վարսակի նրբաբլիթներ

Այս համեղ, փափուկ և շատ առողջ նրբաբլիթները հավասարապես հարմար են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Հետեւաբար, նրանք կարող են միանգամից կերակրել ամբողջ սոված ընտանիքին ՝ լիարժեք կշտանալով: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հաստատ անհրաժեշտ կլինի.

• 100 գ վարսակի ալյուր:
• 50 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ:
• 1 հում ձու
• 2 հասած բանան:

Աղացրեք ալյուրի մեջ և այնուհետեւ լրացրեք պյուրեով մրգերով, ձվերով և կաթով: Ամեն ինչ ինտենսիվորեն խառնվում է `փորձելով կանխել ուռուցիկների տեսքը: Պատրաստի խմորը մաս-մաս տարածվում է տաքացրած չոր չկպչող տապակի վրա և մի քանի րոպե տապակվում երկու կողմերից:

Վարսակի ալյուր բանանով

Նախաճաշելու համար մեզանից շատերը սովոր են դիետիկ շիլա ուտել: Հետեւաբար, նրանց, ովքեր վերահսկում են իրենց սեփական առողջությունը, առողջ և համեղ ուտեստի մեկ այլ բաղադրատոմս պետք կգա: Առավոտյան համեղ վարսակի ալյուր ուտեստ ուտելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ½ բաժակ խմելու ջուր.
• 100 գ բանան:
• 3 tbsp. լ ակնթարթային վարսակի ալյուր:
• 20 գ չամիչ (գերադասելի է առանց սերմերի):
• 10 գ կարագ:
• Աղ (համտեսել):

Վարսակի ալյուրը լցնել հարմար կաթսայի մեջ և ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ աղած ջուր: Եռման պահից յոթ րոպե հետո այն հանվում է կրակից, լրացվում է շոգեխաշած չամիչով և թակած բանանով, այնուհետև համառորեն պնդում է կափարիչի տակ և համեմում յուղով:

Վարսակի ալյուր դարչինով և մրգերով

Այս համեղ կաթնային շիլան լավ տարբերակ է մանկական նախաճաշի համար: Այն պարունակում է այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է վատնված էներգիան լրացնելու և ձեր տրամադրությունը բարձրացնելու համար: Այս ուտեստից մեկ բաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 45 գ վարսակի ալյուր:
• 120 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ:
• 1 հում ձու
• 2 tbsp. լ հեղուկ ծաղկի մեղր:
• Խնձոր
• 1/3 բանան:
• Ժ. Լ. դարչին.

Նախապես պյուրեով մեղրը, կաթն ու հում ձուն ուղարկվում են խորը հարմար տարայի մեջ: Այս ամենը լրացվում է կեղևավորված խնձորի, դարչինի և վարսակի ալյուրի կտորներով, այնուհետև խառնվում և մի քանի րոպե տեղադրվում է միկրոալիքային վառարանում:

Վարսակի ալյուր կաթով և կակաոյով

Այս ուտեստը լավագույնս պատրաստում են նախորդ գիշերը, որպեսզի առավոտյան այն պարզապես տաքացվի և մատուցվի: Նման շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 80 գ սովորական վարսակի ալյուր:
• 80 մլ պաստերիզացված կովի կաթ:
• 150 գ բանան:
• 15 գ կակաոյի փոշի:
• 15 գ հեղուկ մեղր:
• 50 գ 10% թթվասեր:
• Դարչին (համտեսել)

Թթվասերը, մեղրը, կակաոն և վարսակի ալյուրը համակցված են ապակե տարայի մեջ: Այս ամենը լրացվում է դարչինով, կաթով և նուրբ թակած բանաններով, խառնել և ծածկել կափարիչով: Դրանից հետո ուտեստը ամբողջ գիշեր ուղարկվում է սառնարան: Առավոտյան դրա պարունակությունը պարզապես ջեռուցվում է միկրոալիքային վառարանում, դրվում հատվածային ափսեների մեջ և մատուցվում սեղանին: Նման շիլայի առանձնահատկությունն այն է, որ ամռանը այն կարող է սառը սպառվել: Բայց այս դեպքում այն ​​պետք է նախապես հանել սառնարանից և կարճ ժամանակ պահել սենյակային ջերմաստիճանում:

• Նուրբ կաթ - 2 բաժակ
• Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Բանան - 1 հատ:
• Մեղր կամ շաքար - 1 թեյի գդալ
• Դարչին ՝ ըստ ճաշակի

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

1. Փոքր կաթսայում կաթը եռացրեք, ավելացրեք 1 բաժակ վարսակի ալյուր:
2. Եփել թույլ կրակի վրա, երբեմն խառնելով, 5-10 րոպե, կամ մինչև որ այն խտանա:
3. Կտրեք բանանը օղակների մեջ, ավելացրեք շիլան մեղրի կամ շաքարի հետ միասին:
4. Շիլան շաղ տալ դարչինով:
5. Առայել մի բաժակ կաթով: Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր խնձորով և բանանով

Բաղադրությունը

• Կաթ - 2 բաժակ
• Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Բանան - 1 հատ:
• Խնձոր - 1 հատ:
• Մեղր - 1 թեյի գդալ
• Կարագ

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

Խնձորով և բանանով վարսակի ալյուր պատրաստելու բաղադրատոմսը բոլորովին չի տարբերվում այս հոդվածում ներկայացված 1-ին բաղադրատոմսից, բացառությամբ մեկ կետի: Այն պահից հետո, երբ շիլան թանձրացավ, բանանը կտրեք օղակների, ինչպես նաև խնձորը ՝ փոքր կտորների: Ստացված կտրվածքը, կարագի և մեղրի հետ միասին, ավելացրեք վարսակի ալյուրի մեջ և հարեք: Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր բանանով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը

• Կաթ - 1 բաժակ
• Waterուր - 1 բաժակ
• Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Բանան - 1 հատ:
• Կարագ
• Մեղր - 1 թեյի գդալ

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ

1. Բազմախոհարամանի մեջ դնում ենք վարսակի ալյուր և մի բաժակ ջուր և կաթ:
2. Մենք սահմանեցինք MULTI-COOK ռեժիմը: Մենք 15 րոպե եփում ենք 90C ջերմաստիճանում:
3. Խոհարարության ավարտին ավելացնել մի կտոր կարագ, մեղր, ինչպես նաև թակած բանանի կտորներ:
4. Խառնել շիլան, դնել այն ամանների մեջ և մատուցել: Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուրին բանան ավելացնելու դրական կողմերը

Վարսակի ալյուրը բնականորեն պարունակվող սնունդ է, որը պարունակում է ցածր յուղայնություն և մանրաթել: Դա հիանալի ընտրություն է ձեր ամենօրյա նախաճաշի համար: Ձեր շիլայի մեջ թարմ մրգեր ավելացնելը կարող է ոչ միայն հիանալի համ բերել, այլ նաև կարող է ավելի առողջ դարձնել ձեր կերակուրը, հատկապես, եթե բանան եք օգտագործում: Բանան հարուստ է հանքանյութերով, մանրաթելերով և վիտամիններով: Այս երկուսը կանոնավոր կերպով համատեղելը հիանալի միջոց է ձեր նախաճաշն ավելի առողջ, ավելի հագեցած, սննդարար և համեղ դարձնելու համար:

Սննդարար նյութեր

Բանանն իր մեջ պարունակում է չափավոր կալորիաներ, միջինում `100 հատ միջին մրգի մեջ: Ածխաջրերը, որոնք հիմնական սննդանյութն են, պարունակվում են 27 գրամ մեկ միջին պտղի համար, սպիտակուցը `մոտ 1 գրամ: Բանանը պարունակում է նաև A, C և E վիտամիններ, ինչպես նաև կալցիում, երկաթ, մագնեզիում և ֆոսֆոր: Վերջապես, բանանը բացառիկ միրգ է կալիումի տեսանկյունից, միջինից մեկ մրգից ավելի քան 400 մգ: Կալիումը հանքանյութ է, որն օգնում է մարմնին կարգավորել հեղուկի բաշխումը մարմնում, պահպանել նորմալ արյան ճնշումը, ամրացնել ոսկորները և բարելավել մկանների գործառույթը:

Մանրաթելն անցնում է ամբողջ մարսողական տրակտով գրեթե անփոփոխ և, վերջապես, դառնում է աթոռի մաս: Բանանները շատ հարուստ են մանրաթելերով: Միջին պտուղը պարունակում է մոտ 3 գ. Սա ներառում է և՛ լուծվող, և՛ չլուծվող մանրաթել: Չլուծվող մանրաթելն օգնում է նորմալացնել աթոռի և աղեստամոքսային տրակտի գործառույթը և օգնում է փորկապը թեթեւացնելուն: Լուծվող մանրաթելը վերափոխվում է աղիների համար քսանյութ, ինչը դանդաղեցնում է հագեցած ճարպի և գլյուկոզի կլանումը մարմնում: Բացի այդ, լուծվող մանրաթելն իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը և լուրջ հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը, ինչպիսին է շաքարախտը:

Բաղադրիչներ, ինչպիսիք են.

1. Վարսակի ալյուր 3 ճաշի գդալ
2. Կաթ 200 մլ:
3. Բանան 1 հատ:
4. Աղ, շաքար

Եթե ​​չեք կարողանում կերակրել ձեր երեխային ՝ համեղ ու բազմազան, ես առաջարկում եմ փորձել այս մեկը: Ձեր երեխան կաճի ուժեղ, խելացի և առողջ: Վարսակի ալյուրն ապահովում է ձեր ամենօրյա սպիտակուցային պահանջի մի մասը: Հարմար է դիետիկ սննդի համար: Եվ ահա, թե ինչ եմ կարդացել. «Ֆինլանդիայից հետազոտողները ցույց են տվել, որ երեխաները, ովքեր երեխա ժամանակ ամեն օր վարսակի ալյուր են ուտում, երկու երրորդով ավելի քիչ հավանական է, որ ասթմա զարգանան, քան նրանք, ովքեր շիլա չեն ուտում»: Հետեւաբար, ամեն առավոտ իմ երեխան ինչ-որ բանով վարսակի ալյուր է ունենում, այս պահին ՝ բանանի:

Բանանի կաթի վարսակի ալյուր - Քայլ առ քայլ Խոհարարություն.

Իրականում ամեն ինչ շատ պարզ է: Մենք վերցնում ենք մի փոքրիկ տարա, օրինակ, մի փոքր կաթսա, մեջը լցնում 200 միլիլիտր կաթ և դնում կրակին

Հաջորդը, այս կաթսայի մեջ լցրեք 3 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր կաթով: Եռացնել: Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է մի փոքր աղ անել, և ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ, իհարկե, պետք է աղ անել և ավելացնել շաքար այնպես, ինչպես սիրում է ձեր երեխան: Եփել դանդաղ կրակի վրա 30 րոպե:

Մինչ մեր վարսակի ալյուրը եռում է, մենք վերցնում ենք բանան և կտրում այն ​​փոքր կտորների, որպեսզի հարմար լինի բլենդերով հարել:

Երբ մեր վարսակի ալյուրը պատրաստ լինի: Քանի որ այն պետք է եփվի, հանեք այն կրակից, թող մի փոքր սառչի և դրան ավելացրեք նախապես կտրված բանանը:

Այս ամենը մենք բլենդերով ծեծեցինք միատարր զանգվածի մեջ, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն, քանի որ երեխան կարող է խեղդվել:

Վերջ, մեր շիլան պատրաստ է, ախորժակ ձեր երեխային: Հուսով եմ, որ նրան շատ է դուր գալիս այս վարսակի ալյուրը կաթով և բանանով: