Փարթամ տապակներ ջրի վրա - բաղադրատոմս
Հավանաբար, բոլորը հիշում են մանկուց ծանոթ նրբաբլիթի նրբաբլիթների համը, այնքան ուշադիր եփում են նախաճաշին: Հատկապես համեղ էր այս նրբությունը ուտել խնձորի կամ սալորի ջեմի հավելումով: Եկեք ուսումնասիրենք ջրի վրա փարթամ տապակների բաղադրատոմսը:
Fritters ջրի վրա ձվերով
Fritters- ը պատրաստվում է արագ եւ հեշտությամբ: Ավելին, նրբությունը կարելի է պատրաստել առանց կաթնամթերք օգտագործելու, երեխաների եւ նրանց, ովքեր կենդանիների ճարպեր չեն ուտում: Նման լավ խնամքը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր տհաճություն են զգում կաթի ուտեստներ խմելիս, դիետան կամ ծոմ պահելը պահպանվում են:
Նման սնունդը համարվում է ավելի ցածր կալորիականությամբ եւ դիետիկ: Այսօր մենք կկիսվենք տատիկի բաղադրատոմսի գաղտնիքը ջրի վրա հիանալի ֆոդների պատրաստման համար:
Այսպիսով, մեզ պետք է.
- 2 բաժակ տաք ջուր (կարող եք օգտագործել հանքային ջուր գազով)
- 2 հավի ձու
- 3 tbsp. Սահարա
- 300-400 գ ալյուր (պարտադիր է, ավելի բարձր դասարան): Ալյուրը կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի քիչ կամ ավելին
- 1/2 C.L. Սոդա կամ փխրեցուցիչ
- Աղ, կիտրոնաթթու - մի փոքր պտղունց
- Բուսական յուղ
Խոհարարություն.
- Մաղել ալյուր, որպեսզի այն ավելի շատ օդ եւ թթվածին հագեցած լինի
- Խառնել բաղադրիչները. Ձու, շաքար, սոդա, աղ, տաք ջուր, կիտրոնի թթվով նոսրացված
- Ծեծել ամեն ինչ շատ լավ
- Խառնել խիտ խմորը, նման հետեւողականությունը, որպեսզի այն չընկնի գդալից եւ շատ դանդաղ
- Տապակել տապակը, լցնել արեւածաղկի ձեթը, դնել գդալով հունցված խմորի վրա
- Երբ նրբաբլիթները բռնում են, միմյանց կողքին շրջելով եւ կափարիչով ծածկեք տապակը, նման հնարքների շնորհիվ ձեր նրբաբլիթները վեր կբարձրանան
Փխրունները նախաճաշում են նախաճաշով խավիարով, պաթսով (կեղծ ուտեստներով) կամ ջեմով, թթվասերով, խտացրած կաթով `քաղցր ատամների համար:
Fritters ջրի վրա առանց ձվի
Նիհար դիետան լուսավորելու համար դուք կարող եք պատրաստել փոքր տապակներ գազավորված ջրի վրա առանց ձվի:
Ձեզ անհրաժեշտ է փորձարկման համար.
- Ալյուր - 0,5 կգ
- Շաքար, մեղր - համտեսել
- Գազավորված ջուր - 2 բաժակ
- Սոդա կամ կիտրոնաթթու
Պատրաստում նրբաբլիթներ:
- Ես մաղում եմ ալյուրը, մենք հագեցած ենք նրա օդային մասնիկներով, ավելացնել սոդա, խառնել
- Կտորները ավելացնում են տաք գազավորված ըմպելիք
- Ավելացնել մեղրը եւ շաքարը վիճիչ խմորը մինչեւ համասեռ զանգվածը
- Խմորը պետք է լինի հաստ եւ հագեցած օդային փուչիկները
- Քայքայեք մի գդալ տաք տապակի եփած խմորի վրա եւ տապակել 2 կողմերից
- Ավարտված նրբաբլիթները դուրս են գալիս թղթի սրբիչով `ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար
- Դուք պետք է միանգամից թխել թխուկը, կրեմը կամ ջեմը ավելացնելով
Գանգուր խնձորները ավելացվում են տան խմորի բաղադրատոմսով, այն լավ համ կտա թեթեւ թթվասով:
Փոքր գուրմանների համար կարող եք տապակել բնօրինակ ձեւի նրբաբլիթները, գեղեցիկ զարդարել ձեր նախընտրած հատապտուղները կամ մրգերը:
Փարթամ տապակներ խմորիչի վրա
Փարթամ տնական խմորիչ խմոր բլիթներ.
- Վառարանների ալյուր - 0,450 գ
- Խմորիչ (չոր) - 10-12 գ
- Water ուր տաք - 2 ակնոց
- Շաքարավազ ավազ - 2.5 tbsp.
- Աղ - chipotch
- Վանիլին `ըստ ճաշակի
- Արեւածաղկի ձեթ `տապակել տապակել
Ինչպես պատրաստել.
- Տաք ջրի մեջ `խմորիչ եւ շաքարավազ լուծելու համար: Մենք թողնում ենք այս խառնուրդը առնվազն 15-20 րոպե: Եթե կարող եք, ապա բոլոր 30 րոպեի ընթացքում:
- Ավելացնել խմորիչ մի փոքր մաղած ալյուր
- Բոլոր ապրանքները խառնվում են փրփուրի տեսքից առաջ, լցնել աղ, վանիլին եւ ալյուրի մնացորդներ: Խառնել խմորը
- Թողեք խմորը 30-40 րոպե ջերմության վրա բարձրանալու համար:
- Ճաշի գդալը խմորը դրեք տապակի մեջ, տապակել 2-ից դեպի Ռուդդի պետություն
- Հեռացրեք ավելորդ ճարպը եւ դիմեք սեղանին
Փարթամ բլիթները հիանալի համակցված են ջեմի, շոկոլադի, խտացրած կաթի հետ: Նրանք կարող են լուսավորել Աշխատանքի օրվա սկիզբը, քանի որ դրանք պատրաստված են շատ պարզ եւ արագ, հեշտությամբ ներծծված, տալիս են դրական էներգիայի եւ լավ տրամադրության համար:
Խոհարարական աշխարհում մեր կողմից նկարագրված բաղադրատոմսերով նկարագրված շատ տատանումներ են, եւ յուրաքանչյուրը իր համեղ եւ մեղմ է: Մի վախեցեք փորձարկել եւ ուրախացնել ձեր փակված համեղ օլադիան: