Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ թթու կաթի վրա
11 հուլիսի, 2016 339
Եթե \u200b\u200bհանկարծ կաթը շարունակեց. Անհրաժեշտ չէ անմիջապես նետել այն, քանի որ այն կարելի է պատրաստել համեղ թխում:
Հատկապես համեղ եւ մեղմ է նրանից, որ ֆերմենտացված են:
Հատկապես, դրանք պատրաստելը շատ հեշտ կլինի:
Ի վերջո, դա կլինի նրբություն, որը որեւէ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Ինչպես պատրաստել թթվասերի քնքուշ, օդ եւ բուրավետ տապակներ: Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր `թեյի կամ սուրճի համեղ լրացում կազմելու համար:
Դասական նրբաբլիթներ թթու կաթի վրա
Ինչ կտեւի.
- Ալյուրի polkylogram;
- 2 բաժակ prokovashchi;
- 70 գրամ շաքար;
- Կես փաթեթ կարագ;
- Մեկ ձվի հավ;
- 1 աղանդեր spanner գդալ;
- Սոդա սնունդը կտրատել.
- Թեթեւ աղ;
- Բուսական յուղ;
- Մեղր, հատապտուղներ, ջեմ - իր հայեցողությամբ:
Խոհարարության տեւողությունը կես ժամ է:
Ինչ է 100 գրամի կալորիականությունը 285:
Թե ինչպես պետք է անել:
- Խորը ամանի մեջ լցնել ալյուրը, շաքարի ավազը, փխրեցուցիչը, սննդի սոդան: Բոլոր խառնուրդը;
- Ես թեթեւացնում եմ յուղալի փոքրիկը հեղուկ վիճակում;
- Մյուս բաժնում նրանք թթու կաթ են լցնում, ավելացնել հալված կարագը եւ դնել հավի ձուն: Բոլորը բավականին բորբոքված են համազգեստի խառնուրդի հետ.
- Հաջորդը, ալյուրի, շաքարի, սոդայի, փխրեցուցիչի չոր խառնուրդում փոքր խորանալ;
- Լցնել հեղուկ խառնուրդը վերամշակման մեջ եւ մանրակրկիտ խառնել համազգեստի.
- Խառնել մինչեւ բոլոր բեկորների ամբողջական անհետացումը: Խառնուրդում դուք կարող եք մի փոքր թարմ հատապտուղներ դնել;
- Մենք տապակած տապակ ենք դնում ոչ փայտով ծածկույթով, տաքացնելով: Tassel Dip- ը բուսական յուղով եւ քսեք տապակի մեջ.
- Հաջորդը, մենք հավաքագրում ենք հեղուկ խմորը մեծ գդալով եւ հագնում ենք տաք տապակ, կլոր լցնելու տեսքով.
- Տապակել մի կողմից 2-3 րոպե առաջ կոպիտ գույնից;
Տեղադրեք սպաթուլան մյուս կողմից, եւ նաեւ տապակել 2-3-ը `ոսկե. - Մենք պատրաստում ենք պատրաստի նրբաբլիթներ ափսեի մեջ եւ նույն կերպ տապակել հետեւյալ կողմերը.
- Վերջում սեղանին դրեք մեղրով կամ ջեմով:
Զարմացրեք ձեր երեխաներին անսովոր գեղեցիկ նրբություն: Իհարկե, հնարավոր է պատվիրել այն, բայց ձեր ձեռքերով պատրաստված տորթը հատուկ համեղ է լինելու:
Լեհաստանում ձուկը զարդարում է ցանկացած տոն: Ինչ է այս ուտեստը: Բայց տեսեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը լուսանկարով:
Հեռու, դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել տուն ծնեբեկ կորեերեն: Լուսավորեք այս հիանալի խորտիկների պատրաստումը:
Բաղադրատոմսը փարթամ գնդիկների համար թթու կաթի եւ խմորիչի վրա
Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է նրբաբլիթներ պատրաստելու համար.
- 500 մլ թթվային կաթ;
- Paul կիլոգրամ ցորենի ալյուր;
- Խմորիչ չոր ձեւով `30 գրամ;
- Շաքարի բաժակի կեսը.
- 2 հավի ձու;
- Թեթեւ աղ;
- Վանիլային փոշու փաթեթ:
Պատրաստման ժամանակահատված `85 րոպե:
Կալորիական պարունակությունը 100 գրամում - 295:
Թե ինչպես պետք է անել:
Ինչպես պատրաստել բանանի նրբաբլիթներ
Ինչ է անհրաժեշտ թթու կաթի վրա բանանի թխման պատրաստման համար.
- Թթու կաթ - 250 մլ;
- Երեք բանան;
- 400 գրամ ցորենի ալյուր;
- 3 հավի ձու;
- Շաքարի ավազ - 150 գրամ;
- Թեթեւ աղ;
- Սննդի սոդա - ½ ժ. Այդպիսին;
- Բուսական յուղ:
Խոհարարության ժամանակը կես ժամ է:
Ինչպես:
- Մաքրեք բանանները կեղեւից, կտրեք մարմինը մեծ շրջանակներով: Դրեք բանանները մի բաժակ բլենդերի մեջ.
- Մենք բաժանում ենք հավի ձվերը եւ բլենդերը դնում բանան բեռնարկղում: Բոլորը հարել են համասեռություն, հեղուկ խառնուրդը առանց միանվագների պետք է ստացվի.
- Այնուհետեւ բանանի խառնուրդը լցվում է խորը բաժակի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, աղը եւ սննդի սոդան: Բոլորը լավ խառնել;
- Լցնել կեֆիրը եւ լավ խառնել;
- Ալյուրի մաղեր մի քանի անգամ: Դրա շնորհիվ այն մաքրվելու է աղբից եւ կդառնա ավելի փարթամ;
- Ես քնում եմ դանդաղորեն ալյուրը լցնում հեղուկ խառնուրդի մեջ եւ խառնվում է սեպով: Պետք է ստանա հաստ զանգված առանց միանվագների: Դրա հետեւողականությունը պետք է նման լինի թթվասերի.
- Ես յուղը լցնում եմ տապակի մեջ եւ կրակում եմ տաքանալու համար;
- Երբ նավթը սկսում է թեթեւացնել, մի մեծ գդալ միավորեք հեղուկ խմորով եւ պառկեք կլոր նրբաբլիթների տեսքով.
- 2-3 րոպե տեւել մի կողմի 2-3 րոպե դեպի կոպիտ ընդերքը.
- Հաջորդը, մենք սպաթուլան վերածում ենք մյուս կողմին եւ սառնարանում նույնպես մի քանի րոպե մինչեւ ոսկեգույն;
- Ավարտված նրբաբլիթները դնում են ափսեի մեջ եւ մնացածը միեւնույն ձեւով տապակել;
- Դրանից հետո մենք մի փոքր սառչում ենք եւ դիմում եմ սեղանի վրա ջեմ, մեղր, խտացրած կաթ կամ թթվասեր:
Ոչ պակաս համեղ տապակներ թթու կաթի վրա `խնձորով խմորին ավելացնելով: Մենք առաջարկում ենք տեսնել այսպիսի բաղադրատոմսը ներքեւում գտնվող տեսանյութի մեջ.
Խոհարարության համար բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն սենյակի ջերմաստիճանը:
Ալյուրը պետք է մաղել: Դրա շնորհիվ այն մաքրվելու է միանվագներից եւ աղբից եւ նույնպես կդառնա հոյակապ: Մաղուցված ալյուրից, փարթամ եւ քնքուշ նրբաբլիթներ միշտ ստացվում են:
Խմորի մեջ կարող եք ավելացնել չամիչ, կուրագու, կաթնաշոռ, թարմ հատապտուղներ: Դա անսովոր թխելու համը կդարձնի:
Խոզանակելուց հետո բլիթները կարող են դրվել թղթի անձեռոցիկների վրա `դրանցից ավելորդ ճարպ պատրաստելու համար:
Նրբաբլիթները պատրաստման մեջ բավականին պարզ են, խմորը պատրաստվում է արագ եւ շատ հեշտությամբ: Այս դեպքում յուրաքանչյուր սիրուհի կկարողանա հաղթահարել, դրա համար հարկավոր չէ մեծ փորձ ունենալ խոհարարության մեջ: Արդյունքում, մի թեյի անուշահոտ եւ հիանալի տեղադրումը միշտ ստացվում է: