Քանի՞ ածխաջրեր կա մարշմալոուի մեջ 1 հատ. Քանի կալորիա սպիտակ մարշմելոյում (1 հատ)

20.03.2022

Բարձրորակ marshmallows-ը հարստացված է PP, B2 վիտամիններով, երկաթով, կալցիումով, յոդով և այլ օգտակար մակրո և միկրոտարրերով։

Marshmallows-ի կալորիականությունը 1 հատ. կախված է քաղցրավենիքի տեսակից: Այսպիսով, 1 հատ: սովորական սպիտակ մարշմալը պարունակում է մոտ 106 կկալ: Եթե դուք նախընտրում եք սպիտակ մարշմալոու շոկոլադե գլազուրի մեջ, ապա պետք է հիշել, որ այդպիսի ապրանքներից մեկի կալորիականությունը կազմում է մոտ 130 կկալ:

Marshmallow-ի առավելությունները

Չնայած այն հանգամանքին, որ այս դեպքում մենք խոսում ենք քաղցրության մասին, արտադրանքի չափավոր օգտագործմամբ marshmallows-ի օգուտները բավականին մեծ են.

պեկտինը, որը հանդիսանում է մարշմալոուի մի մասը, ապահովում է մարմնի արդյունավետ մաքրում տոքսիններից, ինչպես նաև ծանր մետաղների աղերից.

Բժիշկները հաճախ խորհուրդ են տալիս մարշմելոուն՝ որպես դեպրեսիայի և հոգնածության հիանալի միջոց: Ապրանքի մեջ պարունակվող շաքարները արագ կբարելավեն ձեր տրամադրությունը.
Ապացուցված է, որ մարշմելոուի օգուտները ակտիվացնում են մարսողական համակարգը և նորմալացնում ուղեղի գործունեությունը.
եթե ագար-ագարն օգտագործվում է մարշալու պատրաստման համար, արտադրանքը կդառնա երկաթի և ֆոսֆորի ընդունման լավ աղբյուր.
marshmallows - անոթային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց դիետայի ընդհանուր բաղադրիչ;
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ հաստատել են, որ փոքր քանակությամբ մարշալու ուտելն օգտակար է առողջ մազերի և եղունգների համար.
քաղցրությունը դրսևորվում է նաև բարձր խոլեստերինով և նվազեցված իմունիտետով։

Marshmallow վնաս

Ինչ վերաբերում է մարշմելոուի վնասին, ապա այն շատ հազվադեպ է դրսևորվում և հաճախ հրահրվում է արտադրանքի անվերահսկելի սպառմամբ: Այս դեպքում հակացուցումները հետևյալն են.

խանգարված նյութափոխանակություն;
շաքարային դիաբետ;
ավելաքաշ;

անհանդուրժողականություն ֆրուկտոզայի և արտադրանքի այլ բաղադրիչների նկատմամբ.
հակված է սննդային ալերգիայի և այլն:

Քաղցրավենիք գնելիս ընտրեք սպիտակ մարշմալոու կամ մի փոքր դեղնավուն երանգով ապրանքներ: Գունավոր արտադրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ վնասակար քիմիական հավելումներ։

Զեֆիրը մանկուց սիրելի դելիկատես է։ Բայց արդյոք դա օգտակար է մեր առողջության համար: Ո՞րն է սպիտակ մարշմելոուի կալորիականությունը (1 հատ): Այս հարցերը վաղուց են անհանգստացնում շատ քաղցր ատամների:

Պարզվում է, որ այս նրբագեղությունն ունակ է պահպանել օրգանիզմի կենսունակությունը եւ լիցքավորել այն դրական էներգիայով։ Բացի այդ, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս դրանք ներառել սննդակարգի ցանկում։

Ի՞նչ է մարշմալոն: Քաղցրության տեսակները

Այս դելիկատեսը շատ համեղ է և չափազանց առողջարար։ Հետաքրքիր է, որ marshmallow-ը չի նպաստում ատամների քայքայմանը և կարիեսի առաջացմանը, այն թույլատրվում է տալ երեխաներին և օգտագործել դիետոլոգիայում։

Ռուսաստանը այս հրաշալի նրբության ծննդավայրն է։ Հենց այստեղ էր առաջին անգամ արտադրվել խնձորի խյուսի և շաքարավազի վրա հիմնված մի տեսակ մարշալու։ Սակայն ժամանակն անցավ, և մարշմելոուի արտադրության գործընթացը մի փոքր փոխվեց՝ դրան ավելացան սպիտակուցներ և այլ բաղադրիչներ։

Ֆրանսիացի հրուշակագործները մի փոքր փորձեր արեցին ռուսական մարշմալոուի հետ և առաջարկեցին խոհարարական նոր գլուխգործոց՝ մարշալու օդային նրբություն, որը նշանակում է «թեթև նախաճաշ»։

Այս քաղցրավենիքի շատ տեսակներ կան։ Դա կախված է այն հումքից, որն օգտագործվում է վերը նշված նրբագեղությունը արտադրելու համար: Հայտնի են տանձի, շոկոլադի, ազնվամորու, բալի, կիտրոնի, խնձորի և սերուցքային մարշմալոուները։ Բացի այդ, այս նրբագեղությունը կարող է լինել արդյունաբերական կամ տնական:

կազմը և առավելությունները

Այս դելիկատեսը պատրաստվում է մրգային խյուսի, ձվի սպիտակուցի, հատիկավոր շաքարի և խտացուցիչների հիման վրա։ Որպես վերջինս օգտագործվում է հետևյալ երեք գելացնող նյութերից մեկը՝ պեկտին, ժելատին և ագար։ Marshmallows-ի օգտակար հատկությունները կախված են միայն այն բանից, թե ինչպիսի խտացուցիչ է օգտագործվել արտադրության մեջ: Քանի՞ կալորիա կլինի 1 հատ մարշմելոյում այս դեպքում։ Այս ցուցանիշը չի փոխվում: Marshmallows-ի կալորիականությունը չի փոխվում բաղադրիչները փոխելուց։

Սննդաբանները նշում են, որ մարշալը չափազանց օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար։ Ո՞րն է դրա արժեքը:

Պարզվում է, որ ագարն ու պեկտինը, որոնք մտնում են մարշմելոուի մեջ, շատ օգտակար հատկություններ ունեն։ Օրինակ՝ պեկտինը պատրաստվում է ճակնդեղից կամ ձմերուկից։ Այն լավ հեռացնում է մարմնից տարբեր տոքսիններ և ծանր մետաղներ։ Ուստի մարշալը խորհուրդ է տրվում մարդկանց, ովքեր ապրում են էկոլոգիապես վտանգավոր տարածքներում կամ հաճախ են ենթարկվում ճառագայթման:

Բացի այդ, պեկտինը ունի հակախոցային և հակավիրուսային ազդեցություն, և նույնիսկ կարող է օգնել նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի քանակը: Վերջին հատկության շնորհիվ մարշալը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սնուցման դիետիկ մեթոդին համապատասխան։

Ագարը պատրաստվում է ջրիմուռներից։ Այն բնութագրվում է կալցիումի, երկաթի և յոդի բարձր պարունակությամբ։

Ժելատինը պատրաստվում է կենդանիների ոսկրային համակարգից։ Ուստի մարշմելոուն խորհուրդ է տրվում օգտագործել հենաշարժական համակարգի հետ կապված խնդիրների (ոսկրային ճաքեր, կոտրվածքներ) դեպքում։

Որպես վերը նշված նրբության մաս, չկան ճարպեր և վիտամիններ: Վերջիններս ոչնչացվում են տեխնոլոգիական գործընթացի ընթացքում բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ։

Զեֆիրը պարունակում է նաև գլյուկոզա։ Նրա հիմնական հատկությունն է բարելավել ուղեղի աշխատանքը։ Ուստի մարշալը խորհուրդ է տրվում հոգեկան ծանր սթրեսի ենթարկված մարդկանց և երեխաներին։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս այս դելիկատեսն ուտել ժամը 16.00-ից հետո, քանի որ հենց այս ժամին է արյան գլյուկոզայի մակարդակը նվազում, ինչի հետևանքով հոգեկան

100 գր. Ժելատինի վրա պատրաստված վերը նշված արտադրանքը պարունակում է մոտավորապես 321-324 կկալ։ Ո՞րն է սպիտակ մարշմելոուի կալորիականությունը: 1 հատ. Այս քաղցրավենիքի քաշը մոտավորապես 33 գրամ է։ Այսինքն՝ 100 գր. Ապրանքը ներառում է երեք կտոր. 321-324 կալորիաները բաժանեք 3-ի։ Ստացվում է, որ սպիտակ մարշմալոուի (1 հատ) կալորիականությունը կազմում է մոտ 107 կամ 108 կկալ։ Այս թվերը նախատեսված են բուժման համար, որը պատրաստվում է ժելատինի խտացուցիչի հավելումով:

Սպիտակ մարշմելոուի և մարշմելոուի կալորիականությունը շոկոլադում. համեմատություն

Վերոնշյալ դելիկատեսները զգալիորեն տարբերվում են մարշմելոուի պարունակությամբ, կախված դրա բաղադրությունից, այն կարող է լինել հետևյալը.

100 գրամում Այս քաղցրավենիքը միջուկով և սպիտակ շոկոլադով պարունակում է ավելի քան 500 կկալ;
100 գրամում դելիկատեսներ մուգ շոկոլադի ջնարակի մեջ - պարունակում է 396 կկալ։

Այսինքն՝ շոկոլադի մեջ այս քաղցրության 1 կտորի մեջ մասնագետները հայտնաբերել են մոտավորապես 132 կկալ։ Ագարի վրա արտադրվող սպիտակ մարշմելոուի (1 հատ) կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 100 կկալ, քանի որ 100 գր. Այս ապրանքը պարունակում է 300 կկալ:

Դիետա և մարշալ

Այս նրբագեղությունը հիանալի է դիետիկ սննդի համար։ Դրանք շատ հարմար են տորթերի և խմորեղենի փոխարինման համար։

Դիետայում մարշմալոուի օգտագործման առավելությունները.

իր կազմի մեջ ճարպի բացակայություն;
նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի քանակը;
լիցքավորում է մարմինը լրացուցիչ էներգիայով և պահպանում է նրա կենսունակությունը.
նպաստում է մտավոր աշխատանքին.

Բացի այդ, վերը նշված քաղցրությունը բավականին համեղ է և այս ցուցանիշով ոչ մի կերպ չի զիջում այլ նրբություններին։

Միայն marshmallows-ի սպառման դեպքում չարժե չափազանցել այն: Դիետայի դեպքում օրական թույլատրվում է ոչ ավելի, քան երկու կտոր քաղցրեղեն:

Marshmallow վնաս

Այս նրբագեղությունը չափազանց մեծ քանակությամբ բացասաբար է անդրադառնում մարդու մարմնի վրա.

շաքարի բարձր պարունակության պատճառով մարշալը կարող է նպաստել գիրացմանը.
խորհուրդ չի տրվում գնել բազմերանգ խմիչքներ, քանի որ դրանք պարունակում են քիմիական բաղադրիչներ, ինչպիսիք են արհեստական գույները.
Կոկոսի կամ շոկոլադե գլազուրով զեֆիրը կարող է ալերգիա առաջացնել երեխաների մոտ, բացի այդ, այն ունի բարձր կալորիականություն։

Marshmallow-ի օգտագործման հակացուցումները

Վերոնշյալ քաղցրությունը նշված չէ նման հիվանդություններ ունեցող մարդկանց օգտագործման համար.

շաքարային դիաբետ;
ալերգիա;
սրտի և նրա համակարգի հետ կապված խնդիրներ (ածխաջրերի բարձր պարունակության պատճառով);
գիրություն.

Օրգանիզմի համար առավելագույն օգուտ ստանալու համար դեղին կամ սպիտակ մարշալը իդեալական է, քանի որ սննդի վնասակար գույները դրան չեն ավելացնում։

Marshmallow-ի կալորիականությունը կախված է նրա բաղադրությունից։ Դելիկատեսը, որը պատրաստվում է ագարի խտացուցիչի հիման վրա, ունի ամենացածր կալորիականությունը՝ ընդամենը 100 կկալ 1 հատում։ Մուգ շոկոլադի ջնարակի մեջ քաղցրությունը մի փոքր ավելի բարձր կալորիականություն ունի՝ 1 հատի համար 132 կկալ։ Լրացուցիչ միջուկներով մարշալու բոլոր այլ տեսակները բարձր կալորիականություն ունեն և լիովին օգտակար չեն մարդու օրգանիզմի համար:

Հատկապես այս օդային և նուրբ աղանդերը լավ է համակցված թունդ էսպրեսսոյի կամ չքաղցրած ամերիկանոյի հետ: Բացի այդ, այն շատ թեթև է՝ 1 հատ, որը բաղկացած է երկու կեսից, կշռում է ոչ ավել 50 գրամ։ 1 կես - 20 - 25. Շոկոլադի մեջ մոտ 30 գրամ մարշմալոու է դուրս գալիս։ Այստեղից էլ առաջացել է այս աղանդերի դիցաբանական անվանումը։ Զեֆիր նշանակում է քամի:

Marshmallow կալորիաներ

Այսօր marshmallows արտադրվում են հսկայական թվով արտադրողների կողմից: Քչերն են աշխատում ԳՕՍՏ-ի համաձայն, հիմնականում նրանք օգտագործում են իրենց բաղադրատոմսը: Ամենից հաճախ տարբերությունը կայանում է գելացնող նյութի և շաքարի քանակի մեջ: Որքան քիչ է վերջինս աղանդերի մեջ, այնքան ցածր է կալորիականությունը, որը դասական սպիտակ աղանդերի համար տատանվում է 290-ից 320 կկալ:

Գունավոր դելիկատեսները սովորաբար պարունակում են ներկանյութեր և շաքարի օշարակներ, ուստի դրանք ավելի բարձր կալորիականություն ունեն՝ 310 - 350 կկալ:

Marshmallow-ի առավելությունները

300 կկալ - ոչ այնքան քիչ: Սակայն, չնայած դրան, մարշմալոն դեռ համարվում է ոչ այնքան վնասակար քաղցրություն։ Գաղտնիքը ճարպ չլինելն է։ Ի վերջո, այն պարունակում է սպիտակուցներ, մրգային խյուս, շաքար և խտացուցիչ: Դա կարող է լինել ժելատին, պեկտին կամ ագար-ագար:

Պեկտինի վրա պարունակվող մարշմալը նվազեցնում է խոլեստերինը, մաքրում օրգանիզմը տոքսիններից և աղերից: Ամենաօդային համը ունի մի փոքր թթվայնությամբ։
Ագար-ագարով աղանդերը ամենադիետիկն է։ Բացի այդ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, երկաթ և յոդ։ Այն օգտակար է լյարդի համար։
Ժելատինե մարշալը շատերի կողմից համարվում է «ռետինե»: Եվ այն ունի ամենաշատ կալորիաները: Սակայն դրանք այնքան էլ սարսափելի չեն, քանի որ խտացուցիչը բաղկացած է սպիտակուցից։

Ի դեպ, չնայած շատ դիետոլոգների խիստ ցուցումներին՝ սահմանափակել ածխաջրերի ընդունումը ժամը 12-ից հետո, դուք կարող եք թույլ տալ մարշմելոու 16-ից 18 ժամվա ընթացքում։ Մասնագետները նշում են, որ այս պահին մեզանից շատերն արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ անկում են ապրում: Մի փոքր հոգնած ենք զգում, գլուխը ծանրանում է։ Ուրախացնելու համար՝ հաճեցրե՛ք ձեզ մի գավաթ անուշաբույր թեյով և այս առողջարար դեսերտից 1 բաժին:

Նման հրուշակեղենի արտադրանքը, ինչպիսին մարշմալոնն է, տասնամյակներ շարունակ հաճելի և փայփայել է շատ մարդկանց իր հիանալի համով և ախորժելի տեսքով: Բայց նման խոհարարական գլուխգործոցի ստեղծողները հազիվ թե մտածեին այս ապրանքի կալորիականության մասին:

Կալորիաների հաշվում

Հայտնի է, որ marshmallows-ն այն ուտեստներն են, որոնք իրենց խտության շնորհիվ բառացիորեն հալչում են բերանում և առավել եւս՝ անմիջապես։ Հետեւաբար, շատերը կարծում են, որ նման թեթեւ ու օդային խորտիկից հետո ավելորդ կիլոգրամները կամ կալորիաները չեն ավելանա։

Բայց ամեն ինչ այնքան պարզ չէ, որքան մենք կցանկանայինք:

Խմորեղեն ուտելուց առաջ ավելի լավ է հաշվարկել արտադրանքի ճշգրիտ կալորիականությունը՝ ելնելով արտաքին տեսքից:

Զեֆիրը բաժանված է այդպիսի տեսակների:

սպիտակ, վարդագույն (thicner - ժելատին);
սպիտակ, վարդագույն (հաստացուցիչ «ագար-ագար»);
սպիտակ, վարդագույն (պեկտին);
շոկոլադե փայլ;
հմայիչ;
վանիլ.

Տեսակը որոշելուց հետո կարող եք հաշվարկել կալորիաների քանակը 100 գրամի դիմաց կամ 1 հատ:.

Օրինակ՝ սովորական սպիտակ մարշալուում, որի հիմքում ընկած է ժելատինը 100 գրամի դիմաց, կա 326 կկալ։

«Արքայական» և սպիտակ-վարդագույն մարշմալոու

Հարկ է նշել, որ դասական սպիտակ մարշալը, ինչպես ցանկացած նրբություն, պարունակում է որոշ սննդային հավելումներ և ներկանյութեր, բայց դրանք հասնում են նվազագույն նշագծի։ Նրանց, ովքեր նիհարում են, երբեմն թույլատրվում է խորտիկ ուտել մարշմալով, բայց միայն մեկով:

Սպիտակ զեֆիրը պարունակում է ամենաքիչ կալորիաները (163 կկալ - 1 հատ), համեմատած այլ տեսակների հետ:

Բայց զեֆիրը, որը բաղկացած է երկու գունավոր կեսերից՝ սպիտակ և վարդագույն, այլևս այնքան «անվնաս» չէ, որքան նախորդ դասական տարբերակը։

Անմիջապես պետք է ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ դրա պատրաստման համար օգտագործվում է արհեստական ծագման հատուկ ներկ:

Լավագույն դեպքում կարելի է օգտագործել հատապտուղների խյուս, որն ինքնին այնքան էլ վնասակար չէ։

Սննդային գունանյութով մարշմելոուի կալորիականությունը կազմում է 280 կկալ 100 գրամի դիմաց, սակայն բնական հավելումներով աղանդերը պարունակում է 304 կկալ։

Marshmallows-ի գույնը կարող է լինել ոչ միայն վարդագույն, այլև կանաչ: Այս տարբերակում օգտագործվում է խնձորի սոուս, որը նրբաճաշակին տալիս է նուրբ կանաչ երանգ։

Շոկոլադե մարշմելոու

Մարշմելոուի այս տեսակն ամենավտանգավորն է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։

Առատաձեռն հրուշակագործները չեն դադարում փայփայել մարդկանց տարբեր համերով հավելումների և հատկապես շոկոլադե հավելումների տեսքով։

Նման արտադրանքներից մեկում էներգիայի արժեքը հասնում է մոտ 200 կկալի (եթե 1 հատը 50 գրամ է)։

Նման դելիկատեսի օգտագործումը ինչ-որ կերպ հարթելու համար կարող եք մռայլ շոկոլադի մեջ մարշմալոու ուտել: Այս դեպքում դուք կարող եք օգուտ բերել ձեր մարմնին:

Վանիլային մարշմելոուի կալորիաներ

Այս տեսակի պատրաստելու համար օգտագործվում է «ագար-ագար» կոչվող ջրիմուռը. Բավականին հաճախ նման արտադրանքն օգտագործվում է տարբեր աղանդեր պատրաստելու համար, քանի որ այն ունի օգտակար հատկություններ։

Եթե խոսենք վանիլային մարշմելոուի կալորիականության մասին, ապա 1 հատի վրա մոտ 150 կկալ է ընկնում։

Բուժման կալորիականությունը նվազեցնելու համար կարող եք բաղադրության մեջ օգտագործել ոչ թե սովորական շաքարավազ, այլ ֆրուկտոզա։

Զեֆիրը քաշի կորստի ժամանակ

Նույնիսկ եթե դուք տանը եփում եք այս նրբագեղությունը, արտադրանքի կալորիականությունից փրկություն չկա: Բայց դա շատ ավելի օգտակար կլինի, քան արհեստական ներկերով արտադրանքը.

Այս դեպքում վնասակար հավելումները տարբեր էմուլգատորների և կայունացուցիչների տեսքով չեն ազդում մարմնի վրա:

Եփած տնական մարշմալոուն ավելի քիչ քանակությամբ անառողջ կալորիաներ կունենա:

Հիմնականում այն բաղկացած կլինի ածխաջրերից։ Իսկ բնական խտացուցիչների շնորհիվ դուք չեք վնասի ձեր օրգանիզմին։

Ես ուզում եմ նիհարել, ուստի պետք է հրաժարվեմ քաղցրավենիքից. սա տանջանք չէ՞: Բայց պարզվում է, որ դուք կարող եք հանգիստ խղճով ձեզ թույլ տալ որոշ քաղցրավենիք դիետա պահելիս։ Չե՞ք կարող հավատալ դրան: Այնուհետև մենք ձեզ կպատմենք սպիտակ մարշմելոուի կալորիականության մասին (1 հատ) Եվ ինչու այս նրբագեղությունը չի սպառնում գործչին:

Դիետոլոգների կողմից չարգելված քաղցրությունը

Զեֆիրն ամենևին էլ արևելյան քաղցրավենիք չէ. այն հորինել են ֆրանսիացի խոհարարները։ Մի օր նրանք որոշեցին հարած սկյուռիկներին դնել մարշմելոուի մեջ։ Հասկանալի է, որ միևնույն ժամանակ նրանց ամենևին էլ անհանգստացրել է ոչ թե կալորիաները, այլ այն, թե ինչ համ կունենա օդային աղանդերը։ Արդյունքը գերազանցեց բոլոր սպասելիքները՝ քաղցրեղենը բառացիորեն հալվեց բերանում, ինչի պատճառով էլ այն ստացել է իր անվանումը՝ ի պատիվ թեթև զեփյուռի։

Այս դելիկատեսի հիմքը մրգային (հատապտուղների) խյուսն է։ Այն մարշմալոուի վերածելու համար դրան ավելացնում են շաքար (այստեղ ձեզ համար կալորիաներ), սպիտակուցներ և դոնդող ձևավորող մի տեսակ բաղադրիչ (ժելատին, ագար-ագար, պեկտին): Դուք կարող եք նկատել, որ այս բաղադրատոմսում ճարպ չկա: Իսկ եթե շաքարավազի փոխարեն ֆրուկտոզա դնեք, ապա մարշմալոն ամբողջությամբ կվերածվի ցածր կալորիականությամբ մթերքի։

Քանի՞ կալորիա կա խմիչքի մեջ:

Քանի՞ կալորիա կա մարշմելոյում, եթե այն ընդհանրապես ճարպ չունի: Այս հարցին ճշգրիտ պատասխան տալու համար դուք պետք է իմանաք այդպիսի ապրանքի քաշը։ Սովորաբար այն չի գերազանցում 30-50 գ-ը։Տարբեր սորտերի մեջ կան նաև տարբեր քանակությամբ կալորիաներ։

Marshmallows-ի էներգետիկ արժեքը (100 գ-ի դիմաց) արտահայտվում է հետևյալ թվերով:

սպիտակ և վարդագույն ժելատինով - 326 կկալ;
ջրիմուռներով՝ 290 կկալ, պեկտինով՝ 304 կկալ;
շոկոլադի մեջ - 396-450 կկալ;
վանիլին (եթե օգտագործվում է ագար-ագար) - 280 կկալ; charmel - 375 կկալ;
սպիտակ քաղցրացուցիչի վրա - 180 կկալ;
սպիտակ շոկոլադի մեջ կամ միջուկներով՝ 500 կկալ։

Եթե մարշալուում կան խտացրած կաթ, մարմելադ, թխվածքաբլիթներ, ապա դրա կալորիականությունը դառնում է շատ ավելի «ծանր», ինչն այն դարձնում է ոչ պիտանի դիետաների համար։

Մեկ marshmallow - քանի կալորիա:

Գրամներով ամեն ինչ պարզ է, բայց այնուամենայնիվ՝ քանի կալորիա կապահովի ձեզ մեկ մարշմալոն: Դասական «արքայական» արտադրանքը մեծ հարգանք է վայելում քաղցր ատամի կողմից: Այն չի պարունակում վնասակար ներկանյութեր, ինչը շատ կարևոր է նիհարելու համար։ Սպիտակ մարշմելոուի (1 հատ) կալորիականությունը տատանվում է 100-ից մինչև 163 կկալ, եթե այն պատրաստվում է ժելատինով, կամ չի գերազանցում 145 կկալը, եթե ագար-ագարն օգտագործվում է որպես խտացուցիչ:

Արտասովոր գեղեցիկ և համեղ մրգային մարշմելոու՝ բաղկացած տարբեր գույների երկու կեսերից։ Փափուկ վարդագույն երանգ տալու համար արտադրանքի արտադրողները օգտագործում են արհեստական ներկանյութեր կամ հատապտուղների խյուս (ազնվամորու, ելակի, բալի): Բնական հավելումների հիման վրա սպիտակ-վարդագույն մարշմելոուի (1 հատ) կալորիականությունը կազմում է 102 կկալ։

Ավելի կալորիական և անառողջ նրա «եղբայրն» է սինթետիկ ներկերի հետ՝ պարունակում է 140 կկալ։ Դեղնավուն կամ կանաչավուն երանգի մարշալը պատրաստվում է բնական խնձորի թուրմից։ Այն ունի 304 կկալ 100 գ-ում, կամ 100-150 կկալ մեկ հատում։ Հրուշակագործներն ամեն կերպ փորձում են նրբագեղությունն էլ ավելի համեղ դարձնել։

Ինչ է նրանց հետաքրքրում, թե որքան կալորիա է ավելացվում դեսերտին: Նրանք հղացել են մարշալին շոկոլադե գլազուրով «հագցնել» գաղափարը։ Այս համադրությունն էլ ավելի գրավիչ դարձրեց քաղցրությունը համային բշտիկների համար, բայց շատ վատ ազդեցություն ունեցավ նրա սննդային հատկանիշների վրա։ Սա հեշտ է ստուգել, եթե համեմատենք մարշմելոուի կալորիականությունը շոկոլադում (1 հատ) և սովորական: «Հագուստը» կալորիաներն ավելացրել է ավելի քան 60 կկալով։

Մեկ շոկոլադե մարշմալոուի մեջ նրանք կազմել են 225: Բնականաբար, այս ապրանքը լիովին անպիտան է նրանց համար, ովքեր փորձում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Մարշմելոուի հարուստ տեսականու մեջ իսկական գլուխգործոց է Շարմելի սորտը։ Այս հրուշակեղենն ունի բարդ բաղադրություն, ինչպես նաև պատված է շոկոլադե գլազուրով։ Այս նրբաճաշակության 100 գրամում սննդաբանները հաշվել են 375 կկալ, ինչը նշանակում է, որ մեկ մարշմալո ուտելուց հետո դուք կստանաք մոտ 150-180 կկալ։

Marshmallow սերուցքը հաճախ առկա է աղանդերի մեջ: Թեթև է և համեղ, իսկ կալորիականությամբ զգալիորեն զիջում է կարագին կամ կրեմին՝ 100 գ նման միջուկը պարունակում է 476 կկալ։ Համեմատության համար՝ 100 գ շաքարավազի մեջ՝ 390 կկալ, մեղրը՝ 320 կկալ, շոկոլադը՝ 560 կկալ, մարմելադը՝ 306 կկալ, մարշալը՝ 320 կկալ։

Իսկ «Prunes in chocolate» կոնֆետները (որի փաթեթավորման վրա գրված է «ցածր կալորիականությամբ») պարունակում է 340 կկալ։ Այսպիսով, marshmallows-ը հեռու է առաջին տեղից մյուս քաղցրավենիքի շարքում: Բացի այդ, այն պարունակում է պարզ ածխաջրեր (ինչը կարևոր է նրանց համար, ովքեր պայքարում են քաշի դեմ):