Surium Apple Home - ապացուցված բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել uroin խնձոր ձմռանը:
Լվացված խնձորներ - Ինչ կարող է լինել ավելի հեշտ: Ծածկեք խնձորները, լցնել դրանք աղիքով եւ սպասել ... բայց ամեն ինչ այնքան էլ պարզ է, որքան թվում է: Հետեւաբար, ես առաջարկում եմ այս ապացուցված բաղադրատոմսը տան խնձորի բացերի համար: Նա տատիկս ժառանգություն ստացավ:
Դրա վրա պատրաստված Apple- ը շատ համեղ է եւ ամուր: Ճռճռոց, ինչպես թարմ: Ձմռանը նման աշխատանքային մաս չկատարելը դժվար չէ, բայց նրանք սովորաբար շատ արագ են ուտում: Չնայած, լավ նկուղում կարող է պահվել մինչեւ գարուն: Եվ ամենակարեւորն այն է, որ Ուրոյի խնձորների վիտամինների մեծ մասը պահպանվում է, եւ, հետեւաբար, նրանց օգուտը, որն իր մարմինը անկասկած է:
Home Durage Apples- ի համար մեզ անհրաժեշտ է.
- Ուժեղ, առանց թթվասերների խնձորի պտուղների թերությունների (փափուկ, սպառնացող կամ քաղցր մրգեր անողոք կերպով մերժվել է):
Brine- ի համար.
- 10 լիտր ջուր
- շաքարի ավազ - 300 գրամ (կամ մեղր)
- Craw Salt - 150 գրամ
- ածիկ sousl
Ոմանք վախեցնում են անծանոթ բաղադրիչների wort- ը, իրականում դրա պատրաստման բաղադրատոմսը շատ պարզ է:
- 100 գրամ ածիկ ներխուժում է 1 լիտր ջրի մեջ, եւ արդյունքում ստացված խառնուրդը եռում է, դիմակայեք օրվան, ապա ավելացրեք աղի մեջ:
Եթե \u200b\u200bչկարողացար լինել ածիկ, մի նեղվեք: Այս տան բաղադրատոմսում միանգամայն հնարավոր է փոխարինել տարեկանի ալյուրով կամ չոր կվասով: Դա կլինի բավարար 100 գրամ:
Ինչ էլ որ խնձորներն ունենան հաճելի մեղր բույր եւ համտես, ես խորհուրդ եմ տալիս շաքարավազը մասամբ փոխարինել մեղրը, 100 գրամ շաքարավազի փոխարեն հաշվարկելով 120 գրամ մեղր:
Եվ, իհարկե, ձմռանը Uragge- ի խնձորների աշխատանքային մասի համար մեզ անհրաժեշտ կլինի տարան, որում մենք դրանք թրջելու ենք: Դուք, իհարկե, կարող եք հավաքել խնձորներ պարզապես ապակյա արտադրանքներում `բանկեր: Բայց մեզի համար ամենալավն է օգտագործել փոքր փայտե տակառներ, որոնք պետք է նախապես անհետանան եւ բռնի քերծված նուրբ ծղոտից: Եթե \u200b\u200bչես գտել ծղոտը, ապա տակառը կարելի է թափել սեւ-մաշկի եւ բալի տերեւներով, որոնք կտան մեր ձմեռային բորսայի լրացուցիչ բուրմունք:
Ավելի շատ պատմեցին խնձորի մեզի պատրաստման մասին: Բայց հիմա, երբ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, մոտ չէ, ուրախացնելով uroin խնձորները:
Խոհարարությունը սկսվում է այն փաստից, որ պատրաստված տարաները լցվում են վարդակներով, յուրաքանչյուր շերտ, ծղոտե ծառեր կամ պտղատու ծառեր տեղափոխող, պետք է անպայման պատրաստվի տերեւներից:
Լրացրեք մեր բիլետները եփած աղիից առաջ:
Fermentation- ի մեկնարկի համար - դիմակայել խնձորների 8-ից 10 օրվա ընթացքում սենյակային ջերմաստիճանում:
Մի վախեցեք փրփուրից, որը այս ժամանակահատվածում կուղեւորվի բանկաներով: Փրփուրը քշելուց հետո ապակե բանկաները կամ տակառները կարող են ուղղվել աղիով եւ. Բանկեր - գլանաձեւ եւ բարել: Փայտե տակառներ, որոնք ես սովորաբար փակում եմ ալկոհոլի մեջ խոնավեցված խիտ ցելոֆոն (խիտ տեղավորվում է տակառի եզրերին) եւ երկվորյակներ վերցնելը:
Այժմ մեզի խնձորները կարող են սառը տեղում դնել 6-ից 15 աստիճան ջերմաստիճանով:
Մոլո-ուրինացին մեր խնձորները նկուղում անհրաժեշտ է եւս մեկ ամիս: Սովորաբար իմ տնային տնտեսությունները չեն կարող սպասել, երբ սիրվածը պատրաստ կլինեն բոլոր հրայտային խնձորները: Շնորհակալ եմ տատիկին, այսպիսի համեղ եւ օգտակար տնային բաղադրատոմսով: