क्रिसमस चिकन व्यंजनों। क्रिसमस चिकन पकाने की विधि

बत्तख के पकवान का अपना एक अलग स्वाद होता है, बत्तख को पकाने में थोड़ा और समय लगेगा। सेब के साथ चिकन उतना ही स्वादिष्ट है, यह तेजी से पकता है, इसलिए आप चुन सकते हैं कि नए साल या क्रिसमस के लिए क्या पकाना है।

सेब क्रिसमस डिश के साथ सोने में चिकन नुस्खा

• पकाने का समय - 1 घंटा 20 मिनट
• सर्विंग्स 4
• प्रति सेवारत कैलोरी 520 किलो कैलोरी

पकवान की अनुमानित लागत 160 रूबल है।

सेब के साथ चिकन बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

1. मुर्गे का शव
2. लहसुन 2 लौंग
3. वनस्पति तेल 20 ग्राम
4. मक्खन 20 ग्राम
5. बादाम के दाने 20 ग्राम
6. सेब 300 ग्राम
7. काली मिर्च - स्वादानुसार

नमक स्वादअनुसार

यह रेसिपी बनाने में बहुत ही आसान है। यहां तक ​​​​कि एक व्यक्ति जो खाना पकाने में बहुत अनुभवी नहीं है, वह भी इस व्यंजन को आसानी से बना सकता है।

सेब के साथ चिकन पकाना:

1) मुर्गे के शव को खा लेना चाहिए। चिकन को धोना सुनिश्चित करें, इसे प्राकृतिक कपड़े से बने तौलिये से सुखाएं और लहसुन के प्रेस में नमक, काली मिर्च और लहसुन को कुचलकर पीस लें।



2) फिर वनस्पति तेल से चिकना करें और पन्नी में लपेटें।

सेब के साथ चिकन - एक डिश जो ओवन में पकाया जाता है।

3) इस तरह से तैयार चिकन को ओवन में डालकर 150 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट तक बेक करें।

4) 25 मिनट के बाद, आधा तैयार चिकन, मध्यम आकार के सेब के साथ 4 भागों में कटे हुए सामान (यदि सेब बड़े हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें), पहले से बीज काट लें।

5) फिर चिकन को पहले से ही सेब के साथ फिर से पन्नी में लपेटें और एक और 30 मिनट के लिए बेक करें।

6) तीस मिनट के बाद, चिकन को सेब के साथ ओवन से हटा दें और मक्खन से ब्रश करें।

मक्खन को पहले से पिघलाया जा सकता है या मक्खन के एक ठोस टुकड़े के साथ लिप्त किया जा सकता है - गर्म चिकन के संपर्क में, यह अपने आप पिघल जाएगा। तैयार चिकन को एक शानदार सुनहरा रंग देने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है।

7) मक्खनयुक्त चिकन, पहले से ही बिना पन्नी के, ओवन में रखें और एक और 5 - 7 मिनट के लिए सुनहरा क्रस्ट बनने तक ब्राउन करें।

जबकि सेब के साथ चिकन पकाने का अंतिम चरण चल रहा है, बादाम को काटकर 2-3 मिनट के लिए भूनें। ओवन से सेब के साथ चिकन निकालें, और अभी भी गर्म, अखरोट के टुकड़ों के साथ छिड़के। पकवान तैयार है - आप इसे मेज पर परोस सकते हैं!

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क्रिसमस की पूर्व संध्या एक गर्म पकवान और इसके साथ जाने के लिए एक साइड डिश के बिना पूरी नहीं होती है। क्रिसमस चिकन कैसे बेक करें और साइड डिश के लिए आलू को पन्नी में कैसे पकाएं?आगे पढ़ें और देखें।

पकाने की विधि क्रिसमस चिकन एक प्रकार का अनाज और बेक्ड आलू गार्निश के साथ भरवां

क्रिसमस के लिए उत्सव की मेज नए साल की तरह भरपूर नहीं है। लेकिन हम अभी भी कुछ व्यंजनों को मना नहीं करते हैं। मैं ओवन में एक रसदार चिकन और इसके लिए एक साइड डिश पकाने का सुझाव देता हूं। चिकन साधारण नहीं होगा, लेकिन उत्सव - क्रिसमस, एक प्रकार का अनाज दलिया और मशरूम के साथ भरवां।

पकाने की विधि क्रिसमस चिकन गार्निश के लिए पन्नी में मशरूम और आलू के साथ एक प्रकार का अनाज के साथ भरवां

सामग्री:

• मुर्गा
• 1 सेंट एल मक्खन
• पीसी हूँई काली मिर्च
• मसाले और मसाला स्वाद के लिए

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए:

• 1 सेंट अनाज का दलिया
• 1 जार कटा हुआ डिब्बाबंद मशरूम
• प्याज़
• मक्खन

गार्निश के लिए:

• 2 किलो छोटे आलू
• मक्खन
• मिर्च
• मसाले
• पन्नी

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को डीफ्रॉस्ट करें, अगर जमे हुए हैं, तो नैपकिन से धोकर सुखा लें।

2. एक बाउल में नरम मक्खन, मसाला, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. चिकन को सुगंधित तेल के मिश्रण से अंदर और बाहर रगड़ें।

4. प्याज को आधा छल्ले में काट लें और मक्खन में भूनें।

5. मशरूम से तरल डालो।

6. एक प्रकार का अनाज दलिया, मशरूम और प्याज को तेल के साथ मिलाएं जिसमें इसे तला हुआ था।

7. चिकन को कीमा बनाया हुआ एक प्रकार का अनाज के साथ भरें।

8. पेट के किनारों को ढकें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें या धागे से सीना। चिकन लेग्स को बांधकर एक वायर रैक पर रखें।

9. 1.5 किलो चिकन को 170-190 डिग्री के तापमान पर एक घंटे से अधिक समय तक बेक करें।

10. बाहर निकलने वाले रस से चिकन की तत्परता का निर्धारण करें।

11. जबकि चिकन बेक हो रहा है, आपको साइड डिश करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए छोटे आलू को भी ब्रश से धो लें, छीलना जरूरी नहीं है।

12. आलू को बड़े गोल या चौकोर टुकड़ों में काट लें। आलू को पिघला हुआ मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मसालेदार भूमध्यसागरीय या प्रोवेंस जड़ी बूटियों का मिश्रण आलू के लिए एकदम सही है।

13. भुने हुए आलू को टॉस करें और पन्नी की एक बड़ी शीट पर रखें। टाइट रोल बनाने के लिए पन्नी को रोल करें। चिकन के साथ ओवन में आलू के साथ एक बंडल रखो। आलू को भी लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है। फिर पन्नी के ऊपर से सावधानी से काट लें और आलू को थोड़ा भूरा होने दें।

14. तैयार चिकन और आलू को एक सर्विंग डिश में डालें।

चिकन को ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों और अचार से सजाएं।

पारंपरिक व्यंजनों से थक गए हैं और कुछ असामान्य खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन क्रिसमस के लिए तैयार करना आसान है? मैं पिकासो चिकन पकाने की सलाह देता हूं। वीडियो रेसिपी देखें।

वीडियो नुस्खा चिकन "पिकासो"

मेरी क्रिसमस, प्रिय पाठकों! आपके घर में शांति!

मजे से पकाएं और स्वस्थ रहें!

हमेशा आपकी अलीना टेरेशिना।

फोटो और चरण-दर-चरण स्पष्ट निर्देशों के साथ क्रिसमस के लिए सबसे अच्छा चिकन व्यंजन इस पाक संग्रह में हैं। क्रिसमस के लिए कुकिंग चिकन पारंपरिक रूप से एक से अधिक पीढ़ियों से पकाया जाता रहा है। बचपन से, हमने घर में छुट्टी के साथ ओवन में पके हुए चिकन को जोड़ा है। आज, ऐसा पक्षी क्रिसमस और नए साल सहित उत्सव के दोपहर या रात के खाने में मेज पर लगभग मुख्य व्यंजन है। क्रिसमस की मेज के लिए चिकन कैसे पकाने के लिए? आज इस पक्षी के लिए खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं। क्रिसमस की मेज के लिए, चिकन आमतौर पर बेक किया जाता है। क्रिसमस डिनर के लिए, आप इसे बिना किसी अतिरिक्त तैयारी के ओवन में बेक भी कर सकते हैं। क्रिसमस बर्ड को विभिन्न सॉस और साइड डिश के साथ भी पूरक किया जा सकता है। क्रिसमस के लिए स्वादिष्ट चिकन हमेशा प्राप्त होता है, इस व्यंजन के साथ गलती करना काफी मुश्किल है। आप इसे पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी सॉस के साथ, या नट्स मिला सकते हैं। संतरे के साथ बहुत ही उत्सव और स्वादिष्ट चिकन प्राप्त होता है। खट्टे फलों को जोड़ने के अलावा, आप अतिरिक्त रूप से संतरे के रस को चिकन में डाल सकते हैं: तब सुगंध और स्वाद दोनों अधिक संतृप्त हो जाएंगे। इसके अलावा, आप एक मूल और दिलचस्प अचार तैयार कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, बेरी या शहद। ऐसे मुर्गे के लिए घरवालों समेत तमाम मेहमानों की लाइन लगेगी.

हमारे क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय छुट्टी पकवान, जिसके व्यंजनों को कई गृहिणियों के लिए जाना जाता है, ओवन में आलू के साथ चिकन है। मैं फोटो के साथ आलू के साथ चिकन पकाने की एक अच्छी और सरल रेसिपी साझा करती हूँ।

आज मैं आपको एक और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी नुस्खा से परिचित कराऊंगा, क्योंकि इसका उपयोग किसी भी अवसर के लिए किया जा सकता है। आलू के साथ चिकन फ्रेंच बनाने में आसान और स्वादिष्ट है।

आज मैं आपके साथ अपनी पसंदीदा हॉलिडे डिश साझा करना चाहता हूं! एक से बढ़कर एक मेहमान नहीं रहे उदासीन, सबने पूछी रेसिपी! पूरे तले हुए चिकन को पकाना सीखना चाहते हैं? फिर देखो! .

चिकन को बेक करते समय चिकन के अंडरस्किन स्पेस को मक्खन और मसालों से भरने की विधि बहुत प्रभावी ढंग से काम करती है। फिर चिकन सूखता नहीं है। बहुत निविदा।

जाने-माने व्यंजन - चिकन को आस्तीन में पकाने की कोशिश करें, लेकिन थोड़े से बदलाव के साथ - हम माइक्रोवेव में पकाएंगे। हमारे पर्यावरण में बहुत सारी तकनीक है - आइए इसका उपयोग करें! .

चिकन पकाने के कई तरीके हैं। लेकिन पूरा रहस्य अचार में है। आपके लिए, पूरे चिकन के लिए एक त्वरित अचार के लिए मेरा नुस्खा, जिसके लिए यह बहुत रसदार और स्वादिष्ट निकला।

यदि आप चिकन सेंकना पसंद करते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इसके लिए शहद और सरसों से एक दिलचस्प और असामान्य अचार बनाएं, और आप एक परिचित पकवान के स्वाद पर एक नया नज़र डाल सकते हैं।

सब्जियों के साथ पका हुआ चिकन एक वास्तविक विनम्रता है, क्योंकि इस व्यंजन का स्वाद सबसे खराब पेटू को जीत लेगा। स्वाद, तृप्ति और सादगी की प्रचुरता इस व्यंजन के फायदे हैं!

घर पर prunes और सूखे खुबानी के साथ ऐसा भरवां चिकन किसी भी छुट्टी की मेज पर एक शानदार "अतिथि" होगा। कीमा बनाया हुआ मांस, prunes और सूखे खुबानी के साथ, पकवान और भी अधिक संतोषजनक और सुगंधित होता है।

चिकन स्टफ्ड विद राइस एक टू-इन-वन डिश है। बेक्ड चिकन मांस - एक साइड डिश के रूप में सब्जियों के साथ गर्म और चावल के लिए। आप दो मुर्गियां या एक बड़ा चिकन ले सकते हैं। किसी भी मामले में - स्वादिष्ट! .

थाइम एक ऐसा मसाला है जो चिकन के साथ बहुत अच्छा लगता है। अजवायन के फूल के साथ भुना हुआ चिकन एक अद्भुत सुगंध और स्वाद के साथ लगभग एकदम सही व्यंजन है। एक अच्छी रेसिपी शेयर कर रहा हूँ

मेरी क्लासिक चिकन रेसिपी को मेरी आस्तीन तक साझा कर रहा हूँ! पकवान जल्दी से तैयार किया जाता है, इसके लिए अधिक प्रयास और वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है, और यह कितना स्वादिष्ट और रसदार निकलता है यह शब्दों से परे है!

सभी प्रयोगकर्ताओं और असामान्य और अविश्वसनीय रूप से सुंदर व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, मैं यह शाही चिकन नुस्खा पेश करता हूं, इसे पकाना इतना मुश्किल नहीं है और मेज पर मेहमानों की सेवा करना शर्म की बात नहीं है।

रिकोटा और मेंहदी के साथ चिकन पट्टिका वास्तव में पूरी तरह से रसदार मांस के लिए एक नुस्खा है जो भरने के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। खाना पकाने में बहुत कम समय लगता है, और पकवान उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त है।

अगर छुट्टी आ रही है - आपको बस पता होना चाहिए कि पन्नी में चिकन कैसे पकाना है - इस नुस्खा के अनुसार इसे पूरी तरह से पकाना, आपको एक असली टेबल सजावट मिलेगी! आसान, सुंदर और बहुत स्वादिष्ट!

सभी ने शायद रसदार और सुर्ख ग्रील्ड चिकन की कोशिश की है, और मैं आपको सबसे सरल नुस्खा के अनुसार ओवन में ग्रील्ड चिकन पकाने का तरीका बताऊंगा! यह आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट बनाता है!

ग्रील्ड चिकन वास्तव में तैयार करना बहुत आसान है, मुख्य बात यह है कि माइक्रोवेव में ग्रील्ड चिकन के लिए सही नुस्खा जानना है, जिसे मैं खुशी से आपके साथ साझा करूंगा! सुर्ख, सुगंधित और कोमल चिकन!

अविश्वसनीय रूप से मसालेदार चिकन जो किसी भी डिनर या हॉलिडे टेबल का मुख्य व्यंजन बन जाएगा।

स्मोक्ड चिकन पकाने के लिए, आपको धूम्रपान करने वाले की आवश्यकता होगी। खाना पकाने के लिए ज्यादा प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। सब कुछ सरल और स्पष्ट है - कुछ घंटे और आपकी मेज पर एक रसदार और सुगंधित चिकन है!

सेब के साथ चिकन सेंकना नहीं जानते? यह बहुत आसान है - मैं घर पर ओवन में सेब के साथ चिकन बनाने का सुझाव देता हूं। हमारे परिवार में यह व्यंजन उत्सवी है और सभी को पसंद आता है।

इस व्यंजन का मुख्य आकर्षण साइट्रस मैरिनेड है, जो पट्टिका को न केवल कोमल बनाता है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित भी बनाता है। मैं आपको विस्तार से बताऊंगा कि अपने हाथों से एक फर कोट के नीचे चिकन कैसे पकाना है।

उत्सव और सुरुचिपूर्ण पकवान! मुझे ऐसा लगता है कि इस तरह के ऐपेटाइज़र को पसंद नहीं किया जा सकता है, टेरिन को पहले से तैयार किया जाना चाहिए ताकि उसके पास ठंडा और काढ़ा, आकार लेने का समय हो। नज़र!

चिकन एक बहुत ही लोकप्रिय और प्रिय पक्षी है! और चिकन और सेब का संयोजन एक क्लासिक माना जाता है! मैं न केवल सेब के साथ, बल्कि सेब की शराब में भी चिकन पकाने का प्रस्ताव करता हूं!

पोल्ट्री (चिकन, टर्की, बत्तख) फलों के साथ अच्छी तरह से चलती है, खासकर खट्टे फलों के साथ। मैं आपको बताऊंगा कि अंजीर के साथ चिकन कैसे पकाना है, जिसे मैं पहले भूनता हूं, और फिर अंजीर के साथ रेड वाइन में शव।

यदि आप उत्सव का रात्रिभोज तैयार कर रहे हैं, तो ओवन में एक स्वादिष्ट चिकन आदर्श है। यह पूरी तरह से तैयार किया जाता है और यह एक सुंदर कुरकुरी परत के साथ निकलता है। चिकन को पहले मैरीनेट किया जाना चाहिए।

यदि आप अपने प्रियजनों को एक मूल चिकन नुस्खा के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हड्डी पर चिकन स्तन के लिए यह नुस्खा देखें, जो ओवन में कीनू के स्लाइस और मेंहदी के साथ पकाया जाता है।

ओवन से रसदार, बहुत संतोषजनक और थोड़ा मीठा चिकन। जब बेक किया जाता है, तो शहद चिकन को एक असामान्य स्वाद देता है। ऊपर का मांस बहुत तला हुआ होता है, और अंदर रसदार और मुंह में पिघलने वाला होता है।

एक मूल, लेकिन एक ही समय में सरल और सस्ती नुस्खा। यह संयोजन दुर्लभ है, इसलिए जब आप मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं तो यह व्यंजन मूल्यवान है। पुरुष निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे!

कई अलग-अलग चिकन व्यंजन हैं। मेरा सुझाव है कि आप ओवन में सेब के साथ प्रसिद्ध और इस तरह के एक लोकप्रिय चिकन को पकाएं। निविदा और सुगंधित चिकन - यह बहुत स्वादिष्ट है!

हाल ही में, अन्य लोगों की परंपराएं हमारे जीवन में तेजी से प्रवेश कर रही हैं। उदाहरण के लिए, अमेरिका में उत्सव की मेज पर क्रिसमस के लिए टर्की को भूनने की परंपरा लंबे समय से चली आ रही है। यह इस तथ्य से जुड़ा है कि प्राचीन काल में, अमेरिका के स्वदेशी लोग, भारतीयों ने एक पके हुए पक्षी को देवताओं को उपहार के रूप में लाया।

हमारे पूर्वजों ने टर्की को इंडियन चिकन कहा था। और चूंकि टर्की की तुलना में रूसी दुकानों की अलमारियों पर चिकन ढूंढना बहुत आसान है, उत्सव की मेज पर इसके सम्मान की जगह पर तेजी से कब्जा हो रहा है क्रिसमस चिकन.

चिकन, टर्की की तरह, एक उत्कृष्ट स्वाद है, इसमें कोमल आहार मांस है। टर्की और चिकन दोनों का सबसे अधिक आहार वाला हिस्सा स्तन है, जो अक्सर बच्चों के पास जाता है।

क्रिसमस चिकन रेसिपी को अच्छी तरह से बनाने के लिए, आपको कुछ ट्रिक्स जानने की जरूरत है। यदि ओवन को पर्याप्त रूप से गर्म किया जाता है, लेकिन अधिकतम नहीं, तो चिकन एक सुंदर क्रस्ट के साथ निकलेगा।

क्रिसमस मुर्गी

सामग्री:

• चिकन - 1 पीसी।
• - 2 पीसी।
• पीसी हूँई काली मिर्च
• ज़मीनी जायफल

खाना पकाने की विधि क्रिसमस चिकन:

चिकन को धोएं, सुखाएं, शव को नमक, काली मिर्च और जायफल के मिश्रण से अंदर और बाहर रगड़ें।

सेब छीलें, स्लाइस में काट लें। सेब के स्लाइस के साथ चिकन भरें।

बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, उस पर तैयार स्टफ्ड चिकन डालें। ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें, इसमें चिकन मोल्ड को 1 घंटे के लिए रख दें। खाना पकाने के समय, चिकन से बने रस के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।

तैयार चिकन को एक डिश में स्थानांतरित करें, जड़ी बूटियों से सजाएं।

आलू और मेंहदी के साथ क्रिसमस चिकन

सामग्री:

• चिकन - 1 पीसी।
• ताजा दौनी - 3 पीसी।
• छोटे आलू - 10 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च - 0.25 चम्मच
• सूखा लहसुन - 0.5 चम्मच
• नींबू मिर्च - 0.5 चम्मच
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि आलू और मेंहदी के साथ क्रिसमस चिकन:

एक बाउल में आवश्यक मसाले, तेल और नमक मिलाएं। मेंहदी की 2 टहनी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। चिकन को कुल्ला, तैयार मिश्रण से रगड़ें, पैरों को एक धागे से बांधें। चिकन को बेकिंग शीट या डिश में स्थानांतरित करें।

आलू छीलें, आधा काट लें। बाकी मसाले का मिश्रण आलू में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

आलू को चिकन के साथ बेकिंग शीट या डिश में स्थानांतरित करें। फॉर्म को ओवन में 200 डिग्री पर 1-1.5 घंटे के लिए गर्म करें।

पके हुए चिकन को प्लेट में निकाल लें और गरमागरम परोसें।

आलूबुखारा के साथ चिकन पट्टिका पकाने की विधि

सामग्री:

• चिकन स्तन - 2 पीसी।
• प्रून - 50 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• पीसी हूँई काली मिर्च
• वनस्पति तेल - 100 मिली
• सजावट के लिए साग

खाना पकाने की विधि आलूबुखारा के साथ चिकन पट्टिका:

Prunes को सॉर्ट करें, गर्म पानी में कुल्ला, स्ट्रिप्स में काट लें।

एक चाकू का उपयोग करके, चिकन पट्टिका में अनुदैर्ध्य कटौती करें, चिकन को कटे हुए आलूबुखारे से भरें।

प्याज छीलें, आधा छल्ले में काट लें। सेब को आधा में काटें, कोर को हटा दें, एक आधा को क्यूब्स में काट लें, दूसरे को स्लाइस में।

एक सुंदर सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में भरवां पट्टिका भूनें, सेब क्यूब्स, प्याज आधा छल्ले जोड़ें। नमक और काली मिर्च, खट्टा क्रीम जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए स्टू करने के लिए छोड़ दें।

तैयार पट्टिका को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, सेब के स्लाइस और जड़ी बूटियों से सजाएं।

बेस्ट शेफ एड्रियन क्वेटग्लास - बेस्ट रेसिपी

अन्य लोगों की परंपराएं हमारे जीवन के लिए अधिक से अधिक अभिन्न होती जा रही हैं। तो, अमेरिका में, क्रिसमस के लिए उत्सव की मेज के लिए एक टर्की सेंकना करने की परंपरा लंबे समय से चली आ रही है। प्राचीन काल में, भारतीय देवताओं को बलि के रूप में एक पके हुए पक्षी को लाते थे। हर साल अधिक से अधिक परिवार भी इस उज्ज्वल छुट्टी पर एक समान पकवान तैयार करते हैं।

हमारे पूर्वजों ने टर्की को इंडियन चिकन कहा था। और हमारे स्टोर में आप हर जगह चिकन पा सकते हैं, लेकिन टर्की बहुत कम आम है। इसलिए, गृहिणियां अक्सर क्रिसमस चिकन को उत्सव की मेज का मुख्य व्यंजन बनाती हैं।

टर्की की तरह, यह पक्षी स्वादिष्ट होता है, इसके पास कोमल और आहार मांस होता है। इसके अलावा, चिकन और टर्की का सबसे अधिक आहार वाला हिस्सा स्तन है, इसलिए यह आमतौर पर बच्चों को जाता है। लंबे समय से मैं क्रिसमस चिकनतेल के साथ या बेक करने से पहले चिकनाई। एक दिन तक एक मित्र ने मुझे बिना पूर्व तैयारी के तुरंत एक पक्षी को सेंकने की सलाह दी। मुख्य स्थिति ओवन में पर्याप्त रूप से मजबूत आग थी, लेकिन अधिकतम नहीं। चिकन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला। अब मैं आपके साथ यह रेसिपी शेयर कर रही हूँ।

खाना पकाने के चरण:

सामग्री:

चिकन - 1 पीसी।,
सेब (काफी बड़ा) - 2 पीसी।,
नमक स्वादअनुसार,
पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए,
जायफल - स्वाद के लिए।