मार्जरीन व्यंजनों से कुकीज़। मार्जरीन पर कुकीज़: व्यंजनों

मार्जरीन कुकीज़ में कई व्यंजन हैं। लेकिन वे सभी एक बात को एकजुट करते हैं: बेकिंग हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक होती है। निश्चित रूप से, हर कोई अपने बचपन और कुकीज़ की सुगंध याद करता है, जो माँ या दादी की तैयारी कर रहा था। आजकल, हर कोई तैयार दुकान उत्पादों के आदी है, यह भूल गया कि घर का बना भोजन बहुत स्वादिष्ट और अधिक उपयोगी है। शॉर्टब्रेड आटा घर पर खाना बनाना आसान है।

चर्चा में बारी

मार्जरीन से सैंडी कुकी के लिए पाक कला आटा

रेत आटा का मुख्य घटक मार्जरीन या मक्खन है। सबसे आसान नुस्खा चीनी, आटा और सोडा के अतिरिक्त प्रदान करता है। अधिक जटिल विकल्प खट्टा क्रीम, अंडे और अन्य उत्पादों को शामिल करने का सुझाव देते हैं।

स्थिरता के अनुसार, सैंडिंग आटा एक काटने की तरह प्राप्त किया जाता है। मुख्य नियम - यह हाथों से चिपक नहीं जाना चाहिए। बेकिंग से कम से कम आधे घंटे पहले इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की सिफारिश की जाती है।

एक नोट पर! मार्जरीन पर बेक घर का बना शॉर्टब्रेड पारंपरिक तरीके से हो सकता है - ओवन में। हालांकि, माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए व्यंजन हैं।

आटा के साथ मार्जरीन कुकीज़ के व्यंजनों के लिए विकल्प

यह नुस्खा बिना अंडे के सैंडबाथ की तीव्र तैयारी मानता है। ऐसे अवयवों का समर्थन करता है:

• 200 ग्राम मार्जरीन या मक्खन;
• 2 कप आटा;
• चीनी के कप का आधा;
• सोडा का आधा चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया सरल है:

वसा उत्पाद एक चाकू के साथ grater या बारीक कुचल पर रगड़ा जाता है।

इसमें चीनी और आटा जोड़ा जाता है।

फिर सोडा को सिरका द्वारा भुनाया जाता है।

आटा एक सजातीय द्रव्यमान तक मिश्रित होता है और रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक रखा जाता है।

इस समय के बाद, यह परतों से भरा हुआ है, और फिर कुकीज़ उनमें से निचोड़ा हुआ है। ऐसा करने के लिए, आप एक सामान्य ग्लास या विशेष रूपों का उपयोग कर सकते हैं।

प्राप्त उत्पादों को ट्रे पर रखा जाता है और 180 डिग्री पर बेक किया जाता है।

एक और अवतार अंडे पर है। इसमें खट्टा क्रीम का उपयोग भी शामिल है:

मार्जरीन (125 ग्राम) कमरे का तापमान खट्टा क्रीम (150 मिलीलीटर) के साथ उत्तेजित होता है, एक बेकिंग पाउडर जोड़ा जाता है (1 चम्मच)।

आटा (2 गिलास) लगातार जोड़ा जाता है .3

आटा 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है, फिर बाहर निकल गया और मोल्डों द्वारा निचोड़ा हुआ।
एक नोट पर! इस मामले में मोटाई की सही गणना करना महत्वपूर्ण है। परिणामस्वरूप पतला उत्पाद एक क्रैकर की तरह दिखाई देगा, और मोटी नरम हो जाएगी। ऐसा माना जाता है कि आदर्श मोटाई 5 मिमी है।

कुकीज़ 180 डिग्री पर बेक्ड हैं, और फिर गर्म आकार की चीनी, तिल या नारियल चिप्स।

वीडियो: ओल्गा मैटवेयर से कुकी नुस्खा

एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मार्जरीन कुकीज़

खाना पकाने के लिए आपको स्टॉक करना चाहिए:

• अंडे - 3 पीसी।;
• मार्जरीन - 250 ग्राम;
• चीनी - 1 कप;
• आटा - 3 चश्मा;
• सोडा - ½ छोटा चम्मच।

ये क्रियाएं की जाती हैं:

मुख्य घटक नरम और चीनी के साथ शेयर।

अंडे जोड़े जाते हैं, सबकुछ एक सजातीय स्थिरता के लिए मिश्रित होता है।

आटा और सोडा, सिरका द्वारा भुनाया गया।

आटा मिश्रित होता है, फिर रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए रखा जाता है, फिर मांस चाकू के माध्यम से चाकू को हटाकर घुमाया जाता है।

परिणामी सांपों के साथ, आप कुछ भी कर सकते हैं (pigtails बुनाई, harness में ऊब जाना और इतने पर)। फिर उन्होंने बेकिंग शीट पर रखा और 1 9 0 डिग्री पर बेक किया।

इस घर के लिए कुकी मलाईदार तेल पर तैयार करने की अनुमति है।

मार्जरीन "बेबी" से कुकी विकल्प

"बेबी" नामक स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने के लिए, आपको चाहिए:

अंडे (2 पीसी।) चीनी के साथ हरा (आधा कप)।

वसा (175 ग्राम), grater पर grated, आटा (2.5 कप) के साथ मिश्रित, अंडे द्रव्यमान जोड़ा जाता है।

सोडा जोड़ा गया है (1 एच)।

परिणामी द्रव्यमान रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए भेजा जाता है। उसके बाद, इसे 2 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। एक जलाशय में एक रोल और बेकिंग शीट पर रख दिया। फिर आटा घने जाम के साथ smeared है। दूसरा भाग ग्राटर पर रगड़ गया है और ऊपर से संतृप्त है।

बेकिंग प्रक्रिया 200 डिग्री पर होती है।

जब उत्पाद ठंडा होता है, तो इसे चीनी पाउडर के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए, और फिर मनमानी टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए।

एक नोट पर! एक सिरप के बिना एक मोटी जाम चुनने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह बढ़ सकती है और विलय हो सकती है। नतीजतन, स्वाद की गुणवत्ता और उपस्थिति दूषित हो जाएगी।

वीडियो: बेकिंग रेत कुकीज़ के लिए आसान पकाने की विधि

मार्जरीन से स्टॉक फोटो तैयार कुकी

बड़ी संख्या में व्यंजनों से आप सबसे विविध बेकिंग करने की अनुमति देते हैं। तैयार उत्पादों को एक जाम या शुद्ध रूप में फ़ीड के साथ स्नेहन किया जा सकता है।

यदि आटा unsweetened है, तो आप चीनी पाउडर के साथ कुकीज़ स्प्रे कर सकते हैं।

एक और विकल्प फोटो में के रूप में संघनित दूध को चिकनाई करना है।

फॉर्म के लिए, किसी भी सुविधाजनक विकल्प का उपयोग करने की अनुमति है। कुछ होस्टेस सामान्य हैंडबैग बनाना पसंद करते हैं, अन्य विशेष मोल्डों का उपयोग करते हैं।

बेकिंग हमेशा मांग में होती है, खासकर अगर घर पर किया जाता है। सबसे पहले, यह स्वादिष्ट है। दूसरा, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि केवल प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया गया था। जैसा कि आप जानते हैं, स्टोर गुणवत्ता से प्रतिष्ठित नहीं हैं। अक्सर, रंगों और विभिन्न हानिकारक घटकों को उनकी तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। परीक्षण के लिए सामग्री की सूची काफी व्यापक है: आप इसे खट्टा क्रीम, दूध या उनके बिना कर सकते हैं। बेशक, ऐसे उत्पाद आकार को खराब करने में सक्षम हैं। उन लोगों के लिए जो ठीक होने से डरते नहीं हैं, कुछ फायदे रहते हैं - मार्जरीन से कुकीज़ जल्दी से कुकीज़ और खाना पकाने की प्रक्रिया में समस्याएं पैदा नहीं करते हैं।

मैं कभी-कभी घर का बना कुकीज़ का आनंद लेना चाहता हूं। आखिरकार, यह सटीक रूप से ऐसी मिठाई है जिसमें एक विशेष स्वाद और सुगंध है, जो पहले से ही तैयार दुकानों में काफी दुर्लभ हैं। और यह तथ्य इस तथ्य से जुड़ा हुआ है कि कई आधुनिक उत्पादकों को कुकीज़ के लिए विभिन्न विकल्पों और मोटाई के लिए आटा में जोड़ा जाता है। यह ऐसे पाउडर हैं जो मीठे उत्पादों को न केवल बेकार के साथ बनाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक होते हैं।

मार्जरीन पर कुकीज़ सबसे लोकप्रिय और सस्ती मिठाई है, जो एक स्वादिष्ट परिवार चाय पार्टी के लिए कई परिचारिकाओं द्वारा की जाती है। घर का बना पेस्ट्री में प्रस्तुत करने का उपयोग इस तथ्य से निर्धारित किया जाता है कि यह अच्छे मक्खन की तुलना में बहुत सस्ता है। यदि आप अपने आप को मिठाई बनाने के लिए इंतजार नहीं करते हैं, लेकिन वित्त आपको एक अधिक महंगा उत्पाद खरीदने की अनुमति नहीं देता है, तो हम खुशी से मार्जरीन पर किए जाने के कुछ व्यंजनों पर खुशी से उपस्थित होंगे। वैसे, ऐसे उत्पादों के आधार पर जोड़ने के लिए पूरी तरह से अलग सामग्री हो सकती है। इससे न केवल मिठाई का स्वाद होगा, बल्कि इसकी उपस्थिति, संगति, आदि भी होगा।

मार्जरीन के साथ सैंडी कुकी के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

इस तरह के एक साधारण, लेकिन स्वादिष्ट मिठाई के लिए आटा गूंध करने के लिए, आपको खरीदना होगा:

• अंडे चिकन अंडे - 1 पीसी।;
• सफेद sifted आटा - 1.5 चश्मा;
• चीनी रेत - ½ कप;
• पत्थरों के बिना किशमिश - ½ कप;
• सोडा डाइनिंग रूम, सिरका द्वारा greased - मिठाई चम्मच;
• बेकिंग के लिए मार्जरीन - 130 ग्राम

आटा की तैयारी

जैसा कि आप देख सकते हैं, मार्जरीन को बड़ी संख्या में अतिरिक्त अवयवों की आवश्यकता नहीं होती है। इस तरह के एक परीक्षण को तैयार करने के लिए, रेफ्रिजरेटर से पाक वसा को पहले से हटाने के लिए आवश्यक है, और इसके अधिकतम thawing के बाद - एक हाथ से बने बंक के साथ हरा करने के लिए, यहां के साथ, सफेद गेहूं के आटे को छोड़ना आवश्यक है, एक चिकन अंडे उसके लिए, बीज के बिना रायसिन, बालों वाली डाइनिंग सोडा और मार्जरीन का एक मीठा द्रव्यमान। एक लंबे मिश्रण के बाद, आपको एक घने और सजातीय आटा होना चाहिए।

गठन और थर्मल प्रसंस्करण

यह ध्यान देने योग्य है कि मार्जरीन पर कोई भी कुकी बनाई गई है और ओवन में बेक्ड काफी आसान और तेज़ है। घर के बने पेस्ट्री को चिकनी और सुंदर होने के लिए, आधार से एक टुकड़े को एक आधा मिठाई चम्मच की मात्रा में पिंच करना आवश्यक है, और उसके बाद गेंद को रोल करें और बेकरी के साथ बेक्ड बेकिंग शीट पर रखें कागज। पूरी चादर अर्द्ध तैयार उत्पादों से भरी हुई है, इसे पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए और जब तक मिठाई मोड़ नहीं हो जाता तब तक इसका सामना करना पड़ेगा। एक नियम के रूप में, इसमें 17-25 मिनट लगते हैं।

मेज पर सही फ़ीड

विमान किशमिश के अलावा, मार्जरीन के साथ कुकीज़ सैंडिंग के लिए नुस्खा में कोई नट शामिल हो सकता है। उनके साथ, मिठाई अधिक स्वादिष्ट, संतोषजनक और सुगंधित होगा। गर्म चाय या किसी भी अन्य बहुत प्यारे पेय के साथ, मेज पर तेजी से घरेलू पेस्ट्री की सेवा करें।

मार्जरीन और खट्टा क्रीम पर पाक कला कुकीज़

पिछले मिठाई के विपरीत, प्रस्तुत उत्पादों को अधिक सुस्त और मुलायम प्राप्त किया जाता है। कुकीज़ की इस तरह की स्थिरता इस तथ्य के कारण हासिल की जाती है कि यह न केवल सस्ती पाक वसा, बल्कि खट्टा क्रीम भी आधारित है। इस प्रकार, स्वादिष्ट और सौम्य कुकीज़ की तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• गेहूं का आटा sifted - 2 पूर्ण चश्मा;
• बेकिंग के लिए डिज़ाइन किया गया मार्जरीन - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम वसा मोटी - 180 ग्राम;
• खाद्य सोडा - मिठाई चम्मच;
• पाउडर चीनी - 120 ग्राम;
• कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच;
• वैनिलिन एक चुटकी है।

संलयन kneading

मार्जरीन और खट्टा क्रीम पर कुकीज़ बनाने से पहले, लोचदार और तंग आटा मिश्रण करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक मोटी दूध उत्पाद के साथ-साथ वैनिलिन और चीनी पाउडर जोड़ने के बाद, एक पच्चर द्वारा पूरी तरह से थका हुआ पाक \u200b\u200bवसा को गंभीर रूप से मारा जाना चाहिए। परिणामी तेल द्रव्यमान के बगल में सोडा पिचिंग और गेहूं के आटे को पिच करने की आवश्यकता होती है। एक लंबे गूंधने के बाद, तैयार आधार को दो बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, जिसमें से एक को कोको पाउडर के कई चम्मच जोड़ा जाना चाहिए। नतीजतन, आपको एक ही स्थिरता के कुछ कोबोब्स मिलना चाहिए, लेकिन अलग और हल्का)। उन्हें अलग से प्लास्टिक बैग में रखना चाहिए और आधे घंटे तक रेफ्रिजरेटर को भेजना चाहिए।

मॉडलिंग उत्पादों और उनके बेकिंग

मार्जरीन पर प्रस्तुत घर का बना कुकीज़ न केवल स्वादिष्ट, सुस्त और मुलायम, बल्कि काफी सुंदर है। इस मिठाई को बनाने के लिए, इसे एक उज्ज्वल आटा बोलोबोक गेहूं के आटे से छिड़क दिया जाना चाहिए, और फिर इसे एक आयताकार परत (5 मिलीमीटर मोटी तक) में विभाजित किया जाना चाहिए। इसी प्रकार, नींव के दूसरे भाग के साथ करना आवश्यक है। उसके बाद, चॉकलेट शीट को प्रकाश पर रखा जाना चाहिए और उन्हें रोल में कसकर लपेटें। इसके बाद, परिणामी सॉसेज को 1 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ अर्द्ध तैयार उत्पादों में काटा जाना चाहिए और बेकिंग शीट पर, तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए।

पूरा होने में, मार्जरीन और खट्टा क्रीम पर असामान्य रूप से गठित कुकीज़ 22-25 मिनट के लिए 1 9 5 डिग्री के तापमान पर ओवन और सेंकना में रखी जानी चाहिए।

यदि इस तरह के मिठाई की तैयारी के दौरान आपके पास खट्टा क्रीम नहीं था, तो इसे सामान्य मेयोनेज़ द्वारा सुरक्षित रूप से प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इस मामले में, उत्पाद नरम और वसा होंगे।

केफिर और मार्जरीन के आधार पर स्वादिष्ट मिठाई

ऐसी कुकीज़ तैयार करें - एक खुशी। आखिरकार, यह काफी जल्दी किया जाता है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सौम्य निकलता है।

तो, प्रस्तुत मिठाई बनाने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• किसी भी वसा सामग्री के केफिर - 200 मिलीलीटर;
• बेकिंग के लिए मार्जरीन (आप "धान" या "परिचारिका" ड्रिल कर सकते हैं) - 70 ग्राम;
• पाउडर चीनी - 120 ग्राम;
• आटा, sifted, सफेद - 300 ग्राम से;
• सोडा डाइनिंग रूम - पूर्ण छोटा चम्मच;
• चॉकलेट डार्क गोर्की - टाइल

आटा कैसे करें?

मार्जरीन और केफिर पर स्वादिष्ट कुकीज़ डार्क चॉकलेट टाइल्स पीसने से शुरू होनी चाहिए। एक उथले grater पर ऐसे उत्पाद को grate करना सबसे अच्छा है। हालांकि, कई मालकिन इसे ब्लेंडर के साथ पीसना पसंद करते हैं। चॉकलेट चिप्स तैयार होने के बाद, इसे इसे नरम मार्जरीन, चीनी पाउडर, किसी भी फैटी केफिर को जोड़ा जाना चाहिए और मिक्सर के साथ सावधानी से सबकुछ हराया जाना चाहिए। इसके अलावा, परिणामी द्रव्यमान को डाइनिंग सोडा डालना और गेहूं का आटा डालने की आवश्यकता होती है। इन कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको अंधेरे चॉकलेट के दृश्यमान समावेशन के साथ घने और लोचदार आटा प्राप्त करना होगा।

ओवन में गठन और बेकिंग

ऐसी मिठाई की तैयारी के लिए तैयारी नियमों के अनुपालन के तहत, आपको निश्चित रूप से स्वादिष्ट और सभ्य कुकीज़ मिलेंगे (मार्जरीन के साथ व्यंजनों को इस आलेख में प्रस्तुत किया गया है), जिससे वयस्क और बच्चे प्रसन्न होंगे और वयस्कों के लिए आएंगे।

सुंदर उत्पादों को बनाने के लिए, चॉकलेट-केफिर बेस बोर्ड पर एक गोल परत (1-1.5 सेंटीमीटर की मोटाई) में रोल करने की आवश्यकता होती है, और फिर इसे विभिन्न रूपों के विशेष चाकू का उपयोग करके भागों में काटती है। इसके अलावा, उभरा अर्द्ध तैयार उत्पादों को बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए, चर्मपत्र पेपर के साथ उपवास किया जाना चाहिए, और 25-27 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। गर्मी उपचार की प्रक्रिया में, परीक्षण में चॉकलेट चिप्स धीरे-धीरे पिघलते हैं, मिठाई को अधिक सुगंधित, स्वादिष्ट और सौम्य बनाते हैं।

मार्जरीन के अतिरिक्त के साथ असामान्य कुटीर पनीर कुकीज़

इस तरह के एक मूल मिठाई तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों को खरीदने की आवश्यकता होगी:

• कॉटेज पनीर मोटे-अनाज अच्छा - 200 ग्राम;
• अंडे छोटे चिकन - 2 पीसी।;
• नट्स किसी भी ईंट -1/2 कप;
• डाइनिंग रूम सोडा - अपूर्ण मिठाई चम्मच;
• बेकिंग के लिए मार्जरीन - 1 9 0 ग्राम;
• आटा, sifted, प्रकाश - 350 ग्राम से;
• पाउडर चीनी - 3 बड़े चम्मच;
• रेत चीनी - 120 ग्राम

आधार की तैयारी

अखरोट भरने के साथ मार्जरीन पर शॉर्टब्रेड काफी असामान्य है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। इस तरह के एक मिठाई तैयार करने के लिए, आपको अंडे के अंडे लेने की जरूरत है और उन्हें मोटे-अनाज वाले गैर-घुमावदार कुटीर चीज़ के साथ मिलकर, मार्जरीन द्वारा नरम, साथ ही चीनी रेत और डाइनिंग रूम सोडा। अवयवों के लिए एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करने के बाद, आपको गेहूं के आटे को बाहर निकालना चाहिए और तंग आटा मिश्रण करना होगा। ताकि भविष्य में यह अच्छी तरह से महसूस किया जा सके, इसे खाद्य फिल्म में रखना वांछनीय है और प्रशीतन कक्ष में 30 मिनट का सामना करना पड़ता है।

मिठाई के लिए भरना

ऐसी कुकी के लिए एक भराव के रूप में, ठंडा अंडे प्रोटीन को हस्तलेखन की मदद से चीनी पाउडर के साथ उन्हें अच्छी तरह से हराया जाना चाहिए। शानदार द्रव्यमान के बगल में पनीर और थोड़ा भुना हुआ पागल जोड़ना आवश्यक है। तैयार!

गठन और बेकिंग की प्रक्रिया

नट्स के साथ meringue के बाद, यह तैयार हो जाएगा, आपको रेफ्रिजरेटर से हटा देना चाहिए और इसे पतली परत में रोल करना चाहिए, गेहूं के आटे को थोड़ा छिड़कना चाहिए। आधार की सतह के बगल में समान रूप से लश प्रोटीन द्रव्यमान को वितरित करने की आवश्यकता होती है, जो 2-3 सेंटीमीटर के किनारों तक नहीं पहुंचती है। पूरा होने में, आटा को रोल में फोल्ड किया जाना चाहिए और 1.7-2 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए। अर्द्ध तैयार उत्पादों को एक स्नेहक तेल समकक्ष पर रखा जाना चाहिए और तुरंत ओवन को भेज दिया जाना चाहिए। सेंकना इस तरह के एक असामान्य मिठाई 18-23 मिनट के लिए 1 9 5 डिग्री के तापमान पर अधिमानतः है।

मेज पर घर का बना बेकिंग कैसे रोकें?

मार्जरीन, केफिर, कॉटेज पनीर या खट्टा क्रीम पर तैयार शॉर्टब्रेड ओवन में बेकिंग के तुरंत बाद चाय में परोसा जा सकता है, और आप इसे पतली साटन रिबन और तितलियों के साथ सजाने के लिए, अच्छी इच्छाओं के साथ खूबसूरती से सजाए गए नोट्स जोड़ सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसे उत्पाद एक विषयगत पार्टी के लिए या उत्सव की मेज के लिए आदर्श हैं, इसके बाद आपके प्रियजनों और मूल लोगों (नए साल, सालगिरह, जन्मदिन, आदि के लिए)।

इस तरह के कुटीर पनीर कुकीज़ के लिए एक भराई न केवल तला हुआ पागल के साथ शानदार meringue हो सकता है, बल्कि मोटी जाम, संघनित दूध, चॉकलेट पेस्ट "नटोलर", आदि भी।

मार्जरीन पर कुकीज़ खाना पकाने में बहुत आसान है। स्वादिष्टता लागत पर सस्ती है। मार्जरीन से कुकीज़ भी शुरुआत करने वाले को पकाएंगे। कोमल सुगंध के साथ बेकिंग चाय या कॉफी के साथ काफी संयुक्त है। बच्चे कोको से कुकीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

मार्जरीन पर घर का बना कुकीज़

सामग्री

• कोको पाउडर - 10 ग्राम
• खाद्य सोडा - 4 जी
• चीनी - 95 ग्राम
• गेहूं का आटा - 425 ग्राम
• मार्जरीन मलाईदार - 135 ग्राम
• 1 अंडा
• वेनिला चीनी - 22 ग्राम

खाना बनाना

1. एक कटोरा चिकन अंडे में तोड़ो।
2. इसमें चीनी रेत जोड़ें।
3. एक मिक्सर के साथ सामग्री को हराया।
4. एक और कंटेनर में, नरम मार्जरीन बाहर रखें।
5. इसे अंडे और चीनी के मिश्रण में जोड़ें। मिलाएं।
6. छोटे भागों के साथ पहले से सजा हुआ आटा पेश करें। द्रव्यमान को गूंधने के लिए।
7. सोडा जोड़ें।
8. आटा आसान है ताकि यह हाथों से चिपक न जाए।
9. इसे 2 हिस्सों के लिए विभाजित करें।
10. एक वेनिला चीनी जोड़ें, और दूसरे में - कोको। फिर से आटा खत्म करो।
11. इसे दूर करो। विभिन्न आकारों से कुकीज़ काट लें।
12. बेकिंग के लिए आकार पर विशेष कागज डाल दिया।
13. ट्रे पर आटा डालें।
14. ओवन सक्षम करें। 190 डिग्री तक गर्मी।
15. 14 मिनट के लिए ओवन को भेजने के लिए एक आटा के साथ एक बेकिंग शीट।
16. तेजी से तैयार कुकीज़ को ठंडा करना चाहिए। आप केफिर को एक व्यंजन जमा कर सकते हैं।

सामग्री

• वनस्पति तेल - 45 ग्राम
• मार्जरीन - 220 ग्राम
• चीनी रेत - 120 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• गेहूं का आटा - 270 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 75 ग्राम
• सोडा भोजन - 16 जी

खाना बनाना

1. सूडिन अंडे में पीते हैं।
2. उन्हें चीनी जोड़ें। स्टिर फूड्स।
3. खट्टा क्रीम जोड़ें।
4. मार्जरीन कमरे के तापमान को बाहर रखें। मिलाएं।
5. परिणामस्वरूप द्रव्यमान के लिए आटा और सोडा डालना।
6. आटा गूंधना।
7. बेकिंग के लिए तेल का आकार।
8. 5 मिनट के लिए गर्म ओवन में डालें।
9. एक गिलास के साथ आटा कुकीज़ गोल आकार से कटौती।
10. उन्हें पहले से गरम बेकिंग शीट पर रखना।
11. आटा को ओवन में रखें।
12. बेक मिनट 5 मिनट एक ही समय में आपको फ्लिप करने की आवश्यकता है।
13. एक प्लेट में कुकीज़ साझा करें। इसे ठंडा करने के लिए दें।
14. मार्जरीन पर घर का बना कुकीज़ दूध के साथ सुझाव देते हैं।

सामग्री

• मार्जरीन मलाईदार - 220 जीआर।
• आटा - 340 जीआर।
• बीयर - 90 मिलीलीटर।
• चीनी।

खाना बनाना

1. कंटेनर में, ठीक चलनी के माध्यम से आटा आटा।
2. मार्जरीन टुकड़ों में कटौती। आटा में जोड़ें।
3. आटा के साथ दोपहर में मार्जरीन खोना।
4. परिणामी द्रव्यमान बियर डालना।
5. लोचदार आटा गूंधने के लिए।
6. इसे फिल्म में पैक करें और 50 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रखें।
7. काम की सतह पर चीनी डालो।
8. उसके आटे पर साझा करें।
9. आधे एसीमीटर की मोटाई के साथ इसके माध्यम से रोल करें।
10. चाकू के साथ आयताकार आकार काट लें। कटौती करने और विपरीत सिर बनाने के लिए आंकड़े के प्रत्येक तरफ।
11. तेल के साथ लाइव चारा।
12. 200 डिग्री से ओवन चालू करें।
13. बेकिंग शीट पर आटा से मूर्तियों को साझा करें। ओवन में जगह।
14. लगभग 16 मिनट के लिए परीक्षण से उत्पादों को सेंकना।
15. कूल बेकिंग और हरी चाय के साथ परोसें।

सामग्री

• आटा के 620 ग्राम
• 190 ग्राम पाउडर चीनी
• 8 ग्राम खाद्य सोडा
• 2 चिकन अंडे
• क्रीम मार्जरीन के 270 ग्राम

खाना बनाना

1. कंटेनर में आटा।
2. एक छोटा गहरा बनाओ।
3. नरम मार्जरीन इस गहन में बाहर निकला।
4. कैंडी पाउडर जोड़ें।
5. आटा अंडे और सोडा में रहें।
6. घटकों से सजातीय आटा गूंधने के लिए।
7. टेस्ट से फाड़ने के टुकड़े। उनमें से प्रत्येक एक कोलोबा के रूप में रोल।
8. 190 डिग्री में ओवन चालू करें।
9. एक बेकिंग शीट डालना। मलाईदार तेल के साथ इसे स्नेहन दें।
10. बेकिंग शीट पर आटा डालें और ओवन में डाल दें।
11. लगभग 13 मिनट सेंकना। तैयार आटा एक भूरे रंग की छाया हासिल करेगा।

• मार्जरीन पर सरल कुकीज़ जाम, चॉकलेट पेस्ट, वन पागल, चॉकलेट चिप्स के साथ सजाया जा सकता है।
• मार्जरीन पर कुकीज़ बहुत जल्दी तैयार की जाती हैं। आप इस व्यंजन को बच्चे के साथ पका सकते हैं। बेकिंग जैसे बच्चे, जो व्यक्तिगत रूप से किए जाते हैं।
• आटा का टुकड़ा प्रभाव मार्जरीन की उच्च सामग्री के कारण हो जाता है।
• Sifted आटा को कुटीर पनीर स्थिरता के लिए मार्जरीन के साथ अच्छी तरह से खींचा जाना चाहिए। सरगर्मी के दौरान, आटा वसा में घिरा हुआ है। आटा बहुत नरम हो जाता है और लंबे समय तक चिंता नहीं करता है।
• हाथों की मदद से आटा गूंध आवश्यक है। लेकिन यह बहुत लंबा करना जरूरी नहीं है, क्योंकि मार्जरीन पिघलना शुरू कर देगा। परिणाम ठोस कुकीज़ होगी।
• कुकीज़ में चीनी बेहतर नहीं है। इसे चीनी पाउडर के साथ बदलें। इसके लिए धन्यवाद, तैयार किए गए व्यंजन मुंह में पिघल जाएंगे।

अंडे को एक लिगामेंट के लिए आटा में रखा जाता है। यह उत्पाद कठोरता जोड़ सकता है। इसलिए, यह लागू नहीं करना बेहतर है। केवल जर्दी का प्रयोग करें।

• आटा को एक सजातीय द्रव्यमान में बदलने के लिए, सूखे अवयवों को तरल से अलग से मिश्रित किया जाता है। उसके बाद उन्हें एक साथ जोड़ दें।
• आटा रेफ्रिजरेटर में रखा गया है, इसलिए इसे रोल करना आसान था। एक ठंडे रूप में, यह बेहतर संपीड़ित है।
• केंद्र से किनारों तक मार्जरीन पर आटा की आवश्यकता है। आटा जलाशय लगातार आटा के साथ स्नेहन और स्नेहन होना चाहिए।
• आटा की मोटाई लगभग 6 मिमी होनी चाहिए। मार्जरीन पर आटा अच्छी तरह से आगे बढ़ता है।
• एक अच्छी तरह से preheated ओवन में आवश्यक मार्जरीन पर सरल कुकीज़ सेंकना।
• तेज कुकीज़ विविधतापूर्ण हो सकते हैं। आटा पागल, किशमिश या दालचीनी में जोड़ें।
• यदि नुस्खा को पानी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, तो आप इसे खट्टा क्रीम के साथ बदल सकते हैं।
• एक चाकू, विशेष molds, चश्मा, या कप का उपयोग कर आटा आंकड़े बना सकते हैं।
• कुकीज़ के लिए बहुआयामी होने के लिए, आटा दो हिस्सों में विभाजित है। एक में कोको डालो। आटा भागों को कनेक्ट करें, बाहर निकलें और आंकड़े काट लें।
• आटा में स्वाद में सुधार करने के लिए, आप अलग-अलग अतिरिक्त अवयव जोड़ सकते हैं: नींबू और नारंगी उत्तेजना, रम, ब्रांडी, दालचीनी, नींबू का रस, वैनिलिन।
• चीनी पाउडर में कटौती करने और ठंडा करने के लिए तैयार कुकीज़ गर्म। शीतलन के बाद, एक पाउडर के साथ छिड़काव। फिर बेकिंग एक सुखद सुगंध के साथ सफेद, मीठा होगा।
• फास्ट मार्जरीन कुकीज़ को खाना पकाने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं होती है। यह बेकिंग विकल्प उन मामलों में सही है जहां घर में अप्रत्याशित अतिथि दिखाई देते हैं। इसलिए, व्यंजनों के लिए नुस्खा हमेशा हाथ में होना चाहिए। और इसे याद रखना बेहतर है।

एम्बुलेंस हाथ पर यह कुकी अपने नाम को सही ठहराती है। भाग के रूप में - मूल किफायती उत्पाद। परिणामस्वरूप, कम से कम प्रयासों पर प्रकाश आश्रय और तेजी से बनाने को रिश्वत दें, घरेलू बेकिंग रिजर्व को तुरंत भरना आसान है, एक इच्छा होगी। कुकी कुकीज मार्जरीन पर पकाया जाता है - समान रूप से स्वादिष्ट और गर्म चाय, कॉफी, और दूध-दूध और शीतल पेय के साथ।

सूची में घटकों को तैयार करें: आटा, चीनी, वेनिला चीनी, नमक, मार्जरीन, अंडे, बेकिंग पाउडर, नमक, कोको।

अंडे के साथ कोड़ा चीनी रेत - एक whisk या कांटा के साथ तीव्रता से काम करने के लिए पर्याप्त, मिक्सर की आवश्यकता नहीं है।

तीन ठंड बार मार्जरीन।

शुष्क घटक जोड़ें: आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला चीनी।

हम प्लास्टिक सैंडी आटा मिश्रण करते हैं। लगभग एक तिहाई हम कोको पाउडर के साथ आंसू और दाग।

बाहर निकलने पर - दो प्रकार के आटा: प्रकाश और चॉकलेट।

डबल बार खींचें - हम छोटे दो रंग के टुकड़े को दूर करते हैं, गेंदों को एक बड़े चेरी के साथ रोल करते हैं। हम ट्रे लेते हैं, पंक्तियों के बीच की दूरी को रखते हैं। हम 1 9 0 डिग्री के तापमान पर 12-15 मिनट के मार्जरीन पर एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ को सेंकना। गर्म करने के लिए ओवन को मत भूलना।

पहला बैच तैयार है। तुरंत ठंडा करें।

चलो टेबल पर घर कुकीज़ खाते हैं।

सुखद चाय पीने!

घर का बना शॉर्टब्रेड कुकीज़ - यह रेत आटा से बना एक पसंदीदा स्वादिष्ट व्यंजन है। हालांकि, ताकि इस तरह का बेकिंग मुंह में बहुत स्वादिष्ट और पिघलने वाला हो, आपको यह जानने की जरूरत है कि मार्जरीन पर एक घर वापसी कुकी के लिए होम रेसिपी कैसे बनाएं। यहां कुछ चालें हैं, लेकिन सामान्य रूप से, कुछ भी जटिल नहीं है।

कई घरेलू बेकिंग प्रेमी रेत परीक्षण पसंद करते हैं, न केवल इसलिए बेकिंग स्वादिष्ट है, बल्कि इसलिए इस व्यंजन की लागत अधिक नहीं है। इस तरह के एक मिठाई को बड़ी वित्तीय लागत की आवश्यकता नहीं होती है और इसे बर्दाश्त कर सकते हैं।

इस लेख में, हम घर का बना रेत कुकीज़ तैयार करने के कई तरीकों पर विचार करेंगे, जिसमें विभिन्न अवयव शामिल होंगे, लेकिन उनमें से प्रत्येक अपने स्वादिष्ट, सौम्य और टुकड़े पर प्राप्त किया जाता है।

इस तरह की मिठाई लंबे समय तक तैयारी कर रही है, एक घंटे से अधिक नहीं, और घर के बने रेत कुकीज़ के उत्पादों को सबसे सरल: आटा, अंडे, चीनी, मार्जरीन, सोडा और आगे सब कुछ आपकी स्वादिष्टता के प्रकार पर निर्भर करता है, उदाहरण के लिए, , आप खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़, केफिर, जाम, पागल, सूखे फल इत्यादि का उपयोग कर सकते हैं। नतीजतन, आपको चाय के लिए स्वादिष्ट घर का बना, काफी समय बिताना होगा।

एक होम रेसिपी पर नरम और सभ्य क्रंबलिंग कुकीज़ की तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

सामग्री

• मार्जरीन - 150 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• आटा - 350 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी;
• सोडा - 1 चम्मच।

इस तरह के कई उत्पादों को 600 ग्राम रेत कुकीज़ के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आप एक बड़े परिवार को ऐसी घरेलू व्यंजन तैयार कर रहे हैं, तो आपको दो बार भागों को बढ़ाने की जरूरत है। यह मत भूलना कि शॉर्टब्रेड कुकीज़ पागल की तरह जल्दी खाते हैं!

खाना बनाना

1. सबसे पहले आपको मार्जरीन पिघलने की जरूरत है। आप इसे क्यूब्स में काट सकते हैं ताकि प्रक्रिया तेजी से हो। पिघल मार्जरीन या तो पानी के स्नान या माइक्रोवेव ओवन में होना चाहिए। पहले रेफ्रिजरेटर में मार्जरीन को न हटाएं ताकि यह तेजी से पिघल जाए।
2. मार्जरीन की सजातीय स्थिरता प्राप्त करने के बाद, कटोरे में सभी चीनी जोड़ें, फिर अच्छी तरह से उत्पादों को मिलाएं। आप एक कथित या सिर्फ कांटा की मदद से मिश्रण कर सकते हैं।
3. द्रव्यमान में एक अंडा जोड़ें और फिर से सब कुछ मिलाएं।
4. अब आपको आटा पेश करने की आवश्यकता है। यह सॉलिडब्रेड कुकीज़ में आटा को छोड़ने की सलाह दी जाती है कि यह और भी कोमल और मुलायम हो गया। आटा को हटाते समय, स्वाद गुणवत्ता व्यंजन सुधार रहे हैं। मरने के लिए चलनी का उपयोग करें। धीरे-धीरे, क्योंकि आटा कटोरे में जोड़ा जाता है, तब तक द्रव्यमान को मिलाएं जब तक आप सभी आवश्यक भाग नहीं जोड़ते।
5. अब आपको सोडा को जोड़ने की जरूरत है, लेकिन पहले इसे सिरका या साइट्रिक एसिड के साथ पचाने के लिए। यह आवश्यक है कि सोडा की स्वाद और गंध बेकिंग में महसूस न करे। सोडा के साथ एक चम्मच पर, सिरका या साइट्रिक एसिड की कुछ बूंदें, सोडा तुरंत छुपा और फोमिंग शुरू कर देता है।
6. अब इसे आटा में जोड़ा जा सकता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, आटा धो लें और इसे गेंद में घुमाएं। 15-20 मिनट के लिए आटा को रेफ्रिजरेटर में रखें। समय के बाद, ठंड sandstop आटा लुढ़का जा सकता है। ताकि यह टेबलटॉप से \u200b\u200bचिपक न जाए, तो आप आटा के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं। आटा की मोटाई एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
7. मोल्ड तैयार करें। आप विभिन्न आंकड़ों के मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं: सितारे, दिल, फूल इत्यादि। सामग्री के मोल्ड बनाने में कोई फर्क नहीं पड़ता है, मुख्य बात यह है कि वे मुख्य जलाशय से आकृति को आसानी से अलग करने के लिए पर्याप्त तेज़ हैं।
8. आंकड़ों को अलग करने के बाद रेत आटा के अवशेष, आप इसे बना सकते हैं, रोल आउट कर सकते हैं और मोल्ड संलग्न कर सकते हैं। इस प्रकार, आपको कुछ रेतीले कुकीज़ मिलेंगी। एक बेकिंग शीट तैयार करें, बेकिंग के लिए पेपर की एक शीट रखो या आटा के साथ छिड़कें।
9. कम से कम एक सेंटीमीटर के बीच छोड़कर, शॉर्टब्रेड डालें। 180 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए ओवन में रेतीले बिस्कुट के साथ एक बेकिंग शीट भेजें। यदि आप छोटी कुकीज़ को मोड़ना चाहते हैं, तो आप इसे 5-10 मिनट के लिए रख सकते हैं। मुख्य उसे देखकर, ओवन में एक लंबा रहने से रेत कुकीज़ की नरमता को प्रभावित करेगा।

एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मार्जरीन पर घर का बना रेत कुकीज़ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

यह एक मांस ग्राइंडर का उपयोग करके सैंडब्रेड के लिए एक घर का बना नुस्खा है। मांस grinders की मदद से, आप रेत कुकीज़ के लिए घर नुस्खा में आवश्यक छोड़ने के लिए भी प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही, आप एक सुंदर रूप भी बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, मोड़ धारीदार और अंधा समाप्त होता है ताकि सुंदर सर्कल निकला हो, और कुकी ही फूल की तरह दिखाई देगी। या आप चाहते हैं कि कोई अन्य आकार दें, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। आप मोल्ड का भी उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 600 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• वैनिलिन 1 जीआर (वैकल्पिक) है।

खाना बनाना

1. एक पानी के स्नान या एक माइक्रोवेव ओवन में magarine पिघला। मार्जरीन के साथ द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा करें।
2. मार्जरीन और ब्रेकथ्रू के कटोरे में सभी चीनी, वैनिलिन (वैकल्पिक) जोड़ें। सब कुछ मिलाएं।
3. अंडे जोड़ें और फिर से मिलाएं।
4. अब आप बहुत आटा में प्रवेश कर सकते हैं। आटा शिफ्ट के लिए वांछनीय है।
5. आटा डालो, सॉसेज में रोल करें, खाद्य फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 15-20 मिनट के लिए हटा दें।
6. ओवन को पहले से कनेक्ट करें ताकि यह एक मुक्त वर्ष की डिग्री थी।
7. कूल सैंडब्रेकर आटा कटौती ताकि मांस ग्राइंडर में सेवा करना सुविधाजनक हो। मांस ग्राइंडर स्थापित करते समय, चाकू का उपयोग न करें, क्योंकि इसके लिए कोई आवश्यकता नहीं है। एक शॉर्टब्रेड आटा जोड़ें और मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल करें।
8. तैयार परीक्षण से, फॉर्म आंकड़े, मंडल, फूल इत्यादि। और आटा या चर्मपत्र कागज से ढेर बेकिंग शीट पर डाल दिया। आप मोल्ड का भी उपयोग कर सकते हैं।
9. 15-20 मिनट के लिए ओवन को भेजें। रेसिपी के लिए एक मांस ग्राइंडर का उपयोग कर घर का बना शॉर्टब्रेड कुकी तैयार है!

जैम के साथ मार्जरीन पर घर का बना रेत कुकीज़ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

शॉर्टब्रेड को विविधता देने और इसे एक विशेष स्वाद देने के लिए, आप एक बेरी जाम जोड़ सकते हैं। घर पकाने की विधि के साथ रेत कुकीज़ की तैयारी के लिए नुस्खा जाम पिछले लोगों, वही तेज़ और सरल से बहुत अलग नहीं है।

सामग्री

• मार्जरीन - 300 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 600 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• बेसिन - 1 पैक (10 ग्राम);
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चमचा;
• जाम (या जामुन) - 200 ग्राम।

खाना बनाना

1. एक पानी के स्नान या एक माइक्रोवेव में मार्जरीन पिघलाएं और थोड़ा ठंडा करें।
2. ओवन को पहले से चालू करें ताकि यह 180 डिग्री तक गर्म हो जाए।
3. पिघला हुआ मार्जरीन और मिश्रण के साथ कटोरे में चीनी, अंडे, बेकिंग पाउडर जोड़ें।
4. आटा स्केच करें और जब तक आप सभी आटे में प्रवेश न करें तब तक कटोरे को धीरे-धीरे सरगर्मी में जोड़ें।
5. आटा की जांच करें और दो भागों में विभाजित करें, एक भाग का उपयोग आधार के रूप में किया जाएगा। परीक्षण का दूसरा छोटा हिस्सा फ्रीजर में रखा जाना चाहिए जब तक कि आप एक शॉर्टब्रेड तैयार न करें।
6. पहले से ही आटे के साथ चेहरे की मोटाई के साथ लगभग 8 मिलीमीटर की मोटाई के साथ सैंडब्रेकर रोल करें ताकि आटा छड़ी न हो।
7. एक बेकिंग शीट तैयार करें, इसे आटा के साथ डालें या चर्मपत्र पेपर का उपयोग करें। पहली परत बेकिंग शीट पर रखो। पहली आटा परत से, छोटे पक्षों को खींचो।
8. जाम या जाम जोड़ें। यह वांछनीय है कि जाम हड्डियों के बिना और पर्याप्त मोटी था। जाम के बजाय, आप विभिन्न जामुनों का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, याद रखें कि जामुन रस दे सकते हैं, इसलिए आटा को दो चम्मच स्टार्च के साथ छिड़कना आवश्यक होगा। इसके अलावा, जामुन को ऊपर से चीनी से छिड़कने की आवश्यकता होगी, ताकि शॉर्टब्रेड अम्लीय न हो। चीनी की मात्रा कितनी अम्लीय जामुन पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम currants के लिए 100 ग्राम चीनी पर्याप्त है।
9. परीक्षण पर जैम या जामुन को समान रूप से वितरित करें।
10. फ्रीजर से रेत आटा के दूसरे भाग को हटा दें, इसे ग्रामीण पर सोडा और जाम पर चूसना।
11. 30 मिनट के लिए ओवन में जाम के साथ कुकीज़ भेजें और 180 डिग्री पर सेंकना।
12. खाना पकाने के बाद, जाम के साथ कुकीज़ काट लें। जाम के साथ आपका घर का बना शॉर्टब्रेड तैयार है!

मार्जरीन और खट्टा क्रीम पर घरेलू कुकीज़ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

होम रेसिपी पर खट्टा क्रीम पर रेत कुकीज़ को पकाने की इस विधि को अंडे के अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं होती है और पिछले व्यंजनों की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है। हालांकि, यह एक बहुत ही असामान्य और स्वादिष्ट नुस्खा है, यह स्वाद लिया जाना चाहिए!

सामग्री

• गेहूं का आटा - 400 जीआर (उच्चतम ग्रेड);
• राई आटा - 2 चम्मच;
• मार्जरीन - 100 ग्राम;
• चीनी - 6 चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 50 जीआर;
• हनी - 1 चम्मच;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• बेसिन - 1 पैक (10 ग्राम);
• नमक;
• उबलते पानी - 100 मिलीलीटर।

खाना बनाना

1. कारमेल के गठन के लिए चीनी को पिघलाएं।
2. फिर उबलते पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. नमक, शहद, खट्टा क्रीम और मार्जरीन का एक चुटकी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। कुत्ते की आग न्यूनतम।
4. स्कैच और राई आटा जोड़ें, फिर दालचीनी, जिसके बाद आप गैस से कंकाल को हटा सकते हैं। द्रव्यमान को थोड़ा ठंडा करें।
5. साच और गेहूं के आटे के थोक में जोड़ें, फिर बेकिंग पाउडर और आटा गूंध लें, जिसके बाद इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
6. ठंडा sandbreaker छोटे टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए और आकार देने के लिए, आप गेंदों में रोल कर सकते हैं और हथेलियों में flatten कर सकते हैं। आप मोल्ड का भी उपयोग कर सकते हैं।
7. एक बेकिंग शीट तैयार करें, आटा के साथ छिड़कें या एक चर्मपत्र पत्र डालें और एक शॉर्टब्रेड रखें।
8. 20 मिनट के लिए एक ओवन खोजें। 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना। मार्जरीन और खट्टा क्रीम पर घर नुस्खा के लिए शॉर्टब्रेड तैयार है!

कुटीर चीज़ के साथ मार्जरीन पर घर का बना रेत कुकीज़ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

यदि आप शॉर्टब्रेड में कॉटेज पनीर जोड़ते हैं, तो आपको एक बहुत ही सभ्य और स्वादिष्ट घर मिठाई मिल जाएगी। कॉटेज पनीर के साथ ऐसी कुकीज़ सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि बहुत सुंदर दिखती है। यह दास मिठाई किसी भी तालिका को सजाने में सक्षम हो जाएगा। इस तरह की एक घरेलू व्यंजन मीठे के सबसे छोटे प्रेमियों की भी सराहना करेंगे।

सामग्री

• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 400 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• वैनिलिन (वैकल्पिक);
• बेसिन - 1 पैक (10 ग्राम);
• कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
• नमक।

खाना बनाना

1. कुटीर चीज़ में गांठ से छुटकारा पाने के लिए जरूरी है। ऐसा करने के लिए, हम siete के माध्यम से कुटीर पनीर छोड़ते हैं और कांटा गूंधते हैं। इस नुस्खा के लिए, बोल्ड कॉटेज पनीर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, अधिमानतः घरेलू या कुटीर चीज़ को प्रतिस्थापित करना।
2. इसके बाद आपको आटा निकलना होगा।
3. एक पानी के स्नान या एक माइक्रोवेव और शांत में magarine पिघला।
4. सफेद फोम बनने तक अंडे और चीनी को हराएं, फिर इस द्रव्यमान में पिघला हुआ मार्जरीन जोड़ें। उसी समय, द्रव्यमान को हराया जाना चाहिए।
5. आटा, कुटीर चीज़, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन (वैकल्पिक), नमक के चुटकी के परिणामस्वरूप द्रव्यमान में जोड़ें। इसे समान रूप से मिलाएं।
6. 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें, जिसके बाद ठंडा सैंडब्रेकर लगभग 3 मिमी की मोटाई के साथ रोल करता है। आकृति के गठन से मोल्ड के साथ कटौती।
7. पहले से 180 डिग्री तक ओवन को पूर्ववत करें।
8. एक बेकिंग शीट तैयार करें, आटा के साथ छिड़कें या चर्मपत्र पेपर डालें। कुटीर चीज़ से एक शॉर्टब्रेड लेआउट और 45 मिनट के लिए ओवन को भेजें। कॉटेज पनीर के साथ आपका घर का बना शॉर्टब्रेड कुकी तैयार है! घर का बना बेकिंग सूखे फल, नट्स या पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के साथ सजाने के लिए सजाया जा सकता है।

घर का बना रेत कुकीज़ खाना पकाने के लिए सरल और तेज़ नुस्खा

घर पर इस व्यंजन की तैयारी के लिए एक सरल नुस्खा है, जो मुलायम और crumbly भी काम करेगा। दूसरों से इस नुस्खा का भेद मार्जरीन की तैयारी, या इसकी अनुपस्थिति है। आपको पानी के स्नान मार्जरीन पर कोट करने की आवश्यकता नहीं है, और फिर 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा भेजें। आपको केवल कमरे के तापमान पर मार्जरीन को एक - दो घंटे देने की आवश्यकता है।

सामग्री

• आटा - 400 ग्राम;
• मार्जरीन - 130 जीआर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी;
• सोडा - एक चम्मच का फर्श।

खाना बनाना

1. नरम मार्जरीन को एक कांटा से भ्रमित किया जाएगा या ब्लेंडर को हराया जाएगा।
2. मार्जरीन अंडे, चीनी में जोड़ें और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
3. यह आटा को छोड़ने की सलाह दी जाती है जिसे धीरे-धीरे एक द्रव्यमान में डालने की आवश्यकता होती है, हलचल।
4. सोडा जोड़ें और आटा गूंध लें।
5. आटे को लगभग एक सेंटीमीटर की मोटाई के साथ रोल करें, जिसमें टेबल के साथ टेबल छिड़क दें ताकि आटा टेबल से चिपक न जाए।
6. रेत आटा से Sandurines के molds का उपयोग कर कटौती।
7. एक बेकिंग शीट तैयार करें, चर्मपत्र पेपर के साथ आटा या कोट स्प्रे करें। शॉर्टब्रेड की बेकिंग शीट पर रहें ताकि उनके बीच दूरी एक सेंटीमीटर है।
8. ओवन को 180 डिग्री अग्रिम में गर्म करें और 25 मिनट के लिए कुकीज़ भेजें। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह नुस्खा सरलीकृत किया जाता है, लेकिन पिछली तैयारी विकल्पों की तुलना में व्यंजन कम स्वादिष्ट नहीं होगा।

मार्जरीन और केफिर पर खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

घर पर केफिर-आधारित आधार पर सैंडी व्यंजन तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

सामग्री

• आटा - 400 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मार्जरीन - 150 ग्राम;
• केफिर - 150 मिलीलीटर;
• अंडे - 1 पीसी;
• दालचीनी - 2 चम्मच;
• नमक।

खाना बनाना

1. नरम मार्गरिन कांटा नरम करें और केईएफआईआर को इसमें जोड़ें, फिर सोडा।
2. अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह से शुरू करें और नमक का एक चुटकी जोड़ें। व्हीप्ड मिश्रण केफिर के साथ एक द्रव्यमान में डालो।
3. आटा आटा और एक द्रव्यमान के साथ कटोरे में जोड़ें।
4. आटा को अच्छी तरह से गूंधने के लिए और आधे घंटे के लिए फ्रिज को भेजें।
5. जबकि रेफ्रिजरेटर में द्रव्यमान ठंडा हो गया है, दालचीनी तैयार करें जिसे दो चम्मच चीनी के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता है।
6. ठंडा सैंडब्रेकर जलाशय में लगभग एक सेंटीमीटर की मोटाई के साथ घुमाया जाना चाहिए। मोल्डों का लाभ उठाते हुए, आटा आकृति से बाहर निकलें। यदि कोई मोल्ड नहीं हैं, तो आप एक गिलास के साथ छोटे मंडलियों, एक छोटे व्यास या चाकू के साथ त्रिकोण काट सकते हैं। चाकू के साथ काटने में कम समय लगता है।
7. एक बेकिंग शीट तैयार करें, तेल के साथ चिकनाई करें और शॉर्टब्रेड रखें।
8. 20 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन को गर्म करने के लिए कुकीज़ भेजें। घर का बना रेत कुकीज़ पकाने के लिए यह एक बहुत तेज़ तरीका है!

मार्जरीन और मेयोनेज़ पर घरेलू कुकीज़ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

खाना पकाने की यह विधि अविश्वसनीय रूप से सरल है, और कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट हैं। इस तरह के घर बेकिंग तैयार करने के लिए, आप घर मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत वसा नहीं।

सामग्री

• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 जीआर;
• आटा - 600 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• चीनी - 200 ग्राम;
• बेसिन - 1 पैक (10 ग्राम);
• वैनिलिन।

खाना बनाना

1. एक मिक्सर अंडे और चीनी का उपयोग कर जागो। फिर इस द्रव्यमान में मेयोनेज़ जोड़ें।
2. मार्जरीन को पूर्व-फ्रीज होना चाहिए, क्योंकि इसे grater के माध्यम से gratened करने की आवश्यकता होगी और अंडे द्रव्यमान में जोड़ें।
3. बेकिंग पाउडर और वैनिलिन जोड़ें, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
4. आटा शिफ्ट के लिए वांछनीय है और धीरे-धीरे कुल द्रव्यमान में जोड़ता है, धीरे-धीरे सरगर्मी। आटा आसान और एक सेंटीमीटर के बारे में जलाशय मोटी में इसे रोल करें। टेबल को आटा से बेहतर छिड़क दिया जाता है ताकि आटा टेबलटॉप से \u200b\u200bचिपक न जाए।
5. ओवन को पहले से 200 डिग्री तक का पूर्ववत करें, बेकिंग शीट तैयार करें, उस पर चर्मपत्र पेपर रखें। फिर मोल्डों के साथ नक्काशीदार काटने वाले बिस्कुट डालें।
6. 20 मिनट के लिए ओवन में बेक्ड भेजें, तापमान को कम न करें। एक घर नुस्खा पर तैयार रेतीले कुकीज़ की सजावट के रूप में, आप कुछ चॉकलेट पिघल सकते हैं और चॉकलेट टुकड़े के साथ कुकीज़ डाल सकते हैं। आप चॉकलेट के बजाय बस चीनी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं।

खाना पकाने के लिए टिप्स घर का बना रेत कुकीज़

ताकि आपकी स्वादिष्टता घर पर परिपूर्ण हो, कुछ सरल नियमों का पालन करें, और आपको घर नुस्खा के लिए बहुत नरम, टुकड़े टुकड़े, सौम्य और स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड मिलेगा।

फोटो चरण के साथ मार्जरीन नुस्खा पर शॉर्टब्रेड कुकीज़