घर पर सूप कैसे पकाना है। Sch - राष्ट्रीय रूसी पकवान

शब्द "सूप" (सीटी) प्राचीन रूसी "खाने" से आता है। इसलिए किसी भी तरल पोषक तत्व भोजन कहा जाता है। गोभी से प्रशंसा 9 वीं शताब्दी में तैयार होने लगी, जब इसे रूस में लाया गया और इस सब्जी को बढ़ाना शुरू कर दिया। पकवान ने जल्दी से लोक प्रेम जीता।

"महान आत्मा" हमेशा घर में खड़ा था। गायन सब कुछ बर्दाश्त कर सकता था। उन्हें वर्ष के किसी भी समय तैयार किया जा सकता था: गर्मियों में ताजा, और सर्दियों में सॉकरक्राट के साथ। और वे कभी नहीं आए।

क्या आप जानते हैं कि XVIII-Xix शताब्दियों में, सूप बड़े बर्फ सर्कल के रूप में जमे हुए थे और उनके साथ सड़क पर ले गए, और फिर काट दिया, गर्म और एफआईआर?

शू को देहाती skews के गांव, और महान estates में, और शाही महलों में पकाया गया। आबादी की सुरक्षित परतें अमीर सूप (मांस के साथ) को बर्दाश्त कर सकती हैं, और लोगों को मुख्य रूप से शाकाहारी विकल्प तैयार किया जाता है - खाली सूप। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि सामग्री क्या थी, सूप को रूसी ओवन में टॉचन किया गया था। इसलिए सब्जियां उबलते पानी में फट नहीं गईं, और धीरे-धीरे अपने स्वाद का खुलासा किया।

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अब आप कम से कम मिसो, कम से कम मिसो, कम से कम सूप सूप पर खर्च कर सकते हैं। लेकिन अभी भी कई पसंदीदा पहले पकवान के लिए सूप। इसलिए, हम बताएंगे कि उत्कृष्ट सूप कैसे तैयार किया जाए।

सियेटर या ताजा गोभी से अमीर सूप

यह अमीरों का एक आधुनिक भिन्नता है - सफेद मशरूम और सलियों के बिना (इसलिए मैं प्रंबिन को माफ कर दूंगा)। लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि अनुभवहीन पाक भी प्रौद्योगिकी का सामना करेगा।

सामग्रीएक तीन लीटर सॉस पैन पर:

• हड्डी पर मांस का 500 ग्राम;
• सियेटर या ताजा गोभी के 300 ग्राम;
• 3 छोटे बल्ब;
• 2-3 आलू;
• 2 टमाटर;
• 1 छोटा गाजर;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
• बे पत्ती, नमक, मटर, काली मिर्च, सुगंधित और अन्य मसालों - स्वाद के लिए;
• मेज पर खिलाने के लिए डिल, अजमोद, खट्टा क्रीम।

चरण 1. कुक शोरबा

पारंपरिक रूप से, मांस सूप एक गोमांस शोरबा पर उबाल जाता है, हड्डी के साथ स्तन, यार्ड और दूसरों को चुनना। लेकिन आप पोर्क और यहां तक \u200b\u200bकि एक चिकन का उपयोग कर सकते हैं।

मध्यम गर्मी पर पानी और उबाल के साथ मांस डालो। जब यह डालना शुरू होता है, फोम का पालन करें। अन्यथा, शोरबा को पॉलिश करना होगा।

चरण 2. गोभी जोड़ें

यह मुख्य घटक है। अक्सर सॉयर गोभी का इस्तेमाल किया जाता है। यहां तक \u200b\u200bकि उसके नमकीन सूप में भी जोड़ा गया। Sauerkraut के लिए धन्यवाद, सूप उस Kislicka का अधिग्रहण करता है जिसके लिए उनमें से कई उनके जैसे हैं।

खट्टा सूप बिल्कुल नहीं है, लेकिन विभिन्न प्रकार के kvass। तो पुराने दिनों में शहद और माल्ट पेय कहा जाता है, जिसका इलाज एक हैंगओवर द्वारा किया जाता था। अब कई गलती से sauerkraut के साथ अम्लीय सूप का उल्लेख करते हैं।

जब शोरबा फोड़ा जाता है, तो सॉस पैन गोभी में जोड़ें। यदि आपके पास भी है, तो इसे पूर्व-धोया जाना चाहिए।

यदि आप ताजा गोभी से खाना बना रहे हैं, तो मत भूलना, सॉयर के विपरीत, इसे आलू के सामने खाना पकाने के अंत में जोड़ा जाना चाहिए।

आग को नीचे दें और नमक पर शोरबा की कोशिश करें। आमतौर पर गोभी के लवण काफी काफी होते हैं, लेकिन अगर वांछित हो, तो आप थोड़ा स्लाइड कर सकते हैं। मांस के साथ गोभी लगभग एक घंटे तक पकाया जाना चाहिए।

चरण 3. एक पकड़ बनाओ

सूप - सूप भरना, और इसलिए, एक रोस्टर के बिना यह आवश्यक नहीं है। वनस्पति तेल पर बारीक कटा हुआ प्याज फ्राइये, फिर एक कटा हुआ गाजर और कटा हुआ टमाटर जोड़ें, और बहुत अंत में टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा है ताकि सूप में संतृप्त रंग हो।

इससे पहले, सूप मिट्टी में प्याज दो बार। शोरबा के खाना पकाने के दौरान मांस के साथ पहली बार पूरे बल्ब (फिर इसे साफ किया गया था)। यहां तक \u200b\u200bकि एक कहा गया था "गोल गोली, और बैंग्स पर एक धनुष है।" दूसरी बार प्याज को गोभी के साथ बारीक कटा हुआ जोड़ा गया था।

चरण 4. सूप ले लीजिए

एक घंटे और एक आधा खाना पकाने के बाद शोरबा से पकड़ा गया, और जब यह ठंडा हो जाएगा, तो इसे हड्डी से अलग करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर इसे पकड़ और आलू के साथ सूप में वापस कर दें।

प्रारंभ में, राई आटा नर्सों में जोड़ा गया था। आलू के वितरण के साथ, शोरबा के स्टार्चाइजेशन फ़ंक्शन ने इस सब्जी को संभाला।

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चरण 5. मसाले जोड़ें

इच्छा से लगभग 10 मिनट पहले, एक बे पत्ती, काली मिर्च को पैन, काली मिर्च और स्वाद के लिए अन्य मसालों को भेजें। सूप का प्रयास करें। यदि आप प्रतिकूल, संतुष्ट लगते हैं।

पुराने दिनों में, कोंडुमा (मशरूम और अन्य fillings के साथ कान) पुराने दिनों में परोसा जाता था), या नानी। "मृत आत्माओं" में गोगोल से याद रखें: "... नानी का एक बड़ा टुकड़ा, एक प्रसिद्ध पकवान, जिसे जड़ी बूटियों और जड़ी बूटी में परोसा जाता है और एक रग्गी पेट, व्यंजनों से एक अनाज दलिया होता है ..."

शि तैयार! एक ईंधन भरने के रूप में, खट्टा क्रीम और ताजा साग आमतौर पर उपयोग किया जाता है।

पहले, कच्चे लोहा को घड़ी के साथ घिराया जा सकता है, जब तक ओवन ठंडा नहीं होता है। जितना अधिक, अधिक स्वादिष्ट। तो दैनिक एक विशेष रूप था। संरचना में, वे साधारण मांस के समान हैं, लेकिन बहुत अधिक तैयारी कर रहे हैं।

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सामान्य सूप को दैनिक रूप से बदलने के लिए, आपको खाना पकाने के बाद उन्हें बाहर निकालने और इसे ओवन में भेजने की आवश्यकता होती है, जो 220 डिग्री तक गर्म हो जाती है। जब सूप फोड़ा जाता है, तापमान को 160 डिग्री सेल्सियस और टॉमिट को दो घंटे तक कम करें। उसके बाद, हम हर घंटे 10-15 डिग्री के तापमान को कम करते हैं जब तक कि यह 70-80 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच न जाए। यह एक ठंडा रूसी ओवन के तापमान व्यवस्था की नकल करता है।

एक और विकल्प: खाना पकाने के बाद, हम सॉस पैन को कुछ गर्म में मल्टीफिक्स के साथ देखते हैं और उन्हें धीरे-धीरे ठंडा होने देते हैं (इसमें 4-6 घंटे लगेंगे)।

इसके अलावा, आप एक मल्टीक्यूकर का उपयोग कर सकते हैं, एक बेकिंग मोड और बुझाने के साथ-साथ गर्मी रखरखाव समारोह के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

यह एक खाली संस्करण है। वह उस व्यक्ति को फिट करेगा जो मांस नहीं खाता है या।

तीन-लीटर सॉस पैन पर सामग्री:

• हड्डियों की एक छोटी राशि के साथ 350 ग्राम केट्स, कॉड या कोई अन्य मछली;
• 400 ग्राम Sauerkraut;
• ताजा वन मशरूम के 150-200 ग्राम;
• 3 छोटे बल्ब;
• 2-3 आलू;
• 2 टमाटर;
• 1 छोटा गाजर;
• टमाटर का पेस्ट का 1 बड़ा चमचा;
• फ्राइंग के लिए मलाईदार और वनस्पति तेल;
• बे पत्ती, नमक, मटर, काली मिर्च, काली मिर्च और स्वाद के लिए अन्य मसालों;
• भोजन के लिए डिल, अजमोद, खट्टा क्रीम।

खाना बनाना

पानी के पैन में डालें और वहां एक सॉसर कौल्ड्रॉन जोड़ें। जब यह वापस शुरू होता है, तो फोम को हटा दें और आग को कम से कम कम करें। गोभी 40-60 मिनट उबलाया जाना चाहिए। फिर ताजा जोड़ें, शोरबा में कटौती, बड़े स्लाइस द्वारा कटा हुआ। 20 मिनट के बाद, मछली को टैप करें, इसे हड्डियों से अलग करें और पीस लें। मछली को शोरबा में लौटाएं।

पैच और हिम्मत मशरूम। जंगल का उपयोग करना बेहतर है: सफेद, podbotzoviki, चला गया। फिर उन्हें मक्खन पर फ्राइये। एक अलग फ्राइंग पैन पर, एक रोस्टर बनाएं: वनस्पति तेल पर प्याज, गाजर, टमाटर और टमाटर पेस्ट पर तलना।

मशरूम भेजें और लगभग 10 मिनट तक शोरबा और उबाल में भुना हुआ। सभी मसालों को जोड़ें। नमक के लिए मत भूलना! 10-15 मिनट के बाद, मछली-मशरूम सूप तैयार हैं। आप उन्हें साग और खट्टा क्रीम के साथ समृद्ध सूप के समान तरीके से खिला सकते हैं।

नल्गा / डिपॉजिट Potos.com

बॉन एपेतीत!

उबालने के लिए पग पत्नियां!

आधुनिक खाना पकाने में, कई दर्जन किस्में। क्या सूप आपको पकाता है? टिप्पणियों में अपनी पसंदीदा नुस्खा साझा करें।

सूप कैसे पकाएं - स्वादिष्ट और सुगंधित, दुनिया में सबसे अच्छा?

हमारे पास चिकन और तुर्की के साथ मेमने, गोमांस और पोर्क के साथ, मांस या चिकन शोरबा पर ताजा गोभी से स्वादिष्ट व्यंजन हैं। आप उन्हें एक प्लेट पर या मल्टीक्यूकर्स के कटोरे में सॉस पैन में पका सकते हैं।

स्वादिष्ट सूप न केवल ताजा, बल्कि सॉर (एसिड) गोभी से उबला हुआ है।

शाकाहारी के बहुत स्वादिष्ट - दुबला सूप, आप उन्हें ताजा, सूखे मशरूम, सूखे या जमे हुए के साथ पका सकते हैं और फिर सुगंध और स्वाद बस महान हो जाएगा। चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो व्यंजनों के साथ सरल व्यंजनों को आप बच्चों और वयस्कों के लिए स्वादिष्ट सूप बनाने में मदद करेंगे।

हड्डी, आलू और टमाटर पेस्ट के साथ गोमांस के साथ ताजा गोभी सूप - तस्वीरों के साथ पकाने की विधि

स्वादिष्ट, वेल्ड मांस शोरबा पर प्राप्त किए जाते हैं, खासकर यदि आपके पास खाना पकाने के लिए आपकी हड्डी पर रसदार ताजा गोमांस का टुकड़ा है। Hums संतोषजनक, सुगंधित और लुभावनी स्वादिष्ट द्वारा प्राप्त किया जाता है!

उत्पाद:

• 3 लीटर पानी
• हड्डी के साथ 1 किलो गोमांस
• 500 ग्राम आलू
• 0.5 किलो गोभी
• बल्गेरियाई मिर्च के 100 ग्राम (आधा)
• 1 छोटे बल्ब कटोरे
• 1-2 लॉरेल शीट्स
• 2 टेबल। टमाटर का पेस्ट या 3-4 बड़ा चम्मच के चम्मच। चम्मच
• भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल
• 1 श्रृंखला। सूखी जड़ी बूटी के सूखे पेपरिका और मिश्रण (इच्छा) के चम्मच

फोटो के साथ कदम से गोमांस के साथ तैयारी:

सबसे पहले, हमें मांस शोरबा के लिए बीफ से आधार उबालने की जरूरत है।

पैन में, पानी डालें, एक हड्डी के साथ गोमांस का एक टुकड़ा रखें और उबाल लें।

शोरबा उबलते समय गठित फोम को हटाना सुनिश्चित करें, अन्यथा यह गंदा होगा।

बॉलवर्ड नमकीन

हम 1.5 घंटे के लिए मांस को शांत आग पर छोड़ देते हैं।

1 घंटे के 20 मिनट के बाद, पूरे बल्ब को शोरबा में रखें और बंद ढक्कन के नीचे एक और 30 मिनट पकाएं।

फिर आपको शोरबा से मांस और धनुष को हटाने की जरूरत है, और शोरबा छोटे हड्डी के टुकड़ों को हटाने के लिए गौज के माध्यम से तनाव के लिए वांछनीय है

सब्जियां धोएं और साफ करें। आलू साफ, cubes में कटौती और शोरबा में बाहर ले

एक आलू 10 मिनट पकाएं, लेकिन जब मैं ठीक गोभी बैठता हूं ..

इसे शोरबा में जोड़ें

सोलिम सूप और लगभग 10 मिनट के लिए गोभी पकाते हैं। खाना पकाने का समय गोभी के प्रकार और इसकी कठोरता से निर्भर करता है, साथ ही साथ उस गोभी से सूप में आपको पसंद है - मुलायम या थोड़ा चोट।

इस समय के दौरान, सब्जियों और मसालों से फ्रोड तैयार करना आवश्यक है।

प्याज उथला।

भंडारण द्वारा कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च। गाजर सर्कल में काटते हैं या एक बड़े grater पर रगड़ते हैं।

पैन में वनस्पति तेल डालो। 5 मिनट के लिए प्याज और तलना में रखना।

फिर गाजर डालें और इसे 5 मिनट के लिए धनुष के साथ तलना।

बल्गेरियाई मिर्च और तलना 3 मिनट जोड़ें।

टमाटर का पेस्ट जोड़ें या, जिसे हम आमतौर पर सर्दियों के लिए बंद करते हैं ..

सभी अच्छी तरह से मिलाएं और थोड़ा सलाम करें। 1-2 मिनट छोड़ दें

कुछ पानी जोड़ें

सूखे जड़ी बूटियों और बे पत्ती से सीजनिंग जोड़ें:

थोड़ा सा दे दो।

हम सूप में एक रोस्टर जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं।

हड्डियों से अलग होने और टुकड़ों में कटौती या फाइबर में विभाजित गोमांस सूप में जोड़ें

मिलाएं और मुझे उबाल दें। 2-3 मिनट कुक।

हम ढक्कन को कवर करते हैं और आग को बंद कर देते हैं, हम स्टोव से हटाते हैं और इसे 15-20 मिनट तक खड़े होने देते हैं।

हर एक चीज़! गोमांस और ताजा गोभी के साथ सुगंधित स्वादिष्ट सूप तैयार हैं! प्लेटों को सूप डालें और खट्टा क्रीम और काले रोटी के साथ सेवा करें!

बॉन एपेतीत!

Sauerkraut से कुछ सूप - वीडियो नुस्खा

इस नुस्खा पर अम्लीय गोभी से स्वादिष्ट शाकाहारी सूप प्राप्त किए जाते हैं। मांस के बिना खाना बनाना, इसलिए इस पकवान को पद में खाने की अनुमति है।

सूप बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित प्राप्त किया जाता है।

वीडियो पकाने की विधि में खाना पकाने के सभी subtleties:

एक धीमी कुकर में स्वादिष्ट पोर्क सूप - तस्वीरों के साथ पकाने की विधि

स्वादिष्ट, सुगंधित हब एक धीमी कुकर में तैयार किया जा सकता है - बहुत सरल और बहुत जल्दी। हम्स वेल्डेड, संतोषजनक और उँगलियों को बेहद स्वादिष्ट द्वारा प्राप्त किए जाते हैं!

उत्पाद:

• 0.5 किलो मांस
• 0.4 किलो सफेद गोभी
• 2 पीसी। लुका पर।
• 5-6 पीसी। आलू
• नमक, मसाले, बे पत्ती, लहसुन, स्वाद के लिए तीव्र काली मिर्च
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

सब्जियां धोएं, साफ करें।

एक बड़े grater पर खोने के लिए गाजर। प्याज उथले प्याज काट रहे हैं। पूरे स्लाइसों को तनाव देने के लिए लहसुन। आलू एक मध्यम घन में कटौती।

मल्टीक्यूकर्स के कटोरे में कुछ वनस्पति तेल डालो

इसमें एक बड़े grater गाजर पर grated डाल दिया

और कट प्याज और लहसुन कटौती भी रखो, जिसे आपको थोड़ा चाकू पाने की आवश्यकता है

हम एक फ्राइंग कार्यक्रम स्थापित करते हैं और उन्हें खुले ढक्कन के साथ 15 मिनट फ्राइये करते हैं, जो हलचल नहीं भूलते हैं।

सब्जियों के बाद, हम भुना हुआ, मांस के कटोरे में मांस डाल दिया। - हड्डी पर पोर्क

फिर कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च और ताजा कटा हुआ गोभी डालें

फिर हम क्यूब्स के साथ कटा हुआ आलू जोड़ते हैं, एक चम्मच नमक और सूखे डिल।

तीखेपन के लिए, आप मिर्च काली मिर्च काट सकते हैं, और आप ऐसा नहीं कर सकते हैं और थोड़ा सा काली मिर्च जोड़ सकते हैं

सभी पानी डालें और एक लकड़ी के स्पुतुला के साथ मिलाएं

मल्टीइकुकर कवर बंद करें और तत्कालता तक 1 घंटे के लिए "सूप" कार्यक्रम पर छोड़ दें।

एक धीमी कुकर में तत्परता से 10 मिनट पहले, 1 बे पत्ती डालें

जब सूप तैयार हो जाएगा, तो आपको पोर्क का एक टुकड़ा पकड़ने और इसे भाग के टुकड़ों में काटने की आवश्यकता है

गहरी प्लेटों में सुगंधित सूप। और खट्टा क्रीम और मांस के साथ आवेदन करें।

बॉन एपेतीत!

मशरूम के साथ दुबला हरा सूप - सरल वीडियो नुस्खा

मशरूम के साथ स्वादिष्ट, सुगंधित और उपयोगी हरा सूप पोस्ट में पाया जा सकता है। उन्हें काफी सरल बना रहा है। वीडियो नुस्खा आपको इसके बारे में विस्तार से बताएगी।

उत्पाद:

• मशरूम के 400 ग्राम
• 1 ल्यूकोविट्सा
• 1-2 गाजर
• 3-4 पीसी। आलू
• 1 बड़ा बीम हरियाली नेटटल, बीमार और रूबर्ब
• सीजन: नमक, काली मिर्च ग्राउंड ब्लैक, सूप सीजनिंग: एस्ट्रागन (तारखुन), बे लीफ, बेसिल, मजोरेर और खमेलई-सननेल

टमाटर के साथ ताजा गोभी से चिकन के साथ स्वादिष्ट सूप

सुगंधित स्वादिष्ट सूप न केवल मांस पर, बल्कि चिकन शोरबा रसदार और संतृप्त चिकन मांस पर भी ताजा गोभी के साथ संयुक्त रूप से जोड़ा जा सकता है। तुर्की हैम खाना पकाने के लिए भी उपयुक्त है!

उत्पाद:

• 1 चिकन हैम
• 3-4 लीटर पानी
• ताजा गोभी का 0.5 किलो
• 1-2 गाजर
• 4-5 पीसी। आलू
• 1 बड़े टमाटर या सर्दियों के लिए टमाटर से ईंधन भरना
• 1-2 लॉरेल शीट्स
• 5-6 पीसी। काली मिर्च मटर या ब्लैक ग्राउंड काली मिर्च
• ग्रीन अजमोद और डिल
• नमक स्वादअनुसार
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

फोटो के साथ कदमों में खाना बनाना:

सभी सब्जियों को तैयार करना आवश्यक है: धोएं और साफ करें। इच्छा पर, आप उत्पादों की इस सूची में 1 ताजा घंटी मिर्च जोड़ सकते हैं।

चिकन हैम वॉश है, आप इससे त्वचा को हटा सकते हैं, फिर एसएच इतनी वसा नहीं होगी।

पानी, नमक थोड़ा डालो और 40 मिनट के लिए आग पर उबाल लें।

जब पानी उबाल जाता है, तो आपको फोम को हटाने की आवश्यकता होती है:

20 मिनट तक जब तक शोरबा बल्ब प्याज और 1 गाजर को पूरी तरह से 1 डालने के लिए तैयार नहीं होता है।

जब शोरबा तैयार होता है, तो पूरी सब्जियों और गाजर, साथ ही चिकन हैम को हटा दें। इसे अलग करना होगा - मांस को हड्डियों से अलग करना होगा। मांस चाकू के साथ टुकड़ों में कटौती।

गाजर एक बड़े grater या कट स्ट्रॉ पर grate

चाकू कट प्याज

एक चाकू के साथ ताजा चॉपिंग गोभी:

एक के लिए एक रोस्टर तैयार करें:

एक preheated फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल डालो, कटा हुआ प्याज बाहर रखो, cubes के साथ कटा हुआ और मुलायम तक तलना

फिर इसमें एक grated गाजर जोड़ें।

एक और 5-7 मिनट के लिए तलना

उबलते शोरबा में, कटा हुआ आलू और कटा हुआ आलू और कटा हुआ गोभी रखें

गोभी तैयार होने तक कुक तैयार करें। हर कोई एक अलग गोभी से प्यार करता है - किसी को ऐसा लगता है ताकि वह थोड़ा चोट पहुंचा सके, और कोई नरम, उबलते गोभी से प्यार करता है। तो बस कोशिश करें और आप समझेंगे कि यह लगभग कब तैयार है।

इस बिंदु पर, हम एक गाजर और प्याज और कटा हुआ टमाटर को पतली प्लेटों के साथ कटा हुआ में जोड़ते हैं (आप इसे ग्रेटर पर भी रगड़ सकते हैं या ब्लेंडर में कुचल सकते हैं)।

बारीक कटा हुआ हिरन, लॉरेल, काली मिर्च और लहसुन के सूप को रखने की तत्परता से 5 मिनट पहले।

खाना पकाने, हम स्वाद लेने की कोशिश करते हैं और यदि आपको उन्हें ठीक करने की आवश्यकता है।

नमक सूप कई बार खाना पकाने की प्रक्रिया में हो सकता है, क्योंकि सूप में जोड़े गए सब्जियां हमेशा नमक लेते हैं। इसलिए, आपको स्वाद को आजमाकर शेड करने की आवश्यकता है।

एक सॉस पैन में खाना पकाने के अंत में, चिकन मांस जोड़ें, सूप को उबाल लें और बंद करें।

इसे 10-15 मिनट के ढक्कन और प्लेटों पर बोटलिंग के नीचे खड़े होने दें।

खट्टा क्रीम के साथ आवेदन करें। बॉन एपेतीत!

एक बच्चे के लिए प्रजनन के साथ ताजा गोभी सूप

यह कोई रहस्य नहीं है कि बच्चे बस मांसपेशियों को पसंद करते हैं और मांस के एक आम टुकड़े के साथ उनके साथ सूप पसंद करते हैं। सूप से बाहर खाने और पकड़ने की प्रक्रिया एक रोमांचक कार्रवाई में दोपहर का भोजन करती है। इसके अलावा, यदि आप किसी बच्चे के लिए खाना बना रहे हैं, तो निविदा बच्चों के पेट को नुकसान पहुंचाने के लिए कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।

सब्जियां पास नहीं होतीं (तलना नहीं), लेकिन कच्चे शोरबा जोड़ें। मांस की कम मात्रा में मांस की कम वसा वाली किस्मों से घर पर मांस की खमाबी मांस पकाया जाना चाहिए। मांसयुक्त मांस के लिए मांस आपकी पसंद में से कोई भी हो सकता है: चिकन पट्टिका, तुर्की, गोमांस या कम वसा वाले सूअर का मांस। तो सूप अधिक उपयोगी और हल्का काम करेगा।

ईमानदार होने के लिए, मैं लंबे समय से न केवल बच्चों के लिए बल्कि वयस्कों के लिए सूप के लिए एक पास्ता सब्जियां नहीं कर रहा हूं। यह एक क्लासिक खाना पकाने के सूप नहीं है, लेकिन यह पाचन के लिए आसान, स्वादिष्ट और कठिन नहीं है। और मैं अनुशंसा करता हूं।

घर पर खाना पकाने के लिए पिछले व्यंजनों को पढ़ने के बाद, आप पहले से ही इस सूप की खाना पकाने की प्रक्रिया के मुख्य चरणों को समझ गए हैं।

तो आप एक बाल बलों के लिए खाना बनाने में सक्षम होंगे।

उत्पाद:

• 2-3 लीटर पानी
• 500 ग्राम minced मांस
• ताजा गोभी का 0.5 किलो
• सरीसृप धनुष के 1 प्रमुख
• 1 गाजर
• 1 टमाटर
• आलू के 4-5 टुकड़े
• स्वाद के लिए डिल के नमक और ग्रीन्स

कदमों में खाना बनाना

चरण 1

मीटबॉल के लिए मांस कीमा बनाया हुआ मांस घर पर खाना बनाना बेहतर है, तो आपको पता चलेगा कि इसे उच्च गुणवत्ता वाले, ताजा, कम वसा वाले मांस और साफ हाथों से पकाया जाता है। मीटबॉल के साथ मांस आप किसी भी उपयोग कर सकते हैं: पोर्क, गोमांस, चिकन या तुर्की। भेड़ का बच्चा शायद ही पचा जाता है, इसलिए यह बच्चों के मेनू में फिट नहीं होता है। मांस कम होना चाहिए। यदि वसा है, तो आपको इसे काटने और कीमा बनाया हुआ मांस के लिए उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

तो, मांस धोने के टुकड़े वसा और फिल्मों को हटा देते हैं, टुकड़ों में कटौती करते हैं और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ते हैं या ब्लेंडर में पीसते हैं।
छोटे मीटबॉल बनाएं, गीले हाथों से ऐसा करने के लिए सबसे सुविधाजनक ताकि मांस हाथों से चिपक न जाए, बस पानी में हथेलियों को डुबोया जा सके

चरण दो।

एक सॉस पैन में एक उबाल में पानी लाने के लिए, इसमें थोड़ा और निचले मांसपेशियों को नमस्कार करना। कम गर्मी पर 15-20 मिनट के क्षेत्र के बाद कुक। जब पानी उबाल जाता है और वे सतह पर पॉप अप करेंगे, फोम को हटा दें।

चरण 3।
जबकि आपको सब्जियां पकाने की जरूरत है।
बच्चों के लिए सूप में, सब्जी बेहतर नहीं है। सब्जियां पूरी तरह से धो और साफ हैं।
एक बड़े grater पर गाजर grate, प्याज एक चाकू के साथ कटा हुआ। आलू छोटे क्यूब्स में कटौती।

ताजा गोभी बारीक काट लें

चरण 4।

मांस मीटबॉल पके हुए सब्जियों के साथ शोरबा में रखें: प्याज, गाजर, गोभी और आलू। यदि आप स्लाइड स्लाइड को सर्दियों की किस्मों के गोभी से पकाते हैं, तो यह पहले सूप में होता है और आधा तैयार होने तक उबालता है, फिर प्याज, गाजर और आलू जोड़ें।
यदि आप गोभी से ग्रीष्मकालीन किस्मों से उबालते हैं, तो इसे आलू (कटा हुआ ठीक क्यूब्स) के साथ एक साथ रखें।
तो, हम सब्जियों को उबालते हैं, समय-समय पर ठोकर खाते हैं, जितना स्वाद के लिए आवश्यक है उतना ही कोशिश करें और शेड करें।

चरण 5।

टमाटर धोने के लिए, कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में छोड़ दें और त्वचा को हटा दें। फिर टमाटर के लुगदी को टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर में पीस लें। आप सिर्फ चाकू को चाकू काट सकते हैं या grater पर रगड़ सकते हैं।
टमाटर सूप में डाल दिया। या सर्दियों के लिए तैयार 3-4 चम्मच जोड़ें।

चरण 6।

ग्रीन्स बारीक काट लें और सूप में जोड़ें।
सूप को हलचल करने और स्वाद की कोशिश करने के बाद, तैयारी तक पकाएं।
अपने बच्चे के लिए मीटबॉल के साथ सभी, स्वादिष्ट, सुगंधित सूप तैयार हैं! आग बंद कर दें, इसे 10 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे रखें और खट्टा क्रीम के साथ सेवा करें। मीटबॉल के साथ इस तरह के स्वादिष्ट सूप न केवल बच्चों को खाने के लिए खुश होंगे, बल्कि वयस्क भी!

बॉन एपेतीत!

दैनिक गोभी क्लासिक रूसी नुस्खा गाते हैं

दैनिक सूप - पारंपरिक रूसी डिश - स्वादिष्ट, वेल्डेड सर्दियों सूप के साथ सॉकरक्राट और आलू के बिना, जो एक रूसी ओवन और ठंड में दिन में रहता है। यह असामान्य रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है।
दुबला और मांस जैसे कुक, और वे मछली शोरबा पर बने होते हैं। पकाने के दौरान रूसी व्यंजनों की एक विशेषता - सब्जियों को कच्चा रखा जाता है, उन्हें तलना (पास) की आवश्यकता नहीं होती है। जब सब्जियों और जड़ों से रोज खाना बनाना एक डेकोक्शन बनाते हैं, यानी। मांस या मशरूम या सब्जियों के साथ बस शोरबा।

दैनिक मांस के लिए हमारी नुस्खा - "अमीर रूसी सूप"

चूंकि आपके पास शायद रूसी ओवन नहीं है, इसलिए हम मिट्टी के बर्तनों में ओवन में तैयार होंगे।
सही दैनिक सूप फ्रीजिंग के साथ मूल नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, और वे उन्हें सॉकरकूट से तैयार करते हैं। केवल अब सूप के लिए तैयार नहीं होना जरूरी है, क्योंकि वे ट्रेंडी रेस्तरां में करते हैं, लेकिन केवल Priva Cappa। डिश हमेशा मौसमी था, लेकिन आज, जब हर घर में फ्रीजर होता है, तो आप वर्ष के किसी भी समय स्वादिष्ट दैनिक सूप पका सकते हैं।

उत्पाद:
Privara के लिए:

• 300 ग्राम Sauerkraut
• 200 - 300 मिलीलीटर पानी
• 0.5 पीसी। मिड-बुलवेक प्याज
• 1 तालिका। वनस्पति तेल का चम्मच (सूरजमुखी या लिनन)

मांस शोरबा के लिए

• हड्डी पर 0.5 किलो गोमांस
• 2 लीटर पानी
• 1 पीसी। एक बड़ा या 2 पीसी। मध्यम
• स्वाद के लिए मसाले: काला या लाल मिर्च, बे पत्ती, लहसुन, जीरा
• 1 गाजर
• जड़ें अजमोद या अजवाइन

चरणों के साथ एक तस्वीर के साथ वास्तविक दैनिक रंगों की तैयारी के लिए पकाने की विधि:

आपको असली लेना चाहिए। यह सिरका और अन्य additives के बिना प्राकृतिक किण्वन द्वारा प्राप्त, सैबर, सियेटर होना चाहिए। इसे खुद को तैयार करना बेहतर है। इसके लिए समय थोड़ा सा (केवल 3 दिन) ले जाएगा
गोभी की गर्मी को एक चाकू में काफी बारीक होना चाहिए

और मिट्टी के बर्तन या कास्ट आयरन में बाहर ले

प्याज धनुष के बल्बों का आधा हिस्सा एक चाकू में बारीक कटौती और sauerkraut में जोड़ें।

अलसी तेल जोड़ें - 1 तालिका। जीरा के चम्मच और बीज, यदि आप प्यार करते हैं।

हम पानी जोड़ते हैं:

एक चिकनी सतह होने के लिए गोभी लेना अच्छा होता है और यह सूखा नहीं होता है और ओवन में कल के दौरान जला नहीं जाता है।

हम एक ढक्कन के साथ पॉट को कवर करते हैं और इसे 140 डिग्री के तापमान पर 3 घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं।
समान फैटी के लिए, प्याज और मसालों के साथ sauerkraut, इसे आधे घंटे में 1 बार मिश्रण करना आवश्यक है।
हम ओवन से गोभी के वेल्ड को बाहर निकालते हैं। गोभी का उल्लेखनीय रूप से अंधेरा था - यह सामान्य है और यह होना चाहिए।

अब हम privaack को ठंडा करते हैं और इसे ठंड या ठंढ या फ्रीजर में भेजते हैं। इसे आधार पर फ्रीज करना चाहिए।
अगले दिन, हम फ्रीजर से एक ठंडी बैटरी निकालते हैं या ठंढ के साथ घर में प्रवेश करते हैं।

अब आप मशरूम या मछली के साथ मांस के साथ किसी भी सूप को पका सकते हैं।
हमारे पास किण्वित मांस के साथ अमीर दैनिक सूप होगा।
ऐसा करने के लिए, मांस और मांस शोरबा तैयार करें।
जबकि जमे हुए सूप, हमने इसे वेल्ड किया।
ऐसा करने के लिए, हड्डी पर गोमांस का एक टुकड़ा लें, पानी के साथ डालें, पूरे प्याज, गाजर, अजमोद और अजवाइन की जड़ों काट लें। शोरबा नमकीन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि सॉर गोभी काफी नमकीन है या शाब्दिक रूप से नमक की चुटकी जोड़ता है। जब शोरबा फोड़ा जाता है, तो फोम को हटा दें।
गोमांस की तैयारी से पहले कुक,
शोरबा से, मांस को हटा दें और टुकड़ों में काट लें। मांस के बर्तन को ढीले गोभी के साथ रखें।

मांस शोरबा तनाव।
Privaock (ढीला गोभी) गर्म मांस शोरबा डालो।

अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें - काला या लाल मिर्च, जीरा, लहसुन, बे पत्ती, आदि
ढक्कन के साथ शम्स के बर्तन को बंद करें और गर्म ओवन में डाल दें। उबाल लें और उन्हें 10 मिनट के लिए 120 डिग्री से अधिक तापमान पर ऊबने दें।
यह सब असली दैनिक सूप तैयार हैं! स्वादिष्ट, सुगंधित, गोमांस के साथ समृद्ध सूप आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

बॉन एपेतीत!

जैसा कि आप अनुमान लगाते हैं कि Privaock टॉम्पल और जमे हुए sauerkraut - यह मशरूम या मछली के साथ सभी प्रकार के दैनिक मांस, दुबला के लिए एक खाली है। यही है, आप फ्रीजर हिस्से में भी इस तरह के ठंढ को रख सकते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो दैनिक सूप तैयार करें, और 10 मिनट, बशर्ते कि आपके पास मछली, मांस या मशरूम शोरबा हो।

यहाँ रूसी में इतना फास्ट फूड है। सबसे महत्वपूर्ण बात हमेशा स्वादिष्ट और उपयोगी होती है!

क्रूसियन से मछली सूप - वीडियो नुस्खा

स्वादिष्ट वेल्डेड सूप क्रूसियन से प्राप्त किया जाता है। मछली सूप के सभी प्रशंसकों में हमारी नुस्खा होगी। करासिक को जरूरी रूप से जोड़ा जाता है, इसलिए सूप अधिक वेल्डेड और स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है। इसलिए, आज हम आपको ताजा मछली के साथ स्वादिष्ट के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं।

अभी भी स्वादिष्ट सूप के व्यंजनों:

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सूप क्या है? सूप गर्म सूप है, जहां गोभी मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है। गोभी ताजा हो सकता है, और शायद quashen।

पकवान एक बहुत समृद्ध इतिहास के साथ पुराना है। बहुत लंबे समय तक सूप की तैयारी और यहां तक \u200b\u200bकि इस स्कोर पर कई नीतियां और कहानियां भी हैं "सूप हां, हमारे दलिया भोजन।"

व्यंजनों एक बड़ी राशि पकाने। और प्रत्येक व्यक्तिगत परिवार में, वे अपने ब्रांडेड सूप की सेवा करते हैं, जिसे आप कहीं भी और कोशिश नहीं करेंगे।

सामग्री।

• 500 ग्राम। मांस।
• 200-250 जीआर। ताजा गोभी।
• 3-4 आलू।
• 1 ओहका सिर।
• 1 गाजर
• 1 बल्गेरियाई पंच।
• 2 ताजा टमाटर।
• 1 मध्य सेब।
• वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
• ग्रीन्स अधिमानतः ताजा।
• खट्टी मलाई।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. कटाई वाले मांस से, हम शोरबा उबालते हैं। एक अच्छे शोरबा के लिए, एक पसलियों या घुंडी चुनना बेहतर है। आम तौर पर, यह महत्वपूर्ण है कि हड्डियां होंगी। चूंकि हड्डी पर सबसे स्वादिष्ट शोरबा प्राप्त होता है। और शोरबा तैयार होने के बाद। हड्डी से मांस निकालें और तैयार पकवान में आपके पास हड्डियों के बिना केवल मांस है।

2. शोरबा को पकाने के बाद, यह तनाव के लिए वांछनीय है कि स्टोर में मांस काटने के चरण में छोटे हड्डियों के अवशेषों को हटाना संभव होगा।

मांस काफी लंबे समय तक पकाया जाता है और इस समय के दौरान आपके पास शेष अवयवों को तैयार करने का समय हो सकता है।

3. वनस्पति तेल पर, गाजर के साथ प्याज फ्राइड।

4. टमाटर मनमाने ढंग से और बिस्तर काटते हैं।

5. तैयार किए गए मांस शोरबा में हम कटा हुआ आलू डालते हैं। अर्ध-वर्ष से पहले 10-15 मिनट के लिए कुक।

6. फिर हम गोभी कटा हुआ पुआल, कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च, रगड़ खट्टा-मीठे सेब, पी डाल दियाomidors।

7. सोलिम मिश्रण और कुछ और मिनटों के लिए मध्यम उबलते के साथ पकाएं।

8. 5-7 मिनट के बाद, एक रोस्टर जोड़ें, हम फिर से सूप को एक बार उबालने दें और स्टोव से हटा दें।

अब आप कटा हुआ हिरन को सजाने और टेबल पर सेवा करने के लिए प्लेटों पर सूप को विघटित कर सकते हैं।

लीन सूप को कैसे पकाना है

सामग्री।

• 300 गोभी।
• 1 गाजर
• 1 ओहका सिर।
• 3-4 कोने।
• 1 चम्मच। एक अच्छा टमाटर का पेस्ट का एक चम्मच।
• 1 बैंक ऑफ रेड बीन्स।
• 2 लहसुन स्लाइस।
• वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च चिपकाना।
• व्यंजनों को खिलाने के लिए ग्रीन्स।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. चूंकि मांस नहीं है, तो खाना पकाने आलू के साथ शुरू किया जा सकता है। इसे साफ़ करें, काट लें, एक सॉस पैन में पानी, शेड और प्लेट पर उबालने के लिए डाल दें।

2. गाजर के साथ प्याज फ्राइड। 2-3 मिनट मध्यम गर्मी पर टमाटर का पेस्ट, चम्मच पानी और स्टू जोड़ें।

3. जब आलू कटा हुआ गोभी को पैन में डालने और 5 मिनट के लिए खाना बनाने के लिए तैयार हो जाएगा।

4. 5 मिनट में, नमक, लहसुन, और कटा हुआ हिरन के बिना पैन में सेम जोड़ें। आप एक लॉरेल पत्ते भी संलग्न कर सकते हैं। मिक्स हम लगभग 1 मिनट संरक्षण के लिए अच्छी तरह से उबलते हैं और सॉस पैन को आग से हटा देते हैं।

दुबला सूप एक सुखद भूख के लिए तैयार हैं।

पत्ता गोभी का सूप

सामग्री।

• 250 sauming गोभी।
• 1 ओहका सिर।
• 1 गाजर
• 3-5 आलू।
• 1 लॉरेल लीफ।
• चिकन मांस के 200 ग्राम।
• वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया.

1. पानी के साथ एक सॉस पैन में तैयार मांस कटा हुआ कुल्ला।

2. आलू क्यूब्स में कटौती मांस को लगभग तैयार होने पर बूट करने के लिए भेजते हैं। नमक के बारे में मत भूलना।

3. वनस्पति तेल पर गाजर के साथ प्याज फ्राइड।

4. जब आलू और आलू और सॉस पैन को गोभी, रोस्टर, लॉरेल के साथ रेखांकित किया जा सकता है। नमक की कोशिश करो।

5. मध्यम उबलते 5-7 मिनट के साथ कुक करें और स्टोव से हटा दें।

मशरूम के साथ लंबे सूप

सामग्री।

• ताजा मशरूम 200-250 जीआर।
• गोभी ताजा -300 ग्राम।
• 1 ओहका सिर।
• 1 गाजर
• 2-4 आलू।
• 1 लॉरल्स का पत्ता।
• बल्गेरियाई काली मिर्च।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
• वनस्पति तेल।
• साग।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. कट आलू बूट को भेजें।

2. आलू को फेंकने के लिए क्यूब्स में कटौती करने के लिए मशरूम कुल्ला।

3. वनस्पति तेल पर गाजर के साथ प्याज फ्राइड।

4. आलू वेल्डेड आप एक कटा हुआ भूखे गोभी और घंटी मिर्च जोड़ सकते हैं।

5. आत्मविश्वास के 3-5 मिनट के बाद, स्वाद के लिए छेद करने के लिए भुना हुआ तला हुआ सब्जियों को नमकीन करने के लिए फेंक दें।

6. छील सूप कुछ और मिनट और सॉस पैन के नीचे हीटिंग बंद कर दें।

7. खट्टा क्रीम और एक सुखद भूख के ताजा साग के साथ एक स्वादिष्ट पकवान लागू करें।

पॉटेड बर्तन सरल पाक कला पकाने की विधि

सामग्री।

• 3-5 आलू।
• 250-300 गोभी।
• 1 ओहका सिर।
• 1 गाजर
• पोर्क मांस के 300 ग्राम।
• चाट मसाला।
• साग।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. स्लाइस के साथ मांस काट लें, सब्जी के तेल में कठोर क्रस्ट के लिए तलना। पानी को कम गर्मी पर 20 मिनट के लिए स्टू करने के लिए डालें।

2. आलू और गाजर सर्कल में काटते हैं। प्याज फर्श के छल्ले।

3. गाजर के साथ प्याज थोड़ा फ्राइंग पैन में दबाया जा सकता है।

4. हम मांस खाना पकाने के बाद बर्तनों द्वारा उत्पादों को बाहर निकालना शुरू करते हैं।

5. आलू की परत के नीचे रखना, फिर मांस, भुना हुआ सब्जियां। कटा हुआ गोभी की गणना को पूरा करें। हम पानी से भरते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और बर्तन को लगभग 100-120 डिग्री के तापमान पर 2 घंटे के लिए ओवन में डाल देते हैं।

एक धीमी कुकर में पकाया स्वादिष्ट सूप

बॉन एपेतीत।

पसलियों को एक सॉस पैन में डाल दिया। हमें अव्यवस्थित क्रॉस-क्रॉस-ब्राइन, लहसुन, बे पत्ती, मटर काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक के 2 कुचल लौंग भेजा जाता है। हम 2.5 लीटर पानी डालते हैं और एक मजबूत आग डालते हैं। हम एक उबाल लाते हैं, आग को कम से कम करते हैं, फोम को हटा दें और शोरबा को 1-1.5 घंटे के लिए पकाएं।

तैयार शोरबा से, हम मांस और पूरे सुगंधित भाग को बाहर निकालते हैं (इस जगह में शोरबा तनाव हो सकता है)।

आलू क्यूब्स में कटौती।

गोभी चमक रहा है।

हम शोरबा गोभी और आलू में डाल दिया। नरम तक, लगभग 15-20 मिनट तक कुक।

इस बीच, एक बड़े बल्ब, एक बड़े grater पर तीन के लिए एक गाजर बारीक रगड़ें। मध्यम गर्मी हीटिंग पर एक फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल। हम प्याज और गाजर, तलना, stirring, 5-6 मिनट लगाते हैं।

हम एक विशेषता मीठे गंध की उपस्थिति से पहले टमाटर का पेस्ट और सिरका और तलना, हलचल, लगभग 1 मिनट, जोड़ते हैं।

एक कोस पैन में एक रोस्टर लगाओ। वहां, हम हड्डियों से फ़िल्टर भेजते हैं और मांस के टुकड़ों पर कटा हुआ भेजते हैं। लगभग 10 मिनट के लिए सभी को एक साथ कुक करें।

हम बारीक grated लहसुन और एक परेशान हिरन जोड़ते हैं, बंद कर देते हैं और इसे 10-15 मिनट के ढक्कन के नीचे खड़े होने देते हैं।

खट्टा क्रीम के साथ आवेदन करें।

बॉन एपेतीत!

यह पौष्टिक और स्वादिष्ट सूप महान देश की रूसी भावना और संस्कृति का वास्तविक व्यक्तित्व है। मांस के साथ सूप, तस्वीरों के साथ हमारे सरल चरण-दर-चरण नुस्खा पर पकाया गया, पूरे परिवार का स्वाद लेने के लिए गिर जाएगी, हम विस्तार से बताएंगे कि कैसे स्वादिष्ट खाना पकाने के मांस का सूप। गर्म, सुगंधित पहला पकवान जो ठंडी सर्दी शाम को गर्म करेगा, अगले दिन के लिए मजबूती और शक्ति प्रदान करेगा।

इस खंड में फोटो के साथ खाना पकाने के लिए सरल और समझने योग्य व्यंजन हैं। उत्कृष्ट भरने सूप सूप एक असली राष्ट्रीय रूसी पकवान है। इस खंड में चुने गए व्यंजनों की जांच करने के बाद, आप सीखेंगे कि घर पर सूप को जल्दी और बहुत स्वादिष्ट कैसे पकाना है।
रूस में, सूप मिट्टी के बर्तनों में पकाया गया था, और थोड़ी देर बाद रूसी ओवन में कास्ट आयरन व्यंजनों में। Sch में मुख्य सब्जी और उत्पाद) गोभी है। इस तरह के सूप की एक विशिष्ट विशेषता एसिड है, यह एक अम्लीय स्वाद है जो अन्य बहुविकल्पीय सूपों से मुख्य विशिष्ट विशेषता है। सूप में सब्जियां प्रारंभिक गर्मी उपचार के बिना रखी जाती हैं।
घर पर पकाने के लिए, इस खंड में प्रस्तुत व्यंजनों की सावधानीपूर्वक जांच करें और सरल निर्देशों का पालन करें। हमारे साथ मिलकर तैयार करें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस सूप का चयन करते हैं, दुबला या मांस, आप परिणाम से निराश नहीं होंगे।