नए फिश पॉइंट रिग पर रेस्तरां। Novorizhskoye राजमार्ग पर मछली प्वाइंट

प्वाइंट प्रतिष्ठानों का एक नेटवर्क है जो मास्को के कई निवासियों के लिए जाना जाता है सबसे अच्छी जगहजहां वे ताजी मछली परोसते हैं। यहीं पर कार्प, कार्प, स्टर्जन और ट्राउट सुबह पकड़ी जाती हैं। ग्राहक को केवल तैयारी की विधि पर निर्णय लेना है: आटा या नमक में बेक किया हुआ ऑर्डर, ग्रिल पर या पैन में तला हुआ, स्मोक्ड या ओवन में पकाया जाता है। फिश पॉइंट एक ऐसी जगह है जहाँ आप लौटना चाहते हैं।

रेस्टोरेंट कैसे जाएं

राजधानी में फिश प्वाइंट नेटवर्क के दो प्रतिष्ठान हैं:

Novorizhskoye राजमार्ग पर, 29 किमी।, बुज़लानोवो गाँव। संस्था को 2011 में उत्साही मछुआरों के एक परिवार द्वारा खोला गया था।

2015 में, इसी नाम का एक और रेस्तरां 41 किमी दूर सिम्फ़रोपोल राजमार्ग पर खोला गया था।

दोनों रेस्तरां को एक अद्वितीय गैस्ट्रोनॉमिक अवधारणा के साथ देश-शैली के प्रतिष्ठान माना जाता है। वे प्रतिदिन दोपहर से 12 बजे तक काम करते हैं। इस समीक्षा में, हम पहले संस्थान पर अधिक विस्तार से ध्यान केन्द्रित करेंगे, आपको इसके विवरण और मेनू से परिचित कराएंगे।

फिश पॉइंट रेस्तरां (न्यू रीगा)

नदी की मछली को सोवियत काल से रूसी भोजन के मुख्य प्रतीकों में से एक माना जाता रहा है। और फिश पॉइंट रेस्तरां, जो छह साल पहले खुला था, खुद को एक ऐसी संस्था के रूप में रखता है। प्रतिष्ठान गोल्डन साज़न फिशिंग क्लब के आधार पर संचालित होता है और हमेशा ताज़े उत्पादों से मछली के व्यंजन पेश करता है। एक पुराने नुस्खा के अनुसार हमेशा सुगंधित मछली का सूप पकाया जाता है, कैवियार के साथ पेनकेक्स, मछली केक, कस्तूरी और क्रेफ़िश। और संस्था से बहुत दूर एक छोटा सा जलाशय नहीं है जहाँ हर कोई अपने दम पर मछली पकड़ सकता है, और फिर शेफ से एक ताज़ा कैच तैयार करने और उसे टेबल पर परोसने के लिए कह सकता है।

भीतरी सजावट

रेस्तरां में तीन विशाल हॉल हैं:

• पहली मंजिल पर 52 व्यक्तियों के लिए एक हॉल था।
• दूसरी मंजिल में 71 सीटें थीं।
• जलाशय के किनारे की छत को सौ लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

रेस्तरां अपने आप में अविश्वसनीय रूप से सुखद और आरामदायक वातावरण के साथ एक सुंदर लकड़ी के बंगले के अंदर स्थित है। संस्था का इंटीरियर विशेष रूप से प्राकृतिक सामग्रियों के उपयोग के साथ एक स्कैंडिनेवियाई शैली है।

डिजाइनरों ने यहां सब कुछ सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा है: कटलरी से लेकर सजावटी तत्वों तक। न्यू रीगा में फिश पॉइंट रेस्तरां के भूतल पर एक फिश काउंटर और एक एक्वेरियम है। यह यहां है कि आगंतुक अपने लिए उत्पादों की उच्च गुणवत्ता देख सकते हैं। बच्चों के लिए एक वाइन रूम और एक प्लेरूम रखा। गर्म मौसम में, मेहमानों को देवदार के जंगल और जल क्षेत्र के शानदार दृश्य के साथ दो-स्तरीय बरामदा और गज़ेबो की पेशकश की जाती है। यहां एक गर्म शाम को बैठना, अपने आप को एक कंबल में लपेटना और प्रकृति की आवाज़, ताजी हवा और बेहद स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेना बहुत सुखद है।

रसोईघर

फिश पॉइंट रेस्तरां (न्यू रीगा) का मेनू विस्तृत पसंद के साथ प्रभावित करता है मछली के व्यंजनजो कि एक टैलेंटेड शेफ की अगुआई में तैयार किए जाते हैं। भूमध्यसागरीय लहजे के साथ भोजन मुख्य रूप से घर का बना, रूसी, लेखक का है।

संस्था की मुख्य विशेषता सुबह पकड़ी गई मछलियों से व्यंजन तैयार करना है। मेनू में ऐसे आइटम शामिल हैं जो करेलियन ट्राउट, कुर्स्क कार्प, स्टर्जन, बेलगोरोड कार्प, किंग केकड़ों का उपयोग करके पकाया जाता है।

रेस्टोरेंट की खास डिश कार्प है, जो बिना हड्डियों के परोसी जाती है। मास्को रेस्तरां के लिए - यह एक वास्तविक दुर्लभता है।

रेस्तरां की शराब सूची गुणवत्ता की प्रचुरता से प्रभावित करती है मादक पेय, यहाँ, एक सोमेलियर के साथ, प्रत्येक अतिथि कोशिश करेगा और अपने लिए सही शराब का चयन करेगा। होममेड नींबू पानी का विशाल वर्गीकरण हड़ताली है: नींबू, कुवेट्स, अदरक, तारगोन, काली मिर्च, वेनिला, थाइम के साथ ब्रांडेड नींबू पानी।

इसके अलावा मेनू "फिश प्वाइंट" में बच्चों के लिए एक अलग मेनू है: विभिन्न मीटबॉल, पाई, कई डेसर्ट। इसके अलावा, युवा आगंतुकों के लिए एक खेल का मैदान और एक अलग तालाब है जहाँ बच्चे खुद मछली पकड़ सकते हैं।

इसके अतिरिक्त

उन लोगों के लिए जो नोवाया के फिश पॉइंट पर जश्न मनाने का फैसला करते हैं, उनके लिए एक विशेष भोज मेनू उपलब्ध कराया गया है। एक छोटी सी कंपनी के लिए छुट्टी का आयोजन किया जा सकता है - पचास लोगों तक। एक व्यक्ति के लिए एक भोज का चेक औसतन लगभग 3.5 हजार रूबल का होता है।

कार से रेस्तरां में आने वाले आगंतुकों के लिए पार्किंग प्रदान की जाती है। शाम के दौरान, सुखद पृष्ठभूमि संगीत के साथ भोजन किया जाता है। रेस्‍तरां में नि:शुल्‍क वाई-फाई है।

ग्राहक रेस्तरां के बारे में क्या सोचते हैं?

एक महत्वपूर्ण बिंदु। फिश पॉइंट रेस्तरां (न्यू रीगा) के बारे में समीक्षाएँ ज्यादातर सकारात्मक हैं। यह स्थान मछली पकड़ने के प्रेमियों और मछली के व्यंजनों के प्रेमियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। कई आगंतुक ध्यान देते हैं कि यह राजधानी में सबसे अच्छी आउट-ऑफ-टाउन प्रतिष्ठानों में से एक है, जो परिवार और दोस्तों के साथ आराम करने के लिए उपयुक्त है। आसपास - जंगल, प्रकृति, ताजी हवा। महानगर की हलचल से छुट्टी लेने के लिए आपको और क्या चाहिए?

रेस्तरां के ग्राहक सर्वसम्मति से इसे देखने की सलाह देते हैं। किसी भी अभिविन्यास के घर के बने मछली के व्यंजनों का एक विशाल चयन है। सब कुछ ताजा उत्पादों से बना है, बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ। रसोइए कुशलता और समझदारी से काम लेते हैं। सेवा दोस्ताना और तेज है, ऑर्डर के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता है।

संस्था के अंदर बहुत अच्छा, ओक फर्नीचर, रोचक और परिष्कृत इंटीरियर है। झील और जंगल का दृश्य मंत्रमुग्ध कर देने वाला है।

केवल एक चीज जो कुछ आगंतुक नोट करते हैं वह उच्च मूल्य टैग है। लेकिन भोजन इतना भुगतान करने लायक है।

औसत कीमतें

ट्राउट। लडोगा झील में उगाया गया मांस जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, ओमेगा -3 विटामिन और आयोडीन (159 रूबल प्रति 100 ग्राम से) से भरपूर होता है।

कार्प। मछली का मांस रसदार और कोमल होता है, स्वाद में थोड़ा मीठा होता है, उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर (79 रूबल प्रति 100 ग्राम से)।

करासी। रसदार सफेद आहार मांस, विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर, मानसिक विकास (670 रूबल) के लिए बहुत उपयोगी है।

स्टर्जन। मॉस्को क्षेत्र में उगाया जाने वाला स्टर्जन मांस अमीनो एसिड और विटामिन (229 रूबल से) से संतृप्त होता है।

सुदूर पूर्व कस्तूरी। थोड़ा नमकीन से मीठा स्वाद (190 रूबल - 100 ग्राम)।

मेनू में सलाद भी शामिल है - 490 रूबल से, सूप - 490 रूबल से, स्नैक्स - 390 रूबल से, पेस्ट्री - 70 रूबल से। शराब की कीमत प्रति गिलास 390 रूबल से शुरू होती है। संस्था का औसत चेक लगभग 2000 रूबल है।

उन लोगों के लिए जो हलचल और काम से थके हुए हैं, और प्रकृति में आराम करना चाहते हैं, न्यू रीगा पर "फिश प्वाइंट", काफी उच्च स्तर का एक रेस्तरां, अपने दरवाजे खोलता है। इस संस्था पर जाएँ और इसके सभी फायदों का स्वयं मूल्यांकन करें।

मछली रेस्तरांसमुद्री खाने के शौकीनों और पारखियों के बीच हमेशा से बहुत लोकप्रिय रहा है संपूर्ण खाद्य पदार्थ. फिश पॉइंट रेस्तरां ठीक वह स्थान है जहाँ आप न केवल सुखद वातावरण में आराम कर सकते हैं, बल्कि कोशिश भी कर सकते हैं मूल व्यंजन, जिसमें जल नदी के विस्तार के उपहार शामिल हैं।

रेस्तरां का इंटीरियर

एक बड़े महानगर के लिए रेस्तरां की अवधारणा काफी दिलचस्प है: मछली निकटतम जलाशय में पकड़ी जाती है और उसी दिन परोसी जाती है। में आगंतुकों की तालिकाओं पर ताजा पकड़ गिरती है विभिन्न विकल्पखाना बनाना, अतिथि की वरीयताओं के आधार पर। संस्था ग्रामीण इलाकों में, एक सुरम्य स्थान पर, मछली पकड़ने के क्लब के क्षेत्र में स्थित है। रेस्तरां में जाना मुश्किल नहीं है, आपको मॉस्को रिंग रोड से 11 किलोमीटर दूर नोवोरिज़स्कॉय हाईवे पर जाना चाहिए।

रेस्तरां का इंटीरियरएक लैकोनिक शैली में बनाया गया है और आराम से रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए अनुकूल है। लगभग पूरा डिज़ाइन प्राकृतिक सामग्रियों से बना है, कोई सिंथेटिक्स नहीं, आकर्षक और आकर्षक स्वर, कलात्मक विवरण। काउंटर, टेबल और कुर्सियाँ अफ्रीकी ओक से बनी हैं, जिसमें एक सुखद बनावट और उच्च शक्ति है।

डिजाइन में शैली की भावना है, क्योंकि प्रत्येक टुकड़ा अनन्य है और विशेष रूप से मछली रेस्तरां के लिए कमीशन किया गया था। व्यंजन, लकड़ी के तत्व, जीवित मछली और पॉटेड पौधों के साथ एक विशाल मछलीघर सामंजस्यपूर्ण और आरामदायक दिखता है। छत सफेद और क्रीम कैनवस से लिपटी हुई है, जिससे नदी, बड़ी लहरें बन रही हैं।

अटारी में आप वाइन रूम में जा सकते हैं, जहां 150 पदों का संग्रह प्रस्तुत किया गया है। गर्मियों में, आगंतुक बरामदे में बैठना पसंद करते हैं, जहाँ से सुरम्य नदी और वन परिदृश्य खुलते हैं।

रेस्टोरेंट की रसोई

फिश पॉइंट रेस्तरां एक ऐसा स्थान है जहाँ आप प्रकृति की गोद में एक सुखद पारिवारिक दोपहर का भोजन कर सकते हैं। यहां आप मॉर्निंग कैच के साथ स्वादिष्ट लंच कर सकते हैं, टहलने जा सकते हैं और फिर रात के खाने के लिए रुक सकते हैं।

मेन्यूव्यंजनों के एक विशाल चयन से भरा हुआ है जो सबसे परिष्कृत गैस्ट्रोनॉमिक स्वाद को भी संतुष्ट कर सकता है। शेफ ड्रैगन ओमचिकस की प्रतिभा के लिए धन्यवाद, यहां तक ​​​​कि सबसे सरल कार्प भी एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध प्राप्त करता है। खाना पकाने के लिए नदी मछलीचार विधियों का उपयोग किया जाता है: सेब के चूरा पर धूम्रपान, ग्रिलिंग, एक पैन और नमक में तलना।

Novorizhskoye राजमार्ग पर रेस्तरांपर्यटकों और मस्कोवाइट्स के साथ बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन केवल फिश पॉइंट ही स्वस्थ भोजन का एक अनूठा व्यंजन पेश करता है। रेस्तरां की पेशकश में किंग केकड़े, नॉर्वेजियन हेरिंग, सैल्मन, स्टेरलेट, मिरर कार्प्स, सेवन क्रेफ़िश, करेलियन पाइक पर्च, शामिल हैं। निविदा पट्टिकास्टर्जन, ट्राउट और कार्प।

कई समीक्षाएँआगंतुक समृद्ध और परिष्कृत मेनू, उत्कृष्ट व्यंजन परोसने और एक सुखद वातावरण पर ध्यान देते हैं जहाँ आप हमेशा लौटना चाहते हैं।

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6. जब आप एक टेबल बुक करते हैं

आज 12:00 से 24:00 बजे तक खुला

औसत बिल: 3000 से 3500₽ तक

रसोईघर: समुद्र, रूसी, मछली

निःशुल्क बुक करें! व्हाट्सएप के माध्यम से टेबल आरक्षण

टेबल बुक करने के 10 कारण

1. टेबल आरक्षण है मुक्त करने के लिए!
2. तालिका चुनने की संभावना, उदाहरण के लिए: खिड़की से, सोफे पर, बच्चों के कमरे के बगल में, एक आरामदायक कोना, निश्चित रूप से गलियारे पर नहींऔर आदि।
3. टेबल बुक करना, दूसरे शब्दों में, प्रतिष्ठान के लिए एक सूचना है कि आप शायदइसे देखने की योजना बना रहे हैं।
4. यदि आप निर्दिष्ट समय तक या बिल्कुल भी प्रतिष्ठान में नहीं पहुंच पाते हैं, आपका आरक्षण 15 मिनट के बाद ही रद्द कर दिया जाएगा! आपके खिलाफ कोई भी शिकायत नहीं करेगा, क्योंकि जीवन में अलग-अलग परिस्थितियां हैं :)
5. यदि आपको मेहमानों की सही संख्या, या संस्थान में आने का सही समय नहीं पता है, तो बेहतर है आरक्षणऔर यात्रा के दिन, इसे सुधारें या रद्द करें! इस तरह आप सुनिश्चित होंगे कि आपके लिए अच्छी तालिकाएँ बनी रहेंगी।
6. टेबल बुक करते समय, आप सुनिश्चित होंगे कि संस्थान के प्रवेश द्वार पर आपको शब्दों के साथ नहीं घुमाया जाएगा "कोई सीट नहीं", "बार में एक जगह बची है", "हमारे पास भोज है"और आदि।
7. आपको आरक्षण के बारे में एक एसएमएस प्राप्त होता है, यह आपके लिए पुष्टि के रूप में कार्य करता है कि आरक्षण अनुरोध संसाधित किया गया है और आप स्थापना में अपेक्षित हैं।
8. आरक्षण एसएमएस में समायोजन करने के लिए प्रतिष्ठान का नाम, पता, तिथि, समय और फोन नंबर शामिल होता है। यदि आप प्रतिष्ठान के फोन से बुकिंग करते हैं, तो 90% मामलों में एसएमएस नहीं भेजा जाता है और साबित करें कि आपने कहीं टेबल बुक किया है - काम नहीं करेगा!
9. बुकिंग फॉर्म में दर्शाया गया आपका मोबाइल नंबर और पूरा नाम केवल एसएमएस द्वारा बुकिंग की पुष्टि प्राप्त करने के लिए आवश्यक है! हम तृतीय पक्षों को डेटा स्थानांतरित नहीं करते हैं और मेलिंग को स्पैम नहीं करते हैं!
10. जब आप एक टेबल बुक करते हैं अच्छे प्रतिष्ठानों में मेहमानों के प्रति रवैया अधिक वफादार होता है, उदाहरण के लिए - "आपसे उम्मीद की जाती है और निश्चित रूप से मुलाकात की जाएगी", "एक अच्छी मेज पर उतरना"।