Какво да готвя за дете от колбаси. Рецепти за ястия с колбаси със снимки за втория

19.12.2021

Марина Сухарева,

старши продуктов мениджър "Remit"

Вкусни пликове от лаваш с колбаси

Преди да сервирате основното ястие, така че гостите да са добре нахранени и настроението да остане най-доброто, можете да ги зарадвате с топла закуска. Набързо можете да направите вкусни топли пликове, които определено ще харесат на всички.

Време за готвене: 25 минути

порции: 5 порции.

Ще имаш нужда:

Млечни колбаси - 4 бр.
Тънък лаваш - 2 бр.
2 яйца
Руско сирене - 100 грама.
Домат - 1 бр.
Лук лук - 1 бр.
Сол на вкус
Смес от пипер (смлян) - на вкус
Слънчогледово масло - 4 супени лъжици

Подготовка:

За пълнене:Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тиган, като се добавя слънчогледово олио. Добавете яйцата в тигана към лука, разбъркайте и запържете, докато яйцата омекнат. Подправете със смес от сол и пипер на вкус. Сварете колбасите. Нарежете наденичките на кубчета и добавете в тигана с яйцата и лука. Настържете сиренето на едро ренде. Нарежете доматите на полукръг. Да се смеси всичко. Плънката е готова.

За пликове:Разделете лаваша на пет равни дълги ивици. Поставете съставките за пълнеж диагонално и към края върху всяка лента от пита хляб. Покрийте пълнежа изцяло със свободния връх, за да получите триъгълна форма. Навийте, докато лентата тесто свърши и двата свободни ръба се покрият с пита. По този начин увийте 10 плика. Запържете всеки плик в слънчогледово олио от двете страни за 2 минути на слаб огън.

Топла картофена салата с колбаси за пържене и скара

Историята на топлите салати датира повече от сто години. Днес рядък модерен ресторант в менюто си ще пренебрегне такава рецепта. И с право! Защото комбинацията от топли храни и студени зеленчуци е вкусна!

Време за готвене: 25 минути

порции: 2 порции.

Ще имаш нужда:

Колбаси за пържене и скара - 4-5 бр.
Нарязване Сурово пушени свински гърди - 100 гр.
Лук лук - 1 бр.
Варени картофи - 250 гр.
Мариновани краставици - 3 бр.
За зареждане: винен оцет - 100 мл.
Магданоз на вкус
Сол на вкус
Захар на вкус

Подготовка:

Накълцайте магданоза. Смесете винен оцет, магданоз, захар. Нарежете киселите краставици на ситно. Гърдите се нарязват на лентички, сварените картофи и лук се нарязват на кубчета. Запържете гърдата до златисто кафяво. Запържете колбасите и лука. Загрейте оцета, захарта и магданоза в тиган. Сол. Добавете картофите към него и загрейте. Нарежете колбасите на филийки и комбинирайте всички съставки.

Оригинална салата с колбаси

Лятото е най-доброто време за отдих на открито. Вкусна и оригинална салата е лесна за приготвяне както на почивка, така и у дома. Вашите близки ще се зарадват от салатата с пикантен дресинг. Време за готвене: 20 мин.

порции: 2 порции.

Ще имаш нужда:

Колбаси - 2-4 бр.
Маринован перлен лук - 100 гр.
Твърдо сварено яйце - 2 бр.
Репички - 3-4 бр.
Червен лук - 1-2 бр.
Зелен лук - 3-5 бр.
Ябълков оцет - 2 супени лъжици
Горчица 1 ч.л
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
Сол на вкус

Прясно смлян бял пипер - на вкус

Подготовка:

Скара или тиган наденички от двете страни за 3-4 минути. Нарежете перления лук на половинки, твърдо свареното яйце на малки кубчета. След това нарежете репичките на тънки филийки и червения лук на кръгчета, наденичките на филийки.

сос:

Смесете ябълков оцет и слънчогледово масло. Добавете няколко чаени лъжички марината от перлен лук. Добавете горчица, сол и черен пипер. Нарежете зеления лук и добавете към соса. Смесете добре всички съставки и овкусете със сварения сос. Добър апетит!

Супата с колбаси е идеалното решение за бързо първо ястие. Тази рецепта е много лесна.

Време за готвене: 45 минути

Порции на контейнер: 4 порции.

Ще имаш нужда:

Вода - 2 литра
Картофи - 2-3 бр.
Кремообразни колбаси - 3-4 бр.
Моркови - 1 бр.
Лук лук - 1 бр.
Грах от консерва - 120 грама
Вермичели - 70 грама
Сол на вкус
Слънчогледово масло - 1 супена лъжица
Зелените на вкус

Подготовка:

Обелете зеленчуците: картофи, моркови, лук. Сложете водата в тенджера да заври. Нарежете картофите на кубчета. Поставете във вряща вода. Гответе за 20 минути. Настържете морковите на ситно ренде. Нарежете лука на малки кубчета. Запържете лука и морковите в тиган със слънчогледовото олио. Нарежете колбасите на филийки и запържете със зеленчуците за няколко минути. Когато картофите са почти готови, добавете фидето в тенджерата и гответе за 2-3 минути. След това добавете консервирания грах и наденичките. Подправете със сол на вкус и гответе за няколко минути. Махнете супата от котлона и оставете да престои 15 минути. Сервирайте супата със ситно нарязани билки.

Лятна зеленчукова яхния с колбаси

През летния сезон има много зеленчуци, които можете да наберете от градината си или да закупите евтино на пазара, за да приготвите любимото си ястие. Предлагаме ви нашето любимо ястие - зеленчукова яхния с колбаси. Всички с удоволствие ще похапнат яхнията, а наденичките ще й придадат наситен вкус.

Време за готвене: 40 минути

Порции: Сервира 4.

Ще имаш нужда:

Пилешки колбаси - 4 бр.
Картофи - 6 бр.
Моркови - 1 бр.
Лук лук - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Домат - 1 бр.
Тиквички - 1 бр.
Млян черен пипер - на вкус
Сол на вкус
Подправки на вкус
Зелените на вкус
Слънчогледово масло - 4 супени лъжици

Подготовка:

Обелете тиквичката, нарежете на кубчета. Запържете тиквичките на среден огън с добавяне на слънчогледово олио за 5-7 минути. Заделени. Настържете морковите на ситно ренде. Нарежете лука на малки кубчета. Запържете лука и морковите в тиган, като добавите слънчогледово олио. Залейте доматите с вряла вода и оставете за няколко минути. Изплакнете със студена вода и обелете. Нарежете на кубчета. Добавете в тигана с лука и морковите и продължете да запържвате сместа. Нарежете чушката на кубчета. Изпратете в тигана след доматите. Задушете зеленчуците за 5 минути, след което добавете предварително изпържените тиквички. Нарежете картофите на кубчета. Добавете малко гореща вода. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Нарежете колбасите на малки чаши и добавете към яхнията. Оставете да къкри още 5 минути. Добавете сол, черен пипер, подправки и билки на вкус.

Фритата с колбаси

Frittata е традиционен италиански омлет с разнообразни гарнитури. Лесен и здравословен вариант за спанак за наистина добро утро. Готви се бързо, оказва се ароматно и вкусно,

Време за готвене: 35 минути

порции: 2 порции.

Ще имаш нужда:

Пилешки колбаси - 4 бр.
Яйца - 6-7 бр.
Мляко - 60 мл.
Спанак - 200 гр.
Брашно - 1 супена лъжица
Масло - 1 ч.л
Сол на вкус
Прясно смлян черен пипер - на вкус

За подаване:

Зелена салата - на вкус Зехтин - 1 с.л

Подготовка:

Поставете листата спанак в сух тиган. Покрийте с капак. Поставете на среден огън за 2 минути. Свалете капака. Оставете течността да се изпари. Прехвърлете спанака върху дъска и нарежете. Нарежете колбасите на филийки. Разбийте яйцата с брашното и млякото. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Добавете спанак към тази смес. Намажете тава за печене с масло. Изсипете яйчената маса. Добавете колбаси. Печете във фурната на 150 ° C за 20 минути. Сервирайте гореща фритата със зелена салата, подправена със зехтин.

Пай с виенски колбаси

Възможно ли е да приготвите вкусно ястие за 30 минути вечер след работа? Може би! Рецепта за вкусен пай с виенски колбаси - всички са сити и доволни.

Време за готвене: 30 минути.

порции:Обслужва 4.

Ще имаш нужда:

за тортата:

Виенски колбаси - 8 бр.
Яйчен жълтък - 2 бр.
Готово бутер тесто - 1 лист
Сол на вкус

За подаване:

Домати - 2-3 бр.
Лук - 0,5 бр.
Зелените на вкус
Смлян пипер - на вкус
Сол на вкус

Подготовка:

Нарежете лист тесто на ленти с ширина 1 сантиметър. Сгънете всяка нечетна лента наполовина надясно. Наденичките сплетете в лентичките тесто. За да направите това, поставете колбаса в центъра на цялото тесто върху гънката на странните ленти. Покриваме наденицата с тестови ленти, успоредни една на друга, така че да получим спретнато тъкане на кошница. Увийте четните ленти тесто по същия начин, както направихме в първата с нечетните ленти. Поставете втория колбас и го покрийте със сгънатите ленти. След това обърнете странните ленти обратно надясно и поставете следващия колбас. Така от лявата страна на пая от централната част сплетете още три наденички и внимателно залепете краищата на тестото от тази страна. По същия начин вплетете останалите колбаси в тестените ленти от дясната страна. Разбийте 2 жълтъка. Сол. Покрийте повърхността на баницата с разбития жълтък. Печете баницата във фурната за 15-25 минути на 180 градуса. Пригответе соса за сервиране: нарежете на ситно доматите и лука. Добавете билки, черен пипер и сол към соса на вкус.

Добър апетит!

Текст: Инна Щепетко

Най-простата и бюджетна храна може да разбие всички рекорди на апетитност, ако дадете воля на въображението си и я приготвите с желание да изненадате. И така, има много начини как да изпържите колбаси в тиган по оригинален начин, така че да се превърнат от ястие на студенти и ергени в кулинарен шедьовър.

Разбира се, те могат, както винаги, да се хвърлят във вода и да се варят, но е много по-интересно да ги обработвате по нестандартен начин - ще се окаже и вкусно, и красиво!

Оригинални колбаси класически

Не всички начинаещи готвачи (и опитни също) знаят, че колбасите винаги могат да бъдат модифицирани по форма, например, да ги превърнат в „сърца“, „спирали“ или забавни „октоподи“. Такива необичайни колбаси с нетърпение се поглъщат от малчугани, които обикновено трудно се хранят с нещо.

Разбира се, това трябва да бъде висококачествен полуфабрикат, произведен от естествени суровини и напълно безопасен за здравето.

Тогава колбасите, пържени по специален начин, не само ще зарадват обонянието на детето, но и ще бъдат изядени с удоволствие.

И сега предлагаме няколко оригинални начина за пържене на колбаси в тиган, така че да зарадват не само вкусовите рецептори, но и очите с необичайното си представяне. За целта е по-добре да купувате такива без сирене – млечни, пилешки, сметана.

Как да изпържим колбаси в тиган в сос: стъпка по стъпка рецепта

Съставки

Колбаси (тънки) - 4-5 бр. + -
- 1 супена лъжица. + -
- 2 супени лъжици. + -
Кетчуп - 2 супени лъжици + -
- 1 супена лъжица. + -
- 1 скилидка + -
- 1 щипка + -

Как вкусно и правилно да запържите колбаси в тиган

Използвайки въображението си, можете да превърнете любимите си колбаси в пикантна добавка към паста или картофено пюре за няколко минути. Основното нещо е да вземете за основа доказан полуфабрикат, който не се превръща в каша по време на топлинна обработка.

Освобождаваме колбасите от филма (ако, разбира се, има такъв) и правим по един плитък надлъжен разрез на всеки. Благодарение на него колбасите ще се "разгънат" по време на термична обработка и ще бъдат добре изпържени отвътре.
Сега комбинираме трите компонента на домашния сос, тоест горчица, кетчуп и майонеза. Разбъркайте всичко добре, до гладкост и подправете с черен пипер.
Налейте олио на дъното на тигана, загрейте го, след това подредете нарязаните колбаси и ги запържете.
Добавете към тях соса, покрийте тигана с капак и намалете котлона до минимум. Само няколко минути, няколко разбъркване - и лакомството е готово! В края на пърженето ще придобие приятен златист оттенък и ще „сподели“ с всички много приятен аромат.

Ястието трябва да се сервира горещо, а с какво да го хапнете – с любимата гарнитура или с хляб – преценете сами!

Как да изпържим колбаси в тесто в тиган

Пресните тънки колбаси са вкусни сами по себе си, но в тънки хрупкави „дрехи“, направени от бутер тесто, те ще станат просто неподражаеми. Тестото може да се използва и закупено, но няма нищо по-хубаво от домашното тесто!

Съставки

Тънки пилешки колбаси - 8-10 бр.;
Брашно / и - 6 супени лъжици;
Пилешко яйце (голямо) - 1 бр.;
Пречистена вода (студена) - 120 мл;
Бакпулвер - 1,5 супени лъжици;
Слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици;
Сол - 1 щипка

Как да изпържим колбаси в тесто: стъпка по стъпка рецепта

Нека започнем с приготвянето на тестото: смесете брашното (4 супени лъжици) и бакпулвера, разбъркайте всичко.
Налива се вода, добавя се едно сурово яйце, отново се разбъркват продуктите до гладкост.
Пускаме наденичките от филма.
Изсипете останалото брашно в плитък съд, оваляйте в него наденичките, изтръскайте излишното брашно.
Нашето тесто се оказа доста течно - това е нормата. Благодарение на частиците брашно, които са покрили наденичките, залепва добре. За да се подобри адхезията на брашното, сухите колбаси могат да бъдат леко навлажнени преди готвене, като ги прокарате с мокри ръце.
След това остава само да покафенявате страните им, покрити с тесто в сгорещено олио, като не забравяте да ги обръщате от време на време.

Ако не ви се бърка с тестото или липсват някои от продуктите, можете да направите блат и да изпържите нашия полуфабрикат в него. Няма трудности с това как правилно да изпържите колбаси в тиган в тесто. Всичко се прави по същия начин, както във варианта с теста.

Няма еднозначен отговор на въпроса колко колбаси трябва да се пържат в тиган. Зависи от желаната степен на печене - лек руж или "богата мулатка". Средно процесът на готвене отнема 5 минути.

И сега предлагаме някои от най-интересните и неочаквани начини как да изпържите колбаси в тиган. И възрастните, и децата ще бъдат доволни от всеки от тях.

Във всеки случай приемаме толкова колбаси, колкото възнамерявате да ядете наведнъж. Предлагаме да се пържи в растително масло, но екстра върджин зехтин също ще свърши работа.

Метод 1: "Октоподи"

Въоръжени с остър нож разрязваме наденичките напречно (от едната страна) с 2/3 от дължината. При пържене тънките ивици ще се увият и ще наподобят пипалата на октопод.

Метод 2: "Сладкиши"

Разрезите се правят по същия начин, както в първия случай, само от двете страни на колбасите и не толкова дълбоки - само 1/3 (отгоре и отдолу).

Метод 3: "Пружини"

С помощта на същия нож с най-острото острие нарязваме всеки от колбасите на спирала. Ако правите това бавно, тогава във всеки случай ще получите само един дълъг разрез, а самите колбаси ще се превърнат в пружини.

Когато се изпържат, те ще изглеждат много оригинални и освен това ще покафеняват добре.

Метод 4: "Гъсеница"

Ако направите няколко надлъжни плитки разреза по протежение на всеки от тънките колбаси, тогава по време на пържене те ще се напухнат и ще станат като гъсеници.

Приликата с оригинала ще бъде поразителна, ако един от краищата на наденицата е украсен с две капки майонеза или кетчуп - това ще бъдат очи.

Метод 5: "Плитки"

На всяка от колбасите правим три разреза, почти достигайки края, и след това внимателно ги сплитаме под формата на плитки. Закрепваме разрошените краища с клечки за зъби. След пържене те трябва да бъдат премахнати.

Метод 6: "Сърца"

Нарязваме наденичките (почти до края). Сега, сякаш, обръщаме половинките отвътре навън и ги свързваме отзад с клечки за зъби. В резултат на това получаваме очертанията на сърцата. Слагаме ги в горещо олио и внимателно набиваме малко яйце във всяко, като се стараем да не повредим жълтъка, когато го изваждаме от черупката.

Приготвяме такова романтично лакомство на слаб огън, без да покриваме тигана, така че „окото“ върху яйцата в „сърцето“ на колбаса да остане ярко и изразително.

Когато, изглежда, няма с какво да изненадате, необузданата кулинарна фантазия се проявява в някакъв оригинален начин на обработка и сервиране на прости продукти. И така, докато някой мисли дали е възможно да се пържат наденички в тиган и колко време ще отнеме, ние вече правим от тях „сърца“, „октоподи“ и сплитаме „плитки“.

Днешната ни селекция от рецепти доказва, че дори най-познатата храна може да се превърне ако не в кулинарен шедьовър, то със сигурност във вкусна и ярка изненада.

Добър ден, скъпи читатели, поздравления за първия ден на пролетта !!! Цъфти, обичай и бъди щастлива! Е, днешната статия говори за това как да готвите оригинално и интересно ястия с колбаси. Колбасите винаги са във всеки хладилник и от тях, както от всеки продукт, можете да приготвите закуска, обяд и вечеря. Днес хората ядат много храни и не мислят какво е техен полза ... Ето, например, същите колбаси !! Много хора предпочитат да готвят колбаси, вместо да варят месо, което е едновременно бързо и нискокалорично.

Вредата от колбасите се дължи на техния състав... Сегашните производители добавят соев протеин, нишесте, фосфати, нитрати, подобрители на вкуса и емулгатори E. Като цяло съвременният колбас е твърдо химическо съединение. А подобрителите на вкуса са коварни вещества. Те причиняват "Пристрастяване към наркотици"нашите вкусови рецептори. Ето защо хората непрекъснато са привлечени да хапнат нещо от месната гастрономия, затова децата ни са готови да похапнат колбаси, колбаси, бисквити, чипс, крекери и т.н.

Променихте ли вече решението си за готвене на колбаси?

Ако не, продължете. В избора на колбаси, днес, можете да разчитате само за GOST ... Само той гарантира съдържанието на месо от поне 50%. Ако купувате колбаси според TU, можете да разчитате само на 10-30% от състава на месосъдържащите продукти (а това е кожа, мазнини, сухожилия, свинска кожа, кръв) и това, което просто няма да намерите там , И останалото: белтъчно-маслени емулсии, стабилизатори и химикали.

Така, когато избираме колбаси, гледаме: на външния вид (колбасите не трябва да са прекалено ярки, по-добре е да са сиво-розови на цвят), на наличието на GOST, на състава на продукта (не купувайте, ако в състава е посочена соя, тя също е фибри или диетични фибри).
Избрахме висококачествени колбаси, сега започваме да готвим!

Най-оригиналните ястия от техните колбаси

Какво може да бъде по-просто от горещ сандвич с наденица и зеленчуци върху пресен хляб и топено сирене?

Между другото, на този сайт можете да намерите и ги пригответе за колбаси. Не пропускайте да го проверите!

Крекери със спанак. Отгоре сложете колбаси, нарязани на филийки.

Прототипът на колбаса в тестото е наденицата в препечен хляб със сирене.

Наденица в тесто, само много малка и ароматна.

Ето още няколко негови видове, интересно проектирани.

Правим кръстообразен разрез, увиваме го в бутер тесто с мая, намазваме с жълтък, поръсваме със семена и печем във фурната!

Или обличаме красотата си на клечка, увиваме я с тесто с мая.

И се пече във фурната.

В Китай има цели гишета с колбаси в различни панировки.

Друг начин за увиване на колбаси в бутер тесто.

Тези мумии могат да бъдат направени от бутер тесто без мая за Хелоуин.

Правим кръстовиден разрез, увиваме го в обикновена пита хляб и запържваме. Получава се хрупкаво предястие!

Намажете палачинката с майонеза, сложете лист маруля и увийте в нея наденица.

Всяка наденица завиваме в бекон и запържваме.

Или вземаме 3 колбаса, правим бутчета на 2x, опашка, правим тесто за кайма, завиваме в бекон и пържим. Ще получите сладки костенурки.

Ястието с колбаси за закуска е бъркани яйца и лайка. Как да си направите бъркани яйца във формата на сърце, прочетете

Нарежете единия край на кренвирша на 8 части и сварете.

Правим очи, получаваме октоподи. Направих това веднъж с наденица, разрязах дебел връх наполовина и на 8 части, вмъкнах чери домат в средата. Получиха се много красиви цветя.

Космати колбаси. Подготовката е много проста. Преди да се сварят се пълнят със спагети. Самият аз веднъж ги приготвих за съпруга си, така че давам няколко съвета: вземете тънки колбаси. По-добре е да пълните колбаси без черупка (например млечни) напречно, а в естествените колбаси - по протежение (както е показано на фигурата). Не забравяйте да посолите вода за спагети, гответе на слаб огън.

Рецепти от колбаси със снимка ще ви помогнат да изберете ястие, което се приготвя бързо, Рецептите за готвене на колбаси не се ограничават до варенето или пърженето им. Ястията с колбаси са по-разнообразни: колбасите могат да се приготвят в тесто или в тесто, да се сервират със сос, колбаси със зеленчуци могат да се използват за приготвяне на яхнии, колбаси могат да се поставят в пълнежа на желиран пай.

Ако искате да приготвите обилно и просто ястие за закуска, тогава тази рецепта за необичайна извара със сирене, маслини и колбаси е точно за вас. Изглежда, че не е нищо особено, но все още никой не е отгатнал тайната съставка в състава му. Той и n

глава: Гювечи с извара

Рецептата за домашни колбаси от смес от пилешка кайма с настъргани сурови картофи е една от най-успешните и най-важното полезни. Пилешките колбаси могат да се сварят в малко вода или на пара в бавна готварска печка. За оформяне на колбаси, обичайните

глава: Колбаси и колбаси

Случва се така, че желаните продукти не са под ръка, за да приготвите някакво ястие за вечеря и тогава изглежда, че всичко е загубено! Нищо подобно. Винаги можете да замените една съставка с друга и да приготвите вкусно ястие. Пример за това е rec

глава: Ястия с колбаси и колбаси

Рецепта за пай с колбаси и сирене за тези, които обичат обилни пайове с чай. Може да бъде много трудно да устоите на аромата на домашно приготвени печени изделия. Да, и защо да отказвам? Тестото за пай се оказва ефирно, на пластове. За пълнежа изберете проверени колбаси

глава: Пайове със сирене

Зелевите котлети, приготвени по тази рецепта, имат плътна, хрупкава кафява коричка, но отвътре са много меки и сочни. За мляно месо трябва да вземете младо бяло зеле с деликатни зелени листа, тогава котлетите ще се окажат особено

глава: Рецепти със зеле

Колбасите в бекон могат да се приготвят в тиган, във фурната или на решетка. Всички тези рецепти ще се различават малко една от друга. Във всеки случай колбасите трябва да се запържат леко и едва след това да се увият в бекон и да се готвят допълнително. Към готови ястия

глава: Ястия с колбаси и колбаси

Имате нужда от рецепта за несложно и вкусно ястие за всеки ден? Ако подобна мисъл се промъкне в главата ви, тогава най-доброто решение ще бъде гювеч. Определете набора от кореноплодни зеленчуци по ваш вкус. За да приготвите ястие, трябва само да го смесите, попитайте

глава: Ястия с колбаси и колбаси

Вкусен, обилен, желиран пай с колбаси ще бъде чудесен повод за пиене на чай. Когато баницата изстине, е идеална за закуска. Приготвянето на желиран пай е много лесно, дори начинаещ готвач може да се справи с рецептата.

глава: Пайове със сирене

Младото зеле, задушено с колбаси, се готви много бързо. Всичко е за младо зеле, което за разлика от обикновеното есенно-зимно зеле не изисква дълго пържене и варене. Изберете колбаси според вашия вкус. Вместо сурово телешко може да вземете пушено.

глава: Рецепти със зеле

Тост с кетчуп и домати е рецепта за тези, които тепърва се учат да готвят. Рецептата е проста, а тостовете, приготвени по нея, няма да ви оставят да умрете от глад, нито големи, нито малки. По-добре е да изберете кетчуп за тост с добавки - чесън, билки и

глава: сандвичи

За да направите тост с колбаси и осолени гъби, можете да използвате обикновен хляб или питка. Осолените гъби, ако е необходимо, първо изплакнете, подсушете и едва след това поставете върху хляб, намазан с майонеза. Сервирайте горещ тост.

глава: Тост

Всеки може да направи домашни патешки колбаси. Всичко, от което се нуждаете, е месомелачка, обвивка за колбаси и самата патица. От патица с тегло 2,2 = 2,5 кг се получава около 1 кг вкусни колбаси, които не трябва да се готвят наведнъж. Можете да ги следвате

глава: Рецепти за патица

Колбасите в тесто са добри, защото могат да се приготвят предварително и да се вземат със себе си на път или на пикник. Тестото, с което се завиват кренвиршите, може да е мая или на люспи. Тази рецепта е направена от бутер тесто.

глава: Месо и хранителни закуски

Хотдогът е храна, която е обичана в много страни по света. Има много възможности за готвене на хот-дог. Само наденица и кифличка остават непроменени съставки. Каним ви да приготвите невероятно вкусен хот-дог с пикантен кисел пипер

глава: хамбургери (бургери)

Не можете сами да готвите от остатъчната храна, но помолете особено гладните да си приготвят лека закуска. В същото време хладилникът ще бъде почистен преди следващото пътуване за хранителни стоки. И така, препечен хляб с колбаси и кисели краставички.

глава: Тост

Домашните пилешки колбаси се приготвят от пилешко филе с добавка на нарязан лук, чесън и леко разбито яйце. Получената кайма се разстила на порции върху филм, увива се от всички страни, фиксира се в краищата и се вари около 15-20 минути. П

глава: Колбаси и колбаси

Колбаси, запечени с бекон
Съставки:
колбаси - 3 бр.
твърдо сирене - 80 гр
мазен бекон - 3 резена
готова горчица - 1 ч.л

Метод на готвене:

Нарежете сиренето на кубчета. Нарежете наденичките, намажете разреза с горчица, сложете блок сирене, увийте всяка наденица с резен бекон, закрепете всичко с шиш и запечете във фурната. Сервирайте върху листа от зелена салата.

Колбаси в бутер тесто
... Съставки:
500 г бутер тесто
8-9 колбаси
по избор:
кисели краставици
корейски морков
сирене

рецепта:
Нарежете краставиците по дължина на няколко парчета.
Нарежете сиренето на тънки филийки.
Разточете тестото с дебелина около 3 мм, нарежете на ленти с дължина 30-35 см и ширина 3-4 см.
Увийте наденицата в лента от тесто.
Можете да увиете наденица с краставица, сирене или моркови.
Намажете леко тавата за печене или покрийте с хартия за печене.
Разстелете колбасите.
Сложете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, печете 20-25 минути.

Авторски колбаси
Съставки
2 колбаси
2 ленти твърдо сирене
3-4 резена черен пипер

Метод на готвене
Нарежете наденичките наполовина с остър нож и поставете тънки ивици сирене и чушки в разреза. Печете под капака, нарежете, докато сиренето започне да се топи. Сервирайте с препечен хляб на скара и чери домати.

ПАНИЦА СИРЕНЕ С НАДЕНИЦА
Трябва да
3 яйца
250 г майонеза
1 чаша (160 г) брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
100 г твърдо сирене
200 г колбаси (колбаси, шунка)
0,5 чаена лъжичка сол
25 г зелен копър
1 саше (10 г) сусам

Замесва се тесто от майонеза, яйца, брашно, бакпулвер и сол.Добавят се ситно настъргано сирене, нарязани колбаси и ситно нарязан копър.Слагаме тестото в намазнена чиния. Отгоре поръсете сусам.Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 35-40 минути.

Месо с бъркани яйца и колбаси
Съставки:
Всякакъв вид месо (говеждо, телешко, свинско)
омлет,
колбаси,
подправки,
сладки чушки, нарязани на ивици,
зехтин,
кулинарна нишка

Необходим ни е тънък, дълъг и много остър нож, с който внимателно „отваряме“ месото. Хапнах за пържола. Отвориха месото в чиния с дебелина 2 см. Отнема много време, но си заслужава. Посолява се, черен пипер, сресва се, поръсва се с любимите ви подправки за месо.
Пригответе омлет в плосък тиган. Запържваме го от две страни. За да обърнете омлета, използвайте или капак на тиган, или плоска чиния с необходимия диаметър. Обърнаха тигана с главата надолу и оставиха омлета да се плъзне от чинията отново върху тигана, но от другата страна.
Върху месото бяха наредени сладки чушки, бъркани яйца, колбаси. Увива се плътно с руло, подсигурено с кулинарен конец. Отново поръсете с подправка.
Със за пържене се намазва със зехтин и се нарежда руло. Загрейте фурната на 200 градуса и поставете месото да се пече, като го покриете с фолио или капак. От време на време обръщаме рулото и заливаме с получения сок. Времето за готвене зависи от размера на рулото и дебелината на месото.
За да се образува златиста коричка, махнете фолиото или капака и често поливайте с отделеният сок.
За да нарежете рулото на тънки филийки, ще трябва да охладите рулото и да използвате нож с тънко, но остро острие.

Фритата със спанак, колбаси и фета
Съставки:
350 г спанак
1 супена лъжица л. зехтин,
1 голям лук, нарязан
220 г колбаси
8 яйца,
60 мл сметана (35% масленост),
0,5 ч.л сол,
0,5 ч.л прясно смлян черен пипер
150 г сирене фета,
пресен магданоз.

Метод на готвене:

Загрейте фурната до 170°C. Стъклен съд за печене 20х20х5, намажете с олио.

Сварете голям съд с подсолена вода. Добавете спанака и оставете да къкри за 2 минути, за да омекнат листата. Изцедете водата. Нарежете спанака, след това изхвърлете върху кърпа и изстискайте.

Загрейте олиото в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете лука, покрийте и запържете за 4-5 минути, докато омекне. Добавете наденичките (нарязани на парчета) и запържете покрити до златисто кафяво за 5-7 минути. Отстранете от котлона, оставете да изстине.

Разбийте яйцата, сметаната, солта и черния пипер в голяма купа. Добавят се спанак, препечени колбаси, фета Всичко се разбърква и се прехвърля в предварително загрята форма за печене.

Печете фритата за 45-55 минути. Прехвърлете формата върху подложка и оставете да се охлади за 15-20 минути. За да извадите фритата, формата трябва да се обърне върху чиния или тава, а след това фритата да се обърне, за да е с правилната форма. нарязани на 20 парчета.

Можете да готвите деня предварително и след това да го затоплите отново.