Puff pastry na may fill fill. Step-by-step recipe para sa puff pastry cake pie na gawa sa natapos na isda ng kuwarta

Pinakamahusay na mga recipe pie na may isda

45 minuto

170 Kcal.

5/5 (1)

Kung pupunta ka sa labas ng lungsod sa isang picnic o sa bansa at hindi alam kung ano ang dadalhin sa iyo, maging masarap at kasiya-siya, nagustuhan at matatanda at mga bata - maghanda fish PieLabanan! Ang kagiliw-giliw na meryenda na ito ay maaaring ihanda ng iba't ibang paraan, dahil anumang kuwarta, maging ito puff, lebadura o sariwa. At ang mga pagpipilian para sa pagpuno ng higit pa. Isda sa piraso. mahusay na pinagsama may itlog, kanin, patatas, karot, sibuyas, gulay, keso. Ang iyong cake ay maaaring galak sa isang bagong lasa sa bawat oras. Hindi banggitin ang hitsura, dahil ang pie ay maaaring bumuo ng anumang hugis at kahit na bigyan siya ng isang maligaya hitsura, na nagbibigay ng hugis ng isda.
Handa na tayo!

Fish puff yeast dough.

Kitchen appliances and utensils: Knife, cutting board, baking tray, bakery paper, silicone brush, plate, grater, oven.

Mga sangkap

Anong uri ng isda ang pipiliin para sa cake cake?

Pumili ng mataba na isda para sa cake upang hindi ito makakuha ng tuyo. Mahusay na magkasya haltus, pike perch, cod, salmon fillet o trout. Pumili sa iyong panlasa, pinaka-mahalaga, ang isda ay sariwa. Ipinapayo namin sa iyo na pumili ng isang bahagi kung saan walang mga buto kung sila ay, dapat mong alisin ang mga ito nang maaga.

Proseso ng pagluluto

1. Hugasan ang fillet ng isda. Sa tulong ng isang matalim na kutsilyo nang maayos na pinutol ang balat. Ang isda ay pinutol sa maliliit na piraso o lumaktaw sa isang gilingan ng karne.
   
2. Hiwa ng isda fillet asin at paminta.
3. Leek malinis at tumaga sa isang grater o hiwa sa manipis na singsing. Nahati sa iyong mga kamay at asin nang kaunti.
   
4. Puff pastry pre-defrost. Ilagay ang kuwarta sa papel na sulatan sa counter. Gumawa ng mga pagbawas sa magkabilang panig sa isang anggulo, "Christmas tree" upang isara ang aming pie mula sa itaas.
5. Sa gitna ng pagsusulit ang mga sibuyas.
   
6. Sa itaas sa bow inilatag ang isda, ang mga piraso ng isda o mince ay dapat masakop ang mga sibuyas nang mahigpit.
   
7. Isara ang kuwarta mula sa itaas.
   
8. Egg yolk Shake up para sa isang tinidor o isang wedge at lubricate ang isda roll.
   
9. Maghurno ang roll para sa 30 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
   

Handa na ang isda! Maaari kang maglingkod bilang meryenda at mainit at malamig.

Video ceiling fish cake mula sa puff yeast dough.

Sa video na ito, makikita mo ang buong proseso ng pagluluto ng cake na may isda mula sa puff yeast dough.

Puff cake na may de-latang isda

• Oras para sa paghahanda: 45 minuto.
• Bilang ng mga bahagi: 6.
• Kitchen appliances and utensils: Fork, maraming mga plato o mababaw na mangkok, rolling pin, baking form, baking paper, oven.

Mga sangkap

Anong kulay ng isda ang pipiliin para sa cake cake?

Ang pagpuno para sa cake ng isda sa anyo ng naka-kahong ay maaaring magkakaiba. Ang pinakasikat ay naka-kahong mula sa Sair, Sardin, Sardinell, Tuna o Gorbushi. Pumili sa iyong panlasa!

Proseso ng pagluluto

1. Naka-kahong isda upang crush tinidor.
   
2. Pakuluan ang mga itlog na screwed at lagyan ng rehas sa isang malaking grater.
   
3. Malinaw na mga sibuyas. Makinis na gupitin sa mga cube. Fry para sa ilang minuto bago ang transparency.
   
4. Rice pigsa at cool.
5. Paghaluin ang mga sangkap ng pagpuno: durog na mga itlog, isda, inihaw na mga sibuyas at bigas. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa - asin at paminta.
   
6. Kuwarta upang defrost at roll out sa ilalim layer sa laki para sa pagluluto sa hurno.
   
7. Inilatag namin ang pagpupuno sa kuwarta at pantay na ipamahagi ito.
   
8. Ilabas ang pangalawang layer ng kuwarta at isara ang cake. Kung kinakailangan, putulin ang kuwarta. Pagsubok ang mga gilid upang balutin at itaas ang gumawa ng mga punctures para sa isang tinidor upang ang cake ay balisa.
   
9. Maghurno ang cake mula sa de-latang isda sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees para sa 25 minuto.

Red Fish Puff Pie.

• Oras para sa paghahanda:50 minuto.
• Bilang ng mga bahagi: 6.
• Kitchen appliances and utensils: Kutsilyo, pagputol board, kahoy talim, rolling pin, silicone bruster, papel para sa oven, baking sheet, oven.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

1. Salmon fillet pino na gupitin sa mga cube at naghahatid ng asin, paminta at pakurot ng asukal. Gumalaw at mag-iwan ng pickled para sa 20 minuto.
   
2. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cube at magprito hanggang sa ginintuang kulay.
   
3. Ang kuwarta ay lumabas upang makakuha ng isang hugis-parihaba na form na mga 30 ng 20 cm.
   
4. Inilagay namin ang pagpupuno: Sa gitna ng pagsubok ay naglalagay ng mga inihaw na sibuyas, at pagkatapos ay pinaputok ang salmon.
   
5. Gupitin ang mga piraso ng kuwarta kasama ang mga gilid mula sa pagpuno at balutin bilang isang roll.
   
6. Lubricate ang cake whipped itlog yolk at ipadala sa oven para sa 30 minuto.
   
7. Pagluluto temperatura - 180 degrees.
   

Ano ang maglingkod sa isda pie

Paglilingkod sa isda ng isda hindi kaagad mula sa oven. bigyan siya broist 10 minuto sa ilalim ng kusina tuwalya. Gupitin ang mga bahagi at maglingkod sa mesa. Ang pinakamahusay na karagdagan sa cake ay magiging sariwang gulay: Mga pipino, mga kamatis, paminta ng Bulgarian o sariwang berdeng salad. Sa kumpanya na may puting alak ito ay magiging isang magandang liwanag na hapunan.
Ang cake ay mabuti at sa susunod na araw, hindi kinakailangan upang magpainit ito, nananatiling masarap at malamig.
Nag-aalok kami ng pinakamadali at pinakamabilis na mga recipe. Ang mga ito ay batay sa handa na puff pastry, na lubos na pinapasimple ang gawain ng cake cake cake sa anumang babaing punong-abala. Maaari mo ring gamitin

Mula sa bilang ng mga sangkap na nakuha ko ang 12 pie na may fish stuffing.

Kuwarta upang defrost.

Pinakuluang isda na pinutol sa maliliit na cube. Ito ay pinutol, walang gilingan ng karne. Mas maganda iyan.

Ang mga sibuyas ay pinutol sa isang kubo at magprito sa creamy oil. Dapat siyang manatiling makatas, ngunit maging bahagyang mapula.

Sa isang mangkok, ilatag ang tinadtad na isda, mga sibuyas mula sa kawali, durog dill, lemon juice, pampalasa para sa isda (kung hindi ito naglalaman ng asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang mga ito).
Ihalo. Ang pagpupuno ay handa na.

Ang talahanayan ay bahagyang sprinkled na may harina.
Ang kuwarta ay lumabas sa kapal ng ilang millimeters at nahahati sa mga parisukat na may gilid ng 10x10. Mula sa bilang ng kuwarta nakuha ko ang 12 pie. Ngunit maaari mo itong gawin nang higit pa o mas kaunti.

Sa gitna, ilatag ang isang kutsara ng pagpuno.

Ang susunod na hakbang: upang bigyan ang ninanais na hugis sa mga pie at maingat na alisin ang mga gilid.

Kung biglang biglang pinatuyong, mag-swipe lang ng basa na mga daliri sa paligid ng mga gilid - pagkatapos na kamangha-mangha silang kola.
Mayroon akong triangles, at quadrangles. Maaari mong piliin ang hugis ng mga pie na may fifth fifth sa iyong panlasa.

Heat ang oven sa 180 degrees.

Isang maliit na itlog upang matalo ang wedge sa homogeneity.

Ilipat ang mga pie sa baking sheet na upang ikabit ang baking paper.

Sa tulong ng mga brushes, mag-lubricate bawat pate itlog at spray linga. Hindi ka maaaring magwiwisik, ngunit medyo maganda ako.

Ang mga cooking pie ay hindi palaging nangangailangan ng maraming oras.

Mayroong maraming mabilis na mga recipe, halimbawa, mula sa tapos na puff pastry. Ang pagpupuno ay hindi kumukuha ng maraming oras kung ito ay mula sa isda. Maaari ka ring kumuha ng de-latang pagkain.

Narito ang nakolekta ang pinaka-kawili-wili at napatunayan na mga recipe ng mga pie ng isda mula sa tapos na pagsubok.

Puff pastry cake.

Ang tindahan ay nagbebenta ng puff pastry dalawang uri: lebadura at ordinaryong. Para sa mga pie, maaari mong gamitin ang anumang produkto.

Mula sa lebadura kuwarta baking kahanga-hanga, mula sa karaniwang kuwarta, ang bowkish lumiliko mas siksik, ngunit din masyadong masarap at crumbly.

Ang kailangan mo lang gawin ay alisin ang produkto mula sa freezer upang ito ay bahagyang nasasabik. Pagkatapos ay ang kuwarta roll, gupitin, mangolekta ng cake sa recipe.

Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang de-latang isda, kadalasan ito ay sair, pink na salmon, mackerel at iba pang katulad na species na may maliit na halaga ng mga buto.

Hindi na kailangang gumamit ng de-latang pagkain sa kamatis, mas mahusay na kumuha ng isda sa aming juice o sa langis. Maraming mga recipe ng mga pie na may sariwang fillet, maaari itong i-pre-minarkahan.

Ano ang maaaring idagdag sa pagpupuno:
Gulay (mga sibuyas, karot, kamatis, patatas);
itlog, keso;
Cereal, karaniwang ito ay igos.

Ang nabuo cake napupunta sa oven, bakes hanggang sa pagiging handa.

Kung ang pagpuno ng de-latang isda, iyon ay, handa nang gamitin, ang oras ng pagkakalantad ay tinutukoy ng kulay ng pagsubok.

Puff pastry fish cake na may kunchback.

Simple recipe para sa masarap na puff pastry fish cake. Narito ang isang sariwang kulay-rosas na salmon, ngunit maaari kang kumuha ng isa pang isda.

500 g test;
400 g ng isda;
200 g sibuyas;
2 spoons ng lemon juice;
4 spoons ng langis;
Pepper,
asin,
1 itlog.

Gupitin ang isda na may mga piraso ng isang arbitrary na halaga, maaari kang mga cube o dayami, pagbuhos ng lemon juice, spray na may itim na paminta, asin at ihalo. Hayaan ang pagpuno gisingin labinlimang minuto.

Gupitin ang mga peeled na sibuyas, magprito sa langis sa isang light blush. Ang kalungkutan ay cool, ihalo sa naghanda hunchback. Opsyonal, magdagdag ng mga gulay.

Inilalabas namin ang layer ng kuwarta, maaari naming i-cut down upang ang isang bahagi ay higit pa. Banayad sa baking sheet, maaari mong gamitin ang form ng isang angkop na laki.

Talunin ang itlog ng itlog, mag-lubricate ng mga gilid ng layer. Pagpapadala ng pagpuno mula sa pink na salmon na may mga inihaw na sibuyas.

Ang mga gilid ng ikalawang piraso ng kuwarta ay lubricate din, gumawa ng maliliit na butas upang lumabas sa singaw, dalhin ang tuktok sa cake. Buksan ang mga gilid.

Lubricate ang ibabaw ng itlog.

Nasusunog sa 200 ° C. Para sa cake ng isda ay sapat na 30 - 35 minuto.

Puff pastry fish cake na may de-latang pagkain at bigas

Para sa cake ng isda, maaari mong gamitin ang naka-kahong Sairo, mackerel o mag-aaral. Kung ang kanin ay nananatili sa isang bahagi ng ulam, maaari mo itong ilagay sa pagpupuno, upang hindi gumugol ng oras sa pagluluto.

1 test packaging (0.4 kg);
1 de-latang bangko;
0.7 baso ng bigas;
1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
0.5 bungkos ng dill;
1 itlog o tubig.

Banlawan ang bigas, ibuhos ang tubig, pakuluan. Ang likido na may mga siryal ay kailangang pagsamahin. Masiyahan.

Buksan ang garapon na may de-latang isda, hiwa sa usok. Kung may mga malalaking buto, mas mahusay na alisin ang mga ito.

Tama ang lahat ng mga gulay. Sa halip na berdeng mga sibuyas, maaari mong i-save ang langis ng isang pares ng mga ulo, ito ay magiging masarap.

Kumonekta sa isang mangkok ang lahat ng mga sangkap ng fill fill, well pukawin, subukan upang tikman. Maaaring bubo kung kinakailangan. Pagandahin.

Ipamahagi ang kuwarta sa dalawang bahagi, mula sa isang piraso upang ilabas ang ilalim na layer. Ibahagi ito sa pagpuno. Ihanay ang layer na may kutsara.

Ang ikalawang bahagi ng kuwarta ay lumiligid din, ngunit pinutol na may mahabang piraso.

Ilagay ang isang strip sa pie, mag-lubricate na may itlog o tubig.

Maghurno sa 220 ° C hanggang ang pagsubok ay handa na.

Panlabas na isda cake mula sa puff pastry na may punan

Isang variant ng isang napaka-maligaya at magandang isda cake.

Ang isang piraso ng puff pastry 250 g ay kinakailangan, na magiging batayan.

250 g test;
150 g ng pulang isda;
150 ML ng cream;
2 itlog;
50 g ng keso;
10 Omlin na walang buto;
1 kamatis.

Roll over puff pastry. Kung ang form ay bilog, pagkatapos ay i-cut. Upang gawin ito, kailangan mong takpan ang plato na may plato o isang talukap ng mata mula sa kawali, maglakad sa paligid ng circumference na may matalim na kutsilyo.

Inilipat namin ang layer sa form, gumawa kami ng mga panig tungkol sa 2 cm.

Gupitin ang pulang isda na may maliliit na hiwa, paminta at asin, ilagay sa cake.

Gupitin ang mga hiwa ng kamatis. Ilatag sa pagitan ng mga piraso ng isda.

Nakatatakan din namin ang mga olibo. Ito ay kanais-nais na sila ay walang mga buto.

Punan. Magmaneho ng mga itlog sa homogeneity, ibuhos ang cream, ilagay ang pampalasa. Kinukuha namin ang keso na may mababaw na chips, idagdag at ihalo.

Ibuhos ang pagpuno ng cake mula sa itaas. Mahalaga na huwag magmadali dito, gumamit ng kutsara.

Inilalagay namin ang hugis sa oven na humihinga sa 210 °. Pope open pie tungkol sa kalahating oras.

Kumuha kami ng oven, ngunit hindi mula sa form. Nagbibigay kami ng mga fillings upang mamamana, pagkatapos ay lumipat sa ulam.

Isda cake mula sa isang puff pastry "goldpis"

Ang cake na ito ay nakikilala sa orihinal na disenyo. Para sa pagpuno ng ginamit na de-latang isda sa juice nito.

0.5 kg ng pagsubok;
2 canned fish banks;
3 pinakuluang itlog;
2 panlabas na ulo;
seasonings, gulay;
2 spoons ng langis;
1 itlog.

Ang pinakuluang itlog ay kailangang malinis, gumuho ng mga cube.

Ang sibuyas ay nalinis din, pinutol, ipapadala kami sa isang kawali, pumasa sa isang light rug. Pinagsama namin ang mga itlog.

Nagdagdag kami ng paglambot, napalaya mula sa labis na isda ng kahalumigmigan, panahon na may pampalasa, inilagay ang mga gulay. Lahat ay lubusan.

Gupitin ang isang third ng pagsubok, mag-ipon. Ang natitirang layer roll over, binibigyan namin ng pansin ang mga gilid, dapat silang makakuha ng masyadong manipis.

Naglalagay kami ng pagpuno sa gitna, gumawa kami ng isang pahaba roller, imitating isda.

Kinokolekta namin ang mga manipis na gilid sa loob, kumukuha kami ng mga bahagi.

Dati pecking kuwarta roll out, gupitin ang maliliit na tarong. Ibahagi sa hugis ng isda na nabuo.

Lubricate ang orihinal na cake ng isda na may itlog, maghurno sa kulay ruddy.

Puff pastry cake na may patatas

Ang mga patatas at isda para sa cake na ito ay ginagamit sariwa. Maaari kang gumawa ng anumang uri, sa recipe ay nagpapahiwatig ng bigat ng purong fillet nang walang mga buto at balat.

1 packing test;
2 patatas;
350 g fillet fillet;
1 bungkos ng dill;
4 spoons ng mayonesa;
Pampalasa, itlog.

I-clear ang patatas, i-cut sa manipis na mga plato sa paligid, pampalasa na may pampalasa, magdagdag ng kalahating mayonesa.

Ang fillet ng isda ay pinutol din sa mga plato, pampalasa, idagdag ang natitirang mayonesa, ihalo na rin.

I-roll ang kuwarta, hatiin sa dalawang magkakaibang bahagi, ang isang mas maliit na piraso ay pupunta sa tuktok ng cake.

Magtabi sa ilalim na patatas ng layer.

Sprinkled na may tinadtad dill sa itaas, mabulok ang mga piraso ng isda.

Sa isang mas maliit na bahagi ng pagsubok gumawa ng maraming magulong cuts. Kinakailangan ang mga ito upang lumabas sa singaw.

Upang ilipat ang reservoir, mabulok sa ibabaw ng fillings, ikonekta ang mga gilid ng cake, mahigpit na baluktot.

Lubricate fish cake na may itlog.

Ilagay ang hugis sa oven. Naghuhukay kami ng pie para sa mga 40 minuto sa 200 degrees.

Puff pastry cake na may repolyo

Para sa isda cake mula sa puff pastry, posible na gamitin hindi lamang sariwa, ngunit din sauer repolyo. Ang pagluluto ay magkatulad, kailangan din itong magprito.

Tutu kuwarta;
400 g repolyo;
1 bombilya;
1 - 2 bangko sairi;
Langis, pampalasa.

Cut ng mga sibuyas. Itinapon namin ito sa inihaw na ito sa isang mainit na langis, sa loob ng ilang minuto, itapon namin ang isang tinadtad na repolyo, magprito hanggang sa pagiging handa, magdagdag ng mga pampalasa.

Buksan ang garapon na may isda, maaari kang kumuha ng isa o dalawa, masahin ang mga piraso, kumonekta sa repolyo. Ganap na pagpupuno.

Pinipigilan namin ang karaniwang sarado na pie mula sa dalawang layer ng kuwarta na bumubuo ng isang bagay na kawili-wili sa kanilang paghuhusga.

Naghurno kami hanggang sa pagiging handa sa 220 ° C. Naghihintay kami para sa isang ruddy crust at maaari mong alisin!

Panlabas na puff pastry at keso isda cake.

Isa pang recipe para sa isang kawili-wiling bukas na cake. Muli kailangan mo ng isang piraso ng kuwarta na may sukat ng isang maliit na higit pang form upang makakuha ng panig.

250 g test;
250 g fille ng anumang isda;
120 g ng mayonesa;
2 - 3 patatas;
100 g ng keso;
Spice.

Itapon namin ang purified patatas sa tubig na kumukulo, Weganong 7 - 8 minuto. Cool sa malamig na tubig.

Fish cut slices spice spices, mag-agila ng ilang minuto habang ang mga patatas ay cooled at cooled.

Sa mayonesa, magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong paghuhusga, maaari mong pisilin ang sibuyas ng bawang.

Inilatag namin ang layer ng kuwarta, pinipigilan ang banayad na layer ng mayonesa, ikalat namin ang mga piraso ng isda na may pampalasa.

Mula sa itaas, ipatong ang mga patatas na may mga hiwa, na dati naming inilipat nang bahagya.

Lubricate sa tuktok ng mayonesa, magpadala ng 25 minutong cake sa oven. Temperatura sa lahat ng oras 200.

Kumuha ng pie, matulog na may grated solid cheese.

Idagdag namin ang temperatura sa 230, muli naming inilagay ang isda pie sa oven, maghanda sa isang maganda at crispy crust sa itaas.

Puff Pastry Fish Cake - Mga kapaki-pakinabang na tip at trick

Ang cake ay hindi pumutok mula sa itaas, ang mga seams ay hindi magsuot kung mayroong ilang maliit na butas mula sa itaas. Sa pamamagitan ng mga ito ay umalis sa singaw mula sa pagpapuno ng kumukulo.

Upang bulag puff pastry ay magiging mas madali kung ihalo mo ang mga gilid na may tubig o gatas, maaari mong lubricate ang mga ito sa isang sariwang itlog.

Hindi ka dapat maghurno ng mga produkto na gawa sa puff pastry sa temperatura sa ibaba 200 degrees, ang crust ay tuyo at matibay.

Nakabalangkas na mga pagsusulit? Maaari silang mag-roll pagmultahin at mabulok sa cake batay o gamitin upang palamutihan. Sa kasong ito, ang ibabaw ay dapat na smeared upang ang lahat ng bagay ay mapagkakatiwalaan.

Pie - laging masarap at kasiya-siya. Mga pagkakaiba-iba ng kanilang paghahanda. Sa materyal na ito ay sasabihin namin, kawili-wili at napatunayan na mga recipe ng isda puff pie, pati na rin ibahagi ang kanilang mga lihim ng paghahanda.
Nilalaman ng Recipe:

Tiyak, maraming tao ang nag-iisip na walang anuman ang sasabihin tungkol sa tubo mula sa Clta. Rassed kuwarta, balot isda at backs. Iyan ang lahat ng kahirapan. Gayunpaman, ang mga pie ng isda ay sumasakop sa isang marangal na lugar sa talahanayan ng Russia. Ito ay isang pambansang ulam na dumating sa amin mula sa kalaliman ng mga siglo. Ang cake ng isda ay hindi lamang isang hilaw na pagkain, kundi pati na rin ang isang kahanga-hangang dekorasyon ng maligaya at kaswal na mesa. Well, siyempre, ang bawat isa sa kanyang recipe ay may isang teestching at isang crypt. Isinasaalang-alang ang mga subtleties na inilarawan sa ibaba, mabilis mong makuha ang e-effusion. Ang produkto ay magiging hitsura, magkakaroon ng isang bezzling upang tumingin at magkaroon ng isang paa ng lasa ng isda. Marahil ay magiging isang Cameric of Macepvitie X-Sosyki.

• Kung ang isda ay raw, hindi ito dapat maging tubig.
• Din angkop na ice cream o de-latang isda.
• Ang defrost fish ay dapat nasa temperatura ng kuwarto.
• Ang de-latang isda ay mas mahusay na kumuha ng sair, pinkish, mackerel o iba pang may maliit na halaga ng mga buto. Ang de-latang pagkain sa kamatis ay hindi angkop, mas mahusay na bumili ng isda sa aming sariling juice o sa langis.
• Ang porg ay magiging masarap kung inilalagay namin ang isang layer ng isang gulay na ulam.
• Maaari mong gamitin ang mga sibuyas, karot, kamatis, patatas, itlog, keso, cereal bilang fillings ng gulay.
• Ang tuktok ng cake ay hindi pumutok, at ang mga seams ay hindi magsuot, kung may ilang mga maliit na butas mula sa itaas, kung saan ang mga mag-asawa mula sa isang kumukulong pagpuno ay umalis.
• Ang mga gilid ng puff pastry ay mas madaling ma-fasten kung sila ay moistened sa tubig, gatas o sariwang itlog.
• Ang handa na pie pagkatapos ng pagluluto ay hindi kailangang hawakan nang mahabang panahon sa bakal na tao. Ito ay mabilis na basa at makakuha ng isang hindi kasiya-siya na lasa ng metal.
• Kung ang crust ay mabilis na blunting, takpan ang cake na may wet pergaminong sheet.
• Kung ang cake ay nasusunog, maglagay ng lalagyan ng tubig sa ilalim nito.
• Ang isang tapos na tart stick sa bastard, hawakan ito ng ilang minuto sa ibabaw ng ferry at siya ay madaling lag sa likod niya.
• Ang puff pastry ay maaaring gamitin handa shop. Ito ay ibinebenta ng dalawang species: lebadura at ordinaryong.
• Mula sa lebadura kuwarta, baking ay lalabas na kahanga-hanga, mula sa karaniwang kuwarta, ang bowlock ay magiging mas siksik, ngunit crumbly.
• Bukas o sarado ang mga pie.
• Maghurno sa mga ito sa oven sa 170-200 degrees o sa isang mabagal na kusinilya sa naaangkop na mode.

Recipe para sa puff cake na may isda at patatas - naghahanda nang mabilis at simple. Ito ay lumiliko sa isang makatas at mahalimuyak na pagpupuno sa isang banayad at malulutong na pagsubok.

• Calorie bawat 100 g - 223 kcal.
• Bilang ng mga bahagi - 1 pie.
• Pagluluto Oras - 1 oras 10 minuto

Mga sangkap:

• Patatas - 400 G.
• Asin - 0.5 ppm o sa panlasa
• Isda fillet (anumang) - 200 G.
• Mga sibuyas - 150 G.

Step-by-step na pagluluto ng puff pastry na may isda at patatas:

1. Leek malinis, hugasan at kasinungalingan kalahating singsing.
2. Hugasan ang isda, tuyo sa isang napkin ng papel at i-cut ang daluyan ng mga piraso.
3. Ang mga patatas ay malinis, hugasan at i-cut sa manipis na mga lupon para sa 2-3 mm.
4. Dough defrost sa temperatura ng kuwarto, roll out at ilipat sa baking sheet.
5. Bumalik mula sa mga gilid ng 6-7 cm at ilagay ang mga patatas sa kuwarta. Sung and Pepper.
6. Sa tubers lay mga sibuyas at isda.
7. Ang natitirang mga gilid, gupitin ang mga piraso ng 3 cm
8. Bind ang mga piraso, na sumasaklaw sa pagpupuno upang makakuha ng isang tirintas.
9. Lubricate ang pie na may gatas o mantikilya at magpadala ng jam sa heated oven sa 180 degrees para sa 45 minuto.

Ang mga recipe ng puff cakes ay marami, ngunit ang mga produkto na may pulang isda ay lalong popular. Ang ganitong mainit na meryenda ay angkop hindi lamang para sa araw-araw na pagkain, kundi pati na rin ang isang maligaya talahanayan.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 G.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Salmon Fillet - 300 G.
• Harina - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Black Ground Pepper - Chipping.
• Asin - 0.5 ppm o sa panlasa

Step-by-step cake na may puff pastry:

1. Isda hugasan at tuyo mula sa labis na tubig. Pagsuso at paminta sa kanya. Ilagay sa pan na may preheated na langis at magprito mula sa dalawang panig hanggang 1 minuto. Alisin ito mula sa kawali, cool down at i-cut ang daluyan hiwa.
2. Ang mga sibuyas ay malinis at makinis na kasinungalingan. Ipasa ito sa katinuan sa parehong kawali, kung saan ang isda ay pinirito. Magdagdag ng harina, ihalo at magpatuloy sa Fry 1 minuto.
3. Ikonekta ang isda na may bow.
4. Pinatuyong puff dough roll off at ilagay ito sa baking sheet.
5. Ilapat ito sa pagpupuno at takpan ito sa isang pangalawang layer ng pinagsama kuwarta. Medyo secure ang mga gilid ng cake at smear ito sa itlog o mantikilya.
6. Heat ang oven sa 200 degrees at ipadala ang form para sa 25-30 minuto.
7. Tapos na cake cover ang tuwalya at umalis para sa 5-10 minuto.

Sa pre-holiday, ang lahat ng maybahay ay alagaan ang paghahanda ng menu. Ang pie na may pulang isda mula sa isang puff pastry ay magiging isang mahusay na dekorasyon ng solemne table, at ang lahat ng mga bisita ay sorpresa sa lasa nito.

Mga sangkap:

• Lane-yeast Dough - 500 G.
• File Trouta - 400 G.
• Egg - 4 pcs.
• Asin - 0.5 ppm
• Pepper - Chipping.
• Lemon - 0.5 PC.

Step-by-step cake cake na may red puff pastry:

1. Eggs pre-dare sa matarik na pagkakapare-pareho. Ilagay ang mga ito sa malamig na tubig at malamig. Malinis at i-cut sa maliit na cube.
2. Trout wash, tuyo na may papel na napkin at i-cut sa mga piraso tulad ng mga itlog. Season ang isda na may asin, ground pepper at mix.
3. Puff Doughs upang mapaglabanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa kumpletong lasaw.
4. Roll ito roll off at ilagay sa isang baking sheet na may langis.
5. Ilagay ang pagsubok upang ilagay trout at iwiwisik ito sa lemon juice. Maglagay ng pinakuluang itlog sa itaas.
6. Blangko ang cake ng ikalawang pinagsama plate ng kuwarta at ilunsad ang mga gilid. Itaas upang gumawa ng ilang mga butas upang lumabas sa singaw.
7. Magpadala ng cake sa oven na pinainit sa 180 degrees para sa 25-30 minuto.