Mga blangko 

Mga pambansang pagkain mula sa buong mundo. Mga pambansang lutuin ng mundo

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat diyan
para matuklasan ang kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at goosebumps.
Samahan kami sa Facebook at Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang mga pambansang pagkain ay ang pinakamahalagang bahagi ng kultura at tradisyon ng anumang bansa. Sumang-ayon na walang kumpleto sa paglalakbay nang hindi nakatikim ng lokal na lutuin. Minsan hindi kapani-paniwalang masarap, minsan kakaiba o hindi karaniwan para sa atin, ang pagkain na ito ay sumasalamin sa pagkakakilanlan at diwa ng mga tao.

Indian barfi na may niyog at gatas

Kakailanganin mong:

  • 50 g mantikilya (pinalambot)
  • 100 g ng tuyong gatas
  • 2 tbsp. l. may pulbos na asukal
  • 1 tsp mabigat na cream
  • 150 g condensed milk
  • 100 g tinadtad na niyog
  • 100 g nut assortment

Nagluluto:

  1. Una, gumawa ng milk barfi: sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang gatas na pulbos, malambot na mantikilya at may pulbos na asukal.
  2. Ang mga mani ay kailangang durugin gamit ang isang blender sa maliliit na mumo. At kasama ang cream, idagdag sa kabuuang masa.
  3. Paghaluin ang lahat at ilagay ang "masa" sa malamig sa loob ng 10 minuto.
  4. Para sa coconut barfi, pagsamahin ang condensed milk at coconut flakes. Naghahalo kami. Pagkatapos ay ilagay ang masa sa malamig sa loob ng kalahating oras. Ang mga pinagkataman ay dapat na puspos ng condensed milk.
  5. Pagkatapos ng 10 minuto, bumubuo kami ng mga bola ng parehong laki mula sa masa ng gatas, at pagkatapos ay bigyan sila ng isang kubiko na hugis. Ang masa ay lumalabas na napaka-plastic, na nagbibigay-daan sa iyo upang magpait ng anumang mga figure ng isang simpleng hugis.
  6. Nag-roll kami ng maliliit na bola mula sa coconut mass, i-roll ang mga ito sa natitirang mga coconut flakes.
  7. Ilagay ang barfi ng niyog at gatas sa isang plato. Ibabaw sa kasoy at pine nuts, kung ninanais.

Fruit marshmallow - isang tradisyonal na matamis na Ruso

Kakailanganin mong:

  • 1 kg na plum
  • ½ tasa ng butil na asukal

Nagluluto:

  1. Hugasan ang mga plum, tuyo ang mga ito, gupitin sa kalahati at alisin ang mga hukay. Ikinakalat namin ang mga halves ng mga plum sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino, at ipinadala ang mga ito sa oven, na pinainit sa 170-180 degrees (depende sa laki ng mga plum), sa loob ng 20 minuto.
  2. Alisin ang mga plum mula sa oven, hayaang lumamig nang bahagya at katas gamit ang isang blender hanggang makinis. Magdagdag ng granulated sugar. Haluing mabuti.
  3. Inilalagay namin ang isang baking sheet na may pergamino o isang silicone mat at ikinakalat ang plum puree na may spatula sa isang pantay na layer na halos 5 mm ang kapal. Inilalagay namin sa oven, na pinainit sa 60-70 degrees, para sa 6-8 na oras, hanggang sa ganap na tuyo at makinis ang marshmallow.
  4. Maingat na alisin ang marshmallow mula sa pergamino, gupitin sa mga piraso at i-twist sa mga rolyo. Para sa pangmatagalang imbakan, ilagay sa isang garapon at isara nang mahigpit. O magmadali upang subukan ang tsaa.

Australian Lamington Cake

Kakailanganin mong:

Para sa biskwit:

  • 3 itlog
  • 150 g ng asukal
  • 20 g mantikilya
  • 150 g harina
  • 1 st. l. baking powder
  • 60 g patatas na almirol

Para sa cream:

  • 100 g mantikilya (temperatura ng kuwarto)
  • 100 g maitim na tsokolate
  • 50 g asukal
  • 250 ML ng gatas
  • 200 g coconut flakes para sa pagwiwisik

Nagluluto:

  1. Painitin ang oven sa 180 degrees. Talunin ang mga itlog hanggang sa malambot, pagkatapos ay idagdag ang asukal at ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
  2. Sa langis magdagdag ng 3 tbsp. l. tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong itlog, patuloy na matalo.
  3. Ibuhos ang sifted flour, starch at baking powder sa inihandang pinaghalong itlog. Dahan-dahang ihalo gamit ang isang spatula sa isang pataas na paggalaw. Ang kuwarta ay dapat mapanatili ang malambot na texture nito.
  4. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang parisukat na hugis, na natatakpan ng baking paper. Ilagay ang cake sa oven para maghurno ng 30 minuto.
  5. Tumutok sa iyong oven at sa anumang kaso suriin ang kahandaan ng biskwit gamit ang isang kahoy na stick.
  6. Palamigin ang natapos na biskwit. At pagkatapos ay i-cut sa mga parisukat.
  7. Para sa cream sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate na may mantikilya, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara.
  8. Paghaluin ang gatas na may asukal at init ng kaunti. Pagkatapos ay idagdag sa masa ng tsokolate, alisin mula sa paliguan ng tubig at ilagay sa apoy.
  9. Paghalo, lutuin hanggang sa lumapot ang masa.
  10. Ibuhos ang natapos na cream sa isang mas malawak na plato at hayaang lumamig nang bahagya. Hiwalay, maghanda ng plato na may coconut flakes.
  11. Isa-isang isawsaw ang mga piraso ng biskwit sa sarsa ng tsokolate, at pagkatapos ay takpan ang mga ito nang pantay-pantay sa lahat ng panig ng mga coconut flakes. Maaari mong ikonekta ang dalawang halves na may whipped cream.
  12. Hayaang tumayo ng hindi bababa sa 3 oras bago ihain.

Matamis na Vietnamese roll

Kakailanganin mong:

  • 4 na piraso ng papel na bigas
  • 2 saging
  • 2 peras
  • 100 g ng mga mani
  • 2 tbsp. l. honey
  • 150 g na keso (mas mabuti na malambot, na sumasama sa prutas)

Nagluluto:

  1. Gupitin ang peeled na prutas sa mga cube at magdagdag ng maliliit na piraso ng keso sa masa. Maglagay ng pulot at pukawin ang isang masarap na palaman para sa matamis na mga rolyo.
  2. Ikalat ang ilang napkin sa mesa. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang mangkok. Para sa isang minuto (o ayon sa mga tagubilin para sa rice paper), isawsaw ang mga sheet sa tubig.
  3. Ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel at hayaan silang umupo nang kaunti. Pagkatapos ng ilang minuto, ang papel ay magiging plastik.
  4. Ikalat ang pagpuno at balutin ang rice paper fruit roll ayon sa gusto mo.

Mga Japanese mochi ball na may ice cream

Kakailanganin mong:

  • 4 tbsp. l. Sahara
  • 3 sining. l harina ng bigas
  • 6 sining. l. tubig
  • 150 g ice cream
  • tinain ayon sa ninanais

Nagluluto:

  1. Masahin namin ang kuwarta. Sa harina na may asukal, magdagdag ng 5 tbsp. l. tubig.
  2. Hinahalo namin. Makakakuha ka ng isang medyo homogenous na stretching mass. Kung gusto mong magdagdag ng kulay, ngayon na ang oras!
  3. Ilagay sa microwave nang eksaktong dalawang minuto, na natatakpan ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel. Ilabas, magdagdag ng isa pang kutsarang tubig, pukawin at ilagay sa microwave para sa isa pang minuto, na natatakpan din ng tuwalya.
  4. Hayaang lumamig ang kuwarta, patuloy na pagpapakilos. Ang kuwarta ay perpektong hinulma sa isang mainit-init na estado, at kapag lumamig ito, nawawalan ito ng pagkalastiko, kaya nagsisimula kaming mag-sculpting kaagad. Takpan ang board na may cling film at budburan ng harina. Budburan din ang iyong mga kamay ng harina. Kumuha kami ng isang maliit na kuwarta, durugin ito ng harina at gumawa ng mga cake mula dito.
  5. Ang laki ng cake ay depende sa laki ng pagpuno. Sa isip, mas manipis ang layer ng kuwarta, mas mabuti. Ang mga cake ay nakukuha alinman sa pamamagitan ng pag-unat ng kuwarta, o pag-tap dito gamit ang iyong mga daliri.
  6. Naglalagay kami ng ice cream sa gitna ng mga cake. Kinurot namin ang mga gilid.
  7. Ikinakalat namin ito sa isang ulam na bahagyang binuburan ng harina, at durugin ito sa itaas. Handa na ang dessert! (Ang dessert ay naka-imbak sa freezer nang mahabang panahon, ngunit mas mainam na huwag muling i-freeze. Kung inaasahan mong darating ang mga bisita, ilabas ito sa freezer 20-30 minuto bago ang pagpuno upang magkaroon ng oras na lumambot ang laman. .)

Argentine cookies "Alfajores"

Kakailanganin mong:

Para sa pagsusulit:

  • 2.5 tasa ng harina
  • 1 tasang almirol
  • 200 g margarin
  • 3 yolks
  • 3–4 tbsp. l. Roma
  • 2 tsp baking powder
  • 100 g asukal
  • 1 lata ng pinakuluang condensed milk

Para sa dekorasyon:

  • 1 tasang may pulbos na asukal
  • durog na mani

Nagluluto:

  1. Gilingin ang margarine na may asukal. Magdagdag ng yolks, rum (opsyonal). Haluing mabuti. Inilalagay namin ang almirol at ipinakilala ang sifted na harina na may baking powder.
  2. Masahin ang isang hindi malagkit na kuwarta.
  3. Pagulungin ang kuwarta na humigit-kumulang 0.4-0.5 mm. Gupitin ang mga bilog na may diameter na 8 cm.
  4. Maghurno sa oven sa 150 degrees para sa 15-20 minuto. Pansin: ang mga cookies ay hindi dapat maging kayumanggi, pagkatapos ng paglamig ay nagiging napakarupok.
  5. Ilabas sa oven, hayaang lumamig.
  6. Lubricate ang isang bilog na may manipis na layer ng condensed milk. Maglagay ng isa pa sa itaas. Pinahiran namin ang mga gilid ng condensed milk.
  7. Pagulungin ang mga gilid sa mga mani (maaari mo ring gamitin ang coconut flakes). Budburan ng powdered sugar.

Czech dumplings

Kakailanganin mong:

  • 1 itlog
  • 1 st. l. semolina
  • 100 g harina
  • 20 g mantikilya
  • balat ng lemon
  • 3 sining. l. Sahara
  • 250 g cottage cheese
  • 150 g ng mga strawberry

Para sa sarsa:

  • 250 ML ng gatas
  • 1 pula ng itlog
  • 1 st. l. almirol
  • 2 tbsp. l. Sahara
  • 8 g vanilla sugar

Nagluluto:

  1. Hatiin ang isang itlog sa curd at magdagdag ng malambot na mantikilya. Haluin.
  2. Paghaluin ang harina na may asin, asukal, semolina at zest.
  3. Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa cottage cheese at masahin ang kuwarta. I-wrap sa cling film at palamigin ng 1 oras.
  4. Habang ang masa ay nagpapahinga, gawin ang sarsa. Magdagdag ng almirol sa 50 ML ng gatas at ihalo na rin. Ilagay ang yolk. Paghaluin nang mabuti gamit ang isang whisk, ibuhos ang natitirang gatas at idagdag ang lahat ng asukal.
  5. Ilagay sa katamtamang init at, pagpapakilos sa lahat ng oras, huwag dalhin sa isang pigsa, hayaan ang yolk brew.
  6. Hatiin ang curd dough sa 6-8 na bahagi, masahin ang bawat bahagi sa isang cake, ilagay ang tinadtad o buong strawberry sa gitna.
  7. Gumulong sa isang bola. Gawin ito kasama ang natitirang kuwarta.
  8. Itapon sa tubig na kumukulo, pakuluan ng 1-2 minuto at, patayin ang apoy, iwanan ang mga dumpling sa tubig sa loob ng 10 minuto.
  9. Sagana sa pagbuhos ng vanilla sauce kapag naghahain.

Ang mga makasaysayang kaganapan na nagaganap sa iba't ibang mga bansa, pati na rin ang kanilang heograpikal na lokasyon, kultura, tradisyon, pambansang katangian at paniniwala sa relihiyon ng kanilang mga tao, ay nagkaroon ng malaking impluwensya sa pambansang mga recipe sa pagluluto.

Ang mga paraan ng paghahanda ng maraming pinggan ay napabuti sa maraming siglo at madalas ngayon, nang hindi namamalayan, gumagamit kami ng mga recipe at mga diskarte sa pagluluto para sa iba't ibang mga pagkaing kilala sa napakatagal na panahon.

Ang paggamit ng mga paraan ng pagluluto para sa iba't ibang mga pinggan, ang iba't ibang mga kagamitan sa kusina at mga kagamitan, ang paggamit ng iba't ibang pampalasa ay higit na nakasalalay sa heograpikal na posisyon ng bansa. Kaya, halimbawa, sa mga bansang Asyano, kapag nagluluto, kaugalian na gumamit ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga maanghang na gulay, para sa pagluluto ng pilaf (na karaniwan sa iba't ibang mga lutuing Asyano) - ang paggamit ng isang kaldero. Para sa mga lutuin ng mga bansang Europa, mga bansa ng Amerika, Australia at New Zealand, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkain na maaaring ihanda nang medyo mabilis, ang mga sandwich, sandwich, pizza, canapes ay napakapopular.

Ang mga paraan ng pagluluto ay higit na nakadepende sa kultura at tradisyon ng ilang mga tao. Kadalasan, ang mga katulad na pagkain, na naiiba sa paggamit ng iba't ibang uri ng karne, pampalasa at damo, ay matatagpuan sa mga lutuin ng iba't ibang mga bansa.

Ang lutuin ng bawat bansa ay kawili-wili at iba-iba. Inaanyayahan ka naming kumuha ng maikling iskursiyon sa kasaysayan, kaugalian at pambansang tradisyon ng mga lutuin ng mga bansa sa mundo.

Ang Azerbaijan ay isang sinaunang bansa na may kamangha-manghang ganda at magkakaibang kalikasan, masisipag at mapagpatuloy na mga tao, orihinal na kultura at mga siglong lumang tradisyon. Ang lutuing Azerbaijani ay isa sa mga pinaka-kawili-wili sa mga bansa ng Caucasus at karapat-dapat na tinatangkilik ang malawak na katanyagan ...

Maaaring pag-usapan ng isa ang lutuing Arabe bilang isang pangkalahatang kababalaghan na likas sa buong "kontinente ng Arabo". Pagkatapos ng lahat, ang parehong kultura at wika mula sa Morocco hanggang sa Persian Gulf ay may mga karaniwang pinagmulan. Sa loob ng mahigit isang libong taon, ang pakiramdam ng pagkakaisa na ito ay hindi nasubok ng mga hangganan...

Ang lutuing Armenian ay isa sa pinaka sinaunang sa Earth. Mula sa hoary antiquity, tulad ng isang popular na ulam bilang shish kebab (khorovats) ay nagmula sa kasalukuyang panahon. Ang teknolohiya ng pagluluto ng ulam ng isda na kutap ay halos pareho na ngayon gaya noong 1500 taon na ang nakalilipas. Ang mga lutuing Armenian ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kakaibang maanghang na lasa at maanghang...

Ang lutuin ng mga tao sa Balkan Peninsula ay may espesyal, tiyak na mga elemento, tulad ng pagkagumon sa baboy, mga panimpla ng paminta, at ang kailangang-kailangan na pagkakaroon ng sopas sa bawat pagkain. Ang heograpikal na lokasyon ng Balkan Peninsula ay humantong sa pagkakaroon ng mga karaniwang elemento sa pagitan ng mga tradisyon sa pagluluto ng mga bansang Balkan at mga lutuin ng mga kalapit na kultura ...

Ang lutuing Belarusian ay may isang siglo, mayaman at kawili-wiling kasaysayan. Sa mahabang panahon pinananatili ng mga Belarusian ang malapit na ugnayang pang-ekonomiya sa mga Ruso, Poles, Ukrainians, Latvians at Lithuanians. At medyo natural na ang lutuing Belarusian ay nakaimpluwensya sa mga lutuin ng mga kalapit na tao. Kaugnay nito, ang mga lutuin ng mga taong ito sa malaking lawak ay nakaimpluwensya sa Belarusian ...

Ang mga prinsipyo ng pag-unlad ng modernong British gastronomy ay halos kapareho sa Mediterranean. Ang British ay nagsusumikap na gumamit ng mga lokal na produkto, mas mabuti na lumago sa organiko, at sa parehong oras ay nagpapakilala ng mga bagong sangkap na dumating mula sa malalayong lupain - lalo na, mga pampalasa at halamang gamot mula sa Timog-silangang Asya at mula sa baybayin ng Dagat Mediteraneo ...

Tulad ng anumang iba pang pambansang lutuin, ang lutuing Vietnamese ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng heograpikal na lokasyon ng bansa at ang kasaysayan nito: sa timog ng bansa, mas maraming mainit na pulang paminta, pinatuyong damo at pampalasa ang ginagamit para sa pagkain. Mas gusto ng mga naninirahan sa hilagang bahagi ng bansa ang mga sopas at inihaw…

Ang lutuing Greek ay batay sa isang medyo limitadong hanay ng mga produktong pang-agrikultura. Ang pampagana, bagaman inihahain, ay kadalasang binubuo lamang ng mga olibo, tinapay, feta cheese at tzatziki - yogurt na hinaluan ng gadgad na pipino at chives ...

Ang lutuing Georgian - orihinal at orihinal - ay nakakuha ng mahusay na katanyagan hindi lamang sa ating bansa, kundi pati na rin sa ibang bansa. Marami sa mga pagkaing Georgian, tulad ng shish kebab, kharcho soup, atbp., ay naging tunay na internasyonal. Sa kabila ng katotohanan na ang Georgia ay medyo maliit, ang pagkakaiba sa direksyon ng paggawa ng agrikultura ng iba't ibang mga rehiyon nito ay nakakaapekto sa katangian ng lutuin ...

Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa lutuing Hudyo, ang ibig sabihin natin ay: una, ang pagkain na inihanda ayon sa mahigpit na mga alituntunin ng kadalisayan ng ritwal - "kashrut", at pangalawa, isang hanay ng mga pagkaing minamahal ng mga Hudyo at naiiba sa mga pinggan ng ibang mga tao: pagkatapos ng lahat, tradisyonal ang mga recipe, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ay naglalaman lamang ng hanay ng mga paunang produkto na pinapayagan ng Shulchan Aruch, ang code ng mga batas ng Hudyo ...

Ang mga tao ng India ay nagbibigay ng espesyal na kahalagahan sa pagkain - ito ay higit pa sa proseso ng pagluluto o pagkain ng mga calorie. Ito ay parehong isang ritwal, at isang nakapagpapagaling na lunas, at isang mapagkukunan ng kasiyahan. Ang sinaunang tradisyon sa pagluluto ng India ay may sariling mga patakaran at kaugalian na namamahala sa lahat ng aspeto ng proseso ng pagluluto ...

Sa teritoryo ng Espanya ay mahirap na mag-isa ng isang solong pambansang uri ng lutuin. Ang bansa ay may malaking bilang ng mga panrehiyong paaralan sa pagluluto, tradisyon at uso, at ang bawat isa sa kanila ay maaaring magkaiba nang malaki mula sa pangkalahatang tinatanggap na ideya ng lutuing Espanyol ...

Ang Italya ay isang mecca para sa mga gourmet noong panahon ng Romano, at hanggang ngayon, ang lutuing Italyano ay hindi nawala ang alinman sa dati nitong karilagan. Kapag gumagawa ng mga pagkain, umaasa ang mga culinary wizard ng Apennine Peninsula sa mga siglong karanasan ng mga nauna sa kanila...

Ang isang tampok na katangian ng lutuing Kazakh ay ang malawakang paggamit ng karne, gatas, mga produkto ng harina. Sa tag-araw, halos lahat ng pamilyang Kazakh ay nagluluto ng ayran - maasim na gatas na natunaw ng tubig. Ito ay lasing bilang soft drink, iba't ibang cereal stews ang tinimplahan nito ...

Ang kalidad ng lutuing Tsino ay kadalasang tinutumbasan ng lutuing Pranses. Ang pagluluto ay palaging itinuturing dito bilang isang tunay na sining, ang mga makata at pilosopo ay nagsulat ng mga treatise sa pagkain at gumawa ng mga recipe. Samakatuwid, matutunton natin ang libong taong kasaysayan ng mga pagkaing Tsino sa pamamagitan ng mga sinaunang kasulatan at larawan ...

Ang lutuing Korean ay may maraming pagkakatulad sa Japanese. Ang baboy, itlog, bigas, soybeans, gulay ay nangingibabaw din, isda at pagkaing-dagat ay sumasakop sa isang makabuluhang lugar, maraming pampalasa ang ginagamit para sa pagluluto. Ang isang mahalagang lugar sa diyeta ng mga Koreano ay inookupahan ng sopas, kung wala ito halos walang makakain ...

Sa Malaysia, kung saan napakaraming kultura ang lumago nang magkasama sa paglipas ng mga siglo, walang pambansang lutuing tulad nito. Ito ay isang mahusay na interweaving ng pinakamahusay na culinary tradisyon ng lahat ng mga bansa na minsan ay dumating dito. Ngunit ang lahat ng mga tradisyonal na lutuin ng mga mamamayang Malaysian ay may isang bagay na karaniwan - kanin, o "nasi", sa Malay ...

Ang Mexican cuisine ay sikat sa buong mundo dahil sa kakaibang lasa nito. Ito ay orihinal at orihinal, pinagsasama ang lutuin ng mga tribong Indian, mga tradisyon sa pagluluto ng Espanyol at Pranses. Ang isang tampok ng Mexican cuisine ay ang kasaganaan ng mais o mais, sarsa at pampalasa. Ang maalab na maanghang na salsas na sarsa (mula sa sili at kamatis) ay isang bagay na kung wala ito ay imposibleng isipin ang Mexican cuisine ...

Ang tradisyonal na lutuin ng Moldova ay sikat sa pagkakaiba-iba at pagiging sopistikado nito dahil sa ang katunayan na ito ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng mga kultura ng maraming mga tao na nanirahan sa bansa sa iba't ibang panahon (Ukrainians, Russians, Greeks, Jews, Germans, atbp. ) ...

Ang lutuing Aleman ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang uri ng mga pagkaing mula sa iba't ibang mga gulay, baboy, manok, laro, veal, karne ng baka at isda. Maraming mga gulay ang natupok, lalo na sa pinakuluang anyo, bilang isang side dish - cauliflower, bean pods, karot, pulang repolyo, atbp.

Ang mga lutuing Baltic - Estonian, Latvian at Lithuanian - ay may isang bilang ng mga karaniwang tampok dahil sa pagkakapareho ng mga natural na kondisyon at ang makasaysayang pag-unlad ng mga taong Baltic ...

Tulad ng anumang iba pang pambansang lutuin, ang lutuing Ruso ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng iba't ibang natural, panlipunan, pang-ekonomiya at makasaysayang mga kadahilanan. Ang pangunahing tampok ng pambansang lutuing Ruso ay ang kasaganaan at iba't ibang mga produkto na ginagamit para sa pagluluto ...

Halos imposibleng iisa ang lutuing Norwegian, Danish, Icelandic o Swedish dahil wala lang ang mga ito. Ngunit mayroong isang karaniwang lutuing Scandinavian na nagkakaisa sa lahat. Ito ay nabuo ng mga likas na kondisyon kung saan ang mga naninirahan sa rehiyong ito ng Europa ay kailangang manirahan ...

Ang lutuing Thai ay isa sa mga pinakalumang, dahil ang mga pundasyon nito ay inilatag noong mga araw na walang independiyenteng estado ng Thai at ang mga Thai ay isa sa mga nasyonalidad ng mga lalawigan sa timog ng Tsina. Samakatuwid, marami sa mga sangkap at pampalasa ng modernong lutuing Thai ay nagmula sa China. Gayundin, ang pagbuo ng lutuing Thai ay naiimpluwensyahan ng tradisyon ng pagluluto ng Indo-Lankan ...

Ang orihinal na lutuing Tatar ay nabuo sa kurso ng mga siglo-lumang kasaysayan ng pagkakaroon ng pangkat etniko at ang pakikipag-ugnayan at pakikipag-ugnayan nito sa pang-araw-araw na buhay sa mga kapitbahay - mga Ruso, Maris, Chuvash at Mordovians, Kazakhs, Turkmens, Uzbeks, Tajiks .. .

Ang lutuing Turkish ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - may mga masustansiyang pagkaing karne, pinong mga pagkaing gulay, kamangha-manghang mga dessert, at mainit na oriental na pampalasa at pampalasa. Ang mga tradisyon ng Turkish cuisine ay batay sa isang solong postulate - ang lasa ng pangunahing produkto ay dapat madama sa ulam, hindi ito dapat magambala ng iba't ibang mga sarsa o panimpla ...

Ang ganap na tamasahin ang kapistahan ng Uzbek para sa isang European ay isang imposibleng gawain. Hindi lamang iyon, ang lutuing Uzbek ay mataba at kasiya-siya. Dito nakaugalian na kumain ng mabagal, mahaba at masarap. Isang mahabang serye ng mga pagkain ang tumatama sa hindi nakahandang imahinasyon ng mga nakasanayan na sa mga diet. Hanggang sampung pagkain sa bawat pagkain ang karaniwang hospitality ng Uzbek...

Ang mga pagkaing Ukrainian cuisine ay nakakuha ng karapat-dapat na katanyagan sa ating bansa at sa ibang bansa. Ukrainian borsch, iba't ibang mga produkto ng harina (pampushki, dumplings, dumplings, cake, atbp.), Mga produktong karne at pinggan (Ukrainian sausage, cold appetizer, laro, manok, atbp.), mga produkto ng gulay at pagawaan ng gatas (ryazhenka, cheesecake) , lahat ng uri ng mga inuming gawa sa prutas at pulot ay napakapopular ...

Ang lutuing Pranses ay may kondisyong nahahati sa tatlong bahagi: karaniwan, rehiyonal at haute cuisine, isang halimbawa nito ay ang lutuing panghukuman ng mga haring Pranses. Malinaw na ang dibisyon na ito ay napaka-arbitrary: pagkatapos ng lahat, halimbawa, isang Burgundy dish, na sa Paris ay ituring na rehiyonal, sa Burgundy mismo ay mauuri bilang isang karaniwang ...

Ang pagbuo ng lutuing Hapon ay lubos na naimpluwensyahan ng Tsina, kung saan ang ilang mga produkto ay na-import, halimbawa, soybeans, tsaa at pansit, at Europa. Sa una, ang lutuing Hapon mismo ay napaka-simple, kung hindi primitive, ngunit sa parehong oras ay napaka-magkakaibang ...

Ang bawat bansa ay may sariling espesyal na pambansang lutuin. At sa bawat ganitong lutuin maaari mong mahanap ang mga tampok ng kultura ng mga tao, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Siyempre, upang pahalagahan ang lahat ng mga subtleties ng iba't ibang mga pinggan, kailangan mong pumunta sa isang partikular na bansa. At bisitahin ang parehong mga chic na restawran at maliliit na restawran ng pamilya, kung saan ito o ang ulam na iyon ay inihanda sa isang espesyal na paraan. Talagang inaasahan namin na makakahanap ka ng isang bagay na espesyal para sa iyong sarili o ibahagi ang iyong karanasan.

Maligayang pagdating sa isang gastronomic tour ng mga lutuin ng mga tao sa mundo! Nakolekta namin para sa iyo ang isang malaking koleksyon ng mga pagkaing puno ng espiritu ng iba't ibang mga bansa. Ang pagluluto ay isang mahalagang bahagi ng kultura. Ang mga recipe ng mga pambansang lutuin ay nanginginig na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa umabot sila sa ating mga araw. At ngayon ay may pagkakataon ka nang magtakda ng sarili mong multinational table sa pamamagitan ng paghahanda ng mga masaganang pagkain sa bahay!

Mga recipe mula sa buong mundo sa iyong mga kamay

Hindi maaaring lumipad sa France para sa cock in wine o Thailand para sa coconut ginger soup? At hindi mo na kailangang sumakay ng eroplano para sa isang bagong culinary experience! Subukang magluto ng mga kakaibang pagkain sa iyong sarili. Sa seksyong ito makikita mo ang pinakamahusay na mga recipe mula sa dose-dosenang iba't ibang mga bansa. Kabilang sa mga ito ay hindi lamang sikat, kundi pati na rin ang mas hindi pangkaraniwang lutuin para sa amin.

Ang listahan ng mga tradisyonal na pagkain sa aming website ay binubuo ng mga culinary masterpieces mula sa buong mundo:

  • European cuisine (Bulgarian, Belarusian, French, English, German, Ukrainian, Russian, Belgian, Greek, Spanish, Italian, Hutsul).
  • Balkan cuisine (Finnish, Scottish, Latvian).
  • Asyano (Thai, Chinese, Japanese, Indian, Vietnamese, Korean).
  • Silangan at Arabic (Turkish, Jewish, Lebanese, Tatar at Bashkir, Uzbek, Abkhazian, Azerbaijani, Georgian, Armenian).
  • Cuisine ng North at South America (Indian, Canadian, American, Mexican, Hawaiian, Colombian).
  • lutuing Australian;
  • Egyptian cuisine.

Ang pagpili ng mga recipe ay napakalawak! Maghanda ng ulam na nababagay sa iyong kalooban at hanay ng mga sangkap. Tratuhin ang iyong sarili sa isang masarap na beef carpaccio o sorpresahin ang pamilya ng Georgian khinkali.

Mga tampok ng lutuin ng iba't ibang mga bansa

Ang lahat ng mga tao ay magkakaiba, at ang lutuin ng bawat nasyonalidad ay may sariling mga subtleties. Oo, upang subukan ang perpektong Cacamber na may bawang o kastanyas na sopas, mas mahusay na pumunta sa isa sa mga French restaurant. Ngunit kung magsisikap ka, makakamit mo ang isang kapansin-pansing pagkakatulad! Ang pangunahing bagay ay ang pinaka-naiintindihan at inilatag na recipe.

Ang bawat recipe sa aming website ay sinamahan ng mga visual na larawan na makakatulong sa iyo na ulitin ang culinary masterpiece nang eksakto. Sa lahat ng mga tagubilin, ang mga kinakailangang aksyon ay inilarawan nang sunud-sunod upang hindi mo maisip ang iyong mga utak sa proseso ng pagluluto. Siguradong magtatagumpay ka!

Pumili ng isang recipe, magluto, magsaya. Huwag kalimutang mag-eksperimento at ibahagi ang iyong sariling mga recipe!

Sa Russia, ang mga pie ay inihurnong may dahilan o walang dahilan. Laging may manukan sa mesa ng kasal. Ito ay batay sa masagana o walang lebadura na kuwarta, at ang laman ay sinigang na bakwit, manok, mushroom, sauerkraut at marami pang iba. Ang Kalinnik ay madalas na inihurnong bilang karangalan sa mga araw ng pangalan. Lalo na para dito, ang mga berry ng viburnum ay pinatuyo, pagkatapos ay giniling sila sa pulbos, halo-halong may harina ng rye, at ang kuwarta ay inihanda batay sa pinaghalong ito. Ang pie na ito ay walang mga toppings. Sa mga karaniwang araw, maaari mong makita ang isang vekoshnik sa mesa, na inihurnong ayon sa prinsipyong "nalalabi ay matamis": lahat ng natitira pagkatapos ng hapunan - mga gulay, karne, ay halo-halong, inilatag sa isang yeast dough at inihurnong sa oven .


Alam nila kung paano at mahilig magluto ng mga pie sa Caucasus. Doon, ang mga batang babae ay nagsimulang magturo ng sining na ito halos mula sa duyan. Si Achma, isang cheese pie, ay hindi nangangailangan ng espesyal na kasanayan at kasanayan mula sa babaing punong-abala. Ngunit upang maghurno ng kubdari - isang pie ng karne, kailangan mong subukan: ang pagpuno ay dapat na makatas, upang kapag kumagat ka ng isang piraso, ang sabaw ay dumadaloy sa iyong mga kamay. Ang mga Ossetian pie, na kilala sa ating bansa, ay humanga sa iba't ibang fillings. Keso, gulay, dahon ng beet, karne, patatas - ganap na ginagamit ang lahat.

Ang Tatar Gubadiya ay napakahirap gawin. Ilang araw na itong naghahanda. Ang pangunahing kahirapan ay namamalagi sa kyrt - isa sa mga bahagi ng pagpuno. Upang makuha ito, ang ryazhenka ay ibinuhos sa isang kasirola at idinagdag ang cottage cheese at asukal. Pakuluan, at pagkatapos ay lutuin ng halos dalawa't kalahating oras. Susunod, ang halos tapos na kyrt ay inilatag sa isang baking sheet at inilabas para sa isang araw upang matuyo sa sariwang hangin. Bilang karagdagan sa cottage cheese, ang pagpuno ay may kasamang bigas, pasas at itlog. Ang lahat ay nakasalansan sa mga layer at sa anumang kaso ay halo-halong.


Ang mga Europeo, na hindi sanay na nakatayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon, ay hindi nagluluto ng mga pie tulad ng sa amin. Siyempre, ang mga Pranses ay may quiche lauren, at ang mga Italyano ay may calzone. At ayon sa teknolohiya ng paghahanda, maaari silang maiuri bilang mga pie, bagaman sila ay nakikilala mula sa aming mga kulebyak at pie sa pamamagitan ng pagiging simple ng pagpapatupad. Maaari mong simulan ang pag-aaral na maghurno sa kanila, at sa pagkakaroon ng conquered isang maliit na peak, ikaw ay nais na pumunta sa karagdagang, tama?

Para sa 6 na tao: harina - 4 tbsp. l., baboy (fillet) - 700 g, mantikilya - 150 g, karot - 3 pcs., sibuyas - 1 pc., kintsay - 3 ugat, itlog - 1 pc., asin, itim na paminta sa lupa

Gupitin ang mantikilya sa mga piraso, ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa 100 ML ng tubig. Dalhin ang halo sa isang pigsa, alisin mula sa init. Ibuhos sa harina. Masahin hanggang sa makuha ang isang homogenous na makinis na masa. Ilipat ang kuwarta sa ibabaw ng floured, hayaang lumamig. Balatan ang mga sibuyas at karot, makinis na tumaga. Gilingin ang kintsay. Hugasan ang karne, gupitin sa mga cube, asin at paminta. Magprito ng gulay. I-roll out ang 2/3 ng kuwarta sa isang bilog at takpan ito ng isang greased form. Putulin ang labis na kuwarta. Ilatag ang pagpuno. Pagulungin ang natitirang kuwarta sa isang manipis na layer, takpan ang pie at kurutin ang mga gilid. Brush na may pinalo na itlog. Maghurno ng isang oras. Alisin mula sa oven at palamig sa kawali sa loob ng 20 minuto.

Calorie bawat serving 290 kcal

Oras para sa paghahanda mula sa 60 minuto

7 puntos

Para sa 6 na tao: puff pastry - 400 g, salmon (o salmon) fillet - 500 g, spinach - 250 g, keso (matigas, gadgad) - 200 g, itlog - 1 pc., lemon - 1 pc., asin, itim na paminta sa lupa

Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, pakuluan at mabilis na idagdag ang spinach. Alisin mula sa init, pisilin ang tubig, itabi.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Maglagay ng gadgad na keso, spinach at fillet sa isang bahagi nito, asin, paminta, takpan ang pangalawang bahagi. I-brush ang mga gilid ng pinalo na itlog. Yumuko at kurutin ang mga ito. I-brush ang pastry gamit ang natitirang itlog at maghurno ng mga 30 minuto. Kung ang masa ay nagsimulang maghurno nang labis, takpan ito ng foil. Alisin, palamig, gupitin sa mga bahagi, ibuhos sa lemon juice, ihain.

Calorie bawat serving 270 kcal

Oras para sa paghahanda mula sa 60 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 6 na puntos

Para sa 2 tao: lebadura kuwarta - 500 g, tomato sauce - 4 tbsp. l., mozzarella - 100 g, mga kamatis - 1 pc., fillet ng manok - 2 mga pcs., sibuyas - 1 pc., keso (matapang na varieties) - 200 g, langis ng mirasol

Banlawan ang fillet ng manok, gupitin sa maliliit na cubes, sibuyas sa kalahating singsing. Iprito ang lahat sa langis ng mirasol. Hiwain ang kamatis at mozzarella.

Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin ang dalawang magkaparehong bilog mula dito. Grasa ang kalahati ng bawat isa ng tomato sauce, ilagay ang pagpuno sa gilid na ito. Tiklupin ang kuwarta sa kalahati, kurutin ang mga gilid. Maghurno ng 20 minuto sa 180 ° C. Kunin, budburan ng gadgad na keso. Ihain sa hapag.

Calorie bawat serving 240 kcal

Oras para sa paghahanda 40 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 5 puntos

Para sa 4 na tao: harina - 3 tasa, mansanas (malaki) - 4-5 na mga PC., asukal - 1.5 tasa, mantikilya - 120 g, langis ng gulay - 1 tbsp. l., kanela - 1 tsp, asukal sa pulbos, asin

Paghaluin ang harina na may asin, magdagdag ng asukal (1 tasa) at langis ng gulay. Pagkatapos ay ibuhos sa tubig (0.5 tasa), masahin ang kuwarta. Hatiin ito sa dalawang bahagi, ilagay sa refrigerator. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa. Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng mga mansanas at asukal. Magluto ng 15 minuto. Ilipat ang mga mansanas sa isang mangkok. Pakuluan ang natitirang juice sa kasirola para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok na may mga mansanas. Magdagdag ng kanela, ihalo. Maglagay ng isang cake sa isang hulma, gumawa ng mga gilid. Magdagdag ng pagpuno ng mansanas. Takpan ang pie gamit ang natitirang kuwarta, kurutin ang mga gilid. Maghurno ng isang oras, budburan ng pulbos na asukal.

Calorie bawat serving 310 kcal

Oras para sa paghahanda mula sa 50 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 6 na puntos

Para sa 6 na tao: harina - 6 tasa, gatas - 3 tasa, tuyong lebadura - 2 tbsp. l., keso - 1 kg, mantikilya - 100 g, ham - 100 g, asukal - 1 tbsp. l., langis ng gulay, asin

Ibuhos ang harina sa mesa, gumawa ng isang deepening, ibuhos sa mainit-init na gatas, magdagdag ng lebadura, asukal, asin at masahin ang hindi luto na kuwarta. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2 oras, pagkatapos ay pukawin. Paghaluin ang keso na may pinong tinadtad na mantikilya, masahin. Magdagdag ng tinadtad na hamon sa pinaghalong. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, masahin ang bawat isa gamit ang iyong mga kamay sa isang cake. Ilagay ang pagpuno sa gitna, ikalat ito nang pantay-pantay. Dalhin ang mga gilid ng kuwarta sa gitna at kurutin. Gamit ang iyong palad, bumuo ng isang cake na halos 1.5 cm ang kapal.Maghurno ng 15 minuto sa isang greased baking sheet.

Calorie bawat serving 390 kcal

Oras para sa paghahanda mula sa 70 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 7 puntos

Para sa 6 na tao: puff pastry - 500 g, fillet ng isda - 500 g, bigas - 50 g, sibuyas - 1 pc., cream - 50 g, itlog - 1 pc., lemon - 1 pc., langis ng gulay, asin

Hugasan ang bigas, pakuluan. Gilingin ang isda at sibuyas, ibuhos ang lemon juice, ihalo at iwanan ng 30 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng bigas, cream, asin, ihalo.

Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper. Maglagay ng isang layer ng kuwarta, gupitin ang hugis ng isang isda mula dito (buuin ang buntot mula sa mga scrap). Ilatag ang pagpuno. I-brush ang mga gilid ng itlog. Takpan ang natitirang kuwarta, kurutin ang mga gilid. Gumuhit ng mga kaliskis ng isda gamit ang dulo ng kutsilyo, grasa ng langis ng gulay. Maghurno ng 20 minuto.

Calorie bawat serving 220 kcal

Oras para sa paghahanda 80 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 7 puntos

Para sa 6 na tao: harina - 1 kg, mantikilya (natunaw) - 400 g, suluguni cheese - 1 kg, itlog - 5 pcs., kulay-gatas - 200 g, asin

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng tubig (200 ml), harina at asin. Masahin ang masa. Hatiin ito sa walong bahagi. Gumawa ng bola sa bawat isa. Pagulungin ang mga ito nang manipis sa malalaking bilog. Maglagay ng isang layer sa may langis na pergamino, grasa ng bahagi ng tinunaw na mantikilya. Grate ang keso, ihalo sa kulay-gatas at kalahati ng natitirang mantikilya. Maglagay ng apat na pinakuluang layer sa isang tumpok sa isang layer ng raw dough, bawat isa ay lubricated na may langis. Maglagay ng tatlong higit pang mga layer ng kuwarta sa itaas, brushing ang mga ito sa langis sa parehong paraan. Ikalat ang natitirang bahagi ng pagpuno. Tiklupin ang mga gilid ng hilaw na masa.

Painitin ang hurno sa 200°C. Takpan ang achma sa huling layer. Maglagay ng isang sheet ng foil sa itaas. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 180 ° C, alisin ang foil at maghurno ng isa pang 10 minuto.

Calorie bawat serving 320 kcal

Oras para sa paghahanda 60 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 6 na puntos

Para sa 6 na tao: harina - 200 g, mantikilya - 150 g, cream - 200 g, itlog - 3 mga PC., keso (matapang na varieties) - 150 g, broccoli - 200 g, asin

Paghaluin ang mantikilya na may harina, magdagdag ng 3 tbsp. l. tubig ng yelo, masahin ang kuwarta. Bumuo ng bola at palamigin ng isang oras. Pakuluan ang broccoli sa loob ng 5 minuto. Hatiin sa mga inflorescence. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Talunin ang mga itlog na may cream, magdagdag ng asin, kalahati ng keso, ihalo. Ipamahagi ang kuwarta sa hugis, gawin ang mga gilid. Budburan ang base ng natitirang keso. Ilagay ang broccoli, ibuhos ang pinaghalong itlog. Maghurno ng 30 minuto.

Calorie bawat serving 290 kcal

Oras para sa paghahanda 40 minuto

Antas ng kahirapan sa 10-point scale 4 na puntos

Larawan: Fotolia/All Over Press, Legion Media

Ang bawat bansa ay may sariling pambansang ulam. Alam na alam nating lahat na ang pizza ay isang landmark dish sa Italy, paella - sa Spain, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung ano ang mga pambansang dessert. Simulan natin ang ating matamis, kamangha-manghang paglalakbay sa mundo ng mga dessert at alamin ang mga recipe para sa mga matatamis mula sa Greece, Japan at marami pang ibang bansa.

Turron, Espanya

Mula sa Espanyol, ang turron ay isinalin bilang "nougat" at ang lasa ay halos kapareho nito. Mayroong dalawang uri ng matamis na Espanyol na ito. Ang una ay matigas, tulad ng mga inihaw na kendi, ang pangalawa ay malambot na may mga mani. Ang recipe para sa pambansang dessert ay napakahusay na binabantayan, kaya maaari mo lamang itong tangkilikin sa Espanya.

Tiramisu, Italy

Isang napaka sikat at minamahal na dessert - tiramisu. Ang tinubuang-bayan ng ulam na ito, siyempre, ay Italya at maaari ka lamang magluto ng totoong tiramisu doon, dahil ang mga sangkap para sa dessert ay eksklusibo ng Italyano. Ang mascarpone cheese ay ginawa sa Lombardy, Savoyardi cookies, Marsal wine ay ginawa sa Sicily.

Cheesecake, USA

Ang iyong pansin ay ibinibigay sa pinakasikat na dessert sa mundo - cheesecake. Maaari mo itong subukan ngayon saanman sa Russia at sa Europa. Ngunit sa Amerika maraming uri at pagpipilian ang naimbento para sa hilaw na cake na ito. Ang isang tampok ng paghahanda ng naturang dessert ay ang paglamig nito, hindi dapat pahintulutan ang "mga bitak" sa pagpuno.

Pudding, UK

Ang puding ay itinuturing na hindi lamang isang tradisyonal na dessert, kundi isang simbolo din ng sinaunang Inglatera. Mayroon itong libu-libong mga recipe, dahil iba-iba ang mga ito sa bawat pamilya, at ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang kailangan mo lang ay harina, breadcrumbs, itlog, cream, pampalasa at ilang taba. Sa pangkalahatan, ang naunang puding ay walang kinalaman sa mga dessert, at ang pangunahing sangkap ng ulam ay karne. Ang pananatili sa England para sa Paskong Katoliko, masisiyahan ka sa sari-sari at walang kapantay na lasa ng dessert na ito.

Strudel, Austria

Noong 1969, lumitaw ang isang recipe para sa isang mahusay na dessert sa Vienna, na kalaunan ay tinawag na strudel. Kapag naglalakbay sa paligid ng Austria, dapat mong tiyak na huminto sa pamamagitan ng Vienna o Salzburg at subukan ang isang tunay na strudel. Ang recipe para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na matamis ay hindi nagbago nang malaki sa mga nakaraang taon.

Ang puff pastry ay pinalamanan ng curd mass na may mga prutas (madalas na mga mansanas o peras) o mga berry, ang mga buto ng poppy ay idinagdag din. Ang paghahatid ng dessert ay lubhang kawili-wili: dapat itong maging mainit, at sa kumbinasyon ng ice cream o cream, ang ulam ay nagiging hindi maihahambing. Ang isang mainam na inumin ay isang latte o itim na tsaa.

Trdlo, Czech Republic

Ang unang asosasyon tungkol sa Czech Republic sa mga tuntunin ng pagluluto ay, siyempre, mahusay na Czech beer, ngunit hindi gaanong sikat ang pambansang dessert - trdlo (trdelnik). Ano ang isang matamis na may ganitong kawili-wiling pangalan? Ito ay puff pastry na may iba't ibang fillings. Ang mga ito ay inihurnong hindi sa oven, ngunit sa isang bukas na apoy, pagkatapos ay inilalagay sila sa isang halo ng asukal at kanela. Kadalasan ang trdlo ay sinasabuyan din ng mga nuts o coconut flakes. Gustung-gusto ng mga turista ang delicacy na ito, maginhawang kainin ito habang naglalakad sa paligid ng lungsod.

Baklava, Turkey

Dahil sa kakaibang delicacy ng Turkish cuisine, hinahangaan mo ang husay ng mga eksperto sa culinary. Ang recipe para sa baklava ay nilikha noong ika-15 siglo at halos hindi nagbago sa napakaraming siglo. Para sa paghahanda ng baklava, ginagamit ang napaka manipis na sheet dough. Ang mga sheet ng kuwarta ay ibinuhos na may langis at pulot, na binuburan din ng mga mani, pagkatapos nito ay inilalagay sa ibabaw ng bawat isa. Ang tunay na Turkish baklava ay napakatamis at matamis sa lasa, ngunit may hindi malilimutang aroma ng pulot. Ang mga tunay na connoisseurs ay nagsasabi na ang mas manipis ang kuwarta, at ang hindi gaanong kapansin-pansin, mas masarap ang delicacy!

Churchkhela, Georgia

Sinaunang Georgian delicacy - Churchkhela. Ang mga mani ay binibitbit sa isang tali at inilubog sa katas ng prutas (mas mabuti ang katas ng ubas), na pinalapot ng harina. Ang proseso ng paghahanda ng dessert ay napaka-komplikado at tumatagal ng mga 15-20 araw, ngunit ang resulta ay isang matamis, malasa at malusog na dessert.

Cream candy, Japan

Ang mga creamy sweets, bagama't hindi isang pambansang ulam, ay napakapopular sa Japan na magiging mali na hindi banggitin ang mga ito. Ang mga masasarap na matamis ay parang meryenda na gusto mong kainin nang higit pa. Ang mga creamy sweets ay ginawa hindi mula sa mga plum, tulad ng maaari mong isipin, ngunit mula sa isang espesyal na uri ng mga kastanyas na matatagpuan lamang sa Japan, at nagdaragdag din sila ng patatas, asukal at mga panimpla.

Pavlova Cake, Australia at New Zealand

Ang cake ni Pavlova ay may pangalan ng Russian ballerina na si Anna Pavlova. Hindi kumpleto ang isang selebrasyon sa Australia at New Zealand kung wala itong elegante at mahangin na cake. Pinagsasama ng dessert ang malambot na sentro tulad ng mga marshmallow na may malutong na crust, na pinalamutian ng lahat ng uri ng berries at cream. Para sa kapakanan ng gayong delicacy, sulit na bisitahin ang mga bansang ito.