Mga salad 

Maaari bang matunaw ang asin sa tubig? Paano gumawa ng solusyon sa asin? Mga paraan ng paghihiwalay ng halo

Kagawaran ng Edukasyon ng Pamamahala ng Ardatovsky Municipal District ng Nizhny Novgorod Region

Institusyong pang-edukasyon sa munisipyo

"Ardatovskaya sekondaryang paaralan No. 1"

Kumpetisyon ng mga gawaing pananaliksik at proyekto para sa mga bata sa edad ng preschool at elementarya "Ako ay isang mananaliksik"

Nominasyon: Ekolohikal at biyolohikal na aktibidad

"Saan napupunta ang asin?

kung matunaw

nasa tubig siya?"

Nagawa ko na ang gawain:

Plotov Gleb Yurievich - 8 taong gulang,

2nd grade student

Superbisor:

Makurina Marina Nikolaevna,

guro sa mababang paaralan

p.g.t. Ardatov

2008

Paliwanag na tala ng ulo.

Mahigit 20 taon na akong guro sa elementarya. At ang mga bata sa elementarya ay napaka-matanong, interesado silang malaman ang lahat. Bakit bilog ang lupa? Saan dumadaloy ang mga ilog? Bakit umuulan? Saan napupunta ang asukal kapag ito ay itinapon sa isang tasa ng mainit na tsaa? Bakit maasim ang lemon at matamis ang saging? Ang lahat ng ito at iba pang katulad na mga katanungan ay kailangang masagot. Ngunit paano kung ang mga bata mismo ang makahanap ng mga sagot sa kanilang mga tanong? Nagpasya ako sa isang maliit na eksperimento - Inanyayahan ko ang pinaka-matanong na mag-aaral na magsagawa ng isang pag-aaral sa tanong na "Saan napupunta ang asin kung natunaw mo ito sa tubig?" At kaya, pasulong, sa paghahanap ng asin!

    Panimula……………………………………………………………….4 p.

    Metodolohiya at teknik ng pananaliksik………………………………….6 p.

    Ang mga resulta ng pag-aaral at ang kanilang talakayan………………………………7 p.

    Mga Konklusyon……………………………………………………………… 8 p.

    Listahan ng mga ginamit na literatura…………………………………………9 p.

    Aplikasyon…………………………………………………… 10 mga pahina

1. Panimula.

Ako ay nasa ikalawang baitang, natutunan ko ang maraming kailangan at kawili-wiling mga bagay, ngunit gaano pa ako gustong malaman! Gusto kong magbasa ng mga librong pang-edukasyon at matuto ng maraming kawili-wiling bagay mula sa kanila. At minsan hiniling sa akin ng aking ina na asin ang tubig para sa pasta. Naghulog ako ng maliit na kutsarang asin sa mangkok, pagkatapos ay hinalo at nakita kong wala na ang asin. Saan siya nagpunta? Naging kawili-wili ito sa akin. Kinabukasan, tinanong ko ang aking guro tungkol dito, at pinayuhan niya akong magsaliksik, siyempre, sa tulong niya. Ngunit nagpasya muna akong alamin ang lahat tungkol sa asin, kung ano ito, kung saan ito nagmula.

Layunin ng aking pananaliksik

– alamin kung saan napupunta ang asin kapag natunaw mo ito sa tubig.

Mga gawain:

- alamin kung ano ang asin, kung saan ito mina

- upang magsagawa ng mga eksperimento sa paglusaw ng asin sa tubig at ang pagsingaw ng asin mula sa isang solusyon sa asin.

- gumawa ng mga konklusyon mula sa mga resulta ng aking pananaliksik

"Ang asin ay isang mala-kristal na sangkap na natutunaw nang mabuti sa tubig. Marami nito sa mga dagat, kung saan pumapasok ito mula sa mga tributaries. Sa turn, sinisipsip ito ng tubig ng ilog mula sa lupang dinadaanan nito.

Asin, o sodium chloride. - isang sangkap na lubhang mahalaga para sa buhay. Ang katawan ng tao ay naglalaman din ng maraming asin. Ito ay matatagpuan din sa mga natural na pagkain. Ngunit mahal na mahal namin ito na palagi naming idinadagdag sa aming pagkain. Ang asin na kinakain natin ay kadalasang kinukuha sa tubig dagat. Ang isang litro nito ay naglalaman ng 30-40 gramo ng asin. . (“Everything about everything” Popular encyclopedia para sa mga bata. Tomo 8. / G. Shalaeva 1994, pp. 280-281.)

“Ang asin ay kinukuha mula sa mga minahan ng asin, bukal, lawa ng asin at mula sa dagat.

Sa mga minahan ng asin, kumikinang ang mga lagusan at koridor na parang gawa sa yelo. Ang mga minero ay pumutol ng mga bloke, na pagkatapos ay pinaghiwa-hiwalay, isinakay sa mga troli at dinala sa itaas sa mga espesyal na tren. Sa ilang mga lugar, ang asin ay minahan sa pamamagitan ng mga espesyal na balon ng asin. Ang mga balon ay karaniwang binabarena upang kumuha ng tubig. Sa mga balon ng asin, sa kabaligtaran, ibinuhos ang mainit na tubig. Ang tubig ay kumakalat sa ilalim ng lupa at natutunaw ang asin. Ang brine ay nabuo sa ilalim ng lupa. Pagkatapos ang brine ay pumped out at pinainit sa malalaking tangke. Doon ang tubig ay sumingaw at ang asin ay tumira sa ilalim.

Minsan ang ilog sa ilalim ng lupa ng mga deposito ng rock salt ay tinatawid ng mga ilog sa ilalim ng lupa. Pagkatapos ay tinutunaw ng tubig ang asin, at ang mga kuweba ng asin ay bumubuo sa ilalim ng lupa.

Ang pinakamalaking kweba ng asin ay matatagpuan sa Czech Republic, malapit sa nayon ng Velichka.

Ang asin ay minahan sa ibang paraan. Sa dalampasigan, ang mga espesyal na mababaw na pool ay itinayo - mga pagpindot sa asin. Ang tubig sa dagat ay pinapasok sa kanila sa pamamagitan ng isang espesyal na channel.

Pinapainit ng mainit na araw ang tubig, at mabilis itong sumingaw, at ang asin na dala nito ay nananatili sa pool.

Noong sinaunang panahon, dinadala ang asin sa Europa mula sa malayo. Ito ay minahan pangunahin sa mga lugar sa baybayin at sa ilang mga lawa ng asin.

Iyon ang dahilan kung bakit lubos na pinahahalagahan ang asin, kasama ng mga mahalagang metal. Sa ilang lugar, ginagamit pa nga ang asin bilang pamalit sa pera.

Mayroong dalawang ganoong lawa sa Russia - Elton at Baskunchak. Ang asin ay minahan sa kanilang baybayin noong unang panahon.

Malaki ang papel ng asin sa buhay ng tao, hindi lamang ito kinakain. Noong nakaraan, ito ang pangunahing sangkap para sa pagpapanatili ng pagkain mula sa pagkasira. (“Everything about everything” Popular encyclopedia para sa mga bata. Tomo 11. / G. Shalaeva 1999, pp. 277-278)

2. Metodolohiya at teknik ng pananaliksik.

Eksperimento No. 1 Paglusaw ng asin sa tubig.

    Ang tubig sa gripo ay kinuha at tinikman. (larawan 1)

    Pagkatapos ay pareho ang lasa ng asin. (larawan 2)

    Pagkatapos ay sinusuri ang tubig, na may halo-halong asin. (larawan 5)

    Ang solusyon ng asin ay ibinuhos sa isang kawali ng aluminyo at ilagay sa apoy. (larawan 6)

    Pagsubaybay sa estado ng solusyon. (larawan 7)

    Tukuyin ang lasa ng nabuo na puting plaka - "lilipad". (larawan 8,9)

    Suriin ang asin sa ilalim ng magnifying glass. (larawan10)

    Suriin sa ilalim ng magnifying glass ang isang puting patong na nabuo sa kawali pagkatapos sumingaw ang tubig. (larawan 11)

3. Resulta ng pag-aaral at kanilang talakayan.

Karanasan bilang 1. Paglusaw ng asin sa tubig.

    Walang lasa ang tubig.

    Ang asin ay may maalat na lasa.

    Pagkatapos pukawin ang asin sa tubig ay hindi nakikita.

    Ang tubig ay naging maalat.

Karanasan bilang 2. Pagsingaw ng asin mula sa brine.

    Pagkatapos kumukulo, ang tubig ay unti-unting nagsisimulang sumingaw, at pagkatapos ay ganap na nawala.

    Lumitaw ang mga puting "lilipad" sa mga dingding at sa ilalim ng kawali.

    Ang lasa ng "langaw" ay maalat.

Karanasan bilang 3. Paghahambing ng asin ng pagkain at "langaw"

    Ang asin ay soda transparent pebbles - mga kristal na may iba't ibang hugis at volume.

    "Flies" - puti at mas maliit kaysa sa mga kristal ng asin, mukhang pulbos.

4. Konklusyon.

Konklusyon 1. Kung maghahalo ka ng asin sa tubig, magiging maalat ang tubig. Ngunit ang asin mismo ay hindi nakikita sa tubig. Mula sa lahat ng ito ay sumusunod na ang asin ay natunaw sa tubig.

Konklusyon 2 - Kapag ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa brine, ang asin ay nananatili sa mga dingding at sa ilalim ng kawali, nagiging puting pulbos - "lilipad".

Konklusyon 3 Ang asin ay natutunaw sa tubig at nabibiyak sa maliliit na particle.

Pangkalahatang konklusyon Kaya, ang asin mula sa tubig ay hindi napupunta kahit saan. Ang mga kristal na asin lamang, na nahuhulog sa tubig, ay nasira sa napakaliit na mga particle na hindi sila nakikita. Ngunit sa parehong oras, umiiral ang mga ito, dahil pagkatapos ng pagsingaw ng tubig, isang puting patong ang nananatili, na nabuo mula sa mga hindi nakikitang mga particle na ito, na may maalat na lasa. At masasabi nating magkaibigan ang mga particle ng asin at mga particle ng tubig. Iniunat nila ang kanilang mga kamay sa isa't isa, nagsasama sa isang malakas na pagkakamay - isang solusyon sa asin.

    Listahan ng ginamit na panitikan.

    Lahat tungkol sa lahat. Popular encyclopedia para sa mga bata. Tomo 8. Compiled by: G. Shalaeva. Philological Society "Slovo" AST. Center for the Humanities sa Faculty of Journalism ng Moscow State University. M.V. Lomonosov., M., 1994

    Lahat tungkol sa lahat. Popular encyclopedia para sa mga bata. Tomo 11. Compiled by: G. Shalaeva. Philological Society "Slovo" AST. Center for the Humanities sa Faculty of Journalism ng Moscow State University. M.V. Lomonosov., M., 19 99

6. Paglalapat.

Larawan 1.Plain tap water ay kinukuha at tinikman



Larawan 2. Pagkatapos ay pareho ang lasa ng asin.


Larawan 5. Pagkatapos ay sinusuri ang tubig, na may halo-halong asin.

Larawan 6. Ang solusyon ng asin ay ibinuhos sa isang kawali ng aluminyo at ilagay sa apoy.

Larawan 7. Pagsubaybay sa estado ng solusyon.


Larawan 8 at 9. Tukuyin ang lasa ng nabuo na puting plaka - "lilipad".

Larawan 10. Suriin ang asin sa ilalim ng magnifying glass.

Larawan 11. Suriin sa ilalim ng magnifying glass ang isang puting patong na nabuo sa kawali pagkatapos sumingaw ang tubig.

Ang solusyon sa asin ay isang napaka-epektibong antiseptiko at samakatuwid ay malawakang ginagamit bilang isang first aid at home therapeutic na paggamot para sa iba't ibang mga impeksyon.

Paghahanda ng asin

Ito ay isang napaka-simpleng proseso, dahil ang asin ay natutunaw sa tubig. Dapat itong isaalang-alang na para sa mga layuning panggamot ang mga solusyon sa asin ay maaari lamang ihanda mula sa purong dagat o table salt.

  1. Upang ihanda ang solusyon, kailangan mong kumuha ng isang lalagyan na may tamang dami ng tubig.
  2. Magdagdag ng asin sa ibinigay na mga sukat.
  3. Pagkatapos nito, ihalo ang solusyon nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang asin. Ang asin ay natutunaw nang mas mabilis sa mainit na tubig.

Banlawan ng asin

Para sa pamamaga ng upper respiratory tract, isang saline solution ang ginagamit upang hugasan ang nasopharynx at magmumog sa mga proporsyon ng 1/2 kutsarita ng asin bawat baso ng tubig. Sa paggamot ng angina, para sa higit na pagiging epektibo, maaari kang magdagdag ng 1/2 kutsarita ng soda sa solusyon. Ang solusyon na ito ay ginagamit para sa pagbabanlaw ng bibig na may sakit sa gilagid o iba pang nagpapasiklab na proseso sa oral cavity.

Solusyon ng asin para sa mga lotion at compress

Para sa panlabas na paggamot, minsan ginagamit ang mga saline compress o ang mga lotion ay ginagawa upang isulong ang paggaling ng maliliit na sugat at ang resorption ng hematomas. Upang gawin ito, gumamit ng isang solusyon na may konsentrasyon ng 3-5 tablespoons ng asin bawat baso ng tubig.

Para sa malubhang mga pasa, maaari kang gumawa ng mga mainit na compress na may solusyon ng asin sa tubig sa isang proporsyon ng 100 gramo bawat 1/2 litro.

Saturated na solusyon sa asin

Upang maghanda ng isang puspos na solusyon, ang asin ay unti-unting idinagdag sa tubig at hinalo hanggang sa ganap na matunaw.

Nagpapatuloy ito hanggang sa tumigil ang pagkatunaw ng asin. Kung ang asin ay hindi natutunaw sa tubig sa panahon ng matagal na pagpapakilos, ngunit tumira sa ilalim ng baso, kung gayon ang nilalaman nito sa tubig ay umabot sa pinakamataas na posible sa ilalim ng normal na mga kondisyon. Ang ganitong solusyon ay tinatawag na puspos. Maaari itong gamitin, halimbawa, upang palaguin ang mga kristal ng asin.

Ang asin ay maaaring tukuyin bilang isang tambalan na nabuo sa pamamagitan ng reaksyon sa pagitan ng isang acid at isang base, ngunit hindi tubig. Sa seksyong ito, isasaalang-alang ang mga katangian ng mga asin na nauugnay sa ionic equilibria.

mga reaksyon ng asin sa tubig

Medyo mamaya ay ipapakita na ang solubility ay isang relatibong konsepto. Gayunpaman, para sa mga layunin ng sumusunod na talakayan, maaari nating halos uriin ang lahat ng mga asin sa mga asin na nalulusaw sa tubig at hindi nalulusaw sa tubig.

Ang ilang mga asin, kapag natunaw sa tubig, ay bumubuo ng mga neutral na solusyon. Ang ibang mga asin ay bumubuo ng acidic o alkaline na solusyon. Ito ay dahil sa paglitaw ng isang nababaligtad na reaksyon sa pagitan ng mga ion ng asin at tubig, bilang isang resulta kung saan nabuo ang mga conjugate acid o base. Kung neutral, acidic, o alkaline ang isang solusyon sa asin ay depende sa uri ng asin. Sa ganitong kahulugan, mayroong apat na uri ng mga asin.

Mga asin na nabuo sa pamamagitan ng malakas na acids at mahinang base. Ang mga asin ng ganitong uri, kapag natunaw sa tubig, ay bumubuo ng isang acidic na solusyon. Kunin natin ang ammonium chloride NH4Cl bilang isang halimbawa. Kapag ang asin na ito ay natunaw sa tubig, ang ammonium ion ay kumikilos bilang

Ang labis na dami ng H3O+ ions na nabuo sa prosesong ito ay tumutukoy sa mga acidic na katangian ng solusyon.

Mga asin na nabuo sa pamamagitan ng isang mahinang acid at isang malakas na base. Ang mga asin ng ganitong uri, kapag natunaw sa tubig, ay bumubuo ng isang alkaline na solusyon. Bilang halimbawa, kunin natin ang sodium acetate CH3COONa1 Ang acetate ion ay gumaganap bilang isang base, tumatanggap ng isang proton mula sa tubig, na sa kasong ito ay gumaganap bilang isang acid:

Ang labis na OH- ion na nabuo sa prosesong ito ay tumutukoy sa mga katangian ng alkalina ng solusyon.

Mga asin na nabuo sa pamamagitan ng malakas na acids at malakas na base. Kapag ang mga asing-gamot ng ganitong uri ay natunaw sa tubig, nabuo ang isang neutral na solusyon. Kunin natin ang sodium chloride NaCl bilang isang halimbawa. Kapag natunaw sa tubig, ang asin na ito ay ganap na na-ionize, at, samakatuwid, ang konsentrasyon ng Na+ ions ay katumbas ng konsentrasyon ng Cl- ions. Dahil ang alinman sa ion ay hindi pumapasok sa acid-base reaksyon sa tubig, walang pagbuo ng labis na halaga ng H3O + o OH ions sa solusyon. Samakatuwid, ang solusyon ay neutral.

Mga asin na nabuo sa pamamagitan ng mga mahinang acid at mahinang base. Ang isang halimbawa ng mga asin ng ganitong uri ay ammonium acetate. Kapag natunaw sa tubig, ang ammonium ion ay tumutugon sa tubig bilang isang acid, at ang acetate ion ay tumutugon sa tubig bilang isang base. Ang parehong mga reaksyong ito ay inilarawan sa itaas. Ang isang may tubig na solusyon ng isang asin na nabuo ng isang mahinang acid at isang mahinang base ay maaaring mahina acidic, bahagyang alkalina, o neutral, depende sa mga relatibong konsentrasyon ng H3O+ at OH- ions na nabuo bilang resulta ng mga reaksyon ng mga cation at anion ng asin na may tubig. Depende ito sa ratio sa pagitan ng mga halaga ng mga constant ng dissociation ng cation at anion.





































Bumalik pasulong

Pansin! Ang slide preview ay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang at maaaring hindi kumakatawan sa buong lawak ng pagtatanghal. Kung interesado ka sa gawaing ito, mangyaring i-download ang buong bersyon.

Layunin ng aralin: pag-aaral ng mga katangian ng tubig.

Mga layunin ng aralin: upang magbigay ng ideya ng tubig bilang isang solvent, ng natutunaw at hindi matutunaw na mga sangkap; ipakilala ang konsepto ng "filter", na may pinakasimpleng paraan upang matukoy ang natutunaw at hindi matutunaw na mga sangkap; maghanda ng isang ulat sa paksang "Ang tubig ay isang solvent".

Kagamitan at visual aid: mga aklat-aralin, antolohiya, kuwaderno para sa malayang gawain; set: baso walang laman at may pinakuluang tubig; mga kahon na may table salt, asukal, buhangin ng ilog, luad; mga kutsarita, mga funnel, mga filter na napkin ng papel; gouache (watercolors), mga brush at mga sheet para sa pagmuni-muni; pagtatanghal na ginawa sa Power Point, multimedia projector, screen.

SA PANAHON NG MGA KLASE

I. Pansamahang sandali

U. Magandang umaga sa lahat! (Slide 1)
Inaanyayahan kita sa ikatlong pulong ng club sa agham ng paaralan na "Kami at ang mundo sa paligid natin."

II. Mensahe tungkol sa paksa at layunin ng aralin

Guro. Ngayon mayroon kaming mga bisita, mga guro mula sa ibang mga paaralan na dumating sa pulong ng club. Iminumungkahi ko sa chairman ng club, Poroshina Anastasia, na buksan ang pulong.

Tagapangulo. Ngayon ay nagtipon kami para sa isang pulong ng club sa paksang "Ang tubig ay isang solvent". Ang gawain para sa lahat ng naroroon ay maghanda ng isang ulat sa paksang "Ang tubig ay isang solvent". Sa araling ito, muli kang magiging mananaliksik ng mga katangian ng tubig. Pag-aaralan mo ang mga pag-aari na ito sa iyong mga laboratoryo, sa tulong ng "mga consultant" - Mikhail Makarenkov, Olesya Starkova at Yulia Stenina. Ang bawat laboratoryo ay kailangang gawin ang sumusunod na gawain: upang magsagawa ng mga eksperimento at obserbasyon, at sa pagtatapos ng pulong, talakayin ang plano para sa mensaheng "Tubig - solvent".

III. Pag-aaral ng bagong materyal

U. Sa pahintulot ng tagapangulo, nais kong gawin ang unang anunsyo. (Slide 2) Ang parehong sesyon sa paksang "Ang tubig ay isang solvent" ay ginanap kamakailan ng mga mag-aaral mula sa nayon ng Mirny. Ang pulong ay binuksan ni Kostya Pogodin, na nagpapaalala sa lahat ng naroroon ng isa pang kamangha-manghang pag-aari ng tubig: maraming mga sangkap sa tubig ang maaaring masira sa hindi nakikitang maliliit na particle, iyon ay, matunaw. Samakatuwid, ang tubig ay isang mahusay na solvent para sa maraming mga sangkap. Pagkatapos nito, iminungkahi ni Masha na magsagawa ng mga eksperimento at tukuyin ang mga paraan kung saan posible na makakuha ng sagot sa tanong kung ang isang sangkap ay natutunaw sa tubig o hindi.
U. Iminumungkahi ko na ikaw sa isang pulong ng club ay tukuyin ang solubility sa tubig ng mga sangkap tulad ng table salt, asukal, buhangin ng ilog at luad.
Ipagpalagay natin kung aling sangkap, sa iyong opinyon, ang matutunaw sa tubig, at alin ang hindi. Ipahayag ang iyong mga pagpapalagay, hulaan at ipagpatuloy ang pahayag: (Slide 3)

U. Pag-isipan natin kung anong mga hypotheses ang ating kumpirmahin. (Slide 3)
Ipagpalagay na ... (ang asin ay matutunaw sa tubig)
Sabihin nating ... (ang asukal ay matutunaw sa tubig)
Marahil ... (hindi matutunaw ang buhangin sa tubig)
Paano kung... (hindi matutunaw ang luad sa tubig)
U. Halika, at magsasagawa kami ng mga eksperimento na makakatulong sa aming malaman ito. Bago magtrabaho, ipaalala sa iyo ng chairman ang mga patakaran para sa pagsasagawa ng mga eksperimento at ipamahagi ang mga card kung saan naka-print ang mga patakarang ito. (Slide 4)
P. Tumingin sa screen kung saan nakasulat ang mga panuntunan.

"Mga panuntunan para sa pagsasagawa ng mga eksperimento"

  1. Ang lahat ng kagamitan ay dapat hawakan nang may pag-iingat. Hindi lang sila masisira, maaari din silang masaktan.
  2. Sa panahon ng trabaho, hindi ka lamang umupo, ngunit tumayo din.
  3. Ang eksperimento ay isinasagawa ng isa sa mga mag-aaral (ang tagapagsalita), ang iba ay tahimik na nagmamasid o, sa kahilingan ng tagapagsalita, tulungan siya.
  4. Ang pagpapalitan ng mga opinyon sa mga resulta ng eksperimento ay magsisimula lamang pagkatapos na payagan ito ng tagapagsalita na magsimula.
  5. Kailangan mong makipag-usap sa isa't isa nang tahimik, nang hindi nakakagambala sa iba.
  6. Ang paglapit sa mesa at pagpapalit ng kagamitan sa laboratoryo ay posible lamang sa pahintulot ng chairman.

IV. Praktikal na trabaho

U. Iminumungkahi ko na ang tagapangulo ay pumili ng isang "consultant" na magbabasa nang malakas mula sa aklat-aralin (p. 85) ng pamamaraan para sa pagsasagawa ng unang eksperimento. (Slide 5)

1) P. Gumastos karanasan sa asin. Suriin kung ang table salt ay natutunaw sa tubig.
Ang isang "consultant" mula sa bawat laboratoryo ay kumukuha ng isa sa mga inihandang set at nagsasagawa ng isang eksperimento sa table salt. Ang pinakuluang tubig ay ibinuhos sa isang transparent na baso. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng table salt sa tubig. Ang grupo ay nagmamasid kung ano ang nangyayari sa mga kristal ng asin at nalalasahan ang tubig.
Ang chairman (tulad ng sa laro ng KVN) ay nagbabasa ng parehong tanong sa bawat grupo, at sinasagot sila ng mga kinatawan mula sa mga laboratoryo.
P.(Slide 6) Nagbago ba ang transparency ng tubig? (Hindi nagbago ang transparency)
Nagbago na ba ang kulay ng tubig? (Hindi nagbago ang kulay)
Nagbago ba ang lasa ng tubig? (Tubig naging maalat)
Masasabi ba nating nawala na ang asin? (Oo, nawala siya, nawala, hindi siya nakikita)
U. Gumawa ng konklusyon. (Natunaw ang asin)(Slide 6)

P. Hinihiling ko sa lahat na magpatuloy sa pangalawang eksperimento, kung saan kinakailangan na gumamit ng mga filter.
U. Ano ang isang filter? (Isang aparato, aparato o istraktura para sa paglilinis ng mga likido, mga gas mula sa mga solidong particle, mga impurities.)(Slide 7)
U. Basahin nang malakas ang pamamaraan para sa pagsasagawa ng eksperimento sa filter. (Slide 8)
Ang mga mag-aaral ay nagpapasa ng tubig na may asin sa pamamagitan ng isang filter, obserbahan at suriin ang lasa ng tubig.
P.(Slide 9) Mayroon bang natitirang asin sa filter? (Walang nakakain na asin na natitira sa filter)
Nagbago ba ang lasa ng tubig? (Hindi nagbago ang lasa ng tubig)
Nagawa mo na bang alisin ang asin sa tubig? (Ang table salt ay dumaan sa filter na may tubig)
U. Gumawa ng konklusyon mula sa iyong mga obserbasyon. (Ang asin ay natunaw sa tubig)(Slide 9)
U. Nakumpirma na ba ang iyong hypothesis?
U. Lahat ay tama! Magaling!
U. Isulat ang mga resulta ng eksperimento sa Notebook para sa malayang gawain (p. 30). (Slide 10)

2) P.(Slide 11) Gawin din natin isang karanasan muli, ngunit sa halip na asin, maglagay ng isang kutsarita butil na asukal.
Ang isang "consultant" mula sa bawat laboratoryo ay tumatagal ng pangalawang set at nagpapatakbo ng isang eksperimento sa asukal. Ang pinakuluang tubig ay ibinuhos sa isang transparent na baso. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng asukal sa tubig. Ang grupo ay nagmamasid sa mga nangyayari at sinusuri ang lasa ng tubig.
P.(Slide 12) Nagbago ba ang transparency ng tubig? (Ang transparency ng tubig ay hindi nagbago)
Nagbago na ba ang kulay ng tubig? (Hindi nagbago ang kulay ng tubig)
Nagbago ba ang lasa ng tubig? (Naging matamis ang tubig)
Masasabi ba natin na wala na ang asukal? (Ang asukal ay naging hindi nakikita sa tubig, natunaw ito ng tubig)
U. Gumawa ng konklusyon. (natunaw ang asukal)(Slide 12)

U. Ipasa ang tubig na may asukal sa pamamagitan ng isang filter na papel. (Slide 13)
Ang mga mag-aaral ay nagpapasa ng tubig na may asukal sa pamamagitan ng isang filter, obserbahan at suriin ang lasa ng tubig.
P.(Slide 14) Mayroon bang natitirang asukal sa filter? (Ang asukal ay hindi nakikita sa filter)
Nagbago ba ang lasa ng tubig? (Hindi nagbago ang lasa ng tubig)
Nagawa mo na bang linisin ang tubig ng asukal? (Ang tubig ay hindi madalisay mula sa asukal, kasama ng tubig na dumaan sa filter)
U. Gumawa ng konklusyon. (Asukal na natunaw sa tubig)(Slide 14)
U. Nakumpirma ba ang hypothesis?
U. Tama. Magaling!
U. Isulat ang mga resulta ng eksperimento sa pagsulat sa isang kuwaderno para sa malayang gawain. (Slide 15)

3) P.(Slide 16) Suriin natin ang mga pahayag at pag-uugali karanasan sa buhangin ng ilog.
U. Basahin ang pamamaraan para sa pagsasagawa ng eksperimento sa aklat-aralin.
Eksperimento sa buhangin ng ilog. Haluin ang isang kutsarita ng buhangin ng ilog sa isang basong tubig. Hayaang tumayo ang timpla. Pagmasdan kung ano ang nangyayari sa mga butil ng buhangin at tubig.
P.(Slide 17) Nagbago ba ang transparency ng tubig? (Naging maulap ang tubig, marumi)
Nagbago na ba ang kulay ng tubig? (Nagbago ang kulay ng tubig)
Wala na ba ang mga butil? (Ang mas mabibigat na butil ng buhangin ay lumulutang sa ilalim, habang ang mas maliliit ay lumulutang sa tubig, na ginagawa itong maulap)
U. Gumawa ng konklusyon. (Hindi natunaw ang buhangin)(Slide 17)

U.(Slide 18) Ipasa ang mga nilalaman ng baso sa pamamagitan ng isang filter na papel.
Ang mga mag-aaral ay nagpapasa ng tubig na may asukal sa pamamagitan ng isang filter, obserbahan.
P.(Slide 19) Ano ang dumadaan sa filter at ano ang nananatili dito? (Ang tubig ay dumadaan sa filter, ngunit ang buhangin ng ilog ay nananatili sa filter at ang mga butil ng buhangin ay malinaw na nakikita)
Nalinis ba ng buhangin ang tubig? (Ang filter ay tumutulong upang linisin ang tubig ng mga particle na hindi natutunaw dito)
U. Gumawa ng konklusyon. (Ang buhangin ng ilog ay hindi natunaw sa tubig)(Slide 19)
U. Tama ba ang iyong palagay tungkol sa solubility ng buhangin sa tubig?
U. Magaling! Magaling!
U. Isulat ang mga resulta ng eksperimento sa pagsulat sa isang kuwaderno para sa malayang gawain. (Slide 20)

4) P.(Slide 21) Gawin ang parehong eksperimento gamit ang isang piraso ng luad.
Eksperimento sa luad. Pukawin ang isang piraso ng luad sa isang basong tubig. Hayaang tumayo ang timpla. Pagmasdan kung ano ang nangyayari sa luad at tubig.
P.(Slide 22) Nagbago ba ang transparency ng tubig? (Naging maulap ang tubig)
Nagbago na ba ang kulay ng tubig? (Oo)
Nawala ba ang mga particle ng luad? (Ang mas mabibigat na particle ay lumulubog sa ilalim, habang ang mas maliliit ay lumulutang sa tubig, na ginagawa itong maulap)
U. Gumawa ng konklusyon. (Ang luad ay hindi natunaw sa tubig)(Slide 22)

U.(Slide 23) Ipasa ang mga nilalaman ng baso sa pamamagitan ng isang filter na papel.
P.(Slide 24) Ano ang dumadaan sa filter at ano ang nananatili dito? (Ang tubig ay dumadaan sa filter, at ang mga hindi natutunaw na particle ay nananatili sa filter.)
Nalinis na ba ng luwad ang tubig? (Nakatulong ang filter na linisin ang tubig ng mga particle na hindi natutunaw sa tubig)
U. Gumawa ng konklusyon. (Ang luad ay hindi natutunaw sa tubig)(Slide 24)
U. Nakumpirma ba ang hypothesis?
U. Magaling! Lahat ay tama!

U. Hinihiling ko sa isa sa mga miyembro ng grupo na basahin ang mga konklusyon na nakasulat sa kuwaderno sa lahat ng naroroon.
U. Mayroon bang anumang mga karagdagan o paglilinaw?
U. Gumawa tayo ng mga konklusyon mula sa mga eksperimento. (Slide 25)
Ang lahat ba ng mga sangkap ay natutunaw sa tubig? (Asin, butil na asukal na natunaw sa tubig, ngunit ang buhangin at luad ay hindi natunaw.)
Palagi bang posible na gumamit ng isang filter upang matukoy kung ang isang sangkap ay natutunaw sa tubig o hindi? (Ang mga sangkap na natunaw sa tubig ay dumadaan sa filter kasama ng tubig, habang ang mga particle na hindi natutunaw ay nananatili sa filter)

U. Basahin ang tungkol sa solubility ng mga substance sa tubig sa textbook (p. 87).

U. Ilarawan ang katangian ng tubig bilang isang solvent. (Ang tubig ay isang solvent, ngunit hindi lahat ng mga sangkap ay natutunaw dito)(Slide 25)

U. Pinapayuhan ko ang mga miyembro ng club na basahin ang kuwento sa antolohiya na "Ang tubig ay isang solvent" (p. 46). (Slide 26)
Bakit hindi pa nakakakuha ng ganap na dalisay na tubig ang mga siyentipiko? (Dahil daan-daan, marahil libu-libong iba't ibang mga sangkap ang natutunaw sa tubig)

U. Paano ginagamit ng mga tao ang pag-aari ng tubig upang matunaw ang ilang mga sangkap?
(Slide 27) Ang walang lasa na tubig ay nagiging matamis o maalat dahil sa asukal o asin, habang ang tubig ay natutunaw at nakakakuha ng kanilang lasa. Ginagamit ng isang tao ang ari-arian na ito kapag naghahanda ng pagkain: nagtitimpla ng tsaa, nagluluto ng compote, mga sopas, asin at nagpapanatili ng mga gulay, naghahanda ng jam.
(Slide 28) Kapag naghuhugas tayo ng ating mga kamay, naglalaba o naliligo, kapag naglalaba tayo ng damit, gumagamit tayo ng likidong tubig at ang solvent na katangian nito.
(Slide 29) Ang mga gas, lalo na ang oxygen, ay natutunaw din sa tubig. Salamat dito, nakatira ang mga isda at iba pa sa mga ilog, lawa, dagat. Sa pakikipag-ugnay sa hangin, ang tubig ay natutunaw ang oxygen, carbon dioxide at iba pang mga gas na nasa loob nito. Para sa mga buhay na organismo na nabubuhay sa tubig, tulad ng isda, ang oxygen na natunaw sa tubig ay napakahalaga. Kailangan nila ito para makahinga. Kung ang oxygen ay hindi natunaw sa tubig, ang mga anyong tubig ay magiging walang buhay. Alam ito, hindi nakakalimutan ng mga tao na i-oxygenate ang tubig sa aquarium kung saan nakatira ang mga isda, o maghiwa ng mga butas sa mga pond sa taglamig upang mapabuti ang buhay sa ilalim ng yelo.
(Slide 30) Kapag nagpinta tayo gamit ang mga watercolor o gouache.

U. Bigyang-pansin ang gawaing nakasulat sa pisara. (Slide 31) Iminumungkahi kong gumuhit ng isang kolektibong plano sa pagsasalita sa paksang "Ang tubig ay isang solvent". Talakayin ito sa iyong mga laboratoryo.
Pakikinig sa mga plano sa paksang "Ang tubig ay isang solvent" na pinagsama-sama ng mga mag-aaral.
U. Magkasama tayong lahat sa pagbuo ng plano. (Slide 31)

Tinatayang plano sa pagsasalita sa paksang "Ang tubig ay isang solvent"

  1. Panimula.
  2. Paglusaw ng mga sangkap sa tubig.
  3. Mga konklusyon.
  4. Ginagamit ng mga tao ang pag-aari ng tubig upang matunaw ang ilang mga sangkap.

Excursion sa "Exhibition Hall".(Slide 32)

U. Kapag naghahanda ng isang ulat, maaari kang gumamit ng karagdagang panitikan na pinili ng mga lalaki, mga katulong na tagapagsalita sa paksa ng aming pagpupulong. (Iakit ang atensyon ng mga mag-aaral sa eksibisyon ng mga libro, mga pahina sa Internet)

V. Buod ng aralin

Anong katangian ng tubig ang inimbestigahan sa isang pulong ng club? (Katangian ng tubig bilang isang solvent)
Anong konklusyon ang narating natin sa pamamagitan ng pagsusuri sa katangiang ito ng tubig? (Ang tubig ay isang mahusay na solvent para sa ilang mga sangkap.)
Sa tingin mo ba mahirap maging explorer?
Ano ang tila pinakamahirap, kawili-wili?
Magiging kapaki-pakinabang ba sa iyo ang kaalaman na nakuha sa pag-aaral ng pag-aari na ito ng tubig sa susunod na buhay? (Slide 33) (Napakahalagang tandaan na ang tubig ay isang solvent. Ang tubig ay natutunaw ang mga asin, kung saan mayroong parehong kapaki-pakinabang at nakakapinsala sa mga tao. Samakatuwid, hindi ka makakainom ng tubig mula sa isang mapagkukunan kung hindi mo alam kung ito ay dalisay. Ito ay hindi in vain that people have Salawikain: Hindi lahat ng tubig ay maiinom.

VI. Pagninilay

Paano natin ginagamit ang pag-aari ng tubig upang matunaw ang ilang mga sangkap sa mga klase ng sining? (Kapag nagpinta kami gamit ang mga watercolor o gouache)
Iminumungkahi ko sa iyo, gamit ang pag-aari na ito ng tubig, pintura ang tubig sa isang baso sa isang kulay na pinakaangkop sa iyong kalooban. (Slide 34)
"Dilaw na kulay" - masaya, maliwanag, magandang kalooban.
"Green color" - kalmado, balanse.
"Asul na kulay" - isang malungkot, malungkot, malungkot na kalooban.
Ipakita ang iyong mga sheet ng kulay na tubig sa isang baso.

VII. Pagsusuri

Nais kong pasalamatan ang tagapangulo, ang mga "consultant" at lahat ng mga kalahok ng pulong para sa kanilang aktibong gawain.

VIII. Takdang aralin

Ang tubig ay isa sa mga pangunahing compound ng kemikal sa ating planeta. Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na katangian nito ay ang kakayahang bumuo ng mga may tubig na solusyon. At sa maraming larangan ng agham at teknolohiya, ang solubility ng asin sa tubig ay may mahalagang papel.

Ang solubility ay nauunawaan bilang ang kakayahan ng iba't ibang mga sangkap na bumuo ng homogenous (homogeneous) na mga mixture na may mga likido - solvents. Ito ay ang dami ng materyal na ginagamit upang matunaw at bumuo ng isang puspos na solusyon na tumutukoy sa solubility nito, maihahambing sa mass fraction ng sangkap na ito o ang halaga nito sa isang puro solusyon.

Ayon sa kanilang kakayahang matunaw, ang mga asin ay inuri bilang mga sumusunod:

  • ang mga natutunaw na sangkap ay kinabibilangan ng mga sangkap na maaaring matunaw sa 100 g ng tubig na higit sa 10 g;
  • matipid na natutunaw ang mga na ang halaga sa solvent ay hindi hihigit sa 1 g;
  • ang konsentrasyon ng hindi matutunaw sa 100 g ng tubig ay mas mababa sa 0.01.

Sa kaso kapag ang polarity ng substance na ginagamit para sa dissolution ay katulad ng polarity ng solvent, ito ay natutunaw. Sa iba't ibang mga polaridad, malamang, hindi posible na palabnawin ang sangkap.

Paano nangyayari ang paglusaw

Kung pinag-uusapan natin kung ang asin ay natutunaw sa tubig, kung gayon para sa karamihan ng mga asin ito ay isang patas na pahayag. Mayroong isang espesyal na talahanayan ayon sa kung saan maaari mong tumpak na matukoy ang dami ng solubility. Dahil ang tubig ay isang unibersal na solvent, ito ay mahusay na nahahalo sa iba pang mga likido, gas, acid at asin.

Ang isa sa mga pinakamalinaw na halimbawa ng pagkatunaw ng solid sa tubig ay maaaring maobserbahan halos araw-araw sa kusina, habang naghahanda ng mga pinggan gamit ang table salt. Kaya bakit ang asin ay natutunaw sa tubig?

Mula sa kursong kimika ng paaralan, naaalala ng marami na ang mga molekula ng tubig at asin ay polar. Nangangahulugan ito na ang kanilang mga de-koryenteng poste ay kabaligtaran, na nagreresulta sa isang mataas na dielectric na pare-pareho. Ang mga molekula ng tubig ay pumapalibot sa mga ions ng isa pang sangkap, halimbawa, tulad ng sa aming kaso, NaCl. Sa kasong ito, nabuo ang isang likido, na homogenous sa pagkakapare-pareho nito.

Epekto sa temperatura

Mayroong ilang mga kadahilanan na nakakaapekto sa solubility ng mga asin. Una sa lahat, ito ang temperatura ng solvent. Kung mas mataas ito, mas malaki ang halaga ng diffusion coefficient ng mga particle sa likido, at ang mass transfer ay nangyayari nang mas mabilis.

Bagaman, halimbawa, ang solubility ng karaniwang asin (NaCl) sa tubig ay halos hindi nakasalalay sa temperatura, dahil ang solubility coefficient nito ay 35.8 sa t 20 ° C at 38.0 sa 78 ° C. Ngunit ang tansong sulpate (CaSO4) na may pagtaas ng temperatura ng tubig mas malala ang pagkatunaw.

Ang iba pang mga kadahilanan na nakakaapekto sa solubility ay kinabibilangan ng:

  1. Ang laki ng mga dissolved particle - na may mas malaking lugar ng phase separation, ang paglusaw ay nangyayari nang mas mabilis.
  2. Isang proseso ng paghahalo na, kapag isinagawa nang masinsinan, ay nag-aambag sa isang mas mahusay na paglipat ng masa.
  3. Ang pagkakaroon ng mga impurities: ang ilan ay nagpapabilis sa proseso ng paglusaw, habang ang iba, na humahadlang sa pagsasabog, binabawasan ang rate ng proseso.