Pie në kefir me topa gjizë Brenda Brenda: Unë gatuaj edhe duke kërkuar gjatë natës. Cake me balls Cottage Balls recetë me fotot e Balls Cottage Cheese mbushur me brumë çokollatë

06.12.2020

Tortë me çokollatë të shijshme vegjetariane me balls gjizë. Për shembull, për një festë festive, për shembull, në ditën e lindjes ose në tryezën e Vitit të Ri. Brumë në salcë kosi, pa vezë.

Por për këtë recetë ju mund të gatuani në një dorë të ambulancës.

Cake me çokollatë duket elegante dhe e shijshme, ëmbëlsirë, në fakt, shumë e shijshme!

miell - 250 g;
ujë - 0.5 tbsp.;
vaj vegjetal - 0.5 tbsp.;
sheqeri - 300 g (nga të cilat 200 gram do të shkojnë në brumë, dhe 100 gram do të shkojnë në mbushje);
basen - 10 g;
krem kosi - 200 g;
kakao - 75 g;
gjizë (në briketa) - 400 g;
niseshte - 2 tbsp. l.

Çokollatë-curd tortë me balls gjizë cottage - hap pas hapi recetë me foto

Tortë origjinale me çokollatë me balls gjizë është e mjaftueshme për të gatuar në një tenxhere të ngadaltë. Kjo pajisje unike e kuzhinës do të tejkalojë të gjithë procesin e pjekjes. Regjimi optimal termik nuk do të lejojë tortën e djegies, dhe biskota e ajrit do të kënaqet me gjendjen ideale të gatishmërisë. Gjithashtu, tortë mund të pjeken në furrë (për 40-50 minuta) në një temperaturë prej 180 C. Le të fillojmë.

Për të filluar, ne përgatisim një përzierje të thatë të miellit të njomur, kakao (duke kërkuar edhe atë), sheqer (ne përdorim 200 gram. Të totalit) dhe pluhur pjekje. Ne do të përziejmë intensivisht.

Ne përgatisim një përzierje të lëngshme nga salcë kosi (nuk ka rëndësi se çfarë lloj yndyre keni një produkt të qumështit), vajra dhe ujë të pijshëm. Ne përzierje me një lugë.

Për të përgatitur një test me çokollatë, ne lidhim të dy përzierje dhe përsëri ne përzier butësisht të gjithë komponentët deri uniformitetin. Brumë në strukturën e saj duhet të jetë si krem \u200b\u200bjo shumë i trashë kosi.

Ecni nëpër balls gjizë Cottage. Cottage Cheese, dhe ne në mënyrë specifike zgjodhëm djathë të thatë në briketa - nuk ka gjizë vilë paste këtu, të lidheni me sheqerin e mbetur (100 gr.) Dhe niseshte më afër tyre.

Duart në gjunjë një masë gjizë dhe të fillojnë të formojnë për të njëjtat topa. Ne i morëm ata tetë. Ne postojmë në pergamenë e ushqimit në formën e një rrethi, të cilat janë të mbuluara me pjesën e poshtme të tas ose në një formë pjekjeje (nëse doni të gatuani në furrë).

Nga lart kodrën e testit.

Në panelin e kontrollit, ju shënoni modalitetin "pjekje". Për të pjekur këtë tortë, do t'ju duhet rreth një orë. Drejtoni ekzekutimin e programit.

Ose ngrohtë furrën në 180 C. Ne kemi vënë tortë në furrë të nxehtë!

Pas sinjalit të finishit, hapni mbulesën e asistentit tonë të kuzhinës dhe të lënë në këtë pozicion për të ftohur byrek me çokollatë përfunduar. Postoni plotësisht në një pjatë të sheshtë.

Në furrë, ëmbëlsira e torfatit të çokollatës do të pjeket për 45-60 minuta., Gatishmëria, si zakonisht, kontrolloni me një shkop druri ose kruese dhëmbësh.

Një thikë e mprehtë e prerë në copa të pastra dhe ftoj të gjithë të ëmbël në tryezë.

Doli një tortë e tillë e bukur dhe elegante me çokollatë.

Ju bëftë mirë!

Cake me balls gjizë cottage për të gatuar lehtë. Surprizoni mysafirët tuaj një tortë me çokollatë të pazakontë me një mbushje interesante. Dhe kur ju mund të prerë një tortë të tillë për të qenë topa të dukshme gjizë. Shija është çokollatë shumë e ngopur, me një shënim të gjizë dhe kokosit.

Cottage Cheese me të ndërhyjnë me yolks vezë dhe sheqer, përzierje shumë mirë.

Shto niseshte, patate të skuqura kokosit dhe përzierje përsëri. Bosh për topa është gati.

Tani gatuaj brumin. Proteina të ndara nga yolks. Jolves mundi me gjysmën e vëllimit të sheqerit të dhënë në recetë.

Shkrini çokollatën në banjë uji dhe shtoni në brumë, kontrolloni vetëm se çokollata nuk është e nxehtë, përndryshe proteinat janë ngjitur. Shto miell të shenjtëruar, pluhur pjekje, niseshte dhe kripë. Mix gjithçka tërësisht.

Proteina të bardha me sheqer në majat në mënyrë që ata të mos bien nga enët.

Butësisht futni proteinat në brumë çokollatë dhe përzierje me disa lëvizje me një shpatull ose një pykë, por jo një mikser.

Tani ne do të mbledhim tortë. Përgatitni formën në të cilën do të piqni byrek: lubrifikoni me vaj ose kapni letrën e pjekjes. Jo topa të mëdha nga gjizë dhe të vënë në formë. Stop të ngushtë me njëri-tjetrin me një distancë të shkurtër. (Në foto bëri një distancë të madhe. Për të parë se këto janë topa, është më mirë t'i vendosni ato më dendur).

Vendosni në furrë dhe piqni 30-40 minuta në një temperaturë prej 180 gradë. Gatshme për të kontrolluar me një ndeshje ose shkop druri.

Cake gati me topa gjizë të ftohtë dhe të shërbejë në tryezë. Nga lart, byrek mund të spërkatet me çokollatë të integruar.

Ju bëftë mirë!

Byrek me çokollatë të shijshme me balls gjizë, të cilat e bëjnë atë shumë interesante dhe të pazakontë. Përgatiteni. Kjo recetë e mrekullueshme me foton e dërguar Elena Swan:

Për të dashuruar me çokollatë! Produktet janë më të thjeshta, procesi i gatimit është i lehtë, dhe topa gjizë kthehen byrek të zakonshëm në një kënaqësi të vogël. Kjo tortë është marrë gjithmonë nga të gjithë.

Struktura:

Qelqi - 200 ml, formë - Ø 22 cm

Byrek me çokollatë:

1 filxhan (me një kodër) miell gruri
1/3 filxhan pluhur kakao ose cobr (rezulton një shije të theksuar me çokollatë, nëse nuk është për ju, vendosni më pak kakao)
50 ml vaj vegjetal (pa erë)
1 filxhan sheqer
1 filxhan qumësht
1 paketë (10 gr) brumë brecking

Balls Curd:

250 g gjizë
1 tbsp. Lugë (pa rrëshqitje) niseshte misri
50 GR sheqer
40 grurë patate të skuqura

Lustër:

2 tbsp. Lugë krem \u200b\u200bkosi
2 orë. Lugë pluhur kakao (CAMER)
3 tbsp. Lugë sheqeri
50 vaj krem

Si të gatuaj byrek me çokollatë me balls gjizë Cottage:

Duke bërë topa të gjinjve. Gjizë me sheqer (e bëj atë një shtytës të thjeshtë).
Gjërat e mbeturinave të plehrave
Shtoni patatin e niseshtës dhe kokosit. Përzierje. Masa duhet të jetë e trashë.
Për të bërë madhësinë e një arre pak më pak. Topat janë formuar lehtë, por në të njëjtën kohë rezulton mjaft i dendur.
Balls Curd
Ngrohni furrën në 190 gradë.
Mix të gjithë përbërësit e thatë për brumë në një tas: miell i ndotur, pluhur pjekje, kakao, sheqer. Llokoçis dhe derdh qumësht të ngrohtë. Llokoçis përsëri. Shto vaj luledielli dhe për të përzier mirë një lëvizje në brumë për t'u bërë homogjene. Brumë është i lëngët.
Forma vë letër për pjekje, vendosni topa gjizë në të, dhe në krye të derdhjes brumë çokollatë. Forma është më e mirë për të marrë një madhësi prej 22 cm. Këtë herë kam pasur 25 cm, kështu që tortë doli më poshtë, dhe topat janë larg njëri-tjetrit. Nëse forma është 22 cm - opsioni i përsosur, tortë do të duket si një tortë dhe topat në kontekst do të duken më interesante.
Balls gjizë mbushur me test çokollatë
Piqni në një temperaturë prej 190 gradë 10 minuta, dhe pastaj zvogëloni në 180 ° C. Torta ime u pjekur 30 minuta, dhe nëse forma është 22 cm, atëherë do të duhet 40 minuta. Sigurisht, është më mirë të përqendroheni në furrën tuaj. Byrek gati për të lënë në formë para ftohjes.
Tortë me çokollatë pa vezë gati
Bëni lustër: shkrihet vaji, shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe kuzhinier në trashje. Ftohtë pak. Ky krem \u200b\u200bmund të përdoret gjithashtu për të.
Pastaj ktheni byrek me çokollatë me balls gjizë në gjellë dhe derdh krem \u200b\u200btë ngrohtë.
Byrek me çokollatë

Kjo është e gjitha, tortë është gati! Ju bëftë mirë!

P.S. Nëse ju pëlqen receta, në mënyrë që të mos humbasë enët e reja!

Juliya. Autori i recetës

Përbërës

Për brumë:

miell - 220 g;
vezë - 4 copë.;
sheqer - 120 g;
kakao - 2 Tabela. lugë;
krem gjalpë - 100 g;
krem kosi - 130 g;
soda - 0.5 Core. lugë;

Për topa gjizë:

gjizë - 200 g;
vezë - 1 pc.;
starch - 1 tabelë. lugë;
patate të skuqura kokosit - 50 g;
sheqeri - 50 g;

Për lustër çokollatë:

kefir - 50 ml;
kakao - 2 Tabela. lugë;
sheqeri - 1 tabelë. lugë;
gjalpë të butë - 70

Koha e gatimit - 2 orë.

Dalja - 8 servings.

Cottage Cheese dhe çokollatë brumë janë një kombinim i shkëlqyer. Një shembull i tillë është një çokollatë e shijshme dhe e lëngshme me çokollatë me djathë dhe qershi në Kefir. Një tjetër pjatë interesante është një tortë me çokollatë me topa të gjinjve. Një recetë hap pas hapi me foton e përshkruar më poshtë tregon në detaje se si të gatuaj atë. Kjo tortë kombinon mbushjen e dekoruar fillimisht të gjizë dhe brumë të shijshme të çokollatës. Një shije dhe një kënaqësi e këndshme i jep produktit të përgatitur me lustër në kefir.

Si të gatuaj tortë me çokollatë me balls gjizë vilë - recetë me foto hap pas hapi

Para fillimit të gatimit të tortës me çokollatë, ju duhet të përgatisni të gjitha produktet e renditura në listën e përbërësve. Produktet e qumështit janë të dëshirueshme për të marrë yndyrë: krem \u200b\u200bkosi - 20-25% yndyrë, gjizë - të paktën 9% dhe kefir - 3.2%. Ju gjithashtu mund të shtoni sheqer vanillin ose vanilje në gjizë.

Para së gjithash, ju duhet të bëni topa të gjinjve vilë. Për këtë, gjizë duhet të fshihet përmes një sitë, shtoni sheqer, vezë, patate të skuqura kokosit dhe niseshte për të. Nëse ju pëlqen kombinimi i një brumë të ëmbël çokollate dhe një shije acid të gjizë, atëherë ju mund të bëni sheqer dhe të mos shtoni. Disa patate të skuqura kokosit mund të lihen për dekorim.

Gjithkush është i hutuar tërësisht deri në formimin e një mase homogjene. Pastaj nga kjo provë gjizë ju duhet të bëni topa me një madhësi prej rreth 2-2.5 cm në diametër. Ndani ato në një pjatë të sheshtë dhe vendosni në frigorifer rreth gjysmë ore. Është e nevojshme për të bërë në mënyrë që topa të mos humbasin formën e tyre gjatë pjekjes.

Vaj i butë duhet të dalë nga frigoriferin paraprakisht, kështu që nga koha e gatimit është bërë mjaft e butë. Vezët duhet të merren me sheqer, pastaj shtoni salcë kosi dhe zbutni vajin, pas së cilës gjithçka është shumë e nxehtë.

Shosh miell dhe kakao në një përzierje të lëngshme dhe përzierje gjithçka tërësisht.

Forma është e aplikuar për letër pjekje dhe lubrifikoni formën e poshtme dhe anët me një shtresë të hollë gjalpë. Në mënyrë të barabartë decompose topa gjizë përgjatë fundit.

Aktivizoni furrën dhe vendosni temperaturën e 180 gradave në të. Butësisht derdh topa me një test të përgatitur, duke e shpërndarë atë në mënyrë të barabartë në të gjitha format.

Vendosni formën në furrë për 45 minuta. Pas pjekjes së pjekur, 10 minuta e saj ende duhet të mbajë në furrë me zjarr të fikur dhe një derë çati. Pastaj hiqni formën e furrës dhe jepni tortë për të ftohur.

Ndërsa tortë ftoh, ju mund të gatuaj lustër çokollatë. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të derdhni kefir në një tigan të vogël, derdh sheqer, kakao dhe vendosni vajin. Vendosni një tigan në një zjarr të vogël dhe, nxitje, ngrohni përzierjen në një çiban, derisa vaji dhe sheqeri të shpërndahen plotësisht.

Pas ftohjes, byrek me çokollatë me mbushje të gjinjve duhet të zhvendoset në pjatë dhe të mbuluar me krem \u200b\u200bçokollatë nga të gjitha anët. Nga lart, byrek mund të spërkaten me patate të skuqura kokosit.

Ne dëshirojmë të gjithë një oreks të këndshëm!

Butë, lëng, me një sasi minimale të miellit, coconut-çokollatë-gjizë, gatim shumë të thjeshtë, të bukur, jashtëzakonisht të shijshme - e gjithë kjo është për një pry.

Për të do të kemi nevojë:

për topa:

Gjizë (250 g);

Yolks (2 copë.);

Sheqer (50 g);

Patate të skuqura kokosit (50 g);

Niseshte (3 tbsp. Lugë pa krye).

Cottage Cheese, të gjithë përbërësit përzierje tërësisht, formojnë topa. 30-60 minuta i vënë ato në frigorifer (në mënyrë që ata të mos përhapen gjatë pjekjes).

Në këtë kohë, ne përgatisim brumin e çokollatës. Për të, të marrë:

Vezë (4 copë.);

Sheqer (30 g);

Çokollatë (50 g);

Miell (2 tbsp. Lugë);

Niseshte (2 tbsp. Lugë);

Kakao (3 tbsp. Lugë);

Sheqer vanilje (2 çanta);

Kripë dhe pluhur pjekje (në tip thikë).

Mundi një vezë shumë të mirë me sheqer dhe sheqer vanilje (pesha duhet të zbardh dhe të rritet në vëllim). Shtoni një të shkrirë (në një banjë uji ose në mikrovalë) çokollatë dhe përzieni përsëri.

Përbërësit e thatë përzihen, derdh në përzierjen e vezës me çokollatë. Përzieni mirë brumë.

Në topa të përcaktuara në formë, derdh brumë. Piqni në furrë, të nxehtë në 180 gradë, 30-40 minuta (për shkopinj të thatë).

Cake përfunduar për të derdhur çokollatë krem \u200b\u200bose çokollatë të shkrirë, ju mund të spërkat me patate të skuqura kokosit ose dekoroj në një mënyrë tjetër.

Në kuzhinë, ne zakonisht kalojmë shumë kohë personale. Pra, pse të mos bëni qëndrimin tonë më të këndshëm dhe të rehatshëm? Ne gjetëm në expanses alixpress gjëra të dobishme për kuzhinëKjo do të jetë patjetër interesante për të gjithë. Dhe ata të gjithë kushtojnë jo më shumë se 200 rubla, kështu që përveç kësaj nuk do të jetë e shtrenjtë për buxhetin tuaj.