Ku u shfaq karamele e parë. Një histori emocionuese e ëmbëlsirave ruse

Një ditë, kur motra ime dhe unë ishim ende të vogla, prindërit ishin me fat për vitin e ri në fshat. Atje shkuam në pyll me xhaxhain tonë dhe panë se karamele varet drejtë në shkurre. Ne nuk e kuptuam atëherë se kjo është një kuvertë shaka, dhe për një kohë të gjatë ishin ende të sigurt se karamele rritet në pyll.

Dhe pastaj doli se ata janë bërë në fabrika të veçantë ëmbëltore.

Dhe mësuam se kishte një kohë kur fabrikat e tilla nuk ekzistonin fare. Doli se sapo njerëzit as nuk dinin se si të bënin sheqer. Dhe ne u bëmë shumë keq për fëmijët e lashtë, sepse e kuptuam se pa sheqer karamele të shijshme nuk do të prodhonte.

Por ne u shpjeguam se karamele e parë u shfaq shumë kohë më parë, në lindje. Dhe pavarësisht nga mungesa e sheqerit, ata ishin ende të ëmbël. Sepse ata i bënë ata nga datat dhe mjaltin.

Mësuar për të bërë karamele dhe në Rusinë e lashtëAta u gatuan nga shurup me panje dhe mjaltë.

Candy, të ngjashme me modern, tashmë duke përdorur sheqer, filloi të prodhojë në shekullin XVI në Itali. Por, çuditërisht, ata u shitën vetëm në barnatore dhe ishin të destinuara ekskluzivisht për të rriturit, sepse ata u konsideruan një ilaç shumë i fortë. Dhe kjo, natyrisht, ishte e padrejtë për fëmijët.

Gradualisht, karamele me sheqer filloi të prodhonte në vende të tjera. Vetëm atje nuk u shitën në barnatore, por në ëmbëlsira, të gëzuara dhe vetë, dhe fëmijët.

një herë numëroni arakcheev Kam bërë një pritje në pallatin tim dhe dëshiroja të trajtoja mysafirin e nderit, perandorin Paul I., aq e rrallë në ato kohë me delikatesë si karamele çokollate. Dhe papritmas u zbulua se pjatë e fundit e hyrjes me ëmbëlsirat ishte plotësisht bosh. Grafiku i zemëruar u largua nga dhoma e ngrënies dhe rregulloi shërbëtorët e marrjes në pyetje. Doli se sapo pjatë u shfaq në tryezë, mysafirët fisnikë filluan të thyejnë karamele në xhepa dhe çanta. Lejoi veten të bëjë këtë edhe perandorin.

Dhe kjo ndodhi jo vetëm në pritjen midis Arakcheev. Fakti është se fabrikat për prodhimin e karamele në Rusi Në atë kohë, kishte ende nr. Por ka pasur ëmbëlsira të vogla, në të cilat punonin njerëz të talentuar, duke shpikur recetat e tyre për këto ëmbëlsira.

Pas marrjes së Arakcheev, një reklamë u shfaq në hyrje të një prej ëmbëltoreve të Shën Petersburgut: "Ëmbëlsirat tona janë kaq të mira saqë po vjedhin edhe nga tabelat e numërimit".

Fabrika e parë e ëmbëlsirave Ajo u shfaq në Rusi vetëm në mes të shekullit të nëntëmbëdhjetë. Që atëherë, mysafirët fisnikë kanë ndalur hapjen e karamele.

Në vitin 1563, Valua erdhi në mbretëreshën spanjolle të Elizabeth, për ta përgëzuar atë në ditëlindjen e tij. Darili, kryesisht bizhuteri. Por buzëqeshja e gëzimit u shfaq në fytyrën e saj vetëm kur ajo u paraqit në kutinë e çokollatës karamele italiane. Burri Elizabeth, Heinrich II, pohoi:

Duket si i dashur, ëmbëlsirat që ju pëlqen më shumë diamante.

Mbretëresha u përgjigj:

Diamantët më japin vazhdimisht, ato janë të shtrenjta, por ju mund t'i blini kudo. Dhe karamele çokollate janë kaq të rralla.

Dhe shaka:

Përveç kësaj, ata janë diamante shumë më të shijshme.

Por sot në mbarë botën, duke përfshirë edhe në Rusi, shitet aq shumë ëmbëlsira që mbretëresha spanjolle do të ishin shumë njerëz, ata zili.

Ju bëftë mirë! Hani karamele për shëndetin. Vetëm, nëse nuk doni të prishni dhëmbët, mos e doni me të vërtetë.

Historia e karamele mbulon gjeografinë e të gjithë globit. Fjala "karamele" është përkthyer nga latinishtja si "drogë e gatuar". Konfiniuesit e parë u shfaqën në Egjiptin e lashtë, ku qytetarët fisnikë gjithmonë janë dalluar nga dashuria për hulumtime të kuzhinës: pasi sheqeri nuk ishte i njohur ende, ata gatuanin ëmbëlsirat nga mjalti dhe datat, në karamele lindore bënë nga bajame dhe fiq. Në Romën e lashtë, receta për candies e arra, poppies, mjaltë dhe susam mbahen në misterin më të rreptë, dhe në Rusinë e lashtë, karamele ishte përgatitur nga shurup panje, melasë dhe mjaltë.

Kronika franceze tregon se si karamele luajti rolin e rëndësisë së shtetit në gjykatë. Në 1715, kancelari fitoi vendndodhjen e mbretit francez Louis XV, ai i paraqiti atij në mirënjohje për fjalimin e fronit të shqiptuar në parlament ... një pjatë e madhe me karamele! Megjithatë, çfarë tjetër mund të pushtonte zemrën e monarkut, i cili ishte vetëm pesë vjeç?!

Në përgjithësi, kjo delikatesë e ëmbël ishte e njohur në të gjitha shekujt midis të gjitha segmenteve të popullsisë. Vërtetë, për një kohë të gjatë nuk ishte absolutisht e disponueshme për njerëzit e zakonshëm dhe ishte privilegji i një pasurie të pasur dhe fisnike.

Karamele më të padrejta të akuzuara janë çokollata. Në shekullin XVI, në Evropë, gjatë çokollatës së Povelit, ai i atribuohet veprave të veçanta magjike dhe mjekësore. Natyrisht, pritjet nuk ishin të justifikuara dhe pastaj ai u konsiderua burimi i të gjitha problemeve. Këtu është një letër e një personi të ri për një mik: "Unë ju këshilloj që të mos keni më çokollatë. Miku im e hëngri atë gjatë shtatzënisë dhe lindi dritën e një fëmije krejtësisht të zezë".

Në fillim të shekullit XIX, madje edhe barisit më të pasur dhe më të pasur rusë, duke qenë në pritjet fajtore, u përpoqën të largoheshin në heshtje në karamele të lavdërueshme. Ajo u shpjegua nga një sjellje e tillë e turpshme thjesht: në Rusi nuk kishte fabrika ëmbëltore, dhe çdo darkë për çdo darkë darkë po përgatiste karamele në recetën e tij, e cila u mbajt në misterin më të rreptë.

Candies me mbushje luleshtrydhe konsiderohen karamele romantike. Pra, konsideroni psikologët gjermanë. Nga rruga, konsiderohet se varësia e shijes janë të varur drejtpërdrejt nga natyra e një personi: njerëzit vendimtarë, për shembull, preferojnë një mbushje qershie, të turpshme dhe kokosit kreative.

Karamele më të famshme - pralines. Pralines u shpikën në vitin 1663 dhe u përgatitën posaçërisht për ambasadorin francez në Gjermani. Praline ende mban rekordin për shitjet në Gjermani dhe Zvicër.

Sipas vlerësimit të shumë ekspertëve, karamele më të mira të çokollatës sot prodhohen në Francë dhe Zvicër.

Tre mijë vjet më parë, sheqeri nuk ishte i njohur për njerëzit, por nuk ndaloi konfritorët e parë. Baza e karamele ishte mjaltë. Në Lindjen e Mesme, datat u shtuan tek ai, në Romë, poppies dhe sesides, në Rusinë e lashtë - shurup panje dhe një melas.
Por cilat janë karamele pa çokollatë? Referencat e para ndaj fasuleve të kakaos gjenden në kohën e qytetërimit të Olmekov, i cili jetonte në 1500 pes në territorin e Meksikës. Fiset Maya dhe Aztec filluan të përdorin fruta kakao për të përgatitur një pije duke varur forcën e tij hyjnore dhe duke numëruar të shenjtë. Gorky, i trashë, me aromën e bimëve dhe erëza - ishte një çokollatë e tillë për herë të parë Christopher Columbus.
Pushtuesi spanjoll i Meksikës Fernando Cortez ishte në gjendje të tërheqë vëmendjen e duhur ndaj frutave të kakaos. Në 1519, udhëheqësi i Aztecs e trajtoi atë me një pije të ftohtë të trashë nga fasule kakao me vanilje, piper të mprehtë dhe erëza në një tas të artë. Ai u lejua të pinte ekskluzivisht burra fisnikë, shamans dhe ushtarë. Frutat kakao popullsia lokale e përdorur jo vetëm për një pije, por si një para (për shembull, një skllav mund të blihej për 100 fasule).
FOTO

Në 1527, Cortez arrin në shtëpi dhe sjell jo vetëm fasule kakao, por edhe një recetë për gatim "Chocolatl", të quajtur si Actek. Çokollata bie në shijen e fisnikërisë lokale të udhëhequr nga monarku spanjoll dhe fillon të jetë popullor në shtëpitë e njerëzve shumë të pasur. Historiani Fernandez de Oviedo-dhe-Waldes vuri në dukje se pirja e çokollatës ishte aq e shtrenjtë sa ishte duke pirë për të pirë para.
Në shekullin XVI, evropianët i atribuohen çokollatës terapeutike dhe magjike, të konsideruara si një afrodiziak i fortë.
Vite, receta për të bërë çokollatë u ndryshua: piper u zhduk prej saj, arra tokësore, mjaltë, kanellë, anise, filloi të pinte nxehtë, filloi të shtojë. Por ende mbeti një pije. Dhe vetëm në vitin 1671, kuzhinieri i Dukës së Plenisë Pranar përgatiti një ëmbëlsirë të re, origjinale për të papritur mjeshtrin e tij. Këto ishin karamele nga bajame, mjaltë dhe çokollatë. Më vonë ata filluan të quheshin Praline.
Në Francë, sipas burimeve të Kronikës, Candy ndihmoi në kancelarin për të fituar vendndodhjen e mbretit Louis XV. Pas fjalës së fronit, të folur nga mbreti, ai u paraqit me një pjatë me karamele. Ai ishte i kënaqur! Monarku i ri nuk ishte 6 vjeç.
Revolucioni i vërtetë në prodhimin e çokollatave të çokollatës ka ndodhur në shekullin XIX dhe është i lidhur me emrin e Conrad van Houden. Në 1828, ajo shpikni shtypin hidraulik që heq vajin nga fasulet e kakaos. Pluhur kakao, i cili mbeti në shtyp, nuk ishte shumë i shtrenjtë dhe ishte i tretshëm në ujë dhe qumësht. Çokollata u bë e fortë kur përzierja e gjalpë kakao, pluhur kakao dhe ujë të nxehtë. Konfects e Evropës fillojnë të kërkojnë forma për popullarën e saj.

Në 1839, bowlster gjerman ishte në gjendje për të marrë çokollatë të parë "Figura" me çokollatë me ndihmën e një forme druri prej druri nga nën xhenxhefil.
Në 1868, çokollata çokollatë çokollatë Cadbury shfaqen në Angli. Kuti karamele të lëshuara në nder të Ditës së Shën Valentinit në formën e një zemre ishin një dhuratë popullore. Inspireri ideologjik u bë konfeksione Richard Cadbury, i cili zhvilloi hartimin e kutive.
Në 1875, Zvicra Daniel Pjetri pas tetë viteve të eksperimenteve merr çokollatë të qumështit të ngurtë, duke shtuar qumësht të thatë në numrin e komponentëve. Në vetëm 4 vjet, Henri Nestle hap një fabrikë për prodhimin e çokollatave me çokollatë të lirë me një ruajtje më të gjatë. Kjo sjell Zvicrën në udhëheqësit e industrisë së çokollatës.
Konfiniuesit e Amerikës gjithashtu përpiqen të kënaqin dashamirët e karamele me çokollatë. Fabrika e parë e çokollatës amerikane themeloi Milton Hershey. Në 1894, në vend të karamelit, ai filloi të prodhonte çokollatë. Puthjet e tij ishin të paketuara në fletë të artë. Në vitin 1905, Jershi fillon prodhimin masiv të çokollatës së qumështit. Deri në vitin 1906, fabrika është një qytet komod me të gjitha infrastrukturën, ku pothuajse çdo banor është një punëtor i prodhimit të çokollatës.
Prodhimi i karamele me çokollatë me mbushje është bërë e mundur që nga viti 1912 pas shpikjes nga Belgjika Jean Neukhuse Trupat e Çokollatës.

FOTO

Në Rusi, në fillim të shekullit XIX, karamele çokollate janë ende delikatesë e hollë për të pasurit. Ka pasur raste të përsëritura të vjedhjes së ëmbëlsirave në pritjet dhe balas të ftuar. Për të shpjeguar këtë sjellje është shumë e thjeshtë: nuk kishte fabrika ëmbëltore në Rusi, çdo pastë po përgatiste karamele mbi recetën e tij, e cila u mbajt sekret.
Çokollatat e para të ëmbëlsirave shfaqen në Rusi në mes të shekullit XIX. Në vitin 1850, në Arbat në Moskë, Ferdinand Von Einem gjerman hap një seminar të vogël ku po bëjnë karamele çokollate. Tashmë deri në vitin 1914, numri i fabrikave arrin 600 në të gjithë vendin, karamele çokollate po bëhen më të arritshme. Çdo fabrikë donte të furnizonte karamele në gjykatën e madhështisë së tij perandorake, kështu që vëmendje e veçantë i ishte kushtuar cilësisë së produkteve. Candies çokollatë të asaj kohe nuk ishin vetëm të shijshme, por edhe të paketuara bukur. Pink, kuti me kadife të kuqe me fund saten, kuti me stoli Ar-deco, kallaj dhe xhami qelqi - sa më shpejt që ata nuk tërheqin vëmendjen e blerësve. Paketimi shpesh kushton më shumë karamele, dhe vizatimet në mbështjellës bëri artistët e famshëm: Alexander Benoit, Victor Vasnetsov, Emmanuel Andreev.
Arra, ëmbëlsirat, frutat, pijet alkoolike - jo një listë e plotë e karamele me çokollatë të mbushur, për të shijuar çdo gustator. Confectioners po zhvillojnë receta të reja për të na habitur, dhe etiketat e ndritshme menjëherë i kushtojnë vëmendje. Por karamele çokollate "Red Poppy", "Bear Club", "Kara-Kum", "Ketri", i njohur nga vitet para-revolucionare vazhdojnë të fitojnë popullaritet midis blerësve.

Muzeu i ëmbëlsirës ruse në rajonin e Moskës Zvenigorod është vetëm një depo e njohurive dhe objekteve të kuzhinës "të ëmbël" ruse. E cila, siç rezulton, është e mbushur me episode kurioze dhe faqe të panjohura.

Megjithatë, në muze ka sekrete. Kryesore është ekspozimi i përgatitur i "dyqanit të hutuar". Tingëllon e pazakontë? Vetëm fjala aktuale "karamele" - rrjedh nga latinishtja "meonfectum"- droga e gatuar. Kthehu në fjalorëXviii Shekulli Kjo fjalë ishte një garë mashkullore. Dhe madje edhe në kutiXIX. Një shekull ju mund të lexoni "Confect Dam's". Në radhë të parë ishte kuptimi i "Confect është një ilaç i bërë nga fruta apo bimë të gatuara". Dhe vetëm atëherë - ëmbëlsia.

Në fjalorët e sotëm, Candy është një produkt i sheqerit i përgatitur me shtimin e llojeve të ndryshme të lëndëve të para, aromatizues dhe aditivëve aromatikë. Candy na shoqëron gjatë gjithë jetës. Për shumë, ata janë "hormon" të lumturisë dhe gëzimit. Ju do ta hani dhe do të jeni më mirë në shpirt. Dhe të gjitha problemet do të shtypin.

Në përgjithësi, karamele ka një histori, shumë më tepër se sa mund të supozojmë. E kaluara e saj mbulon gjeografinë e të gjithë botës. Thuhet se karamele e parë është tre mijë vjeç. Ajo ka lindur në Egjiptin e lashtë dhe ishte një top i thjeshtë i zhveshur nga dosjet e copëtuara me imët, mjaltë dhe arra. Në lindjen e lashtë, candies bënë nga fiq, bajame, mjaltë dhe të njëjtat arra. Në Romën e lashtë, ata u rrëzuan në poppies, susam. Paraardhësit e karamele ruse kanë më shumë gjasa tutat e sotme. NËXvii Një shekull për ne nga gjuha gjermane ishte fjala - "shkurtime". Dhe kështu mbetet për shumë shekuj. Deri në të njëjtën mënyrë, një produkt i ngjashëm u quajt "bllokim i thatë Kiev". Këto pjesë të frutave janë ngjitur në mënyrë të përsëritur në shurupin e sheqerit, pothuajse para transparencës qelibare. Përmendja e parë e tij lidhet me tëXiv shekull Në Kronikat, është thënë si Princi Lituanez Yagailo çoi në tryezën e dasmës Kjo është bllokim "i thatë". Më pas, tifoz i kësaj delikatesë ishte CatherineII.. Edhe dekreti i saj i veçantë doli në mënyrë që në vjeshtë të dorëzohej në Shën Petersburg dhe shërbeu në tryezën mbretërore. Santers dhe përafërsisht pasuar nga një shembull i vetë-furnizim ushqimi. Pra, kishte zili dhe karroca me këtë ëmbëlsi nga Kievi.

Nga 1489, referencat e para për karamele të njohura. Për më shumë se 500 vjet, ky është një produkt i melasë, mjalti i pëlqen fëmijët dhe të rriturit tanë. Madhësia jonë e madhe ... Rrënja e xhenxhefilit shtoi atje, për shkak të së cilës është marrë një shije me aromë. Kur mësuan të bënin gjel sheqeri në shkop, të panjohur. Ideja është kaq e thjeshtë që, ka shumë të ngjarë, ajo ka lindur më shumë se një herë në shumë qytete. Pastaj harruar dhe erdhi përsëri. Në fillim, nuk ishte as "cocks", por "shtëpi", "ketri", "mbart". Shurup me njëlasë derdhur në një formë të veçantë, një majë e gjatë u fut në anën e tij, ai ngriti atje. Pastaj forma "u lirua" dhe Lollipop Lollipop u arrit për ne.

Për një kohë të gjatë, karamele do të ishte një pjesë e mallrave nëse jo sheqer. Përmendja e parë e saj gjithashtu i takonXIII. shekull Ai u soll si erëza, shitur shtrenjtë. Dhe në të gjitha, jo të gjithë mund ta përballonin atë. Në Rusi, për shembull, pini çaj me injeksion të sheqerit është bërë një zakon në dispozicion të publikut tëXviii shekullit. Kjo sheqer i vjetër u bë, natyrisht, nga kallami. PultI. Unë gjithashtu u përpoqa të frenoj sakramentin e huaj dhe të komandonte sheqer në Rusi. Në 1718, ai madje krijoi një dhomë të sheqerit. Megjithatë, atëherë ata bënë sheqer nga kallami i sheqerit të importit. Panxhar si një lëndë e parë filluan të përdoren shumë më vonë. Dhe fabrikat e parë të sheqerit në të vërtetë shfaqen në fillimXIX. shekullit. Pastaj punëtori të shumta të ëmbëltore të hapura në Rusi, dhe pastaj ka tashmë "prodhim masiv" industrial "të karamele.

Ata thonë, madje edhe në fillimXIX. shekulli në qytete dhe peshon në pritje të darkës, darka dhe darka u konsideruan krejtësisht jo ekzistuese, nëse disa zonjë të pasur dhe me luksoze e bëjnë një karamele nga tryeza dhe e fshehin atë në tallje. Sjellja e tillë "e turpshme" u shpjegua thjesht: karamele ishte një produkt i rrallë, joshëse. Pra, shoqëria ofron një sjellje të tillë të keqe.
Natyrisht, një shembull i cilësisë ishte ëmbëltore e oborrit perandorak. Këtu ata me të vërtetë kanë bërë produkte unike dhe "copë". Në të vërtetë, një tabelë ëmbëlsirë u shërbeu në të gjitha shtëpitë aristokratike pas darkës.
Ai u quajt "pyll sheqer". Edhe arkitekti i Rastrelit është i përfshirë në hartimin e "tabelave" të tilla, të cilat ishin në thelb piramida të plota dhe gërshërë të sheqerit. Sipas skicave të tij, u krijuan vazo, kështjella, bouquets - u krijua tërë arkitektura e "formave të vogla". Ata ishin të gjithë nga çokollata, marzipanov, mastikë, karamel.

Ne duhet të pranojmë se mjeshtrat vendas kanë arritur artet mahnitëse në prodhimin e ngjyrave karamel. Kaskadat e tërë të këtyre ëmbëlsirave zbritën nga shumë e lartë pothuajse në dysheme. Kishte pemë të zbukuruara me fruta marzipan. Luks të vërtetë. Por në fund të fundit, të mos zhduket! Kjo është arsyeja pse ajo u mor pasi pritja për të çmontuar të gjithë e saj për "hotelet mbretërore". Në buxhetin e gjykatës perandorake që nga ditët e AleksandritI. kishte një artikull të përshtatshëm për këto dhurata.

Count Slogub kujton se si në fëmijëri ai ishte duke pritur për gjyshen e tij nga këto topa. Si një karrocë e madhe iu afrua hyrjes, gjyshja lindi nga ajo. Një shërbëtor u rrit përpara shkallëve të saj, të cilat mbante dy enët e mëdha të mbushura me marzipans, krisur sheqer, gingerbits, ëmbëlsira, ëmbëlsirat. Dhe të gjitha për shkak se gjyshja pas topit, jo e zënë ngushtë, me ndihmën e fqinjëve i mbushën këto enët nga tryeza e përgjithshme dhe ishte me fat. Contever, xhepa, handbags ladies - gjithçka ishte plot me këto hotele. Dhe pastaj të gjithë në shtëpinë e Barsky - nga fëmijët dhe në kuzhinë - ata morën ëmbëlsira.

Një person tjetër i kontribuuar në industrinë e Konfat, u bë ... Thomas Edison. Një inxhinier i talentuar dukej të mos paguante ndonjë nga industritë e shumta të shkencës dhe industrisë. Confectioners kërkohet nga shpikja e letrës së mbrojtur, ende duke shërbyer për një mbështjellës karamele.

Nougat, marzipans, cupcakes dhe çokollatë candies - vetëm katër lloje të ëmbëlsirave janë prodhuar në fillim tonëXIX. shekullit. Por nga mesi i shekullit, shfaqet karamele. Hapësira e kësaj epoke ishte fabrika e Landrin. Versioni zyrtar thekson se fabrika e themeluar në 1848 Sipërmarrësi George (Georges) Landrine. Ishte atëherë ai hapi punëtoritë e tij për prodhimin e karamelit karamele në autostradën Peterhof. Më vonë në seminar filluan të prodhonin çokollatë dhe biskotë.

Megjithatë, ka një histori alternative. Në librin "Moskë dhe Moskvischi", Vladimir Gilyarovsky citon informacion në lidhje me origjinën e fjalës "Landrin", i cili i tha atij të famshme të Moskës të Philippov:

"- Megjithëse për të marrë karamele që Landrin quhet ... Kush është Landrin? Çfarë është Montpanne? Para kësaj Montpanne, njerëzit tanë francezë mësuan të bënin, vetëm i shitën ato në copa të mbështjellura në të gjitha ëmbëlsirat ... dhe pastaj Landrin është gjithashtu, fjala si e keqe, çfarë dhe është e nevojshme për tregtimin, por kjo doli shumë e thjeshtë .

Në ëmbëltore Gregory Efimovich Eliseeva, ky Montpannan punoi Kustar Fedya. Çdo mëngjes, ndodhi, ai mbart tabaka e Montpanne, "ai e bëri atë në një mënyrë të veçantë," gjysmë të bardhë dhe të kuq, pak, përveç tij, askush nuk mund ta bënte këtë, dhe në copa letre. Pas një emri, çfarë, me një hangover, ai kërceu mallrat Eliseev për të kryer.
Sheh, tabaka e mbuluar është e përgatitur. Grabed dhe shkon për t'u ofenduar. Sjell. Eliseev zgjidhur tabaka dhe bërtiti në të:
- Çfarë keni sjellë? Çfarë?..
Ai e pa Fedya se ajo harroi të përfundonte karamele në letër, kapi tabaka, vrapoi. I lodhur, u ul në tumba pranë gjimnazit të femrave ... Rymnasisters drejtuar, një, tjetri
- Sa është karamele?
Ai nuk e kupton-
- A merrni dy kopecks? Japin këmbë.
Një hryingnik është bujë ... për të, një tjetër ... ai merr para dhe e kuptoi se është fitimprurës. Pastaj ata vrapuan shumë, ata filluan tabaka dhe thonë:
- Ju vini në oborr nesër, në orën 12, për të ndryshuar ... Cili është emri juaj?
- Fedor, me emrin Landrin
Llogaritur Baryrs - është më e dobishme se Eliseev për të shitur, dhe letra është ari në zonjat. Ditën tjetër përsëri solli në gjimnaz.
- erdhi Landrine!
Filloi të tregtisë qëllimet e para, pastaj në vende, dhe atje gjithashtu hapi fabrikën. Steel Këto ëmbëlsirat quhen "Landrin" - fjala duket të jetë frëngjisht ... Landrin Po Landrin! Dhe ai vetë, fshati i Novgorodit dhe emri i fundit morën nga lumi Landra, në të cilën vlen fshati i tij ".