Mrkvové suflé (2. možnosť) Mrkvu nakrájame, osolíme, podusíme na oleji, potrieme. Potom varte, ako je popísané vyššie. Podávame s maslom.1,2 kg mrkvy, 1 mestská žemľa, 1 šálka smotany, 6 vajec, 2 polievkové lyžice. lyžice masla, 0,5 šálky kyslej smotany, 1 polievková lyžica. lyžica strúhaného syra, múka,

Čerstvé jablkové suflé (1. možnosť) Jablká upečieme, utrieme. Potom varte ako „Mandľové suflé (2. možnosť)“. Podávame so smotanou alebo mliekom 12 veľkých jabĺk, 10 vajec, 1,5 šálky cukru; cukor

Čerstvé jablkové suflé (2. možnosť) Jablká upečieme a potrieme. Potom varte ako "Marhuľové suflé". Podávajte so smotanou alebo mliekom 12 veľkých jabĺk, 6 vajec, 1 šálka cukru; cukor

Sufle zo sušených jabĺk Sušené jablká uvaríme vo vode s cukrom, scedíme a dáme na hlbokú misu vymastenú olejom. Žĺtky pomelieme s cukrom, pridáme vyšľahané bielka a touto hmotou prikryjeme jablká. Necháme v rúre zhnednúť, posypeme práškovým cukrom a vanilkou.

Mrkvové parné suflé so syrom Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nasekáme nadrobno a dusíme na oleji do mäkka. Pretrieme cez sitko. Strúhanku bieleho chleba namočíme do mlieka, vytlačíme, pretrieme cez sitko a spojíme s mrkvovým pyré, pridáme pšeničnú múku, surovú

Mrkvové suflé s tvarohom Komponenty Mrkva - 200 g Tvaroh - 100 g Mlieko - 0,5 šálky Vajce - 1 ks. Krupica – 20 g Maslo – 1 – 2 polievkové lyžice Cukor – 1 – 2 polievkové lyžice Spôsob varenia Mrkvu uvarte na sporáku do mäkka, ošúpte a pretrite

Mrkvové suflé 750 g mrkvy, 1 polievková lyžica. lyžica rozpusteného masla, 2 polievkové lyžice. lyžice múky, 300 g mlieka, 3 vajcia, petržlen, soľ, mleté ​​čierne korenie (voliteľné) Mrkvu nakrájame na kolieska a uvaríme v osolenej vode. Potom scedíme a rozdrvíme na pyré.Z múky, ghee a

Mrkvové suflé so sušenými slivkami Zloženie: mlieko - 100 ml, mrkva - 400 g, vajcia - 2 ks, mleté ​​sušienky - 160 g, sušené slivky - 150 g, cukor - 40 g, margarín - 20 g, sušienky - 20 g, smotanový olej - 40 g Mrkva sa umyje, ošúpe. Pošírovaná a roztlačená mrkva sa kombinuje so žĺtkami, mletými

Mrkvové suflé Zloženie: mrkva - 5 ks, mlieko - 1/2 šálky, vajce - 2 ks, cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice, maslo - 2 lyžice. lyžice, krupica - 4 lyžice. lyžice, voda - 1,2 hrnčeka, soľ - podľa chuti Ošúpanú a umytú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, udusíme vo vode do mäkka a

Pankreatitída. Zákerná choroba, ktorá postihuje taký malý orgán a trpí tým celé ľudské telo. Týmto orgánom je pankreas. Poskytuje enzýmy na trávenie potravy a inzulín na spracovanie cukru.

Tí, ktorí sa s týmto problémom stretli, vedia, že okrem hospitalizácie a medikamentóznej liečby je pacientovi bez problémov predpísaná špeciálna diéta. Diéta č.5p – vylučuje potraviny, ktoré zbytočne stimulujú sekréciu pankreasu. Práve tento typ výživy je najdôležitejším prvkom komplexnej liečby pankreatitídy, ktorá pomáha nezačať priebeh ochorenia do chronického štádia a vyhnúť sa exacerbáciám.

Nižšie uvedený recept poteší tých, ktorí utrpeli fázu hladu a ktorým ošetrujúci lekár predpísal diétnu výživu pri pankreatitíde. Produkty, ktoré tvoria toto jedlo, sú užitočné a niekedy jednoducho nenahraditeľné pre organizmus, ktorý potrebuje zotavenie.
Mrkva je bohatá na vitamíny, karotén a veľmi priaznivo pôsobí na pankreas. Jablká okrem iného obsahujú pektín, vlákninu – obzvlášť užitočné látky pri obnove poškodených orgánov a funkcií tráviaceho systému. Pomáhajú pri zápche aj hnačke, ktoré často znepokojujú pacientov po akútnej fáze ochorenia a po dlhšom hladovaní. Jablká obsahujú fruktózu, ktorá nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Hlavným pravidlom sú sladké odrody a najlepšie zelená farba ovocia.

Mrkvovo-jablkové parné suflé VideoRecept

Potrebné produkty na varenie:

• Mrkva - 250 gr.
• Jablká - 280 g.
• Vajcia - 40 gr.
• Maslo - 1 polievková lyžica.
• Mlieko 2,5% - 100g.
• Krupica - 50-60 gr.
• Soľ - 2 g.

Ako variť mrkvovo-jablkové parné suflé:

1. Mrkvu nakrájame na rovnako veľké kúsky a udusíme v mlieku do mäkka. Mrkva by sa mala dôkladne umyť kefou, odstrániť šupku a nakrájať na kúsky rovnakej veľkosti. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme nakrájanú mrkvu a na miernom ohni dusíme do mäkka.
2. Ošúpané a olúpané jablká spolu s mrkvou nakrájajte mixérom alebo rozomelte na mlynčeku na mäso.
3. Do výslednej hmoty pridajte krupicu, rozpustené maslo a surový žĺtok. Dobre premiešajte.
4. Surový proteín rozšľaháme, pridáme k zvyšku ingrediencií a opäť zľahka premiešame.
   Formu vymastíme maslom, dáme tam vzniknuté pyré a dusíme asi 20 minút.Na parenie suflé použite pomalý hrniec, dvojitý kotol alebo parný kúpeľ.
5. Podávame s maslom.

Obsah kalórií. Obsah živín

Ak prísne dodržiavate recept na výrobu mrkvovo-jablkového parného suflé, ktorý je napísaný vyššie, potom je známy obsah kalórií v tomto jedle a obsah základných živín.

Trochu kreativity a dokonca aj diéta sa zmení na vynikajúci dezert!

Buďte zdraví a pamätajte, že keď sa včas obrátite na lekárov o pomoc, dodržiavaním pravidiel diétnej výživy, máte každú šancu obnoviť funkciu pankreasu a vrátiť sa k normálnemu životnému štýlu.

Mrkvovo-jablkové parné suflé Videorecept:

Ingrediencie pre video recept:

• Varená mrkva - 1 ks.
• Jablko - 1 ks.
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Mlieko - 100 ml
• Vajcia - 1 ks.

Pre bábätká nie je nič lepšie ako jemné a jemné jedlo. Presne také je mrkvovo-jablkové suflé. A to všetko vďaka tomu, že je v pare. Áno, a pre malé deti - riad v dvojitom kotli je najlepšou voľbou pre doplnkové potraviny.

Mrkvovo-jablkové suflé pre dojčatá - Varenie:

Na výrobu vlastného jablkového suflé nie je potrebné kupovať drahé prísady. Koniec koncov, takáto pochúťka sa pripravuje doma pomocou jednoduchých a cenovo dostupných produktov.

Zvlášť treba poznamenať, že jablkové suflé je nielen veľmi chutné, ale aj celkom zdravé. V tomto smere odporúčame pripraviť ju vašim deťom ako raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Lahodné a jemné jablkové suflé: recept

Kúpiť hotové suflé v obchode je také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Ale takáto pochúťka nie vždy spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky. Preto skúsení odborníci v kulinárskom biznise odporúčajú robiť to doma. Navyše na prípravu tohto dezertu nemusíte byť skvelý šéfkuchár.

Aby ste si mohli vyrobiť jablkové suflé sami, musíte si vopred pripraviť také komponenty, ako sú:

Spracovanie sladkého jablka

Pred prípravou jablkového suflé doma by sa mali dôkladne umyť v horúcej vode, potom nakrájať na štvrtiny a odstrániť krabicu na semená s tvrdými prvkami. Potom je potrebné ovocie rozložiť do hlbokej formy, naliať ½ šálky vody a poslať do rúry. na strednom ohni, kým nie sú úplne mäkké.

Po príprave ovocia ich vyberte z rúry a mierne ochlaďte pri izbovej teplote. Potom sa musia rozdrviť na pyré pomocou mixéra a potom pridať jemný cukor a dobre premiešať.

Vytvarujeme dezert a dáme piecť do rúry

Jablkové sufle v rúre sa veľmi dlho nepečie. Ale predtým, ako sa takáto pochúťka umiestni do kuchynského zariadenia, musí byť správne formovaná. Aby ste to urobili, musíte ich ochladiť a potom ich poraziť do stojacej silnej peny pomocou mixéra. Potom sa musí produkt vložiť a dobre premiešať. Ďalej by ste si mali vziať niekoľko hlbokých foriem (vo forme pohárov) a veľkoryso ich namazať prírodným maslom. Aby bolo sufle z jabĺk uspokojivejšie a výživnejšie, je potrebné na spodok každej pripravenej misky vložiť rozbité kúsky. Na konci je potrebné formy naplniť jablkovo-bielkovinovou hmotou a ihneď poslať do rúry.

Funkcie varenia

Ak sa rozhodnete urobiť jablkové suflé v bežnej miske, mali by byť z nejakého dôvodu odoslané do rúry, ale vložené do vodného kúpeľa. To vám umožní urobiť veľmi chutný a jemný dezert a zároveň zachovať formy bez toho, aby ste ich poškodili.

Je žiaduce piecť túto pochúťku 12-15 minút pri teplote 205 stupňov. Po uplynutí uvedeného času by sa mala rúra vypnúť a dezert by mal byť ponechaný za zatvorenými dvierkami ďalších 5-6 minút.

Správne podávanie lahodnej pochúťky na stôl

Keď je sladké jablkové suflé pripravené, musí sa odstrániť a mierne vychladnúť. Ďalej sa vyžaduje, aby bol dezert predložený domácnosti spolu s malou lyžičkou. Okrem toho by pochúťka mala byť ešte teplá. Ak sa dobre pohybuje od stien misky, je lepšie ju položiť na tanierik a ostro otáčať riad hore nohami.

Príprava vitamínového suflé z mrkvy a jabĺk

Prezentovaný dezert môže byť vyrobený rôznymi spôsobmi as použitím rôznych prísad. Vyššie sme vám povedali, ako uvariť lahodnú domácu pochúťku v rúre. V tej istej časti článku sme sa rozhodli predstaviť vám mrkvu a jablká vyrobené v pomalom hrnci. Aby sme to dosiahli, možno budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• mrkva čo najšťavnatejšia a čerstvá - asi 350 g;
• veľké sladké jablko - 1 ks;
• čerstvá kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 60 ml;
• krupica - asi 30 g;
• stredné dedinské vajce - 1 ks;
• prírodné maslo - pár dezertných lyžíc;
• jemný granulovaný cukor - ½ veľkej lyžice;
• stredne veľká kuchynská soľ - použitie podľa uváženia.

Spracovanie prísad

Mrkvovo-jablkové suflé v pomalom hrnci sa upečie pomerne rýchlo. Ale predtým, ako vytvoríte takúto pochúťku a podrobíte ju tepelnému spracovaniu, mali by ste pripraviť všetky potrebné prísady. Najprv musíte olúpať mrkvu a jablko a potom zbaviť ovocie krabice so semenami. Potom musíte ingrediencie nastrúhať na malom strúhadle a dobre ich premiešať.

Príprava zvyšných ingrediencií

Aby bola jemná a chutná, mali by ste do nej určite pridať hustú kyslú smotanu s vysokým obsahom tuku. Tiež recept na túto pochúťku vyžaduje použitie kuracieho vajca. Musí sa rozdeliť na bielkoviny a žĺtky a potom do poslednej zložky pridať jemný cukor a lyžicou rozdrviť bielko. Čo sa týka prvej ingrediencie, treba ju ochladiť a následne ručným šľahačom vyšľahať do silnej peny.

Tvorba dezertov a proces pečenia

Takáto vitamínová pochúťka sa tvorí pomerne rýchlo. Najprv musíte do zmesi jablko-mrkva naliať kyslú smotanu a potom pridať žĺtok rozdrvený kryštálovým cukrom. Po zmiešaní zložiek by sa k nim mal presunúť aj proteín šľahaný v samostatnej miske. V dôsledku toho by ste mali získať mäkkú a jemnú hmotu jasne oranžovej farby.

Na pečenie zmiešaného základu v pomalom hrnci musí byť misa kuchynského zariadenia dobre namazaná prírodným maslom. Potom vložte všetko suflé do nádoby a ihneď ju zakryte vekom. V tejto forme by sa mal dezert piecť v programe s rovnakým názvom 20-27 minút. Počas tejto doby by mal dezert chytiť, stať sa jemným a veľmi chutným.

Správne podávanie mrkvovej pochúťky na stôl

Na raňajky alebo na popoludňajšie občerstvenie je žiaduce prezentovať suflé z mrkvy a jabĺk. V tomto prípade by mal byť dezert mierne teplý. Odporúča sa vybrať ho z misky multivarkára veľkou lyžicou. Domáce dobroty môžeme navyše ochutiť kúskom masla a posypať mletou škoricou.

Ďalšie možnosti výroby mrkvovo-jablkového suflé

Ak nemáte pomalý sporák, môžete v rúre upiecť jasne oranžový dezert. K tomu použite hlboké misky alebo formy na muffiny, muffiny. Musia byť namazané čerstvým maslom a potom sa zmiešaný základ rozdelí. Potom je potrebné výrobky piecť pri teplote 205 stupňov asi ¼ hodiny alebo o niečo dlhšie.

Ak z nejakého dôvodu nechcete robiť ovocné alebo zeleninové suflé v pomalom sporáku alebo rúre, na záchranu príde obyčajná mikrovlnná rúra. Ako urobiť domáci dezert s týmto kuchynským zariadením, zvážte práve teraz.

Základ pre takýto dezert môžete pripraviť podľa prvého alebo druhého receptu. Ale aby sa dobre piekol v mikrovlnnej rúre, budete musieť pripraviť sklenené alebo keramické misky (prvá možnosť je lepšia). Musia byť veľkoryso namazané akýmkoľvek kuchynským olejom a potom položte vopred pripravenú základňu. Po vložení naplnenej formy je potrebné piecť pri maximálnej rýchlosti asi 3-5 minút. Zároveň je potrebné zariadenie pravidelne otvárať a sledovať, ako prebieha tepelná úprava ovocných alebo zeleninových pochúťok. Jeho pripravenosť je ľahko určená vzhľadom. Suflé by malo trochu vyschnúť a chytiť, aby sa dalo jesť lyžičkou. Treba mať na pamäti, že po ochladení sa dezert stane ešte pružnejším.

Zhrnutie

Teraz už viete, ako pripraviť ovocné alebo zeleninové suflé. Je potrebné predložiť takúto domácu pochúťku na stôl v teplom stave, s horúcim čajom alebo bez neho. Dobrú chuť!