Najlepšie reštaurácie vo Viedni rakúska kuchyňa. viedenské reštaurácie

Rakúska kuchyňa je mimoriadne neobvyklá v tom, že počas svojej histórie absorbovala národné jedlá z rôznych regiónov Rakúsko-Uhorska, transformovala ich, priniesla niečo svoje. Preto vie Viedeň svojimi variáciami niektorých známych jedál prekvapiť aj tých, ktorí sú už presýtení európskou kuchyňou. Povieme vám, kde sa najesť vo Viedni môže byť elegantné a relatívne lacné.

Najprv považujeme za potrebné urobiť si krátku prehliadku rakúskej kuchyne. Ak ste tieto jedlá ešte nevyskúšali, berte do úvahy, že ste vo Viedni vôbec neboli:

Charakteristickými jedlami reštaurácie sú práve tafelspitz a rezeň. Reštaurácia je taká hrdá na to, aké je chutné, že dokonca svoje recepty zverejnila na svojej webovej stránke, takže keď sa vrátite domov, budete mať príležitosť reprodukovať ten istý večer v reštaurácii Plachutta. V reštaurácii sa dokonca predávajú kuchárske knihy o rakúskej kuchyni.

Adresa: Wollzeile 38, 1010 Wien, Rakúsko (vo Viedni sú ďalšie 2 reštaurácie z rovnakého reťazca)

Ako sa tam dostať: Stanica metra Stubentor alebo Wien Mitte (oranžová linka), vlaková stanica Wien Mitte, električka 2 na zastávku Stubentor

Pracovný čas: denne od 11:30 do 00:00

Zur alten kaisermuhle

Táto reštaurácia, otvorená v roku 1893 na brehu starého Dunaja, šikovným spôsobom harmonicky spája rakúsku, taliansku a španielsku kuchyňu.

Reštaurácia Zur Alten Kaisermuhle sa vyznačuje používaním vzácnych surovín z prísne vymedzených oblastí v jedlách. Červená paprika – výhradne z Galície, Španielsko; pstruh z Molna v Rakúsku a Friuli-Venezia Giulia v Taliansku; a nórsky losos podávaný hosťom sa chová vo fjordoch v nórskom Larviku. Dokonca aj zmrzlinu sem vozia z Talianska.

Hlavným vrcholom je atmosféra. V lete, keď je teplo, si môžete posedieť na letnej terase a obdivovať výhľad na Dunaj.

Rosenberger

Rosenberger je sieť podnikov a väčšina z nich sú reštaurácie pri ceste, ale ich reštaurácia v hlavnom meste je práve miestom, kde sa môžete vo Viedni najesť nielen lacno, ale aj veľmi chutne.

Vienna Rosenberger je samoobslužná bufetová reštaurácia. Je tu nepredstaviteľné množstvo jedál a kuchyňa je tu medzinárodná, nie výlučne rakúska.

Ak hľadáte lacné miesto na jedenie vo Viedni, mali by ste sem prísť - tu je to už na reštauráciu v samom centre pomerne lacné a z času na čas narazíte na veľmi výhodné ponuky.

Adresa: Maysedergasse 2, 1010 Viedeň, Rakúsko (2 minúty chôdze od Albertiny a Viedenskej opery)

Ako sa tam dostať

Pracovný čas: denne od 8:00 do 22:00

Lubin

Chorvátsku reštauráciu Lubin musíte vidieť, ak ste ubytovaní v oblasti Landstrasse (03) a máte radi chutné ryby. Sami sme si to vybrali úplnou náhodou, keď sme sa žltým googlovačom túlali po mape oblasti a hľadali miesto, kde by sme si mohli spríjemniť sparný augustový večer vo Viedni, a dostali sme sa rovno k veci.

Lubin sa nachádza v odľahlom kúte 5 minút chôdze od hlučnej centrálnej ulice okresu - ul. Landstrasse preto pri stolovaní na otvorenej terase návštevníkov nerozptyľuje vychutnávanie jedla a vína.

Hneď vedľa reštaurácie sa nachádza predajňa rýb Lubin, kde je toho naozaj veľa - od filé z čerstvého tuniaka až po škorpióny.

Adresa: Hainburger Str. 48, 1030 Viedeň, Rakúsko

Ako sa tam dostať: Stanica metra Kardinal-Nagl-Platz (oranžová linka)

Pracovný čas: denne od 11:30 do 15:00 a od 17:00 do 00:00 (nedeľa do 23:00)

Ak v Rusku stále nemáme silnú tradíciu nechávať určité percento sprepitného, ​​tak v zahraničí buďte na to pripravení. V mnohých rakúskych reštauráciách je obsluha zahrnutá v účte ako povinný príplatok – nejde o podvádzanie, ani „vykrádanie“ či aroganciu – pre miestnu kultúru je to úplne normálne. Len sa pripravte, že za dobrú službu zaplatíte 5-10 € navyše.

Kaviarne a cukrárne

Kde jesť jablkovú štrúdľu vo Viedni? Kde je najlepšie vyskúšať sacherovu tortu? Kde je najchutnejšia linecká torta? Každý turista vám odporučí iné miesto, ale odporúčame začať týmito.

Kaviareň Sacher

Cafe Sacher sa nachádza v rovnomennom hoteli v centre Viedne, priamo oproti budove Viedenskej opery - ešte vhodnejšie miesto na jedenie národného rakúskeho dezertu vo Viedni si ani neviete predstaviť.

Samotný hotel otvoril Eduard Sacher, syn Franza Sachera, toho istého cukrára. V roku 1892, po smrti Edwarda, v podnikaní pokračovala jeho vdova Anna Sacher. Ale o 42 rokov neskôr bol hotel vyhlásený za konkurz.

Počas svojej existencie sa hotel aj kaviareň stali natoľko ikonickým miestom, že aj po všetkých vojenských a diplomatických ťažkostiach sa rodine Gürtlerov, ktorá dnes podnik vedie, podarilo ľahko vrátiť obľubu miestu, kde sa zdržiavajú najznámejší diplomati. dnes a ochutnať legendu rakúskej kuchyne tisíce turistov v autentickej luxusnej atmosfére.

Ceny sú tu v priemere 2x vyššie ako v menej známych kaviarňach.

Adresa: Philharmoniker Str. 4, 1010 Viedeň, Rakúsko

Ako sa tam dostať: Stanica metra Karlsplatz (červené, zelené, fialové linky), električky 1 a 2 na Kärntner Ring. Oper

Pracovný čas: denne od 8:00 do 00:00

Konzert Café Schwarzenberg

Kde je v Rakúsku bez klasickej hudby? To isté si teda myslia aj majitelia tejto kaviarne, otvorenej v roku 1860. Preto tu vo štvrtok a piatok od 19:30 do 23:00 a v sobotu a nedeľu od 17:00 do 20:30 hrajú na klavíri a husliach hudobníci Dida & Ernst.

Adresa: Kärntner Ring 17, 1010 Viedeň, Rakúsko

Ako sa tam dostať: električky 2 a 71 na Schwarzenbergplatz, metro Karlsplatz (červené, fialové, zelené linky)

Pracovný čas: Po-Pia od 7:30 do 24:00 hod., So-Ne od 8:30 do 24:00 hod.

CaffèCouture

A toto miesto určite osloví milovníkov kávy. Je pre skutočných snobov, ktorí sa nedajú kúpiť za autentické prostredie a bohatú históriu starých viedenských kaviarní.

CaffèCouture je samoobslužná kaviareň a interiér podniku možno len ťažko porovnávať s nejakým historickým miestom. Ale o to lepšie, že povesť kaviarne stojí práve na kvalite kávy, ktorú pravidelne hneď po zbere nakupujú od drobných farmárov.

Upozorňujeme, že vo vnútri je veľmi málo miest a večer tu môže byť veľmi plno, takže možno budete musieť stáť v rade.

Adresa: Freyung 2, 1010 Viedeň, Rakúsko

Ako sa tam dostať: Stanica metra Herrengasse (oranžová linka)

Pracovný čas: pondelok - piatok od 8:00 do 17:00, sobota od 10:00 do 17:00

V tejto cukrárni môžete nielen ochutnať výbornú jablkovú štrúdľu či Sachertorte (a sú tu naozaj skvelé), ale dopriať si aj najrôznejšie sladkosti a čokoládky, ktoré sa mimochodom stanú skvelým darčekom pre každého vyberavého. chuť na sladké.

V celej Viedni sú bežné cukrárne Aida - skvelé miesto, kde sa vo Viedni najesť lacno a bez davov turistov. Jednak si môžete kúpiť sladkosti so sebou.

Ak máte záujem o rakúsku národnú kuchyňu a viedenské jedlá, vyskúšajte „ľudové“ jedlo „Wienerschnitzel“. Najlepší výkon a pravý viedenský rezeň musí byť teľacina vo Figlmuller na Backerstrasse v centre mesta. Figlmüller podáva také obrovské rezne, že si pokojne objednáte jednu porciu pre dvoch. Tu je webová stránka reštaurácie.

Nepremeškajte ani šancu ochutnať tafelspitz alebo koniec stola. Toto je doslovný preklad obľúbeného jedla jedného z najznámejších rakúskych cisárov Františka Jozefa, známeho skôr ako „manžel krásnej Sissi“. Podávajú to. Je to teľacie mäso plávajúce v lahodnom vývare. Zobrazí sa vám mapa menu, kde si môžete vybrať kúsky, ktoré chcete ochutnať: jazyk, sviečková atď. Pokojne požiadajte čašníka, aby priniesol jednu porciu a dva taniere. Prinesú vám kastról, v ktorom plávajú lahodné kúsky teľacieho mäsa. Jedna porcia je celkom dosť pre dvoch ľudí, dokonca aj veľmi hladných. Vyberte si reštauráciu Plachutta na Wollzeile.

Pivovary

Chceli by ste si vychutnať rakúske živé pivo? Pozrite si tieto dva pivovary:

Salm Broy sa nachádza vedľa Národnej galérie Belvedere. A v „7 Stern“ vás budete môcť zoznámiť s tajomstvami prípravy tohto nápoja.

Ďalší dobrý pivovar je na Schrankgasse 2.

Ak si chcete vychutnať pivo vo výlučne rakúskom prostredí, môžete sa pozrieť na:

Johannesgasse 12, 1010 Wien alebo Steindlgasse 4, 1010 Wien

Heurige

Ak ste znalcom mladého vína, určite navštívte známe viedenské heurige (Austr. Heuriger, heurige alebo heuriger - reštaurácie, kde sa podáva mladé rakúske víno). V týchto reštauráciách sa podáva výlučne víno. Predjedlo sa zvyčajne odoberá z bufetu: paštéty (Aufstrich) na natieranie na bravčovú masť, pečeň a syr - Liptauer Kase; šaláty, rôzne mäsové jedlá a určite Blunzen. Heurige sa zvyčajne otvára po 16:00 a funguje len 300 dní v roku. Borovicový konár nad vchodmi signalizuje okoloidúcim - už sa tu lejú (ústav je otvorený). Fľaša vína stojí od 4 do 18 eur.

• na Haarhof 1,
• na Sonnenfelsgasse 3,
• na Augustinerstrasse 1.

Skutoční znalci však radia piť mladé víno nie v starom meste, ale na periférii, vedľa viníc a polí. Najznámejšou vinárskou oblasťou vo Viedni je samozrejme Grinzing, ktorý sa nachádza na severnom okraji mesta. Ak chcete zažiť skutočnú atmosféru vidieckeho Rakúska, zažiť príchuť ľudového Heurige, určite by ste mali zájsť do Grinzigu (po električkovej trase 38). Menej známe, no o nič menej malebné štvrte Nussdorf a Heiligenstadt.

Pozrite si aj adresu najbližšej vinárne alebo vinárstva:

Meinl's Weinbar
Graben 19
1010 Viedeň
www.meinlamgraben.at

Spezerei
Karmeliterplatz 2
1020 Viedeň
www.spezerei.at

Unger a Klein
Gölsdorfgasse 2
1010 Viedeň
www.ungerundklein.at

Villon
Habsburgergasse 4
1010 Viedeň
www.villon.at

Vis-á-Vis
Wollzeile 5
1010 Viedeň
www.weibel.at

Bar Wein & Co
Naschmarkt
Getreidemarkt 1 / Linke Wienzeile
1060 Viedeň
www.weinco.at

Bar Wein & Co
Stephansplatz
Jasomirgottstraße 3-5
1010 Viedeň
www.weinco.at

Viedeň
Lichtenfelsgasse 3
1010 Viedeň
www.wieno.info

Zum schwarzen kameel
Bognergasse 5
1010 Viedeň
www.kameel.at

Eulennest
Operngasse 30
1040 Viedeň
www.eulennest.at

Kulinarium 7
Sigmundsgasse / Siebensterngasse
1070 Viedeň
www.kulinarium7.at

Čas vína
Zollergasse 5
1070 Viedeň
www.winetime.at

Eulennest
Laudongasse 57
1080 Viedeň
www.eulennest.at

Rakúsky gastronomický slovník

Na záver uvediem krátky slovník, ktorý vám pomôže orientovať sa v rakúskych jedálnych lístkoch:

Die Speisekarte - menu
Vorspeise - predjedlo
Hauptspeisen – hlavné jedlá
Weine – víno
Šalát - šalát
Nachspeise - dezert
Bier – pivo

Hausgemachte – domov

Fleisch - mäso
Terrine von der Weidegansleber – „tanier“ s husacou pečeňou
Kalter Aufschnitt - údeniny
Schinken garniert - šunka s oblohou
Schwein - bravčové mäso
Schweinbraten - pečené bravčové mäso
Spanferkel - dojča
Rostbeef - pečené hovädzie mäso
Entenbruestchen – kačacie prsia
Wiener Schnitzel vom Kalb - viedenský teľací rezeň
Lammrucken - jahňací chrbát
Beiriedschnitte - sviečková (das Beiried - rakúsky dialekt)
Rindfleisch - hovädzie mäso
Kalb – teľacie mäso
Hirsch – zverina
Reh - srnčia zver

Gemuse - zelenina
Erdapfel - zemiaky
Vogerlsalat - druh šalátu
Kurbiskraut - kapusta s tekvicovým olejom
Ingwerrotkraut - perníková červená kapusta
Kyslá kapusta — kyslá kapusta

Fisch - Ryba
Stor - jeseter
Stor vom Bratrost - grilovaný jeseter
Knuspriger Karpfen - obalované kapry
Sleď – sleď
Lachs - losos
Lachstartar auf Rucola - tatarák z lososa na šaláte

Suppen - polievky
Nudel - ako vaječné rezance (obloha)
Leberknodelsuppe - polievka s pečeňovými fašírkami
Pfannkuchensuppe - palacinková polievka
Griessklosschensuppe - polievka s krupicovými haluškami

Wurst - klobása
Wurstsalat - klobásový šalát
Leberkase - druh klobásy
Kasspatzle - cestovinový pokrm so syrom a opraženou cibuľkou
Wurst, wurstchen - klobása, klobása

Geflugel - vták
Pute - moriak
Gebratener Truthahn mit Garnierung - pečený moriak s oblohou
Gebratenes Huhn - vyprážané kura

Dezert - Dezert
Kuchen - koláč
Pfannkuchen - palacinky
Schokoladekuchen - čokoládová torta
Tortchen - koláče
Knusperhauschen - perníková chalúpka
Brotchen - buchta
Gluhwein - varené víno
Apfelstrudel - jablková štrúdľa, dezert
Topfenstrudel - tvarohová štrúdľa, dezert, lahodný najmä s vanilkovou omáčkou

KDE SI MÔŽEM VO VIEDNI RAŇAJOVAŤ?
V nasledujúcich kaviarňach môžete bezpečne začať svoj turistický deň
http://www.dermann.at/
http://www.ankerbrot.at/
Napríklad pekáreň Anker ponúka výdatné a lacné raňajky denne až do 12:00
Raňajky - 3,80 EUR
To zahŕňa nasledovné:

2. pohár pomarančového džúsu
3.dve chrumkavé žemle podľa vlastného výberu
4.päť kusov alebo klobása alebo syr
5. jedna porcia „hobliny“ na chlebe: maslo alebo marmeláda alebo nutela alebo čerstvá tvarohová pasta
6. Jedna porcia zeleniny a vajíčka: vajce uvarené natvrdo a paprika
Chrumkavé raňajky - 3,60 EUR
To zahŕňa nasledovné:
1. Horúci nápoj podľa vlastného výberu
2. Porcia zdravia a vitamínov: müsli s bio jogurtom 125 g alebo mliekom 125 g
Viedenské raňajky - 3, 50 EUR
To zahŕňa nasledovné:
1. Horúci nápoj podľa vlastného výberu
2.dve chrumkavé žemle podľa vlastného výberu
3. dve porcie "holenia" na chlebe: maslo alebo marmeláda alebo nutela alebo čerstvá tvarohová pasta

Užite si začiatok turistického dňa vo Viedni!

Cestovateľský asistent zostavil zoznam najzaujímavejších a najkvalitnejších reštaurácií vo Viedni, pričom analyzoval recenzie miestnych obyvateľov, turistov, patrónov a gurmánov.

Chceme vás hneď upozorniť, že cenové kritérium tu má malú váhu, pretože hlavnou vecou pri hodnotení každej reštaurácie je chuť a kvalita podávaných jedál, ich čerstvosť, obsluha a srdečnosť personálu, pohodlné podmienky na oddych. Vyberte si, ktorú z viedenských reštaurácií máte najradšej.

Najlepšie viedenské reštaurácie

Reštaurácia Plachutta

1. Adresa: Auhofstraße 1, 1130 Viedeň, Rakúsko, tel. +43 1 877 70 87 0
2. Miesto: Hietzing
3. Ceny: obedový set od 40 €
4. Otváracie hodiny: denne od 11:30 do 24:00. ...

Plachutta Wollzeile

1. Štýl: Najlepšie jedlá z vareného hovädzieho mäsa (nemecky – Tafelspitz)
2. Adresa: Wollzeile 381010 Viedeň, tel. 01/512 15 77
3. Otváracie hodiny: 11.30-24.00, kuchyňa je otvorená do 23.15.

Plachutta Nussdorfová

1. Štýl: Najlepšie jedlá z vareného hovädzieho mäsa (nemecky – Tafelspitz)
2. Adresa: Heiligenstädterstraße 1791190 Viedeň, tel. 01/370 41 25
3. Otváracie hodiny: 11:30-24:00.

Gasthaus zur Oper Plachutta

1. Štýl: moderná viedenská kuchyňa
2. Adresa: Walfischgasse 5-71010 Viedeň, tel. 01/51 222 51
3. Ceny: od 4 do 20 eur.
4. Otváracie hodiny: 11.00-00.30, kuchyňa je otvorená do 23.15. ...

Grünspan Plachutta

1. Štýl: moderná pivná reštaurácia
2. Adresa: Ottakringer Straße 266, 1160 Viedeň, tel. 01/480 57 30
3. Otváracie hodiny: denne, 9.30-00.30, kuchyňa je otvorená do 23.00.
4. Cena: od 4 do 18 eur. ...

Cestoviny Mario - Gril - Bar Plachutta

1. Štýl: Stredomorská (talianska) kuchyňa
2. Adresa: Lainzer Straße 21130 Viedeň, tel. 01/876 90 90.
3. Pracovná doba: 8.00-00.30, kuchyňa je otvorená do 23.00; raňajky: (pondelok-piatok) - 8.00-10.30; Sobota, nedeľa, sviatky - 8.00 - 11.00 hod.
4. Cena: od 5 do 20 eur, raňajky - 13 eur. ...

Kaviareň Hawelka Viedeň

1. Štýl: na stretnutia novinárov a umelcov
2. Adresa: Dorotheergasse 6, 1. obvod Viedeň 1010, Rakúsko, tel. +43 1 5128230
3. Lokalita: centrum mesta
4. Otváracie hodiny: denne, od 8:00 do 02:00 v noci. ...

Experimentálna sushi reštaurácia Bodky

1. Štýl: štýlová viedenská sushi reštaurácia
2. Adresa: Mariahilfstrasse 103, 1060 Viedeň, Rakúsko, tel. +43 1 920 99 80
3. Miesto: 6. štvrťrok
4. Cena: od 10 do 29 eur.
5. Pracovná doba: pondelok-streda 12:00 - 01:00 v noci, štvrtok - sobota 12:00 - 2:00, nedeľa 17:00 - 00:00. ...

Reštaurácia Edlmoser

1. Štýl: Nádherná viedenská vínna pivnica
2. Adresa: Maurer Lange Gasse 123, Viedeň Rakúsko, tel. +43 1 889 8680
3. Miesto: 23. štvrťrok
4. Otváracie hodiny: od 14:30 do 23:00.
5. Ceny: od 10 do 20 eur. ...

Reštaurácia Fabios Viedeň

1. Štýl: navštevujú ho celebrity z celého sveta
2. Adresa: Tuchlauben 6, 1010 Innere Stadt, Viedeň, tel. +43 1 532 22 22
3. Miesto: Innere Stadt
4. Cena: od 25 do 40 eur
5. Pracovná doba: 9:00 - 01:00, raňajky 9:00 - 13:00, kuchyňa je otvorená do 23:00. ...

Reštaurácia Figlmueller

1. Štýl: najväčší rezeň vo Viedni
2. Adresa: Wollzeile 5, 1010 Innere Stadt, Viedeň, tel. +43 1 512 61 77
3. Miesto: Innere Stadt
4. Ceny: 25 eur. ...

Reštaurácia Hanner (Relais Châteaux Hanner) Viedeň

1. Štýl: dynamická a mimoriadna kuchyňa
2. Adresa: Mayerling 1, 2534 Alland, Rakúsko, tel. +43 2258 23 78
3. Miesto: Mayerling
4. Cena: 98 € - 5 chodové degustačné menu; 128 € - 8-chodové testovacie menu, 4-chodové business menu - 122 €, 6-chodové menu - 146 €.
5. Otváracie hodiny: v zime od novembra do marca - pondelok, štvrtok a piatok 19:00-21:30. sobota -12:00-13:30, 19:00-21:30, nedeľa 12:00-21:00, jarno-letné obdobie: pondelok-sobota 12:00-13:30, 19:00-21:30; Nedeľa a sviatky 12:00 - 21:30. ...

Reštaurácia Kim kocht Viedeň

1. Štýl: Zdravá regionálna ázijská kuchyňa
2. Adresa: Merkur Hoher Markt, Hoher Markt 12, 1010 Viedeň, tel. +43 01 319 02 42
3. Miesto: 9. obvod
4. Cena: hlavné jedlo - 7-10 €; dvojchodový obedový set - 19 €; 3 kurzy - 38 €; 5 chodov - 67 €
5. Pracovná doba: pondelok-piatok 11.00-23.00, sobota 11.00-18.00, nedeľa - zatvorené. ...

Reštaurácia Landgasthaus Stockerwirt

1. Štýl: tradičná rakúska kuchyňa
2. Adresa: Hauptstraße 36, 2392 Sulz im Wienerwald, Rakúsko, tel. + 43 2238/82590
3. Miesto: Wienerwald
4. Ceny: 17 € - výber z troch chodov; 12 € - dva hlavné jedlá
5. Otváracie hodiny: denne 11:30-24:00. ...

1. Štýl: miestna rakúska kuchyňa
2. Adresa: Stubenring 5, 1010 Innere Stadt, Viedeň, tel. +43 1 714 01 21
3. Miesto: Innere Stadt
4. Ceny: od 8 do 18 eur.
5. Pracovná doba: 10:00-01:00, denne.

Ilona Stuberl Restaurant je malá maďarská reštaurácia nachádzajúca sa v historickom centre Viedne, v srdci Starého Mesta.

Ilona Stuberl je rodinná firma manželov Ilony a Michaela Somlaiovcov z Maďarska. Reštaurácia bola založená v roku 1957 a počas svojej viac ako polstoročnej histórie si získala množstvo priaznivcov. Ilona Stuberl je skutočne pokojné a útulné miesto, ako stvorené na obchodnú večeru alebo relax pri šálke kávy. V lete sú stoly prestreté na tienistej terase, odkiaľ môžete bez toho, aby ste vstali zo stoličky, obdivovať výhľad na starú Viedeň.

Všetky jedlá v Ilone Stuberl sú pripravované podľa tradičných maďarských receptúr - ukazuje sa, že sú veľmi chutné. Menu je mimoriadne pohodlné a jednoduché, je k dispozícii v ôsmich jazykoch vrátane ruštiny. Čašníci sú veľmi zdvorilí a zdvorilí, ako sa na útulnú rodinnú reštauráciu patrí.

Reštaurácia Futterboden

Reštaurácia Futterboden je malá rodinná reštaurácia, ktorá ponúka tradičnú rakúsku kuchyňu. Futterboden leží juhozápadne od centra Viedne a je veľmi obľúbený u miestnych gurmánov.

Futterboden je rodinný podnik v súkromnom vlastníctve a vzhľadom má ďaleko od pompéznych reštaurácií v centre mesta. Napriek tomu Futterboden láka návštevníkov svojou ohromujúcou útulnosťou a skutočne chutným jedlom. Jedálny lístok je tu veľmi rôznorodý, no treba si uvedomiť, že názvy jedál nie sú duplicitné v angličtine, čo môže zahraničným turistom spôsobiť ťažkosti.

Taktiež reštaurácia Futterboden ponúka širokú škálu služieb pre organizovanie súkromných akcií a večierkov. Reštaurácia sa dá ľahko prenajať na celý večer a je relatívne lacná. Treba však mať na pamäti, že Futterboden je pomerne populárny, takže je lepšie riešiť takéto problémy vopred.

Reštaurácia Griechenbeisl

Reštaurácia Griechenbeisl sa nachádza vo Viedni a doslovne sa prekladá ako „grécka krčma“. Je to jedna z najstarších prevádzok, ktorá sa nachádza v starej časti mesta - v blízkosti ulice Fleischmarkt.

Pri vchode je pamätná tabuľa, ktorá hovorí, že prvá zmienka o reštaurácii Griechenbeisl sa vyskytuje v kronikách z roku 1500. Aby ste sa dostali do starého zariadenia, musíte zísť do suterénu s veľkým množstvom chodieb, klenutých miestností, zostupov a výstupov. Všetky izby majú rôzne veľkosti – od desať do štyridsať miest na sedenie.

Hostia sa môžu ubytovať v niektorej z nasledujúcich izieb: Ziter, Round, Carlsbad, Biedermeier, Hunting, Music alebo Mark Twain's Room. Posledná miestnosť je považovaná za najznámejšiu v celom podniku. Na stenách miestnosti môžete vidieť množstvo vzácnych autogramov slávnych ľudí: Mozarta, Beethovena, Straussa, Schuberta, Brahmsa, Chaliapina, Wagnera, Marka Twaina a mnohých ďalších. Krčmu si obľúbili politici, umelci a vedci.

Reštaurácia Deutschkreutzer Weinschenke

Oficiálna adresa Doichkrauser Wenchenke je Franzgasse 11. Rakúšania si už nepamätajú, kedy bola reštaurácia otvorená. Človek má pocit, že vínna pivnica je vždy otvorená.

Napriek tomu, že priestory reštaurácie sú malé, nie je tu každý deň kam padnúť jablko. A všetko prečo?! Pretože je to jediné miesto vo Viedni, kde sa konajú dlhodobé ochutnávky vín. Po otestovaní v Doichkrauser Venchenka si fľašu, ktorú máte radi, môžete kúpiť so sebou.

Okrem obrovského množstva vín ponúka reštaurácia aj rakúsku kuchyňu. Každý deň nové menu z troch hlavných jedál. Šéfkuchár pracuje.

Keď ste vo vínnej pivnici, nemôžete len oceniť výzdobu inštitúcie. Všetko prebieha v prísnom rámci nemeckej krčmy. Keď tam budete, v duchu si predstavíte seba v 18. storočí. Starožitné obrazy, hrubý drevený nábytok, visiace lampáše dopĺňajú okolie reštaurácie.

Reštaurácia Regina Margherita

Regina Margherita Restaurant je obľúbená viedenská reštaurácia špecializujúca sa na taliansku kuchyňu. Reštaurácia sa nachádza v samom centre Viedne, na nádvorí Esterházyho paláca.

Reštaurácia Regina Margherita je známa predovšetkým svojou pizzou - tu ju varia v pravej neapolskej peci podľa tradičnej talianskej receptúry. Miestna pizza má povesť najlepšej pizze v celej Viedni, čo do reštaurácie láka množstvo hostí. Personál je skvelý a služba je na najvyššej úrovni. Väčšina čašníkov hovorí tromi jazykmi – nemčinou, angličtinou a taliančinou, takže jazyková bariéra prakticky neexistuje.

Vo všeobecnosti je reštaurácia Regina Margherita skvelým miestom s nízkymi a dostupnými cenami, ktorá sa nachádza na jednom z najkrajších miest vo Viedni. Pre milovníkov talianskej kuchyne je to skutočný nález.

Reštaurácia Fabios

Fabios, ktorý sa nachádza v samom srdci Viedne, je navonok skutočným majstrovským architektonickým dielom, no zvnútra udivuje svojím zariadením a vôňami. Interiéru reštaurácie dominuje nábytok a povrchová úprava z tmavého dreva a svetlo prenikajúce cez sklenené rámy vytvára celkový klasický stredomorský štýl.

Kuchyňa v reštaurácii je stredomorská a vínna karta pozostáva z talianskych, španielskych a miestnych vín. Reštaurácia má úžasný výber šalátov a hlavných jedál. Porcie jedál sú malé a ceny za ne sú príliš vysoké, čo sa vysvetľuje výhodnou polohou reštaurácie a jej nádherným výhľadom. Reštaurácia má vlastnú terasu, kde si hostia radi posedia pri šálke lahodnej kávy v romantickom prostredí.

Reštaurácia Finkh

Táto reštaurácia na seba láka svojou nádhernou vôňou buchiet, palaciniek, kávy, ktoré sú tu absolútne lacné. To hovoria miestni obyvatelia, ktorí si túto reštauráciu dlho vyberajú ako stále miesto na raňajky, obedy a večere. Turisti tiež túžia navštíviť túto lacnú reštauráciu, takže stoly si treba rezervovať vopred.

Dizajn reštaurácie je nenáročný, v starom štýle. Čašníci návštevníkom podrobne porozprávajú o každom jedle domácej i medzinárodnej kuchyne a v prípade ťažkostí odporučia tie najchutnejšie jedlá. Jedálny lístok je v nemčine, ale zdvorilý a trpezlivý personál jedlo vždy preloží do angličtiny. Na objednávku nemusíte dlho čakať.

Reštaurácia ELLA S

ELLA S Restaurant je vynikajúca stredomorská reštaurácia, ktorej personál vždy rád experimentuje. Zákazníci majú skvelú príležitosť vychutnať si rôzne chute vylepšené korením. Ceny jedál sa vyznačujú demokratickým charakterom.

V reštaurácii je dobrý bar so stredomorskou atmosférou, zápalná hudba, chutné jedlo, ako aj rôzne nápoje, koktaily a vína. Priestory zariadenia sú veľké, schopné pojať veľké množstvo ľudí. Prvý a druhý chod, ktorý sa tu podáva, je krásne zdobený bylinkami a zeleninou. V reštaurácii sa podávajú aj chutné a originálne zákusky a pečivo.

Obsluha reštaurácie je zdvorilá a rýchla, čo prispieva k presnému výberu práve toho jedla, ktoré by chcel návštevník ochutnať.

Reštaurácia Weingut am Reisenberg

V krčme Weingut am Reisenberg môžete ochutnať vína výhradne zo súkromných rakúskych vinárstiev. Je pozoruhodné, že krčma sa nachádza na nádhernom mieste, odkiaľ si môžete vychutnať romantický výhľad na Viedeň a vinárstva. Túto inštitúciu možno právom nazvať národnou reštauráciou Rakúska.

Upozorňujeme, že turisti, ktorí sa rozhodnú stráviť čas vo Weingut am Reisenberg, budú mať z Grnitzingu dosť strmé stúpanie, ktoré len povzbudí ich smäd a chuť do jedla.

Víno v krčme podávajú čašníci, no o občerstvenie by sa mali postarať sami turisti. Špecialitou domu je praženica, syrové chuťovky a výborný zemiakový šalát.

Reštaurácia ponúka turistom vnútorné aj vonkajšie ubytovanie, pričom si môžete posedieť na stoličkách alebo na mäkkej pohodlnej pohovke. Pri reštaurácii je otvorený aj malý bar, znie príjemná hudba, v krbe praská palivové drevo.

Toto je ideálne miesto pre romantický večer s vašimi blízkymi!

Reštaurácia "Benkei"

Pre milovníkov orientálnej kuchyne je vo Viedni vynikajúca japonská reštaurácia Benkei. Vnútri nájdete klasický interiér v tradičnom štýle, útulné izby oddelené priečkami a samozrejme výbornú kuchyňu. Zo všetkých japonských reštaurácií má Benkei dokonalú povesť a solídne skúsenosti. Majiteľka reštaurácie neustále hľadá nové chutné a zdravé recepty do svojho jedálneho lístka. Najbežnejšie jazyky sú v reštaurácii perfektne zrozumiteľné, takže ak niečomu v jedálnom lístku nerozumiete, ochotný čašník vám to jasne vysvetlí.

Reštaurácia Cantinetta Antinori

Táto viedenská reštaurácia, otvorená v roku 1995, dokonale odráža a sprostredkúva pravú taliansku atmosféru svojím luxusným jedlom a útulným prostredím. Reštaurácia má výhodnú polohu v centre mesta s výhľadom na Dóm svätého Štefana a Stephansplatz.

Reštaurácia má aj otvorenú terasu a vo vnútri reštaurácie v sále sú krásne fresky, mramorové sochy a renesančné zrkadlá. Na stoloch sú sviečky, ktoré vytvárajú romantickú a tlmenú atmosféru.

V reštaurácii sa môžete najesť výdatne a lacno - pizza, špagety, rizoto, šalát Grazia, rôzne dezerty. Vínny zoznam, aj keď je malý, je lacný. Ceny jedál sú nízke, stredné a vysoké - všetko závisí od finančných možností a želaní návštevníka.

Reštaurácia Badeschiff Wien

Reštaurácia Badeschiff Wien sa nachádza v samom centre Viedne a ponúka vynikajúcu rakúsku kuchyňu a veľký výber vín.

Interiér prevádzky je riešený v kombinácii bielej a šedej farby. Môže ubytovať pomerne veľké množstvo ľudí. Reštauračný bar je tiež pomerne priestranný.

Podnik funguje aj v noci, takže jeho personál urobí všetko pre to, aby sa tu každý bavil a bol spokojný s obsluhou.

Z rakúskej kuchyne môžete ochutnať tradičnú pečienku s cibuľou, vyprážanú hovädziu sviečkovicu, viedenskú rožku, bujóny a polievky s rôznymi lahodnými dresingami, karfiol v kysnutom cestíčku s vínom, viedenský zemiakový guláš, ale aj rôzne lahodné viedenské pečivo: Salzburský puding, palacinky, jablková štrúdľa, hamburgery, rohy, knedle, rožky.

Reštaurácia Schweizerhaus

V Nemecku a Rakúsku sú veľmi obľúbené malé reštaurácie, ktoré spája spoločný názov „bir garten“. Penový nápoj sa tu nepodáva s bežnými čipsami alebo krekrami, ale podľa dlhoročnej tradície - bravčové kolienko alebo lahodné klobásky. Vo Viedni je veľa podobných podnikov, kde si môžete skrátiť čas po návšteve historických pamiatok a chutne sa občerstviť pri pohári výborného piva.

Medzi mnohými „bir garten“ v rakúskej metropole je jednou z najväčších Schweizerhaus, ktorá sa nedá porovnať so žiadnou inou reštauráciou. Jeho popularita je taká veľká, že láme všetky rekordy. Na vrchole turistickej sezóny sem prichádza neskutočné množstvo návštevníkov.

Reštaurácia sa nachádza v zelenom prostredí, chránená pred slnkom v tieni sviežich korún stromov parku. Jeho rozloha je taká veľká, že pre ľahkú orientáciu je priestor rozdelený na viacero štvrtí, ako malé mesto v meste. Každý z okresov má špecifický názov. Hlavnou hodnotou reštaurácie je však vynikajúce pivo, ako aj neuveriteľne chutné jedlá národnej kuchyne.

Reštaurácia "Die Burgermacher"

Die Burgermacher je skvelým miestom, kde si môžete počas dňa zahryznúť. Reštauráciu prevádzkujú Rakúšania a Nemci a vo svojich jedlách spájajú dve národné tradície, ktoré sa v skutočnosti skladajú do dvoch slov – výdatné a chutné. Die Burgermacher bol otvorený len pred pár rokmi a už dokázal očariť nielen miestnych obyvateľov, ale aj náročných turistov z celého sveta.

V Die Burgermacher sa kladie dôraz na hamburger, ktorý na prvý pohľad vyzerá obyčajne. Tu sú varené len z miestnych odrôd hovädzieho mäsa as očakávaním, že jedlo by malo byť bohaté a uspokojujúce, je to senzácia medzi sendvičmi. To, čo ste možno vyskúšali v mnohých špecializovaných fastfoodoch, sa nedá porovnať s majstrovskými dielami Die Burgermacher. Tu je burger oveľa viac ako len kúsok mäsa medzi dvoma žemľami.

Menu reštaurácie sa mení každý mesiac a ponúka množstvo sezónnych šalátov z topinamburu a sladkých zemiakových lupienkov.

Reštaurácia Akakiko

Reštaurácia Akakiko ponúka japonskú a kórejskú kuchyňu, takže milovníci sushi a rolády by si tu mali prísť na svoje. Reštaurácia ponúka aj veľký výber zo širokej škály omáčok. Ceny jedál sú lacné, takže sa tu môžete slušne najesť za malý poplatok.

Reštaurácia je tiež vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nikdy nejedli, ale chceli by ochutnať kórejské jedlá. Kórejská kuchyňa je veľmi podobná čínskej, používa ryžu, zeleninu, múčne výrobky, ryby a sóju. Môžete tu ochutnať také národné jedlá ako hwe - jedlo zo surovej ryby, kimchi - pikantné zeleninové jedlo z reďkovky alebo kyslej kapusty, kuksu - rezance z nekysnutého cesta. Reštaurácia ponúka aj obrovský výber polievok so zeleninou, rybami, morskými plodmi a mäsom.

Reštaurácia I Ragazzi

Restaurant I Ragazzi je veľká talianska reštaurácia, ktorá sa nachádza v samom centre Viedne. Toto miesto je veľmi obľúbené u milovníkov tradičnej talianskej kuchyne.

I Ragazzi je zariadený v rozpoznateľnom juhoeurópskom štýle, vládne tu veľmi príjemná a uvoľnená atmosféra a úroveň služieb zodpovedá najvyšším štandardom kvality. Jedálny lístok pozostáva takmer výlučne z talianskej kuchyne – tradičných cestovín s obrovským výberom omáčok, ale aj mäsových a rybích jedál. A samozrejme si tu môžete objednať pizzu, ktorá si vyslúžila povesť najlepšej pizze v celej Viedni.

Celkovo je I Ragazzi skvelým miestom na jedenie za rozumnú cenu. Vzhľadom na popularitu tejto inštitúcie je lepšie rezervovať si stôl vopred, inak existuje šanca, že nenájdete voľné miesta.

Reštaurácia "Da Capo"

Da Capo je vynikajúca talianska reštaurácia v srdci Viedne, dve minúty chôdze od Námestia svätého Štefana. V klenutej vínnej pivnici sú pre zaľúbených malé útulné stolíky a pre hlučnú spoločnosť priestrannejšia spoločenská miestnosť. Hostia Da Capo si môžu vybrať jedlá talianskej kuchyne pre každú aj tú najnáročnejšiu chuť.

Ak máte radi pizzu, potom pokojne choďte do Da Capo. Tu sa pripravuje nielen v prísnom súlade s talianskou kulinárskou tradíciou, ale aj v pravej peci na drevo. Ak máte radšej niečo výraznejšie, tak si objednajte domáce cestoviny alebo teľacie steaky so špargľou. To všetko v kombinácii s najlepšími talianskymi vínami, pivami a likérmi zanechá ten najlepší kulinársky zážitok.

Reštaurácia Figlmueller

Táto reštaurácia v klasickom štýle má viac ako storočnú históriu. Bola založená v roku 1905 a odvtedy sa návštevníci snažia túto reštauráciu navštíviť a ochutnať pravú rakúsku kuchyňu: pečené hovädzie Gerardi, štrúdľu a Sachertorte.

Zákazníci reštaurácie sú naozaj prekvapení veľkosťou rezňa, ktorý sa v tejto inštitúcii pripravuje. Rezeň zaberie veľkosťou celý tanier, je zvonka chrumkavý a zvnútra šťavnatý. Ako rozprávkové ho opisujú nielen sprievodcovia a časopisy, ale aj očití svedkovia reštaurácie. Reportéri CNN, The New York Times a ďalších známych publikácií obdivovali lahodné jedlá bývalej vinárne z 20. storočia. Viedenský rezeň je doplnený špeciálnym zemiakovým šalátom.

Ochutnať tu môžete aj hovädziu polievku s pečeňovými haluškami, zemiakovú polievku s hríbmi, víno, pivo, miestne koktejly a to Gspritz - pivo s minerálkou.

Reštaurácia CapaTosta Soul & Pizza

CapaTosta Soul & Pizza Restaurant je štýlová a trendy reštaurácia s nezvyčajným osvetlením, ktorá ponúka tradičnú taliansku kuchyňu. Rezerváciu reštaurácie je potrebné vykonať vopred.

Originálny dizajn reštaurácie je premyslený do najmenších detailov. Napríklad bodové svetlá, ktoré visia nad každým stolom, dodávajú podniku šarm a romantiku, takže vzniká samostatné útulné a romantické prostredie.

Pizza v reštaurácii sa pripravuje presne tak, ako sa pripravovala v Neapole pred viac ako 100 rokmi – s použitím čerstvých originálnych surovín z regiónu Kampánia v južnom Taliansku v neapolskej peci, ktorá pizze dodáva jedinečnú chuť a textúru. Teraz reštaurácia ponúka pizzu rôznych chutí a lasagne - najobľúbenejšie jedlá talianskej kuchyne, ako aj iné menej obľúbené, ale nemenej chutné jedlá.

Reštaurácia Bodky - experimentálne sushi

Reštaurácia Dots - experimentálne sushi je štýlová reštaurácia, ktorá ponúka veľmi široký výber rakúskych jedál. Reštaurácia sa nachádza na hlavnej viedenskej ulici, takže návštevníkov je tu vždy veľa. Stoly je potrebné rezervovať vopred telefonicky.

Interiér reštaurácie je vyrobený vo svetlých farbách, ktoré pozdvihnú náladu. Ceny potravín sú primerané.

V reštaurácii si môžete objednať polievky, šaláty, snacky, jedlá z hovädzieho mäsa, prílohy, rôzne druhy sushi, dezerty. Samozrejme, sushi je hlavným highlightom podniku a tým, na čo sa oplatí ísť do reštaurácie. Podáva sushi rôznych veľkostí, dobrej kvality a lahodnej chuti: rolky, sushi, maki, sashimi, gunkans. Reštaurácia má tiež veľmi veľký výber japonských polievok, šalátov a dezertov.

Reštaurácia Anna Sacher

Reštaurácia Anna Sacher ponúka svojim zákazníkom lahodnú medzinárodnú kuchyňu, ale aj národné jedlá pripravované v súlade s tradíciami. Ceny jedál sú veľmi rozumné, takže každý tu plne uspokojí svoje chuťové potreby.

Podnik zaujme svojim luxusným interiérom, v ktorom sa nachádza zbierka obrazov Antona Feistoera a ktorý je doplnený krásnymi krištáľovými lustrami, ktoré sú prvými elektrickými lustrami vo Viedni.

V reštaurácii môžete ochutnať tradičnú viedenskú kuchyňu ako je guláš - hovädzí guláš s cibuľou, paprikou a viedenskou omáčkou, Kaiserschmarren - dezert z palacinkového cesta so slivkovým kompótom, jamtascherl - pirohy zo zemiakového cesta so strúhanými slivkami, štrúdľa s tvarohom a iné. .

Reštaurácia Die Waescherei

Die Waescherei je obľúbená rakúska reštaurácia nachádzajúca sa západne od centra Viedne, známa svojou vynikajúcou medzinárodnou kuchyňou a nízkymi cenami.

Die Waescherei vyzerá skôr ako malý bar než ako kvalitná reštaurácia. Jeho názov sa prekladá do ruštiny ako „práčovňa“ a dobre sa hrá v interiéri. Die Waescherei je veľmi útulný, moderný podnik, úplne zbavený zbytočnej domýšľavosti. Na rozdiel od reštaurácií v centre Viedne je Die Waescherei zameraná skôr na miestnych ako na turistov - menu je tu zostavené v nemčine a čašníci neovládajú cudzie jazyky.

Kuchyňa je tu však naozaj úžasná – jedálny lístok obsahuje ako tradičné rakúske jedlá, tak aj ázijské, talianske, ba aj indické jedlá. Ceny tu nehryzú, v dôsledku čoho je reštaurácia medzi domácimi pomerne populárna.

Die Waescherei je ideálna reštaurácia na lacnú oslavu dôležitého dátumu, usporiadanie romantického rande alebo len vychutnanie si lahodného jedla v sprievode jemnej príjemnej hudby.

Reštaurácia Bangkok

Názov reštaurácie bystrému turistovi napovie, že sa tu pravdepodobne budú pripravovať thajské jedlá, no nie je to celkom pravda. Jedlá tu majú, samozrejme, thajskú príchuť, no skôr pripomínajú európsku kuchyňu. Interiér, mimochodom, je tiež vyrobený v európskom štýle.

Interiér podniku je vyrobený z bambusu a na jeho stoloch sú bambusové obrusy. Veľké okná, prakticky od stropu až po podlahu, ponúkajú kompletnú panorámu rakúskeho mesta.

Vo vnútri inštitúcie môžete jesť korenené a nekorenisté jedlá - všetko závisí od vkusu a želaní návštevníkov. Milovníci štipľavého jedla tu naplno uspokoja svoje chute objednaním jedál s kari, cesnakom, zázvorom, koriandrom, korením a inými koreninami a bylinkami.

Ceny jedál sú lacné a dostupné pre každého.

Reštaurácia "Alte Backstube"

Reštaurácia Alte Backstube sa nachádza v jednej z najkrajších barokových budov vo Viedni. Na Lange Gasse 34 dlho fungovala pekáreň, ktorá bola zatvorená až v roku 1963. Staré pece neboli zničené, ale oddelené na samostatnú časť reštaurácie, kde sa dnes konajú prehliadky. V ďalšej miestnosti je samotná Alte Backstube, kde môžete stolovať pri sviečkach a zároveň si vychutnať klasickú viedenskú kuchyňu.

V mnohých viedenských reštauráciách si môžete objednať jedno alebo dve tradičné jedlá pripravené podľa klasickej nezmenenej receptúry. V reštaurácii Alte Backstube pripravujú absolútne všetky jedlá len podľa stáročných tradícií, bez experimentovania s overenými receptami. Môžete si tu objednať pravú viedenskú jablkovú štrúdľu alebo klasické hovädzie mäso s jablkovým chrenom, zelenou cibuľkou a omáčkou Erdä pfelschmarr "n. Okrem vynikajúceho výberu vín môžete ochutnať lahodné miestne pivo.

Reštaurácia "O ôsmej"

At Eight je skvelá reštaurácia, ktorá ponúka široký sortiment rakúskej kuchyne. Je veľmi obľúbený medzi turistami a miestnymi ľuďmi pre svoj nádherný interiér v štýle art deco. Veľké drevené stoly, vopred pripravené pre osem osôb, sú rozložené a zdobené štýlovými viacfarebnými obrusmi. "At Eight" je veľmi svetlé a módne miesto, ktoré je ideálne pre každú oslavu, ako aj nezabudnuteľný pobyt. Aby ste sa sem dostali, musíte sa starať o rezerváciu stola vopred, ale nezabudnite, že ceny sú veľmi vysoké a sú zamerané na turistov.

Špecialitou At Eight's sú vyprážané marinované kura, tirolská slaninková polievka a viedenské porézne halušky. Medzi hosťami reštaurácie sú veľmi obľúbené aj krehké koláče a viedenské rožky s jablkami. Sortiment nápojov zahŕňa obrovskú zbierku elitných vín a rôzne koktaily. Inštitúcia je otvorená denne od 14:00 do 23:00.

Reštaurácia Gaumenspiel

Táto reštaurácia, ktorá svojim interiérom pripomína francúzsky podnik, je vhodná na romantickú večeru a stolovanie s celou rodinou. Ceny jedál sú pomerne lacné, takže si tu môže dovoliť jesť každý návštevník.

Veľké okná reštaurácie ponúkajú nádherný výhľad na mesto. Čisté a biele obrusy na reštauračných stoloch pôsobia dojmom čistoty a pohodlia. Reštaurácia má vonkajšiu terasu vo dvore, ktorý je za pekného počasia malou oázou.

Reštaurácia okrem chutných jedál ponúka aj rozsiahly vínny lístok, kde nájdete šampanské, biele a červené vína. Z jedál tu môžete ochutnať sumca a chobotnicu s orieškami, ovocné punče, marinovaného lososa s horčicou, kari, kôprom a grapefruitom, pečené jablká a marcipán so škoricou a vareným vínom, hus s červenou repou a sušenými slivkami, citrónovú polievku s krevetami a iné .

Reštaurácia Steirereck

Reštaurácia Steirereck je jednou z najlepších reštaurácií na svete a najznámejšou v Rakúsku. Steirereck sa nachádza v samom srdci Viedne, v mestskom parku.

Budova reštaurácie je stará rakúska baroková budova. Obrovské okná umožňujú návštevníkom vychutnať si nádherný výhľad na park, zatiaľ čo interiér vytvára útulnú atmosféru.

Šéfkuchár Heinz Reitbauer ponúka lahodnú rakúsku a medzinárodnú kuchyňu: rôzne šaláty, mäsové jedlá, desiatky druhov syrov. Nenechajte si ujsť údeného lososa s avokádom a slávnu tvarohovú štrúdľu z Viedenského lesa. Okrem dokonalého rakúskeho kulinárskeho zážitku je tu prvotriedny výber vín.

Reštaurácia Bierreither

Reštaurácia Bierreither je obľúbená viedenská reštaurácia, ktorá sa špecializuje na tradičnú rakúsku kuchyňu. Reštaurácia sa nachádza v historickom centre Viedne, v oblasti nazývanej "Vnútorné mesto".

Bierreither je veľmi demokratická reštaurácia, ktorá vyzerá skôr ako bežná krčma. Napriek tomu je tu kuchyňa vynikajúca a obsluha špičková. V jedálnom lístku nájdete mnoho tradičných rakúskych jedál vrátane rezňa, gulášu a údených viedenských klobás. Návštevníkom je tiež ponúkaný veľký výber čapovaných pív. Personál je mimoriadne ústretový a priateľský.

Celkovo je reštaurácia Bierreither skvelým miestom pre tých, ktorí majú radi výdatné a vkusné jedlo. A aj keď táto inštitúcia nemá elitný lesk, nízke ceny, chutné jedlo a vynikajúce služby tento nedostatok plne kompenzujú.

Reštaurácia En

Reštaurácia En je vynikajúca viedenská reštaurácia, ktorá sa špecializuje na japonskú kuchyňu. Reštaurácia sa nachádza v samom centre mesta a je veľmi obľúbená u všetkých fanúšikov orientálneho jedla.

Na rozdiel od mnohých iných „japonských“ reštaurácií prevádzkujú En v skutočnosti ľudia z krajiny vychádzajúceho slnka, takže kuchyňa je tu naozaj skvelá a jedlo je v súlade s klasickými japonskými receptami. Reštaurácia je zariadená v príjemnom orientálnom štýle. V jedálnom lístku nájdete rôzne jedlá z rýb a morských plodov a nemusíte sa báť ani o čerstvosť surovín – tú pozorne sleduje En.

Sushi a rolky tejto reštaurácie si už dlho vyslúžili povesť najchutnejšej v celej Viedni. Ceny sú tu samozrejme oveľa vyššie ako v mnohých mestských sushi baroch, ale bezchybná obsluha a zaručená vysoká kvalita jedla v reštaurácii En plne kompenzujú zvýšené náklady na obed či večeru.

Reštaurácia Figls

Figls Restaurant je dobrá reštaurácia s krásnym interiérom, barom a chutným rakúskym jedlom. Reštaurácia má malé a nezvyčajné stoličky a stoly, ale sú veľmi pohodlné. Reštaurácia má vonkajšiu terasu.

Reštaurácia je ako stvorená pre rodinné večere, ale aj rôzne oslavy a oslavy. Môžete tu ochutnať mäsové polievky, rezne, zemiakový guláš, šaláty, múčniky (viedenská čokoládová torta, jablková štrúdľa, kokosová torta, viedenský puding, viedenské jablká, tartaletky, Mozartove cukrovinky, Sachertorte, linecká torta, viedenské vanilkové podkovičky, ischlerské taláre, tirolské koláč, cisárska omeleta a iné).

Židovské múzeum, Viedeň, Rakúsko

Kde sa vo Viedni výborne najesť a čo z tradičnej kuchyne na dovolenke vyskúšať na vlastnej koži? Zvážte všetky najlepšie jedlá, ktoré sa podľa recenzií turistov určite oplatí objednať v kaviarni. V materiáli poskytneme informácie o viacerých prevádzkach s výbornou povesťou, ktoré sme osobne navštívili. Ceny za menu v reštauráciách a lacnom verejnom stravovaní zistíme, pozri si umiestnenie prevádzok na mape.

Viedeň je jedno z najkrajších a najstarších miest, ktoré je známe nielen v Európe, ale aj na celom svete. Mesto pochádza z Rímskej ríše, a preto hradby rakúskej metropoly uchovávajú toľko spomienok a udalostí. Imperiálny duch tu vždy zostal, keďže toto mesto je najviac mnohonárodnostným hlavným mestom európskeho impéria.

Dnes je Viedeň mestom galérií, valčíkov, umenia, sofistikovaných parkov, rezidencií, divadiel, ulíc a operných domov. A tiež štrúdľa, rezne, lahodná káva a nesmrteľná hudba Mozarta a Straussa.

Pri plánovaní výletu do rakúskej metropoly na vlastnú päsť preto určite vyvstane otázka, čo z jedla a nápojov vyskúšať vo Viedni? Aj keď rakúska národná kuchyňa obsahuje veľa receptov z rôznych krajín sveta, zostáva originálna a nie je podobná ostatným. Mnoho ľudí pozná tradičné jedlá, ktoré sa oddávna stali charakteristickým znakom Viedne.

• Po príchode do mesta určite vyskúšajte Viedenský rezeň, je neskutočne chutný a jeho veľkosť vám umožní ochutnať ho spolu. Takmer každá inštitúcia vo Viedni verí, že podávajú ten najchutnejší rezeň.

Viedenský rezeň

• Druhé, ale nemenej chutné jedlo, ktoré musíte vyskúšať, je Viedenský Tafelspitz... Pripravuje sa podľa špeciálnej národnej receptúry a podáva sa v takejto forme: uvarené hovädzie mäso sa zaleje vývarom, pridá sa zelenina s opečenými zemiakmi a na rozohriatom guláši s cibuľou a chrenovou omáčkou.

Viedenský Tafelspitz

• Musíte mať, čo jesť vo Viedni - Viedenský zemiakový šalát, ktorý zanechá trvalý dojem, najmä v spojení s rezeň.

Viedenský zemiakový šalát

• A ak chcete niečo horúce, tak Viedeň zemiaková a hovädzia polievka sú jednoducho králi jedálenského stola, ktorí nielen zasýtia, ale dodajú aj množstvo gastronomických dojmov.
• A kráľom dezertov vo Viedni vždy bude Jablkový závin, ktorý sa zvyčajne podáva horúci, so šľahačkou a kopčekom zmrzliny a bohato posypaným práškovým cukrom.

Jablkový závin

Okrem týchto kulinárskych pôžitkov vo Viedni by ste určite mali ochutnať: pečené palacinky, viedenskú cisársku buchtu, slávne vafle a mnohé ďalšie.

Kde sa vo Viedni chutne najesť?

Viedeň je miestom, ktoré poskytuje množstvo estetických a kultúrnych zážitkov, ale predstavuje aj gastronomické zázraky rakúskej kuchyne. Preto, ak máte veľkú chuť sa chutne najesť v hlavnom meste Rakúska. Pre rezeň je potom najlepšie ísť do ústavu. Schnitzelwirt v Neubaugasse, 52, tu budete musieť zaplatiť asi 7,20 € za porciu chutného rezňa. Alebo sa pozrite Figlmüller za adresami Wollzeile 5 alebo Bäckerstraße 6, v týchto prevádzkach náklady na jedlo dosahujú 20 €.

Štrúdľu podávajú takmer v každom gastronomickom zariadení vo Viedni, takže turisti môžu zamieriť do sofistikovanej kaviarne cisársky, ktorá sa nachádza na Kärntner Ring, 16. Táto kaviareň ponúka dezert za 6,50 €. Navštívte Kaviareň Mozart a ochutnajte štrúdľu za 5,50 € alebo choďte na Philharmonikerstrasse 4, kde sa nachádza klasický podnik Kaviareň Sacher, tu by ste okrem jablkovej rolády mali ochutnať aj tortu Sachertorte.

Podávajú sa tu najlepšie viedenské vafle Raj krepov a vaflí na Babenbergerstrasse 3 táto jemná, pórovitá pochúťka podávaná s rôznymi krémami a polevou nenechá nikoho ľahostajným. Vafle môžete ochutnať aj na Mariahilfer Strasse 45 palcov Vafle a ďalšie... Cena jednej vafle dosahuje cca 4 €.

Figlmüller

Najlepšie miesta v centre mesta

Pri prechádzkach po krásnom centre Viedne, vychutnávaní si krásy architektonických budov a malebných uličiek by ste nepochybne mali navštíviť gastronomické podniky, ktoré vás prekvapia chutným jedlom a komfortom.

• Ako už bolo spomenuté vyššie, niektoré z najlepších rezňov vo Viedni sa podávajú v reštaurácii “ Figlmüller“, Táto inštitúcia už má za sebou sto rokov.

Reštaurácia sa nachádza na Wollzeile 5 a Bäckerstraße 6, prevádzka má dve adresy z dôvodu, že vchody do nej sa nachádzajú na dvoch uliciach. Otváracie hodiny inštitúcie sú sedem dní v týždni od 11:00 do 23:00.

Oficiálna stránka Figlmüller: https://figlmueller.at/en/.

Rezeň by ste si tu určite mali objednať, jeho rozmery sú pôsobivé a lahodné pečivo jednoducho odradí. Náklady na jednu porciu mäsa sa pohybujú okolo 14 €, ale cena splní očakávania, navyše jedno jedlo pre dvoch úplne stačí. V reštaurácii môžete ochutnať aj bravčový rezeň, viedenskú zemiakovú polievku, ako dezert si objednať klasickú štrúdľu alebo značkovú tortu.

• V samom srdci hlavného mesta Rakúska, na Augustinerstraße 1, sa nachádza vináreň Augustinerkeller.

V Augustiner Keller vždy hrá tradičná viedenská hudba, čašníci tu ponúkajú ochutnať vynikajúce vína a šéfkuchári pripravujú národnú kuchyňu. Večera pre dvoch stojí v priemere 50 € vrátane vína. Otváracie hodiny inštitúcie sú od 11:00 do 00:00 sedem dní v týždni.

Oficiálna webová stránka inštitúcie: https://www.bitzinger.at/de/.

• Aby ste si skutočne užili luxus, musíte ísť do kaviarne-reštaurácie Gerstner, ktorá ponúka úžasný výhľad na Viedenskú štátnu operu.

Zariadenie sa nachádza na adrese Kärntner Straße 51, Palais Todesco. Otváracie hodiny reštaurácie sú od Po-So od 10:00 do 23:00 a Ne od 11:00 do 14:00.

Oficiálna webová stránka: https://www.gerstner-konditorei.at/index.html.

V tomto atmosférickom prostredí sa podávajú jedlá rakúskej, stredoeurópskej a európskej kuchyne. V Gerstner bude káva a štrúdľa pre dvoch stáť od 20 €, v zozname jedál, ktoré sa tu oplatí ochutnať, je maková torta, Sachertorte, toasty z údeného lososa, horúca čokoláda. V inštitúcii si tiež môžete objednať jedlo. Atmosférická kaviareň-reštaurácia Gerstner je podľa turistov jednou z najlepších kaviarní vo Viedni, kde sa oplatí navštíviť.

Reštaurácie pre romantický večer

• Jedným z romantických miest vo Viedni, kde môžete večer spoločne stolovať v útulnej atmosfére, je reštaurácia Rote Bar, usadil sa v hoteli Sacher.

Inštitúcia ponúka jedlá rakúskej, nemeckej a európskej kuchyne. Reštaurácia je otvorená od 12:00 do 00:00 sedem dní v týždni. Oficiálna stránka „Červeného baru“: https://www.sacher.com/. Miesto dobýva úžasným interiérom, živou hudbou, chutným jedlom, úžasným publikom.

Na jedálnom lístku návštevníkom odporúča ochutnať ryby s gratinovanými zemiakmi, hovädzí tatarák, klasickú štrúdľu, mladé rakúske vína. Priemerná večera pre dvoch s rakúskym vínom bude stáť od 100 €. Zariadenie je jednou z najlepších reštaurácií vo Viedni v centre pre romantický útek. V roku 2017 vyhrala reštaurácia Travaller's Choice.

• Ďalším miestom na romantickú večeru je gurmánska reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin Le Ciel od Toniho Mörwalda.

Oficiálna stránka reštaurácie: https://www.grandhotelwien.com/en/dine-with-us/le-ciel-by-toni-moerwald. Inštitúcii bola udelená cena „Šéfkuchárska čiapka“. Nachádza sa na Kaerntner Ring 9 / 7. poschodie v hoteli Grand, otvorené v utorok. - So. od 12:00 do 15:00 a od 19:00 do 24:00.

V reštaurácii hrá živá hudba a interiér je ladený v klasickom štýle s prevahou pastelových farieb. Inštitúcia ponúka jedlá európskej a francúzskej kuchyne. Priemerný účet za večeru pre dvoch sa pohybuje medzi 150-200 € s vínom. Podľa recenzií turistov má reštaurácia zaujímavú porciu jedál a pochvaly od šéfkuchára. Najlepšie jedlá na výber sú foie gras, hľuzovková polievka, hovädzia sviečkovica so zemiakmi, chuťovky šéfkuchára.

Kde sa vo Viedni lacno najesť?

Mnohí veria, že Viedeň má malý počet lacných kaviarní, kde si môžete dať lacný, ale chutný a uspokojivý obed. Ale nie je to celkom pravda, v meste je dosť prevádzok, ktoré sa ľahko riešia otázkou, kde sa vo Viedni lacno najesť?

• Viedenské pouličné jedlo je jedným z takýchto miest. Bitzinger Würstelstand Albertina, ktorá sa nachádza v centre mesta na Albertinaplatz, 1.

Pracovná doba od 8:00 - 4:00 sedem dní v týždni. Jedálny lístok tu ponúka bravčovú klobásu so syrom, viedenské klobásy, mäsový chlieb s korením a bravčovou masťou. V priemere za jedlo a pitie zaplatíte 7-10 € na osobu.

• Kaviareň Votiv Je to lacné miesto, kde si môžete dať chutný a hlavne výdatný obed a občerstvenie.

Kaviareň sa nachádza na Reichsratsstrasse, 17, otváracia doba od Po. v piatok. od 8:00 do 23:00 a v sobotu. na Sun. od 10:00 do 21:00. Webová stránka kaviarne: http://www.cafe-votiv.at/. Jedálny lístok ponúka rakúsku a nemeckú kuchyňu ako Sachertorte, štrúdľu, zemiakový šalát, rezne a lahodné burgre. Priemerná večera pre dvoch návštevníkov stojí 15-25 eur.

• Ďalším lacným miestom vo Viedni je samoobslužná kaviareň. PRVÝ od Rosenbergera nachádza sa na Maysedergasse, 2.

Otváracie hodiny denne od 8:00 do 22:00. Webová stránka inštitúcie: https://www.rosenberger.cc/en/. Môžete si tu dať výdatné raňajky alebo večeru s národnou kuchyňou, priemerný účet pre dvoch je od 30 eur. Toto miesto má dobrú polohu na stránkach, kde zanechávajú recenzie o zariadeniach vo Viedni, kde môžete jesť chutné a lacné jedlo.

Viedenské kaviarne a reštaurácie na mape

Life hack ako ušetriť peniaze na výlete:

Tieto tipy vám pomôžu samostatne si naplánovať dovolenku vo Viedni ešte lacnejšie:

• Odporúčame vám vybrať lety s pomocou, vyhľadávač hľadá ziskové možnosti od všetkých leteckých spoločností, testované na osobnej skúsenosti.
• Odporúčame vám hľadať najlepšie ceny hotelov na RoomGuru, vyhľadávač hľadá medzi všetkými databázami hotelov na internete, dokonca aj v takých gigantoch, ako je Booking a porovnáva ceny. Aplikáciu RumGuru odporúčame nainštalovať do smartfónu, takže si môžete vybrať akýkoľvek životný priestor aj po príchode do mesta, je to veľmi výhodné na služobnú cestu alebo neplánovanú dovolenku.
• Služba vám pomôže výhodne si poistiť zdravie a život počas cestovania, vyhľadávač zobrazuje výsledky všetkých veľkých poisťovní, stačí si vybrať najziskovejšiu možnosť, ale na zdraví je lepšie nešetriť.