Šaláty 

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom. Palacinky s kondenzovaným mliekom: neviete si predstaviť nič lepšie Palacinky plnené vareným kondenzovaným mliekom

Budete potrebovať: vajcia - 2 ks; cukor - 2 lyžice. l.; soľ - 1 lyžička; múka - 1 šálka (250 g); mlieko - 2,4 šálky (asi 600 ml); maslo - 2 lyžice. l.; varené kondenzované mlieko - 1 plechovka (200 ml) Vajcia dobre rozšľaháme so soľou, pridáme časť mlieka, pridáme preosiatu múku a za stáleho miešania prilejeme zvyšné mlieko. Uistite sa, že sa nevytvoria žiadne hrudky. Palacinkové cesto by malo byť tekuté, ako riedka kyslá smotana. panvica

Zvýšte palacinky; nakrájané mäso; vajíčka Urobili palacinky (naposledy). Smažte mleté ​​mäso. Toto je nástroj na výrobu pyré. Do mletého mäsa pridajte vajcia (všetko ostatné bolo pridané počas procesu vyprážania). Poďme konvertovať. Potom, aby ste príliš dlho nesedeli, rýchlo ich vložte do panvice a sú tu, krásky.

Zväčšiť Budete potrebovať: múka - 1 šálka; prášok do pečiva - 1 lyžička; vajcia - 2 ks; mlieko - 1/2 šálky; veľké zrelé banány - 6 ks; hnedý cukor - 1,5 lyžice. l.; soľ - 1 štipka; rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.; cukor - podľa chuti Banány ošúpeme, roztlačíme na kašu, pridáme cukor a soľ. Preosejte múku a prášok do pečiva do veľkej misy, v strede urobte jamku a

palacinky; nakrájané mäso; vajíčka Urobili palacinky (naposledy). Smažte mleté ​​mäso. Toto je nástroj na výrobu pyré. Do mletého mäsa pridajte vajcia (všetko ostatné bolo pridané počas procesu vyprážania). Poďme konvertovať. Potom, aby ste príliš dlho nesedeli, rýchlo ich vložte do panvice a sú tu, krásky.

Budete potrebovať: múka - 1 šálka; prášok do pečiva - 1 lyžička; vajcia - 2 ks; mlieko - 1/2 šálky; veľké zrelé banány - 6 ks; hnedý cukor - 1,5 lyžice. l.; soľ - 1 štipka; rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.; cukor - podľa chuti Banány ošúpeme, roztlačíme na kašu, pridáme cukor a soľ. Do veľkej misy preosejte múku a prášok do pečiva, v strede urobte jamku a pridajte

Ponúkam vám veľmi jednoduchý recept na pečenie. Takýto koláč dokáže upiecť aj tá najneskúsnejšia gazdinka. Prečo, pre gazdinú - školáčku to nebude ťažké. Ale koláč je veľmi chutný. Hlavnou vecou nie je ponáhľať sa s rezaním a nechať ho niekoľko hodín pri izbovej teplote. Ingrediencie: 1 šálka múky (220 ml) 50 g cukru 100 ml mlieka 4 vajcia 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka 2 lyžičky. prášok do pečiva 1 šálka lúpaných vlašských orechov 50 g hrozienok 2/3 plechovky kondenzovaného mlieka vložiť do

Zväčšiť Budete potrebovať: na cesto: múku - 1,5-2 šálky; škrob - 1 polievková lyžica. l.; mlieko - 2 poháre; vajcia - 2 ks; sóda - na špičke noža; cukor - 1 polievková lyžica. l.; soľ - 1/2 lyžičky; rastlinný olej - 2 lyžice. l.; na plnenie: maslo - 30 g; pomarančový likér - 2 lyžice. l.; čokoláda - 100g Múku preosejeme, zmiešame so soľou, cukrom, sódou a škrobom, pridáme vajce

Naši milí hostia!

Nie je žiadnym tajomstvom, že všetci radi dobre jeme a jedným z našich obľúbených jedál sú Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom. Preto sa mnohí ľudia, najmä naše milované ženy, skôr či neskôr čudujú: . Špeciálne pre vás bol napísaný jednoduchý recept, ktorý stručne a jasne vysvetľuje, ako doma variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom. Tu sú všetky recepty napísané jednoduchými a zrozumiteľnými slovami, takže ich môže ľahko pripraviť aj ten najskúsenejší kuchár Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom. Na tento účel boli vytvorené špeciálne recepty s podrobnými fotografiami a podrobným popisom krokov prípravy. Podľa napísaného receptu môžete ľahko pripraviť toto lahodné jedlo a pocítiť jeho prospešné vlastnosti a dokonalú chuť. Ak vy, milí čitatelia, ani po prezretí tohto materiálu stále nerozumiete, ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom, potom vám odporúčame pozrieť si naše ďalšie recepty.


Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Tenké palacinky pripravené podľa tohto receptu sú vynikajúce do rôznych plniek. Môže to byť mleté ​​mäso, huby, syr a šunka a oveľa viac. A v tomto prípade je to sladká náplň: smotana z vareného kondenzovaného mlieka s maslom. Samotné palacinky nie je potrebné robiť na sladko, preto ich pripravíme bez pridania cukru.

Ingrediencie:

- múka - 2 šálky;
- mlieko - 2 poháre;
- kuracie vajce - 1 ks;
- slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;
- teplá voda - 1/2 šálky;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- Na plnenie:
- maslo - 1/2 (100 g balenia);
- varené kondenzované mlieko - 1/2 plechovky.

Ako variť s fotografiami krok za krokom




Na prípravu cesta na tenké palacinky s kondenzovaným mliekom nalejte 2 šálky múky do hlbokej nádoby, v tomto prípade do misky.




Do múky pridajte 2 šálky mlieka.




Rozbite tam jedno vajce.






Pridajte 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja.




Do výslednej zmesi pridajte ½ šálky teplej prevarenej vody a dôkladne premiešajte pomocou mixéra.




Panvicu dobre zohrejte a namažte ju rastlinným olejom pomocou špeciálnej silikónovej kefy. Nalejte cesto do tenkej vrstvy. Je veľmi výhodné to urobiť pomocou lopatky.






Pečte niekoľko minút na miernom ohni a pravidelne kontrolujte pripravenosť palacinky. Keď jedna strana palacinky zhnedne, otočte ju a pečte, kým nebude úplne uvarená.




Hotovú palacinku preložíme na plochý tanier a pomastíme malým kúskom masla.

Mimochodom, ak chcete, môžete si pripraviť nesladené podľa nášho receptu.





Aby palacinky nestvrdli, ale zostali mäkké a následne sa ľahko zvlnili, nezabudnite horúce palacinky prikryť ďalším tanierom navrchu. Keď sú všetky palacinky hotové a vychladnuté, pripravte si do nich náplň. V samostatnej nádobe pomocou mixéra zmiešajte polovicu masla a polovicu plechovky kondenzovaného mlieka. Toto je krémová náplň.




Vzniknutý krém nanesieme v tenkej vrstve na palacinku.






Tenké palacinky zabaľte do rolky a vložte do chladničky, kým plnka úplne nestuhne (asi 1 hodinu). Výsledné tenké palacinky s kondenzovaným mliekom nakrájame na dve časti a podávame.

Pozývame vás aj na prípravu

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom sú vynikajúcim riešením na raňajky a môžu potešiť nielen deti, ale aj dospelých.

Vyskúšajte s nimi aj ďalšie palacinkové recepty a zákusky:,.

  • Mlieko - 0,5 l
  • Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
  • Kuracie vajcia - 2 ks.
  • Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
  • Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
  • Štipka soli
  • Varené kondenzované mlieko podľa chuti

Príprava

Nalejte mlieko do hlbokej nádoby a pridajte do nej vajcia.

Tu pridajte cukor a soľ. Môžete si vybrať množstvo cukru, aké chcete, ale majte na pamäti, že k palacinkám sa bude podávať varené kondenzované mlieko.

Pomocou mixéra dôkladne vyšľaháme všetky ingrediencie. Za týmto účelom nastavte nízku rýchlosť a miešajte asi 2-3 minúty.

Keď sú mlieko a vajcia šľahané, začnite opatrne pridávať múku a snažte sa zabrániť tomu, aby sa objavili hrudky. Ak ich ešte máte, cesto odstavte na 10-15 minút, potom znova prešľahajte. Na prípravu palaciniek sa odporúča zvoliť prémiovú múku a pred použitím ju preosiať.

Aby sa panvica zakaždým nevymastila slnečnicovým olejom, postačí ho pridať priamo do cesta. Veľa však závisí aj od samotnej panvice a tento spôsob nemusí fungovať.

Pomocou malej naberačky začnite nalievať cesto do predhriatej panvice. Čím je teplejšie, tým lepšie obliečky získate.

Hotové palacinky položte na tanier a podávajte s plechovkou vareného kondenzovaného mlieka. Každý člen vašej rodiny si tak bude môcť vybrať potrebné množstvo náplne pre seba.

Na Maslenitsa je zvykom piecť palacinky. Najradšej mám tenké palacinky, najmä tie s chutnou náplňou. Tento recept na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom je veľmi jednoduchý a jeho príprava zaberie málo času.

Uvedené množstvo ingrediencií robí veľa palaciniek, čo stačí pre 3-4 člennú rodinu.

Pridajte mlieko do hrnca alebo inej nádoby. Vyberte si hlboké riady, ak budete obsah miešať mixérom.

Do mlieka musíte pridať vajcia.

Okamžite pridajte trochu soli.


Obsah vyšľaháme mixérom tak, aby sa vajíčka dobre premiešali s mliekom a cukrom. Musíte poraziť niekoľko minút pri nízkej rýchlosti.


Ďalším krokom pri výrobe palaciniek s kondenzovaným mliekom je pridávanie múky. Predtým, ako to urobíte, je vhodné ju preosiať. Vyberte si prémiovú múku na palacinky.


Najprv musíte obsah panvice premiešať lyžičkou. To však spôsobí tvorbu hrudiek. Preto, aby ste hmotu lepšie premiešali, musíte použiť mixér. Šľaháme, kým sa hrudky múky nerozpustia v mlieku.


Raz som čítala, že slnečnicový olej sa môže pridávať do cesta, a nie na panvicu. To je to, čo teraz robím. Veľa ale závisí od zvolenej panvice a jej poťahu.


Ak do cesta pridáte maslo, dostanete túto hmotu. Vezmite naberačku alebo hlbokú lyžicu a nalejte malé množstvo na predhriatu panvicu.


Tentokrát som vyprážal na 2 panviciach rôznych značiek. Najviac sa mi páčili palacinky varené na panvici značky Thomas. Palacinky na ňom sa dali ľahko vybrať a rýchlo vyprážať. Druhá panvica bola Tefa, ale nie veľmi nová. Placky sa tiež ľahko odlepili, ale aj tak som musela panvicu vymastiť trochou oleja.
Kedysi som piekla na liatinovej panvici bez použitia oleja na vymastenie povrchu. Tentoraz ma sklamala. Dospel som k záveru, že aby sa palacinky dobre vyberali z panvice, je potrebné vybrať jednu špeciálne na tieto účely. A nepoužívajte ho na nič iné.


Toto sú palacinky, ktoré dostanete, ak si panvicu najprv vymastíte slnečnicovým olejom. (aj keď je to v teste)


A hladšie palacinky, ak panvicu nevymažete olejom.


Toľko palaciniek som urobil z 1 litra mlieka pomocou 2 rôznych panvíc. Musíte počkať, kým palacinky vychladnú.


Teraz musíte do palaciniek vložiť náplň vo forme vareného kondenzovaného mlieka. Vyberte si husté kondenzované mlieko, aby pri zahriatí nevytieklo.

Rád robím palacinky s kondenzovaným mliekom, ktoré sú menšie.

Bližšie k okraju palacinky položte 1 čajovú lyžičku kondenzovaného mlieka.


Zvrchu zabalíme.


Teraz musíte palacinky zložiť pozdĺž okrajov.


A placku otočíme zhora nadol. V tejto polohe sú palacinky dobre upevnené. Ak chcete, môžete ich trochu opražiť na panvici, ale ja ich jedávam radšej studené a nie vyprážané.


A toto je foto na porovnanie. Naľavo je palacinka, ktorá je veľkých rozmerov. Mali by ste do nich ale pridať viac plnky ako do malých.


Pridávanie kondenzovaného mlieka do palaciniek mi netrvalo dlho. Výsledkom sú chutné a výživné palacinky.

Dobrú chuť a Šťastnú Maslenicu!)

Čas varenia: PT01H00M 1 h.

Je fajn začať nielen víkend, ale aj všedné dni chutnými, chutnými raňajkami. Jedným z najobľúbenejších jedál každého pred prácou alebo školou sú zlatohnedé palacinky. Každá gazdinka bude mať určite charakteristický rodinný recept, odovzdávaný po niekoľko generácií, s ktorým nebude ťažké pripraviť tradičnú pochúťku. Nie je zvykom podávať palacinky ako samostatné jedlo. Čo sa dokonale hodí k vášmu obľúbenému pečivu? Napriek originálnej chuti ovocnej omáčky, vôni džemu a jemnej chuti džemu zostávajú palacinky s kondenzovaným mliekom vždy najobľúbenejšími raňajkami. Môžete si tu predstaviť veľa, pretože ovocie a citrusové plody sa dajú použiť v takom chutnom jedle a jednoduché recepty vám s tým pomôžu.

Podpisový recept na palacinky

Jemné, lahodné palacinky podľa tohto receptu sa perfektne hodia k akýmkoľvek prísadám, takže akonáhle dostanete chuť na prípravu lahodnej pochúťky, môžete jednoducho experimentovať s omáčkami alebo plnkami. Bez ohľadu na to, či je prísada sladká alebo zeleninová a mäsová, jedlo bude rovnako chutné.

Ingrediencie:

  • 8 g sódy;
  • 28 g granulovaného cukru;
  • 9 g soli;
  • 100 ml rastlinného oleja;
  • 420 g palacinkovej múky (pšeničná);
  • 2 vajcia;
  • 900 ml mlieka.

Príprava:

  1. Pred prípravou cesta treba mlieko zohriať. Vajcia po spojení s kryštálovým cukrom a soľou pomelieme do biela.
  2. Zmiešajte zmes mlieka a vajec. Do zmesi nasypeme sódu bikarbónu a po troškách pridávame múku, pričom cesto neustále miešame vareškou.
  3. Cesto dokončite olejom. Ak to neurobíte, palacinky sa pri vyprážaní nebudú dobre uvoľňovať z panvice.
  4. Panvicu rozohrejeme na vysokej teplote, vymastíme plátkom masti alebo kúskom cibule posypanej olejom. Naberačkou naberieme množstvo cesta potrebné na jednu palacinku a opečieme z oboch strán.

Zložte hotové výrobky na hromadu, ktorá im nedovolí rýchlo vychladnúť. Teplé palacinky ľahšie dodajú požadovaný tvar.

"fantázia"

Keďže príprava palaciniek podľa vlastného receptu nie je náročná ani pre mladých kuchárov, zostáva len naučiť sa zvýrazniť ich chuť vareným kondenzovaným mliekom. Nezabudnite, že obsah kalórií v sladkom produkte je dosť vysoký - asi 320 kcal, takže nie je úplne vhodný pre tých, ktorí majú diétu.

Ako pripraviť chutné banánové palacinky

Ingrediencie:

  • 240 ml kondenzovaného mlieka (varené);
  • 17 hotových palaciniek;
  • 260 ml smotany (ťažká);
  • 30 g práškového cukru;
  • 400 g banánov;
  • 25 g kakaa (prášok).

Príprava:

  1. Odstráňte šupku z banánov a použite mixér na pyré.
  2. Smotanu, predtým uchovávanú v chladničke, zmiešame s práškom a šľaháme mixérom, kým nezostane nadýchané, vysoké vrcholy.
  3. Každú palacinku namažte malým množstvom kondenzovaného mlieka, po ktorom nasleduje vrstva banánového pyré a smotany.
  4. Prehnite okraj produktu smerom k stredu a potom ho zrolujte.
  5. Rolky poukladáme do vysokého kopca a ozdobíme zohriatou zmesou kondenzovaného mlieka, kakaa a smotany. Je lepšie to urobiť, ak použijete obálku alebo jednoduchú tašku pergamenu.

"mňam"

Mnohé gazdinky si všimli, že ak večer dlho plánujete jedálniček na ďalší deň, tak v noci určite prídu kulinárske sny. Najčastejšie sa mi snívajú ružové palacinky. K čomu takéto sny povedú? Zvyčajne sa ráno nohy samy ponáhľajú do kuchyne, aby splnili sen, ale ľudové knihy snov hovoria, že čoskoro bude nasledovať obrovský úspech. Či je to pravda nie je ťažké overiť časom, no chutné raňajky po takýchto snoch vás určite potešia úžasnou kombináciou palaciniek a sladkých mliečnych pochúťok.

Ingrediencie:

  • 9-10 palaciniek;
  • 300 g banánov;
  • 150 ml kondenzovaného mlieka;
  • 40 g kokosových vločiek;
  • 65 ml domáceho mlieka.

Príprava:

  1. V hrnci prevarte mlieko a ihneď vsypte kokosové hobliny. Nádobu pevne zakryte vekom alebo tanierikom.
  2. Mliečno-kokosovú hmotu a kondenzované mlieko rozmixujeme v mixéri.
  3. Banány nakrájame na dlhé hrubé plátky.
  4. Na každú palacinku naneste hrubú vrstvu krému, na okraj položte banánový blok a zrolujte do úhľadnej, tesnej trubice.
  5. Keďže náplň je hustá, výrobok je možné rozrezať na niekoľko častí a krásne rozložiť na rovnú misku ozdobenú kvapkami krému.

Recept na tenké sladké palacinky s mliekom: lahodný dezert doma

"Tvarohová rozprávka"

Ak sa deti ráno veľmi zdráhajú vyberať tvarohové koláče alebo kašu vidličkou, na záchranu príde skvelý recept na úžasne chutnú plnku z kondenzovaného mlieka do čipkových špongiových výrobkov. Palacinky si pripravíte večer a ráno ich stačí naplniť plnkou a podávať. Tu nebudú žiadne pochybnosti - deti budú s veľkým potešením hltať pochúťku a určite si budú pýtať viac.

Ingrediencie:

  • 150 ml vareného kondenzovaného mlieka;
  • 10 palaciniek;
  • 320 g plnotučného tvarohu;
  • 85 g drvených orechov (akýchkoľvek);
  • 6 g vanilkového cukru.

Príprava:

  1. Orechy krátko opražte na suchej panvici, občas premiešajte alebo len jemne potraste. Vložte ich do mixéra a rozdrvte ich na hrubú strúhanku, pričom dávajte pozor, aby sa z produktu nestala múka (v náplni to len pokazí štruktúru a chuť).
  2. Pomocou mixéra premeňte tvaroh a kondenzované mlieko na homogénnu, chutnú hmotu.
  3. Orechovú strúhanku spojíme s tvarohovou pastou, pridáme vanilkový cukor. Miešajte širokou špachtľou a snažte sa orechy rovnomerne rozmiestniť v celej zmesi.
  4. Každý palacinkový kruh vymastíme plnkou a stočíme do úhľadných trubičiek.
  5. Ak zostane plnka, výrobky krásne ozdobte.

Pomocou lahodného krému si môžete pripraviť lahodný koláč tak, že palacinky poukladáte do rovnomerného stohu a polejete ich tvarohovou pastou. Tortu môžeme ozdobiť pomocou zvyškov tvarohu alebo ovocia.

"Neuveriteľné" palacinky

Nezvyčajná plnka dokáže aj nie príliš vydarené palacinky premeniť na plnohodnotné výdatné raňajky. S použitím kaše na to len málokto verí, že to bude naozaj chutné, ale po ochutnaní čo i len malého kúska pochúťky sa isto vyberie do kuchyne, aby si lahodný experiment zopakovali.