Recept na tvarohový kastról ako v detskom. Tvarohový kastról ako v škôlke - šesť receptov pre deti

27.02.2022

Pekný deň všetkým čitateľom. Výhody tvarohu pre dospelých a deti sú nepopierateľné. Obsahuje všetko a vápnik potrebný pre deti. Ale čo keď sa dieťaťu tento produkt nepáči? Mnohým mamám pomôže tvarohový kastról ako v škôlke. Priznám sa, že aj mne to veľmi pomáha. Dieťa to môže jesť samo, ozdobiť bobuľami a ovocím. V tomto článku ponúkam len overené recepty schválené mnohými generáciami mamičiek.

Od staroveku mnohí milovali tvarohové pečivo. Často sa pripravuje v škôlke a podáva sa deťom. Pohodlné jedlo na varenie kedykoľvek počas roka. Podľa tohto receptu získate chutné raňajky alebo nenáročný dezert na popoludňajšie občerstvenie.

0,5 kg tvarohu;
½ šálky hrozienok (alebo sušených marhúľ);
3 polievkové lyžice Sahara;
3 kuracie vajcia;
3 polievkové lyžice krupice;
1 balenie vanilkového cukru;
50 g masla;
1 lyžička múka;
½ lyžičky prášok do pečiva;
štipka soli.

Rúru zapneme na 220 stupňov a zapekaciu misu vymastíme olejom.

Maslo zmäknite na konzistenciu kyslej smotany. Môžete to urobiť rýchlo v mikrovlnnej rúre alebo zohriať v hrnci pre pár.

Vajcia vyšľaháme so štipkou soli. Tvaroh roztlačíme, prilejeme zmäknuté maslo a lyžicou premiešame. Pridáme rozšľahané vajcia a premiešame.

Pridáme ostatné suroviny – vanilkový cukor, krupicu, cukor a prášok do pečiva. Všetko dobre premiešame.

Hrozienka posypte múkou, pridajte do tvarohovej hmoty a premiešajte lyžičkou.

Hmotu preložíme do formy, vrch uhladíme stierkou. Pečieme asi 40 minút, kým nie je vrch kastróla zlatistý.

Aby sa pečivo vzdialilo od stien formy, neponáhľajte sa s jeho vyberaním. Necháme 10 minút stuhnúť.

Pre dieťa si môžete vybrať túto možnosť. Budú to milovať aj deti 🙂

Ako variť v rúre podľa GOST ako v materskej škole

„Lyžica pre mamu, lyžica pre otca“ - túto techniku často využívajú zúfalí rodičia malých detí. Tento tvarohový kastról deti určite poteší. Je pripravený zo starostlivo vybraných produktov, má zdravý pomer bielkovín, tukov, sacharidov.

Požadované produkty:

500 g tvarohu;
100 g cukru;
100 g krupice;
50 ml mlieka;
50 g masla;
2 vajcia;
soľ, vanilín - podľa chuti.

Do hlbokej nádoby nalejte cukor, mlieko, maslo a vajcia - všetko šľahajte mixérom. Potom do tejto zmesi pridáme tvaroh, krupicu a dôkladne premiešame. Počkáme asi pol hodiny, kým krupica nabobtná.Vzniknutú zmes vložíme do vymastenej formy a dáme na pol hodiny do rúry. Teplota vykurovania - 180-200 stupňov.

Tvarohové cesto často robím večer a dávam na noc do chladničky. A ráno pečiem rajnicu na raňajky. S takým tvarohom sa ráno ukáže ako veľmi príjemné. A dieťa chodí s radosťou do škôlky 🙂 V inom článku som opísala veľa chutných receptov. Určite ho vyskúšajte s rôznymi príchuťami!

Najchutnejší kastról v pomalom hrnci

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča deťom do 3 rokov jesť vysokokalorické jedlá. Pretože rastúce telo spotrebuje veľa energie. V kastróloch s tvarohom je priemerný obsah kalórií na 100 g 200 kcal. Táto hodnota je dostatočná pre deti aj dospelých.

Na varenie budete potrebovať:

800 g tvarohu;
6 vajec;
150 g kyslej smotany;
100 g cukru;
100 hrozienok;
2 polievkové lyžice vanilkový cukor;
60 g kukuričného škrobu;
¼ lyžičky soľ.

Preneste tvaroh s cukrom cez mixér, pridajte do tejto hmoty kyslú smotanu, škrob a 6 žĺtkov. Opäť dôkladne premiešame. Neznižujte počet vajec. S týmto množstvom sa získa veľmi nadýchaný kastról.

Bielka a soľ vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Do tvarohovej hmoty pridáme hrozienka, premiešame. Potom lyžičkou jemne vmiešajte proteínovú penu. Cesto miesime zdola nahor. Vo forme multivarky, namazanej maslom, vložte výslednú hmotu. Pečieme v režime "Pečenie" 40 minút. Nechajte vychladnúť priamo v pomalom hrnci bez otvárania veka asi 30 minút. Potom vyberte kastról a podľa potreby ho ozdobte bobuľami, ovocím, práškovým cukrom.

Ako vyrobiť nadýchaný tvaroh bez múky a krupice

Ako uvariť kastról a zároveň zachovať prirodzenú chuť tvarohu? Odporúčam vyskúšať recept bez múky a krupice. Chlieb je šťavnatý a veľmi jemný.

Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

500 g tvarohu;
200 ml kefíru;
1 vajce;
10 g vanilkového cukru;
1 polievková lyžica Sahara.

Tvaroh preneste cez mixér s vajcom, cukrom a vanilkou. Do tvarohovej hmoty nalejte kefír, dôkladne premiešajte. Do cesta môžete pridať orechy, ovocie alebo bobule. V tomto prípade sa čas pečenia predĺži o 5 minút. Pečieme v hlbšej nádobe asi 50 minút pri teplote 180 stupňov.

Mám pre vás pripravené ďalšie chutné.

Klasický ryžový kastról

Ryža má čistiace vlastnosti, zlepšuje činnosť čriev, obsahuje bielkoviny, sacharidy. Táto obilnina neobsahuje lepok, preto je vhodná na výživu veľmi malých detí - od 7-9 mesiacov.

Na ryžový hrniec potrebujete:

400 g tvarohu;
1 šálka varenej ryže;
2 vajcia;
50 g masla;
2/3 šálky cukru;
1 lyžička sóda.

Uvarenú ryžu zmiešame s tvarohom, vajcami a cukrom. K tejto hmote pridajte sódu hasenú octom. Formu dobre vymastíme maslom. Tvarohovú zmes dáme na dno formy a dáme piecť do rúry na cca 20-25 minút na 180 stupňov.

Ďalšie recepty na ryžové kastróly pre deti krok za krokom. S ryžou je pečivo jemné a nadýchané. Skús to!

Varenie z detského tvarohu s jablkami

Tento recept je o tom, ako pripraviť zdravé raňajky pre celú rodinu z detských tvarohov Agusha alebo Rastishka. Jedlo sa pripravuje jednoducho a rýchlo, ale ukáže sa chutné a šťavnaté. Vezmite tvar malého priemeru, aby bol tvaroh hustejší 🙂

Nákupný zoznam:

100 g detského tvarohu (napríklad Agusha);
200 g obyčajného tvarohu;
2 vajcia;
2 jablká;
1-2 lyžice Sahara;
2 polievkové lyžice návnady;
10 g vanilkového cukru;
¼ lyžičky sóda;
soľ - podľa chuti.

Jablká ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Smažte ich na masle s 2 polievkovými lyžicami. cukru asi 5-6 minút.

Mixérom vymiešame tvaroh s baby tvarohom (ak je tvaroh s cukrom, tak znížime množstvo cukru v surovinách na 1 polievkovú lyžicu), vajcami, cukrom, krupicou, vanilkovým cukrom. Dobre premiešame. Pridajte hasenú sódu a znova premiešajte. Dajte krupici trochu času, aby napučala.

Jablká dáme do formy, na vrch posypeme tvarohovou zmesou. Pečieme do zlatista asi 40 minút pri 180-200 stupňoch.

Ako variť v mikrovlnnej rúre za 5 minút

Nie všetky ženy v domácnosti používajú na varenie mikrovlnnú rúru. Keď je potrebné uvariť raňajky rýchlo do 5 minút, najlepším riešením je mikrovlnná rúra. Ak používate sušené ovocie, vezmite cukor na 1 polievkovú lyžičku. menej.

Potrebné sú nasledujúce produkty:

500 g tvarohu;
1 ½ lyžice návnady;
2 vajcia;
2 polievkové lyžice Sahara;
10 g vanilkového cukru;
1/2 balíčka prášku do pečiva;
hrozienka, ovocie, orechy - podľa chuti.

Tvaroh rozdrobíme vidličkou, zmiešame s krupicou, vajcami, cukrom, práškom do pečiva. Miešajte, kým sa nedosiahne homogénna zmes. V prípade potreby pridajte hrozienka alebo sušené ovocie. Znova premiešajte. Vložte do malej formy a vložte do mikrovlnnej rúry na 5-7 minút na maximálny výkon.

Milujem rýchle recepty na pečenie a s mikrovlnkou je to oveľa jednoduchšie. V samostatnom článku som opísal.

Kastról na tvarohové cestoviny s jablkami

Takéto jedlo sa často pripravovalo v materskej škole a podávalo sa s džemom alebo kondenzovaným mliekom. Výdatný kastról sa pripravuje jednoducho, páči sa deťom aj dospelým, naplní dom vôňou pečenia. Kompozícia obsahuje tvaroh, ktorý nasýti telo užitočnými minerálmi, bielkovinami, vitamínmi.

Na varenie potrebujete:

120 g malých cestovín;
400 g tvarohu;
4 vajcia;
4 polievkové lyžice Sahara;
2 jablká;
50 g hrozienok;
1 lyžička vanilkový cukor.

Cestoviny uvaríme al dente, scedíme a ochutíme maslom. Ak vám ostanú cestoviny z večere, môžete ich použiť.

Vajcia vyšľaháme s tvarohom a cukrom. Potom pridáme jablká, hrozienka, vanilkový cukor nakrájaný na malé kúsky. Opäť dobre premiešame vareškou.

Pridajte cestoviny do tvarohovej zmesi a dobre premiešajte. Boky formy vymastíme maslom. Hotovú hmotu rozotrieme. Pečieme asi pol hodiny pri teplote 180-200 stupňov. Hotový kastról ozdobte práškovým cukrom alebo bobuľami.

Ďalšie chutné recepty na cestoviny a tvaroh.

Ako vyrobiť vermicelli s kyslou smotanou

Deti majú najradšej jedlo „“. Môžete si ho vziať do rúk, zjesť ho sám a dokonca si ho vziať so sebou na prechádzku. Toto jedlo nasýti telo energiou na niekoľko hodín. Obsah kalórií možno znížiť použitím tvarohu bez tuku a menšieho množstva cukru.

Sada produktov:

400 g tvarohu;
3 vajcia;
300 g tenkých vermicelli;
60 g cukru;
100 g kyslej smotany;
1 lyžička vanilkový cukor;
50 g hrozienok;
soľ - podľa chuti.

Vermicelli varte do polovice varenia s pridaním 1 lyžičky. zeleninový olej. Vypustite vodu. Tvaroh vymiešame v mixéri so žĺtkami, cukrom, kyslou smotanou a vanilkovým cukrom. Do zmesi pridajte cestoviny a miešajte lyžičkou, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

V samostatnej nádobe rozšľahajte bielkoviny s ¼ lyžičky pomocou mixéra. soľ do peny. Jemne zaveďte proteínovú penu do tvarohovo-cestovinovej hmoty. Ak chcete získať zlatú kôrku, namažte kastról kyslou smotanou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny.

Niekedy mi z večera ostanú vermicelli. Škoda vyhodiť, tak skúšam variť rôzne kastróly na rezance. A dieťa jedí s potešením.

Chutné s mrkvou a hrozienkami

Vedeli ste, že naše staré mamy kŕmili svoje deti mrkvou pre aktívnejší rast. Ale čo keď dieťa nerado jedáva zdravú mrkvu v čistej forme? Môj syn ju nerád jedáva varenú. Prichádzajú ma zachrániť.

Pri pečení dáva mrkva sladkosť a chutí ako skutočný dezert. A áno, je to veľmi jednoduché na prípravu.

2-3 stredné mrkvy;
3 vajcia;
200 g tvarohu;
2 polievkové lyžice Sahara;
50 g masla;
40 g hrozienok;
2 polievkové lyžice strúhanka;
soľ - podľa chuti.

Mrkvu nastrúhanú na hrubšom strúhadle dusíme s trochou vody a masla asi pol hodiny, potom ju dáme do cedníka, aby stiekla prebytočná voda. Žĺtky vymiešame s tvarohom, cukrom a hrozienkami, potom k nim pridáme uvarenú mrkvu.

Bielka vyšľaháme s trochou soli do peny. Tvarohovú hmotu spojíme s bielkovinami a vareškou opatrne premiešame. Všetko dáme do zapekacej misy (predom vymastíme olejom), na vrch posypeme strúhankou a vložíme do rúry na 40-45 minút. Teplota vykurovania - 180 stupňov.

Klasické chute tvarohového pečiva, známe z detstva, nenechajú nikoho ľahostajným. Naplnia dom vôňou a pohodlím. Muži tieto recepty ocenia, pretože jedlá sú výdatné, neskutočne chutné a zdravé. Pozrite si tento jednoduchý videorecept krok za krokom na výrobu tvarohového kastróla.

A ako pripravujete tvarohové kastróly vo vašej rodine? Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi a rodinou, uverejňujte fotoreportáže, nebojte sa experimentovať v kuchyni. Maj sa!

Dobrý deň milí priatelia! Z nejakého dôvodu sa to zriedka ukáže ako chutné a prvýkrát. Poďme zistiť, prečo sa to deje.

A tiež zistiť, ako správne pripraviť tvarohový kastról ako v materskej škole. Niekoľko tajomstiev varenia a môžete uvariť jemné a veľmi chutné jedlo.

Navyše je to pre mnohé mamičky skvelý spôsob, ako nakŕmiť svoje bábätko, ktorému sa to veľmi nepáči.

Recept na takéto pečenie bude veľkým prínosom. Koniec koncov, tento produkt má veľa výhod. Tvaroh nielen posilňuje zuby a kosti, ale priaznivo pôsobí aj na svaly, obehový a nervový systém.
Každé ráno môžete začať kastrólom, pretože nemá žiadne kontraindikácie.

Zaujímavé je, že aj po tepelnom spracovaní sú v miske zachované všetky vitamíny a mikroelementy.

Tento produkt je bohatý na horčík, meď a zinok.

Kastról zo škôlky

Na prípravu lahodného jedla si musíte vybrať kvalitný tvaroh. Výrobok by mal mať vysoký alebo stredný obsah tuku.

A aby sa vytvorila svieža a homogénna hmota, tvaroh by sa mal pretrieť cez sito. Cesto môžeme pripraviť mixérom resp.

Existuje niekoľko ďalších užitočných tipov na prípravu najlepších kastrólov:

Aby bolo cesto vzdušnejšie, je potrebné pridať nie múku, ale. Zrná môžu byť predvarené.
Banány môžu byť pridané do detských jedál namiesto cukru.
Lahodné jedlo môžete uvariť pomocou mixéra, ako aj s pridaním prášku do pečiva a sódy.
Ak chcete schudnúť, mali by ste použiť diétnu možnosť, ktorá sa vyrába bez pridania múky.
Ak chcete zo zmesi odstrániť prebytočnú tekutinu, preneste ju do cedníka, aby ste ju scedili. Hmota sa dá vložiť do gázy a vytlačiť.
Nádheru dodajú pokrmu aj správne rozšľahané vajcia. Šľaháme ich s cukrom, kým sa neobjaví pena.
Aby si koláč po uvarení zachoval svoj tvar. Musí sa to robiť za behu. Po zmiešaní všetkých zložiek je potrebné zmes vylúhovať, aby krupica napučiavala.
Je dôležité sledovať teplotu pečenia v rúre. Najlepšia možnosť je 175-180 stupňov.
Ak do misky pridáte hrozienka, najskôr ich naparte, aby neboli suché.

Chutné recepty na tvarohový kastról ako v škôlke

Teraz zvážte niekoľko populárnych receptov na varenie.

klasický kastról

Jednoduchý kastról sa varí veľmi rýchlo. Toto je tradičný a základný recept. Do tohto základu môžete pridať rôzne produkty: mak, sušené ovocie a čerstvé ovocie.
Tu je to, čo potrebujete pre recept:

100 g masla;
500 g tvarohu;
3 vajcia;
50 g hrozienok;
40 gramov cukru;
vanilkový cukor a soľ.

Tu sú hlavné kroky prípravy:

Tvaroh je možné rozotrieť ručne alebo použiť mlynček na mäso.
Do zatočenej zmesi sa pridávajú hrozienka.
V samostatnej miske vyšľaháme vajcia s cukrom a štipkou soli.
Táto zmes sa musí naliať do hlavného zloženia. Potom sa všetko dobre premieša, až kým nebude hladké.
Hmota sa rozloží vo vymastenej forme. Môžete použiť tepelne odolnú sklenenú nádobu.

Recept zo škôlky

Z tohto detského receptu je skvelý kastról. Tvaroh by mal byť mäkký a čerstvý.

Podľa hosťa sú potrebné tieto zložky:

100-150 g krupice;
500 g tvarohu;
200 g cukru;
2 vajcia;
100 ml mlieka;
50 gr. maslo;
štipka soli a vanilky.

Tu je postup, ako pripraviť recept krok za krokom:

Maslo by malo zmäknúť pri izbovej teplote.
Krupica by mala byť naliata mliekom a ponechaná pol hodiny.
Tvaroh sa musí miešať v mixéri alebo kľukou cez mlynček na mäso.
Vajcia by mali byť mleté s cukrom.
Potom v mixéri vymiešame maslo, tvaroh, vajcia, cukor a krupicu. Potom pridajte vanilku a soľ. Ak nie je k dispozícii mixér, mali by ste použiť drvič zemiakov.
Steny formy musia byť namazané olejom. Navrch môžete posypať strúhankou alebo suchou krupicou.

Potom vložte koláč do rúry na 40 minút. Na konci varenia je možné rúru otvoriť a skontrolovať, či je jedlo hotové.

Kastról v pomalom hrnci

Vo videu môžete vidieť, ako variť pečivo v pomalom hrnci Redmond.

Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu:

pol kilogramu tvarohu;
krupica 3 lyžice;
3 vajcia;
150 gramov cukru;
50 g masla;
hrozienka.

Toto jedlo varíte takto:

V miske zmiešame vajcia a cukor. Ak chcete pripraviť vynikajúce jedlo, šľahajte produkty aspoň 5 minút.
Uhaste sódu octom, vložte krupicu a tvaroh a potom ich rozšľahajte mixérom.
Hrozienka nalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút.
Po uplynutí času sceďte tekutinu a pridajte bobule do tvarohovej hmoty.
Výslednú hmotu vložte do misky multivarkára.
Zapnite zariadenie na pečenie na hodinu.

Po dokončení programu je potrebné pokrm skontrolovať. Ak sú strany zle upečené, môžete zariadenie zapnúť na ďalších 15 minút.

Detský tvarohový kastról: recept v rúre

Jedlo vyrobené podľa tohto receptu s prídavkom dokonale drží tvar. A koláčik je jemný a nadýchaný.

Tu sú produkty, ktoré budete potrebovať:

kyslá smotana - 150 g;
tvaroh - 450 g;
krupica - 80 g;
vajcia - 2 kusy;
cukor - 75 g;
vanilkový cukor a soľ;
prášok do pečiva a sóda.

Takto môžete pripraviť chutné jedlo:

Tvaroh posypeme kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom pre chuť.
Do hmoty nalejte sódu a premiešajte.
Do cesta pridáme kyslú smotanu a vajcia.
Výsledné cesto musí byť porazené mixérom. Ak táto jednotka nie je k dispozícii, použite bežné sito.

Tvaroh a ryžový kastról

Jemná a chutná je získaná ryžová kastról. Môže byť vyrobený s pridaním akéhokoľvek ovocia a bez krupice.

Tu sú hlavné komponenty:

ryža - 100 g;
tvaroh 300 g;
2-3 vajcia;
3 lyžice cukru;
250 ml vody;
čerstvé ovocie, bobule a sušené ovocie;
30-50 g masla.

Varenie sa vykonáva v niekoľkých fázach:

Najprv .
Oddeľte žĺtky od bielkov.
Maslo musí byť roztlačené vidličkou. Potom sa do produktu pridá vanilín, cukor a žĺtok.
Potom sa výsledná kompozícia pridá do tvarohu a všetko sa zmieša.
Proteíny sa šľahajú do hustej peny a zmiešajú sa s hlavnou hmotou.
Potom sa pridá ryža.
Zmes sa vloží do pekáča, ktorý musí byť vopred ošetrený olejom. Na vrch môžete dať ovocie.
Koláč pečieme v predhriatej rúre 30-40 minút.

Tvarohovo-mrkvová kastról podľa GOST

Mrkvový kastról je vyrobený z jednoduchých ingrediencií.

Tu sú:

200 g tvarohu;
2 vajcia;
cukor a soľ podľa chuti;
hrsť hrozienok;
1 mrkva;
malé cestoviny - 50 g;
maslo - 50 gr.

Postup prípravy pozostáva z nasledujúcich krokov:

Tvaroh roztlačíme vidličkou a pridáme k nemu soľ, cukor a vajce.
Potom do zmesi pridajte hrozienka.
Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Varte makaróny, kým nie sú mierne rozvarené.
Do tvarohovej hmoty pridáme mrkvu, cestoviny a nasekané maslo.

Výsledná zmes sa musí umiestniť do nádoby, ktorá musí byť vopred vystlaná rukávom na pečenie. Pečenie koláča v rúre bude trvať 40 minút.

s vermicelli

vanilkový cukor;
soľ;
3 vajcia;
100 gramov cukru;
100 g kyslej smotany;
vermicelli typu gossamer - 300 g;
400 g tvarohu;
hrozienka.

Varenie pozostáva z nasledujúcich krokov:

Uvarte vermicelli do polovice varenia a vyhoďte ich do cedníka.
Oddeľte bielka od žĺtkov.
Tvaroh utrieme s vanilkovým cukrom, bežným cukrom a žĺtkami.
Pridajte rezančeky a kyslú smotanu.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli a potom ich zmiešame s tvarohovou hmotou.

Vložte kompozíciu do vymastenej formy. Ak chcete urobiť z kastróla koláč, môžete použiť okrúhly tvar.

Potom musíte piecť pri teplote 180 stupňov.

Recept s cestovinami a jablkami

Cestovinová kastról s jablkami má nezvyčajnú chuť.

Na jeho prípravu pripravte nasledujúce produkty:

250 gramov tvarohu a varených cestovín;
1 kus jablka;
3 lyžice cukru;
vajce;
5 polievkových lyžíc kyslá smotana;
zeleninový olej.

Príprava zahŕňa nasledujúce kroky:

Tvaroh pretrieme cez sitko.
Pridajte vajcia a cukor a premiešajte.
Jablká nakrájame nadrobno.
Pridajte jablká a cestoviny k tvarohu a potom všetko premiešajte.
Zapekaciu misu prikryjeme alobalom a dáme na ňu tvarohovú hmotu.

Koláč pomastíme kyslou smotanou a pečieme v predhriatej rúre 25 minút.

Jednoduché recepty spestria váš denný jedálniček. Vyskúšajte rôzne možnosti a nebojte sa experimentovať.

Ak chcete, môžete do komentárov napísať nejaký zaujímavý recept.

Uvidíme sa milí hostia blogu!

Aký je problém s týmto tvarohom, s týmto najužitočnejším a najchutnejším produktom, keď ho rodičia svojim deťom ponúkajú, povedzme, v najčistejšej podobe? Mladí znalci sladkostí a čipsov nechcú rozpoznať zjavné výhody tvarohu a nemajú ho radi rovnako ako brokolica, ako baklažán, ako hovädzia pečeň. Dokonca aj tvaroh plnený čokoládovou polevou len zriedka spôsobuje potešenie u detí (matky jedia glazovaný tvaroh s oveľa väčším potešením). Ak sa však na jedálnom lístku objaví slávny tvarohový kastról, ako v materskej škole, radikálne to zmení veci - deti s potešením jedia dezert a žiadajú doplnky.

Aké je tajomstvo tohto nezvyčajne jednoduchého jedla? Prečo v jednom momente očarí tých, ktorí nemajú radi tvaroh a tvarohové koláče a hltajú ho na obe líčka? Áno, pretože z obvyklého granulovaného tvarohu sa mení na jemný dezert, v ktorom nie je žiadna kyslosť, ktorá deti tak mätie. Je to kvôli nej, že nemajú radi tvaroh, pretože výrobok je kyslý a bez chuti. Z pohľadu dieťaťa nemôže byť kyslé chutné.

Aby dieťa mohlo jesť tvaroh doma, rodičia sa musia naučiť variť kastról identický s tým, ktorý ich milované dieťa jedáva v materskej škole. Čo však môže vedieť kuchárka z kuchyne materskej školy, že mama a stará mama o dieťati nevedia?! Ako sa cudzincovi v bielej čiapočke podarí zviesť dieťa s príkrmom z tvarohu? Aké ingrediencie používa, že kastról je taký obľúbený u všetkých detí bez výnimky?

Tvarohový kastról ako v materskej škole - recept je jednoduchý, ale vyžaduje určité nuansy.

Klasický kastról

Všimli ste si túto vlastnosť: s rovnakým množstvom rovnakých zložiek určitého jedla sa každá žena v domácnosti ukáže byť trochu iná? Neexistujú dva rovnaké boršče, dve rovnaké pizze a dva rovnaké tvarohové kastróly.

Príprava klasického kastróla je pomerne jednoduchá, sadu produktov preň nájdete na každom trhu a jedlo môžete ľahko spestriť pridaním prísad podľa vlastného uváženia: sušené marhule, hrozienka, figy, kúsky čokolády .

Pri zdokonaľovaní dezertu by sa však malo pamätať na to, že z ďalších produktov skôr nízkokalorické jedlo zvýši počet kalórií. No, inak to zostane verné svojej podstate - tvarohový kastról, ako v škôlke, môže byť na vašom stole aspoň každý deň.

Recept na jedlo je veľmi jednoduchý, nie je potrebných toľko prísad a patria do kategórie dostupných produktov:

Na pol kilogramu tvarohu vezmite 5 polievkových lyžíc krupice, 3 polievkové lyžice cukru, 3 vajcia, čajovú lyžičku sódy a štipku soli, maslo a strúhanku na vymazanie formy, hrozienka (alebo iné plnivo) - ak je to potrebné.

Kastról pripravte takto:

Detská kastról sa zdá byť obzvlášť chutná, ak sa podáva ako v materskej škole - s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Ďalšou vlastnosťou podávania je ponúknuť kastról teplý, takže si zároveň zachová svoju jedinečnú chuť a roztopí sa v ústach vďaka oddelene vyšľahaným bielkom.

Presná replika dezertu zo škôlky

Mnohí však povedia: v záhrade sa kastról podáva studený a to vôbec neovplyvňuje chuť jedla. A budú mať pravdu. Tvaroh je produkt, ktorý si dokáže zachovať svoje chuťové vlastnosti pomerne dlho. Túto vlastnosť prenáša aj na riad, v ktorom sa nachádza.

Preto sa v kuchynkách materských škôl pripravuje obľúbený dezert žiakov v predstihu a vo veľkom množstve. Tento spôsob varenia kastrólov môžete praktizovať aj doma, rajnice pre celú rodinu potom vydržia dlho.

Produkty:

1 kg tučného tvarohu, 200 g krupice, 4 vajcia, pohár cukru, 100 g masla (do cesta) a trochu strúhanky na vymastenie formy.

varenie:

Každý vie, že vápnik je pre detský organizmus životne dôležitý, keďže vie, že je ho plný aj v tvarohu. Len najmenším tvaroh najčastejšie nechutí a uprosiť dieťa, aby zjedlo aspoň pár lyžíc, je niekedy nemožné. Existuje však spôsob, ako prekabátiť rozmar, nakŕmiť ho tvarohom a dokonca získať žiadosť o prídavok - uvariť tvarohový kastról.

Chcete, aby raňajky, popoludňajší čaj alebo večera boli potešením pre vášho syna alebo dcéru? Potom si spomeňte na svoje detstvo a uvarte si tvarohový kastról ako v škôlke. Našťastie to nie je vôbec ťažké.

S krupicou

Aby bol pokrm sýtejší a uspokojivejší, používame na jeho vytvorenie krupicu. Dvesto gramov by malo stačiť.

Okrem toho budete potrebovať:

tvaroh - na kilogram (ideálny - domáci);
granulovaný cukor - stačí sto gramov;
semenníky - 4 veci;
maslo - 100 gramov;
soľ na špičke lyžice;
pol pohára mlieka.

Ide o tradičnú sadu produktov, bez akýchkoľvek „ozdôb“. Ale ak chcete, môžete urobiť kastról s kandizovaným ovocím alebo sušeným ovocím, zalejte ovocným sirupom alebo kondenzovaným mliekom. Potom sa od nej určite neodtrhnete za uši.

Ako budeme variť?

Krupicu zalejeme mliekom. Nechajte to chvíľu postáť a napučať.
Tvaroh sa dôkladne roztlačí - vidličkou alebo drvičom na zemiaky, aby nezostali žiadne hrudky. Ešte rýchlejšie bude pretrieť ho cez sitko.
Pridajte vajcia, cukor a soľ. Potom musíte všetko dôkladne premiešať.
Nasleduje zmäknuté maslo a po ňom máčaná krupica.
Potom sa naše „cesto“ odošle do zapekacej misky (Vezmime si štvorec, aby sme neskôr mohli nakrájať kastról na rovnomerné pruhy, ako to robia v škôlke). Jeho dno a steny nezabudnite vymastiť maslom (maslom).
V rúre predhriatej na 200 C bude kastról hotový asi za 40 minút. Zlatá kôrka na povrchu je signálom, že pokrm možno vybrať.

S cestovinami

Po príprave takéhoto jedla môžete svojmu dieťaťu úprimne povedať, že je vyrobené z cestovín. A nie je potrebné spomenúť tvaroh, aby malý tvrdohlavý „z princípu“ neodmietol jesť.

Pre tento recept musíte mať:

čerstvý tvaroh - od 400 do 500 gramov;
cestoviny (najlepšie malé) - 150 - 200 gramov;
granulovaný cukor - pol pohára;
čerstvé vajcia - 4 kusy;
¾ šálky kyslej smotany;
jeden a pol alebo dva stoly. lyžice oleja (iba nie rastlinného, ale masla);
trochu soli.

Pustíme sa do varenia.

Cestoviny uvaríme v jemne osolenej vode. Ako obvykle počkáme, kým z nich cez cedník odtečie voda.
Pridajte k nim olej. Premiešame. Keď trochu vychladnú, pridajte do zmesi jedno vajce (budete ho musieť vopred rozšľahať).
V samostatnej hlbokej miske pridajte tvaroh, kyslú smotanu, cukor a tri zostávajúce vajcia. To všetko sa usilovne melie, kým zmes nevyzerá ako homogénne cesto.
V cukrárskej forme „nadizajnujeme“ akýsi koláč: striedavo ukladáme vrstvy cestovín a tvarohového cesta. Spodná a vrchná vrstva by mali byť cestoviny.
Aby sa nám objavila lesklá zlatá kôrka, poslednú vrstvu potrieme vajíčkom.
Po dvadsiatich minútach v rúre s teplotou 170-180 C bude čas vybrať kastról. Voľbu nechajme na dieťati, čo je: teplé alebo studené.

Nie je potrebné znovu otvárať dvierka rúry kým sa pokrm varí. Z toho môže "vyfúknuť" a stratiť svoj tvar.

Pridajte hrozienka

Hrozienka dodajú chuť každému jedlu. Ak pečiete tvarohový kastról, ako v materskej škole, pomocou sušeného hrozna, jedlo bude úžasné.

Vyžaduje nasledujúce komponenty:

tvaroh s obsahom tuku najmenej 5% - 200-250 gramov;
pár surových vajec;
3 až 4 polievkové lyžice kyslej smotany (najlepšie 25% tuku);
3-4 polievkové lyžice krupice;
až 3 polievkové lyžice kryštálového cukru;
trochu soli;
plná hrsť hrozienok.

Potom postupujeme podľa návodu.

Tvaroh, rovnako ako v predchádzajúcich receptoch, brúsiť, zbaviť sa hrudiek.
Pridajte do nej soľ a cukor. Nechýbajú ani hrozienka (ktoré sme si vopred umyli a namočili do horúcej vody) a kyslá smotana. Suroviny na prvý krát zmiešame.
Je čas na mangu. Aj ona ide do mixu. Potom všetko znova premiešajte.
Výslednú hmotu môžete presunúť do zapekacej misy (nezabudnite, že ju musíte najskôr vymastiť olejom). Test by mal mať 10-minútový „odpočinok“. Počas tejto doby krupica napučia.
Urobíme posledný „krok“ - je čas poslať obrobok na štyridsať minút do rúry. Teplota musí byť aspoň 180 C.
Čas uplynul, vrch a boky sú zhnednuté - to znamená, že hrozienka je hotová.

Používame mrkvu

Ak si kúpite suchý nízkotučný tvaroh a šťavnatú mrkvu, podarí sa vám upiecť úžasne chutný a zároveň diétny kastról. Hodí sa nielen ako zdravé raňajky, ale pokojne môže nahradiť aj továrenský dezert z obchodu.

Aké produkty budú potrebné?

tvaroh - asi 700 gramov;
granulovaný cukor - 140 gramov;
med - najmenej 4 polievkové lyžice;
štyri lyžice, ale už čajové lyžičky, škrobu;
rovnaké množstvo manky:
mrkva - 4 veci;
rovnaký počet vajec;
citrusová kôra (pomaranč alebo citrón);
pohár mlieka;
pol lyžičky škorice;
vrecko vanilkového cukru;
trochu (asi 40 gramov) masla.

Pripravili sme produkty, budeme konať podľa plánu.

Začnime mrkvou. Spracujeme na strúhadle s veľkými bunkami. Naplňte mliekom. Ochutené medom, maslom. Teraz dusíme. Asi po 10 minútach zelenina zmäkne.
Potom pridajte krupicu. Varte ešte pár minút, nezabudnite miešať. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť.
Medzitým si rozdrvte tvaroh (môžete použiť klasický mlynček na mäso).
Z vajec s cukrom si urobíme vzduchovú penu (tu je lepšie použiť mixér). Výslednú hmotu zmiešajte s kôrou, škoricou, škrobom. Zavedieme do nej tvaroh.
Poslednou zložkou je mrkvovo-krupicová zmes.
Tvarohové cesto dáme do zapekacej misy. Nezabudnite natrieť steny a dno posledným olejom.
Rúru vyhrejeme na 185-190 C. Vložíme do nej obrobok. Za 35-40 minút bude všetko pripravené.
Deti budú radi jesť takú pochúťku, ak ju nalejete džemom alebo kondenzovaným mliekom. Dospelí môžu ponúknuť kyslou smotanou.

Tvarohový kastról s džemom

Ak máte k dispozícii mikrovlnku, varenie tvarohového kastróla zaberie niekoľkonásobne menej času. Aby ste svojmu dieťatku dopriali lahodný popoludňajší snack, nebudete musieť stráviť viac ako 15 minút, vrátane prípravy cesta a samotného pečenia.

Miska je vyrobená z:

tvaroh (stačí 250-gramové balenie);
pár čerstvých vajec;
2 polievkové lyžice múky (je potrebná kukuričná múka);
maslo - 20 gramov;
granulovaný cukor - 50 gramov;
džem.

Ďalšie kroky sú mimoriadne jednoduché.

Všetky suroviny zmiešame. Trochu vyšľaháme metličkou. Pamätajte, že olej musí byť už mäkký.
Chceli by ste, aby bol pokrm vzdušný? Takže do zmesi pridajte trochu sódy.
Naše tvarohové „cesto“ vložíme do špeciálneho hrnca do mikrovlnnej rúry. Nezabudnite nádobu zakryť vekom.
Pečieme 7-9 minút, s príkonom spotrebiča 800 wattov.
Ešte horúce nakrájame úhľadne na porcie, polejeme džemom. A hneď voláme malých labužníkov k stolu.

Budeme potrebovať:

tri balenia tvarohu (čím menej tuku, tým lepšie);
tri semenníky (dobre, ak sú veľké);
½ šálky surovej krupice;
rovnaké množstvo granulovaného cukru;
lyžička vanilkového cukru;
½ čajovej lyžičky sódy;
pár jabĺk (alebo banánov alebo jedného ovocia z každého druhu);
kúsok masla - vymastíme ním multimisku;
trochu akéhokoľvek bobuľového ovocia (čerstvého, mrazeného alebo konzervovaného) - na ozdobu.

Varíme v tomto poradí.

Natrite misku multivarkára olejom a posypte krupicou - niekde až do polovice výšky stien.
Vajcia a cukor vyšľaháme (je jedno čím – metličkou, mixérom alebo mixérom). Mali by ste získať sviežu homogénnu penu.
Vložíme tvaroh (vopred vymazaný), prášok do pečiva a vanilkový cukor. Potom - krupica. Čím je tvaroh suchší, tým menej obilnín bude potrebných. A naopak.
Konečným výsledkom by mala byť konzistencia podobná kyslej smotane. Zhustne - pridajte ďalšie vajce.
Polovicu hmoty cesta z tvarohu posielame do multimisky. Ovocie rozložíme na povrch v ľubovoľnom poradí (nakrájame na „podložky“ hrubé pol centimetra). Môžete to trochu zatlačiť.
Teraz je na rade zvyšok cesta - nalejeme na ovocie. Opatrne zarovnajte povrch špachtľou. Ozdobíme akýmikoľvek bobuľami, ktoré sú v dome.
Vyberieme režim "pečenie" a dobu od 55 do 60 minút.
Počas pečenia zmiernime nedočkavosť a neotvárajme veko spotrebiča. Zaznie signál - skontrolujte pripravenosť dezertu: dotknite sa „koláča“ prstom. je čistý? Takže kastról môže byť podávaný. Zostali nejaké stopy? Procedúru predĺžime o 10 minút.

Dobrý deň! Napodiv, toto jedlo, alebo skôr sladký dezert, ktorý sa dá jesť na raňajky alebo večeru, mnohých ľudí odpudí alebo vystraší, pretože ho nejedia a nemajú ho radi. Ale márne. Čo myslíš, o čom hovorím?

Dnes budeme hovoriť o tvarohu, konkrétne o „tvarohovej kráse“, ktorú od detstva dávali na raňajky v materskej škole. Myslím si, že toto jedlo je veľmi zdravé. Najmä použitie takéhoto produktu v predškolskom veku je jednoducho nevyhnutné, pretože tvaroh obsahuje veľké percento vápnika, bielkovín a živín.

Je veľmi zaujímavé, že v mojom okolí je veľa ľudí, ktorí milujú toto skvelé pečivo, ale aj takých, ktorí nie. Ale tí, ktorí nemajú radi všetko, čo sa namáhajú zubami, neviem, možno to nejako ovplyvňuje ich zuby? Alebo len náhoda. Osobne nechápem, ako nemôžete milovať tohto gurmána? Povedz mi, kto z vás nie? Napíšte komentáre a vysvetlite prečo.Pre mňa je tento dezert lepší ako zmrzlina.

Existuje veľké množstvo receptov z tvarohu. V ponuke sú aj tvarohové koláče s tvarohom, sukulenty, alebo napríklad moje, kde je základom tvaroh.

Dnes zvážime najobľúbenejšie, jednoduché a najlepšie spôsoby prípravy tohto nezvyčajne chutného a voňavého pečiva. Naučili ste sa variť toto jedlo a naučili ste sa všetky tajomstvá, prečo kastról po pečení padá alebo nestúpa, prečo je tekutý a či je možné variť, ak nie je krupica a oveľa viac.

Vo všeobecnosti som bol s výsledkom spokojný, takže vám navrhujem, aby ste s ním začali varenie.

Budeme potrebovať:

tvaroh 9% - 0,5 kg
kuracie vajcia - 4 ks.
granulovaný cukor - 0,2 kg
maslo - 50 g
vanilkový cukor - 15 g
krupica - 100 g
prášok do pečiva- 15 g
soľ - podľa chuti
hrozienka - 90 g

Spôsob varenia:

1. V prvom rade je potrebné oddeliť od seba žĺtky a bielka. Prečo sa to robí, myslíte? V mojej poslednej poznámke som sa už tejto témy dotkol, takže ak neviete, môžete sa pozrieť. Ďalej musíte do žĺtkov a bielkovín pridať 100 g kryštálového cukru.

Šľahajte ich mixérom oddelene v rôznych pohároch.

2. Potom odoberieme žĺtky a pridáme k nim tvaroh, ktorý roztlačíme vidličkou, vanilkový cukor, rozpustené maslo a soľ, premiešame.

Potom pridáme hrozienka, prášok do pečiva a krupicu. Premiešame a necháme túto zmes chvíľu postáť.

Dôležité! Pred pridaním hrozienok ich nezabudnite opariť vriacou vodou, alebo ešte lepšie, namočte ich na 5 minút a potom vodu sceďte, aby zmäkli a zväčšili sa.

3. Po 10-15 minútach pridajte bielka a dôkladne premiešajte.

4. Vezmite zapekaciu misu, jemne ju namažte rastlinným olejom, hoci ak máte silikón, nemusíte mazať, pripravenú tvarohovú zmes rovnomerne rozložte po povrchu. Ak máte radi chrumkavý vrch, tak nič nerobte a ak je mäkký, tak polejte trochou kyslej smotany.

Pečieme v rúre asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Potom nakrájajte na porcie a zavolajte všetkých na popoludňajšie občerstvenie. Dobrú chuť!

Všimnite si, že táto možnosť bola bez múky a výsledok sa ukázal byť celkom chutný a uspokojivý)

Najjednoduchší recept na varenie v rúre na 1,5 kg tvarohu

Myslím, že je to jedna z najobľúbenejších detských sladkostí, ktorú milujú deti a tínedžeri. Ale opäť, ak to milujú, pretože existujú ľudia, ktorí vôbec nejedia mliečne výrobky, aby sa takých darebákov nejako naučili jesť túto mňamku, skúste túto možnosť uvariť v rúre.

Môžete ho ozdobiť vo forme srdca a poliať džemom alebo sirupom, aby ste nejako povzbudili chuť do jedla.

Budeme potrebovať:

tvaroh - 1,2-1,5 kg
kuracie vajcia - 5 ks.
kyslá smotana - 8 lyžíc
krupica - 5 lyžíc
granulovaný cukor - 8 lyžíc.
vanilkový cukor - 2 lyžičky
maslo - 2 lyžice.
soľ - štipka

Spôsob varenia:

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame priamo v jednej miske. Ako vidíte na tejto fotke, tvaroh, kyslá smotana plus kryštálový cukor a krupica. Premiešame, potom pridáme vanilkový cukor, rozpustené maslo a soľ, aby jedlo nebolo fádne.

2. Vzniknutú zmes necháme 30 minút odpočívať a potom sa vrátime k práci a mixérom vyšľaháme do nadýchanej hmoty, aby bola kastról vzdušná. Čas šľahania 8 minút.

3. Po týchto postupných krokoch pridajte tvarohovú hmotu na plech na pečenie alebo do špeciálnej formy, ktorú je možné naolejovať alebo vyložiť pergamenovým papierom.

4. Z množstva uvedeného v tomto popise s tromi polievkovými lyžicami nezabudnite vrch natrieť kyslou smotanou. Pečte pri 180 stupňoch 30 minút, kým neuvidíte ryšavo-zlatú kôrku po celom povrchu. Tu je taký sladký dezert, ktorý môžete očakávať na konci, jedzte na svoje zdravie!

Video o tom, ako variť svieži tvarohový gurmán v rúre

Včera som videl ďalšiu skvelú možnosť, ktorá pridáva škrob, čo myslíte? A aby ste nehádali, odporúčam vám pozrieť si tento príbeh:

Lahodný recept na tvarohový kastról s krupicou podľa GOST

Povedz mi, už si niekedy urobil taký kúzlo s hrozienkami, myslím, že áno. A čo ovocie? Mimochodom, zakaždým môžete experimentovať a získať nové chute a kombinácie, navrhujem vziať recept podľa noriem Gost a trochu ho upraviť, dať doň marhule alebo možno slivky).

Budeme potrebovať:

tvaroh - 500 g
krupica - 3-4 lyžice
mlieko - 140 ml
granulovaný cukor - 3,5 lyžice
vajcia - 2 ks.
vanilín podľa chuti
soľ - štipka
marhule - 7 ks.

Spôsob varenia:

1. Asi vás prekvapilo, že zloženie obsahuje mlieko, čo myslíte na čo? A aby krupica dobre napučiavala. Do misky preto nalejeme mlieko a pridáme krupicu, premiešame a necháme chvíľu postáť, aby obilnina napučala.

2. Kým misa stojí a odpočíva, postarajte sa o ovocie, nakrájajte ho na plátky a odstráňte semienka.

3. Tvaroh s cukrom, vanilkou, soľou a vajíčkami vymiešame mixérom a potom pridáme krupicu s mliekom.

4. Vzniknutú sladkú hmotu rozotrieme po povrchu formy, použijeme však len jednu časť, ale na vrch natlačíme napríklad plátky marhule alebo broskyne, aké ste použili vy?

5. Nalejte druhú časť cesta. Predhrejte rúru na 180 stupňov po dobu 30-40 minút, vložte kastról do formy a pečte, kým nebude hotový.

Podávajte s dobrou náladou a sladkým čajom alebo kakaom.

Prekvapený, alebo možno nie? Áno, naozaj originálna možnosť pre tých, ktorí držia diéty alebo sa snažia schudnúť. Považuje sa to za rýchlu možnosť, ale ingrediencie sú tu obmedzené na minimum, nemôžete povedať takmer nič a ani nemusíte.

Budeme potrebovať:

tvaroh - 0,5 kg
vajcia - 3 ks.
hrozienka - 100 g
maslo - 150 g
cukor - 0,2 g
polevu podľa želania

Spôsob varenia:

1. Bielky a žĺtky oddeľte od seba do rôznych nádob.

2. Najprv vyšľaháme bielky, potom žĺtky. Len tak sa kastról stane sviežim a vzdušným. Žĺtky väčšinou vymiešame s cukrom.

3. Tvaroh pretrieme cez sitko a až potom doň vlejeme rozpustené maslo, vyšľahané bielky a žĺtky. Pamätajte, že tvaroh v tomto recepte by mal byť suchý a nie príliš mokrý, ak ho máte, odstráňte a vytlačte prebytočnú vlhkosť.

4. Pridáme dobre umyté hrozienka a túto zmes dáme na plech.

5. Pečieme do mäkka, teplota pečenia je 180-190 stupňov po dobu 30-40 minút. Takéto čaro vás určite poteší, pretože práve bez krupice a bez múky neopadáva a nesedí. Dobrú chuť! A aby to bolo ešte chutnejšie a pikantnejšie, namažte ľubovoľnou alebo rozpustenou čokoládou.

Varenie tvarohu doma v rúre

Teraz vám navrhujem ochutnať a uvariť túto pochúťku, ktorú si môžete vytvoriť, pričom budete potrebovať iba 3 ingrediencie. Ukazuje sa to šialene chutné a krásne, urobte to a experimentujte, prajem si, aby vám všetko vyšlo!

Mimochodom, tvaroh môžete nahradiť tvarohovou hmotou. Ingrediencie sú uvedené na malú porciu, takže ak chcete, zvýšte ich v správnom pomere.

Budeme potrebovať:

tvaroh 1% - 1 vrecúško alebo 200-220 g
kondenzované mlieko - 2,5 lyžice
vajcia - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Takže pripravte všetky produkty, je ich naozaj toľko, že môžete zabudnúť ... Vo všeobecnosti varíme z toho, čo bolo.

2. Tvaroh rozotrite mixérom, potom nalejte kondenzované mlieko a jedno čerstvé kuracie vajce. Všimnite si, že múka sa tu tiež nepoužíva, rovnako ako krupica. Miešajte. Vzniknutú hmotu potom vhoďte na formu a pečte vo vyhriatej rúre 30 minút a akonáhle vám bude kôrka farebne vyhovovať, ihneď ju vyberte.

3. Dostatočne rýchlo a zároveň jednoducho, všetko dopadlo 5+. Dobrú chuť!

Škôlkovská verzia nadýchaného kastróla s hrozienkami a omáčkou

Pamätám si, že ako dieťa som to veľmi milovala, ale čo poviem, a teraz túto sladkú pochúťku milujem, najmä keď idem po deti, a táto zvodná vôňa sa vlečie chodbou, len mi začnú tiecť sliny . Pravdepodobne nie bez dôvodu)). V tomto článku som vám ukázal najobľúbenejšie a najobľúbenejšie recepty, ktoré som vyskúšal, odporúčam tiež sledovať toto video z kanála YouTube:

Práve v škôlke robia kastról s kyslou smotanovou omáčkou, kto neskúsil, prišiel o veľa, proste super chutný. Preto nebudem zatajovať a dám vám ďalší recept.

Mliečna omáčka z kyslej smotany používa iba dve zložky, prekvapený? Toto je kyslá smotana a kondenzované mlieko. Stačí zmiešať 6 lyžíc kyslej smotany a 3 lyžice. l kondenzované mlieko.

V našej škôlke podávajú takú mliečnu sladkú omáčku na báze mlieka. Tu je taká zábavná možnosť, ktorá nie je náročná na prípravu.

Poviem vám úprimne, nerozteká sa, je chutný, budete si oblizovať prsty, vždy sa podával v škôlke.

Budeme potrebovať:

mlieko - 0,5 l
maslo - 20 g
pšeničná múka - 20 g
granulovaný cukor - 60 g alebo podľa chuti
vanilín podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Najprv si v hrnci rozpustíme maslo. Pridajte do nej múku. Miešame, aby neboli hrudky, postupne prilievame mlieko. Toto povarte asi 10 minút, uvidíte, že hmota začne hustnúť.

2. Potom cukor. A varíme, kým sa cukor nerozpustí. Zvyčajne sú to 2-3 minúty.

3. Tu je to, čo sa stalo. Nalejte cez kastról a povedzte: “Aké je to všetko chutné a jednoduché!”

Ak chcete tento lahodný gurmán spestriť, potom môžete pridať akýkoľvek druh ovocia alebo sušené ovocie. A ukáže sa to veľmi nezvyčajne a chute budú odlišné.

Teraz vám dám niekoľko nápadov na túto tému. Môžete napríklad použiť hrozienka, sušené marhule, sušené slivky.

Je veľmi voňavý po kúskoch broskýň a marhúľ, banánoch a pomarančoch.Môžete tiež zmiešať rôzne druhy bobúľ alebo sušeného ovocia, napríklad vezmite brusnice, černice a jahody, dostanete koláč s názvom "Berry Glade".

K tvarohu sa hodí mrkva a dokonca aj karfiol, brokolica.

Okrem sušeného ovocia môžete použiť kúsky čokolády. Budú čokoládové lupienky. Tiež chutné a magické.

Ako základ si môžete vziať sušienky a dostanete známy tvarohový koláč. Jedlo je božské.

Zaujímavé je tiež spojiť jednu časť cesta s ktorou a získať zebru. Ako vidíte, existuje veľa možností, vyberte si ľubovoľné, experimentujte a prekvapte svojich hostí.

Pre deti, aby ste upútali ich pozornosť, môžete upiecť viacfarebné, farebné "čaro".

Existujú možnosti pre kráľovský kastról, inak sa tento typ nazýva kráľovský tvarohový koláč, je to tiež veľmi šialene chutné jedlo, o ktorom napíšem samostatnú poznámku.

No a teraz si chyťte rôznofarebný zázrak, ktorý sa pripravuje s mrkvou a špenátom, ako aj s ryžou, čo deti určite ocenia.

1. Najlepšie je nebrať si tvaroh z obchodu, ale vidiecky domáci tvaroh, pretože v ňom je oveľa viac výhod. Tvaroh určite pomelte cez sitko, aby ste dosiahli vzdušnosť a nádheru.

2. Vyberte si stredne tučný alebo vysokotučný tvaroh, bude to oveľa uspokojivejšie a jemnejšie.

3. V žiadnom prípade nepečte z tvarohového výrobku, je to len náhrada, vyhoďte peniaze.

4. Pri pridávaní škrobu pocítite jemnosť „tvarohovej krásy“.

5. Pri pečení koláča s krupicou veľmi nenadvihne, ale po opustení rúry sa neusadí.

6. Obsah kalórií je 160 kcal na 100 g hotového výrobku.

7. Na chudnutie použite kyslú smotanu alebo ju nahraďte nízkotučným kefírom, jedlo varte ako možnosť v dvojitom kotli alebo v pomalom sporáku.

Dúfam, že sa vám článok páčil a určite si upečiete ten najchutnejší koláč))). To je odo mňa všetko, ahoj!

P.S. Počul som, že mnohí dokonca dokážu tento dezert variť doma pomocou mikrovlnnej rúry. Môže sa niekto podeliť o ich úspechy, páčilo sa mu to alebo nie? Žiaľ, ešte som nemal čas vyskúšať v ňom uvariť tento tvarohový výrobok.

S pozdravom Ekaterina Mantsurová