Jednoduchý recept na cuketové lasagne. Krok za krokom recept na cuketové lasagne

Talianska kuchyňa dokáže zviesť aj zanieteného bojovníka za zdravé jedlo: chutné cestoviny, úžasné ravioli a voňavé koláče - kulinársky zázrak.

Takéto jedlá si chcem dopriať každý deň a na postave sa to môže prejaviť, ale lasagne s cuketou a mletým mäsom môžu byť alternatívou akéhokoľvek gurmánskeho jedla. Cuketa bude menej kalorická, čo vám umožní často variť toto nezvyčajné talianske jedlo pre rodinu.

Lasagne sú tradičné talianske jedlo vyrobené z vrstiev cesta a mletého mäsa s rôznymi omáčkami a zeleninou. Uvaríme zeleninové lasagne: cesto nahradíme cuketou a jedlo bude nielen chutné, ale aj zdravé!

Výhody takéhoto jedla sú zrejmé: lasagne budú ľahké, lacné, ľahko sa pripravujú a s chuťou talianskej provincie.

Zeleninové lasagne s cuketou a mletým mäsom

Lasagne sú prípad, kde môžete popustiť uzdu svojej fantázii: pridajte svoju obľúbenú omáčku, zeleninu alebo korenie, uvarte vegetariánske alebo mäsko, všetko je len na vás. Cuketové lasagne dokonale zapadnú do vašej kulinárskej zbierky a stanú sa vašim obľúbeným jedlom.

Ingrediencie

  • Mleté mäso - 600 g (hovädzie alebo bravčové);
  • Mladá cuketa - 2 ks.

Na bešamelovú omáčku

  • Vajcia - 2 ks;
  • Mlieko - 350 ml;
  • Maslo - 3 polievkové lyžice;
  • Múka - 2 polievkové lyžice;
  • Soľ, korenie - podľa chuti;
  • Muškátový oriešok - 1 štipka;
  • Tvrdý syr - 250 g (najlepšie parmezán).

Na bolonskú omáčku

  • Cibuľa - 1 ks;
  • Čerstvé paradajky - 2 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Bulharské korenie - 2 ks;
  • Soľ - podľa chuti;
  • Rastlinný olej - 3 lyžice.

Ako variť zeleninové cuketové lasagne

  1. Cuketu dôkladne umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké plátky. Dáme ich do samostatnej misky, osolíme, necháme postáť (budú tak mäkšie a bude sa s nimi lepšie pracovať).
  2. Teraz si pripravíme bešamelovú omáčku. V hrnci rozpustite maslo, potom postupne pridajte múku a dobre premiešajte 1-2 minúty.
  3. Tenkým prúdom prilievame mlieko a zmes rýchlo premiešame metličkou. (Najskôr sa môžu objaviť hrudky, ale nebojte sa, pri intenzívnom miešaní sa rýchlo rozpustia).
  4. Dusíme, kým omáčka mierne nezhustne, asi 4-5 minút, odstavíme z ohňa, dochutíme soľou a korením.
  5. Pridáme štipku muškátového orieška, premiešame a postupne po jednom zašľaháme vajíčka, dôkladne premiešame.
  6. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle, polovicu vlejeme do omáčky a premiešame. Omáčka je hotová, odstavíme, aby úplne vychladla.
  7. Ďalej pripravte bolonskú omáčku. Všetku zeleninu ošúpeme a dobre umyjeme.
  8. Cibuľu nakrájajte na malé kocky, nastrúhajte mrkvu a pošlite na panvicu s rastlinným olejom.
  9. Rozdrvte paradajky, papriku v mixéri a pridajte do panvice, premiešajte a varte 5 minút, kým sa neuvaria.
  10. Do omáčky na panvici pridáme mleté ​​mäso, osolíme a opekáme s omáčkou, kým sa tekutina neodparí.
  11. Všetky komponenty sú pripravené, teraz pokračujte v zostavovaní zeleninových lasagní. Plech vystelieme papierom na pečenie a jemne potrieme rastlinným olejom.
  12. Prvá vrstva je bešamelová omáčka, druhá je nakrájaná cuketa (trochu sa prekrýva, aby neboli žiadne medzery).
  13. Ďalej - "Bolognese", opäť "Bechamel", cuketa a všetko znova zopakujte. Všetko sa ukáže v troch vrstvách, posypeme druhou polovicou strúhaného syra.
  14. Predhrejte rúru a lasagne položte na plech. Pečieme 50 minút pri 200°C.

Zeleninové cuketové lasagne sú pripravené, podávajte horúce a podľa potreby posypte čerstvými bylinkami. Chutné lasagne sú ideálne na pikniky a výlety, v prírode budú oveľa chutnejšie!

Lasagne "Fast" s cuketou a mletým kuracím mäsom

Ingrediencie

  • - 2 ks + -
  • - 1 PC + -
  • - 1 PC + -
  • - 2 ks + -
  • Paradajková šťava - 1,5 šálky + -
  • - 150 g + -
  • Syr "ruský"- 100 g + -
  • - 1 polievková lyžica. + -
  • - chuť + -
  • - 2 klinčeky + -

Ako pripraviť zeleninové lasagne s cuketou a kuracím mäsom

Toto jedlo nemôžete nazvať tradične pripravovanými lasagnami, ale nakoniec dostanete jedlo, ktoré bude odvážne stáť v súlade s ostatnými kulinárskymi majstrovskými dielami. Všetky ingrediencie tohto jedla sú pripravené veľmi rýchlo, čo vám ušetrí veľa času a úsilia.

Verte mi, recept na rýchle cuketové lasagne sa stane vaším nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni!

  1. Odlúpnite cibuľu z plevy, kuracie filety z filmov, umyte a prejdite cez mlynček na mäso. Mrkvu, cesnak ošúpeme a nastrúhame (veľká mrkva, jemný cesnak) a pridáme k mletému mäsu. Osolíme a dôkladne premiešame.
  2. V jednej miske zmiešame kyslú smotanu a paradajkovú šťavu.
  3. Cuketu umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky.
  4. Plech vymastíme maslom, poukladáme vrstvu cukety, vrstvu mletého mäsa a na vrch nalejeme kyslú smotano-paradajkovú zmes. Opakujte tento postup kladenia až do požadovaného výsledku. (Ak máte večeru, môžete si pripraviť dvojitú porciu).
  5. Syr nastrúhajte nahrubo a bohato posypte vrch lasagní.
  6. Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 40 minút pri 190°C.

Cuketové lasagne sú pripravené, zostáva len podávať ich na stôl a vychutnať si príjemnú chuť jedla pripraveného vlastnými rukami!

Ak sú pre vás zeleninové lasagne s cuketou a mletým mäsom neprebádanou oblasťou, nechajte naše recepty slúžiť ako štart na kulinárskom poli. Varenie je jednoduché, hlavnou vecou je robiť to s potešením a čerstvými výrobkami.

Dobrú chuť!

Recepty na lasagne

Ako variť cuketové lasagne bez cesta doma. Recept s návodom na fotografie a video krok za krokom. Varte bez námahy a užívajte si!

1 hodina

100 kcal

Zatiaľ žiadne hodnotenia

Leto je čas čerstvá zelenina. Cuketová sezóna je práve v plnom prúde. Sú bohaté na vitamíny a prírodné antioxidanty. Preto vám to dnes poviem o tekvicové lasagne.
Toto recept je veľmi jednoduchý aj pre začiatočníka. Napriek nízkemu obsahu kalórií má toto jedlo neopísateľnú chuť.

Čo potrebujete vedieť pred varením

Kuchynské spotrebiče:

  • nádoby na prísady;
  • lyžica;
  • doska na krájanie;
  • strúhadlo;
  • panvica;
  • Papier na pečenie;
  • servírovacie taniere.

Ingrediencie:

Ako si vybrať správne ingrediencie:

  • Čerstvé cukety majú tenkú šupku, takže si treba vyberať škrupinou. Koža by mala byť žiadne priehlbiny a škrabancov.
  • Kyslá smotana na omáčku sa najlepšie používa doma. Ak je kyslá smotana z obchodu, môžete pridať cukor, pretože omáčka môže byť kyslá. Syr by mal byť pevnou odrodou, potom dodá lasagne chrumkavú zlatistú kôrku.

Postupnosť varenia

Príprava ingrediencií:

  • Cibuľu prekrojíme na dve polovice a každú z nich nakrájame na stredne veľké kocky.
  • Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  • Zeleninu nasekajte nadrobno. Pre mňa je zo zeleniny vhodnejší kôpor, preto ho pridávam aj do lasagní.
  • Na veľkom strúhadle rozotrieme syr.
  • Cuketu nakrájame na tenké plátky.

varenie:

  1. Kyslú smotanu vložte do špeciálne na to určenej nádoby.

  2. Pridajte k tomu jedno vajce.





  3. Nalejte už nakrájanú cibuľu do horúcej panvice s rastlinným olejom.

  4. Vyprážajte ho do zlatista.


  5. Zmiešajte ingrediencie a počkajte, kým trochu nezhnednú.
  6. Pridajte mleté ​​mäso na panvicu so zeleninou. Tiež, ak chcete, môžete urobiť.
  7. Pridáme tam aj korenie a trochu zelene.
  8. Teraz pridáme trochu vody, aby sa plnka podusila.
  9. Keď sa voda začne odparovať, pridajte paradajkový pretlak.

  10. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a začnite variť asi 3-5 minút. Potom môžete oheň vypnúť.
  11. Namiesto "cesta na lasagne" použijeme cuketu.


  12. Potom položte na vrch hotovú pečienku.

  13. Potom prelejeme omáčkou.
  14. Ďalej zopakujte vrstvu cukety.
  15. Poukladáme na ne výpek a zalejeme omáčkou.


  16. Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia.
  17. Lasagne sa pečú 45 minút.
  18. Hotové jedlo posypeme zvyškom byliniek.
  19. Naskladáme náš výtvor na taniere!

Video recept na lasagne

Ak chcete vidieť celý proces varenia podrobne a podrobne, odporúčam vám pozrieť si toto video, ktoré vám pomôže rýchlo zvládnuť varenie.

To vám ušetrí veľa času na varenie a prípravu!

Dnes sú na našom jedálnom lístku nezvyčajné lasagne varené doma zo zeleniny a mletého mäsa. Ona, samozrejme, osloví nielen tých, ktorí sledujú svoju postavu, ale aj všetkých milovníkov lahodného jedla! Úlohu testu v tomto jedle vykonávajú diétne a zdravé cukety. Aby sa cukety piekli rýchlejšie, môžete ich predpražiť. Najlepšie je však nakrájať na tenko, potom zmizne potreba tepelného spracovania a lasagne sa ukážu byť ešte užitočnejšie! Na mleté ​​mäso môžete použiť akékoľvek mäso - hovädzie, bravčové, kuracie alebo morčacie. Budeme variť zo zmiešaného mletého mäsa - bravčového a hovädzieho mäsa, pretože táto kombinácia je pre plnku najoptimálnejšia.

Jedlo je v porovnaní s klasickým receptom úplne nekomplikované, pretože sa pripravuje bez múky. V skutočnosti sú zeleninové lenivé lasagne letnou vitamínovou verziou tradičnej verzie. Ako pripraviť chutné zeleninové lasagne, sa dozviete z nášho podrobného receptu s fotografiami.

Čo potrebujeme na lasagne

  • cuketa - 2 ks;
  • mleté ​​mäso - 500 g;
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
  • cibuľa - 2 ks;
  • Cesnak - 3 strúčiky;
  • provensálske bylinky - 2 lyžičky;
  • paradajková pasta - 1 polievková lyžica;
  • konzervované paradajky - 400 g;
  • kyslá smotana - 300 g;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • petržlen - malý zväzok;
  • soľ - podľa chuti;
  • cukor - 1 štipka;
  • bobkový list - 1 ks;
  • mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Počet porcií je 4.

Lasagne s mletou cuketou: recept s fotografiou doma

  1. Malé cukety umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké oválne plátky. Na tento účel si môžete prispôsobiť špeciálne strúhadlo na strúhanie kapusty alebo obyčajnú škrabku na zeleninu.
  2. Nakrájanú cuketu posypte soľou a vložte do hlbokej misky. Nechajte 30-40 minút - za túto dobu zelenina pustí veľa šťavy. Scedíme, cuketu jemne vyžmýkame a zľahka namočíme do papierovej utierky, aby sa zbavila vlhkosti. Ak sa tak nestane, počas procesu varenia sa uvoľní veľa tekutiny a lasagne nebudú také chutné.
  3. Kým je cuketa vylúhovaná, poďme sa zaoberať mäsovou zložkou pokrmu. Najprv nakrájajte cibuľu a cesnak nadrobno a opečte ich na panvici s rozohriatym rastlinným olejom.
  4. Po tom pridajte pripravené mleté ​​mäso k zelenine a smažte, kým mleté ​​mäso nezmení farbu. Aby sa mäso nezhlukovalo do hrudiek, nezabudnite mleté ​​mäso premiešať.
  5. Osolíme, pridáme trochu cukru, mletú papriku a zmes provensálskych byliniek. Mimochodom, môžu byť nahradené akoukoľvek inou zmesou stredomorského korenia, hlavná vec je, že obsahujú oregano, bazalku, tymian a saturejku. Všetko premiešajte a smažte ešte chvíľu, kým sa takmer všetka tekutina neodparí.
  6. Potom k mletému mäsu pridajte paradajkový pretlak a kúsky konzervovaných paradajok (vo vlastnej šťave). Môžu byť tiež nahradené čerstvou, jemne nakrájanou zeleninou. Máme domácu bolonskú omáčku z plátkov paradajok.
  7. Všetko premiešame a dusíme pod zatvorenou pokrievkou asi 30 minút.
  8. Na prípravu omáčky zmiešame kyslú smotanu, jedno kuracie vajce, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a polovicu strúhaného syra. Zmes trochu osolíme a dobre premiešame.
  9. Teraz, keď sú všetky ingrediencie napoly uvarené, zhromažďujeme ich v jednej forme. Na dno zapekacej misy položíme časť mletého mäsa. Formu nie je potrebné predmazávať.
  10. Na mleté ​​mäso poukladáme pásiky cukety. Ak sa vám ukázali ako veľmi tenké, môžete ich rozložiť v dvoch vrstvách.
  11. Na cuketu dáme mleté ​​mäso. Zalejeme ju kyslou smotanovou omáčkou. Opakujte kombináciu týchto troch vrstiev od úplného začiatku. Keďže máme dosť priestranný pekáč (26 x 20 cm), dostali sme 2 vrstvy cukety a 3 vrstvy mäsovej plnky. V podobe menšej veľkosti vrstvy, respektíve bude viac.
  12. Posledným krokom je posypať lasagne zvyšným strúhaným syrom.
  13. Misku vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme do zlatohnedej syrovej kôrky. Keďže mäso je už uvarené, vlastne nám chýba už len uvariť cuketu, ktorá sa rýchlo uvarí. Preto po 45-50 minútach bude pripravený voňavý a šťavnatý cuketový kastról s mletým mäsom!

Ak máte radi letné lasagne, skúste si pripraviť ich inú verziu: cuketu nahraďte baklažánom. Alebo môžete urobiť zmiešanú verziu: jedna vrstva je tekvica, druhá je baklažán. Celkom súťaživé, nezvyčajné a chutné. Lahodné dojmy!

Recepty na lasagne

15-16

1 hodina 15 minút

90 kcal

5/5 (1)

Mnohí z nás počuli o takom nádhernom jedle, ako sú lasagne. Mám to spojené s filmom o Garfieldovi, ktorý by mohol zjesť celé jedlo sám. A myslím, že aj ja sám sa tak niekedy stávam, pretože je to veľmi chutné. Pravda, nie veľmi užitočné. A aby som z takéhoto jedla mala o niečo väčší úžitok, raz som našla recept, kde sa namiesto cesta používa cuketa. A najzaujímavejšie je, že v konečnom dôsledku takmer necítite, že jete cuketu!

Hlavnou vecou je pripraviť lahodnú náplň a omáčku, potom je cuketa namočená, pečená a jedlo je úžasné. Ani deti neohŕňajú nosom. Preto ak vás táto možnosť zaujala, tak sa s vami rada podelím o pár receptov.

Cuketové lasagne s mletým mäsom

Kuchynský riad a spotrebiče: panvica, lyžica, strúhadlo, miska na lasagne, rúra, nôž.

Ingrediencie

Proces varenia

Prvá fáza: cuketa, soľ, korenie.


Druhá fáza: cibuľa, mrkva, paprika, mleté ​​mäso, kyslá smotana, paradajkový pretlak.


Tretia etapa: cuketa, mleté ​​mäso, syr.


Cuketové lasagne s kuracím mäsom

  • Čas na prípravu: 1 hodina 20 minút.
  • Porcie: 15.
  • Kuchynské spotrebiče a náčinie: nôž, lyžica, miska, strúhadlo, pekáč, rúra.

Ingrediencie

Proces varenia

Prvá fáza: kuracie mäso, cuketa.


Druhá fáza: cibuľa, cesnak, soľ, korenie, mlieko, múka, syr - 225 g.


Tretia etapa: syr - 225 g, kyslá smotana, vajcia, cuketa, omáčka, kuracie mäso.


Čo podávať s lasagňami

Ak sa vám zdá, že jedny lasagne sú málo, tak ich môžete podávať s ľahkým šalátom a paradajkami s mozzarellou a bazalkou. V samostatnom tanieri môžete podávať olivy alebo olivy, čerstvú zeleninu, bylinky.

Červené víno je v dokonalej harmónii s lasagňami, iba ak si vyberiete nie príliš sladkú, chutnú možnosť. Ak nejde o slávnostnú večeru, ale o bežný deň v rodine, potom budú stačiť jedny lasagne na jedenie všetkým.

Lasagne k nám prišli z kuchyne Talianska a získali veľký súhlas. Produkt je pripravený veľmi jednoducho, ale ukazuje sa jemný, šťavnatý a chutný. Skvele sa hodí ako občerstvenie kedykoľvek počas dňa a na slávnostnú udalosť.

Dnes sa s vami podelím o veľmi jednoduchý a chutný recept na cuketové lasagne s mletým mäsom, ktoré zvládne uvariť aj začiatočník. Prvýkrát som toto jedlo vyskúšal s priateľmi na párty a uvedomil som si, že ho chcem určite variť a jesť častejšie. Veľkými fanúšikmi tejto maškrty v našej rodine sú muži, a tak ich každý víkend poteším touto pochúťkou. Pripravte pre svoju rodinu tento taliansky kastról.

Cuketové lasagne

Kuchynské spotrebiče a náčinie: hlboká misa, varná doska a rúra.

Ingrediencie

Stredná cuketa2 ks.
Zeleninový olej2 polievkové lyžice. l.
Cibuľa1 PC.
Cesnak5 klinčekov
Miešané mleté ​​mäso0,5 kg
Zmes sušených talianskych bylín2-3 lyžičky
Soľ2 štipky
Cukor1 štipka
Pepper1 štipka
rajčinová pasta1 st. l.
bobkový list1-2 ks.
Paradajky400-500 g
Kyslá smotana400 g
Vajcia1 PC.
Petržlen0,5 lúča
Syr300 g

Výber správnych ingrediencií

  • Mladá cuketa- vhodná možnosť pre naše jedlo. Je dôležité, aby nenarazili na veľké semená. Ak nejaké existujú, odstráňte ich počas prípravy. To platí aj pre šupku: ak je veľmi hrubá, odrežte ju. Mimochodom, vďaka zelenine získame nielen chutné jedlo, ale aj zdravé. Môžu ľahko nahradiť pláty lasagní z cesta a dodať nášmu produktu sviežosť.
  • Taliani používajú na lasagne Syry Parmezán, Ricotta alebo Mozzarella. Tiež dokonale prispievajú k vytvoreniu zlatej kôry "holandskej", "monastýrskej" a "ruskej", ktoré sú dostupnejšie na pultoch našich obchodov. Množstvo syra si môžete sami upraviť. Jeho horná vrstva musí byť hrubá, aby vytvorila hustú kôru.

Recept krok za krokom

  1. 2 cukety nakrájame na veľmi tenké pásiky, dáme do misky, trochu osolíme.
  2. Nakrájajte na kocky 1 veľkú cibuľu, 5 strúčikov cesnaku a smažte asi 7-8 minút. Nalejte mleté ​​mäso, štipku cukru, soľ, korenie podľa vášho vkusu a 2-3 lyžičky. sušené talianske bylinky a pokračujte v smažení.

  3. Pridajte 400-500 g jemne nakrájaných paradajok, konzervovaných vo vlastnej šťave, 1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak a 1-2 bobkové listy. Všetko premiešame a za občasného miešania varíme prikryté asi 30 minút. Paradajky môžu byť použité čerstvé alebo konzervované v marináde.

  4. Odstráňte prebytočnú šťavu z cukety.

  5. V nádobe zmiešajte 400 g kyslej smotany, 1 vajce, 0,5 zväzku nasekanej petržlenovej vňate a 150 g strúhaného syra, soľ a korenie podľa vlastného uváženia a všetko premiešajte.

  6. Teraz musíte lasagne vložiť do zapekacej misky vo vrstvách: 1 vrstva - tenká vrstva mletého mäsa, asi ½ alebo 1/3 z celkového množstva;

  7. 2 vrstvy - listy cukety;

  8. 3 vrstvy - namažte kyslou smotanou omáčkou.

  9. Vrstvy položte 2-3 krát a navrch posypte 150 g strúhaného syra. Pošlite do rúry na 40-50 minút pri 180 °.

video recept

A teraz si pozrime krátke video, ktoré ukazuje celý proces výroby tekvicových lasagní v úplných detailoch.

Vedel si? Tajomstvo lahodných lasagní:

  • Ak chcete zachovať a udržať tvar lasagní, musíte urobiť aspoň dve vrstvy cukety, z ktorých jedna je položená pozdĺž a druhá naprieč.
  • Na pečenie používajte zapekaciu misu s hrubými stenami, aby bola naša misa dokonale prepečená a neprihorela.

Možnosti kŕmenia

  • Toto jedlo je vhodné pre každodenné menu aj pre hostí. Lasagne sú samotné kompletné jedlo, takže sa ľahko stanú výživným obedom alebo večerou pre vašu rodinu.
  • Pri podávaní na sviatočnom stole jej chuť osviežia olivy, čierne olivy alebo šalát z čerstvej zeleniny.
  • K aperitívu bude harmonické nie príliš sladké červené víno.
  • Reštaurácie takto podávajú lasagne. Ešte horúci sa položí na vyhrievanú rovnú dosku (takže výrobok bude dlhšie teplý). Porciovaný kúsok má rozmer 10x10 cm, navrch polejeme bolonskou omáčkou, posypeme strúhaným parmezánom a ozdobíme kôprom a petržlenovou vňaťou. Ukazuje sa to veľmi krásne a chutné.
  • V skutočnosti je toto pečivo spočiatku veľmi krásne, takže na jeho servírovanie doma nie je potrebná žiadna špeciálna dekorácia.

možnosti varenia

  • Odporúčam vyzdvihnúť recept na omáčku "Bešamel" na lasagne. Správne pripravená omáčka je jedným z tajomstiev lahodného jedla. Hodí sa nielen do lasagní, ale aj do iných zeleninových a mäsových jedál. Mimochodom, táto omáčka je veľmi obľúbená vo francúzskej kuchyni, ale naše moderné gazdinky ju pomerne často používajú pri varení.
  • Tu je klasický recept. Hlavnou výhodou cesta je jeho mäkká štruktúra, vďaka ktorej sa po vyvaľkaní získa tenký plát. Napriek tomu, že teraz je možné takéto cesto kúpiť v obchodoch, mnohí kuchári ho stále radšej varia sami. Po prvé, jeho cena nie je taká nízka a v domácej verzii sa ukáže byť oveľa chutnejšia.
  • Najobľúbenejšie je, že si môžete ľahko variť doma. Odporúčam, aby ste si týmto jedlom spestrili jedálniček. Podľa legendy si toto jedlo získalo obrovskú popularitu po celom svete vďaka reštauráciám talianskeho mesta Bologna. Ale v skutočnosti to bolo pripravené v XII storočí. Od tej doby prešla mnohými zmenami a vylepšeniami vo svojom vzhľade, chuti a zložení.
  • Nikto nemôže prejsť. Ukazuje sa to veľmi jemné a výživné. Dokonca aj moje deti, ktoré mäso veľmi neobľubujú, ho radi jedia na večeru. Cuketové lasagne s kuracím mäsom si môžete pripraviť aj podľa rovnakého receptu a použiť ich namiesto cesta. Jedlo pre túto mňamku vždy uchovávajte v chladničke - môžete potešiť nečakaných hostí alebo príbuzných, ktorí chcú na večeru niečo chutné a nezvyčajné.
  • Ak máte takú možnosť, varte. Ušetríte tak svoj čas a domácnosť dostane veľmi chutnú a voňavú pochúťku. Pláty lasagní môžu slúžiť ako cesto, pita chlieb alebo cuketa, všetko bude závisieť od vašich preferencií. Jediná vec, ktorú treba zvážiť, je malé množstvo hotového jedla. Ak je vaša rodina malá, budú stačiť porcie.

Záver

  • Už sa stal obľúbeným jedlom mnohých. Môže za to rýchle občerstvenie a varenie v zhone v ktorýkoľvek deň. Kvalifikovaní kuchári skombinovali arménsku a taliansku kuchyňu, pričom dostali jedlo, ktoré je im už známe, ale novým spôsobom. Takto sa rodia majstrovské diela svetovej kuchyne.
  • Mnohí odmietajú pečený výrobok kvôli vysokému obsahu kalórií. V takom prípade skúste. Hodí sa na desiatu počas pracovného dňa, stane sa lahodnou pochúťkou v prírode a len spestrí váš každodenný jedálniček. Ak je to žiaduce, pridávanie cesta alebo pita chleba do jeho zloženia sa dá úplne vyhnúť ich nahradením plátmi cukety alebo baklažánu.

milí čitatelia, podeľte sa v komentároch, aký dojem na vás urobili lasagne s cuketou. Ak máte nejaké pripomienky alebo odporúčania k jeho tvorbe - napíšte, určite ich zohľadním. Povedzte mi, ktorý recept na lasagne je pre vás žiadanejší. A chcem vám zaželať viac chutných dobrôt vo vašej kuchyni a vždy dobrú chuť!