Classic Classic pīrāgs ar ķiršu. Rauga pīrāgs ar saldētu ķiršu

Pīrāgu var pagatavot ar dažādiem pildījumiem, bet ar ķiršu izmanto īpašu popularitāti. Sezonas lietošana svaiga, pārējais laiks ir saldēts ogu, kas nezaudē savas īpašības un garšu. Cherry pīrāgs recepte ir vienkārša un ļoti viegla. Neatkarīgi no tā, kāda veida testu tiks izvēlēts, pat saimniece tiks galā ar gatavošanu, kurai nav pieredzes šajā jomā.

Šī ir visizplatītākā ķiršu cepšanas versija. Izrādās, ka tā ir smaržīga un garšīga, ideāls risinājums ēdiena gatavošanai.

Sastāvdaļas:

• eļļa - 110 g;
• milti - 210 g;
• ola - 1 gab.;
• cukurs - 110 g;
• cherry bez sēklām - 550 g;
• Ūdens aizpildīšanā - 200 ml;
• kanēlis - puse no karoti pildījuma;
• cukurs pildījumos - 110 g;
• ciete aizpildīšanā - 1 ēd.k. karoti;
• sāls - pildījumu, šķipsnu.

Gatavošana:

1. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir pildījums. Viņai vajag atdzist laiku.
2. Lai aizmigtu cukuru, sāli, kanēli - lai ņemtu proporcijas, kas norādīti uzpildīšanai. Ielejiet ūdeni (125 ml). Vārīties.
3. Krēslā sajaucot atlikušo ūdeni un cieti. Ielej sīrupā. Vārīties. Izlikt minūti.
4. Likt ķiršu. Sagatavoties trīs minūtes. Atdzist.
5. Mīkla jāsagatavo sasmalcināts. Bļodā, sajauciet eļļu, miltus, cukuru. Rastra. Get crumb.
6. Ieliet olu. Mīcīt.
7. Samazināja masu. Vietā. Izgrieziet papildu malas. Veikt kontaktdakšu un ielej virsmu. Noņemiet saldētavu.
8. Pēc pusstundas, novietojot testu uz testa virsmas.
9. Testa atlikumu izvēršana. Samazināt sloksnes. Pildīt pildījumu, lai izveidotu zīmējumu kā režģa.
10. Pārvietoties uz cepeškrāsni. Režīms, lai iestatītu 195 grādus.
11. Sagatavojiet pusstundu.

Ar ķiršu ievārījumu uz ātrās palīdzības rokas

Pārsteiguma radinieki, sagatavojot garšīgu un smaržīgu pīrāgu zemākajā laikā.

Sastāvdaļas:

• olu - 2 gab;
• margarīns - 200 g;
• milti - 450 g;
• vanilīns;
• baseins - 1 h. Karote;
• cukurs - 200 g;
• Ķiršu ievārījums - 200 g.

Gatavošana:

1. Izkausēt margarīnu. Lai to izdarītu, izmantojiet mikroviļņu krāsni vai ūdens vannu. Atdzist
2. Instalējiet cepeškrāsni 190 grādiem.
3. Pial likt cukuru.
4. Ielej eļļu, olas.
5. Pour Vanilli. Samaisa.
6. Flush miltus ar paketi. Mīcīt.
7. Sagriež divās daļās, no kurām viens būtu vairāk.
8. Mazāk nekā paslēptas saldētavā 30-40 minūtes.
9. Ielej miltus uz cepešpannas.
10. Pagrieziet mīklu.
11. Ielej ievārījumu, karoti.
12. Saldēta daļa no iegūt un sarīvēt, izmantojot lielu rīve. Izplatīt ievārījumu.
13. Instalējiet cepeškrāsnī.
14. Iegūstiet to pusstundu, kā tas tiks pagriezts.

Sandy testa kūka

Ja jūs vēlaties atcerēties garšu no tālu bērnības, pārliecinieties, lai sagatavotu šo kūku. Ideāla ikdienas versija, kas ir labi tējas un tajā pašā laikā neaizstājama delikatese, ja viesi ir uz sliekšņa. Sagatavošanās diezgan ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

• milti - 370 g;
• ola - 1 gab.;
• margarīns - 250 g;
• skābais krējums - 2 ēd.k. karotes;
• soda - puse no karotes daļas, pārliecinieties, ka atmaksāt, izmantojot citronu sulu;
• cukurs - 50 g;
• cherry - 950

Gatavošana:

1. Lai sagatavotos, izmantojiet mīksto margarīnu. Šķēle. Palikt bļodā.
2. Ielej olu ar skābo krējumu.
3. Aizpildiet cukuru ar soda, nodzirdiet citronu sulu.
4. Caur sietu pārlej miltus, mīcīt.
5. Samazināt pusi.
6. Viena daļa tiek ievietota iepakojumā un vietā saldētavā.
7. Pēc ceturtdaļas no stundas pirmā daļa tiek izplatīta formā. Neaizmirstiet veidot lidojumus.
8. Likt ogas. Milti ar miltiem (viņa absorbē lieko mitrumu). Ja ogas ir iesaldētas, tie ir dusmīgi iepriekš.
9. Iegūstiet otro daļu, režģa uz lielu rīve. Ielieciet ogas.
10. Pārvietojieties kopējā kabinetā, iestatot režīmu 180 grādiem iepriekš.
11. Gatavojiet 20 minūtes.

Ar biezpienu

Pīrāgs ar ķiršu un biezpienu ir apmierināts ar apmierinošu, garšīgu un ļoti ātri. Galvenais punkts - izmantojiet ķiršu bez sēklām.

Sastāvdaļas:

• milti - 420 g;
• cherry - 570 g;
• biezpiens - 320 g;
• cukurs - 270 g;
• olu - 2 gab;
• margarīns - 130 g;
• sāls;
• olu aizpildīšanai - 1 gab.;
• soda;
• piens - 8 ēd.k. karotes;
• ciete - 2 ēd.k. karotes.

Gatavošana:

1. Ielej olas kaudzē. Cukura cukurs. Pārspēt
2. Izkausēt margarīnu.
3. Sajauciet ar olām.
4. Sāls.
5. Ielej pienu.
6. Aizpildiet ar verdošu ūdens soda, pagaidiet, kad tas tiek atpirkts. Ielej masā.
7. Pitch milti.
8. Mīcīt.
9. Sajauciet biezpienu bļodā ar cukuru pildīšanai.
10. Lauzt olu, ielej cieti. Samaisa.
11. Izplatīt mīklas formu. Akciju ogas, biezpiens.
12. Pārkārtot cepeškrāsnī. Sagatavojiet 40 minūtes.
13. 180 grādu režīms.

No Puff mīklas

Lai paātrinātu gatavošanas procesu, jums vajadzētu iegādāties gatavo mīklu iepriekš. Puff mīklas ar puff mīklas palīdzēs izrotāt ģimenes vakaru.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 400 g;
• puff pasty mīkla - 0,5 kg;
• ciete - 1 ēd.k. karoti;
• cherry Berry - 850 g;
• olu - 3 gab.;
• skābais krējums - 210 ml.

Gatavošana:

1. Parāda mīklas slāņus. Sagriež divās daļās, no kurām viena ir atšķirīgāka.
2. Roll vairāk nekā divas puff masas.
3. Liels novietots gluži pretēji.
4. Forma lidojumi.
5. Ievietojiet ķiršu cieti, izplatiet testa virsmu.
6. Pāļu maisījumā olās, cukurā, skābo krējumu. Izplatīt ar ķiršu.
7. Sagatavojiet cepeškrāsnī pusstundu.
8. 180 grādu režīms.

Cherry pīrāgs multicooker

Multicukerim, delikatesei ir īpaša garša un aromāts.

Lai sazinātos ar mīklu ar ogām ir tālāk sausa, ir nepieciešams apkaisa ķiršu ar cieti, kas absorbē nevajadzīgu mitrumu.

Sastāvdaļas:

• milti - 260 g;
• cherry - 350 g;
• cukura smiltis - 3 ēd.k. karotes;
• olu - 3 gab.;
• baseina - soma;
• krēms - 2 ēd.k. karotes;
• vaniļas cukurs - soma.

Gatavošana:

1. Sagatavojiet bļodu, eļļojot to ar eļļu.
2. Cherry apkaisa cieti.
3. Atsevišķā traukā ielej caur sietu miltiem. Pievienojiet cepamais pulveri ar vaniļas cukuru. Samaisa.
4. Ielej olas. Ielejiet skābo krējumu un krējumu. Cukura cukurs. Samaisa. Tas ir ērti izmantot vaļu.
5. Ielej iegūto masu bļodā. Sūknis, kas nepieciešams centram, mīkla pati tiks izplatīta pa grunts, kā tas būtu.
6. Izplatiet ogas.
7. Pārtraukt "cepšanas" režīmu.
8. Taimeris iestatīts uz stundu.
9. Kad dzirdat procesa pabeigšanas procesu, pāriet uz apkuri.
10. Laiks ir ceturtā daļa stundu.

Recipe no Julia Vysotskaya

Ne kūka, bet pasaka! Uzlabojiet sevi ar gardiem konditorejas izstrādājumiem no slavenā TV vadītāja.

Sastāvdaļas:

• cherry bez sēklām - 500 g;
• sāls - šķipsnis pildīšanai;
• milti - 250 g;
• olu proteīns - 4 gab. Pildīšanai;
• eļļa - 125 g sviesta;
• mandeles - 120 g pildīšanā;
• olu;
• cukura smiltis - 150 g pildījumā.

Gatavošana:

1. Jums būs nepieciešama atdzesēta eļļa. Iegūt, izmantojot lielu rīve.
2. Skalot miltus caur sietu. Sākt. Izrādās neliela izmēra drupatas.
3. Ieliet olu. Sāls sāls. Maisa, mīklas mīklu.
4. Rullis Vieta iepakojumā. Noņemiet ledusskapī uz stundu.
5. Roll mīklu. Tad pagrieziet bumbu. Atkārtojiet šo procedūru četras reizes.
6. Sagatavojiet formu, smērējot to ar eļļu.
7. Izplatīt apakšā mīklas.
8. Veikt spraudni. Plāksteris.
9. Blenderis sasmalcina mandeles.
10. Apcepiet mīklu.
11. Ievietojiet olbaltumvielas bļodā. Aizpildiet cukura likmi pildīšanai. Pārspēt Jāsaņem blīva putu konsistence.
12. Puse masa ielej ķiršu. Samaisa.
13. Palikt mīklā.
14. Sulīgs masas līdzsvars tiek izplatīts ogas.
15. Nosūtīt kopējā garderobē (180 grādi).
16. Cep pusstundu.

No rauga mīklas

Pīrāgs iegūst sulīgu un apetīti. Ja vēlaties, jūs varat padarīt detaļas no mīklas un rotā kūka augšdaļu.

Sastāvdaļas:

• olu - 2 gab;
• ciete - 2 ēd.k. karotes;
• sviesta krēms - 110 g;
• cherry bez sēklām - 850 g;
• svaigs presēts raugs - 50 g;
• cukura smiltis - 100 g mīklai;
• sāls - 0,25 h. Karotes;
• cukura smiltis - 90 g, pildot;
• milti - 420 g;
• piens - 200 ml.

Gatavošana:

1. Izkausēt eļļu. Atdzist
2. Cukura cukurs. Samaisa.
3. Atsevišķi sajauc raugu ar olām un sāli.
4. Pievienojiet divus maisījumus.
5. Samaisa.
6. Uzkarsē pienu.
7. Ielej maisījumā.
8. Flush milti. Samaisa.
9. Turiet dvieli. Uzstāt pāris stundas.
10. Šajā periodā masa pieaugs.
11. . Sagriež divās vienādās daļās.
12. Zemāks - noņemiet uz sānu, lielāko daļu izskalojiet. Izmēram jābūt nedaudz lielākam par cepešpannu.
13. Pāriet uz slazdu.
14. Apvienot sulu ar ogām, sajauciet ar cieti un cukuru.
15. Nosūtiet testa virsmu.
16. Testa malas, lai iesaiņotu uzpildes.
17. Atlikušais mīklas izvērsiet, sagriež sloksnēs.
18. Novietojiet kūka augšdaļu, veidojot attēlu.
19. Ievietojiet cepeškrāsnī, izvēloties 160 grādu režīmu.
20. Sagatavojiet stundu.

Āra pīrāgs ar saldētu ķiršu

Šo cepšanu var sagatavot jebkurā gada laikā. Cherry pēc atkausēšanas nezaudē garšu, tas ir tas pats un noderīgs. Un gatavajā versijā neviens nesapratīs, ka ķirsis bija iesaldēts.

Sastāvdaļas:

• olu - 2 gab;
• vanilīns;
• krēmveida sviests - 130 g;
• bustyer - 2 h. Karotes;
• cukurs - 100 g;
• skābais krējums - 3 ēd.k. Pilna karotes;
• milti - 280

Aizpildīšana:

• cherry saldēti - 300 g;
• vanilīns;
• olu - 2 gab;
• skābais krējums - 200 ml;
• cukurs - 100 g

Gatavošana:

1. Iegūstiet ķiršu, ielieciet caurduri. Atkritumu atkausēšana, sula tiks atšķirīga, tas nav nepieciešams gatavošanai, atstāj atstāt.
2. Eļļa kausējums, vēss.
3. Ielej olas.
4. Aizpildiet cukuru.
5. Ielej skābo krējumu. Samaisa.
6. Aizmigt asaru ar miltiem un vaniļu.
7. Iespējot mikseri. Samaisa.
8. Novietojiet iegūto masu gar formas apakšdaļu un malām.
9. Thug for dakša.
10. Novietot ogas.
11. Sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu ar olām un vaniļu.
12. Ielej ogas.
13. Ievietojiet cepeškrāsnī ar 180 grādu temperatūru.
14. Cep pusstundu.

Ciemats

Es izmantoju pieejamus produktus un tērējot vismaz laiku, iegūstiet pārsteidzošu desertu, kas ir piemērots vakara vietām ar mīļajiem.

Sastāvdaļas:

• cherry - 450 g;
• bustyer - 5 g;
• cukura smiltis - 150 g;
• olu - 4 gab.;
• milti - 210 g;
• krēmveida sviests - 180 g;
• vanilīns ir 0,5 h. Karotes.

Gatavošana:

1. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams mīkstināt eļļu, kas jaukt ar cukuru.
2. Ielej olas. Ieslēdziet maisītāju, pārspējiet.
3. Pick up miltus ar breakdleru un vaniļu.
4. Ārā ar eļļas formu.
5. Pagrieziet mīklu. Likt ogas.
6. Ielieciet cepeškrāsnī (180 grādi.).
7. Cep pusstundu.

Ziemas ķirsis

Šī recepte bija kronis ar daudziem mūsu vecmāmiņiem. Tāpēc kūka ar glāzi karstā dzēriena uzsāks atmiņas par tālu bērnību.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 200 g;
• baseina - soma;
• olu - 2 gab;
• vanilīns;
• milti - 620 g;
• Ķiršu svaigs saldēts - 750 g;
• krēmveida sviests - 200 g.

Gatavošana:

1. Kausētajā eļļā ielej olas.
2. Izskalot miltus ar cukuru un vaniļu.
3. Novietojiet disinjegeri.
4. Mīcīt mīklu. Ielieciet ledusskapī zem iepakojuma.
5. Sagrieziet masu daļās, no kurām viena būs vairāk.
6. Izplatīt formā. Likt ķiršu.
7. Izvērst otro daļu. Griezt. Palieciet ķiršu režģa veidošanā.
8. Novietojiet cepeškrāsnī, kas uzrāda 180 grādu režīmu.
9. Laiks 20-25 minūtes.

Rauga pīrāgi ar ķiršiem nekad nebūs lieki! Cepšanas sulīgs, spilgts, mīksts un smaržīgs. Vārīšanas pīrāgus var sagatavot jebkurā gada laikā no svaigām, konservētiem, saldētām ogām. Šeit ir veiksmīgāko receptes izvēle.

Rauga ķiršu kūku vispārējie sagatavošanas principi

Par testu, sauso raugu galvenokārt izmanto. Neapstrādāts ekstrudēts raugs ir ļoti reti, jo tie ir vairāk kaprīza darbā un uzglabāšanā. Sauso raugu var vienkārši sajaukt ar miltiem vai atšķaidīt siltā šķidrumā. Papildus ūdenim mīkla ir sagatavota piena, kefīra, skābo krējumu, sāli, cukuru.

Kauli no ķiršu vienmēr tiek noņemti. Tā kā ogas ir skāba, tās pārkaisa ar cukuru. Dažreiz tas aizņem maz, lai vārītu ķiršu uz pildījumu vai rakstīt tās sulā. Bieži vien citas ogas vai augļi, biezpiens, šokolāde tiek pievienota tam. Ķiršu pīrāgus var slēgt un sastāv no diviem mīklas vai atvērta slāņiem. Dažreiz viņi veido mīklas acu, pārklāj sprinkles augšdaļu.

Recipe 1: rauga pīrāgs ar ķiršu āra

Open Yeast Cherry pīrāgi ir fascinē noslēpumaini peeking pildījumu un vienmēr izskatās ēstgribu. Šai kūka ķiršu izmanto sīrupā, kas ir ļoti viegli pagatavot.

0,12 litri piena;

0,3 kg miltu;

7 grami rauga;

20 grami cukura mīklā;

Neliels sāls;

30 grami eļļas;

70 grami cukura;

700 grami ķiršu;

200 gramus cukura pildīšanai;

2 karotes cietes;

2 karotes citronu sulas;

1. Pievienojiet masu sastāvdaļas: miltus ar raugu, cukuru un šķipsnu sāli. Jūs varat nekavējoties ielej nedaudz vaniļas, lai mīkla būtu smaržīgs.

2. Vadīt pienu, apsildāms iepriekš, pievienojiet olu ar sviestu. Rūpīgi sajauciet mīklu un atstājiet stundu.

3. Veikt ķiršu. Mēs noņemam kaulus no ogām, aizmigt cukuru, pievieno 40 ml ūdens un vāra zem vāka 10 minūtes. Sākot atdzist. Ielieciet cietes un citronu sulu. Jūs varat pievienot karoti brendiju vai jebkuru dzērienu pēc garšas.

4. Izvelciet lielāku kūka no mīklas, izvietojiet formā ar pusēm, ļaujiet viņiem pavadīt malas. Tad mēs ņemam nazi un viegli nogrieziet tos apli. Iegūtās sloksnes tiek atlikta.

5. Kūka iekšpusē ielieciet ķiršu sīrupā.

6. Mēs veicam atlikušās svītras un sagriež ar jebkuru lentes. Novietojiet sietu uz kūka. Tas var būt reti vai biežs, tas viss ir atkarīgs no augkopības vēlmes un daudzuma.

7. Mēs cepam pīrāgs pie 220 grādiem apmēram 20 minūtes.

Recipe 2: slēgts rauga pīrāgs ar ķiršu no mīklas uz piena

Vienkāršākās kūka recepte no rauga mīklas ar ķiršu, ko var sagatavot tikai mājās

0,5 kg ķiršu;

300 ml piena;

240 grami cukura;

10 grami rauga;

50 ml jebkuras eļļas;

2 karotes cietes.

1. Siltuma piens. Pievieno 40 gramus cukura un recepšu rauga, maisot.

2. Piecu minūšu vēlāk mēs ievietojām nepilnīgu tējkaroti sāls, torējot augu eļļu vai kausētu margarīnu.

3. Surrise miltus un sagatavot parasto vidēja konsistences mīklu. Tam nevajadzētu stick vai pārāk atdzist. Atstājiet divas stundas.

4. Mēs izskalojam ķiršus, noņemiet kaulus un atstāj gaidīt savu stundu, labāk caurdurā.

5. No testa mēs roll divi kūkas, lai augšu mēs padarīt pyschki nedaudz mazāk nekā Niza.

6. Uzlieciet lielāku slāni uz cepešpannas.

7. Ķirsis sajauca ar cukuru, kas palika. Nekavējoties pievienojiet cieti.

8. Aizveriet kūku, nosedziet malas. Top veikt mazus caurumus. Mēs atstājam divdesmit minūtes.

9. Mēs pātagām olu, ieeļļojiet sagatavi un cepa 200 grādos apmēram 15-20 minūtes.

Recepte 3: rauga ķiršu pīrāgs no mīklas uz kefīra

Lai sagatavotu šo rauga kūka ar ķiršu, var izmantot ne tikai kefīru. Piemērots arī prostokvasha, dabiskais jogurts, nepieprasīts rhyge vai cits pieejams produkts.

Karoti rauga bez slaida;

250 grami kefīra;

500 grami miltu;

5 karotes augu eļļas;

0,5 h. L. sāļi;

3-4 cukura karotes;

0,15 kg cukura;

Aizsargātas ķirši;

1. Kefiram jābūt silts. Mēs pievienojam visas citas receptes sastāvdaļas. Vienādai izplatīšanai mēs pārspējām trīs minūtes ar ķīli.

2. Pievienojiet miltus, šeit jau ņemiet mīklu ar rokām. Mēs izgatavojam apaļu bulciņu, ievietojiet iepakojumā, nosūtiet uz ledusskapi un aizmirst par to 3 stundas. Ja jums ir nepieciešams ātrāk iegūt mīklu, tad jūs varat to siltu.

3. Ķirši sajauc ar cukuru priekšā molding kūka.

4. Roll vairāk nekā divas kūkas, mēs bruģējam pildījumu starp tām, malas cieši vērpjas kopā.

5. Mēs dodam kūku pacelt gluži pretēji.

6. Ieeļļojiet virsmu ar dzeltenumu un cepiet līdz ruddy krāsām 200c.

Recipe 4: rauga pīrāgs ar ķiršu un smidzināšanu

Ķiršu kūka recepte ar kraukšķīgu smidzināšanu. Tas ir gatavs pietiekami vienkārši, izrādās garšīgi.

1 karoti rauga;

1 tase piena;

4-4,5 tases miltu;

2 cukura karotes;

2 karotes cietes;

0,1 kg eļļas (izkausēšana);

0,4 kg ķirši.

120 gramu eļļas sprinkling, glāze miltu un 0,5 cukura glāzes.

1. Mēs celt rauga mīklu siltā piena piena. Lai to izdarītu, izšķīdinātu sāli, cukuru, pievienojam eļļu, sakrata un ieviest miltus. Mēs noņemam partiju, lai gulētu uz stundu.

2. Mēs izgatavojam smidzināšanu. Lai to izdarītu, vienkārši apbērt miltus ar sviestu un cukuru. Par smaržu, jūs varat pievienot nedaudz vaniļas.

3. No ķiršiem, mēs ņemam kaulu, tas ir labāk izdzēst sulu.

4. Apgrieziet mīklas rezervuāru, mēs nosūtīsim cepešpannai. Pārtraukumus nevar izdarīt.

5. Mēs apkaisa ar cieti un pēc tam novietojiet ķiršu ogas. Cukurs nav vajadzīgs.

6. Tā paliek, lai aptvertu ķiršu vārītu izsmidzināšanu no miltiem, un kūka var tikt ievietota krāsnī.

7. Tas ir sagatavots 180 grādos uz pusstundu.

Recepte 5: rauga pīrāgs ar ķiršu un biezpienu

Recepte ķiršu kūka no rauga mīklas ar biezpiena pildījumu. Ļoti apvainojoša delikatese mājas tējas ballītei. Mīkla ir sagatavota uz piena maisījuma ar ūdeni.

100 ml ūdens;

100 ml piena;

1 nepilnīga rauga karote;

0,1 kg kausētu eļļu;

800 grami miltu;

0,1 kg cukura;

1 šķipsnu sāls;

300 grami ķiršu;

300 grami biezpiena;

Cukurs, pildot garšu;

1. Uzkarsējiet pienu ar ūdeni. Vai vienkārši atšķaida ar karstā ūdens pienu. Mēs pievienojam raugu ar cukuru, maisot.

2. Piecas minūtes vēlāk mēs vadām olu, mēs ielej izkausētu eļļu un sāli. Mēs pievienojam miltus, mazgājiet un nosūtiet mīklu, lai atpūstos stundā diviem, tas būs gatavs pēc otrā lifta.

3. Vasaras siers, mēs labi berzēt jūsu gaumē. Mēs pievienojam ķiršu ogas, samaisiet.

4. Mēs sadalām mīklu uz pusēm un veido slēgtu pīrāgu ar biezpiena siera pildījumu vidū. Ja ir maz mīklas, jūs varat veikt rotājumus.

5. Ieeļļojiet dzeltenumu, sūtiet plīti un cepiet uz ruddy krāsu. Izbaudi.

Recepte 6: rauga pīrāgs ar ķiršu audzēšanu

Interesants veids, kā veidot rauga kūka ar ķiršu. Mīklu var veikt viņam jebkuram, piemēram, sagatavot vienu no iepriekš minētajām receptēm.

0,9 kg testa;

0,4 kg ķiršu;

120 grami cukura.

1. Mēs sadalām mīklu trīs daļās un no katra gabala roll pār garu sloksni no 10 līdz 25 centimetriem.

2. Mēs izvietojam vairākas mizas ogas, apkaisa cukuru un vērpjot žurnālā. Padomi ir labāk pacelties, lai sula netraucētu, cepot.

3. Mēs veidojam vēl divus žurnālus no mīklas un ķiršiem.

4. Mēs ievietojam paplātes, bet ne cieši viens otram. Mēs atstājam vismaz centimetru tā, lai žurnāli būtu vieta pacelšanai.

5. Mēs atstājam sagatavi stāvēt siltumā apmēram pusstundu. Numurā nav jābūt melnrakstiem, citādi veidojas garoza veidojas uz veidotā produkta.

6. Tas joprojām ir ieeļļot kūka un krāsnī! Pavārs pie 190.

7. Pēc cepšanas kūka ir auksta, sagriezta pāri žurnāliem. Tāpat jūs varat sagatavot cepšanas mazo bumbiņu veidā. Lai to izdarītu, granulas tiek velmētas, ķirši un malas tiek aizstātas katrā no katras. Uz cepešpannas, bumbiņas ir sakrautas ar gludu pusi uz augšu.

Recepte 7: ķiršu un šokolādes rauga kūka

Vēl viena recepte rauga ķiršu pīrāgs, par kuru jūs varat veikt absolūti jebkuru mīklu. Šokolādes izmantošana labāk rūgtuma ar augstu kakao saturu.

0,8 kg testa;

0,3 kg ķiršu;

0,1 kg šokolādes;

80 grami cukura;

1. Izslēdziet mīklas patvērumu plānā kūkā, mēs nosūtām apaļas formu.

2. Izņemiet kaulus no ķiršu, šokolādes šokolādes ar maziem gabaliņiem un nosūtiet uz ogām.

3. Mēs pievienojam cukuru, samaisiet un izvieto uz kūka no testa.

4. Atlikušais mīklas rullis pār garo lenti un sagrieztu sloksnes vienu centimetru plata. Mēs likts uz kūka. Jūs varat veikt parasto acu, bet pēc izvēles. Spirāli, zigzags un patvaļīgi skaitļi arī izskatās gudrs too.

5. Ieeļļojiet kūka un acu olu malas.

6. Mēs cepam pie 200 grādiem līdz 20 minūtēm.

Recepte 8: rauga pīrāgs ar ķiršu un āboliem uz ūdens

Šai receptes kūka mīkla ir sagatavota parastā ūdenī un prasa lētākos produktus. Aromātisks pildījums kompensē vienkāršas cepšanas garšu.

0,5 litri ūdens;

2 olas un viens proteīns;

15 grami rauga;

60 grami cukura;

100 ml augu eļļas vai margarīna.

0,3 kg ķiršu;

¾ glāzes cukura;

Dzeltenuma eļļošanai.

1. Siltā ūdenī mēs sākam cukuru, raugu un glāzi miltu. Aizmirstiet par slāni pusstundu.

2. Pievienojiet visas citas sastāvdaļas: tējkarote sāls, eļļas, olas, pievienojiet miltus.

3. Aizmirstiet par mīklu vēl 1,5 stundām.

4. Notīriet ābolus, sagriež kubiņos.

5. Ķirši bez akmeņiem. Cukurs netiek pievienots jebkurā vietā.

6. Mīklas nodaļa divās daļās, bet ne uz pusēm. Viens gabals ir trešdaļa vairāk. Tas ir ritošā, mēs velciet apakšējo un malu veidlapas.

7. Ielieciet ābolu slāni, tad apkaisa cukuru, ķiršu slāni un apkaisa ar cukuru vēlreiz.

8. Aizveriet kūku, veiciet vairākus caurumus.

9. Mēs dodam nelielu liftu, tad ieeļļojiet dzeltenumu un cepiet.

Rauga mīkla nepatīk auksti un meli. Telpai jābūt siltai, klusai un mitrai.

Testa miltiem ir nepieciešama obligāta sijāšana, tas nav tikai pakaiši. Procedūras laikā produkts ir bagātināts ar skābekli, tam ir vieglāk izveidot savienojumu ar citām sastāvdaļām, un tests ir vieglāk kāpt.

Jūs varat ieeļļot pīrāgus ne tikai ar olām, bet arī tikai dzeltenumu, cukura sīrupu. Ja produkts nav uztriepes produktu pirms nosūtīšanas uz plīts, tad uzreiz pēc cepšanas jūs varat staigāt ar naftas gabalu.

Tātad, ka kūka apakšā nebija slapjš no ogu sulas, mīklas rezervuārs apkaisa ar cieti, rīvmaizi vai nelielu skaitu parasto miltu.

Mīklu šim ķiršu pīrāgs no rauga mīklas var būt ērtākais jums: mīciet rokas, maisītāju ar āķi vai padarīt to maizes veidotāju.

Es parasti mīcīt mīklu maizes veidotājā, bet uzreiz dubultā daļa, jo pīrāgs nav ļoti liels. No tā paša testa tas ir diezgan iespējams krāsot pīrāgus ar sālītu pildījumu, pīrāgus, maizītes, ruļļos. Tas ir vispārēji. No testa dubultās daļas jūs varat veikt pīrāgu tikai mazāk nekā opozīciju.

Mēs novietojam maizes maker raugu, miltus, vaniļas cukuru un trīs ēdamkarotes cukura, sāli, skābo krējumu, olu, ielej ūdeni un eļļu, instalējiet programmu "Mīklu".

Mīkla ir elastīga, tas ir patīkami strādāt ar to. Ja jūs to pamanāt ne maizes veidotājā, tad jums ir nepieciešams, lai dotu testu nākt siltā, bez projektiem, divreiz.

Tikmēr sagatavojiet ķiršus. Mēs tos tīrīt no kauliem, izvietojiet sietu un runāsim nedaudz. Ja ķirsis ir ļoti sulīgs, tad jūs pat varat izspiest nedaudz roku. Mēs pievienojam cukuru un cieti un sajauc karoti.

Mēs apkaisa darba virsmu, uzlieciet mīklu par to. Mēs sadalīt visu mīklu divās dažādās daļās: liels (2/3) un mazāks (1/3). Ielieciet lielāko daļu ritošā tapas. Forma ir ieeļļota ar eļļu, apkaisa ar drupatas vai miltiem. Mēs izvelkam velmēto mīklu, sagrieziet malu un sūknējiet dakšiņu visā virsmā.

Mēs izvietojam ķiršu iegūtajā grozā no testa, izplatās. Ķirsis ir sadalīts vienā slānī, lai aizpildīšana netraucētu mīklas sabrukumu. Aizpildīšanas skaits būs atkarīgs arī no formas lieluma, tāpēc ķiršiem var būt nepieciešams nedaudz vairāk.

Atlikušais mīklas apgāšanās un sagriež uz patvaļīgas platuma sloksnēm un uzlika režģi uz tiem uz kūka.

Jūs pēkšņi gribējāt iepriecināt mūsu radiniekus vai draugus ar kaut ko garšīgu un neparastu, bet nezinu, kas? Šajā receptē jūs uzzināsiet, kā pagatavot rauga pīrāgu ar ķiršiem un jūs vienmēr gaida soli pa solim ar fotoattēlu. Neskatoties uz to, ka šis deserts ir ļoti garšīgs, es to daru ļoti reti vienu iemeslu dēļ. Lai būtu godīgi, man nepatīk izjaukt uz ilgu laiku virtuvē, es gribu darīt visu ātrāk un darīt citas lietas. Diemžēl jums ir nepieciešams izjaukt ar rauga mīklu.

Turklāt, kad sākat strādāt ar rauga pārbaudi, ir svarīgi, lai noskaņojums būtu labs, jebkura negatīva doma var ietekmēt sākotnējo produktu. Es nezinu, kāpēc tas notiek, un ar visiem, jebkurā gadījumā ar mani, protams. Tas ir nepieciešams, lai ielādētu mazliet, un neviens pīrāgs ir piemērots.

Cherry Cake recepte uz rauga pārbaudi ar fotogrāfijām

Produkti rauga mīkla

• 900 grami miltu
• 1.5 ch.l. Sausais raugs
• 4-5 ēdamk. Sahara
• 2 olas
• 150 ml. piens
• 300 grami ūdens
• 50 ml. Saulespuķu eļļas
• 1 tējk. Sololi.

Produkti pildīšanai

• Ķirši - 1 litrs
• Cukurs (vai cukura pulveris) pēc garšas

Soli pa solim recepte ēdiena gatavošanai ķiršu kūka uz rauga mīklu

Rauga mīklas sagatavošana

Šī rauga mīklas recepte tiek uzskatīta par universālu, un to var izmantot, lai sagatavotu visus pīrāgus, ne tikai ar ķiršu. Jūs varat veikt jebkuras ogas, nevis ķiršus, jūs varat pagatavot kūku ar kāpostiem vai gaļu, utt.

Pievienojiet sauso raugu un 1 tējk. Sahara.

Cukurā ar raugu, mēs ielej nedaudz siltu ūdeni un atstāj 10 minūtes siltā vietā, lai raugs sāka klīst.

Olas sadalās dziļā plāksnē.

Mēs ielej siltu pienu, ūdeni, augu eļļu, sāli un cukuru olās. Visi rūpīgi samaisa.

Pievienojiet šķidru miltu masu un samaisiet.

Pievienojiet raugu uz iegūto mīklu.

Izsijāt atlikušos miltus un mīcīt mīklu. Mīklai jābūt mīcīšanai, līdz tas pārtrauc piestiprināt pie rokas.

Pabeigts mīklas vāks ar vāku (vai iepakojumu) un nosūtiet uz siltu vietu, lai palielinātu 1-2 stundas.

Kad mīkla ir pacelta, tas ir jāatbrīvo atkal un jāievieto siltā vietā 1-2 stundas. Pēc tam jūs varat darīt ar vēlamo testu.

Recepte ķiršu ķiršu no rauga mīklas

Kad mūsu rauga mīkla ir gatava, jūs varat sākt ķiršu pīrāga sagatavošanu.

Mēs sadalām mīklu divās daļās. Ja jums ir daudz testa, jūs varat atstāt pusi uz nākamo reizi un pagatavot kaut ko citu ar viņu.

Viena daļa no testa izskriet 5 mm biezu slāni. Un izvietojiet ieeļļotu formā.

No ķiršiem, mēs noņemam kaulus iepriekš, es ceru, ka jūs to izdarījāt laikā, kad mīkla bija piemērota.

Sagatavoti ķirši izvieto mīklas veidā.

Top pārkaisa ar cukuru vai cukura pulveri.

Roll pār otro daļu mīklas plānā slānī un izgrieziet sloksnes ar īpašu nazi ar nelīdzenām malām un ielieciet rezervuāru pār ķiršiem. Ja jums nav šāda nazis, jūs varat samazināt slāni uz plānām sloksnēm un pēc tam tos skaisti ievietot uz kūka.

Jūs varat, tāpēc šeit ir skaists, lai izsniegtu mūsu kūku ap malām:

Lai mūsu kūka joprojām ir skaistāka, jūs varat nedaudz ar putukrētu olu.

Mēs nosūtām mūsu ķiršus ar ķiršiem uz rauga mīklas cepeškrāsnī, kas uzkarsē līdz 180 gadiem un cep līdz gatavībai (apmēram 20-25 minūtes).

Iegūstiet gatavu pīrāgu no cepeškrāsns un atstājiet to atdzist. Izgrieziet kūka, lai atdzesētu un pasniegtu tai. Labu apetīti!