Visvairāk asas trauki. Vispaskaņas mērces pasaulē ir sadedzināšanas piparu priekšrocības

Pārtika ar piparu piesaista gardēžus, jo ēdiens, kurā degošie pipari pievienoja spilgtāku garšu un aromātu. Parastajā virtuvē, saimniece visbiežāk atrada melnus aromātiskos zirņus, bet daudz rūgtu šķirņu ir ļoti daudz.

Ginesa grāmata ierakstīja visvairāk pasaulē, viens no tiem tiek izmantoti sagatavošanā ēdienu restorānos, citi par mērcēm, un trešo - kā komponenti kaujas un aizsardzības ieročiem.

"Saraksts" vēsture

Paldies par dedzināšanas kultūras parādīšanos Eiropā tas seko Columbus, kas pirmo reizi cēla šo augu no viena no viņa ceļojumiem. Par smaržīga tiek uzskatīta par Indiju, savukārt reālā asu pakāpe šī auga audzēta Dienvidamerikā, un līdz brīdim, kad lielais tirgus atvēra jaunu gaismu, tās vietējie iedzīvotāji jau ir "mājokļu" vairāki no tiem.

Drīz sākās augļu sadedzināšanas triumfā martā. Ieguvumi no viņu priekšrocībām rakstīja ārstiem, kas veica Pep tinktūru un apmetumus. Pavāri ar asām piedevām mainīja garšu garšu garām ēdieniem un radīja jaunas receptes.

Pēc gadsimta pēc ceļojuma Columbus uz dārziem un siltumnīcās dažādās valstīs, Čīles sugas notika XVIII gadsimtā, bet līdz šim laikam tas jau bija labi pazīstams ne tikai Eiropā, bet arī valstīs austrumu.

Šķirnes - "miljonus"

Kad zinātnieks no America Wilbur Skoville nolēma izveidot dažādu degustētāju asumu par to, ko uzaicināja tastors. Viņu darbs bija izmēģināt pākstis pēc ūdens kakla ar cukuru. Tastru sajūtu intensitāte un balstījās uz tās pirmo skalu.

Ar progresu un attīstību ķīmijas rūpniecībā, visvairāk akūtā pipari pasaulē, šķiet, lai noteiktu laboratoriju. Jauno mērogu sauca par godu Skoville, tādējādi saglabājot savu vārdu. Ir šķirnes, kas ir nedaudz pagodināti, bet arī tur ir tādi, ka viņi padarīs personu piedzīvot ļoti nepatīkamas jūtas, vai arī viņš var pat saņemt urbumu.

Augļi tiek uzskatīti par augļiem, kuru asums pārsniedz skotu skalas skalu par 1 miljonu. Tie ietver:

• Trinidad Scorpion Cardi ir dažādas TRINIDAD audzētāji. Nosaukums "Skorpions", šī šo augu sērija ir ļoti piemērota viņam, jo \u200b\u200bviņa tipa forma atgādina dzeltenumu, un asums ir vienkārši neticami. Šā piparu augļi netiek piemēroti pārtikai, jo tas būtu jāsamaisa un jāapstrādā aizsargapģērbā un cimdos. No tā Trinidadā ķīmisko ieroču - asaru gāzi. Šodien tiek uzskatīts par vienu no bīstamākajiem pipariem, kuru indikators ir 1 miljons augstas klases.

• Naga Morich - vada savu "ciltsrakstu" no Indijas un Bangladešas ziemeļu daļas. Šo valstu pamatiedzīvotāji, zinot šo augu augļu mānīgos dedzināšanas īpašības, izmantojiet to nenobriedušu veidlapā. Gourmets, kas zina, kā justies ne tikai asums, bet arī piparu garša, apgalvo, ka viņam ir augļu, tuvu oranžai un ananāsiem.
• "Bhut Jolokia" - miljonārāks, kurš 2011. gadā samazinājās Ginesa ierakstu grāmatā, kategorijā "Vispopulārākie pipari pasaulē". Šī šķirne parādījās dabiski, un viņa dedzināšana ir tieši saistīta ar to, kur tas aug. Lielākā daļa "kaušanas" dzimtene ir ziemeļu daļa, bet valsts centrālajā daļā viņš ir pilnīgi nekaitīgs. Valsts valdība ļāva izmantot Bhut Jolokia asaru gran, lai pārspētu huligānus.
• "Bhut Jolokia šokolāde" ir pazīstama arī kā viņa sarkanais kolēģis, bet dabā tas ir ļoti reti, tāpēc tas tiek audzēts uz stādījumiem un izmanto gatavošanai

Ne visas akūtās piparu šķirnes, kā izrādījās, auga dabiskā vidē un tiek izmantoti gatavošanai. Bet ir daudz asākas šķirnes.

Šķirnes ar vairāk nekā 1 miljonu vienību

Līdz šim daudzi augi ir iegūti, šķērsojot dažāda veida laboratorijās. Hibrīda piparu šķirnes neizbēga.

• 7 podu čili - nāk no Trinidāda, un viņš saņēma savu vārdu, pateicoties Yamaijas vārdam, ka viens auglis ir pietiekams septiņiem podiem ar pārtiku, lai mainītu trauku un dot viņam aromātu.

• Gibralta ir saistīta ar Spāniju, jo tagad tā ir viņa dzimtene, bet viņš radīja Anglijas laboratorijā. Lai iekārta attaisno tās asumu, tas rada ekstremālus apstākļus izaugsmei - augsta gaisa temperatūra slēgtās telpās. To nevar atrast virtuvē spāņu valodā, bet tas tiek piegādāts restorāniem, lai veiktu tradicionālos ēdienus.
• Infinity Chili ir 1 176,182 vienības un tika veikti mākslīgi Apvienotajā Karalistē, valstī, kurā nav tradicionāli asu ēdienu. Šis sarkanais asu pipars ir pilnīgi nepievilcīgs, bet īstie gardēni viņu mīl.
• Naga Viper tika noņemts ar Breeder of Gerald Fouter IUtet šķērsojot 3 dažādas šķirnes piparu. Lai augtu, sēklas būtu jāiegādājas katru reizi, jo katra jaunā paaudze tiek samazināta par tās īpašībām. Lai iegādātos stādīšanas materiālu, jums ir jāpierakstās rindā, jo mīļotāji ir tik "asi", ir diezgan maz pasaules mēroga.

Līdzīgi piparu šķirnes ir ļoti uzmanīgi jāizmanto, gatavojot ēdienus un sekot receptes devai.

Šķirnes vairāk nekā 1,5 miljoni

Šķirnes, kas šķērsoja 1,5 miljonu vienību indikatoru Skovylla mērogā, ne tik daudz. Starp viņiem:

• Trinidad Scorpion Butch T - Guinness grāmatu ieraksts 2011. gadā. Jums ir jābūt patiesi ekstrēmiem, lai to pievienotu pārtikai. Cook prasa aizsargapģērbu, masku un dubulto lateksa cimdus. Ja pipari nokrīt uz ādas, izņemot dedzināšanas personu, kas pāris dienas saņem nejutīgumu.
• 7 Pot Douglah ir sava veida "šokolādes" pipari, bet ar 1,8 miljoniem mērogā. Dīvaini, bet šī hibrīda šķirne ir fani, kuri apgalvo, ka tas ir sulīgs, aromātisks un asu čili piparu.

Līdzīgi kā selekcionāru eksperimentiem jāārstē ļoti uzmanīgi, jo jūs varat iegūt veselības problēmas dzīvībai.

Šķirnes ar 2 miljoniem vienību

• Trinidāda moruga skorpions ir vienīgā dabiskā kopija šāda asuma. Tas aug Trinidadā. Vienā podā, tik daudz kapsaicīna, kā gāzes nojume. Pat ļoti mazs gabals var nogalināt hipertensiju. Papildus dedzināšanai šī auga augļiem ir patīkama augļu garša, tāpēc traukā pievienots neliels daudzums piparu, dos tai gan asumu, gan piquanci.
• Carolina Reaper - nāk no Dienvidkarolīnas, ir 2,2 miljoni vienību rādītājs. Tā stingri aizņem godu pirmo vietu Guinness grāmatā kopš 2013. gada.

Tie ir patiešām lielākie pipari pasaulē, tāpēc ir nepieciešams izturēties pret viņiem piesardzīgi.

Burning piparu priekšrocības

Pateicoties Alkaloid Capsaicin dedzināšanas pākstīm, tie var attīrīt kuģus, "nogalināt" vēža šūnas vai novērst to izskatu. Ir lietderīgi ēst cilvēkus ar samazinātu vielmaiņu un lieko ķermeņa svaru, jo tas veicina pārtikas uzsūkšanos.

Visvairāk pieprasītā no Dachnikov šķirnes ir pipari "Adzhika". Tās iegarenās pākstis ar sulīgu un smaržīgu celulozi ir ne tikai uz sagatavošanas mērci ar tādu pašu nosaukumu, bet arī sniedz pikantu garšu jebkuram ēdienam.

Karstā pašnāvības spārni - burtiski nozīmē karstos pašnāvības spārnus. Robin Rosenberg, viens no Čikāgas krodziņiem, kas joprojām ir asa. Vistas spārni viņa vārīšanas ir noslīka, lai mēģinātu dažus. Fakts ir tāds, ka Rosenberg zīmolu spārni ir visvairāk asas vistas spārni pasaulē!

Trauks ir tik asa, kas ir pirms mēģinājuma to, viesim būs jāparaksta dokuments, saskaņā ar kuru tas netiks iesniegts Tiesai Tavern par iespējamām fiziskām komplikācijām. Vistas spārni gatavojas ar vienu no lielākajiem piparu šķirnēm - sarkanā Savina habanero. Persona, kas vēlējās, lai nobaudītu šo ēdienu, par agrāko nepieciešamību ir padarīt par ātrās palīdzības: viesmīļi vienmēr saglabā "antidote" - skābo krējumu, piena cukuru un baltmaizi.

Ideja par vienu no asākajām ēdieniem pasaulē, Robins ir lobīts daudzus gadus. "Protams, daudziem tas ir nepieņemams ēdiens, bet varbūt ir persona, kas sniegs patiesu prieku," saka pavārs.

2. Bollywood Burner.

Indijas virtuves Londonas restorāns pieprasa vietu ierakstu grāmatā, kas ir kategorijā "Visa akūta trauka uz planētas". Saskaņā ar restorāna pavāru, viņu ēdiens no YAGNYATINA, ar karija mērci un bagātīgākajām raktuvēm visvairāk akūtākajām pipariem pasaulē - protams, visvairāk akūtu ēdienu uz mūsu planētas.

Šis šedevrs "Bollywood Burner" sauc. Galvenajā izvēlnē tas nav. Tas ir elles ēdiens tikai uz īpašu pasūtījumu. Kas vēlas nobaudīt šo traucējumu, būtu jāsniedz kvīts klātbūtnē restorānu darbiniekiem, kuros apstiprina, ka pasūtīšana trauku, tas ir gadījumā neparedzētu rezultātu bīstamas degustācijas, ņem visu atbildību par sevi.

Ir zināms, ka Indijas dienvidu provincē, Giderabad, virtuve atšķiras ar īpašu asumu, un, pēc ekspertu domām, britu karijs nešķiet asa mērce, kas viņiem kādreiz bija jāmēģina. Šī karija izmanto akūtu rūpnīcu dabā - Naga pipari. Skovjena mērogā ("piparu dedzināšanas skala", tās asums pārsniedz 850 000 vienību. Salīdzinājumam, Tabasco plaši izmanto Meksikas virtuvē, ir tikai 800 vienību smagums, un "piparu aerosols" ir asaru rīks, ko izmanto ASV policija - 2 000 000 vienības.

3. Phaal.

Phaal ir indiešu ēdiens. To uzskata par akūtāko kariju valstī. Phaal ir tik mērce, kas ir pagatavota no 10 veidu pipariem, kuru galvenais ir tā sauktais Bhut Jolokia - Ginesa ierakstu grāmatā viņš ir uzskaitīts kā akūtākais garšvielu uz Zemes!

Milzīga popularitāte phaal Es nopirku Ņujorkā, kad viens no restorāniem bija savā izvēlnē. Tā rezultātā apmeklētāji restorānā, kad mēģināt Phaal, tad sāka celt savus draugus tur, lai viņi arī mēģinātu tik asu ēdienu.

4. kauns karstais katls

"Kauna karstais pot" ir ļoti asa ēdiens, kas ir sagatavots vienā ķīniešu restorānā visvairāk metro. Kāpēc šis deguns ieguva tieši šādu vārdu, stāsts klusē. Taisnība, leģenda doties uz Ķīnu, kad šis ēdiens bija sava veida sadomasochistu rituāla atribūts šajā valstī.

Restorāna īpašnieks saka, ka, neskatoties uz stingriem brīdinājumiem par ēdieniem, viņš turpina skatīties apmeklētājus greifers par kuņģi pēc pirmās karoti.

5. Austrālijas Čīle

Neviens nezina, kā sagatavot patiesi asus ēdienus kā austrālieši, raksta mc.com.ua. Īpaša čili mērce, kas ir sagatavota Austrālijā, tiek uzskatīta par vienu no straujākajām ēdieniem pasaulē.

Tie, kas vēlas izmēģināt šo "nedaudz" asu ēdienu līnijā, neizveidoja. Pievienojiet pilienu dažiem lieliem Kushany - tas ir iespējams, bet tā, lai ņemtu un ēst "tīru" mērci - tas nav.

Sagatavojot šo čili, tiek izmantots asus piparus, nosaukts "Naga Jolokia", tas, ko izmanto Indijas virtuves Londonijas restorānā, mēs runājam par.

Austrālijā viņi beidzot atrada, tie, kas vēlas kļūt slavens un atbloķēt pat pat čili, un viņa ugunīgs komponents. Varoņu nosaukums Ryan Duk un Alex Fenning. Par laimi, puiši izdzīvoja. Varoņu iespaidi ir aptuveni vienādi: tie nav gatavojas izmēģināt to otro reizi, bet briesmīgi lepns par sevi!

6. Tabasco

Meksikas mērce Tabasco ir pazīstama visā pasaulē. Tomēr tās visspēcīgākais variants ir vienkāršākais variants - Tabasco zaļo piparu mērce (tikai 600-1200 skovillery).

Lielākā daļa mērces ir Tabasco Habanero mērce. Viņa cietoksnis ir 5000-7000 skovju, kas ir 10 reizes lielāks nekā Tabasco Green cietoksnis. Papildus savvy par smagumu, šī mērce ir sarežģīta recepte, kas lieto savas saknes no Jamaikas virtuves. Tabasco Habaneroo sastāv no etiķa, piparu abelano (viena no akūtākajām šķirnēm pasaulē), niedru cukuru, parasto tabasko mērci, sāli, mango celulozi, tamarindu, banānu, papaijas, tomātiem, žāvētiem sīpoliem, ķiplokiem, garšvielām un veciem piparu sviestu Tabasco.

Tabasco Habanero vienkārši ir ideāli piemērots lietošanai ar degvīnu (bez pipariem, salīdzinot ar Habanero pilienu stikla) \u200b\u200bun ir paredzēts, lai kalpotu garšvielām eksotiskām virtuvēm, piemēram, Āfrikas, Karību jūras un Meksikas.

7. Kuskuss ar jēru un dārzeņiem

Kuskuss ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem Maghreb, jo īpaši Marokā, Alžīrijā, Tunisijā un Lībijā. Tā ir arī izplatīta citās Āfrikas daļās, Francijā, Sicīlijas Trapānijas provincē Itālijā un dažiem Tuvo Austrumu reģioniem.

Kuskuss pastāv dažādās iespējām, un ne visi no tiem ir asas. Ir kuskuss no zivīm, saldām un pat veģetāriem. Daudzi pipari tiek pievienoti kuskiem ar jēru. Ar sastāvdaļu kombināciju šis kuskuss ir ugunīgs trauks. Nav pārsteidzoši, ka Magnitles un afrikāņi mīl viņu aktīvākos un jautrākos savus ziemeļu kaimiņus.

Parasti Couscus ir sagatavots, pamatojoties uz Mannas labību no cietajiem kviešiem. Pēc tradīcijas kuskuss sagatavoja sievietes, bet kopš kitty sagatavošanas ir ļoti darbietilpīgs process.

8. Arbūzs Meksikā

Sakārtojiet uguni mutē un pagrieziet personu ar pūķi ... arbūzs. Bet ne vienkāršs arbūzs un arbūzs, ko sagatavojis īpašs veids - Meksikā. Meksikā, kur lielākā daļa ēdienu elpo ar asiem pipariem, neaizmirstiet par arbūzi.

Šeit tas ir bagātīgi izspiests ar pipariem, apkaisa ar sāli un dzirdinātu laima sulu. Garša ir ļoti specifisks ēdiens, un šķiet kā neticami riebums: ja Sāls arbūzu sagatavošana Krievijā tiek praktizēta Krievijā, tad gatavo arbūzs izskatās kā perversija. Tomēr Kushany ir kā asu fani.

9. Mama Āfrika.

Mama Āfrika ir Dienvidāfrikas mērces. Tabasco cienītāji, salīdzinot ar "Mamma Āfrikas" mīļotājiem; Tikai eņģeļu saldumi. Mama Āfrika Habanero padara raudot pat izturīgākos cienītājus akūtu garšu. Kas nav pārsteidzoši - tajā 22000 skovillery! Īpaši līdzjūtība ar parastiem cilvēkiem Gourmets iesaka pat šai mērci no publicētajiem!

Mama Āfrikas mērces ietver augļus, svaigus čili piparus, burkānus, sīpolus, ķiplokus, zaļos piparus, citronu sulu. Un svaigas un žāvētas garšvielas pievieno pikantu garšu: koriandru, baziliku, oregano, ingveru, melnos piparmētus un piparmētru.

Vispiemērotākais ir "Mamma Āfrika Habaro", "Mamma Āfrika ar sarkaniem Čīles pipariem," Mamma Āfrika Čīle ar piparmētru. "

10. Kimchhi

Šis ēdiens ir no Korejas. Kimchhi ir akūti garšīgs kausi dārzeņi un galvenokārt Pekinas kāposti. Vasaras partneri ir pagatavoti ar sarkaniem pipariem, sīpoliem, ķiplokiem un ingveru.

Kimchchi tiek uzskatīts par pamata trauku, bez maltītes. Korejieši uzskata, ka kimchkhi mērens patēriņš veicina tauku noguldījumu risināšanā. Tātad, lai kāds šo asu ēdienu izskatās kā uztura. Tiek arī uzskatīts, ka Sharp Kimchhi ir labs anti-bezgalīgs aģents.

Jūs gāja šeit, jo jums patīk asu ēdienu un vēlaties uzzināt, kā padarīt jūsu iecienītākos ēdienus pat asāku? Pirms jūs - 6 akūtas mērces, kas izaicinās jūsu garšas receptorus. Esiet uzmanīgi, lai neteiktu, ka neesat brīdināts!

Bet vispirms sapratīsiet to, kāpēc cilvēki patīk asu ēdienu tik daudz. Ir tik hipotēze: kad mēs ēdam dedzināšanu, gļotādas mute jūtas sāpes, un noslīcināt to, smadzenes throws uz endorfīnu - hormona hormonu. Bet vēl nav zinātnisku apstiprinājumu par šo savienojumu vēl.

Vēl viena versija ir gandrīz visas asas garšvielas un garšvielas, kas pašas ir aphrodisiacs, tas ir, vielas, kas stimulē seksuālo pievilcību. Nav brīnums Kamasutra tika uzrakstīts Indijā, valstī ar akūtu virtuvi!

Jebkurā gadījumā Wondermen aicina iepazīties ar visdeggalīgāko mērču rangu. Viņu sastāvdaļas saņēma augstas vietas Zhkovilla Zhusili "mērogā", pamatojoties uz produktā iekļautā kapsaicīna daudzumu - vielu, kas padara piparus tik dedzināšanu.

Piparu halapeno asums tiek lēsts no 2,5 tūkstošiem līdz 8 tūkstošiem vienību uz Skovylla skalu (ESES), dedzināšana PEP sprinkles - 4 miljoni, un visvairāk akūtā viela, labi zināmā zinātne (rhubbercinesis, kas atrodas Poussson's sēņu) - 16 miljardu vienībās.

Visvairāk akūtu mērces pasaulē

Tabasko

Ārpus mūsu vērtējums ir populārs Tabasko mērce, amerikāņu baņķiera Edward Makaylenni izgudrojums. Ir vairākas šķirnes Tabasco no dažādām iejūšanas pakāpēm - no salda asa (100-600 ESS) uz Habaroo (līdz 9000 vienībām). Izņemot zaļo šķirni, tie ir saistīti ar kopējo sastāvdaļu - Cayenne piparu Čīle. Tās asums tīrā formā var sasniegt 50 tūkstošus Ishs.

Classic Tobasco recepte ir vienkārša: pipari, etiķis un sāls. Bet, ja jūs sekojat kanonam, jums būs jāturpina trīs gadu paprika ozolkābelī, un tikai tad pievieno etiķi un sāli.

Tabasco ir neaizstājams vienam no populārākajiem kokteiļiem - "Bloody Mary". Tikai pāris mērces pilieni dos svaigu garšas seju. Tabasco Adore dziedātājs Madonna, bijušais prezidents Džordžs Bušs un Queen Elizabete II.

Bhut Jolokia no South Devon

Ja Tabasco šķiet, jūs esat bērnu jautri, mēs pārvēršam nākamo mērci mūsu rangu. Indijas šķirnes Bhut Jolokia (vai "piparu-spoku") uzskata par akūtākajiem pipariem, kas dzimuši no dabas. Protams, zinātnieki jau ir izgājuši šķirni, kas ir daudzveidīgi pārāka par viņa dedzināšanu, un tomēr tā mērce var ieņemt goda vietu uz plaukta no katra pārtikas ekstrēmā ventilatora. Atkarībā no piparu koncentrācijas tās dedzināšana var sasniegt miljonu ESA, bet vidēji tas ir 700 tūkstoši.

Naga Viper.

Mērce, kas izgatavota no akūtu piparu Naga Viper, mākslīgi audzē Britu audzētājs Gerald Fouler. Tas ir hibrīds trīs super-suite šķirnes: Naga Morich, Bhut Jolokia un Trinidad Skorpions. Tās asums ir 1,382118 vienības. Piparu veidotājs pat jokoja, ka viņš saņems saņemšanu no visiem, kas varētu rasties, lai mēģinātu savu radīšanu.

New Mexico Skorpions

Galvenā sastāvdaļa "New Mexico Skorpions", Infinity Chili Pepper, mazliet zemāks par Naga Viper šķirni (1 191 595 ESS), bet mērce, pamatojoties uz tā izrādījās ievērojami asāka. 337 pudeles tika piedāvātas apmeklētājus uz ugunīgo pārtikas un grila kulinārijas gadatirgus Albuquerque. Neskatoties uz diezgan augsto cenu ($ 55), mērce tika uzreiz atvērta, jo veidotāji iepazīstināja viņu kā akūtu mērci pasaulē.

Atomic Kick ass.

Šī saplēst kakla garšvielas ar 12 miljoniem ESS izgudroja britu restorāna "Bindi" šefpavāru Muhammad Karim. Mērce, kuras vārds krievu valodā tiek tulkots kā "Atomic P *** C", sagatavo biezos cimdos un gāzes maska \u200b\u200bun tiek baroti ar korporatīvo trauku ceptu vistas kājām. Pirms jūs nogaršot tos, apmeklētājam ir pienākums parakstīt papīru, kas noņem vainu par visām iespējamām sekām no restorāna.

Pavārs godīgi paziņo, ka neliels šīs bīstamās pārtikas tulkojums var izraisīt sejas muskuļu, krampju un iekšējās asiņošanas paralīzi.

Visvairāk akūtu mērci pasaulē

Blair's 16 miljonu rezervāts

Kopumā Blairam ir virkne "miljonu" mērces ar dedzināšanu no 2 līdz 15 miljoniem ESA, bet šī mērce ir kļuvusi par pērļu kolekciju. Mērce parastajā izpratnē ir grūti piezvanīt. Colummer ar jaudu 1 ml satur tīrāko kristalizētu kapsaicīnu. Viņa dedzināšana tiek lēsta 16 miljonu ESES. Jūs pat varat teikt, ka tas ir visdeggalīgākā viela uz Zemes. Lieta ir tikai kolekcionējama: tikai 999 šādas pudeles tika izlaistas.

Cilvēks pārbauda visvairāk akūtu mērci pasaulē (eng. Yaz)

Bija drosmīgs, kurš uzdrošinājās veikt eksperimentu un izšķīdināja kapsaicīna kristālu 3 litru podā tomātu zupā. Pirmā karote likās asas, bet ne pārāk, un viņš izturējās pret savu sievu ar zupu. Tas, mēģinot tikai vienu karoti, es saucu un draudēja iesniegt laulības šķiršanu. Pēc tam, cilvēks mēģināja savu radīšanu atkal un bija spiesta ielādēt viņu tualetē - zupa izrādījās visvairāk akūtu pārtiku, ko viņš kādreiz mēģinājis.
Abonējiet mūsu kanālu Yandex.Dzen

Paskaidrojumi

Atzīt, jūs atkārtoti nācās dzirdēt, ka viena no akūtākajām problēmām, kas saskaras ar uzņēmumu, ir atrast nepieciešamos cilvēkus, kurus var efektīvi iemācīties, lai tiktu galā ar jebkādām problēmām. Tomēr šāda jautājuma formulēšana neņem vērā faktu, ka jebkuras problēmas kvalitatīvais risinājums būs tās identifikācija un analīze, jo veiksmīgai lēmumam "ne" problēma ir vēl kaitīgāka sekas nekā pilnīga neaktivitāte .

Šeit mēs piedāvāsim modeli, ar kuru būs iespējams "identificēt un klasificēt mērķi" pareizi, vienkārši izskaidrojiet negatīvās sekas konkrētas problēmas klienta organizēšanai. Ierosinātā tehnika sastāv no sešiem posmiem, un tas būtu visprecīzāk norādīt to kā modeļa identifikācijas un klasifikācijas modeli (MICC). To var izmantot gan profesionāliem konsultantiem, gan nepieredzējušiem dalībniekiem darba grupās, kas dažkārt var būt viegli atdalīt "daudzus triviāli" no "vairākiem svarīgākajiem" problēmām, kas rodas ražošanas darbību īstenošanas gaitā.

Šī sešu ātrumu modeļa izmantošana nodrošina, ka klients risināsies ar šīm problēmām, kas padara visprecīzāko kaitējumu uzņēmējdarbībai, apkopojot stabilu pamatu, izvēloties visefektīvākos, "atbilstošos" risinājumus, kas radīs taustāmu rezultātu rezultāts.

Identifikācijas un klasifikācijas modelis (MIXC)

22.1. Attēls Šī mixtz ir attēlota kā shēma; Tajā pašā laikā galvenā uzmanība ir pievērsta četriem galvenajiem punktiem:

• sekas uzņēmējdarbībai no viedokļa standarta rādītājiem, ko izmanto saimnieciskajā darbībā;
• ietekme uz biznesa procesiem;
• ietekme uz darba kvalitāti;
• Šķēršļi dod priekšroku paaugstināt darbaspēka efektivitāti maksimālajā līmenī.

Trūkumu analīze

Saskaņā ar trūkumu mēs sapratīsim, kas nosaka atšķirību starp to, kas patiešām ir un kas būtu vai varētu būt.

Attiecībā uz katru no četriem iepriekš minētajiem aspektiem jums ir jādomā par sekojošo.

Vīzija "Kā vajadzētu būt" attiecībā uz konkrētu modeļa aspektu: Kādus rezultātus mums vajadzētu iegūt, bet mēs to nevaram darīt?

Šī situācija attiecībā uz katru aspektiem: Kas patiešām notiek no konkrētu rezultātu viedokļa? Kāda negatīvā ietekme ir uzņēmumam ekonomiskai darbībai?

Jūs, iespējams, redzēsiet, ka šī modeļa izmantošana ir attaisnojama ne tikai ar to, ka tas ļauj mainīt aspektus darbību, kas pašlaik ir nožēlojami stāvoklī, bet arī "izvilkt" iepriekš nākotnes standartiem jomās darbības, kas joprojām atbild uz modernām prasībām. Šā modeļa izmantošana var būt daudzveidīga rakstura, un jūs saglabājat pilnīgu rīcības brīvību.

Pieteikuma maisījums

1. solis: problēmas izvēle (mērķa identifikācija)

Pirmkārt, mērķis ir identificēt. Varbūt jūs vēlaties, lai apspriestu "izvēloties mērķus" grupā, parakstot šīs problēmas, kas var būt noteiktas intereses. Šajā sakarā jums vajadzētu iepriekš izlemt, kā jūs izplatīsiet problēmas, kas ietvertas apkopotā sarakstā pēc kategorijām "vissvarīgākie" un "trivial" uzdevumiem. Pirmajā posmā jums ir jāatbild uz vairākiem jautājumiem un nokļūt līdz organizācijas apakšai, kas ir organizācijas "galvassāpes", ar kuru palīdzību jūs varat noteikt šo "sāpīgo sajūtu" spēku, Kādas priekšrocības jūs saņemsiet, atrisinot identificēto problēmu un cik daudz šī problēma var būt kopumā nokārtota.

Šajā posmā jūs novērtējat identificētās problēmas vērtību no viedokļa par sekām attiecībā uz uzņēmuma parasto darbību (piemēram, neatbildēto pabalstu, darbības samazināšanu, augstām izmaksām, samazinātu vispārējo efektivitāti). Ir skaidrs, ka lielāka negatīvā ietekme ir, jo ciešāka uzmanība jāpievērš šai problēmai. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai mēģinātu norādīt savu ideju par to, kas būtu, ja tas bija iespējams atrisināt problēmu, vienlaikus ievērojot intereses visām ieinteresētajām pusēm.

Pēc biznesa procesu izmantošanas reiģinācija ir ievadījusi lietošanu, procesa vērtība uzņēmuma darbības ietvaros ir ļoti svarīga jebkuram darbiniekam. Šajā sakarā tas būtu jāizvērtē negatīvās ietekmes uz saimnieciskās darbības, kas ir neefektīvu procesu. Problēmu analīzei, kas saistītas ar procesiem, ir skaidri jāizstrādā tie uzdevumi, kas nosaka šī procesa piemērošanas neatbilstību vēlamo un reālo rezultātu, kā arī lai noteiktu jebkādas "neatbilstības" pašreizējā lietošanā.

Aprakstiet darba kvalitāti, kas veikta ar detalizētu aprakstu par to, kā darbībai darbinieka vajadzētu izskatīties, ja viņiem izdevās sasniegt būtiskus uzlabojumus šajā jomā. Pārbaudiet, kāda ir darba aktivitāte, kas ir tās rezultāti, nosaka uzvedības modeļus, dominējošo attieksmi pret veikto darbu, komandas morālo stāvokli.

5. posms: šķēršļu analīze, kas neļauj maksimālajiem rādītājiem

Statistika saka, ka procesā, veicot kopīgus pasākumus, uzņēmumi biežāk sastopas pat ar šīm problēmām, kas ir saistīts ar darbinieku personības iezīmēm, bet ar zemu vides kvalitāti darba vietās. Pētījuma pamatā šajā kontekstā būs pēc kārtas mērījumi. Lai identificētu šķēršļus visaugstākajiem rādītājiem, kas jāsaglabā, izmantojot jautājumus, kas saistīti ar piekto posmu. Ir nepieciešams noteikt, ko cilvēki gaida viņu darbu; Viņi jūtas atgriezeniskā saite, kas izpaužas, mainot veikto darbu kvalitāti; Cik daudz šāda savienojuma ir savlaicīga, atbilstoša rezultātiem, precīzi; Kas ir stimuli un anti-defamula darbavietā? Visi šie jautājumi neprasa detalizētu atbildi. Un tie jautājumi, kas ir saņēmuši negatīvu atbildi norāda uz aspektiem, kas prasa īpašu uzmanību.

Šajā posmā jums jau ir visa nepieciešamā informācija, lai plānotu veidu, kā atrisināt pirmo posmā definēto problēmu. Bet pirms galīgās izvēles, ir noteikti jāsaprot, kādas izmaksas būs saistītas ar īpašu lēmumu (materiālās izmaksas vai ietekmi uz organizācijas kultūru) un cik daudz šādu izmaksu var uzskatīt par pieņemamu.

1. solis: problēmas izvēle (mērķa identifikācija)

• vai šī "galvassāpes" problēma organizācijai;
• kāpēc es nolēmu, ka šo zīmju kombinācija ir problēma;
• kas, papildus man, uzskata, ka šo zīmju kombinācija ir reāla problēma;
• kā šis apstāklis \u200b\u200bir atspoguļots uzņēmuma ekonomiskajā efektivitātē;
• kas var notikt, ja man nav kaut ko darīt neko saistībā ar šo problēmu;
• kādas ir uzņēmuma / nodaļas priekšrocības, ja Bangen atradis pietiekamu risinājumu šai problēmai;
• vai ir iespējams paļauties uz sekas sviru, tad mēs varam sagaidīt maksimālo atdevi, ja atrisināt šo problēmu ar minimāliem centieniem?

2. posms: problēmas analīze attiecībā uz negatīvu ietekmi uz uzņēmējdarbību

Aprakstiet uzņēmuma pašreizējo ekonomisko stāvokli:

Kā to var raksturot situācija, ja tas būtu mainījies uz labāku, jo tas bija iespējams atrast risinājumu, kas ir piemērots ikvienam:

3. posms: procesa izstrāde saistībā ar konkrētas problēmas risinājumu

• kādi ir šī procesa mērķi un mērķi;
• ja šie uzdevumi netiek īstenoti, tad kāda ir plaisa starp faktiskajiem šī procesa piemērošanas rezultātiem un vēlamajiem rezultātiem;
• ir iespējams shematiski parādīt pašreizējos un vēlamos procesus, nosakot nozīmīgākās atšķirības attiecībā uz procesu produktivitāti, to efektivitāti, vienlaicīgas izmaksas;
• vai pašreizējos procesos ir kādas neatbilstības (pārtraukumi);
• vai šis process tiek kontrolēts ar interferēšanas kontroles nosacījumiem?

4. solis. Darba kvalitātes analīze un personāla īpašības

Kā darbojas vidējā darbinieka darbaspēka darbība šajā posmā, kā to var raksturot, ja tas bija iespējams, lai panāktu ievērojamu darba kvalitātes uzlabošanos? Pārbaudiet, kāda ir darba aktivitāte, kas ir tās rezultāti, nosaka uzvedības modeļus, dominējošo attieksmi pret veikto darbu, komandas morālo stāvokli.

pašreizējais stāvoklis

Vēlamais stāvoklis

5. posms: šķēršļu analīze, kas neļauj maksimālajiem rādītājiem

Ļaujiet katram no šiem jautājumiem apstiprinoša vai negatīva atbilde (negatīvas atbildes gadījumā jums jāpievērš īpaša uzmanība šai tēmai.)

1. Ir konkrētas nodaļas / procesa / darbinieka mērķi un uzdevumi ir saprotami. Cik efektīvi ir komunikācijas šajā sakarā?
2. Vai darbinieki zina, kas viņiem ir sagaidāms mērķu dēļ? Piemēram, standarti aprakstīja veikto darbu kvalitāti vai gaida saistībā ar šī darba izpildi, kas atspoguļots darba instrukcijā?
3. Vai pastāv skaidra, savlaicīga, atbilstoša atgriezeniskā saite, jo veikto darbu kvalitāti?
4. Vai darbinieki tiek nodrošināti ar visu nepieciešamo, lai sasniegtu augstus ražošanas rādītājus?
5. Vai darbiniekiem ir kvalitatīvi veidi, kā sasniegt savus mērķus?
6. Vai darbiniekiem ir pietiekami stimuli kvalitatīvi veikt uzdevumu?
7. Ir stimuli, kas ir atkarīga no veiktās darba kvalitātes?
8. Vai darba sasniegumi tiek noņemti?
9. Vai negodīga attieksme pret darbu sodīs?
10. Vai personālam ir pietiekami augsta kvalifikācija, lai veiktu šo darbu?
11. Vai cilvēki ir nepieciešami, lai veiktu šo darbu kā intelektuālā, psiholoģiskās un garīgās attīstības līmeni?
12. Ja jūs novērst visus iespējamos šķēršļus, cilvēki vēlas strādāt šajā darbā ar pilnīgu pašpārliecināšanu?

6. posms: Choice risinājumu kritēriji

Kādiem kritērijiem jāatbilst ierosinātajam risinājumam uzskatīt par pieņemamu?

Nosaukums "Čīle" tiek izmantots tirdzniecībā un ēdiena gatavošanā, lai apzīmētu Cairen Pepper Capsicum Annuum, kā arī attiecas uz visām visvairāk sadedzināmām sarkano piparu šķirnēm, lai atšķirtu tos no vidēja un vāja. Nosaukums "Čīle" krievu valodā ir līdzskaņa ar nosaukumu valstī Čīles, bet patiesībā nāk no vārda "čilli" no Aseka valodas naiami (teritorija mūsdienu Meksikas) un tulko kā "sarkans".

Piparu asumu mēra saskaņā ar "Zhkovilla Zhusyi". Šo mērogu ierosināja amerikāņu ķīmiķis wilburok skovail, lai salīdzinātu dažādu piparu šķirņu sadedzināšanas pakāpi. Acuil (ESES) mēroga vienības sniedz aplēsi par kapsaicīna kvantitatīvo saturu un balstās uz organoleptisko piparu ekstraktu testēšanu. Tas bija kapsaicīns, kas dod papriku degošu garšu, viņš ir saistīts ar vielu uztveri, kas stimulē "termiskās" receptorus. Capsaicin tiek plaši izmantots medicīnā, bet ne tikai. Piemēram, to pievieno alkohola tinktūras un medicīnas apmetuma sastāvdaļa, ko izmanto kā traucējošus un pretsāpju līdzekļus, kā arī apsaldējumus. Kapsaicinoīdi tiek izmantoti gāzes aizsardzības ieročos: gāzes pistolēs un revolveros, gāzes atsperes.

Lai padarītu to skaidrāku, saldu bulgāru pipari atbilst 0 šajā mērogā, Tabasko mērcē - 5000 vienības, halapeno - 8000 vienības, akūtu taju pipari - 50-100 tūkstoši. Starp citu, es esmu Taizemē es mēģināju ēdienus, ka Thais sagatavos sev un godīgi, tas nedarbojās vairāk nekā divus karotes. Jamaikas degošie pipari iegūst 100-200 tūkstošus vienību. Peppers, par kuru es pateikšu šodienas amatā, sāciet ar 225 tūkstošu zīmi (!) Zhukati Zkoovella skalā.

Tātad, turpiniet. Tūlīt es teikšu, interesantāko un galēju - saraksta beigās.

22 vieta. Madame Jāpete (225 000 vienību)

Šis piparu veids ir no Surinama. Saskaņā ar vienu no versijām, viņš saņēma savu nosaukumu ar nosaukumu prostitūta no Paramaribo. Bezless izskatās gluda dzeltena pod satur spēcīgu uzlādē asumu. Tam nav augļu vai ziedu piezīmju, tas ir tikai asas. Madame Jāpetu var atrast tradicionālā Suriname un Antilsskas virtuves ēdienus. Šī šķirne bieži tiek sajaukta ar "dzelteno surinamu" - dzeltenā krāsā surinama piparu čili, bet Madame ir nobrieduši pipari ir sarkanīgi dzelteni, tie ir lielāki un nepareizāki veidi. Augs ir ļoti raža, tas aug maz un nepatīk vēsums, var augt telpās.

21. Scotch dzinēja pārsegs (100 000 - 350 000 vienību)

Scotch Bonnet atbilst galvenokārt Karību salu rajonā, Gajānā (kur viņš tiek saukts par "ugunīgo bumbu"), Maldīvijā un Rietumāfrikā. Viņš saņēma savu vārdu par līdzību ar Tam-O-Shenter tradicionālo skotu galvassegu. Šī plata vilna aizņem ar pompon uz augšu no augšas. Šie pipari tiek izmantoti, lai aromatizētu dažādus ēdienus, kā arī karstās mērcēs un garšvielās. Tas dod ēdienus no cūkgaļas vai vistas unikālas garšas. Scotch Bonnet ir saldākā garša un biezāka biezāka nekā viņa brālēns Habaroo, ar kuru tas bieži ir sajaukts.

20. White Hubanero (100 000 - 350 000 vienību)

Šī HABERO šķirne ir reta, jo tas ir diezgan grūti augt. Baltā Hubanero augļi aug uz sīkiem krūmiem, bet ir ļoti augsta raža. Atzinumi par šķirnes izcelsmi nepiekrīt (Peru vai Meksika), bet visbiežāk tas ir atrodams Meksikas virtuvē.

Es iesaku jums skatīties video pārskatu par balto Habaro ar degustāciju. Kā izrādījās, tas ir diezgan populārs uz utyuby žanra video atsauksmes. Internets ir piepildīts ar video veltņiem ar sarkaniem un sviedriem, kas ir dažādas pipariem.

19. K. K. K.lassic Habanero (100 000 - 350 000 vienību)

Neskatoties uz tās oficiālo Ķīnas kapsolikām (Capsicum Chinense), klasiskais Habanero nāk no Dienvidamerikas. Nica Skacus, kurš atklāja šo augu, kļūdaini uzskatīja, ka tā izplatījās no Ķīnas. Šī suga, protams, aug Brazīlijā, Kolumbijā, Meksikā un Karību salās. Meksikas iedzīvotāji ir ārkārtīgi kā asas pārtikas, un restorānā tiek piedāvāti Habero piparu ēdieni. Ierašanās, kas pasūtīja šo dedzināšanas piparus, vietējie iedzīvotāji nekavējoties sāk cieņu. Hubanero pipari ir daļa no slavenā Tabasco mērces.

18. Fatālija (125 000 - 325 000 vienību)

Pepper Fatali vai Dienvidāfrikas Habaroe - pirmie pipari mūsu sarakstā, kas nenāk no rietumu puslodes. Viņa dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidāfriku. Šai šķirnei ir patīkama augļu garša. Atkarībā no izaugsmes vietas jūs varat noķert citrusaugļu vai persiku aromātu, lai gan es personīgi nesaprotu, kā atšķirt visus garšas toņus, mēģinot tik asu produktu.

17. Velna valoda (125 000 - 325 000 vienības)

Šī šķirne ir ārēji līdzīga Fatali un ir iekļauta arī Habero ģimenē. Pirmo reizi šis pipars tika atklāts vienā no pennsilvānijas saimniecībām, bet tās izcelsmes vēsture nav zināma. Šā piparu augļiem ir spilgti, augļi, nedaudz rieksti (mēs uzskatām, ka vainas eksperti).

16. Tigerpaw NR (265 000 - 328 000 vienību)

Šī HABERO šķirne tika iegūta ASV Zemkopības departamenta zinātniskajā laboratorijā. Nr prefikss piparu vārdā ir atšifrēts kā "nematode pretestība", kas nozīmē šīs šķirnes pretestību uz sakņu nematodiem (kaitēkļiem, kas parasti uzbrūk piparu krūmiem). Sakarā ar TigerPaw NR mākslīgo izcelsmi, to izmantošanas tradīcijas pārtikā nedarbojās. Tomēr tās līdzība klasiskajam oranžajam Habaro var aizstāt pēdējo, sagatavojot visus ēdienus, lai gan TigerPaw NT ir nedaudz asa.

15. Šokolādes HABERO (aka Kongo Black) (300 000 - 425 000 vienību)

Šī šķirne nāk no Trinidāda un, patiesībā, nav absolūti nekāda sakara ar Kongo. Šokolādes Habaroo ir ieguvis īpašu popularitāti starp akūtu amatieriem, kas ilgu laiku var palikt apziņā, lai būtu laiks, lai noķertu bagātīgu "dūmu" aromātu, dziļi apglabāts sadedzinot asumu. Šo šķirni var atrast tradicionālajās asas mērcēs no Meksikas uz Jamaiku.

Pārskats par šokolādes Habaro degustāciju:

14. Sarkanā Savina (200 000 - 450 000 vienību)

Vēl viens HABERO šķirne, ko speciāli ieguva audzētāji, lai iegūtu lielākus un sulīgus augļus. Tāpat kā dažas citas Habero šķirnes, sarkanā Savina nāk no Centrālamerikas, bet viņš saņēma savu jauno izskatu Kalifornijas siltumnīcās. Tātad jūs saprotat, ka jūs gaida jūs šajā sarakstā tālāk, es paskaidrošu: šī šķirne turēja čempionāta plaukstu starp visvairāk akūtām piparu šķirnēm visu 12 gadu (no 1994. līdz 2006. gadam), un mēs joprojām darām nav nokļūt vidū!

13. Red Caribbean Habaro (300 000 - 475 000 vienību)

Šī šķirne ir gandrīz divas reizes lielāka par klasisko Habaro asu. Tāpat kā dažas citas šķirnes šajā sarakstā, Red Habanero nāk no Amazon baseina, lai gan daži uzskata, ka tai ir Meksikas saknes. Sarkanā Karību jūras gumijas plaši izmanto Meksikas virtuvē, galvenokārt zvanot un citas asas mērces.

12. Trinidad Scorpion Cardi (800 000 - 1 000 000 vienības)

Šķirņu grupa Skorpiona Trinidāda saņēma savu nosaukumu par astes raksturīgo formu, atgādinot skorpionu asti. Izcelsmes vieta ir Trinidāda sala. Saīsinājums Cardi paskaidro, ka šī šķirne tika noņemta Karību jūras reģiona lauksaimniecības pētniecības institūta sienās. Attiecībā uz šo piparu audzēšanu un apstrādi ir nepieciešams valkāt gāzes maskas un aizsargapģērbu, kas ir līdzīgs ķīmiskās aizsardzības tērpiem. Tās dzimtajā valodā Trinidāda skorpions tiek izmantots militārajā nozarē asaru gāzes ražošanai. Arī kapsaicīns, kas iegūts no tā, tiek pievienota krāsai, kas aptver kuģu dibeni, lai aizsargātu pret moluskiem.

11. Naga Morich (aka Dorset Naga) (1 000 000 vienības)

Sākot no šī punkta, mēs ejam uz pilnīgi atšķirīgu šķirņu kategoriju ar vairāk nekā miljonu vienību asuma līmeni Skovylla mērogā! Ir grūti iedomāties, bet "gastromazochists" no visas pasaules košļāt šos piparus. Centrālamerikāņu habaroo šķirnēm būs redzams: Naga Pepsev ģimene no Indijas ziemeļu un Bangladešas. Tur viņi parasti tiek ēst nenobriedušu formā. Papildus sadedzināšanai asumu, Naga Morich, lepojas ar augļu garšu, daži fani tiek nokārtoti ar apelsīnu un ananāsu piezīmēm. Viena no šā piparu šķirnēm Dorset Naga speciāli atstāja maksimālu asumu. Tā bija pirmā pakāpe pasaulē, kas šķērsoja robežu 1 miljonu vienību skovylla mērogā.

10. Bhut Džolokija (pazīstams arī kā spoku pipari) (800 000 - 1 001 304 vienības)

2011. gadā Bhut Jolokia (vai Naga Jolokia) nonāca Guinness ierakstu grāmatā kā akūtākie pipari pasaulē. Tagad ir jau vairāk asas šķirnes Čīles, kas iegūti laboratorijās, bet ir vērts atcerēties, ka BHUT Džolokija ir dabiska dabas radīšana, aug gadsimtiem Indijā. Jāatzīmē, ka šī piparu asums ir tieši atkarīgs no teritorijas ģeogrāfiskās atrašanās vietas un klimata, kur tas aug. Tādējādi visvairāk akūtu BHUT Jolokia aug salīdzinoši nelielā apdzīvotā ziemeļaustrumu daļā Indijas, kas pazīstams arī kā "septiņas māsas valstis", kur viņiem ir liegta žogi, lai savvaļas ziloņi aizkavētu cilvēka mājokļus. Madhya Pradesā (valsts centrā), viņš ir divreiz mazāk akūtu nekā ziemeļaustrumos. Indijas Aizsardzības ministrija pēc testiem paziņoja, ka Garneti pildīti Bhut Džolokia efektīvi atdzesēja huligānu dedzību. Pēc tam piparu granātas ienāca Indijas armijā.

9. Bhut Džolokia šokolāde (800 000 - 1 001 304 vienības)

Šokolādes versija Jolokia Bhut dabiskajā vidē ir ļoti reti. Viņš saņēma savu nosaukumu ne tikai par raksturīgo krāsu, bet arī par saldu garšu. Bet neļaujiet man maldināt: tas nav mazāk akūta nekā tās sarkanais kolēģis, ar aptuveni tādu pašu līmeni kapsaicīna līmeni 1 miljonu vienību līmenī. Būt no Indijas, šie pipari tiek izmantoti visās šķirņu karija ēdieniem.

8. 7 pot chili (vairāk nekā 1 000 000 vienību)

Šī šķirne Čīle ir arī no Trinidāda, kur visvairāk apgaismotie pipari aug dabiskā vidē kā nezāles. Šis pipars ir atrodams ēdienos ap Karību jūras reģionu. Jamaikā viņš tiek saukts piparus "Seven Gorshkov", lai parādītu, ka viens pod ir pietiekami, lai aizpildītu septiņus podus ar ēdienu ar garšu un aromātu. Tāpat kā citas akūtās šķirnes, 7 podu čili augļi ir nevienmērīgi bug kāts, it kā vārot no iekšpuses, jo to asumu.

7. Gibralta (Spānijas Naga) (1,086 844 vienības)

Pamatojoties uz nosaukumu, šī šķirne Naga tiek audzēta Spānijā, lai gan viņš tika vadīts Apvienotās Karalistes laboratorijās. Lai iegūtu šādu asumu, Gibstrts tiek audzēts ekstremālos apstākļos: slēgtās telpās, slēgtās polietilēna tuneļos, izmantojot ļoti augstu temperatūru. Tā kā tas ir mākslīgi atvasināts šķirne, tradicionālajos spāņu ēdienos ir grūti atrast.

6. Infinity Chili (1 176 182 vienības)

Lielākā daļa čili šķirņu no desmit desmitajiem tika iegūti mākslīgi, un Chili bezgalība nav izņēmums. Viņš tika celta ar audzētāju no Apvienotās Karalistes uz Nick Woods, bet ilga rangu asu piparu tikai divas nedēļas. Tāpat kā divas iepriekšējās šķirnes, tas ir tas pats sarkans, buggy un slikti meklē, tāpat kā šie mīļotājiem-degustācija pēc mēģina to nobaudīt.

5. Naga Viper (1 382 118 vienības)

Daba nevarēja izgudrot piparus tik asu kā Naga Viper. Tas ir tik nedabisks, ka šī šķirne zaudē savas īpašības ar katru jaunu krūmu. Naga Viper ir nestabils ģenētiskais hibrīds no trim citām Čīles šķirnēm: Naga Morich, Bhut Jolokia un Trinidad Skorpions. Ja jūs vēlaties iegādāties sēklas un mēģināt augt Naga Viper sevi, pierakstiet Gerald Fowler, audzētāju no Apvienotās Karalistes, kas cēla šo šķirni. Šobrīd sarakstā ir jau vairāki tūkstoši cilvēku.

4. 7 Pot Douglah (aka šokolāde 7 POT) (923 000 - 1 853 396 vienības)

Šokolādes dažādība piparu 7 pot chili no Trinidāda tuvojas bīstamai zīmei 2 miljoniem vienību skovylla mērogā. Fans saka, ka šī šķirne ir viena no sulīgākajām un smaržīgākajām Čīles variantiem. Vārds "Doug" Trinidādā sauc par cilvēkiem, jaukto Āfrikas un Indijas asinis.

3. Trinidad Scorpion Butch T (1 463 700 vienības)

Butch T Trinidad Skorpions 2011. gadā tika uzskaitīts Ginesa grāmatā. Tā tika iegūta, šķērsojot citas šķirnes un tika nosaukta pēc miesnieka Taylor no Amerikas Savienotajām Valstīm, kuri tos izvirzīja no citas paprikas amatieru. Lai sagatavotu pārtiku, izmantojot šos piparus, jums ir nepieciešams aizsarglīdzeklis: maska, cimdi, aizsargstikls. Pavāri apgalvo, ka nejutīgums viņa rokās ilgst aptuveni divas dienas pēc vārīšanas.

2. Trinidāda moruga skorpions. (2 009 231 vienības)

Šī šķirne vispirms pastiprināja 2 miljonu vienību vērtējumu Skovylla skalā un notika akūtu piparu virsrakstu pasaulē jau vairākus gadus. Tas ir visvairāk akūtākie pipari, kas atrodami savvaļas dzīvniekiem, tas nāk no Moragas reģiona Trinidadā (protams). Vidēja lieluma auglim ir aptuveni 25 ml tīra kapsaicīna: apmēram tikpat daudz kā policijas Pepper Balonchik. Ja jūs nolemjat iekost no pipariem Trinidad Moruga Scorpion, tad pirmajās minūtēs, domāju, ka tas nav akūts vispār. Tomēr pēc dažām minūtēm Zhuchi pakāpe sāks strauji augt, un tas, šķiet, jums, it kā jūsu mēle, rīkles un barības vads mirgo uguni! Asinsspiediens pieaugs, seja būs sarkana, un acis sāks pasliktināties. Daži no tiem, kas mēģināja šo pipari parādījās slikta dūša. Papildus akūtam, Trinidad Scorpion Moruga maisījums ir ievērojams par savu augļu aromātu, pateicoties kuriem viņa augļi pievienoja pārtikai ļoti nelielā daudzumā, dodiet trauku pikantu un tajā pašā laikā, patīkamu garšu.

1. Carolina Reaper (1 569 300 - 2200 000 vienības)

Vērtējuma līderis - Pepper Carolina Reaper, audzēts Dienvidkarolīnā par Farm Ed kariju, īpašnieks Puckerbutt Pepper Co. Carolina Reaper 2013. gada novembrī paziņoja par akūtākajiem pipariem, pirms tuvākā konkurenta 200 000 vienībām. Tāpat kā citi viņa tuvākie radinieki no Trinidāda, tas ir aprīkots ar buggy virsmu un skorpiona asti.

Šajā funny video, divi neapdomīgi biedri garša Carolina Reaper:

Ļaujiet man atgādināt jums kaut ko citu interesantu par produktiem un pārtiku :, bet, piemēram. Tāpēc viņi tos ēd. Es pat varu jums pateikt un. Nu, izskatās vēl izskatās