Կաթի արտադրողում չափված օղին կեղծ է. Ինչպե՞ս ճանաչել կեղծ օղին և ստուգել դրա որակը խանութում կամ տանը: Պալենկիի նշանները խանութում ուշադրություն դարձնելու համար

Առաջին բանը, որ շատերը ինտուիտիվ կերպով անում են, երբ շիշը ձեռքը վերցնում են, դա պղտորության, կեղտերի և նստվածքի համար ստուգելն է: Փորձագետները նույնպես նույն կերպ են սկսում ստուգումը։

2. Vintage խմիչք

Ակցիզային դրոշմանիշը պետք է առկա լինի։ Ակցիզային դրոշմանիշի շտրիխ կոդը պետք է հստակ տեսանելի լինի և չլղոզվի:

3. Պոլիգրաֆի թեստ

Տեսեք, թե արդյոք պիտակի վրա գույներն ու ուրվագծերը պարզ են, արդյոք կպցնելը հավասար է: Ծովահեններին սովորաբար հիասթափեցնում են մանր, ցեխոտ տպագրությունը և տպագրողի ծուռ ձեռքերը, որոնց հետ, հավանաբար, վճարում էին նույն օղիով:

4. Ներկապնակ կես լիտր

Մալայա Առնաուտսկայայից ստորգետնյա աշխատողների համար ամենադժվարը շիշ կեղծելն է, եթե արտադրողը հոգ է տանում ապակու բարդ գույնի մասին (օրինակ՝ կապույտ շիշը): Սա չի արվում գուաշի խոզանակով: Ապակին ներկված է մեծ քանակությամբ, այսինքն՝ պետք է այն հունցել մի ամբողջ անոթի համար, ինչպես նաև ճշգրիտ հարվածել գույնին (եթե պատեր կամ մեքենա եք ներկել, ուրեմն հասկանում եք մեզ): Այո, և դա պարզապես թանկ ընթացակարգ է:

Պարզապես պատկերացրեք, թե ինչ գույն կստանա շիշը կրկին հալված կանաչ Բորժոմիից, որը հավանաբար ծովահենության է ենթարկվել նույնիսկ իր կյանքի ընթացքում։

5. Ապագայի աշխարհը շշի մեջ

Այո, մեր 21-րդ դարում շատ հայտնի ապրանքանիշերի ակցիզային դրոշմանիշերի կոդը կարելի է ստուգել անմիջապես արտադրողի կայքում: Եվս տասը տարի, և շիշը դա կանի ինքնուրույն:

Ցավոք, կեղծ ալկոհոլային ապրանքների թիվը դարակներում շատ մեծ է։ Անորակ օղին պարունակում է կեղտեր և ֆյուզելային յուղեր, որոնք թունավորում են օրգանիզմը։ Երբեմն «երգված» օղին պատրաստվում է մեթիլ սպիրտով, այլ ոչ թե էթիլային սպիրտով, ինչպես պետք է լինի։ Նրանց համն ու հոտը նույնն է, բայց մեթիլը թույն է։ Մեթիլային թունավորումը կարող է հանգեցնել կուրության և նույնիսկ մահվան:

Ի՞նչ նշաններ են ցույց տալիս այրված օղին:

• Գլխարկը պտտվում է և սերտորեն չի տեղավորվում պարանոցին
• Պիտակի վրա դրոշմակնիքը չի համընկնում գլխարկի դրոշմակնիքի հետ
• Պիտակը սոսնձված է ծուռ, կպչուն շերտերը դրված են անհավասարաչափ։
• Պիտակը ձանձրալի է, տառատեսակը ջնջված է, մռայլ (չնայած ներկայումս կեղծարարների հմտությունն այնքան է աճել, որ այս նշանը տարածված չէ)
• Շշի հեղուկն ունի դեղնավուն կամ այլ գույնի երանգ կամ պղտոր է:
• Կեղծ օղին հաճախ նստվածք, կախոց, օտար միկրոմասնիկներ լողում է:
• Կեղծ օղին ավելի քիչ թունդ է։
• Բացելուց 2-3 շաբաթ անց օղին ձեռք է բերում փայլատ երանգ։

Ինչպե՞ս հասկանալ, որ օղին իրական է:

-Օղին լցնել թեյի գդալի մեջ, տաքացնել կրակի վրա, ապա կրակ դնել հեղուկը։ Նա պետք է բռնկվի: Պետք է թույլ տալ, որ այն այրվի և հոտ քաշի: Եթե ​​սուր և տհաճ հոտ է գալիս, ապա օղու մեջ կան ֆյուզելային կեղտեր։
- Շիշը շուռ տվեք և թափահարեք: Եթե ​​մեծ պղպջակներ են առաջանում, նշանակում է, որ օղու մեջ շատ ջուր կա և այն անորակ է։

Ի՞նչ պետք է լինի իսկական օղու պիտակի վրա.

Իրական օղու պիտակի վրա պետք է նշվեն շշալցման ամսաթիվը, արտադրողի անվանումը և հասցեն, լիցենզիայի համարը, հավաստագրման նշանը և ալկոհոլի խտությունը։

Ինչպե՞ս ճանաչել մեթիլ ալկոհոլի թունավորումը:

Սկզբում մեթիլ սպիրտհարբեցնում է, ինչպես սովորական պատշաճ օղին: Բայց 10-12 ժամ հետո ի հայտ են գալիս ծանր թունավորման նշաններ՝ սրտխառնոց, գլխացավ, փսխում, թուլություն, տեսողության մշուշոտություն, ցավ ամբողջ մարմնով մեկ, գիտակցության պղտորում, ուշագնացություն։ Շատ հաճախ մարդիկ չեն կարողանում ճանաչել մեթիլային թունավորումը, քանի որ այս ախտանշանները նույնպես կարող են շփոթվել որպես կախազարդ:

Մասնագետների կարծիքով կենցաղային ալկոհոլի մոտ 46%-ը կազմում է կեղծ օղի. Մարդիկ անվանում են այս ապրանքը «այրված».Նման օղի խմելուց հետո կարող են լինել բազմաթիվ հետևանքներ՝ սկսած առավոտյան գլխացավից, վերջացրած հաշմանդամությամբ կամ նույնիսկ մահով:

Ուստի բավականին կարևոր է ճանաչել այրված օղին նույնիսկ խանութից գնելիս։ Հավանականության բարձր աստիճանի դեպքում դա կարելի է անել մի քանի ձևով. Ցանկացած ապրանքի հարյուր տոկոսանոց վերլուծություն կարելի է անել միայն մասնագիտացված լաբորատորիայում:

երգեց օղիպատրաստվում է ստորգետնյա ձեռնարկություններում էժան ցածրորակ ալկոհոլային օղու փոխարինողից։ Սակայն հանցավոր կազմակերպությունները փորձում են այս ապրանքը թանկ վաճառել սպառողների շրջանում պահանջարկ վայելող ալկոհոլի հայտնի ապրանքանիշերի ներքո։ Դրա համար նրանք օգտագործում են կեղծ տարաներ, պիտակներ, ակցիզային դրոշմանիշեր, կեղծ փաստաթղթեր.

Հենց այրված օղուց է մահանում ալկոհոլային թունավորում ստացած մարդկանց 53%-ը։ Անորակ արտադրանքի արտադրության արժեքը մի քանի անգամ ավելի քիչ է, քան օրիգինալը։ Ուստի հանցավոր կազմակերպությունները նման վաճառքից ունեն ալկոհոլային խմիչքներառասպելական եկամուտ. Ամեն տարի փոքր ստորգետնյա արտադրական ձեռնարկություն կեղծ ալկոհոլիր տերերին բերում է մի քանի միլիոն դոլարի մաքուր շահույթ:

Ինչպե՞ս ճանաչել այրված օղին: Առաջին հերթին, դուք պետք է հասկանաք տարբերությունը "ձախ"Եվ «երգել»օղի.

• Այրված ալկոհոլԱյն պատրաստված է անօրինական արդյունաբերության անորակ հումքից։
• Ա թողած օղի- Սա բարձրորակ ալկոհոլային արտադրանք է, որը պատրաստված է պաշտոնապես գրանցված թորման արտադրամասում, որը չի անցնում կազմակերպության հաշվապահական հաշվառման բաժինով: Նման ապրանքը չի ընկնի հարկման տակ, ուստի այն ավելի քիչ արժե:

Բայց նույնիսկ ձախ օղու քողի տակ կարելի է այրված ապրանք վաճառել։ Ըստ այդ սխեմայի՝ հանցավոր խմբավորումները վաճառում են սեփական ապրանքները՝ առանց ակցիզային հարկի և որակի հավաստագրի։

Խանութների դարակներում թույլատրվում են միայն պատշաճ ուղեկցող փաստաթղթերով ապրանքներ: Ուստի հանցագործները կողքից դյուրահավատ քաղաքացիների են փնտրում՝ սեփական փոխնակին վաճառելու համար։

Կեղծ օղին հաճախ թունավորում է առաջացնում սպառողների մոտ։ Սա մեթանոլի ազդեցության արդյունք է, որը տարբեր կեղտերի մի մասն է, որը լրացուցիչ օգտագործվում է ապօրինի ալկոհոլային արտադրանք արտադրելու համար: Նման հավելումները զգալիորեն նվազեցնում են արտադրության գործընթացի արժեքը:

Ըստ նշանների՝ այրված օղիով թունավորումը նման է նույն նշաններին, ինչ ստանդարտ տոքսեմիայի դեպքում՝ ալկոհոլով։ Բայց, առաջին դեպքում, առաջնային ախտանիշները շատ ավելի դինամիկ են դրսևորվում։ Տոքսեմիայի ախտանիշները հայտնվում են գրեթե անմիջապես առաջին բաժակ այրված ալկոհոլը խմելուց հետո: Սա կարող է ներառել փսխում, գլխապտույտ, որովայնի ցավ, շփոթություն, մշուշոտ տեսողություն կամ ուժեղ գլխացավ:

Ինտոքսիկացիա սուրոգատների հետ- բավականին երկար պրոցեդուրա, որի գագաթնակետը տեղի է ունենում 10-12 ժամ հետո ալկոհոլ օգտագործելուց հետո: Արդյունքում, այս վիճակը հաճախ շփոթում են կախազարդի հետ:

Փոխնակ օղիով թունավորման սովորական նշանները.

1. ընդհանուր թուլություն;
2. գագ ռեֆլեքսներ, որոնք ուղեկցվում են բերանի խոռոչից փրփուրի արտազատմամբ.
3. շփոթություն;
4. տեսողության կորուստ;
5. ուշագնացության վիճակներ;
6. մահացու ելք.

Շտապ օգնություն

• Սուրոգատի կողմից թունավորված անձին պատշաճ կերպով ցուցաբերված առաջին օգնությունը մեծ նշանակություն ունի տոքսեմիայի հետագա բուժման համար ալկոհոլային խմիչքներով: Մանիպուլյացիաները պետք է լինեն ակնթարթային և ժամանակին:

Նախաբժշկական գործողություններ

Բժշկական օգնությունը կարող է տրամադրվել միայն այն դեպքում, եթե տուժածի մոտ շփոթություն չկա, և նա լիովին գիտակցում է իր գործողություններն ու արարքները։ Մնացած դեպքերում պրոֆեսիոնալ բժիշկների միջամտությունը պարտադիր է, քանի որ այրված օղուց տուժածի վիճակը կապված է կյանքի կորստի վտանգի հետ։

Սուրոգատ թունավորման համար առաջին օգնության ստանդարտ ընթացակարգը.

1. Նախևառաջ անհրաժեշտ է մաքրել ստամոքսը տոքսիններից. Դրա համար տուժածը պետք է հնարավորինս շատ ջուր խմի, որպեսզի արհեստականորեն փսխում առաջացնի։
2. Հիվանդ կարիք դնել կողքի վրաոր փսխումից չխեղդվի։
3. Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է մաքրել նրա շնչուղիները- Ամբողջովին հեռացնել փսխումն ու թուքը։ Այդ նպատակով օգտագործվում է բամբակյա շվաբրերով ներարկիչ։ Դա հրամայական է բաց թողնել խորտակված լեզուն, եթե դա տեղի ունենա, հակառակ դեպքում թթվածնի մուտքը կարգելափակվի:
4. Հաջորդը, տուժողը պետք է տրվի adsorbents- սպիտակ կամ ակտիվացված ածխածին, էնտերոսգել, պոլիսորբ: Այս դեղերը շատ լավ են ապացուցել իրենց նման իրավիճակներում:
5. Անհրաժեշտ է նաև անհրաժեշտության դեպքում կատարել սրտանոթային պրոցեդուրաներ, որոնք ներառում են արհեստական ​​շնչառություն և մերսում.
6. Եթե ​​հիվանդը կորցրել է գիտակցությունը, դա պետք է լինի խելքի բերել. Դա անելու համար շղարշը կամ բամբակյա բուրդը խոնավացրեք ամոնիակի մեջ և բերեք քթանցքերին:
7. Բոլոր անհրաժեշտ ընթացակարգերը կատարելուց հետո տուժածը պետք է դնել տաք տեղում.

Վիճակը մեղմելու համար հիվանդին կարելի է տալ մեղրով ջուր խմել։ 2 լիտր ջրի համար ավելացնել և լավ խառնել 7 թեյի գդալ մեղր։ Այս ըմպելիքը պետք է օգտագործել արագ, բայց փոքր կումերով։

Բուժում կլինիկայում

Հետագա ընթացակարգերը կատարվում են վերակենդանացման բաժանմունքում: հիվանդ ստամոքսը լվանում են ճկուն խողովակով, լրացուցիչ նշանակվում են ներծծողներ.

Հաջորդ քայլը սիմպտոմատիկ թերապիան է: Կառավարվում է ներերակային նատրիումի բիկարբոնատի լուծույթ. Եթե ​​ախտորոշվում է մեթանոլի չափից մեծ դոզա, ապա նշանակվում է հակաթույն, որն օգտագործվում է որպես էթանոլի բուժական դեղաչափ։

Տոքսեմիայի կանխարգելում

Փոխնակ թունավորման ծանր հետևանքները կանխելու համար խորհուրդ է տրվում պահպանել հետևյալ կանոնները.

• Ալկոհոլային խմիչքներ գնեք ոչ թե անօրինական կետերում, այլ բացառապես սուպերմարկետներում.
• Օղի խմել միայն օրգանիզմի համար անվտանգ չափաբաժիններով, որը որոշվում է կանանց համար՝ 60-70 գ/օր, տղամարդկանց համար՝ 100 գ/օր;
• Ալկոհոլը պետք է օգտագործել միայն խորտիկի համար, բայց ոչ առատ;
• Գնեք ալկոհոլային խմիչքներ ավելի ցածր աստիճանով:

Ինչպես ճանաչել այրված օղին

Որպես կանոն, խանութում հաճախորդը կարող է ստուգել ալկոհոլային խմիչքը միայն արտաքին տեսքով։ Կան որոշակի նշաններ, որոնց հայտնաբերման դեպքում խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ այլ ապրանքի կամ առհասարակ վաճառակետի։

1. Գին.Եթե ​​նախընտրում եք կոնկրետ արտադրողի օղի, ապա պետք է իմանաք մեկ շշի միջին արժեքը։ Եթե ​​նման ապրանքն առաջարկվում է գնել 15-30%-ով ավելի էժան, ավելի լավ է հրաժարվել դրանից, քանի որ կեղծ վերցնելու բավականին մեծ ռիսկ կա։ Նույնիսկ եթե դուք համեմատում եք գները բոլորովին տարբեր ընկերությունների մի քանի խանութներում, դրանք չպետք է շատ տարբերվեն: Սակայն ցածր արժեքը նախկինում կեղծ արտադրանք էր տալիս: Այսօր կեղծարարները հաճախ գնային պիտակներ են դնում ապրանքների վրա սեփական արտադրություննման է բնօրինակներին: Ուստի խորհուրդ է տրվում դիտարկել լրացուցիչ հնարավորություններ:
2. Վաճառքի կետ. Փոքր խանութում երգված օղի գնելու ամենամեծ հավանականությունը. Խոշոր սուպերմարկետներում ցանկացած ապրանքի համար տրվում է կտրոն, որը ապրանքի և հայտարարագրված որակի անհամապատասխանության դեպքում գնման վկայությունն է։ Դուք կարող եք պահանջ ներկայացնել սուպերմարկետին, այնպես որ այստեղ «պալենկան» շատ հազվադեպ է վաճառքի հանվում, բայց դեռ վաճառում են։ Միաժամանակ, կեղծ ապրանքները միշտ չէ, որ գիտակցաբար վաճառվում են խոշոր ցանցային խանութներում։ Սովորաբար այն նրանց տրվում է մեծածախ պահեստներում որպես բարձրորակ բնօրինակ՝ բոլոր ուղեկցող փաստաթղթերով, այդ թվում՝ որակի վկայականներով, որոնք նույնպես կեղծ են։
3. Գույն.Իսկական օղին բացարձակ թափանցիկ գույն ունի, շշի ներքեւում նստվածք չկա, պղտորություն չկա։ Այս գործոնները ստուգելու համար պարզապես անհրաժեշտ է շիշը շուռ տալ, մի քանի վայրկյան պահել այս դիրքում։ Այնուհետև շիշը վերադառնում է իր սկզբնական դիրքին, և դուք պետք է նայեք դրա միջով արևի պայծառ լույսի ներքո: Շշի պարունակությունը չպետք է պարունակի տարբեր գունային երանգների մասնիկներ: Եթե ​​հեղուկը փայլում է տարբեր գույներով, ապա օղին անորակ է։

1. Գլխարկ.Գործարանային շշերի վրա կափարիչները կոկիկ պտուտակված են: Նրանք հեղուկ չեն արտահոսում և չեն պտտվում: Խորհուրդ է տրվում ալկոհոլային խմիչքներ գնել գնդիկավոր դիսպենսերով, քանի որ նման սարքն ավելի դժվար է կեղծել փոքր ստորգետնյա արտադրամասում։ Դրա համար անհրաժեշտ է ունենալ հատուկ սարքավորում։
2. Պիտակ.Կեղծ արտադրանքը հասկանալու համար, թե ոչ, անպայման ուշադրություն դարձրեք պիտակի վրա: Պիտակի վրա բոլոր գրառումները պետք է հստակ տեսանելի լինեն, այն պետք է հավասարաչափ սոսնձված լինի: Նմանատիպ պահանջներ են կիրառվում նաև ակցիզային դրոշմանիշի նկատմամբ։ Արտադրողը պարտավոր է ամբողջությամբ նշել իր սեփական տվյալները՝ արտադրության վայրի հասցեն, ընկերության իրավաբանական հասցեն, ապրանքի կազմը, ԳՕՍՏ, ըստ որի պատրաստվել է խմիչքը։

Այս կերպ ստուգվում է ցանկացած նոր ապրանքանիշի օղու ալկոհոլային խմիչք։ Փոխնակը երբեմն թաքնվում է նաև նոր քիչ հայտնի ապրանքանիշերի տակ, որոնք նոր են հայտնվել ալկոհոլի շուկայում: Սակայն, քանի որ ալկոհոլային խմիչքները արդեն բավականին տարածված են շուկայում, նման ստուգումը չի աշխատի: Փորձառու կեղծարարները պարզապես պատճենում են հայտնի ալկոհոլ արտադրողների պիտակները:

Միայն անընթեռնելի մակագրություններով խունացած պիտակները կարող են փոխարինել, եթե անօրինական արտադրողը խնայել է բարձրորակ թղթի վրա:

Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչպես կարելի է տարբերել այրված օղին, անպայման ուշադրություն դարձրեք ոգելից խմիչքի շշալցման նշված ամսաթվին։ Նույնը պետք է լինի շշի կափարիչի և բուն պիտակի վրա:

Այս միջոցառման վրա ծախսելու համար պահանջվում է ընդամենը մի քանի վայրկյան, մինչդեռ շատ գնորդներ անտեսում են այն, արդյունքում նրանք գնում են այրված օղի: Ոչ շատ ընդհատակյա բիզնեսներ են վերահսկում օղու շշալցման ժամանակը, հատկապես, երբ կեղծում են ալկոհոլային խմիչքների էժան ապրանքանիշերը:

1. Արտադրողի պաշտպանություն. Ալկոհոլային խմիչքների խոշոր արտադրողները, որոնք շուկայում պահանջարկ ունեն, հասկանում են, որ սպառողը բավականին փոքր հնարավորություններ ունի տարբերակել կեղծը օրիգինալից։ Այդ կապակցությամբ նրանք մշակում են անվտանգության հատուկ համակարգեր, որոնք շատ դժվար է կեղծել ընդհատակյա արտադրողները։ Նման պաշտպանությունը ներառում է հատուկ դաջված նշաններ, զինանշաններ և այլ որակի մարկերներ:

Պարզեք, թե ինչպիսի տեսք ունի օրիգինալ օղին ապրանքանիշ, ինչպես նաև, թե ինչ պաշտպանիչ որակի նշաններ են օգտագործվում, կարելի է գտնել արտադրողի պաշտոնական կայքում: Դրանից հետո դուք կարող եք ապահով կերպով գնալ խանութ և ընտրել որակյալ ապրանք:

Այրված օղի վրա Ռուսական շուկաայժմ զանգվածային մասշտաբով: Անկախ փորձագետների կարծիքով՝ շուկայի գրեթե կեսը ալկոհոլի փոխնակներն են։ Կեղծ օղին ժողովրդականորեն կոչվում է «այրվող», և նման ալկոհոլ օգտագործելու հետևանքները կարող են լուրջ, նույնիսկ մահացու լինել: Այդ իսկ պատճառով կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ստուգել օղու որակը տանը, իսկ ավելի լավ՝ անմիջապես խանութում։ Իհարկե, միայն լաբորատոր փորձարկումն իրական արդյունք կտա, բայց ամենից հաճախ կեղծ օղին իրականից տարբերվում է արտաքին նշաններով։

Սուրոգատ ալկոհոլը արտադրվում է ցածրորակ հումքից, առավել հաճախ՝ չգրանցված արտադրամասերում։ Նման արտադրությունից դուրս գալուց հետո կեղծ ակցիզային դրոշմանիշը սոսնձվում է շշի վրա և այս տեսքով առաքվում խանութներ:

Եթե ​​նայեք ալկոհոլի օգտագործումից մահացածների վիճակագրությանը, ապա առաջին պատճառը հենց «պալենկան» է։ Ալկոհոլային թունավորումների հետևանքով մահացության դեպքերի ավելի քան 50 տոկոսը բաժին է ընկնում դրան: Ընդհատակյա արտադրողներին ձեռնտու է օղի կեղծելը։ Կեղծի արտադրությունը պահանջում է նվազագույն ծախսեր՝ արտադրության համեմատ օրիգինալ խմիչք. Վաճառքից ստացված եկամուտը առասպելական է:

Արժե տարբերակել այրված օղին, այսպես կոչված, «ձախ» սպիրտից։«Ձախ» ոգելից խմիչք ասելով նկատի ունի կուսակցություն օրիգինալ օղի, որը չի գրանցվել գործարանի կողմից։ Ինչո՞ւ, կարող եք հարցնել: Ամեն ինչ կապված է հարկերի, ավելի ճիշտ՝ դրանցից խուսափելու հետ: Երբեմն «ձախ» օղու քողի տակ հանցագործները «պալենկա» են վաճառում։ Ամենից հաճախ դա տեղի է ունենում այն ​​դեպքերում, երբ նրանք չափազանց ծույլ են կեղծել ալկոհոլի ակցիզային դրոշմանիշը: Առանց ակցիզային դրոշմանիշի ալկոհոլը չի ​​կարող մտնել խանութներ, ուստի հանցագործները փորձում են իրենց ապրանքները ուղղակիորեն վաճառել գնորդներին ավելի ցածր գնով:

«Պալենկիի» նշաններ

Այսպիսով, ինչպե՞ս ստուգել օղին խանութում և չհեռանալ կեղծիքով: Տարբերել իսկական օղիկեղծից դա հնարավոր է արդեն արտաքին տեսքով։ Ստուգեք, թե որքան ամուր է գլխարկը պարանոցի վրա: Ցանկացած թերություն, ինչպիսիք են կափարիչի արտահոսքը կամ ոլորումը, հնարավորություն են տալիս ճանաչել «փայտը»:

Իրական օղին կեղծից տարբերվում է պտուտակային գլխարկի վրա տեղադրված անվտանգության օղակի առկայությամբ։ Գնահատեք շշի մեջ հեղուկի մակարդակը: Սովորաբար թորման արտադրամասերում շշալցումը կատարվում է մինչև պարանոցի կեսը պտուտակավոր գլխարկով շշերի համար, իսկ առանց գլխարկի համար՝ կախիչի վերևում:

Փորձարկված սպիրտն անպայմանորեն գնահատվում է նստվածքի առկայության համար։ Դա անելու համար պարզապես շիշը գլխիվայր շրջեք: Ինչպես տարբերել իսկական ալկոհոլ«պալենկից»? Ներքևում նստվածք չպետք է լինի: Եթե ​​օտար մասնիկների առկայության կասկած կա, հրաժարվեք գնելուց։ Ալկոհոլի փոխնակները նույնպես կտարբերվեն գույնով: Գործարանային արտադրանքը ունի հստակ թափանցիկ երանգ: Կեղծիքի մեջ կա պղտորություն, դեղնավուն կամ վարդագույն երանգներ:

Դուք պետք է ստուգեք ալկոհոլը շշալցման ամսաթվով: Գործարանային ստանդարտների համաձայն, յուրաքանչյուր շշի վրա պիտակի կամ գլխարկի վրա դրվում է ամսաթվի կնիք: Գտնվելու վայրը, իհարկե, տարբեր է, բայց ստուգված ալկոհոլը միշտ ունի հստակ, հեշտ ընթեռնելի նշան արտադրության ամսաթվի վրա: Մի շարք արտադրողներ դրոշմակնիք են դնում երկու անգամ՝ պիտակի և գլխարկի վրա։ Իհարկե, թվերը լրիվ նույնն են։

Ալկոհոլի փոխարինիչների վրա ուղղակիորեն պիտակները շատ վատ են սոսնձված: Վրա որակյալ արտադրանքԿպչուն միշտ շատ ամուր է պահվում, բացեր չկան։ Կպչուն պիտակի ցանկացած տեսողական թերություն գնումից հրաժարվելու պատճառ է։ Բացի այդ, պիտակն առանձնանում է տեքստի կամ գծագրի լավ տպագրությամբ, այն հեշտ է կարդալ։ Կեղծիքի մեջ դրանք ամենից հաճախ խունացած և ձանձրալի են:

Արտադրողի մասին տեղեկատվությունը իր մանրամասներով միշտ նշվում է անմիջապես պիտակի վրա: Առջևի կողմում նշվում են թափվելու ամսաթիվը, ալկոհոլը արտադրող ընկերության հասցեն, լիցենզիայի համարը, վկայականը և խմիչքի ուժգնությունը: Այս ամբողջ տեղեկատվությունը հեշտությամբ մուտքագրվում է որոնման համակարգ՝ տեղեկատվության իսկությունը հաստատելու համար:

տան ստուգում

Եթե ​​արդեն գնել եք ալկոհոլ, կամ նվեր եք ստացել, և կասկածներ ունեք դրա իսկության վերաբերյալ, մի հապաղեք լրացուցիչ ստուգում անցկացնել։ Եթե ​​դուք մտածում եք, թե ինչպես կարելի է որոշել ալկոհոլի իսկությունը տանը, ուշադրություն դարձրեք հոտին: Ստուգելու համար օղին լցնում են թեյի գդալի մեջ և մի փոքր տաքացնում։ Տաքացնելիս հեղուկը այրվում է կապույտ բոցով, իսկ այրվելուց հետո մնում է նստվածք, որի հոտը կպատմի իսկության մասին։ Եթե ​​մնացորդը ացետոնի հոտ է գալիս կամ ունի մեկ այլ տհաճ հոտ, խուսափեք նման ալկոհոլ օգտագործելուց։

Ստուգման մեկ այլ տարբերակ կշռումն է:Ստանդարտ շշի մաքուր քաշը 953 գրամ է: Փորձարկման համար օգտագործվում է նաև ծծմբաթթու: Այն որոշում է ներկայությունը ֆյուզելային յուղեր. Եթե ​​օղին և թթուն հավասար համամասնությամբ խառնելիս խառնուրդը սևանում է, ազատ զգալ գնված ապրանքից։

Նաև սառը թեստ լավ տարբերակտան պայմանների համար. Ցելսիուսի մինուս 30 աստիճան ջերմաստիճանի սառեցման դեպքում օղին չի ծածկվի ցրտահարությամբ։

Եթե ​​ոչ մի ստուգում չբացահայտվի կեղտոտ հնարք, իսկ օղին դեռ «այրվել է», ապա, ամենայն հավանականությամբ, դուք կհանդիպեք թունավորման։ Միևնույն ժամանակ, «պալենկայով» թունավորումն ամենից հաճախ շփոթում են սովորական կախազարդի հետ։ Թունավորման նշանները ներառում են.

• սրտխառնոց և փսխում;
• խճճված խոսք;
• արտաքին գրգռիչներին արձագանքելու բացակայություն.

Իրավիճակը շատ ավելի լուրջ է հետևյալ բարդություններով՝ մարդը կորցնում է գիտակցությունը, առաջանում են ցնցումներ։ Սա ուղեկցվում է մաշկի գունատությամբ, կպչուն սառը քրտինքով, դանդաղ զարկերակով, մարմնի ջերմաստիճանի նվազումով: Այս դեպքում ավելի լավ է դիմել բժշկի օգնությանը։

Բացի այդ, անհրաժեշտ է առաջին բուժօգնություն ցուցաբերել։ Եթե ​​մարդը գիտակից է և արձագանքում է արտաքին գրգռիչներին, ապա անհրաժեշտ է ստամոքսի լվացում կատարել։ Ամենահեշտ ձևը դրա համար կալիումի պերմանգանատի լուծույթ օգտագործելն է, այնուհետև փսխում առաջացնելը: Եթե ​​մարդը կորցրել է գիտակցությունը, պառկեցրեք նրան կողքի վրա և ստուգեք վիճակը մինչև բժիշկների ժամանումը։

Բոլորին է հայտնի, որ ալկոհոլային արտադրանքի ներքին շուկան գերլցված է անորակ օղիավելի ճիշտ՝ կեղծ: Ժողովրդի մեջ դա ուղղակի կոչվում է «այրված»։ Ցավոք, նման ըմպելիքի օգտագործումը կարող է հանգեցնել աղետալի արդյունքների, որոնք ի վերջո կարող են հանգեցնել հաշմանդամության կամ մահվան: Այս առումով կարևոր է օղի գնել միայն այն խանութներից, որոնց կարող եք վստահել, բայց դեռ ավելի կարևոր է ինքնուրույն որոշել, թե որտեղ է բարձրորակ օղին և որտեղ են արհեստները: Իհարկե, միայն հատուկ լաբորատոր հետազոտությունները կարող են բացարձակապես որոշել օղու որակը։

Անորակ (սերմով) օղին փոխնակ է, որը ստացվում է ամենացածր որակի հումքից։ Նման խմիչքների արտադրությունն անօրինական է, հետևաբար այն իրականացվում է գաղտնի արտադրամասերում, որտեղ նույնիսկ սանիտարահիգիենիկ պայմանները չեն պահպանվում։ Հանցագործ արտադրողները կեղծ օղին ներկայացնում են որպես հայտնի ապրանքանիշեր՝ վրան պիտակներ և ակցիզային դրոշմանիշեր կպցնելով, ինչպես նաև այլ փաստաթղթեր կեղծելով։ Փաստերը համառ բան են, և դրանք ցույց են տալիս, որ 53% դեպքերում մահը տեղի է ունենում ծղոտե ներքնակից, քանի որ դա ծանր թունավորում է առաջացնում։ Նման օղու արտադրությունը պահանջում է նվազագույն ծախսեր, ուստի շահույթն անսովոր բարձր է։ Միայն մեկ անօրինական արտադրամասն է ի վիճակի իր տիրոջը տարեկան մի քանի միլիոն դոլար բերել։

Օղու հետ կապված երկու հասկացություն կա՝ «պալյոնկա» և «ձախ»: «Լևակ»-ը բավարար որակի օղի է, սակայն նշված չէ ընկերության հաշվետվություններում։ Նման օղին ավելի ցածր գին ունի, քանի որ այն ընդհանրապես չի հարկվում։ Եվ, այնուամենայնիվ, ձախլիկ օղի գնելը նույնպես անցանկալի է, քանի որ նման օղի վաճառելու պատրվակով կարող են երգված օղի վաճառել։ Նման կեղծիք անում են այն խարդախները, ովքեր չեն կարողանում կեղծել ակցիզային դրոշմանիշը, առանց որի հնարավոր չէ նման օղի հանձնել խանութին։ Հենց այս պատճառով է, որ նրանք դա գիտակցում են նրանց համար, ովքեր չափազանց վստահում են:

Ինչպես ճանաչել անորակ (երգված) օղին

Իրական օղին կեղծ օղուց տարբերելու համար կան մի քանի նշաններ, որոնք պետք է անմիջապես զգուշացնեն գնորդին։

1. Գին. Օղի գնելուց առաջ ավելի լավ է հարցնել դրա միջին գնի մասին։ Երբ նման ալկոհոլային ապրանք եք գտնում մեկ երրորդով ցածր գնով, պետք է մտածել դրա մասին, քանի որ կասկածելի է, որ ինչ-որ մեկը պարզապես մեծահոգի դառնա։ Հենց նման իրավիճակներում են հաճախ ընկնում այրված օղու գնման վրա։ Հիմնականում յուրաքանչյուր խանութում օղու արժեքը մոտավորապես նույնն է։ Միշտ չէ, որ միայն գինը կեղծիքի նշան է, քանի որ դիլերները, հասկանալով դա, սահմանում են ճիշտ նույն գինը։
2. Վաճառքի վայրը. Փոքր վաճառքի տարածք ունեցող խանութներն ավելի հավանական է, որ ռիսկի դիմեն և վաճառեն կեղծ ապրանքներ: Խոշոր սուպերմարկետներում գոնե գնման փաստը հաստատող անդորրագիր են տալիս հաճախորդին։ Հենց նման չեկի առկայության շնորհիվ ավելի հեշտ է ապացուցել խանութի մեղքը, ուստի սուպերմարկետները չեն համաձայնում վաճառել պալեոնկիները։ Բայց չնայած դրան, դուք դեռ կարող եք գտնել ծղոտե ներքնակ նման սուպերմարկետում: Դա տեղի է ունենում, երբ արհեստն ունի նույն վկայականներն ու ակցիզային դրոշմանիշերը, ինչ բարձրորակ օղին։
3. Գույն. Բարձրորակ օղին բացարձակ թափանցիկ է, առանց նստվածքի։ Տեսնելու համար, թե օղու մեջ նստվածք կա՞, որ ուզում են գնել, շիշը շուռ են տալիս ու նայում։ Ներսում չպետք է նկատվեն օտար մասնիկներ, հատկապես դեղին կամ նարնջագույն: Եթե ​​ապրանքի գույնը փոխվել է, ապա իսկական կեղծամը ձեռքերում է։
4. Կափարիչ (գլխարկ). Օղու շիշը, որը թողարկվել է գործարանում, ունի կոկիկ գլխարկ, որը չի պտտվում և հեղուկը չի թողնում միջով: Գնդիկավոր դիսպենսեր ունեցող շիշը, ամենայն հավանականությամբ, պարունակում է որակյալ օղի, քանի որ արտադրության գործընթացից դուրս նման շիշը կեղծելը շատ ավելի դժվար է:
5. Պիտակ. Պիտակները պետք է ընթեռնելի լինեն: Նա ինքը պետք է հավասարաչափ սոսնձված լինի: Պիտակը պետք է պարունակի տեղեկատվություն իրավաբանական հասցեի և արտադրության հասցեի, ալկոհոլային արտադրանքի բաղադրության մասին: Ի դեպ, խաբեբաները հաճախ փոխնակ են տալիս նոր ապրանքանիշի օղու համար, որի մասին շատ քիչ տեղեկություններ կան։ Պիտակներ պատճենելիս թուղթն ավելի ձանձրալի կլինի, իսկ տառերը՝ դժվար ընթեռնելի: Կարևոր է ուշադրություն դարձնել արտահոսքի ամսաթվին։ Այն միաժամանակ նշվում է գլխարկի և պիտակի վրա: Իհարկե, այն պետք է համապատասխանի: Պետք չէ ծույլ լինել ստուգել, ​​քանի որ դա վատ է արտացոլվում այրված օղի գնելիս։
6. Արտադրողի պաշտպանություն. Իրեն հարգող որոշ արտադրողներ հատուկ օգտագործում են լրացուցիչ պաշտպանության համակարգեր, որոնք գործնականում ենթակա չեն կեղծիքի: Սա ներառում է զինանշանների, որակի մարկերների ռելիեֆի կիրառում և այլն: Արտադրող ընկերությունների կայքերում նրանք, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել բարձրորակ օղի, կարող են ծանոթանալ դրա մասին տեղեկատվությանը, լրացուցիչ պաշտպանության համակարգին, որից հետո խանութում օղի գնելիս ուշադիր ուսումնասիրել այն՝ ըստ սահմանված բնութագրերի։

Իրական օղին կեղծ կեղծից տարբերելը բավականին դժվար է, ուստի պետք է ուշադրություն դարձնել բուն օղու թե արտաքին տեսքին, թե հոտին։ Սուր և տհաճ հոտը պետք է անմիջապես զգուշացնի, ավելի լավ է դեն նետել և չօգտագործել նման օղի, քան վտանգել և կորցնել առողջությունը կամ կյանքը: