स्नैक पनीर हेजहोग। ओवन में हेजहोग आलू और पनीर के साथ नाजुक मांस "हेजहोग"

ओवन हेजहोग रसदार मीटबॉल हैं जो परिवार के खाने के लिए बिल्कुल सही हैं। चुने हुए नुस्खा की परवाह किए बिना, वे हमेशा नरम और बहुत निविदा निकलते हैं। हेजहोग को उनकी उपस्थिति के कारण उनका नाम मिला। चावल को जोड़ने के लिए धन्यवाद, उन्हें स्वादिष्ट "सुइयों" के साथ प्राप्त किया जाता है।

"सुइयों" से बाहर निकलने के लिए, और न केवल बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है, चावल को कीमा बनाया हुआ मांस में कच्चा डाला जाता है। फिर भी, कई गृहिणियां इस उत्पाद को पहले से उबालना पसंद करती हैं। इस मामले में, पकवान गोल मांस गेंदों की तरह दिखता है। यह उतना ही स्वादिष्ट रहता है, इसलिए आप अपनी पसंदीदा खाना पकाने की विधि चुन सकते हैं। जिसमें हेजहोग को मीटबॉल का दूसरा संस्करण भी कहा जाता हैक्लासिक उपचार के साथ रचना में समानता के कारण।

कोई भी मांस और यहां तक ​​कि कीमा बनाया हुआ मछली हेजहोग के लिए उपयुक्त है. मुख्य बात यह है कि यह काफी रसदार होना चाहिए। आमतौर पर इसके लिए दो तरह के मीट का इस्तेमाल किया जाता है। उदाहरण के लिए, गोमांस में सूअर का मांस या चिकन जोड़ना। आप टर्की, वील आदि भी चुन सकते हैं। हेजहोग को हार्दिक बनाने और उनके आकार को बेहतर रखने के लिए, ब्रेड क्रम्ब, अंडा, आटा और, ज़ाहिर है, कीमा बनाया हुआ मांस में चावल मिलाए जाते हैं। एक नए स्वाद के लिए, प्याज, गाजर, लहसुन या जड़ी-बूटियों का भी उपयोग किया जाता है। एक स्पष्ट स्वाद और सुगंध वाले मसालों को हेजहोग में नहीं जोड़ा जाता है। आमतौर पर नमक और काली मिर्च तक सीमित।

ओवन में हेजहोग को पकाने के तरीके में एक महत्वपूर्ण भूमिका ग्रेवी की पसंद द्वारा निभाई जाती है। ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम, क्रीम, मेयोनेज़, केचप, टमाटर का पेस्ट, ताजा टमाटर इत्यादि लें। आप सॉस में कोई भी मसाला, सूखे जड़ी बूटियों, मांस शोरबा आदि जोड़ सकते हैं।

ओवन में सही हेजहोग पकाने के रहस्य

ओवन में हेजहोग पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट मांस व्यंजन है। इसमें रसदार मीटबॉल और नाजुक सुगंधित सॉस शामिल हैं। आप हेजहोग को एक अलग डिश के रूप में बना सकते हैं या साइड डिश के साथ तुरंत बेक कर सकते हैं। वे वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करने के लिए निश्चित हैं। हम अनुशंसा करते हैं कि नौसिखिए रसोइये निम्नलिखित रहस्यों को पढ़ें, ओवन में हेजहोग कैसे पकाने के लिए:

गुप्त संख्या 1। एक आइसक्रीम स्कूप के साथ हाथी को तराशना बहुत सुविधाजनक है। अगर घर में ऐसा कुछ नहीं है, तो बस अपने हाथों को पानी से गीला कर लें और गोल मीटबॉल बना लें।

गुप्त संख्या 2। यदि आप चाहते हैं कि चावल कीमा बनाया हुआ मांस से थोड़ा चिपक जाए, तो "हेजहोग" प्रभाव पैदा करते हुए, इसे कीमा बनाया हुआ मांस कच्चे में डालें। हालांकि, हेजहोग पकाने से पहले, ग्रिट्स के ऊपर उबलता पानी डालें।

गुप्त संख्या 3. यहां तक ​​​​कि अगर आपने तैयार कीमा बनाया हुआ मांस खरीदा है, तो मांस की चक्की के माध्यम से इसे एक बार छोड़ने के लिए बहुत आलसी न हों, अन्यथा इसमें बहुत बड़े टुकड़े हो सकते हैं।

गुप्त संख्या 4. एक हाथी के लिए कीमा बनाया हुआ मांस की इष्टतम मात्रा लगभग दो बड़े चम्मच है। यह मीटबॉल को अपना आकार अच्छी तरह से रखने और ओवन में समान रूप से बेक करने की अनुमति देगा।

गुप्त संख्या 5. हेजहोग की कैलोरी सामग्री प्रत्येक व्यक्तिगत घटक की कैलोरी सामग्री पर निर्भर करती है। तो, कम वसा वाले खट्टा क्रीम सॉस के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन से सबसे अधिक आहार मीटबॉल प्राप्त होते हैं।

सामग्री के मामले में सबसे आसान और सबसे किफायती हेजहोग व्यंजनों में से एक। खाना पकाने की इस विधि का उपयोग अक्सर घरेलू मेनू के लिए किया जा सकता है। वहीं, परिवार के सबसे छोटे सदस्य भी उन्हें मजे से खाते हैं, क्योंकि ऐसे मीटबॉल आपके मुंह में ही पिघल जाते हैं! खट्टा क्रीम की वसा सामग्री मौलिक महत्व की नहीं है, इसलिए आप अधिक तरल डेयरी उत्पाद चुनकर पकवान की कैलोरी सामग्री को थोड़ा कम कर सकते हैं।

अवयव:

• 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 3 कला। एल खट्टी मलाई;
• 1 प्याज;
• 1 अंडा;
• 1 गाजर;
• 1 ½ कप पानी;
• 1 ½ सेंट। एल मक्खन;
• 1 सेंट एल आटा;
• आधा कप चावल;
• 3 कला। एल वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. चावल को हल्के नमकीन पानी में उबालें।
2. प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें, सब्जियों को मक्खन में नरम होने तक भूनें।
3. कीमा बनाया हुआ मांस, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च में चावल और पकी हुई सब्जियाँ डालें।
4. कीमा बनाया हुआ मांस में अंडे डालें और सब कुछ फिर से मिलाएं, एक ही मीटबॉल बनाएं।
5. हेजहोग को एक गहरी बेकिंग डिश में डालें, जिसे वनस्पति तेल से चिकना किया गया हो।
6. एक गहरे बाउल में मलाई, मैदा, पानी, नमक और काली मिर्च डालकर मुलायम होने तक मिलाएँ।
7. परिणामस्वरूप सॉस के साथ मीटबॉल डालो, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
8. हेजहोग को 40 मिनट तक पकाएं, फिर उन्हें थोड़ा काढ़ा करने दें।

नेटवर्क से दिलचस्प

इन हेजहोग में, पकवान का पूरा स्वाद सॉस में होता है, क्योंकि यह आश्चर्यजनक रूप से कोमल और समृद्ध होता है। बेशक, आपको इस तरह की विनम्रता तैयार करने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी, लेकिन पूरा परिवार इस उपचार से प्रसन्न होगा! पाक कारनामों के लिए कीमा बनाया हुआ मांस बीफ़ + पोर्क के साथ सबसे अच्छा लिया जाता है, लेकिन चिकन शोरबा भी उपयुक्त है। क्रीम भारी होनी चाहिए ताकि ग्रेवी सही घनत्व के रूप में निकले।

अवयव:

• 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
• 4 बल्ब;
• 1 गिलास चावल;
• ½ कप पानी;
• 1 अंडा;
• 3 गाजर;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 4 बड़े चम्मच। एल मक्खन;
• मांस शोरबा के 5 गिलास;
• ½ कप क्रीम;
• 3 कला। एल आटा;
• 5 सेंट एल टमाटर का पेस्ट;
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. चावल के ऊपर उबलता पानी डालें और एक गहरे बाउल में डालें।
2. वहां कीमा बनाया हुआ मांस, एक अंडा और आधा गिलास पानी डालें।
3. दो प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, कीमा बनाया हुआ मांस में डालें।
4. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, सब कुछ मिला लें।
5. हेजहोग (छोटे गोल मीटबॉल) बनाएं और उन्हें एक परत में एक गहरी बेकिंग शीट में रखें।
6. बचा हुआ प्याज भी क्यूब्स में काट लें, मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज के ऊपर डालें, एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
8. सब्जियों को हल्का सा नमक, कटा हुआ लहसुन, टमाटर का पेस्ट और मैदा डाल कर मिला दीजिये.
9. लगातार चलाते हुए, सॉस को और 2 मिनट के लिए पकाएं।
10. धीरे-धीरे बीफ़ शोरबा जोड़ें और एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
11. गर्म सॉस में क्रीम डालें, मिलाएँ, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
12. हेजहोग के ऊपर सॉस डालें, बेकिंग शीट को पन्नी की शीट से ढक दें।
13. मीटबॉल को 200 डिग्री पर 45 मिनट तक पकाएं।

यह नुस्खा इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि सॉस के लिए टमाटर का पेस्ट नहीं, बल्कि ताजा टमाटर का उपयोग किया जाता है। वे पकवान को और भी रसदार और स्वस्थ बनाते हैं। हालाँकि टमाटर के साथ इसे ज़्यादा मत करो - आपको मध्यम आकार के फल चुनने की ज़रूरत है। अन्यथा, आप मीटबॉल सूप के साथ समाप्त हो सकते हैं, हेजहोग नहीं। इस व्यंजन के लिए हार्ड पनीर सबसे सामान्य के लिए उपयुक्त है, इसलिए बेहतर है कि उत्तम किस्मों पर अतिरिक्त पैसा खर्च न करें।

अवयव:

• 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• आधा कप चावल;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 1 प्याज;
• 1 अंडा;
• सफेद ब्रेड का 1 टुकड़ा;
• 7 टमाटर;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 सेंट एल वनस्पति तेल;
• साग का 1 गुच्छा;
• 1 तेज पत्ता;
• 1 चम्मच काली मिर्च;
• 1 चम्मच नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. लहसुन को काट लें, टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
2. एक गहरे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें लहसुन डालें।
3. कुछ मिनटों के बाद, लहसुन में टमाटर डालें, बंद ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक उबालें।
4. बाकी सामग्री में हरियाली की टहनी और तेज पत्ता डालें।
5. 10 मिनट के बाद, सॉस से साग और अजमोद हटा दें (आप इसे तुरंत फेंक सकते हैं)।
6. सफेद ब्रेड के गूदे को दूध में भिगो दें।
7. कीमा बनाया हुआ मांस में ब्रेड, अंडा, कटा हुआ प्याज, उबले हुए चावल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
8. 150 ग्राम पनीर को सबसे छोटे कद्दूकस पर पीसें और कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
9. मीटबॉल बनाएं और उन्हें ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
10. हेजहोग को टोमैटो सॉस के साथ डालें और बेकिंग शीट को ओवन में भेजें।
11. 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पकाएं, फिर बचा हुआ पनीर छिड़कें।
12. एक और 10 मिनट के लिए हेजहोग पकाएं।

अब आप जानते हैं कि फोटो के साथ नुस्खा के अनुसार हेजहोग को ओवन में कैसे पकाना है। बॉन एपेतीत!

मेरा सुझाव है कि आप ओवन में एक अद्भुत पकवान - हेजहोग पकाएं। केवल नाम से ही स्पष्ट है कि यह स्वादिष्ट होगा, यह कितना आरामदायक है! हेजहोग कीमा बनाया हुआ मांस और कच्चे चावल से बनाए जाते हैं। सॉस को आपके स्वाद, अलग-अलग मसालों और सीज़निंग के अनुसार तैयार किया जा सकता है। गाजर के साथ तले हुए प्याज को सॉस और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ा जाता है। आप अपनी इच्छानुसार किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें हेजहोग के बीच टुकड़ों में बिछा सकते हैं। मैं आपको सबसे सरल, सबसे बुनियादी नुस्खा दिखाऊंगा। हेजहोग बहुत रसदार, घने और संतृप्त होते हैं।

तो, आइए ओवन में हेजहोग पकाने के लिए सरल उत्पाद तैयार करें: कीमा बनाया हुआ मांस, लंबे अनाज वाले चावल, प्याज, लहसुन, खट्टा क्रीम और टमाटर का पेस्ट।

सबसे पहले चावल को धोकर उबलते पानी में डाल दें। 20 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। चावल का ऐसा प्रसंस्करण इसे तरल से संतृप्त करने की अनुमति देगा, और पकाए जाने पर, चावल हेजहोग को सूखा नहीं बनाएगा।

इस बीच, चलिए स्टफिंग के साथ चलते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस प्याज और लहसुन, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मोड़ो।

हम चावल को एक छलनी पर फेंकते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस में डालते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस चावल के साथ अच्छी तरह मिला लें और गीले हाथों से छोटी-छोटी लोइयां बेल लें। संकेतित मात्रा (300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस और 100 ग्राम चावल) से, 10 हाथी प्राप्त हुए।

एक सिरेमिक बेकिंग डिश के तल पर, 1 बड़ा चम्मच डालें। वनस्पति तेल, गेंदों डाल.

सॉस के लिए, खट्टा क्रीम, टमाटर का पेस्ट और उबला हुआ पानी मिलाएं। यदि पास्ता बिना एडिटिव्स के है, तो आप थोड़ा नमक मिला सकते हैं। हेजहोग के ऊपर सॉस डालें। यदि आप चाहते हैं कि हेजहोग पूरी तरह से नरम हो जाएं - उन्हें "सिर के साथ" सॉस के साथ भरें। अगर आपको ऊपर से ब्राउन क्रस्ट पसंद है - हेजहोग की ऊंचाई का 3/4 डालें।

फॉर्म को ढक्कन (या पन्नी) के साथ बंद करें और ओवन में 200 डिग्री के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें। तैयारी से 10 मिनट पहले, आप ढक्कन खोल सकते हैं (पन्नी को हटा सकते हैं) और इसके बिना हेजहोग को बेक कर सकते हैं। देखें कि सॉस कैसे भिगोया गया है, ओवन में हेजहोग बहुत रसदार निकले।

यह टेबल सेट करने का समय है। मुझे लगता है कि आपको अपने परिवार को फोन नहीं करना पड़ेगा - वे शायद पहले से ही बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं, एक अद्भुत सुगंध से आकर्षित। हेजहोग तैयार हैं, साइड डिश के साथ, जड़ी-बूटियों के साथ, अचार के साथ परोसें।

बॉन एपेतीत!

रसदार, संतोषजनक, मुंह में पानी लाने वाले हाथी वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रभावित करेंगे!

ये "हेजहोग" मेरी परदादी की रेसिपी के अनुसार पकाए जाते हैं।
हम कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, मैंने "घर का बना" खरीदा है, लेकिन निश्चित रूप से इसे स्वयं बनाना बेहतर है (20% चिकन पट्टिका और प्रत्येक सूअर का मांस और गोमांस 40%)।

हम कीमा बनाया हुआ मांस एक गहरे कटोरे में फैलाते हैं, नमक, काली मिर्च, स्वाद के लिए मसाले डालते हैं। चावल को आधा पकने तक उबालें और उसमें कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं। प्याज छीलें, धो लें और एक मांस की चक्की (या कद्दूकस) से गुजरें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण में, एक अंडा और थोड़ी सूजी डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

कोई भी क्रीम चीज़ (अधिमानतः 50% वसा के साथ) क्यूब्स में काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस (हेजहोग के वांछित आकार के आधार पर) की एक छोटी मात्रा लें, एक केक बनाएं, पनीर को केक के केंद्र में रखें।

एक बन रोल करें। सभी प्रक्रियाएं गीले हाथों से सबसे अच्छी तरह से की जाती हैं, इसलिए स्टफिंग चिपक नहीं पाएगी। बने कोलोबोक को कसकर गर्मी प्रतिरोधी रूप में डालें।

इस बीच, चलिए सॉस तैयार करना शुरू करते हैं। एक गहरे बाउल में खट्टा क्रीम डालें, उसमें अंडा, केचप और बारीक कटा हुआ साग डालें। हमने सब कुछ अच्छी तरह से हराया। एक तरल स्थिरता के लिए पानी से पतला।

परिणामस्वरूप सॉस के साथ हेजहोग डालो और उन्हें 40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेज दें।

मेरे बच्चे अक्सर मुझे आलू और पनीर के साथ निविदा मांस "हेजहोग" पकाने के लिए कहते हैं। यह एक हार्दिक और सुंदर व्यंजन है जिसमें पनीर की अच्छी सुनहरी परत होती है। मांस के रस में भिगोए हुए आलू के टुकड़े और कीमा बनाया हुआ मांस के बहुत कोमल और रसदार गोले - एक अनूठा और बहुत स्वादिष्ट संयोजन। पनीर के साथ मांस हेजहोग - पूरे परिवार के लिए एक अद्भुत दोपहर का भोजन या एक पूर्ण रात का खाना।

अवयव:

• कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस - 400 ग्राम;
• चावल - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 1 लौंग;
• आलू - 10 कंद;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• नमक - एक चुटकी;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

आलू और पनीर के साथ निविदा मांस "हेजहोग"। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस में कटा हुआ प्याज और लहसुन की एक लौंग डालें। मांस हेजहोग की तैयारी के लिए, आप मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस का भी उपयोग कर सकते हैं: यानी सूअर का मांस और बीफ या टर्की, चिकन के साथ मिलाया जाता है।
2. चावल उबालें: एक गिलास चावल के दाने के अनुपात में दो गिलास गर्म पानी। चावल को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से तब तक धोएं जब तक कि पानी साफ न हो जाए।
3. सलाह। भरने की तैयारी के लिए, गोल अनाज चावल का उपयोग करना बेहतर होता है: यह अधिक निविदा और नरम होता है। और मुख्य पकवान के लिए एक साइड डिश के रूप में तले हुए चावल की तैयारी के लिए - हम लंबे अनाज वाले चावल का उपयोग करते हैं।
4. हम पके हुए ठंडे चावल को कीमा बनाया हुआ मांस में फैलाते हैं।
5. हमने एक अंडा पीटा।
6. काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ मांस नमक और मौसम।
7. मांस "हेजहोग" के सभी घटक, अच्छी तरह मिलाएं।
8. सलाह। आप कीमा बनाया हुआ मांस में मीठी बेल मिर्च के बारीक कटे हुए क्यूब्स मिला सकते हैं। कई रंगों को लेने की सलाह दी जाती है: पीला, लाल और हरा। काली मिर्च पकवान को रस, सुखद स्वाद और चमकीले रंग का उच्चारण देगी।
9. बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें।
10. समय-समय पर हथेली को पानी में डुबोएं और कीमा बनाया हुआ मांस के छोटे-छोटे गोले बनाएं।
11. हम एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर, बेकिंग शीट पर कीमा बनाया हुआ मांस के "हेजहोग" फैलाते हैं।
12. आलू को अच्छी तरह धो लें, छील लें और स्लाइस में काट लें: एक सेंटीमीटर मोटा।
13. आलू को नमकीन होना चाहिए और मांस गेंदों के बीच एक बेकिंग शीट पर फैलाना चाहिए।
14. पकवान को सूखा होने से रोकने के लिए, आप आलू के साथ कीमा बनाया हुआ मांस हेजहोग के ऊपर थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।
15. सलाह। यह याद रखना चाहिए कि अगर मेयोनेज़ कच्चे आलू पर लग जाता है, तो बेक करने के बाद, आलू अपना आकार धारण कर लेते हैं और थोड़े सख्त हो सकते हैं: चूंकि मेयोनेज़ में मौजूद एसिड आलू को नरम नहीं होने देता है।
16. हम अपने पकवान को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में बेक करने के लिए भेजते हैं। 20-30 मिनट तक बेक करें।
17. हम मध्यम आकार के छिद्रों के साथ हार्ड पनीर को कद्दूकस पर रगड़ते हैं: या एक ब्लेंडर के साथ काट लें।
18. सलाह। उन किस्मों के पनीर का उपयोग करना बेहतर होता है जो गर्म होने पर अच्छी तरह पिघल जाते हैं।
19. कीमा बनाया हुआ "हेजहोग" पनीर के साथ छिड़कें और इसे पूरी तरह से पकने तक फिर से बेक करने के लिए भेजें: लगभग, एक और 15 मिनट के लिए।

आलू के साथ कीमा बनाया हुआ मांस से स्वादिष्ट, सुर्ख हेजहोग, ओवन में पकाया जाता है, गर्म परोसा जाता है। आपको उन्हें तुरंत खाने की ज़रूरत है: जबकि पनीर अभी भी खींच रहा है। यह एक साइड डिश के साथ एक संपूर्ण व्यंजन है - स्वादिष्ट और संतोषजनक। हमारी साइट "मुझे खाना बनाना पसंद है" के साथ खाना बनाना: कृपया अपने परिवार और दोस्तों को स्वादिष्ट व्यंजन खिलाएं।

जब वे उत्सव की मेज पर ठंडे ऐपेटाइज़र के बारे में बात करते हैं, तो परिचारिकाएं आमतौर पर क्या याद करती हैं? बेशक, सैंडविच के बारे में। ब्रेड, मक्खन और स्प्रैट्स के साथ क्लासिक व्यंजन माप से परे पुराने हैं। आपने इससे किसी को आश्चर्यचकित नहीं किया, और सच कहूं तो अब कोई भी खाना नहीं चाहता है। आत्मा और पेट को कुछ नया चाहिए। और अक्सर ऐसा होता है कि स्नैक्स को जल्दी में तैयार करने की आवश्यकता होती है, और मेरे दिमाग में बहुत कम व्यंजन होते हैं। यहीं पर हमारी साइट आपकी मदद करेगी।

आज हम आपको पेश करेंगे कोल्ड स्नैक "पनीर हेजहोग". यह व्यंजन पांच मिनट में तैयार किया जा सकता है, और साथ ही मेहमानों को इसकी सुंदरता और स्वाद के संयोजन से आश्चर्यचकित करता है।

अवयव:

. पिघला हुआ पनीर त्रिकोण के रूप में

. बादाम

. मलाई पनीर

. काली मिर्च के दाने

. गोल पटाखे

ये प्यारे जीव उत्सव की मेज की एक अद्भुत सजावट होगी, वे आपके मेहमानों को अपने उत्कृष्ट स्वाद के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेंगे, और अपने विचित्र आकार के साथ वे विशेष रूप से बच्चों को खुश करेंगे। वे बस इस तरह की जिज्ञासा को मना नहीं कर सकते!

तो तैयारी:

1. सबसे पहले आपको बादाम को स्लाइस में काट लेना है। इसके बाद, पटाखा पर पिघला हुआ पनीर का एक त्रिकोण बिछाएं और नीचे से ऊपर तक कटे हुए बादाम से सजाएं। अगर बादाम डालने पर प्रोसेस्ड चीज़ फट जाती है, तो क्रीम चीज़ से परेशानी को फिर से दूर करें। एक सिद्ध प्रसंस्कृत पनीर लें, जो बनावट में नरम और अधिक नाजुक हो, तो ऐसे अप्रिय क्षणों से बचा जा सकता है।

2. दूसरे चरण में हम क्रीम चीज़ की मदद से आंखों और नाक के नीचे बेस बनाते हैं।

3. और अंत में, काली मिर्च से आंखें बाहर निकाल दें, और टोंटी के लिए बादाम की नोक को काटकर "उसकी जगह" पर रख दें। यहाँ हमारे पास ऐसे प्यारे "पनीर हेजहोग" हैं और हम एक उत्सव की मेज के लिए पूछ रहे हैं!