Κοτόπουλα σε μια συνταγές κατσαρόλας. Τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο με μια τραγανή κρούστα - Συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Τα πόδια κοτόπουλου αγαπούν όλα, ειδικά τα παιδιά. Είναι άνετα να τρώνε, το κρέας είναι μαλακό και ένα πόδια αρκετά για να ανέβει και δεν αισθάνονται τη σοβαρότητα στο στομάχι. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το μέρος του κοτόπουλου με διάφορους τρόπους.

Γενικές αρχές της προετοιμασίας

Τα πόδια πρέπει να πλυθούν πριν από τη χρήση. Εάν υπάρχουν φτερά, πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά, διαφορετικά τα πόδια θα φαίνονται neappety και μπορούν επίσης να καούν. Για μερικά πιάτα, το δέρμα είναι πολύ σημαντικό, το οποίο διατηρεί την χυμότητα του κρέατος κατά το μαγείρεμα.

Τα πόδια μπορούν να παρασκευαστούν στο φούρνο, σε ένα τηγάνι ή σε αργή κουζίνα. Σε κάθε περίπτωση, θα χρειαστούν αρκετά μπαχαρικά για να δώσουν πρωτοτυπία κρέατος και ιδιαίτερη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο

Ώρα προετοιμασίας

Θερμίδες με 100 γραμμάρια

Ένας απλός τρόπος να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο χρησιμοποιώντας μόνο μπαχαρικά και μια μικρή μαγιονέζα. Αποδεικνύεται μια τραγανή κρούστα!

Πώς να μαγειρέψω:

Συμβουλή: Για να ελέγξετε αν το κρέας είναι έτοιμο, πρέπει να ορκιστεί ή ένα σουβλάκι στην παχιά θέση. Εάν, αντί για ένα ελαφρύ χυμό, το ροζ ξεχώρισε, τότε το κρέας δεν είναι έτοιμο.

Κοτόπουλα πόδια σε ένα τηγάνι

Ο ταχύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε τα πόδια για δείπνο. Το κρέας είναι απόλυτα μετεγκατάστασης και εμποτισμένο με μπαχαρικά.

Πόσο χρόνο είναι 20 λεπτά.

Τι είναι το περιεχόμενο των θερμίδων - 215 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλύνετε τα πόδια κάτω από το τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε την υγρασία με χαρτοπετσέτες.
2. Πρώτον, τα πόδια πρέπει να τρίψαν καλά το άλατο και στη συνέχεια το μείγμα των καθορισμένων μπαχαρικών.
3. Ρίξτε το πετρέλαιο στο τηγάνι και τοποθετήστε τη σόμπα. Θερμάνετε σε μεσαία θερμότητα.
4. Βάλτε τα πόδια στο λάδι και τα τηγανίζετε στο ένα χέρι για περίπου δύο λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε ξανά.
5. Δύο λεπτά αργότερα, το κρέας πρέπει να γυρίσει ξανά. Το Total Frying διαρκεί δώδεκα λεπτά. Το FRY πρέπει να είναι κάτω από το καπάκι.
6. Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό στο τηγάνι και καλύψτε ξανά το καπάκι. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το νερό. Χρειάζονται λίγα λεπτά. Στη συνέχεια εξυπηρετήστε αμέσως.

Συμβουλή: Εάν το κοτόπουλο αρχίζει γρήγορα να καεί, η φωτιά πρέπει να μειωθεί και να ανοίξει το καπάκι στο καπάκι.

Το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα

Δεν είναι μόνο τα πόδια, αλλά ένα τελειωμένο πιάτο με ένα πιάτο: πατάτες και λαχανικά σε μια απαλή σάλτσα κρέμας.

Τι είναι το περιεχόμενο των θερμίδων - 154 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, αφαιρέστε την υγρασία, μετατοπίζοντας το σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Μείγμα κρέμας με μουστάρδα, προσθέστε τα επιθυμητά μπαχαρικά εδώ. Ανακατέψτε αυτό το μείγμα μαζί με το κοτόπουλο.
3. Από τους βολβούς, σκεφτείτε το φλοιό και κόβοντας κατά το ήμισυ δαχτυλίδια.
4. Καθαρίστε τα καρότα από τη φλούδα και κόβονται σε ένα λεπτό άχυρο.
5. Οι πατάτες είναι επίσης απαλλαγμένες από τη φλούδα και κόβουν τις αποθήκες, όχι πολύ μεγάλες.
6. Στο κάτω μέρος του πολυκίνητου μπολ, ρίξτε λίγο πετρέλαιο, τότε για να βάλετε τα πόδια κοτόπουλου στην κορυφή, τότε πρέπει να εξαπλωθείτε τα λαχανικά με οποιαδήποτε σειρά. Η εναπομένουσα μαρινάδα είναι σφυρί από πάνω.
7. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και επιλέξτε τη λειτουργία "σβέση" με χρονοδιακόπτη για μία ώρα. Τότε μπορεί να σερβιριστεί.

Συμβουλή: Για μια πιο οξεία και τραγανή ζωηρή, είναι καλύτερα να πάρετε ρωσική μουστάρδα και για ένα μεγαλύτερο άρωμα - Dijon.

Ρουστίκ συνταγή

Μια άλλη συνταγή που χρησιμοποιεί πολλά λαχανικά. Δίνουν το χυμό τους, επειδή δεν είναι απαραίτητο να προστεθούν νερό στο κρέας.

Πόσο χρόνο είναι 50 λεπτά.

Τι είναι το περιεχόμενο των θερμίδων - 166 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλύνετε τα πόδια και σκουπίστε όλο το νερό.
2. Ο Κορίανδρος αλέθε σε ένα κονίαμα με μαύρη πιπεριά, στη συνέχεια αναμειγνύεται με αλάτι. Με αυτό το μίγμα των μπαχαρικών να βόσκουν τα πόδια.
3. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και βάλτε ένα κοτόπουλο εδώ. Τηγανίζουμε μέχρι τη χρυσή από τις δύο πλευρές.
4. Η πατάτα καθαρίζεται από τη φλούδα πρέπει να κοπεί στα δαχτυλίδια. Πυροβολήστε σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρέψτε για δεκαπέντε λεπτά, αλάτι. Τότε νερό για να συγχωνευθεί.
5. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Ομοίως, αλέστε τον λαμπτήρα, αφαιρώντας τους φλοιούς από αυτήν. Και τα δύο αυτά προϊόντα προσθέτουν στο κοτόπουλο προς το μαγείρεμα, αποτρέπουν, περιμένουν, όταν γίνουν μαλακά. Εάν το κρέας είναι ήδη εντελώς έτοιμο, είναι καλύτερο να το τραβήξετε έξω.
6. Ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί.
7. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι και αποσυνθέστε τις πατάτες.
8. Κόψτε τα μανιτάρια με πλάκες και τα βάζετε πάνω από τις πατάτες.
9. Στη συνέχεια, βάλτε τα πόδια κοτόπουλου εδώ.
10. Από ψηλά, πρέπει να δημοσιεύσετε τη μάζα του καρότου-κρεμμυδιού, να το διανείμετε σε ένα κοτόπουλο.
11. Οι ντομάτες πλένουν και κόβονται σε δαχτυλίδια, κόβοντας το φρούτο. Βάλτε τα κατά μήκος της άκρης της αντιπολίτευσης ή τη φόρμα για το ψήσιμο.
12. Από πάνω πασπαλίζουμε όλα με πράσινα μπιζέλια (κατά προτίμηση φρέσκα, όχι κονσερβοποιημένα).
13. Στο γιαούρτι προσθέστε τα ίδια μπαχαρικά που ήταν πόδια πόδια πόδια. Απεργία. Αυτές οι σάλτσες ρίχνουν όλα τα προϊόντα από ψηλά.
14. Για να καλύψετε το φύλλο και στείλτε στο φούρνο για μισή ώρα σε μια μέση θερμοκρασία.
15. Ψωμί για να αλέσει σε ένα μπλέντερ στο ψίχουλο μαζί με τα δόντια σκόρδου.
16. Πυροβολήστε τη μάζα σε ένα τηγάνι με λάδι και στεγνώστε ελαφρά.
17. Σερβίρετε το τελικό τμήμα πιάτων, ψεκάζοντας με ψίχουλα ψωμιού.

Συμβουλή: Έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να είναι ελαφρώς καραμελωμένα, μπορείτε να μείνετε μια κουταλιά μελιού στο γιαούρτι.

Πώς να βάλετε τα πόδια κοτόπουλου

Ο αρχικός τρόπος για την εφαρμογή του κρέατος, στην οποία υπάρχει τυρί και μανιτάρια και λαχανικά. Όμορφη επιλογή για τις διακοπές.

Πόσο χρόνο είναι 1 ώρα και 20 λεπτά.

Τι είναι το περιεχόμενο των θερμίδων - 155 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλύνετε τα πόδια και αφαιρέστε το δέρμα μαζί τους. Πρέπει να παραμείνει το σύνολο.
2. Το κρέας που διαχωρίζει από το οστό και λιώνει λεπτώς.
3. Τα κοτόπουλα τα κρεμμύδια τηγανίζουν μαζί με τα θρυμματισμένα μανιτάρια μέχρι τη χρυσή στο λάδι.
4. Baton Soak στο γάλα.
5. Προσθέστε το βούτυρο και τα μπαχαρικά στο κρέας, καθώς και το σκόρδο. Στη συνέχεια, να παρεμβαίνουν στο τριμμένο τυρί και τη σκυτάλη χωρίς γάλα.
6. Ανακατέψτε, προσθέστε κρεμμύδια με μανιτάρια, σταματήστε ξανά.
7. Το προκύπτον κιμά τοποθετείται στο δέρμα από τα πόδια και το τυλίξει. Πατήστε ξανά το σχήμα του ποδιού.
8. Για να μετακινηθείτε στο σχήμα, λίπανση με λάδι, ρίξτε από πάνω από την αλατισμένη ξινή κρέμα.
9. Ψήνουμε σαράντα λεπτά σε μια μέση θερμοκρασία.

Συμβουλή: Το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί σαν κάλτσες. Δεν είναι απαραίτητο να πυροβολήσετε μέχρι το τέλος, θα πρέπει να παραμείνει στον χόνδρο. Θα είναι πιο βολικό να το δώσετε ένα όμορφο σχήμα ξανά.

Πώς να μαγειρέψουν τα πόδια με τα λαχανικά

Έτοιμο νόστιμο δείπνο σε μόλις μία ώρα. Όλα τα συστατικά εμποτίζονται με κάθε άλλο χυμό και επομένως είναι ιδιαίτερα νόστιμα.

Πόσο χρόνο είναι 1 ώρα 15 λεπτά.

Τι είναι το περιεχόμενο των θερμίδων - 73 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τα καρότα σχάρες μεγάλα και τα κρεμμύδια πνίγουν μικρούς κύβους. Και τα δύο προϊόντα μετατοπίστηκαν σε ένα τηγάνι και προσθέτουν ένα μικρό ηλιέλαιο εδώ. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Αφαιρέστε το δέρμα από τα πόδια, πλύνετε τα έξω και τοποθετήστε το τηγάνι σε λαχανικά.
3. Κόψτε το λάχανο με μικρά τετράγωνα και τοποθετήστε το κρέας, ρίξτε με νερό. Πρέπει να καλύπτει το κρέας.
4. Επόμενο Προσθέστε ψιλοκομμένο κολοκυθάκια, μπαχαρικά, καθώς και πάστα ντομάτας ή κέτσαπ.
5. Οι πατάτες κόβονται επίσης σε κύβους και τοποθετούνται στη συνολική μάζα.
6. Προσθέστε ζάχαρη και κύμινο. Για να καλύψετε με ένα καπάκι και σε μια μικρή φωτιά για να στρέφετε περίπου μία ώρα. Τότε μπορεί να σερβιριστεί.

Συμβουλή: Εάν το νερό αποδείχθηκε πάρα πολύ, μπορεί να συγχωνευθεί, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι για την πάχυνση.

Όταν το κρέας τρίβεται με μπαχαρικά, είναι σημαντικό να τα προσθέσετε και κάτω από το δέρμα. Και για μεγαλύτερη κόρη, κάτω από το ίδιο δέρμα, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι βούτυρο ή ένα κομμάτι ιλύος. Το τελευταίο θα δώσει καπνιστό γεύση.

Με το τηγάνισμα ή το ψημένο κρέας από το πράσινο, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο \u200b\u200bθυμάρι ή δεντρολίβανο. Με χυμό λεμονιού, μπορούν να τοποθετηθούν στην κορυφή αμέσως μετά το μαγείρεμα ή κατά τη σίτιση.

Αρωματικά πόδια κοτόπουλου, ανεξάρτητα από το πόσο μαγειρεμένο, θα γίνει εύκολα ένα αγαπημένο πιάτο με όλη την οικογένεια!

Για τη Μαρίνα:

• Κρεμμύδι 1 κομμάτι
• Σκόρδο 2 κεφάλια
• Αμύγδαλο 70 g
• Τζίντζερ (root) 1 cm
• Γιαούρτι 6 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινοι φρέσκο
• Καρύκευμα Garam-Masala 2 T.L.
• Οξεία πιπεριά 1 κουτ.
• Αλάτι στη γεύση

Πλύνετε τα πόδια κοτόπουλου, καθαρίστε από τα δέρματα και τοποθετήστε το δοχείο. Από λεμόνι έως χυμό συμπίεσης, ρίξτε τα ένα κοτόπουλο. Πασπαλίστε το αλάτι και σχάρα προσεκτικά. Αφαιρέστε σε ένα κρύο μέρος για μερικές ώρες.

Αμύγδαλο βάλτε σε βραστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξηράνθηκε καλά και καθαρά.

Καθαρά κρεμμύδια, κομμένα. Σκόρδο σχάρα σε ένα ρηχό τρίφτη. Στο τηγάνι, θερμαινόμενο φυτικό έλαιο και λαχανικά τηγανίζοντας σε ξεχωριστά πιάτα. Στο ίδιο τηγανίζουμε τα αμύγδαλα. Τα χόρτα κόβουν καλά. Το μαϊντανό είναι κατάλληλο για πιάτα, μπορείτε επίσης να πάρετε λίγο kinse. Τζίντζερ καθαρίστε από τα δέρματα, σχάρα σε λεπτό τρίφτη. Συνδεθείτε με αμύγδαλα και κρεμμύδια σκόρδου. Προσθέστε μπαχαρικά, γιαούρτι, ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατέψτε τη σάλτσα.

Σε πόδια κοτόπουλου για να φτιάξετε διάφορες περικοπές. Ρίξτε τη σάλτσα, ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε το ψυγείο για τη νύχτα.

Θερμάνετε το φούρνο σε 200 μοίρες. Πλέγμα για να λιπάνετε με λάδι, μην βάζετε τα πόδια κοτόπουλου. Στο χαμηλότερο επίπεδο για να βάλετε ένα φύλλο ψησίματος με νερό. Ψήστε τα πόδια για 40 λεπτά. Στη διαδικασία παρασκευής, θα πρέπει να χύνεται από τη σάλτσα αμυγδάλου.

Τα τελειωμένα πόδια ρίχνουν τα υπολείμματα σάλτσας και διακοσμούν τα χόρτα.

Πόδια στο Μεξικάνικο

Πόδια στο Μεξικάνικο

Τα κοτόπουλα αγαπούν σε πολλές χώρες του κόσμου. Η επιλογή του Μεξικού είναι κατάλληλη για ερασιτέχνες οξείες.

• Κοτόπουλο πόδια 1,2 κιλά

Για τη Μαρίνα:

• Ελαιόλαδο 1 κύπελλο
• Μουστάρδα 4 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι 3 κουταλιές σούπας.
• Κανέλα 2 Scribs
• Σκόρδο 5 σκελίδες
• Χιλή πιπεριά 1 κουτ.
• Καρυκεύματα για κοτόπουλο
• Bay Leaf 3 τεμ.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Ρίξτε το ελαιόλαδο στο μπολ, προσθέστε μουστάρδα. Για τα μεξικάνικα πόδια, η μουστάρδα Dijon είναι τέλεια. Λόγω του μπλέντερ, μέχρι η μάζα να γίνει παχιά. Συνδεθείτε με ξύδι, κανέλα, χάσιμο μέσω του σκόρδου του Τύπου, φύλλο δάφνης και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά.

Τα πόδια κοτόπουλου ξεπλύνετε και εξαπατούν τη μαγειρική μαρινάδα. Ξεκινήστε προσεκτικά το κρέας από όλες τις πλευρές. Καλύψτε και αφαιρέστε το ψυγείο για μια μέρα.

Θερμάνετε το φούρνο σε 190 μοίρες. Βάλτε τα πόδια στο φύλλο ψησίματος. Υπάρχουν ήδη πετρέλαιο στη μαρινάδα, οπότε το φύλλο ψησίματος δεν απαιτείται. Ψήστε τα πόδια για περίπου 50 λεπτά. Σερβίρετε με μια σαλάτα από ρόκα, ντομάτες και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Θα είναι επίσης νόστιμο να βγάλει ένα γαρνίρισμα μεξικάνικο μείγμα λαχανικών.

Biriani με κοτόπουλο

Biriani με κοτόπουλο

Μπαχαρικά στην προετοιμασία του κοτόπουλου διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο. Ιδιαίτερα συχνά το κρέας κοτόπουλου είναι καρυκεύματα με ινδικά μπαχαρικά: κάρυ και κουρκούμη.

• Κοτόπουλο πόδια 9 τεμ.
• Bow 2 τεμ.
• Curry 1 TBSP.
• Kurkuma 1 κουταλιά της σούπας.
• Κοτόπουλο ζωμό 1 l
• Σχήμα 400 g
• Πράσινα μπιζέλια (κατεψυγμένα) 300 g
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Πλύσιμο κοτόπουλου, ξηρό. Καθαρίστε το κρεμμύδι, αποκοπεί κατά το ήμισυ δαχτυλίδια. Στον ανθεκτικό στη θερμότητα τηγάνι τηρώντας το λάδι και τα πόδια από όλες τις πλευρές σε υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κρεμμύδια και βάλτε έξω μέχρι το τόξο να γίνει μαλακό. Πασπαλίστε με μπαχαρικά, μαγειρέψτε για μερικά ακόμα λεπτά.

Το ρύζι ξεπλύνετε αρκετές φορές σε κρύο νερό, ώστε να είναι διαφανές. Ρίξτε ρύζι σε ένα τηγάνι κοτόπουλου και ρίξτε ζωμό κοτόπουλου. Αντί για ζωμό, επιτρέπεται η χρήση απλού νερού. Περιμένετε όταν το υγρό βράζει, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.

Θερμάνετε το φούρνο σε 200 μοίρες. Τηγανίζοντας για να καλύψει με ένα καπάκι και να τοποθετήσετε στο φούρνο. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Το ρύζι πρέπει να απορροφήσει όλο το υγρό και να μην είναι σκληρό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια στο τηγάνι, ανακατέψτε καλά και ψήστε για άλλα πέντε λεπτά. Σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Shin σε σάλτσα σκόρδου γάλακτος

• Κοτόπουλο πόδια 1,3 kg

Για σάλτσα:

• Γάλα 100 ml
• Νερό 90 ml
• Σκόρδο 6 σκελίδες
• Αλάτι, μπαχαρικά στη γεύση

Εργαλεία για να πλύνετε, να στεγνώσει και να βρει αλάτι και τα μπαχαρικά. Βάλτε σε ένα λιπαμένο σχήμα λαδιού, κάλυψη με φύλλο και ψήστε για 30 λεπτά. Τελειωμένο σοκ κοτσίτιν στο τηγάνι.

Σχηματισμένο λίπος από τα πόδια κοτόπουλου στη μορφή για το ψήσιμο για να χύσει σε ένα μπολ. Καθαρό σκόρδο, τρίψτε σε ένα μικρό τρίφτη. Σε μια κατσαρόλα, συνδέστε το γάλα και το νερό, βράστε. Προσθέστε λίπος κοτόπουλου, αλάτι, σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Κοτόπουλο σε ένα τηγάνι ρίχνει τη σάλτσα που προκύπτει, γυρίστε την πλάκα για λίγα λεπτά, έτσι ώστε το πιάτο να ζεσταθεί και να χρησιμεύσει στο τραπέζι. Οποιοδήποτε δημητριακό θα ταιριάζει στο πλευρικό πιάτο.

Κοτόπουλα πόδια στο μέλι

Κοτόπουλα πόδια στο μέλι

• Κοτόπουλο πόδια 12 τεμ.

Για λούστρο:

• Μέλι 150 g
• Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα 12 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι κρασιού 6 κουταλιές σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Αλεξίπτωτα πλύση, στεγνή πετσέτα χαρτιού. Κάνετε τρεις μικρές περικοπές σε κάθε πόδι.

Μαγειρεύοντας το λούστρο. Το μέλι λιώνει ελαφρά σε ένα λουτρό νερού. Προσθέστε το ελαιόλαδο, μουστάρδα και ξύδι σε αυτό, καθώς και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά. Βάλτε τα πόδια κοτόπουλου και αφαιρέστε το ψυγείο σε τρεις ώρες.

Θερμάνετε το φούρνο σε 230 μοίρες. Βάλτε το κοτόπουλο στο φύλλο ψησίματος και στείλτε για να πάτε για 25 λεπτά. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, το νερό τα πόδια του κερασιού.

Κοτόπουλο με μπανάνες

Από τα συνηθισμένα πόδια κοτόπουλου μπορεί να είναι ένα μη τυποποιημένο δείπνο, αν προσθέσετε μπανάνες στο πιάτο.

• Κοτόπουλο πόδια 1,3 κιλά
• Κοτόπουλο ζωμό 1 κύπελλο
• Μπανάνες 5 τεμ.
• Ντομάτες 3 τεμ.
• Λεμόνι 0,5 τεμ.
• Άμυλο πατάτας 1 κουτ.
• Muscat nut 3 κοπής
• Πικάντικη πιπεριά 1 τσίμπημα
• Αλάτι στη γεύση

Ντομάτες καθαρίστε και κόψτε σε κομμάτια. Slores Ξεπλύνετε και στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Σε ένα τηγάνι, ζεστό το φυτικό έλαιο και βάλτε τα πόδια εκεί.

Να ξεπεράσουν τα πόδια σε μια ισχυρή φωτιά. Μειώστε το αέριο στο ελάχιστο, ρίξτε ζωμό κοτόπουλου στο τηγάνι, προσθέστε ντομάτες και μπαχαρικά. Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε τις μπανάνες, κόψτε το μεγάλο. Μετά από 20 λεπτά, μετατόποντάς τα σε ένα κοτόπουλο και στιφάδο 10 λεπτά.

Από λεμόνι έως χυμό συμπίεσης. Σε ένα ξεχωριστό πιάτο, διαλύστε το άμυλο σε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε με τα περιεχόμενα του τηγανιού. Απενεργοποιήστε το αέριο και αφήστε ένα κοτόπουλο κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά. Όταν τρώτε ένα πιάτο, μπορείτε να διακοσμήσετε με κόκκους χειροβομβίδας.

Κοτόπουλα πόδια στη ζύμη

Κοτόπουλα πόδια στη ζύμη

Ένα πιάτο μαγειρεμένο σε αυτή τη συνταγή φαίνεται ενδιαφέρον για το εορταστικό τραπέζι. Επιπλέον, είναι βολικό να το πάρετε στο μπουφέ: για το σκοπό αυτό, αφήνουν το οστό από τη ζύμη.

• Κοτόπουλο πόδια 9 τεμ.
• Puff ζαχαροπλαστικής 750 g
• Μανιτάρια 450 g
• Πατάτες 1 kg
• Γάλα 80 ml
• Κρεμώδες λάδι 50 g
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Πρώτα απ 'όλα, τα πόδια του αλατιού και της μαύρης πιπεριάς του εδάφους πρέπει να γεμίζουν. Αφήστε τη μισή ώρα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε υψηλή θερμότητα από όλες τις πλευρές. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.

Το δεύτερο βήμα είναι να καθαρίσετε τα κρεμμύδια και να ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια, καθαρίζονται επίσης, εάν είναι απαραίτητο. Κόψε σε μικρά κομμάτια. Στο τηγάνι, θερμαίνετε το λαχανικό πετρελαίου και τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι την ετοιμότητα. Πατάτες καθαρά, κόψτε και βράστε τις πατάτες και βράστε μέχρι να παρασκευαστεί σε αλατισμένο νερό.

Από πατάτες αποστράγγιση νερό, απλώστε με βούτυρο και γάλα. Προσθέστε τηγανητά μανιτάρια τηγανητά σε πατάτες, ανακατέψτε τα πάντα.

Όταν τα κοτόπουλα και τα πολτοποιημένα πατάτες ψύχονται, απελευθερώνουν την τελειωμένη ζαχαροπλαστική στη δεξαμενή με πάχος περίπου 3 χιλιοστών. Κόψτε από τετράγωνα ζύμης με πλευρά 15 εκατοστών. Στο κέντρο κάθε έβαλε ένα ζευγάρι πουρέ με μανιτάρια και κρεμμύδια, κορυφαία πόδια κοτόπουλου. Η ζύμη σηκώνεται, όπως τα μαντήλι, και στερεώστε σε έναν κύκλο. Ένας απλός τρόπος είναι να το κάνετε με ένα νήμα, αλλά δεν είναι απαραίτητο να το καθυστερήσετε.

Θερμάνετε το φούρνο σε 190 μοίρες. Μικρή περγαμηνή. Βάλτε απαλά τα πόδια της στη ζύμη. Για τα οστά δεν επιβαρύνονται, θα πρέπει να τυλιχτούν σε μαγειρικό φύλλο. Βάλτε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Προετοιμάστε ένα πιάτο όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Έτσι ώστε το φύλλο να μην κολλάει, θα πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως. Επίσης, αφαιρέστε τα νήματα.

Στιφάδο δέντρα

• Κοτόπουλο ζαμπόν 5 τεμ.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Για σάλτσα:

• Smetana 200 g
• Σκόρδο 5 σκελίδες
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Το ζαμπόν χωρίζεται σε πόδια και φράχτη. Το κοτόπουλο είναι καλά ξεπλένητο, να στεγνώσει. Ξηρό κρέας τρίψιμο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Το έλασης σε ένα τηγάνι και γρήγορα τηγανίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές σε ένα κρούστα. Διπλωμένα κομμάτια σε ένα βαθύ τοψί το τοίχωμα, ρίχνει το λάδι εκεί, πάνω στο οποίο τα πόδια και οι υποτρόφοι ψημένοι. Εάν υπάρχουν λίγα έλαια, τότε μπορεί να προστεθεί λίγο νερό. Στιφάδο κάτω από το κλειστό καπάκι 10-15 λεπτά.

Προετοιμάστε τη σάλτσα. Καθαρίστε και παραλείψτε τον τύπο. Προσθέστε το σε ξινή κρέμα, ελαφρώς αλάτι και πιπέρι. Τελειωμένο κοτόπουλο για να εξαπατήσει τη σάλτσα και να σερβίρει στο τραπέζι.

Κοτόπουλα πόδια σε τραγανό ψιλοκομμένο με λεμόνι

• Κοτόπουλο πόδια 8 τεμ.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Για ανεφοδιασμό:

• Κρεμώδες έλαιο 60 g
• Μαϊντανό 1 δέσμη
• Λεμόνι 1 PC.
• Σκόρδο 5 σκελίδες
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε

Για ψιλοκομμένο:

• Αυγά 2 τεμ.
• Τριμμένη φρυγανιά

Ο Petrushka ξεπλύνετε, στεγνώστε και κόψτε. Σχάρα σε ένα ρηχό τρίφτη λεμονιού. Επιβιώνουν από το χυμό λεμονιού. Καθαρίστε το σκόρδο, παραλείψτε τον Τύπο. Το κρεμώδες λάδι μαλακώνει σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και πιπέρι και πιπέρι.

Προετοιμάστε ένα κοτόπουλο: Ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σηκώστε το δέρμα στα πόδια και προφητεύονται απαλά κάτω από το βαθιά στο σταθμό λεμονιού. Επιστρέψτε το δέρμα στη θέση του. Από πάνω από τα πόδια θα πρέπει να πασπαλίζετε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Φούρνος ανάβει σε 200 μοίρες. Θερμαινόμενο φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι. Ενώ θερμαίνεται, χτυπά τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Για να μειώσετε τα πόδια κοτόπουλου σε αυτά, κόψτε από όλες τις πλευρές σε ψωμιά. Fry κοτόπουλο σε ισχυρή φωτιά. Στη συνέχεια, μετατοπίζοντας το στη φόρμα για το ψήσιμο. Μαγειρέψτε στο φούρνο για άλλα 20 λεπτά.

Κοτόπουλο conf

Κοτόπουλο conf

Το κοτόπουλο πρέπει να διατεθεί σε λίπος σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό είναι ίσως η πολύ θερμίδα, αλλά και ο πιο νόστιμος τρόπος να μαγειρέψουν.

• Κοτόπουλο πόδια 10 τεμ.
• Φυτικό έλαιο 0,7 λίτρα
• Θυμάρι 2 υποκαταστήματα
• Σκόρδο 6 σκελίδες
• Αλάτι 3 κουταλάκι

Πλύνετε τα πόδια κοτόπουλου, κάνετε κάποιους βαθιούς ήλιους σε αυτά. Αυτό θα επιτρέψει το λίπος να εμποτίσει το κοτόπουλο ενώ το μαγείρεμα. Καθαρό σκόρδο από φλοιό και κόψτε στο μισό.

Σταματήστε τα πάντα σε μαχητές ή με πυκνό τοίχο ανθεκτικό στη θερμότητα καζάνι. Ρίξτε το κοτόπουλο με φυτικό λάδι σκόρδο, αλάτι, ρίξτε ένα ζευγάρι κλαδιά θυμάρι. Βάλτε τα πιάτα στη σόμπα και περιμένετε όταν το λάδι αρχίσει να ρίχνει και φούσκα. Απενεργοποιήστε αμέσως τη φωτιά.

Αυτή τη στιγμή, ο φούρνος θα πρέπει να θερμανθεί ήδη έως και 150 μοίρες. Τοποθετήστε το τρελό με τα πόδια κοτόπουλου και μαγειρέψτε για δύο ώρες.

Τα πόδια κοτόπουλου που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύονται αρκετά μακριά. Εάν τα ρίχνουν με πετρέλαιο, στενοί σφιχτά και το βάζουν στο ψυγείο, μπορούν να καταναλωθούν για δύο εβδομάδες. Πριν υπηρετήσουν τα πόδια στο τραπέζι, πρέπει να τηγανίσουν σε ένα τηγάνι.

Η γοητεία των κοτόπουλων, ή με άλλο τρόπο - τα πόδια, περικλείονται στην απαλότητα και την τρυφερότητα, η εκφραστικότητα της γεύσης και η ταχύτητα του μαγειρέματος. Επιπλέον, πολλή δημοτικότητα των κεφαλών προσθέτει τη διαθεσιμότητά τους και την ευκολία τους στην εξυπηρέτηση. Τα καλά μαγειρεμένα πόδια κοτόπουλου είναι απόλυτα κατάλληλα για το καθημερινό οικογενειακό μενού, θα διακοσμήσουν το εορταστικό μενού. Το άνετο σχήμα των ποδιών τους κάνει ένα εξαιρετικό πιάτο μπουφέ και μια εξαιρετική επιλογή για πικνίκ και μπάρμπεκιου. Λοιπόν, φυσικά, η απλότητα και η ευκολία προετοιμασίας προσθέτει μόνο στους αρχηγούς δημοτικότητας, καθιστώντας τους δύσκολα από τους πιο αγαπημένους επισκέπτες του τραπεζιού μας. Σήμερα σας προσφέρουμε να μάθετε μαζί μας και να θυμάστε πώς να μαγειρέψετε τα πόδια κοτόπουλου.

Η δημοτικότητα αυτού του πιο φθηνού και προσιτού τμήματος του σκελετού κοτόπουλου πολύ συνέβαλε στην εμφάνιση ενός τεράστιου αριθμού μιας ευρείας ποικιλίας συνταγών προετοιμασίας. Τα πόδια κοτόπουλου βρασμένα και τηγανίζουμε, σβήνουν και ψημένα. Προετοιμαστείτε από τα πόδια κοτόπουλου Εξαιρετικά σνακ και σούπες, μαρινάρετε για ψησταριά και μπάρμπεκιου, ψημένα στη φριτέζα και σε ένα τηγάνι. Νόστιμα πιάτα λαμβάνονται από τα πόδια κοτόπουλου που παρασκευάζονται ακόμη και με τον ευκολότερο τρόπο. Δοκιμάστε ελαφρώς απωθήστε το πόδι, ψεκάστε το αλάτι τους και το μαύρο πιπέρι τους, γρήγορα τηγανίστε σε ένα τηγάνι ναι για να στρίψετε ένα δίκαιο κομμάτι καλής κρέμας σε λίγα λεπτά πριν την ετοιμότητα και εδώ έχετε ένα νόστιμο πιάτο που δεν ντρέπεται να είναι προφανές Ακόμα και στο τραπέζι των διακοπών. Αλλά δεν υπάρχει μεγάλη δύναμη και χρόνο για να προετοιμαστείτε για την παρασκευή ενός τέτοιου πιάτου. Και τόσο πιο νόστιμα και ικανοποιητικά πιο πολύπλοκα πιάτα από τα πόδια κοτόπουλου λαμβάνονται! Μπορείτε να βάλετε τα πόδια κοτόπουλου σε ήπια Κρεμώδη σάλτσα ή τηγανίζουμε τους, προ-τσαλακωμένο σε ένα πικάντικο αγρόκτημα μαρινάδα, μπορείτε να ψήσετε τα πόδια σε ένα μαγειρικό μανίκι, προσθέτετε απαλά λαχανικά ζουμερά σε αυτά ή τα πόδια κοτόπουλου με το πίσσα φαγόπυρο, να προετοιμάσει ένα νόστιμο πιάτο στο αρχαίο ρωσικό στυλ. Προσθέστε εδώ τα πικάντικα λαχανικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά και θα εκπλαγείτε από την άπειρη ποικιλία των γούτων και των αρώνων, που μπορούν να σας δώσουν μια πλούσια ποικιλία πιάτων που παρασκευάζονται από τα πόδια κοτόπουλου.

Σήμερα, "μαγειρική Eden" που προετοιμάστηκε για σας μια επιλογή από τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές και ιδέες που θα σας πουν πώς να προετοιμάσετε τα πόδια κοτόπουλου. Μεταξύ αυτών, θα βρείτε απλές συνταγές που ακόμη και στην ψυχή ακόμη άπειρες οικοδέσποινες και πιο πολύπλοκες συνταγές εντατικής εργασίας που σίγουρα θα απολαύσουν επιδέξιους λάτρεις του μαγειρέματος στο σπίτι, αναζητώντας νέους τρόπους για τη διαφοροποίηση του οικογενειακού μενού.

1. Επιλέγοντας τα πόδια κοτόπουλου για το πιάτο σας, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση και τη μυρωδιά τους. Καλά, τα φρέσκα πόδια πρέπει να έχουν ωραία, ομαλή, ομοιογενή δέρμα χωρίς ορατή ζημιά, λεκέδες ή μώλωπες. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη φέτα και ορατή άρθρωση - θα πρέπει να είναι καθαρό και να μην ωριμάσει. Το χρώμα των φρέσκων ποδιών πρέπει να είναι ομαλό, ανοιχτό ροζ, με ελαφρά μπλε απόχρωση. Πιέστε ελαφρά το δάχτυλό σας στο Shin στο κρεατικό μέρος του. Εάν τα σκέλη που σας προσφέρουν αρκετά φρέσκα, το προκύπτον dent θα ισιώσει αμέσως, αλλά η έλλειψη καλσόν του dent από την αφή σας θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μυρίσει τα πόδια πριν αγοράσετε. Το νωπό κρέας πουλερικών έχει ένα φως, σχεδόν αόριστο γλυκό άρωμα χωρίς εξωτερικές ακαθαρσίες. Εάν τα σκέλη που σας προσφέρουν να έχετε μια δυσάρεστη μυρωδιά μη ανακούφισης, αμμωνίας και σήψης - αρνούνται να αγοράσουν. Νόστιμα πιάτα από τέτοια πόδια δεν θα λειτουργήσουν.

2. Για μερικές συνταγές, για παράδειγμα, για γεμιστό με τα πόδια, απαιτείται να αφαιρέσετε τα οστά από τα πόδια χωρίς να καταστρέψουν το κρέας και το δέρμα. Πολλοί αρχάριοι ξενώνες Αυτή η ενέργεια φαίνεται πολύ περίπλοκη και ακόμη και ανέφικτη καθόλου. Και μάταια. Αφαιρέστε το οστό από το Shin είναι πολύ απλό. Ξεπλύνετε και αποστραγγίστε τα πόδια, και στη συνέχεια ελαφρώς σφαίρα κάτω από το ξύλινο σφυρί της κουζίνας τους. Με τη βοήθεια ενός αιχμηρού μαχαιριού, εποπτεύει προσεκτικά τους τένοντες στο κάτω μέρος της κνήμης, ελαφρώς πάνω από την άρθρωση που συνδέεται με το πόδι. Επίσης, εποπτεύει απαλά το κρέας και τους τένοντες γύρω από την κορυφή της κνήμης. Στη συνέχεια, μετακινούμε σταδιακά το κρέας με το δέρμα κάτω από τα ζάρια, κόβοντας απαλά τις παρεμβαλλόμενες φλέβες. Όταν όλες οι φλέβες ξεπερνούν, πάρτε το Shin στο ένα χέρι, το οστό αρπάξει τα δάχτυλα με το άλλο χέρι και αφαιρέστε την περιστροφική κίνηση. Έχεις είναι έτοιμος για γέμιση!

3. Ένα εξαιρετικό πικάντικο σνακ λαμβάνεται από τα πόδια κοτόπουλου γεμισμένα με μανιτάρια και γλυκό πιπέρι. Έξι πόδια κοτόπουλου ξεπλύνετε και αφαιρέστε τα οστά από αυτά. Πτυσσόμενα τα πόδια στα πιάτα για το περιβλήσιμο και ρίχνει τη μαρινάδα από 100 ml. Ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλια λευκού ξύλου κρασιού, ένα θρυμματισμένο λαμπτήρα, μια λεπτή γυμνή οξεία πιπεριές τσίλι, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Αφήστε σε ένα δροσερό μέρος για μία ώρα. Διαγραφή 70 γρ. Φρέσκα μανιτάρια και ένα γλυκό πιπέρι. Πάρτε τα μανιτάρια με πιπέρι σε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας για να τελειώσετε τα μανιτάρια. Κουτάλια λεπτό βοσκότοπο και μίγμα. Η προκύπτουσα γέμιση είναι μόλις μαριναρισμένα πόδια κοτόπουλου. Γυρίστε τα πόδια σε ένα τηγάνι, σε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε δέκα λεπτά σε κάθε πλευρά. Ψύξτε τα τελικά πόδια και κόψτε τους κύκλους με πάχος περίπου ένα και μισό εκατοστό. Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε τα χόρτα Kinsey.

4. Νόστιμο και αρωματικό, λαμβάνεται το αρχικό ταϊλανδικό σνακ από τα πόδια κοτόπουλου. Έξι πόδια κοτόπουλου ξεπλύνετε καλά, αποστραγγίστε και παλτό για ένα πιρούνι σε διάφορα μέρη. Διπλώστε τα πόδια σε ένα πυκνό πακέτο πολυαιθυλενίου, προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια σάλτσας σόγιας, 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια χυμού πορτοκαλιού, δύο θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου, ½ κουταλιές πάπρικα, ½ ώρες. Κουτάλια εδάφους κόκκινη πιπεριά. Ξεκινήστε σφιχτά τη συσκευασία, προσεκτικά κατανεμημένη μαρινάδα μεταξύ των κοτόπουλων. Αφήστε στο ψυγείο για 6 έως 8 ώρες. Μαριναρισμένα κούτσουρα τοποθετούνται σε ένα λιπαντικό λαδιού για το ψήσιμο, προσθέστε ένα καρότο κομμένο σε φέτες από κύβους και 300 gr. Κονσέρβες τεμάχια ανανά. Όλοι μίγμα, πασπαλίζουμε τα υπολείμματα της μαρινάδας και ψήνουν στο φούρνο προθερμανθεί στους 200 ° C για 30 λεπτά, γυρίζοντας τα πόδια μία φορά. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

5. Οξεία σούπα του Αζερμπαϊτζάν με τα πόδια κοτόπουλου θα σας ζεσταθεί τέλεια με τον πιο διαφορετικό καιρό. Και να προετοιμάσει μια τέτοια σούπα πολύ, πολύ απλή. Στη βαθιά κατσαρόλα, θερμαίνετε τις δύο κουταλιές του βαμβακερού πετρελαίου. Προσθέστε ένα θρυμματισμένο λαμπτήρα και τηγανίζουμε μέχρι το χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια της πάστας ντομάτας και να επιστρέψουν μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, σε μια κατσαρόλα, δύο λίτρα βραστό νερό ή ζωμό κοτόπουλου, βάλτε έξι κοτόπουλα κοτόπουλου, φέρνουν σε ένα βράσιμο και βράστε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, προσθέστε τέσσερις κονδύλους πατάτας στη σούπα σας, κομμένα σε κύβους και ένα φύλλο δάφνης. Βράστε τα πάντα μαζί για άλλα 15-20 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι οι πατάτες. Στη συνέχεια, προσθέστε άλλες 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια της πάστας ντομάτας, αλάτι και εδάφη κόκκινο πιπέρι για γεύση. Μην εφεδρείτε τις κόκκινες πιπεριές, η σούπα πρέπει να είναι απότομη! Συμμετάσχετε τα πάντα μαζί για άλλα 5 - 7 λεπτά, αφαιρέστε από τη θερμότητα και δώστε το σε θερμότητα για 10 έως 15 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι, πασπαλίστε σούπα με ψιλοκομμένο πράσινο ή μαϊντανό.

6. Στρίψτε σε μεγάλες ποσότητες σάλτσας ντομάτας, τα πόδια κοτόπουλου στα ιταλικά μπορούν να αποδοθούν σε παχιά σούπες, και στα δεύτερα ζεστά πιάτα. Σε ένα βαθύ τηγάνι, θερμώστε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, προσθέστε ένα λεπτό γυμνό λαμπτήρα και τρία θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Τηγανίστε μέχρι το χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, προσθέστε 150 gr. Μπέικον ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους και 100 gr. Champignons σε φέτες με λεπτές πλάκες. Τηγανίστε τα πάντα μαζί για άλλα πέντε λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά. Σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ κάτω μέρος, θερμώστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τέσσερα πόδια κοτόπουλου σε πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά. Ρίξτε 100 ml. Ξηρό κόκκινο βερμούτ και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό. Στη συνέχεια, προσθέστε 800 γραμμάρια. Οι ντομάτες συνθλίβονται από το μπλέντερ, ένα ποτήρι κρύο νερό, δύο κλαδάκια δεντρολίβανου, ένα φύλλο δάφνης, τσίμπημα ζάχαρης και αλάτι στη γεύση. Φέρτε τη σάλτσα σε βράση, προσθέστε ένα τηγανισμένο μπέικον με μανιτάρια, ανακατέψτε καλά και προετοιμαστείτε κάτω από το καπάκι σε μια αδύναμη θερμότητα για 20 λεπτά. Προετοιμασία του πιάτου αποσυντίθεται σε πλάκες και εποχή με μαύρη πιπεριά για γεύση.

7. Juicy και αρωματικά είναι τα πόδια κοτόπουλου ψημένα με ασβέστη. Και δεν είναι δύσκολο να ετοιμαστεί ένα τέτοιο πιάτο. Ξεπλύνετε, αποστραγγίστε και αναδιπλώστε τα πιάτα για να παραδώσετε έξι πόδια κοτόπουλου. Τραγουδώντας ένα μίγμα ασβέστη με 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ελαιολάδου, μια πρέζα αποξηραμένα θυμάρι, 2 θρυμματισμένα υφάσματα σκόρδου, αλάτι στη γεύση. Η προκύπτουσα μαρινάδα προσθέτει στο κοτόπουλο, αναμειγνύεται και αφήστε σε ένα δροσερό μέρος για μία ώρα. Σηκώστε τα πόδια με αυτόν τον τρόπο τοποθετήστε σε μια λυχνημένη μορφή λαδιού για το ψήσιμο και ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα. Για να βάλουμε σε κάθε πόδι στις λεπτές φέτες ασβέστη και ψήνουν στο φούρνο προθερμανθεί στους 200 ° C για 40 λεπτά. Σερβίρετε με βραστό ρύζι και φρέσκα λαχανικά.

8. Δεν είναι πολύ πιο δύσκολο να ετοιμάσετε πολύ νόστιμα πόδια κοτόπουλου σε ψιλοκομμένο, ψημένο με βούτυρο. Έξι πόδια ξεπλύνετε, αποστράγγιση, αλάτι σόδας και πιπέρι. Τρία ωμά αυγά ελαφρώς πάρουν ένα βύσμα. Μισό ποτήρι σούπερ σταρ μίγματος με μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένο σκόρδο. Χαλαρά κάθε πόδι στα αυγά, και στη συνέχεια επαναφέρετε σε ψωμί. Γρήγορη τηγανίστε τα πόδια σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι σε μια ισχυρή θερμότητα πριν από το σχηματισμό ενός κρούστου και σοκ στα μαγειρικά σκεύη για ψημένο. Για να βάλει ένα μικρό κομμάτι πετρελαίου κρέμας σε κάθε πόδι. Σπρώξτε τα κομμάτια του πετρελαίου με μια πρέζα αποξηραμένου δεντρολίβανου και χτυπήστε το κοτόπουλο στο φούρνο προθερμανθεί στους 200 ° C για 30 λεπτά.

9. Τα πόδια κοτόπουλου στιφάδο με μελιτζάνες είναι ασυνήθιστα ζουμερά. Δύο μελιτζάνα κομμένα σε κύβους, πιπιλίζουν αλάτι και αφήνουν 15 λεπτά πριν το χυμό απελευθερωθεί. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε ελαφρά. Μικρά κύβοι κομμένα 400 γρ. Φρέσκες ντομάτες και ένας σημαντικός λαμπτήρας. Έξι πόδια κοτόπουλου ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σε ένα βαθύ τηγάνι, θερμώστε τρεις κουταλιές ελαιολάδου, προσθέστε το τόξο και τηγανίζουμε μέχρι το χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια προσθέστε μελιτζάνες και τηγανίζουμε για 3 λεπτά. Μετά την προσθήκη ντομάτας, ανακατεύουμε και σβήνουν τα πάντα μαζί για άλλα πέντε λεπτά. Προσθέστε τα πόδια κοτόπουλου στα λαχανικά, 2 κουταλιά της σούπας. Κουτάλια από ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό, ένα θρυμματισμένο σκελίδα σκόρδο, ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε και σβήνουν τα πάντα μαζί κάτω από το καπάκι σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.

10. Τα μαλακά και νόστιμα τηγανητά πόδια κοτόπουλου λαμβάνονται, προ- Σημειωμένο με μέλι και τζίντζερ. Έξι πόδια κοτόπουλου Ξεπλύνετε και αποστραγγίστε και στη συνέχεια κάντε σε κάθε δύο - τρία Naves με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Αυτές οι περικοπές θα βοηθήσουν τη μαρινάδα σας να διεισδύσει στο κρέας κοτόπουλου και να κάνει τα πόδια κοτόπουλου πολύ πιο απαλή και νόστιμα από το συνηθισμένο. Αναμίξτε 50 γραμμάρια για να κάνετε μαρινάδα. υγρό μέλι, 50 ml. Χυμός λεμονιού, τρία διαδεδομένα σκελίδες σκόρδου, δύο κουταλιές της τριμερούς ρίζας τζίντζερ, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Μια έτοιμη μαρινάδα για να κάνει τα πόδια, να τα αναδιπλώσετε στα πιάτα για το picking και να φύγετε σε ένα δροσερό μέρος για δύο ώρες. Στο τηγάνι, θεραπεύει δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τα πόδια από όλες τις πλευρές σε μια ισχυρή θερμότητα σε ένα κρούστα. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με το καπάκι και φέρτε τα πόδια έως ότου η μεσαία φωτιά είναι έτοιμη για 10 έως 15 λεπτά. Σερβίρετε με βραστές πατάτες και φρέσκα λαχανικά. Σερβίρετε ξεχωριστά την αγαπημένη σας κοφτερή σάλτσα ή το chutney.

Και στις σελίδες του "μαγειρική Eden" μπορείτε πάντα να βρείτε ακόμα πιο ενδιαφέρουσες ιδέες και τις πρωτότυπες συνταγές που σίγουρα θα σας ζητήσουν πώς να μαγειρέψουν τα πόδια κοτόπουλου.

1. Γεμιστά πόδια κοτόπουλου

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
● Κοτόπουλο Shin
● Μανιτάρια
● Luk.
● Τυρί
● Αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:
1. Πάρτε το δέρμα από το κρέας (όπως φαίνεται στη φωτογραφία). Κρέας οστού
Κόψτε το οστό με τη βοήθεια ενός τοπίου
2. Harves τηγανίζουμε με κρεμμύδια
Από το κρέας, τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια κάνουν κιμά. Πιάστε το τυρί και ζυμώστε στο κιμά.
Ξεκινήστε το Shin του κιμά και τσίμπημα ένα ανταλλακτικό
Στέλνουμε στο φούρνο για 1 ώρα στις 180-200 s

2. Τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
● πόδια κοτόπουλου,
● Πατάτες,
● φέτα σαλάτας (ή φυτικό έλαιο),
● ξινή κρέμα
● μαγιονέζα,
● Μπαχαρικά
● Αλάτι,
● Solk λεμόνι.

Μαγείρεμα:
1. Σταθερή για την αποθήκευση του φύλλου (έτσι ώστε από τη μία πλευρά να παραμείνει η μακρά άκρη) αποσυντίθεται τα κομμάτια του σαλαβάσματος (ή ρίχνει 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικού ελαίου), αποσυντίθεται τα πόδια, πιέστε το χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε τα πόδια,
Αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, αναμίξτε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, λιπάνετε τα πόδια.
2. Καθαρισμένες πατάτες κομμένες σε κύκλους, βρισκόταν δίπλα στα πόδια, ελαφρώς χαιρετισμό, λιπαίνετε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας νερό, κάλυψη φύλλου.
3. Για να τοποθετήσετε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 s, αντέχει σε 35-40 λεπτά, φτάστε σε ανοιχτό φύλλο και ακόμα στο φούρνο για 15 λεπτά, εκτεθειμένο 200 S.

3. Τα πόδια κοτόπουλου με ξινή κρέμα και τυρί

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
● Τα πόδια κοτόπουλου - 10-15 τεμ.
● Τυρί - 100 γρ.
● Ξινή κρέμα - 100-150 γρ.
● Σκόρδο - 5 δόντια.
● καρυκεύματα για κοτόπουλο.
● Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μαγείρεμα:
1. Ξεπλύνετε καλά τα πόδια στο νερό και το αλάτι.
2. Ας συμπιέζουμε το σκόρδο με τη βοήθεια των βαλβίδων απορριμμάτων, ανακατέψτε με μαύρο πιπέρι και καρύκευμα για κοτόπουλο.
3. Τρίψουμε σε κάθε "πόδι" και στη συνέχεια βουτιά στη ξινή κρέμα.
4. Βάλτε τα "πόδια" στο φύλλο ψησίματος, λιπαίνονται με καύσιμο ή φυτικό έλαιο.
5. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί από πάνω.
6. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

4. Σγουρά πόδια σε σάλτσα σόγιας.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
● Η ποσότητα κρέατος κοτόπουλου εξαρτάται από το τμήμα
● 6 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια σόγιας. Σάλτσα.
● 4 κουταλιές της σούπας. Κέτσαπ κέτσαπ
● 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια μελιού
● 2 ώρες. Κουτάλια μουστάρδα
● 4 σκελίδες σκόρδου (σύνθλιψης)
● Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση και γεύση

Μαγείρεμα:
1. Τηγανίστε ελαφρά πόδια και ρίξτε τα με σάλτσα.
2. Συνεχίστε σε ένα μικρό φως 15 λεπτών πριν από την ετοιμότητα, δεν ξεχνάμε να γυρίσετε το κρέας ... όλα!

5. Τα πόδια κοτόπουλου ψημένα με κρέμα γάλακτος.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
● 2 Κρέμα φλιτζάνι
● 5 σκελίδες σκόρδο
● 1 κουταλιά της σούπας αλάτι μαγειρέματος
● 1 κουταλιά της σούπας άμμου ζάχαρης
● 1 1/2 κουτάλια τσαγιού πάπρικα
● Μαύρη πιπεριά εδάφους
● Περίπου 1 κιλά κοτόπουλου
● Ελαιόλαδο
● Μεγάλο θαλασσινό αλάτι

Μαγείρεμα:
1. Κτυπήστε την κρέμα με σκόρδο, αλάτι, ζάχαρη, πάπρικα και μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ.
2. Βάλτε τα πόδια κοτόπουλου σε μια μεγάλη σφιχτή τσάντα (ή χωρητικότητα με ένα καπάκι) και ρίξτε την κρεμώδη μαρινάδα. Κλείστε την τσάντα και το κουνήστε. Ψύξη για τουλάχιστον 2 ώρες (καλύτερη από 24 - 48 ώρες).
3. Προθερμάνετε το φούρνο στο 220c. Αποστολή ενός σχήματος ψησίματος αλουμινίου. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και εξαπλώστε σε σχήμα. Λίγο από το ελαιόλαδο, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με πάπρικα και θαλασσινό αλάτι για να δοκιμάσετε.
4. Ψήστε για 30 λεπτά για καφέ. Σερβίρετε αμέσως.

6. Ψημένα πόδια κοτόπουλου με κρούστα τυριού

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
● 1 κιλά κοτόπουλου
● 200 γραμμάρια ξινή κρέμα λιπαρά τουλάχιστον 20%
● Τυρί 150 g
● Αλάτι, μαύρο πιπέρι

Μαγείρεμα:
Τα πόδια κοτόπουλου και αμέσως στεγνώστε κάθε χαρτοπετσέτα. Αποθηκεύουμε σε ένα μπολ. \u200b\u200bΠασπαλίζουμε αλάτι και πιπέρι. Τα άλατα είναι μερικά κουταλάκια του γλυκού, πιπέρι - πόσο σας αρέσει. Είμαι καλά χέρια με τα χέρια, έτσι ώστε τα μπαχαρικά να διανέμονται στο κοτόπουλο. Έχοντας μια ξινή κρέμα. Επιθυμεί επίσης και πιπέρι ελαφρώς. Και πάλι με τα χέρια ανακατεύοντας. Φορώντας τα πόδια στη φόρμα ψησίματος. Από ψηλά, ρίχνουμε τη σάλτσα που παραμένει σε ένα μπολ. \u200b\u200bΞινό, τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο. Ο φούρνος είναι 30-40 λεπτά για να θερμανθεί σε 180 μοίρες. Κοιτάζουμε - σε μια αυτοπεποίθηση χρυσή κρούστα.

Τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο ως chopstick στο οπλοστάσιο κάθε ερωμένης. Όταν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα το δεύτερο πιάτο και χωρίς πολύ κόστος, τότε οι απλές και νόστιμες συνταγές για το ψήσιμο στο φούρνο πρέπει να βρίσκονται στο χέρι.

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε εξαιρετικές συνταγές για την προετοιμασία των κοτόπουλων στο φούρνο. Οι μέθοδοι ψησίματος είναι πολύ απλές, δεν απαιτούν κόστος υλικού και χρονικού διαστήματος.

Πριν από το μαγείρεμα, το κοτόπουλο Shin ξεπλένεται και στεγνάμε. Ορισμένες ερωμένες λείπουν αυτό το βήμα. Φυσικά, η μισή επιτυχία του πιάτου είναι η φρεσκάδα του κρέατος και της ποιότητας του.

Όλοι γνωρίζουν ότι το κρέας κοτόπουλου είναι διαιτητικό, εκτός από, είναι ένα προσιτό και αγαπημένο προϊόν σε πολλούς. Είναι πιο χρήσιμο για το ψυγμένο κρέας κοτόπουλου, όχι κατεψυγμένο.

Στο κοτόπουλο, υπάρχει λίγο λίπος και πολλά αμινοξέα, πρακτικά δεν περιέχει υδατάνθρακες και χοληστερόλη. Το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χρήσιμη για το σώμα. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε το προϊόν με λαχανικά και χόρτα - θα βελτιώσει μόνο την πέψη.

Λαμβάνουμε υπόψη ότι στο φούρνο αερίου, το κοτόπουλο θα χάσουν ταχύτερα για να χάσει χυμό και επομένως το μεγαλύτερο μέρος του ψησίματος είναι καλύτερο να κρατήσει το φύλλο ψησίματος κάτω από το φύλλο. Με ηλεκτρικούς φούρνους, η κατάσταση είναι ευκολότερη - η θερμότητα από τις σπείρες στεγάζει μέτρια το πιάτο, αλλά ελέγχει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας

Η θερμοκρασία κατά την οδήγηση των ποδιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 180-190 μοίρες, διαφορετικά το κοτόπουλο θα χάσει σημαντικά το χυμό, το οποίο δεν είναι επιθυμητό για γεύση. Μετά το μαγείρεμα, φτάνουμε αμέσως στο ψημένο κοτόπουλο από ένα άλλο ζεστό φούρνο.

Νόστιμα πόδια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο

Προετοιμάστε τα πόδια κοτόπουλου με πατάτες σε ένα κομψό Κλίση μουστάρδας, σάλτσα σόγιας και αρωματικά μπαχαρικά. Οικογενειακό δείπνο έτοιμο! Και πόσο νόστιμο - όλα θα ικανοποιηθούν με ένα τέτοιο ομότιμο.

Ένα τέτοιο παγκόσμιο πιάτο είναι κατάλληλο για δείπνο καθημερινής ή Κυριακής. Επίσης, θα εξετάσει το εορταστικό τραπέζι. Και η γεύση του δεν θα σας αφήσει κάτω - όλοι θα επαινούν μόνο την οικοδέσποινα!

Θα χρειαστείτε:

• 1200 g κοτόπουλο shin
• 10 κομμάτια. Μεσαία πατάτες
• 100 ml σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μουστάρδα
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμός λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
• Μπαχαρικά στη γεύση (έδαφος σκόρδο, κόλιανδρο, πάπρικα, κόκκινη πιπεριά, βασιλικός)
• 4 δόντι. σκόρδο
• Αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε

Μέθοδος μαγειρέματος:

Το Περάσα, ένα μικρό αλάτι, δεδομένου του βαθμού αλατότητας της σάλτσας σόγιας

Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά marinen στην ομοιογένεια

Ρίξτε μαρινάδα σε ένα φλιτζάνι με κοτόπουλο shin

Ανακατέψτε το Shin με τα χέρια των μαρινών, αφήστε τα πόδια σε αυτό να απολαύσετε για 30-40 λεπτά

Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε πατάτες για το ψήσιμο

Κόψτε το σε μεγάλα τέταρτα

Το κοτόπουλο μπλοκαριστεί, τώρα το βρισκόταν σε μια άκρη της μάχης, λίγο λιπαντικό με φυτικό έλαιο

Στην υπόλοιπη μαρινάδα, ρίχνουμε ψιλοκομμένες πατάτες και ανακατεύουμε όλα τα χέρια σας

Τοποθέτηση πατάτας σε μαρινάδα σε ένα φύλλο ψησίματος, γεμίζοντας την υπόλοιπη θέση αντίθετα

Πτώση πόδια με πατάτες που απομένουν μαρινάδα

Βάζουμε τα πόδια με πατάτες στο θερμαινόμενο φούρνο στους 190 μοίρες για περίπου 1 ώρα

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε τα πόδια στο φούρνο με ξινή κρέμα και με τυρί

Άρωμα και νόστιμο! Γρήγορη και προϋπολογιστική έκδοση του δεύτερου πιάτου για δείπνο. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ένα κοτόπουλο για μια τόσο απλή συνταγή - ως αποτέλεσμα, ένα αρωματικό κοτόπουλο με νότες σκόρδου.

Το Juicy Chicken στο τραπέζι σας θα ευχαριστήσει την οικογένεια - όλοι θα ικανοποιηθούν!

Θα χρειαστείτε:

• 8-10 τεμ. κοτόπουλο
• 100 g τυριού
• 150 g ξινή κρέμα
• 4-5 δόντι. σκόρδο
• Καρυκεύματα για κοτόπουλο
• μαύρο πιπέρι
• άνηθο

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα πόδια κοτόπουλου ξεπλύνετε και στεγνώστε μια χαρτοπετσέτα, πιάστε το αλάτι
2. Παράλειψη σκόρδου μέσω του Τύπου, προσθέστε καρύκευμα για κοτόπουλο και μαύρο πιπέρι
3. Βόσκουν ένα μίγμα κοτόπουλου
4. FOSE κάθε πόδι σε ξινή κρέμα και βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με κόκκους ή φυτικό έλαιο
5. Φέρνουμε τα πόδια των 40 λεπτών σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 μοίρες
6. Σχάρα τυρί και ψιλοκόψτε τον άνηθο
7. Μετά από 40 λεπτά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε τα πόδια πάνω από ένα τριμμένο τυρί και στείλουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά, αφήστε το να λιώσει και το ψημένο τυρί
8. Μετά την απενεργοποίηση, πασπαλίζουμε άνηθο σε φέτες

Καλή όρεξη!

Συνταγή για τα πόδια κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε τα πόδια κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα; Στην πραγματικότητα, μια πολύ απλή συνταγή, και πόση ασυνήθιστη γεύση και ευχαρίστηση.

Ο συνδυασμός της ευκρίνειας και των γλυκών δίνει πρεσβεία κοτόπουλου και ένα σημάδι. Τραβήξτε με τόλμη αυτή τη συνταγή για μια σημείωση και μαγειρέψτε στο σπίτι!

Θα χρειαστείτε:

• 8-9 τεμ. Κοτόπουλο μηρό
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μουστάρδα dijonskaya
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μουστάρδα ρωσικά
• Αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέλι υγρό

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τα πόδια είναι προεπιλογή καλά και στεγνώνουν την πετσέτα

Προσθέτουμε μουστάρδα Dijon

Ρίχνουμε υγρό ιατρικό

Solim και πιπέρι για να δοκιμάσετε

Καλά αναμιγνύετε τα πόδια κοτόπουλου με το μέλι και το χέρι μουστάρδας

Καλύψτε τα πιάτα με μια ταινία και τοποθετήστε τα 60 λεπτά στο κρύο

Τα ρίχνετε στα υπολείμματα της μαρινάδας

Βάζουμε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180-190 μοίρες, και ψήνουμε τα πόδια 30-40 λεπτά σε ρόδινο

Καλή όρεξη!

Κοτόπουλα πόδια στο μπέικον στο φούρνο

Η προσοχή σας είναι μια πολύ πρωτότυπη και εκπληκτικά νόστιμη συνταγή για τα πόδια κοτόπουλου στο μπέικον. Είναι σημαντικό όχι μόνο το κρέας στο Bone Wocks στο μπέικον, το οποίο του δίνει ένα απαλό άρωμα και διατηρεί μια χυμώδη και το γεγονός ότι αυτά τα πόδια με ένα μυστικό - γεμίζοντας από το τυρί, τα χόρτα και το σκόρδο, το οποίο βρίσκεται μεταξύ του δέρματος και το κρέας στο οστό.

Ένα μικρό snarling και θα πετύχετε! Φανταστείτε μόνο έκπληκτα πρόσωπα των καλεσμένων σας όταν δοκιμάζουν ένα τόσο θεαματικό πιάτο των χεριών σας. Καλή τύχη!

Θα χρειαστείτε:

• 6 τεμ. Μεγάλα shin
• 200 g στερεού τυριού
• 2 σκελίδες σκελίδες
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
• 300 g μπέικον
• 50 ml μαγιονέζας
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι
• Μπαχαρικά στη γεύση
• Πράσινος άνηθος
• Πράσινες και γλυκές πιπεριές διακόσμησης

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα πόδια κοτόπουλου στο νερό, στεγνώστε και αφαιρέστε το χόνδρο στις αρθρώσεις των ποδιών. Το κοφτερό μαχαίρι ξεχωρίζει απαλά το δέρμα από το κρέας χωρίς να την αφαιρέσει εντελώς
2. Το σκόρδο στενά συνθλίβονται. Πράσινοι κοτόπουλο άνηθο. Φύλλο τυριού σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια αναμειγνύετε τα εξαρτήματα με μαγιονέζα σε μία μόνο μάζα
3. Γεμίστε τον προκύπτοντα μαζικό χώρο μεταξύ δέρματος και κρέατος, δέρμα για να προσπαθήσετε να επιστρέψετε στο κρέας με ένα στρώμα πλήρωσης
4. Μπέικον κομμένα σε λεπτές πλάκες
5. Χώρος τα πόδια ελαφρώς, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, τυλίξτε τα πόδια με φέτες μπέικον, που τους καλύπτουν με οδοντογλυφίδες
6. Μοιραστείτε τα πόδια στο φύλλο ψησίματος, στερεωμένο με χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε τα 40-45 λεπτά στο θερμαινόμενο φούρνο στους 180 μοίρες.
7. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος των ποδιών, είναι απαραίτητο να γυρίσετε πάνω από 1-2 φορές
8. Ο Ruisk ή τηγανητές πατάτες και η σαλάτα λαχανικών λειτουργεί τέλεια στο πιάτο

Καλή όρεξη!

Συνταγή βίντεο για τα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο με τα μήλα