Kako kuhati Dranci iz vikendice. Dranci sa vikendicama

Dranias su prelijepi, ali dranci sa vikendicama Prekrasan dvostruko. Općenito, na tako sažetom unosu bilo bi moguće zaustaviti ako ne zahtijeva nastavak banketa - nakon takve večere želim pjevati i razgovarati, reći i komponulirati, a razlog je odličan: ruddy, prekrasan krompir fritters Uz divno hrskave kore duž ivica i luksuznog krem \u200b\u200bcentra. Ukratko, ne dranci sa vikendicamaI pjesma, a ne večera, a pjesma, a ne hrana, već simfonija! Zasebna tema za entuzijazam je brzina kojom se ne može, ne posebno naprezati, pripremiti odličnu večeru. Dianki je u mom djetinjstvu bio cijeli epski: krumpir za njih dugo vremena i beskrajno trlja dugo ručno na stare sovjetske groznice, što su iz nekog razloga uvijek bili glupi i strašni, čak i ako su samo kupljeni. Sada je glavni zadatak započeti povrće, ali za to je posebno obučeno osoblje u obliku četvero obučene djece koja su prilično sposobna poboljšati zadatak čišćenja krumpira i luka, stoga nema posebnih poteškoća Ispravno modificirajte djevojke. Pa, a onda - slučaj tehnologije: Sve sam pomiješala jednom ili dva, položena u tavu, otišla po piti kafu i gledati serijski. Nakon minute, tri ometaju, prevrnuli su, otišli dalje. Općenito, čudo večera, a ne drajsko sa vikendicama, moram vam reći!

Večera je korisna za dušu.
k / F "Pariz čeka" (Pariz može čekati)

Posebna plus jela - njegov budžet. Za relativno mali novac možete organizirati odličnu večeru za cijelu obitelj. Krompir je jedan od najpopuštenijih proizvoda u našim stvarnostima, mali vikendica može si priuštiti bilo koju prosječnu obitelj, pa i luk i ulje - u općim "dužnim" proizvodima koji su uvijek i u svima. Kuhanje?

Kako kuhati Dianki sa vikendicom

Sastojci:

3-4 veliki krompir;

100 g vikendica;

Kada trebate puno kuhati, brzo i zadovoljavajući, jela od krompira uvijek će doći u prihod. Štaviše, ne bi trebali nužno biti masni i visoki kalorie. Sjediti na dijeti? Zamotajte fumpir i pecite u rernu. Pa, za one koji nikada nisu čuli riječ "dijeta" (sretni ljudi), predlažem Dianki sa vikendicom i zelenilom. Uprkos činjenici da se nadjev uzima nestandardno, više je poznato vidjeti meso u ovom jelu, takva će Dattra dobiti i vrlo ukusna ....

Sastojci

• sirovi krompir - 8-9 kom .__ Newl__
• luk - 1 head__newl__
• jaje - 1 kom. __ Newl__
• vikendica - 130-150 g__newl__
• zeleno - 80-100 g (uzeo je zamrznuti peršund) __ Newl__
• sol __newl__
• suncokretovo ulje __newl__

Vikendica sa zelenilom.

Može biti svježa i smrznuta. Ako ste uzeli sve smrznuto, ne čekajte dok se ne otopi. Bacite u vikendicu, odmah isporučen iz zamrzivača. Solim, mix. Ispunjavanje palačinki trebaju se jasno osjetiti, tako da jedan prstohvat soli nećete obići.

Ploča sa vikendicom retissureureu i pređite na pripremu krompira. To, kao i obično, čisto, moje. Najveći rad u pripremi vladala ili krompira Zraz je brušenje krompira. Možete ga preskočiti kroz procesor hrane, to će se brzo ispostaviti. Ali kako mislite koliko će se rezervnih dijelova trebati oprati, ruka se proteže za jednostavan rešetak, na kojem sitno tri krumpir (ili naslijedi kombinaciju, kao što želite). Neka teži težina 15 minuta. Za to vrijeme će izdvojiti sok. Jednostavno je potrebno da iscijedite ruke. Nakon toga trljamo luk na velikom grateru.

Vozite jaje, sol, mix.

Zaspanjujemo tavu prženjem suncokretovim uljem. Dok se zagrijava, dobro pregršt krumpira, stavite ga na moj dlan. U sredini smo položeni zeleni vikendički sir, diank pretvorimo u "pump" ovalni torta i lagano se prebacim u tavu prženja.

Jeste li probali krompir? Ako ne, obavezno pripremite ovo jelo. Bake ukusno sa vikendicom može biti na dva načina. Prva metoda omogućava dodavanje vikendica izravno u krumpir masu, drugi je da ga koristi kao punjenje pismenim.

Imam više kao prvu opciju, osim toga, mnogo je lakše pripremiti takve dradove. Zahvaljujući dodavanju male količine vikendice, ukus nakidača značajno varira, oni stječu krem \u200b\u200bmiris i svijetlo. Vikendica za njihovu pripremu poželjno je koristiti više masti, a ne kisele, tada će pristranost ispostaviti nevjerovatno ukusno.

Sastojci:

• Krompir - 4-5 kom.,
• Luk - 1 kom. mali
• Vikendica - 100 gr.,
• KILL ili PARSLEY - par grančica,
• Jaja - 1 kom.,
• Sol i chliječenje - po ukusu
• Pšenično brašno - 3 kašike. kašike
• Suncokretovo ulje

DRENICI SA STUDNIM SIĆOM - Recept

Priprema sira sa vikendicama započinje pripremom povrća - krompira, luk i zelenila. Operite ovo povrće i zelenilo. Očistite luk. Može se nasjeckati u kocke i mljeti u pire s rešetkom, mlinskom mesom ili blenderom. Sviđa mi se više kad se luk u dijaldi ili kotle ne padne preko komada, ali istovremeno je njegov miris prisutan.

Izračunajte Dill ili Parsley. U ovom receptu koristio sam peršun. Po želji se može dodati bilo koji drugi zelje u palačinke od krompira sa vikendicom. Očistite krompir iz kože i sode na grater. Moguće je utrljati krompir za palačinke kao na malom grateru, a na najvećem rešetku koji se koristi za pripremu krompira. Kanila sam krompir na srednjem grateru.

U posudi sa krompirom, položite luk i peršun (kopar).

Gledajte jedno pileće jaje tako da se u procesu prženja krompira ne raspada.

Pass Cottage Sir.

Pomiješajte misu krompira za Dankov viljušku, dok pokušavate mijesiti velike komade vikendice, tako da su ravnomjerno raspoređeni u cijeloj miši.

Dodajte u posudu sastojcima Diankov, fokusirajući se na vaš ukus, sol i crni biber. Zajedno sa crnim biberom možete dodati bilo koje druge začine i začine koje vam se sviđaju. Mislim da će ukus drahičasta sa vikendicama samo pobijediti.

Pitajte brašno. Prenesite je u posudu.

Promiješaj. Testo za krompir za Duski treba biti dovoljno debelo.

Pecite ih, poput običnih Draneasa, u tavi sa biljnim uljem 2-3 minute sa svake strane.

Da bi im oni postali toliko debeli, jer su ih lako položili na tanjiru, sjaj salvete.

Didas sa vikendicama. Fotografija

Nikad nisam sreo takve danke bilo gdje. U Ukrajini, u restoranima se ponekad može upoznati sa Dianki-om sa vikendicom, samo se ovaj vikendica poslužuje odvojeno što se sve mijenja!

Baka je napravila dianci sa vikendicom i sa punjenjem mesa. Iz nekog razloga meso mi se baš ne sviđa. Ali skute su voljeli i voljeli i vole i vole. Bake dugo nisu bile s nama, ali uspomena su vječna ...

I dalje se sjećam mirisa iz tave u kojem je baka sklopila svu datru i stavila pećnicu, gdje su ostali topli za cijeli dan. Bilo je u selu, bilo je puno posla (tada, poput djeteta, gledao sam više kao i drugi rade :-)). Svi koji su bili gladni, nakon napornog rada, uvijek bi mogli okusiti Dianki toplu. Sviđa mi se dijete, također koristi slučaj :-)

Nažalost, kada bi baka mogla reći u onoj tajni Dianova, uopće me nije zanimalo kuhanje. A onda je bilo mnogo pokušaja, a ne baš uspješno.

Prilično je jednostavno, samo sve slučaj u prženju, proporcijama slojeva, korijen i spretnost u okretanju. Prva Dattra definitivno će dobiti "oblake". A ako ne, iskreno se radujem za vas!

Pogledajte i video recept za pripremu palačinki sa punjenjem (na ukrajinskom jeziku):

Pretplatite se na video kanal PicanteCoking na YouTubeu i saznajte prvi koji će se pojaviti novi kulinarski videozapisi.

2-3 porcija

Sastojci

• 500-600 grama krompir, čist, rezati veliki
• 1 sijalice srednje veličine, očišćene, rezne velike
• 1 jaje
• 2 TBSP. brašno
• Sol po ukusu
• Ulje za prženje suncokreta

Za punjenje:

• 200 grama vikendica
• 1 jaje
• Sol po ukusu

1) Ako koristite blender (poput mene), stavite krompir, luk, jaje, brašno i sol da okusite u blenduru i mljeveni do homogenosti.

Ako nema blendera, trljajte krompir i luk na grater, pažljivo miješajte brašno i jaje. Sol po ukusu.

2) pomiješajte jajetom i solju za punjenje, vikendica.

Dobro se pomiješajte i obrišite kroz sito.

3) u prosjeku požara zagrijte biljno ulje u tavu s debljinom. Stavite kašiku s malom količinom krumpirskih masa, koji formiraju palačinke, razbijajući se tako da palačinke mogu kao tanji, ali ne previše, nadopuniti se na kašiku skute mase i vrlo pažljivo ostojnosti.

Odozgo, izložite još nekoliko krumpir mase, tako da je potpuno prekrilo skute.

4) SRJ dok se dno pihs ne bude ugodno zavijati i postat će gusto i sa širokim i dužinom oštrice, nježno okrenite dianci i pržite dok se ne spremite.

Deuna ... Oh, koliko je ukusa skriven u ovoj prekrasnoj ukrajinskoj riječi! Mirisan, obrub, hrskavi. Ovdje pišem - i na samom oduzimanju obilnog salivacije: ovo je jedno od onih jela koje vjerovatno želim uvijek.

Na osnovnom receptu za povelje, koji se koriste u našoj porodici, I. Danas ću pokazati opciju sofisticiranije. Ne mogu reći da je ukusniji od običnih klasičnih palačinki krompira, ali mogu reći da je to definitivno originalno. I svježe ukus - ponekad vrijedi diverzificirati tablicu i igrati se s varijacijama na određenoj temi.

Sastojci za punjenje:

200 g vikendica;

50 g pavlaka;

gomila 3-4 češnja češnjaka, soli, bibera.

Vikendica izmiješaj sa pavlakom, zelenom i začinima.

Pripremamo tijesto, grijanje tave, podmazujemo ga uljem i počnemo kreirati.

Izložili smo malu količinu tijesta na tavi, zatvorimo na vrh sa skušem masom.

Pokušajte napraviti glatke palačinke tako da dobro rade.

Da, i "uparen". S obzirom na činjenicu da su nešto deblja od običnih trnja u ovoj verziji, vrijedi smanjiti vatru i palačinke prženja sporije nego inače.

Gotovo Draneias obično se razmazujem komad maslaca i pokušavam jesti odmah - vruće su, posebno su ukusni!